产品价格带分析

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如果将规格折算处理,会发现目前品类中所谓的高端产品从严格意义上讲并非高端。如:7.20元的珍极 (1000ml),折算后价位为3.60元(500ml);4.50元的珍极黄豆(1000ml),折算后价位为2.25元(500ml)。 目前品类的商品几乎都在500ml以下小包装商品,是否商圈内居民都喜欢小规格的酱油呢?根据目前商品构成 情况,建议可以考虑增加其它规格的酱油品种,例如增加大规格(1000ml左右)和更小规格(200ml以下)的 商品,这样可以兼顾家庭以及单身需求等不同动机和时空需求,增加顾客对非日常性商品的购买概率。
该商品构成图在1.00左右形成最大峰值区,价格点左侧0.9元处有3个排面支持,右侧三条价格线的9个排面 呈现缓慢下滑趋势。
2.00元以上价位区共有3条价格线(PL为2.20元、4.50元、7.20元),除7.20元为4个排面外,其余均为3 个排面,有缓慢上升的趋势,但在此处7.20元没有继续发展延续。
安排商品构成时除了考虑品类的商品策略外,还要考虑商圈特点,了解家庭人口构成及各个年龄段构成比, 然后根据商圈居民特点,对现有的商品构成进行调整,不断修订自己的品类结构,尽量贴近现实的顾客需求, 通过销售额检验修正的结果。(商品政策=企业自身的定位=卖什么和怎么卖=业态)
价格带管理当然要以顾客为中心,但并不能完全立足于目前的顾客群体,要注意引导培养明天的顾客。我 们在思考上比顾客超前一大步,才能在实践中比顾客超前半步。
(2)上述表格中相关的价格带数据: 价格带(PZ):0.90元~7.20元 价格线(PL):8条 价格点(PP):1.00元 价格区(PR):0.90元~1.50元
(3)相关的分析图形分析结论: 以1.00元为中心,在其左侧点缀有1条价格线(PL为0.9元),在其右侧有3条价格线(PL分别为1.10元、 1.20元、1.50元)。
商品构成图的展示具有多面性,绘制商品构成图时,除了价位和陈列面数外,还可以对规格、尺码(如服 装等)和陈列面等进行比较分析。同时,在使用商品构成图时,注意不要忽略商品的内涵。如酱油是纯大豆制 品还是传统酿造… …
注意数字的欺骗性和不惟一性,各个品目每天的销量的确在安排商品构成时会起到参考作用。然而要注意 由于脱销和超常规价格甩卖,系统的POS数据可能发生扭曲,信息数据不可绝对化。如果盲目引用其结果将错 上加错,甚至连原点都找不到。用数据说话,更要慎重!
为什么需要价格带分析法 零售商观察竞争对手门店的商品,不能只是看看对方的ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ品陈列方式和陈列位置这种表面的事情,一定更
深层次地去了解堆放的商品构成和价格分布。只有看到水面下的部分,才会有获胜的机会。
商品的价格带,是指一种同类商品或一种商品类别中的最低价格和最高价格的差别。价格带的宽度决定了 门店所面对的消费者的受众层次和数量。
如果你想扩展你的价格带,建议先去你附近的竞争对手店里,将其他卖场的相关品类进行调查,了解其价 格带、价格区、价格点、价格线、然后逐步推敲其分类,寻求市场的空白点。
商品价格带分析
文章关键字:服装 作者: 发布时间:2005-12-2 23:57:52
-------------------------------------------------------------------------------作者:王蓁
掌握商品价格带分析技术,将会给你一双慧眼,通过对手的卖场判断其定位,并由此推测其对商圈的解析。 同时,也能找到自己店铺顾客减少的原由。
(4)商品构成特点: 从整个品类的价格定位来看,主要集中于中低端,故在商品经营上有效仿折扣店的感觉。该品类的价格点 为1.00元,所以1.00元左右为该品类的主打价位。商品开发的重点为此价格点附近的商品,然而该企业又不想 放弃高端市场,故又在4.50元和7.20元之间推出高价位商品,但又不想给顾客造成贵的印象,因此陈列面数均 锁定为3个排面。遗憾的是始终未能在高端市场形成第二个峰值区。如果大胆地充实商品形成第二峰值区的话, 使高端商品以一个价格区(PR)的概念出现,而不是线(PL)的概念存在的话,不仅可以增加酱油的醒目度和魅力, 而且还会增加毛利,改善酱油小分类在基础调味品品类的收益性。
在进行竞争门店商品结构的对比分析时,商品价格带分析方法可为市场调查提供简单而明确的分析结果。
例如红葡萄酒,对方有5个规格,分别是5元、10元、20元、30元、50元共计5种价格;我们也有5个规格 的红葡萄酒,分别是8元、10元、15元、20元、30元共计5种价格,经过价格带的对比后我们发现:
(1)对方的价格带(5元~50元)比我们宽(8元~30元);(2)对方的价格比我们便宜;(3)如果我 们增加4.5元和45元规格价格,那就会改变一些我们的品类定位;(4)如果同一种商品我们的价格偏高时,需 要查看该商品的销售排名,如果销售不好,就可以考虑放弃这种商品;如果销售比较好,消费者也需要,那就 可以把它作为牺牲商品对待。
不同的业态,不同的门店通常都会有自己独特的商品构成计划,通过分析价格带和价格线,就可以把握目 标品类的价格点,然后围绕最恰当价格点开发附近的商品,增加关联价位商品,即俗称的多峰处理。
价格带分析范例 根据关于商品价格带分析的方式,举例说明,下面是某门店的酱油品类的销售和陈列情况:
(1)根据上面的数据,绘制商品构成图:横轴为商品价格,纵轴为陈列排面。针对商品构成图,可以发 现图中整体印象是左高右低平的发展趋势(如下图)。
如何反校品类价格PP点 价格点是决定顾客心目中品类定位的基点,而价格带是决定顾客购买空间的范围。卖场的管理目标是提升
销售,促进顾客购物,价格带的管理与顾客的销售分析密切关联,一方面,品类的销售业绩会影响价格带的调 整,另一方面,价格带的变更也会影响到该品类商品的单价水平,两者是相辅相成,相互影响的变量。当门店 价格带调整后,我们需要调查现有的品类销售数据,反校品类的PP点是否达到了最初的销售计划和营销目的。
最容易被顾客接受的价格或价位),确定了PP点后,备齐在此PP点价位左右的商品,就会给顾客造成商品丰富、 价格便宜的感觉和印象。
如何理解商品丰富的概念 对于购物者而言,常说的“商品丰富”的概念,并非是指单品陈列数量越多越好。商品丰富是指顾客准备购
买的、具有同等使用用途商品的价格带上的商品数量的多少。
第三步,归纳该品类中单品的最高价格和最低价格,进而确定品类目前的价格带(Price Zone:该小类商 品销售价格的上限与下限之范围)分布情况;
第四步,判断其价格区(Price Range:价格带中陈列量比较多且价格线比较集中的区域);
第五步,确定商品品类的价格点(Price Point:简称PP点,即价格点是对于该门店或业态的某类商品而言,
从目前的品类所涉及的品牌来看,共有8个品牌(巧媳妇、天浩园、德馨斋、恒顺、水塔、海天、灯塔、 珍极),这8个品牌中既有全国性的大品牌海天、恒顺、水塔,又有一些地方品牌巧媳妇,但是由于品牌过多, 分散了各个品牌做大做强的机会。一个零售商品类包括了国际、国内、区域、地方各种层次的品牌是比较正常 的,应当注意各种品牌的开发引入比例和品种选择。在本案例中共有14个单品,其中巧媳妇占有5个,天浩园 和珍极各有2个,剩余的5个品牌各有一个规格。从这样的角度来看,该零售商主要的顾客群体比较喜欢本地产 品,外来的品牌销售不佳。
品类PP点的反校方法如下: 1.首先从信息系统中查询出该品类商品的销售数据,包括销售金额、销售数量等数据,然后计算该品类商 品的平均销售单价。
2.对比实际商品价格与品类计划的PP点的差距,对离价格带较近的商品进行单品分析观察,寻找真正的顾 客购买力较强的商品,对卖场的促销、陈列等相关方面进行调整;
3.同理,按购物者年龄层进行分析汇总得出主要购物客层,根据客层的定位,客层价格带的定位,来调整 卖场的主力商品结构,进而可以调整主客层适合的商品和品项。
就价格带而言,不仅要列出价格线,还要确认双方在每个价格线上的陈列数目(严格讲为商品品种数),在 安排每个价格线上单品或种类时,一定要把握住自己的业态或门店最恰当的价格点,尽量增加在该PP点的商品, 使PP点价位附近的商品种类最多和最厚,形成该小类上的高峰点(区)。
而顾客正是根据PP点来判断该店铺是贵还是便宜,是丰富还是贫乏。这与价格线的种类多少无关,而是通 过衡量PP点附近的商品种类多少来判断。
学会并掌握商品价格带分析技术,将会给你一双慧眼,一看卖场就可断定出对方的定位设想,并由此推测 商家替该客层所准备的解决方案和技巧以及对商圈的解析。
如上例,如果你在5元左右首先切入峰值,比如备有3个单品的小规格葡萄酒,服务于一个人想喝酒,想一 次性喝光,又不想大喝时的需求或动机;同时再切入15元左右价位,如在其附近增加4个左右的单品,来解决 两口之家或二人日常性喝酒时的需求或动机;对30元一瓶的葡萄酒作为日常性消费,如果消费者感觉有些过高 的话(不同店铺在顾客心目中的价位感不同),那么该价格线的种类或品目数不可拉大,比如控制在1~2个单品, 主要针对非日常性需求,比如家庭聚会;注意可以找寻一些不常见到的有特色的葡萄酒。如此便勾画出了超市 对葡萄酒的基本理解。高档超市可能增加非日常性酒的种类比和PP点,折扣店可能针对日常性消费(大家庭大喝 时)备齐低价位区品种和PP点附近商品。
从第一个价格区到准备发展起来的第二价格区中有2.20元这一价格线,以3个排面的形式穿插其中,孤立于 二个峰区之间,如果仅仅是衔接恐没必要,除非是特色商品,否则很可能遭到埋没。
(5)分析: 该品类的发展想抓高端市场但又“欲说还休”。由于该品类商品既想走折扣路线又想抓高端,而且在低端陈 列上做得很大(11个单品,36个排面),而高端市场仅投放2个单品共计7个排面,这样,很有可能招来多为购 买低端酱油的顾客,高端顾客群体很难形成。该品类应当大胆增加真正的高端区商品(含名品特色品)。比如: 李锦记为代表的特色商品,把高端特色峰值区做出来,同时增加高端品牌的小规格品,并将其渗透到低价位区, 增加顾客对高端酱油的认知度和使用频度,培养和巩固高端产品的顾客。
怎样寻找品类中的PP点 商品价格带分析方法的关键在于确定品类的商品价格区域和价格点,确定品类价格点后便可以决定出品类
的商品定位以及应当引入和删除哪些商品。
第一步,零售商需要选择分析对象,其对象要求为门店商品某一个小分类;
第二步,展开商品品类中的单品信息(比如酱油),罗列出其价位(格)线(Price Line销售价格);
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