鱼肽蛋白技术资料3.16
鱼鳞胶原蛋白肽是什么，鱼鳞胶原蛋白肽粉的功效与作用
鱼鳞胶原蛋白肽是什么，鱼鳞胶原蛋白肽粉的功效与作用鱼鳞胶原蛋白肽简述鱼鳞胶原蛋白肽，营养成分保健品类。
以零污染深海鱼类鱼鳞为原料，选用先进的酶解法生产工艺提炼。
本文章内容中的活性蛋白质活性多肽主要是水解胶原蛋白肽，便于被人体消化吸收。
能填补外流的胶原蛋白质，具备重组皮肤结缔组织构造，推动体细胞基础代谢，恢复机构的功效。
鱼鳞胶原蛋白肽规格含量：90%英文名：Tilapia collagen peptide检测方式：TLC气味：特殊、无腥味性状：浅黄色至类白色精细粉末、无结块，无杂质规格：<500道尔顿适合人群：女性见效周期：大约三个月存储方式：应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方食用方式：推荐用温水冲服(60-70℃)，也可选择性地与蜂蜜，果汁饮料，牛奶等混合。
鱼鳞蛋白肽功效与作用恢复功效：能填补外流的胶原蛋白质，具备重组皮肤结缔组织构造，推动体细胞基础代谢，恢复机构的功效。
保湿补水功效：因为本商品活性胶原多肽链中带有很多的亲水基团（羟基、甲基、羧基等），能消化吸收很多的水份，在肌肤表层产生皮膜，对肌肤具备优良的保湿补水性。
抗老功效：本商品能填补人体缺少的胶原，推动生成身体和皮肤缺乏的胶原，将合理的防止和降低脸部皱纹及松驰状况。
能使肌肤莹润光洁肌肤，伸展细微皱褶、修复皮肤延展性。
鱼鳞蛋白肽营养成分美容化妆领域身体外皮关键由化学纤维构成，其成分达到80～85%，肌肤的生长发育、恢复、营养成分都离不了胶原。
胶原蛋白活性多肽是小分子多肽，根据身体立即消化吸收，滋润皮下组织中的胶原，维持角质层薄水份和游离脂肪酸构造上的一致性，改进体细胞的生存条件，推动皮肤组织的基础代谢，使肌肤丰腴、皱褶伸展，另外提升肌肤相对密度、造成支撑力，提升肌肤延展性，进而做到滋润皮肤、防皱美容养颜、防衰老的作用。
在高端的膏霜、补水面膜、护肤养颜等护肤品中应用，胶原蛋白活性多肽能随便渗入肌肤中，出示皮肤所需的营养成分和水份，使肌肤更健康更年青。
鱼胶原蛋肽的提取方法
鱼胶原蛋白肽的提取方法鱼胶原蛋白的提取方法主要有：水解胶原蛋白法、酶解法等，现在比较流行的是酶解法。
就胶原蛋白本身来说，胶原蛋白具有一种比DNA分子的“双螺旋”结构更为神奇的“三螺旋”结构。
蛋白质结构与功能的统一性，功能对结构的依赖性，要求胶原蛋白肽的提取方法非常严格，技术要求较高。
酶解法提取深海鳕鱼胶原蛋白肽的生产工序和生产过程主要包括：清洗、酶解、过滤、灌装、浓缩、喷雾干燥等几道重要的生产环节，下面分述各个工序所用的设备和生产步骤。
1、清洗：这个工序中所用原料如果从原料供应商处直接购买脱灰鳕鱼的话，可不考虑建设，但是如果是从深海鳕鱼中自行脱灰脱脂处理的话，需有建设地面清洗槽。
清洗槽应设计有一个或几个即可，用来酸、碱脱脂脱灰处理。
此工序要特别注意酸碱度的浓度大小，而且清洗过程中所用的水应为去离子水，需配套双级反渗透纯化水。
2、酶解：脱脂脱灰处理后的鱼鳞投入酶解反应罐中，进行保温酶解。
所用设备和配套设施有双层保温耐压酶解罐、操作平台、燃油蒸汽锅炉。
（注：与物料直接接触的生产设备材质均为304以上不锈钢，物料运送过程中使用卫生软管和不锈钢材质的管道。
）3、过滤：此工序利用立式硅藻土过滤机将酶解液进行精滤，以达到下道工序的使用要求。
所用设备和配套设施有两套单层耐压储液罐造价、立式硅藻土过滤机，车间10万级空调净化设备（公用）。
4、灌装：如果产品需使用液体状，则过滤后的液体可直接分装成标准小桶的包装。
检验合格后入库保存。
需使用单层耐压储液罐，包装桶烘干灭菌室。
5、浓缩、喷雾干燥：过滤后的液体在进喷雾塔前需浓缩达到一定浓度后才可以喷雾干燥，这对提高经济效益和生产效率的意义很大。
此工序所用设备和配套设施有单层耐压储液罐、单效降膜式浓缩、离心式喷雾干燥塔。
鱼胶原蛋白肽的提取方法直接影响到其功效，而胶原蛋白在提取的过程中，为了去除油脂、杂蛋白等非胶原蛋白成分和将胶原纤维适度松散、胶原蛋白适度的降解。
在这些过程中，难免应用一些酸、碱等化学试剂（甚至有的直接用强酸、碱降解），同时在加工的过程中温度等这些对蛋白质有一定破坏、变性作用的环境存在，都将影响天然胶原蛋白的“三螺旋”结构，即产品的品质和功效。
鱼胶原蛋白肽
武汉贝尔卡生物医药有限公司产品简介鱼胶原蛋白肽
鱼胶原蛋白肽采用安全无污染的鱼鳞或者鱼皮为原料，将大分子的蛋白质酶解成为分子量低丶100%溶解丶完全被人体吸收的高纯度胶原蛋白肽，使其营业性丶功能性得到进一步发挥。
1丶鱼胶原肽广泛应用于化妆品当中，起到抗皱，美白，修复，保湿，净化，改善皮肤弹性等作用。
2丶鱼胶原蛋白肽被广泛应用在医药行业的各种原材料当中，例如人造皮肤，气管，可吸收的粗纤医用缝合线，人造血管，充实软组织所用的针剂，缺陷皮肤腔等。
3丶鱼胶原肽被广泛应用于医药，对关节炎的治疗，腱痛，骨痛，止痛，整形外科，起到持续释放药物的效用。
4丶鱼胶原肽可被用在保健食品当中。
它能在活化细胞，提高免疫功能，抗衰老，防止皮肤老化，增强免疫力，抑制癌细胞等。
5丶减肥健体，丰胸，明目，改善睡眠。
一种鱼蛋白肽的制备方法及其得到的鱼蛋白肽和应用[发明专利]
![一种鱼蛋白肽的制备方法及其得到的鱼蛋白肽和应用[发明专利]](https://img.taocdn.com/s3/m/d55d8a140622192e453610661ed9ad51f01d542c.png)
(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201610980525.5(22)申请日 2016.11.08(71)申请人 广东海洋大学地址 524088 广东省湛江市麻章区海大路1号(72)发明人 洪鹏志 杨萍 周春霞 刘唤明 (74)专利代理机构 广州粤高专利商标代理有限公司 44102代理人 张月光 林伟斌(51)Int.Cl.C12P 21/06(2006.01)A61K 38/01(2006.01)A61P 17/02(2006.01)(54)发明名称一种鱼蛋白肽的制备方法及其得到的鱼蛋白肽和应用(57)摘要本发明提供了一种鱼蛋白肽粉的制备方法，将鱼肉糜浆加入蛋白酶进行酶解，酶解后灭酶活，再经离心、陶瓷膜微滤即得鱼蛋白肽液，干燥后即得鱼蛋白肽粉；所述蛋白酶选自中性蛋白酶、木瓜蛋白酶、胰酶中的一种或多种；所述蛋白酶的加入量为400IU/g～1500 IU/ g，该方法过程简单，操作容易，利于实现产业化生产；生产获得的鱼蛋白肽，涂抹给药，在剂量为每个创面50～150mg时对烫伤皮肤有促进愈合的作用。
权利要求书1页 说明书4页CN 106350560 A 2017.01.25C N 106350560A1.一种鱼蛋白肽粉的制备方法，其特征在于，将鱼肉糜浆加入蛋白酶进行酶解，酶解后灭酶活，再经离心、陶瓷膜微滤即得鱼蛋白肽液，干燥后即得鱼蛋白肽粉；所述蛋白酶选自中性蛋白酶、木瓜蛋白酶、胰酶中的一种或多种；所述蛋白酶的加入量为400IU/g～1500 IU/ g。
2.根据权利要求1所述的鱼蛋白肽粉的制备方法，其特征在于，酶解的温度为50～55℃，酶解的时间为3～5小时。
3.根据权利要求1所述的鱼蛋白肽粉的制备方法，其特征在于，所述陶瓷膜的孔径为50nm～200nm。
4.权利要求1至3任一项所述方法获得的鱼蛋白肽。
5.权利要求4所述鱼蛋白肽在促进烫伤皮肤床上愈合中的应用。
鱼蛋白肽的功效与作用
鱼蛋白肽的功效与作用鱼蛋白肽是一种来源于鱼类的蛋白质水解产物，具有多种功效和作用。
本文将从营养学角度、保健功效、美容功效、抗氧化作用、免疫调节作用和药理作用等方面介绍鱼蛋白肽的详细功效与作用。
一、鱼蛋白肽的营养学角度鱼蛋白肽是从鱼肉中提取的，其主要成分是蛋白质。
蛋白质是构成生命体中的重要组成部分，对于人体发育和维持正常生理功能具有重要作用。
鱼蛋白肽中的蛋白质具有完整的氨基酸组成，可以提供人体所需的各种必需氨基酸。
其中，富含的精氨酸是一种非必需氨基酸，具有促进生长和改善糖代谢的作用。
鱼蛋白肽的消化吸收速度较快，可以迅速提供能量供给。
同时，鱼蛋白肽中含有的多种微量元素和维生素也对身体健康起到作用。
二、鱼蛋白肽的保健功效1. 促进生长发育：鱼蛋白肽是一种优质蛋白质来源，富含必需氨基酸，能够提供人体所需的营养物质，促进生长发育。
特别是对于儿童、孕妇和乳母等特殊人群，鱼蛋白肽的补充可以更好地满足其蛋白质需求。
2. 促进肌肉生长：鱼蛋白肽中富含的支链氨基酸，如亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸等，是构成肌肉组织的重要组成部分，能够促进肌肉生长和修复。
适量补充鱼蛋白肽可以增加肌肉质量和力量。
3. 提供能量：鱼蛋白肽的消化吸收速度快，可以迅速提供能量供给。
对于运动员和体力劳动者来说，适当补充鱼蛋白肽能够提高体能和延缓疲劳。
4. 促进骨骼健康：鱼蛋白肽中含有适量的钙、磷等微量元素，可以促进骨骼健康。
对于儿童和老年人来说，鱼蛋白肽的补充对于预防骨质疏松症和骨折具有积极的作用。
三、鱼蛋白肽的美容功效1. 提高皮肤弹性：鱼蛋白肽中富含的胶原蛋白，可以帮助提高皮肤的弹性和紧致度，减少皱纹和细纹的出现。
2. 保湿补水：鱼蛋白肽中的多肽成分具有保湿补水作用，可以增加皮肤的含水量，改善皮肤干燥和粗糙的情况。
3. 抗氧化：鱼蛋白肽中的多肽成分具有抗氧化作用，可以清除自由基，预防皮肤老化和色斑的产生。
4. 减少色素沉着：鱼蛋白肽中的多肽成分还具有抑制黑色素生成的作用，能够减少色素沉着，提亮肤色。
鱼胶原蛋白肽的营养价值及功效
鱼胶原蛋⽩肽的营养价值及功效胶原蛋⽩是⼈体内含量最多的⼀类蛋⽩质，约占总蛋⽩的1/4，作为细胞外蛋⽩，存在于⼈体结缔组织、⾻骼及软⾻中，在⾻骼与肌腱中含90％以上，⽪肤组织含50％以上，主要是Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ四种类型的胶原蛋⽩。
在⽣物体内I、Ⅱ和Ⅲ型胶原蛋⽩含量极为丰富，占⽣物体胶原蛋⽩总量的80%～90%。
胶原蛋⽩的氨基酸组成与其他蛋⽩不同，富含有⽢氨酸、脯氨酸及⾼含量的羟脯氨酸，⽢氨酸约占总氨基酸的30%左右，且脯氨酸含量超过10%，胶原蛋⽩还具有良好的锁⽔性，是优良的合作保湿剂，胶原蛋⽩类产品具有保护⽪肤⽔分、增加⾻密度、增强免疫⼒三种功效，在美容、健⾝及健⾻等⽅⾯有重要作⽤，在功能性⾷品、保健品及化妆品等⽅⾯应⽤较⼴。
鱼胶原蛋⽩肽是指以鱼⾁或者鱼⽪、鱼鳞、鱼⾻等鱼类加⼯副产物及低值鱼类为原料，经过蛋⽩酶解技术获得⼩分⼦肽类产品。
1、鱼的营养价值鱼不仅美味可⼝，⽽且营养丰富，具有多种保健功能，传统认为吃鱼能抗抑郁、防哮喘、变聪明等。
现代对鱼中的营养成分研究结果表明，鱼类总的营养价值很⾼，鱼⾁中蛋⽩质含量丰富，所含必需氨基酸的量和⽐值最适合⼈体需要，是摄⼊蛋⽩质的良好来源。
其次鱼⾁中脂肪含量较少，⽽且多由不饱和脂肪酸组成，⼈体吸收率可达95％，具有降低胆固醇、预防⼼脑⾎管疾病的作⽤，⽽且鱼⾁中含有丰富的矿物质，如铁、磷、钙等及多种维⽣素。
⽽海鱼在营养成分的含量上⽐淡⽔鱼多，营养价值更⾼，海鱼体油中含有⼀种陆地上的动植物所不具备的⾼度不饱和脂肪酸，其中含有被称为DHA的成分，是⼤脑所必需的营养物质，对提⾼记忆⼒和思考能⼒⼗分重要。
另外，海鱼中的ω-3脂肪酸、⽜磺酸含量都⽐淡⽔鱼⾼得多，对⼼脏和⼤脑具有保护作⽤。
鱼的种类不同，营养价值也有所差别，但总体⽽⾔，鱼类营养价值丰富。
⽬前利⽤鱼类开发活性肽的原料，主要是⽔产品的加⼯副产物，如深海鱼的鱼⽪、鱼鳍、鱼⾻、鱼鳞等，以及⼩杂鱼、低值鱼类，他们来源丰富，产量巨⼤，既能减少资料浪费及环境污染，也能提⾼鱼类附加值。
鱼胶原蛋白肽原料
鱼胶原蛋白肽原料鱼胶原蛋白肽原料是一种常见的食品添加剂和保健品成分，具有多种生理功能和应用价值。
本文将从鱼胶原蛋白肽的来源、生理功能和应用领域等方面进行介绍。
一、鱼胶原蛋白肽的来源鱼胶原蛋白肽是从海洋鱼类中提取得到的一种蛋白质，主要包含胶原蛋白和胶原蛋白肽。
胶原蛋白是一种结构复杂的蛋白质，主要存在于动物的结缔组织中，如皮肤、骨骼、肌肉、血管等。
鱼胶原蛋白肽是通过鱼类的鱼鳞、鱼皮等部位经过酶解、纯化等工艺处理得到的。
二、鱼胶原蛋白肽的生理功能1. 皮肤保湿与抗衰老：鱼胶原蛋白肽具有良好的保湿性能，能够增强皮肤的保水能力，提高皮肤的弹性和紧致度。
同时，鱼胶原蛋白肽还能够促进胶原蛋白的合成，减少皮肤中胶原蛋白的分解，从而起到抗衰老的作用。
2. 关节保健与骨骼健康：鱼胶原蛋白肽中含有丰富的氨基酸，如甘氨酸、羟脯氨酸等，这些氨基酸是构成关节软骨和骨骼的重要成分。
鱼胶原蛋白肽的摄入可以促进关节润滑液的生成，减轻关节摩擦，缓解关节疼痛，同时有助于骨骼的修复和再生。
3. 肠道健康与免疫调节：鱼胶原蛋白肽中的丰富胺基酸可以促进肠道黏膜的修复和再生，增强肠道屏障功能，维护肠道健康。
此外，鱼胶原蛋白肽还具有调节免疫功能的作用，可以提高机体的免疫力，预防和辅助治疗免疫系统相关的疾病。
三、鱼胶原蛋白肽的应用领域1. 食品添加剂：鱼胶原蛋白肽是一种理想的食品添加剂，可以增加食品的营养价值和口感。
常见的食品添加剂包括饮料、乳制品、肉制品、糕点等。
2. 医药保健品：鱼胶原蛋白肽广泛应用于医药保健品领域，如胶囊、口服液、片剂等剂型，用于改善皮肤状态、促进骨骼健康、调节免疫功能等。
3. 化妆品：鱼胶原蛋白肽在化妆品中具有很好的应用前景。
常见的化妆品产品包括面霜、面膜、眼霜等，用于改善皮肤弹性、淡化皱纹、增加肌肤水分等。
4. 药用胶囊：鱼胶原蛋白肽也可以制成药用胶囊，用于改善胃肠道功能、促进伤口愈合等。
总结：鱼胶原蛋白肽原料是一种具有重要生理功能和广泛应用领域的食品添加剂和保健品成分。
【精品】淡水鱼蛋白肽粉
【关键字】精品一、添加剂的通用名称、功能分类、用量和使用范围1. 通用名称：淡水鱼蛋白肽粉（freshwater fish protein peptide powder）2. 功能分类：营养强化剂3.使用范围和用量：三、证明技术上确有必要和使用效果的资料或者文件3.1 多肽研究的历史一个世纪以来全球多肽研究概况1902年，伦敦大学医学院的两位生理学家Bayliss和Starling在动物胃肠里发现了一种能刺激胰液分泌的神奇物质。
他们把它称为胰泌素。
这是人类第一次发现的多肽物质。
由于这一发现开创了多肽在内分泌学中的功能性研究，其影响极为深远，诺贝尔奖委员会授予他们诺贝尔生理学奖。
1931年，一种命名为P物质的多肽被发现，它能兴奋平滑肌并能舒张血管而降低血压。
科学家们从此开始关注多肽类物质对神经系统的影响，并把这类物质称为神经肽。
1953年，由Vigneand领导的生化小组第一次完成了生物活性肽催产素的合成。
此后整个50年代的多肽研究，主要集中于脑垂体所分泌的各种多肽激素。
50年代末， Merrifield发明了多肽固相合成法并因此荣获诺贝尔化学奖。
60年代初期，多肽的研究出现了惊人的发展，多肽的结构分析、生物功能等都相继取得成果。
1965年中国科学家完成了牛结晶胰岛素的合成，这是世界上第一次人工合成多肽类生物活性物质。
70年代，神经肽的研究进入高潮，脑啡肽及阿片样肽相继发现，进入了多肽影响生物胚胎发育的研究。
1973年Guillemin博士分离出14个氨基酸的多肽，可抑制生长激素的分泌，命名为生长激素抑制因子（SPIF），因此荣获诺贝尔医学生理学奖。
1975年Hughes和Kosterlitz从人和动物的神经组织中分离出内源性肽，丰富了生物制药内容，开拓了“细胞生长调节因子”这一生物制药的新领域。
这一时发现的细胞生长调节因子多达100种,超过了临床应用的多肽激素和其他活性多肽的总和。
80年代开始，多肽研究逐渐发展为独立的专业，它包含了生命科学最新的分子生物学、生物合成学、免疫化学、神经生理学、临床医学等多个学科。
不同淡水鱼来源弹性蛋白肽的制备及性质分析
不同淡水鱼来源弹性蛋白肽的制备及性质分析目录一、内容概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2二、研究背景及意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2三、研究方法及步骤．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31.实验材料准备．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42.实验设计．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43.实验操作过程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5四、不同淡水鱼来源弹性蛋白肽的制备．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．61.鱼种选择及采集．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．72.弹性蛋白的提取与分离．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．83.弹性蛋白肽的制备与纯化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10五、弹性蛋白肽的性质分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．101.物理性质分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．112.化学性质分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．123.生物活性分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13六、不同淡水鱼来源弹性蛋白肽的性质比较．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．151.不同鱼种弹性蛋白肽的物理性质比较．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．162.不同鱼种弹性蛋白肽的化学性质比较．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．173.不同鱼种弹性蛋白肽的生物活性比较．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18七、实验数据与结果分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．191.实验数据记录．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．202.数据处理与分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．213.结果讨论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22八、结论与展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．231.研究结论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．232.研究不足与展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24一、内容概述本研究旨在制备不同淡水鱼来源的弹性蛋白肽，并对其性质进行深入分析。
鱼胶原蛋白肽的功效与作用
鱼胶原蛋白肽的功效与作用鱼胶原蛋白肽是一种提取自鱼鳞或鱼皮的天然蛋白质，具有多种功效与作用。
在过去的几十年中，人们对鱼胶原蛋白肽进行了广泛研究，发现它在美容保健、关节健康和伤口愈合等方面具有显著效果。
1. 美容保健：鱼胶原蛋白肽在美容保健方面的作用备受关注。
它能够提高皮肤的弹性和紧致度，减少细纹和皱纹的出现。
鱼胶原蛋白肽能够促进胶原蛋白以及弹力蛋白的合成，增强皮肤的保湿能力，改善肤质，使皮肤显得更加年轻和光滑。
此外，鱼胶原蛋白肽还具有抗氧化作用，能够减少由于紫外线辐射、压力、环境污染等因素导致的皮肤老化。
2. 关节健康：鱼胶原蛋白肽对关节健康也有着重要的作用。
随着年龄的增长，关节组织会逐渐退化，导致关节疼痛和功能受损。
鱼胶原蛋白肽能够刺激软骨细胞的增殖和胶原蛋白的合成，促进软骨组织的修复和再生，从而减轻关节疼痛，增加关节的灵活性和稳定性。
此外，鱼胶原蛋白肽还能够减少关节炎的发生，延缓关节疾病的进展。
3. 伤口愈合：鱼胶原蛋白肽具有促进伤口愈合的作用。
它能够刺激细胞的增殖和胶原蛋白的合成，加速伤口的愈合过程。
鱼胶原蛋白肽还具有良好的生物相容性，能够与伤口组织相互作用，促进伤口愈合，减少疤痕的形成。
此外，鱼胶原蛋白肽还具有抗菌作用，能够预防伤口感染，促进伤口的修复。
4. 增强免疫力：鱼胶原蛋白肽还能够增强免疫力。
它在体内能够增加免疫相关细胞的数量和活性，促进免疫细胞的分泌和功能。
鱼胶原蛋白肽能够提高机体的抗氧化能力，减少自由基的生成，降低炎症反应，增强机体对于外界侵袭因素的抵抗能力。
5. 促进骨骼健康：鱼胶原蛋白肽能够促进骨骼健康。
它能够刺激骨细胞的增殖和胶原蛋白的合成，增加骨骼的密度和强度。
鱼胶原蛋白肽还能够促进骨骼的矿化过程，有助于骨骼的生长和修复。
6. 改善睡眠质量：鱼胶原蛋白肽能够改善睡眠质量。
它含有丰富的甘氨酸，能够促进脑内酪氨酸的合成，增加脑内5-羟色胺的含量，提高睡眠质量。
此外，鱼胶原蛋白肽还能够调节身体内的生物钟，帮助人们保持规律的睡眠习惯。
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鱼肽蛋白技术资料3.16 -标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII鱼肽蛋白技术推广方案一、 鱼肽蛋白的概念鱼肽蛋白是采用鱼蛋白为原料，通过酶解技术将鱼蛋白分解为营养性小肽后浓缩、喷雾干燥的产品，产品富含可溶性小肽、未知生长因子（维生素、游离氨基酸）等。
二、 鱼肽蛋白的产品特点1、 产品寡肽含量高达52%，可溶性蛋白含量高达70%以上。
2、 鱼蛋白酶解产品，具有强烈的鱼腥味。
3、富含未知生长因子，如游离氨基酸、维生素和牛磺酸等。
三、 鱼肽蛋白的功能1、在乳仔猪饲料中添加显著提高乳仔猪的采食量，提高比例为5-10%。
2、高含量小肽一方面作为乳仔猪肠道发育的能量底物促进肠绒毛的发育，另一方面小肽氨基酸能被迅速吸收促进机体蛋白合成，促生长。
四、 鱼肽蛋白的生产工艺流程五、鱼肽蛋白的使用效果鱼肽蛋白在断奶仔猪上的使用效果鱼蛋白酶解生产营养性小肽进而提高其鱼粉的功能性和营养性作用一直是肽产品生产企业的目标，鱼蛋白酶解生产小肽的种类和数量是目前所有动物性蛋白中最稳定的，但是鱼蛋白酶解以后生产的小肽，由于非常容易被有害微生物利用而腐败，所以新鲜度不好，挥发性盐基氮和组胺非常的高，很多产品添加量高的情况下，猪很容易拉稀，所以如何保证鱼蛋白酶解以后产品的新鲜度是个很大的技术问题。
鱼肽蛋白是鳕鱼蛋白通过酶解以后肽含量很高的产品，上海邦成公司的微生物人员通过独特的微生物保鲜技术，使得鱼蛋白小肽能够得到很好的保存，酶 解 浓 缩微生物保鲜处鳕鱼收集 储 存 喷雾干燥新鲜度非常的好。
为了验证鱼肽蛋白的营养和功能作用，我们进行了本次试验。
1. 材料和方法1.1试验时间和地点本次试验从2012年10月21日开始到2012年11月10日结束，共21天，试验在泰州邦成兴化猪场进行。
1.2 试验材料鱼肽蛋白由上海邦成生物科技有限公司生产并提供，鱼肽蛋白主要营养指1.3试验设计试验选用品种、体重和胎次相近的50日龄左右的三元商品猪120头，试验分三个处理，每个处理4个重复，每个重复10头猪，对照组日粮中加3％的进口秘鲁鱼粉，试验1组用1.5％的鱼肽蛋白替代3%的秘鲁鱼粉，试验2组用2％的鱼肽蛋白替代3％的秘鲁鱼粉。
所有试验猪的饲养管理和免疫按猪场正常程序进行，日粮配方及组成见表2。
表2 试验日粮设计及配方组成原料名称对照组试验1组试验2组玉米60.00 60.00 60.00豆粕（46%）17.00 17.00 16.00秘鲁鱼粉 3.00 0.00 0.00鱼肽蛋白0.00 1.50 2.00浓缩料20.00 20.00 20.00合计100 100 1001.4 测定指标测定每个重复组猪的初始重、试验末重，计算全期的平均日增重，ADG=（平均起始重－平均末重）/ 试验天数。
统计每个重复组猪每天的采食量，统计平均日采食量。
2、试验结果与分析表3 鱼肽蛋白对断奶仔猪生产性能的影响项目对照组试验1组试验2组试验猪头数（头）20 20 2014.73 14.28 13.80平均起始重（kg/头）平均末重（kg/头）24.20 24.15 25.05451.19 490.24 535.71平均日增重（g/头.日）896.87 947.27 1056.39平均日采食量（g/头.日）料肉比 1.98 1.93 1.97 由表3可知，试验1组和2组的日增重和采食量都比对照组有提高，其中日增重提高8.65％和18.73％，采食量提高5.62％和17.78％，料肉比方面三个处理组没有差异，整个试验期间猪没有拉稀和死淘。
3、讨论鱼肽蛋白是鱼蛋白酶解的肽产品，鱼腥味很好，具有强烈的诱食性，在本次试验中添加3-4%的鱼肽蛋白的试验1、2组乳猪的采食量明显提高，特别是在添加4%的情况下，采食量明显增加，同样的采食量增加后，鱼肽蛋白的氨基酸基本是以小肽的形式存在，一方面小肽能作为肠道发育的能量底物促进肠绒毛的发育，提高肠绒毛高度，降低隐窝深度，减少断奶造成的应激，另一方面氨基酸能迅速被吸收，满足动物的快速生长需要，所以在采食量显著增加的情况下，动物的生长性能也明显的提高。
从本次试验看，鱼肽蛋白的主要作用是提高采食，促生长。
鱼肽蛋白在哺乳仔猪上的使用效果如何提高哺乳仔猪的采食量一直是动物营养学者研究热点，提高采食量和尽可能的提高日增重是哺乳仔猪生长过程的关键。
鱼肽蛋白是鱼蛋白酶解后喷雾干燥的产品，具有很强烈的诱食性，而且鱼肽蛋白的小肽含量高达35%，可以被哺乳仔猪快速吸收进而提高日增重。
为了验证鱼肽蛋白在哺乳仔猪诱食性及整个哺乳期和断奶结束以后的日增重，我们进行了本次试验。
1.材料和方法1.1试验时间和地点本次试验分二阶段进行，第一阶段为教槽到断奶结束，时间从2013年12月6日开始到12月30日结束，共24天；第二阶段为断奶到断奶后10天，时间从2014年1月1日到09年1月11日结束，共10天，整个试验在泰州邦成兴化猪场进行。
1.2试验设计试验第一阶段选用品种、胎次和产期相近的哺乳仔猪12窝，试验分3个处理，即对照组、试验I组和试验II组每个处理4窝哺乳仔猪，其中对照组加3％进口血浆，分4个重复共41头猪，试验I组加3％国产血浆，分3个重复，试验II组加3％的鱼肽蛋白。
原料对照组试验I组试验II组玉米22.00 22.00 22.00米粉10.00 10.00 10.00面粉25.00 25.00 25.00进口鱼粉 5.00 5.00 5.00豆粕（46%）12.50 12.50 12.50血浆蛋白粉 3.00 3.00鱼肽蛋白 3.00大豆油 2.50 2.50 2.50浓缩料20.00 20.00 20.00试验第二阶段的仔猪为第一阶段每窝的断奶仔猪。
试验猪按猪场正常的饲养管理和免疫程序，整个第二阶段猪没有腹泻。
1.3测定指标测定教槽阶段哺乳仔猪的出生重和断奶重，计算教槽阶段猪的平均日增重，ADG=（平均起始重－平均末重）/ 试验天数。
测定断奶阶段仔猪的死淘率和腹泻率。
统计断奶阶段仔猪的每天采食量，计算试验全期仔猪的平均日采食量，并计算料肉比。
2.试验结果和分析2.1 鱼肽蛋白对哺乳仔猪日增重的影响表2 鱼肽蛋白对哺乳仔猪日增重的影响项目对照组试验I组试验II组出生重（kg/头） 1.31 1.27 1.28断奶重（kg/头）7.55 6.87 8.30平均日增重（g/头.天）222.77200.01250.89教槽阶段采食量不好统计，只记了各组耗了30kg料，这个期间有很多料是浪费掉的。
从表1可知，出生重三个处理组差不多，但是断奶仔猪平均日增重试验II组比对照组和试验I组分别增加9.93％和20.81%。
2.2鱼肽蛋白对断奶仔猪生产性能的影响表3 鱼肽蛋白对断奶仔猪生产性能的影响项目对照组试验I组试验II组试验初始重(kg/头）8.29 8.21 8.23试验末重（kg/头）11.37 11.09 11.21279.77 261.82 271.14平均日增重（g/头.日）428.77 417.27 428.06平均日采食量（g/头.日）料肉比 1.53 1.59 1.58由表2可知，试验II组的日增重比对照组和试验I组增加了3.18％和6.85％。
采食量方面，试验II组比对照组和试验I组分别提高了3.59％和6.44％，料肉比上没有差异。
2.3 鱼肽蛋白对断奶仔猪死淘率和腹泻率的影响表4 鱼肽蛋白对断奶仔猪死淘率的影响项目对照组试验I组试验II组试验初头数35 34 35试验末头数35 33 33死淘率（％）0 6.72 2.95由表3可得，试验II组比试验I组低，但比对照组高，鱼肽蛋白效果比国产血浆好，但稍微低于进口血浆。
鱼肽蛋白在断奶仔猪过渡期的使用效果哺乳仔猪断奶过渡期被称为肉猪整个生长阶段中最重要的关键点，由于断奶给仔猪造成极大的生理、心理应激，往往造成生长停滞或失重，因此如果提高过渡期特别是断奶7d内的生产性能对猪整个阶段的生长有非常重要的作用，研究表明，如仔猪7d内的日增重大于225g/天比日增重为150-225g/天的猪早出栏2天，而比日增重小于150g/天的猪提早4天。
目前断奶仔猪过渡料基本是饲喂教槽料为主，这个阶段的料应该赋予系酸力低、蛋白抗原性小、富含促进肠绒毛快速发育物质等特点。
鱼肽蛋白是以鳕鱼为原料，通过酶解后喷雾干燥的产品，这个产品小肽含量高，这些小肽一方面能被迅速吸收促进机体蛋白的合成，另一方面小肽能作为能量底物促进肠绒毛的发育。
而且鱼肽蛋白具有强烈的鱼腥味，能大大提高动物的采食。
为了验证鱼肽蛋白在断奶仔猪过渡阶段的使用效果，我们进行了本次试验。
1.材料和方法1.1 试验时间和地点试验在南通星岛种猪场进行，试验时间为2013年2月17日-2月24日，试验天数为7d。
1.2试验材料鱼肽蛋白由上海邦成生物科技有限公司提高，该产品的营养指标见表1。
营养指标含量（%）营养指标含量（%）粗蛋白≥75.00 可溶性寡肽≥52.00盐分≤5.00 水分≤5.00酸苏氨酸 1.60 色氨酸0.55 钙0.20 有效磷0.75消化能（kcal/kg）3550 代谢能（kcal/kg）33721.3试验设计试验选用品种、体重相近的25日龄左右断奶仔猪90头，试验分3个处理，对照组、试验1组和试验2组，对照组为安佑教槽料，加有3%的国产血浆蛋白，试验I组为用3%的鱼肽蛋白替代3%的血浆蛋白，试验II组为用4%的鱼肽蛋白替代3%的血浆蛋白和1%的进口鱼粉，试验猪的饲养管理按猪场正常进行，试验日粮配方及组成见表2。
原料名称对照组试验I组试验II组玉米30.00 30.00 30.00面粉30.00 30.00 30.00 豆粕（46%）10.00 10.00 10.00发酵豆粕 5.00 5.00 5.00鱼粉 5.00 5.00 4.00乳糖 2.00 2.00 2.00葡萄糖 3.00 3.00 3.00血浆蛋白 3.00鱼肽蛋白 3.00 4.00浓缩料12.00 12.00 12.001.4测定指标测定试验猪的平均初始重和平均末重，计算试验期的平均日增重。
统计每重复猪的采食量，计算整个试验期各处理组的平均采食量和料肉比。
2.试验结果表3 鱼肽蛋白对断奶仔猪生产性能的影响项目对照组试验I组试验II组试验头数30 30 30试验初始均重（kg/头）7.65 7.10 6.78试验末重（kg/头）8.56 8.07 7.94平均日增重（g/头.130.00 135.00 165.00天）195.00 205.00 250.00平均日采食量（g/头.天）料肉比 1.53 1.52 1.49 从表2可知，日增重方面，试验I、II组分别比对照组提高了3.80％和26.92％，采食量方面，试验I、II组比对照组分别提高了5.12％和28.20％。