旅游饭店星级评定申请和审批程序
星级酒店申报材料
星级酒店申报材料星级酒店申报材料一、申请星级饭店需提交以下材料（一式三份，所有文件加盖酒店公章）：1、旅游星级饭店申报登记表2、企业申请。
包括饭店（餐馆）申请报告、自查自评情况说明及其它必要的文字和图片资料。
3、《工商营业执照》复印件；4、《税务登记证》复印件；5、《消防验收合格证》复印件；6、《卫生许可证》复印件；7、酒店经营者持有《房屋产权证》、《土地使用证》或租赁、承包经营合同，合同期限不低于五年。
二、申报要求各酒店必须严格按照规定报送各类文件和资料，除必须用手写的（如签字）其余均打印，同时报送电子版。
旅游星级饭店申报登记表申报单位名称申报事项旅游星级饭店名称申请等级申请单位法定代表人电话负责人电话联系电话传真通讯地址邮编申报单位意见□负责人签字：申报单位盖章：年月日所在县区意见□已转报市文物旅游局渭城区文物旅游局（公章）年月日填表人：联系电话：填报日期：填报说明：旅游饭店的等级标准是以星级划分的，共分五等，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级。
衔接得也太棒了。
成都市饭店星级评定工作程序一、申请。
由当事饭店向相应评定权限的旅游饭店星级评定机构或旅游局递交星级申请材料。
要求：填报由国家统一印制的报告书3本，并附盖有饭店公章的书面申请报告1份，所有合法经营证照复印件1套。
二、受理。
1、由申请星级的饭店所在地星评机构或旅游局受理，对申评饭店进行初检、转报、备案。
要求：与国家标准差距较大的，不予转报。
2、区（市）县星评机构或旅游局认为申请评星的饭店条件成熟，提供上述申报材料和初检打分情况，报市星评委办公室。
3、市星评委办公室根据申报饭店提供的具体材料做好登记（包括：时间、店名、申报星级、联系方式等），申报手续不符合规定的，退回区（市）县星评机构或旅游局。
4、在受理登记后，由市星评委办公室拟定星级明查安排，报市星评委批准。
四星级饭店初检情况经市星评委同意后转报省星评委。
5、抽调星评员：坚持“熟悉业务”、“结构合理”、“规模适度”、“以老带新”的原则，星评检查组原则上由旅游行管机构、旅游饭店（管理公司）、旅游院校三方面星评员和行风监督员组成。
旅游饭店星级评定申请和审批程序
旅游饭店星级评定申请和审批程序设定该项审核的相关法律、法规、规章依据：依据中华人民共和国国家标准GB/T14308---2003《旅游饭店星级的划分及评定》一、申请单位应提供的各类证明、证件明细：(一) 饭店星级评定申请书(注明所申请的星级档次)。
申请书的内容如下：1、单位全称、隶属关系、企业性质、坐落地点、总投资和注册资金情况、占地面积和建筑面积;2、设施设备情况(客房数、床位数、餐厅餐位总数、附属设施情况);3、组织机构图;4、员工专业化培训情况;5、附饭店主要部位照片各一张(饭店建筑物外观、前厅、客房、餐厅);(二) 提供有关证件复印件：1、营业执照(副本)复印件2、消防检查合格证复印件3、卫生许可证复印件二、审批程序：申请单位将申报天津市旅游局行业管理处，领取《星级饭店质量检查标准》进行自查15天，天津市旅游局行业管理处派饭店检查员，依据《星评标准》对饭店进行星级检查及评定工作。
检查合格后，申请单位到天津市旅游局行业管理处办理星级审核手续(填写星级申请报告、领取星级批文、星级标牌和证书等)。
对新评定的星级饭店，天津市旅游管理部门在适当时机在新闻媒体进行公告。
旅游管理部门办理星级审核手续时间为5个工作日。
申请星级饭店报告书之服务与管理制度要求拟申请星级的饭店必须向星级饭店评定与检查机构出示以下材料，并保证其真实有效性。
一、员工手册包括总经理致辞、角色阐释、服务理念、行为通则、以及员工福利、奖惩、安全基本管理制度等。
一至五星级饭店必须提供。
二、组织机构图本报告书中所说的组织机构图是指负责饭店运转的正式组织机构图，包括饭店组织机构图和部门组织机构图。
一至五星级饭店必须提供。
三、管理制度管理制度是饭店科学化管理的基础和服务与管理模式的操作工具。
它能最大限度减少包括管理者在内员工行为的随意性。
本报告书所谓的管理制度主要针对管理层如层级管理制度、质量控制制度、市场营销制度、物资采购制度等，必要可专门形成《经理手册》。
饭店星级申请报告范本
饭店星级申请报告范本篇一：饭店星级申请报告饭店星级申请报告：根据中华人民共和国国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308—20XX），本饭店申请评定为星级饭店。
本饭店保证遵守下列原则：一、填写申请表的各项内容和数据，并对其真实性负责。
二、同意按照旅游饭店星级评定机构的评审决定，确定或调整本饭店的星级；如有异议，将逐级提交至国家旅游饭店星级评定机构裁决。
本报告请逐级转交至对星级饭店有评定权限的星级评定机构。
饭店法人盖章：饭店法人代表签字：签章日期：饭店星级技术报告饭店名称：饭店技术报告表（一）饭店名称：饭店英文名称：总经理姓名：总经理英文姓名：副总经理（中方）姓名：副总经理（中方）英文姓名：饭店地址：饭店英文地址：邮政编码：电话（包括地区号）：传真（包括地区号）：饭店开业日期：饭店评选日期：饭店已评星级（或申报星级）：饭店所处位置：距市中心公里；距机场公里距火车站公里；距码头公里饭店所有制性质：国有中外合资集体中外合资个体外国独资隶属关系（上级主管部门）所有者（股东）（1）（2）（3）（4）（5）管理公司（集团）管理公司（集团）英文名称管理公司（集团）注册地点投资总额注册资本占地面积建筑面积饭店最近一次进行装修改造的时间饭店最近一次进行装修改造的费用饭店人员总数：人，其中：管理人员人；技术人员人；服务人员人。
饭店的基本机构设置（部门设置及名称）：饭店建设单位及主要用品的出处饭店土建设计单位（包括所在地）：饭店土建施工单位（包括所在地）：饭店内装修设计单位（包括所在地）：饭店内装修施工单位（包括所在地）：配电系统：品牌；生产厂家。
空调系统：品牌；生产厂家。
电梯：品牌；生产厂家。
电话交换机：品牌；生产厂家。
计算机硬件系统：品牌；生产厂家。
计算机软件系统：品牌；生产厂家。
餐具：品牌；生产厂家。
厨具：品牌；生产厂家。
客房门锁：类型：ic卡锁、磁卡锁、双保险机械锁、其它：。
品牌卫生洁具：品牌；生产厂家客房地毯：品牌；生产厂家餐厅地毯：品牌；生产厂家公共区域地毯：品牌；生产厂家前厅地面、墙面所采用大理石（花岗岩）：品牌；生产厂家各类客用棉织品：品牌：生产厂家客房低值易耗品：品牌：生产厂家洗衣设备：洗衣机：品牌：生产厂家干洗机：品牌：生产厂家烘50px”width=“450px”alt=“饭店星级申请报告范本”title=“饭店星级申请报告范本”/>干机：品牌：生产厂家烫平机：品牌：生产厂家地毯洗涤设备：品牌；生产厂家大理石保养设备：品牌；生产厂家篇二：星级酒店评定申请报告酒店星级申请报告酒店名称湟源华清大酒店有限公司附件一：饭店总体情况1．饭店名称：（中文）湟源华清大酒店有限公司，（英文）2．法人代表姓名：（中文）（英文）3．总经理姓名：（中文）（英文）4．地址：（中文）湟源县大华镇池汉村5．邮政编码：6．电话（包括地区编号）：，传真（包括地区遍号）：7．地理位置：?位于城市范围?位于城市中心?位于旅游景区或度假区距火车站1.5公里，距飞机场100公里，距长途汽车站3公里8．所属经济类型：内资企业：?国有?集体?私营?联营?股份合作?有限责任?股份有限?其他外资企业：?外商投资?港澳台商投资9．所有者（股东）（1），（2）（3）（4）10．归属情况：上级主管部门或归属机构11．开业日期：试运转日期，正式营业日期12．投资情况：正式营业前投资总额第一次装修改造投资额第二次装修改造投资额第三次装修改造投资额13．建筑情况：占地面积2000㎡；建筑面积1200㎡14．经营管理情况：?自主管理?委托管理?特许经营?承包经营管理公司名称：（中文）（英文）品牌名称：（中文）（英文）承包者名称：（中文）（英文）15．经营者（含总经理、副总经理）资格：总经理或副总经理连续五年以上担任高级管理职位的饭店名称：1），2），3）连续两年以上接受饭店管理专业教育或培训的总经理名称：，持有全国旅游岗位培训指导机构颁发的《旅游行业管理人员岗位培训证书》的总经理名称：1）,2）,3),4)16．人员总数：“旅游饭店职业英语等级测试”人数为：人17．内设机构名称：根据中华人民共和国国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308—20XX），本饭店申请定为三星级饭店。
《旅游饭店星级的划分与评定》(GB_T14308-2010)实施办法范文
《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2010）实施办法一、总则第一条为适应中国旅游饭店业发展的需要，增强饭店星级评定与复核工作的规范性和科学性，依据中华人民共和国国家标准《旅游饭店星级的划分及评定》（GB/T14308-2010）,特制定本办法。
第二条各级旅游饭店星级评定机构应严格按照本办法的相关要求，开展饭店星级评定与复核工作。
第三条星级饭店应按照《统计法》和《旅游统计调查制度》的要求，按时向旅游行政管理部门报送相关统计数据。
二、星级评定的组织机构和责任第四条国家旅游局设全国旅游星级饭店评定委员会（以下简称为“全国星评委”）。
全国星评委是负责全国星评工作的最高机构。
（一）职能：统筹负责全国旅游饭店星评工作；聘任与管理国家级星评员；组织五星级饭店的评定和复核工作；授权并监管地方旅游饭店星级评定机构开展工作。
(二)组成人员：全国星评委由中国旅游协会领导、中国旅游饭店业协会领导、国家旅游局监督管理司领导、政策法规司领导、监察局领导、中国旅游协会和中国旅游饭店业协会秘书处相关负责人及各省、自治区、直辖市旅游星级饭店评定委员会主任组成。
（三）办事机构：全国星评委下设办公室，作为全国星评委的办事机构，设在中国旅游饭店业协会秘书处。
（四）饭店星级评定职责和权限：1.执行饭店星级评定工作的实施办法；2.授权和督导地方旅游饭店星级评定机构的星级评定和复核工作；3.对地方旅游饭店星级评定机构违反规定所评定和复核的结果拥有否决权；4.实施或组织实施对五星级饭店的星级评定和复核工作；5.统一制作和核发星级饭店的证书、标志牌；6.按照《饭店星评员章程》（附件1）要求聘任国家级星评员，监管其工作；7.负责国家级星评员的培训工作。
第五条各省、自治区、直辖市旅游局设省级旅游星级饭店评定委员会（简称“省级星评委”）。
省级星评委报全国星评委备案后，根据全国星评委的授权开展星评和复核工作。
（一）组成人员：省级星评委的组建，根据本地实际情况确定，由地方旅游行业管理部门负责人和旅游饭店协会负责人等组成。
旅游饭店星级标准(详细)
旅游饭店星级的划分及评定1 范围本标准规定了旅游饭店星级的划分条件、评定规则及服务质量和管理制度要求。
本标准适用于正式营业的各种经济性质的旅游饭店。
2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T10001.1-2000《标志用公共信息图形符号》第1部分：通用符号GB/T10001.2-2002《标志用公共信息图形符号》第2部分：旅游设施与服务符号3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准：3.1旅游饭店 tourist hotel能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施，按不同习惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。
3.2星级 star-rating用星的数量和设色表示旅游饭店的等级。
星级分为五个等级，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级（含白金五星级）。
最低为一星级，最高为白金五星级。
星级越高，表示旅游饭店的档次越高。
3.3预备星级 probationary star-rating作为星级的补充，其等级与星级相同。
4 符号星级以镀金五角星为符号，用一颗五角星表示一星级，两颗五角星表示二星级，三颗五角星表示三星级，四颗五角星表示四星级，五颗五角星表示五星级，五颗白金五角星表示白金五星级。
5 总则5.1 由若干建筑物组成的饭店其管理使用权应该一致，饭店内包括出租营业区域在内的所有区域应该是一个整体，评定星级时不能因为某一区域财产权或经营权的分离而区别对待。
5.2 饭店开业一年后可申请星级，经星级评定机构评定批复后，可以享有五年有效的星级及其标志使用权。
开业不足一年的饭店可以申请预备星级，有效期一年。
5.3 除非本标准有更高要求，饭店的建筑、附属设施、服务项目和运行管理必须符合安全、消防、卫生、环境保护等现行的国家有关法规和标准。
旅游饭店星级的划分与评定PPT课件
展望
• 饭店星级划分与评定制度的未来发展方向：随着旅游业的发展和消费者需求的 不断变化，饭店星级划分与评定制度也需要不断更新和完善。
• 未来发展的重点领域：包括加强对新兴业态和个性化服务的需求响应，提高评 价标准的科学性和客观性，加强国际交流与合作等。
• 面临的挑战和机遇：在未来的发展中，饭店星级划分与评定制度将面临一些挑 战，如如何适应新的业态和市场需求，如何提高评价标准的国际竞争力等。同 时，随着旅游业的发展和消费者需求的升级，也为饭店星级划分与评定制度的 发展提供了新的机遇。
详细描述
四星级酒店通常提供舒适的客房和设施，包括独立的餐厅、会议室等，服务质量 也相对较高，能够满足客人的基本需求。
三星级酒店案例
总结词
经济实惠、基础服务齐全
详细描述
三星级酒店通常价格较为经济实惠，提供基本的设施和服务，如干净的客房、热水等，适合预算有限的旅客。
06 总结与展望
总结
饭店星级划分与评定制度的意义
健身、娱乐等设施。
04
总结词：价格较高
05
详细描述：价格相对较高，适
合对住宿品质有较高要求的旅
客。
06
四星级饭店
总结词：豪华服务
详细描述：提供豪华的住宿 体验，房间设施高档，服务
质量上乘。
总结词：设施完备且高端
详细描述：配备高端的餐厅 、会议室、健身、娱乐等设 施，提供全方位的服务。
总结词：价格昂贵
详细描述：价格非常高，适 合高端商务旅客或追求奢华 体验的旅客。
五星级饭店
01
总结词：顶级服务
02
详细描述：提供顶级的服务和住宿体验，房间设施奢华， 服务质量卓越。
03
总结词：设施顶级且齐全
星级评定流程
星级评定流程
1、由申请评星的饭店向当地旅游局提交《饭店星级申请报告书》一式5份和工商营业执照、税务税务登记证、卫生许可证、消防意见书复印件。
2、15个工作日内，当地旅游局派星级评定员到申评酒店检查，提出整改意见。
3、当地旅游局初评。
4、省级旅游局审核、推荐。
5、国家旅游局组织评定、审批。
省、自治区、直辖市旅游局设饭店星级评定机构，在国家旅游局领导下，负责本地区旅游(涉外)饭店星级评定工作，并具体负责评定本地区一星、二星级饭店，评定结果报国家旅游局饭店星级评定机构备案;对本地区三星级饭店进行初评后，报国家旅游局饭店星级评定机构确认，并负责向国家旅游局饭店星级评定机构推荐四星、五星级饭店。
三星级酒店审核流程
三星级酒店审核流程一、申请程序1、申请申评三、四、五星级饭店向市星评办报送申请材料；申评一、二星级的饭店向所在区星评办报送申报材料( 所在区未设星评机构的直接向市星评办申报)。
2、应提交的资料（1）填写《中国星级饭店评定报告书》一式三份。
（2）消防安全检查合格证、卫生许可证、营业执照复印件。
（3）突发事件处置应急预案。
（4）管理制度。
①员工手册②饭店组织机构图和部门组织机构图③管理制度④部门化运作规范⑤服务和专业技术人员的岗位工作说明书⑥服务项目、程序与标准说明书⑦工作技术标准说明书⑧其它可以证明饭店质量管理水平的证书或文件。
3、受理申评一、二星级饭店的申请报告由所在区星评办受理；所在区未设星评机构的及三星级以上(含三星级)饭店的星评申请由市星评办直接受理。
4、指导市、区星评办委派星评员指导和检查饭店做好下列工作：（1）组建单位评星工作领导机构。
（2）制定评星工作计划书。
（3）填报星级评定技术报告书中的饭店基本情况。
（4）组织学习中华人民共和国国家标准《旅游饭店星级的划分及评定》，对照《标准》自行模拟打分，寻找差距，落实整改；召开饭店评星动员会，把评星工作贯彻到每一个岗位、每一个员工（包括承包部门）。
（5）根据饭店实际建立健全各项规章制度与服务规范标准。
5、审查：市、区星评办对申请评定的星级饭店是否达到《旅游饭店星级的划分与评定》规定的必备条件进行审查。
若没有达到，应书面告之申请评定的星级饭店进行整改，直至达标为止；若达到，即转入评定程序。
二、评定程序1、星评小组星评办将审查通过的申评饭店报旅游星级饭店评定委员会审核同意后，按利益相关回避的原则选派星级评定员，组成星评小组对申报饭店进行明查和暗访评定。
明查评定小组：根据申报酒店的规模，明查星评小组由 3 人或5 人组成。
3人星评小组中，旅游行政管理部门星级评定员占1 名，旅游企业和旅游院校星级评定员占2 名；5 人星评小组中，旅游行政管理部门星级评定员占 2 名，旅游企业和旅游院校星级评定员占 3 名。
关于印发《旅游饭店星级的划分与评定》GBT143082010实施办法的通知
关于印发《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2010）实施办法的通知旅监管发[2010]234号2010-12-2 10:09:18国家旅游局监督管理司字号：[大中小] 选择背景色：各省、自治区、直辖市旅游局（委）：国家质检总局、国家标准化管理委员会于2010年10月18日批准发布国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2010）（以下简称“新版国家标准”），新版国家标准将于2011年1月1日实施。
为配合该标准的实施，进一步规范饭店星级评定及复核工作，国家旅游局制定了《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2010）实施办法（以下简称“实施办法”）。
现将实施办法印发你们，并就有关事项通知如下:一、从2011年1月1日起，各地要严格按照新版国家标准和实施办法的要求，开展饭店星级评定与复核工作，保证星级饭店的质量。
二、2010年12月31日之前向全国星评办正式申报的五星级饭店按原标准进行评定，并于2011年第一季度完成，之后向全国星评办申报的五星级饭店按新版国家标准执行。
一至四星级饭店的评定工作参照五星级饭店的方式执行。
三、各地要抓紧统一部署安排辖区内所有星级饭店对照新版国家标准进行达标工作，并于2011年下半年组织达标检查，确保新版国家标准及时、有效实施。
四、各地要加强对新版国家标准和实施办法的宣传和培训，增强全行业及社会各界对新版国家标准和实施办法的了解，扩大影响，营造良好的工作氛围。
五、各地要及时总结新版国家标准和实施办法的贯彻落实工作，并于2011年年底前将星级饭店对照新版国家标准的达标情况和新评星级饭店执行情况报国家旅游局监督管理司。
特此通知。
国家旅游局二〇一〇年十一月十九日附件:《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2010）实施办法《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2010）实施办法一、总则第一条为适应中国旅游饭店业发展的需要，增强饭店星级评定与复核工作的规范性和科学性，依据中华人民共和国国家标准《旅游饭店星级的划分及评定》（GB/T14308-2010）,特制定本办法。
旅游饭店星级的划分与评定2010
《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308－2009）1 范围本标准规定了旅游住宿设施星级的划分条件、服务质量和管理制度要求。
本标准适用于正式营业的各种类型的旅游住宿设施及服务。
2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。
然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T10001.1-2000《标志用公共信息图形符号》第1部分：通用符号GB/T10001.2-2002《标志用公共信息图形符号》第2部分：旅游设施与服务符号GB/T15566.8-2007《公共信息导向系统设置原则与要求》第8部分：宾馆和饭店3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准：3.1 旅游饭店tourist hotel能够以间（套）夜为时间单位出租，并配有相应服务的住宿设施，按不同习惯它也可能被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。
3.2 星级star-rating用星的数量和设色表示旅游饭店的等级。
星级分为五个等级，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级（含白金五星级）。
最低为一星级，最高为五星级。
星级越高，表示旅游饭店的档次越高。
4 符号星级以镀金五角星为符号，用一颗五角星表示一星级，两颗五角星表示二星级，三颗五角星表示三星级，四颗五角星表示四星级，五颗五角星表示五星级，五颗白金五角星表示白金五星级。
5 总则5.1 由若干建筑物组成的饭店其管理使用权应一致，饭店内包括出租营业区域在内的所有区域应是一个整体，评定星级时不能因为某一区域财产权或经营权的分离而区别对待。
5.2一二三星级饭店属有限服务饭店，强调住宿核心功能，评定星级时注重饭店核心产品的评价；四五星级（含白金五星）属完全服务饭店，强调饭店全面价值的实现，评定星级时注重饭店产品的全面评价。
四星级旅游饭店评定工作流程
四星级旅游饭店评定工作流程一、申报1、在湖北省内正式营业一年以上的饭店，均可自愿申请星级评定。
2、申报材料包括：饭店报省星评委的四星级评定申请报告（原件），饭店所在地市级星评机构报省星评委的四星级评定推荐报告（原件），饭店所在地市级星评机构对饭店的初评情况（填写完整的星级饭店评定报告书并签字、盖章，原件），饭店开展湖北省旅游饭店职业技能鉴定情况报告及相关证明依据，消防验收合格证（复印件），卫生许可证（复印件），工商营业执照（复印件），饭店装修设计说明等。
二、受理省旅游局行政服务中心负责受理各地星评机构的星评申报材料（申报材料齐备即可受理）。
三、申报材料审查1、省旅游局行政服务中心受理申报材料1个工作日内，将申报材料报省星评办审查。
2、省星评办收到申报材料后，于20个工作日内完成对申报材料的审查。
对通过审查的，在湖北旅游网进行公示，并将申报材料交省旅游协会组织四星级饭店评定；对未通过审查的，将申报材料及未通过审查的书面说明一并退回行政服务中心，由行政服务中心于1个工作日内发回相关市级星评机构，并要求市级星评机构重新申报。
四、星评1、收到申报材料后，省旅游协会于5个工作日内联系并确定星评人员和具体评星时间，报省星评办备案，并书面通知星评员及待评饭店所在地星评机构。
星评工作应在省旅游协会收到申报材料后30个工作日内完成。
评定检查工作应在36小时内完成。
2、星评工作结束后，星评员于5个工作日内将星评检查材料报省旅游协会，星评检查材料包括：星评检查情况报告（原件并签字，要真实反映检查情况，明确给出通过或不予通过检查的建议）；星级饭店评定报告书（原件，在填报完整的报告书上打分并签字）。
3、省旅游协会收到星评材料后，于10个工作日内对星评检查材料进行审核，形成通过或不予通过星评检查的书面意见，并将书面意见与原申报材料、星评检查材料一并报省星评办。
检查未予通过的饭店，应根据省旅游协会及星评员反馈的有关意见进行整改。
星级酒店的国际认证和标准
服务质量标准等。
评审打分
03
根据现场检查和文件审核情况，检查员对酒店进行综合评分，
评估酒店的整体水平。
公示与公告
结果公示
认证机构将检查和评审结果在官方网站上进行公示，接受社会监 督。
认证公告
经过公示无异议后，认证机构正式授予酒店相应的星级认证，并 向社会公告。
监督与复审
认证机构对获得认证的酒店进行定期监督和复审，确保持续符合 认证标准。
星级酒店的国际认证和标准
汇报人：可编辑 2024-01-09
• 国际星级酒店认证体系简介 • 国际星级酒店标准和要求 • 国际星级酒店认证流程 • 国际星级酒店认证的意义和价值
• 国际星级酒店认证的挑战与对策 • 国际星级酒店认证案例分析
01
国际星级酒店认证体系简介
世界旅游组织（UNWTO）
提升酒店管理和服务水平
国际星级酒店认证标准非常严格，要 求酒店在设施、服务和管理方面达到 国际先进水平。为了获得星级认证， 酒店需要不断改进硬件设施、提升服 务品质和加强内部管理。
通过认证过程中的专业评估和指导， 酒店可以发现自身存在的问题和不足 ，并及时进行整改和完善。这有助于 提高酒店整体的管理和服务水平，增 强客户满意度和忠诚度。
04
国际星级酒店认证的意义和价值
提高酒店品牌形象和市场竞争力
星级酒店认证机构如 AAA, AAAAA 等，对酒店硬件设施、 服务质量和经营管理等方面进行全面评估，并授予相应的星 级等级。这种认证具有很高的权威性和公信力，能够显著提 升酒店品牌形象和市场竞争力。
获得星级认证的酒店可以更好地吸引高端商务和旅游客户， 提高酒店入住率和收益。同时，星级酒店认证也是酒店品质 和信誉的保障，有助于酒店在激烈的市场竞争中脱颖而出。
中华人民共和国旅游涉外饭店星级标准
中华人民共和国旅游涉外饭店星级标准中华人民共和国旅游涉外饭店星级标准星级饭店是指按照特定标准评定，以提供高质量服务、设施和环境的旅游饭店。
中华人民共和国旅游涉外饭店星级标准是对涉外饭店进行评定的指南，以提供给游客最全面、准确的信息，帮助他们选择适合自己需求的饭店。
一、星级饭店的基本要求1. 地理位置：位于繁华的商业街区、旅游景点附近或交通便利的地方。
2. 设施设备：提供全套饭店设施，包括客房、餐厅、会议室、酒吧等，同时还需要有电梯、空调、暖气等现代化设备。
3. 客房布局：客房宽敞明亮，设有独立卫生间，提供免费洗漱用品和高品质床上用品。
4. 服务质量：提供高品质、个性化的服务，包括免费早餐、行李寄存、叫醒服务等。
5. 安全设施：饭店需配备消防、安全监控等设备，保障客人的安全。
二、星级饭店的评定标准1. 一星级饭店：符合基本要求，设施设备齐全，服务热情周到。
2. 二星级饭店：在一星级的基础上，追求更高的服务质量，提供更多的便利设施如健身房、游泳池等。
3. 三星级饭店：在二星级的基础上，客房布局更舒适，设施更现代化，服务更个性化，有可能提供商务中心等设施。
4. 四星级饭店：设施设备更加豪华，服务更加细致入微，餐饮更加特色，可能提供更多的娱乐设施例如KTV、SPA等。
5. 五星级饭店：设施设备豪华且完备，服务高档优质，餐饮精致多样化，提供全方位的娱乐设施，并有可能拥有自己的品牌。
三、星级饭店评定流程1. 提交申请：饭店向旅游主管部门提交星级饭店评定申请。
2. 材料审核：旅游主管部门对申请材料进行审核，并组织现场检查。
3. 环境评估：对饭店的环境、卫生、设施等方面进行评估。
4. 服务质量评估：对饭店的服务质量、管理水平进行评估，包括客人对饭店的满意度调查。
5. 综合评定：根据以上评估结果，对饭店进行综合评定，确定其星级等级。
四、星级饭店的特点1. 不同星级饭店在舒适度、服务质量和设施设备等方面有明显差异。
关于评定银叶级绿色旅游饭店的申请报告
关于评定银叶级绿色旅游饭店的申请报告第一篇：关于评定银叶级绿色旅游饭店的申请报告北京国都大饭店关于评定银叶级“绿色旅游饭店”的申请报告北京市旅游星级饭店评定委员会：我饭店根据京旅星评（饭店）发[2006]16号《关于开展评定“绿色旅游饭店”活动的通知》精神，对照《绿色旅游饭店评定标准》和我饭店的实际情况，高度重视，认真组织学习宣传和落实文件精神，以高度的责任心开展了自检自查工作，并对照评定标准进行整改后，按照要求填写了“绿色旅游饭店”申请报告书。
经我们对照标准进行了严格的自查打分，195分。
根据评定标准和得分情况，我饭店向贵委员会提出申请评定银叶级“绿色旅游饭店”的请求。
请给予审批！北京国都大饭店2006年10月我饭店共得分日评定申请资料的各项表格和编写了19第二篇：合肥市绿色旅游饭店评定程序附件：合肥市绿色旅游饭店评定程序第一阶段，饭店自查（9月10日—9月30日）各旅游饭店针对《绿色旅游饭店》开展自查，将各项要求层层分解落实，做好监督检查和整改工作，力争抓出实效。
自评分数达到180分——240分的旅游饭店可申报“银叶级”绿色旅游饭店，自评分数达到240分以上的旅游饭店可申报“金叶级”绿色旅游饭店。
第二阶段，饭店提交申请材料（10月1日—10月30日）申请材料请提交至合肥市旅游局行业管理处，地址：合肥市政务中心三区A 楼406室，联系人：江琴，联系电话：3537742。
申请材料包括：1、创建绿色旅游饭店的申请报告（含创绿组织机构和创绿领导小组成员名单等）；2、《绿色旅游饭店》（LB/T007-2006）标准中第11-16页规范性附录A所列表格1—5：①企业基础信息；②饭店工程概况；③饭店主要用能设备分类台帐；④饭店经营及能耗、物耗统计报表；⑤节能、降耗、环境因素现状及目标指标。
3、饭店上一节能降耗业绩报告，要求阐明具体项目、技改措施、投资金额、节约资金等情况。
4、饭店上一提供绿色产品和服务情况，包括宣传培训的活动计划和总结。
“绿色旅游饭店”评定申请材料
“绿色旅游饭店”评定申请材料
表A1 企业基础信息
表A2 饭店工程概况
表A3 饭店主要用能设备分类台帐
续表A3
注：1、各饭店按实际情况增减各系统设备的种类，将实际拥有的设备填上。
2、设备名称要补全，例如：螺杆式冷水机组，干式变压器。
表A4 饭店经营及能耗、物耗年度统计报表
表A5 节能、降耗、环境因素现状及目标指标
A．2 上一年节能降耗业绩报告
要求阐明具体项目、技改措施、投资金额等。
A．3 上一年提供绿色产品、绿色服务情况
包括宣传培训，活动计划、总结。
A．4 社会环境效益
各种报道、社会各界反映、宾客表扬和建议。
星级旅游饭店申请报告（共五篇）
星级旅游饭店申请报告（共五篇）第一篇：星级旅游饭店申请报告附件1 ××××饭店关于申请×星级旅游饭店的报告××××县（区、市）旅游局：根据中华人民共和国国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308—2003），本饭店申请评定为×星级饭店。
本饭店保证遵守下列原则：一、遵守《中国旅游饭店行业规范》，遵循自愿、平等、公平、诚信的原则，提高服务质量，维护旅游饭店行业的声誉。
二、饭店的建筑、附属设施、服务项目和运行管理符合安全、消防、卫生、环境保护等现行的国家有关法规和标准。
三、按照建设资源节约型、环境友好型社会的要求，制定并实施饭店节能减排方案，在创建×星级旅游饭店的同时，依据旅游行业标准《绿色旅游饭店》（LB/T007—2006）开展××级（金叶/银叶）绿色旅游饭店创建工作。
四、承诺执行《旅游统计调查制度》，履行向各级旅游星评机构或旅游局提供不涉及本饭店商业机密的经营管理数据的义务。
五、填写申请表的各项内容和数据，并对其真实性负责。
六、同意按照××××星评委的评审决定，确定或调整本饭店的星级；如有异议，将提交省星评委或全国星评委复议。
此报告。
第二篇：旅游饭店星级评定程..旅游饭店星级评定申请和评定程序设定该项审核的相关法律、法规、规章依据：依据中华人民共和国国家标准GB/T14308---2003 《旅游饭店星级的划分及评定》一、申请单位应提供的各类证明、证件明细：（一）饭店星级评定申请书（注明所申请的星级档次）申请书的内容如下：1、单位全称、隶属关系、企业性质、坐落地点、总投资和注册资金情况、占地面积和建筑面积；2、设施设备情况（客房数、床位数、餐厅餐位总数、附属设施情况）；3、组织机构图；4、员工专业化培训情况；5、附饭店主要部位照片各一张（饭店建筑物外观、前厅、客房、餐厅）；6、饭店根据《星评标准》自查情况；（二）提供有关证件复印件：1、营业执照（副本）复印件2、消防检查合格证复印件3、卫生许可证复印件二、评定程序：1、受理旅游管理部门接到饭店星级评定申请后，旅游星级饭店评定机构应在核实申请材料的基础上，14天内做出受理与否的答复。
中华人民共和国旅游涉外饭店星级评定的规定
中华人民共和国旅游涉外饭店星级评定的规定一、总则第一条为适应中国旅游业和饭店业发展的需要，提高旅游涉外饭店的设计、建设、管理和服务水平，保护饭店经营者和旅游消费者的利益，使之既有中国特色又符合国际标准，特制定本规定。
第二条全国旅游涉外饭店星级评定的依据是《旅游涉外饭店星级的划分及评定》（GB/T14308-19972002）国家标准。
第三条饭店星级的高低主要反映客源不同层次的需求，标志着饭店设计、建筑、装潢、设施设备、服务项目、服务水平与这种消费者不同层次需求的一致性和所有住店宾客的满意消费者的及其认可程度。
二、星级评定的范围及年限第四条凡在中华人民共和国境内正式开业一年以上的旅游涉外饭店，均可申请参加星级评定。
达到相应星级标准者，可享有该星级及其标志的五年使用权。
五年期满，饭店须重新申请相应星级。
第五条正式开业不足一年的饭店可以申报预备星级。
达到相应星级标准者，可享有该预备星级及其标志的一年使用权。
三、星级评定的组织和权限第六条全国旅游涉外饭店星级评定最高权力决策机关是国家旅游局。
其职责是指导与监督各级饭店星级评定机构开展工作。
第七条国家旅游局设饭店星级评定机构，负责领导全国旅游涉外饭店星级评定工作，指导和监督各省、自治区、直辖市饭店星级评定机构开展工作，并具体负责评定全国四星级、五星级饭店。
全国五星级饭店（含预备五星级，下同）的初评、终审与复核工作，保有对各级星评机构所评四星级以下饭店的否决权。
第八条省、自治区、直辖市旅游局设饭店星级评定机构，在国家旅游局领导下，负责本地区旅游涉外饭店星级评定工作，并具体负责评定本地区一星级、二星级、三星级饭店，一、二星级饭店的评定结果报国家旅游局饭店星级评定机构备案；三星级饭店评定结果报国家旅游局饭店星级评定机构确认，并负责向国家旅游局饭店星级评定机构推荐四、五星级饭店。
具体负责本地区四星级（含预备四星级，下同）饭店的评定与复核工作，保有对地、州、市、县星评机构所评饭店三星级以下饭店的否决权，并负责向国家旅游局推荐五星级饭店。
江西省旅游饭店星级评定与复核管理办法
江西省旅游饭店星级评定与复核管理办法一、总则第一条为适应全省旅游饭店业发展的需要，增强饭店星级评定与复核工作的规范性和科学性，依据中华人民共和国国家标准《旅游饭店星级的划分及评定》（GB/T14308—2010）及国家旅游局《<旅游饭店星级的划分及评定〉（GB/T14308—2010）实施办法》，特制定本办法。
第二条全省各级旅游饭店星级评定机构应严格按照本办法的相关要求，开展饭店星级评定与复核工作.第三条星级饭店应按照《统计法》和《旅游统计调查制度》的要求，按时向旅游行政管理部门报送相关统计数据。
二、星级评定的组织机构和责任第四条设立江西省旅游饭店星级评定委员会（简称“省星评委”）.省星评委根据全国星评委的授权开展星评和复核工作。
（一）组成人员：省星评委由省旅游行政主管部门负责人和旅游行业管理部门负责人等组成。
(二）办事机构：省星评委下设办公室为办事机构，设在省旅游局监督管理处。
（三）饭店星级评定职责和权限：省星评委依照全国星评委的授权开展以下工作：1。
贯彻执行全国星评委部署的各项工作任务;2。
负责并督导本省内各级旅游饭店星级评定机构的工作;3。
对各设区市星级评定机构违反规定所评定的结果拥有否决权;4。
组织实施四星级饭店及省直属三星级饭店的星级评定和复核工作;5。
向全国星评委推荐五星级饭店；6。
按照《江西省旅游饭店星级评定检查员管理办法》的要求聘任省级星评员，并负责培训工作。
第五条各设区市设立市旅游星级饭店评定委员会（简称“市星评委”）。
市星评委在省星评委的指导下，参照省星评委的模式组建，并依照省星评委的授权开展以下工作：1。
贯彻执行并保证质量完成全国星评委和省星评委布置的各项工作任务；2。
负责本地区星级评定机构的工作;3.按照《江西省旅游饭店星级评定检查员管理办法》的要求聘任市级星评员，并负责培训市级星评员和企业级星评员。
4.组织实施本市三星级及以下饭店的星级评定和复核工作；5.向省星评委推荐四、五星级饭店。
旅游饭店星级评定的程序
旅游饭店星级评定的程序一、星级评定的责任分工1、旅行饭店星级评定工作由全国旅行饭店星级评定机构统筹负责，其责任是制定星级评定工作的实施方法和检查细则，授权并督导省级以下旅行饭店星级评定机构开展星级评定工作，组织实施五星级饭店的评定与复核工作，保有对各级旅行饭店星级评定机构所评饭店星级的否决权。
2、各星级的评定权限如下：五星级：由省、自治区、直辖市的旅行饭店星级评定机构负责初检，全国旅行饭店星级评定机构负责终检；四星级：由地市的旅行饭店星级评定机构负责初检，省、自治区、直辖市的旅行饭店星级评定机构负责终检；三星级：由省、自治区、直辖市或地级优秀旅行都市的旅行饭店星级评定机构负责评定；二星级：由地市或县级优秀旅行都市的旅行饭店星级评定机构负责评定；一星级：由各县、区的旅行饭店星级评定机构负责评定。
二、星级的申请1、申请星级的饭店，均须执行《旅行统计调查制度》，承诺履行向全国旅行饭店星级评定机构提供不涉及本饭店商业隐秘的经营治理数据的义务。
2、旅行饭店申请星级，应向相应评定权限的旅行饭店星级评定机构递交星级申请材料；申请四星级以上的饭店，应按属地原则逐级递交申请材料。
申请材料包括：饭店星级申请报告、自查自评情形说明及其它必要的文字和图片资料。
三、星级的评定规程1、受理：接到饭店星级申请报告后，相应评定权限的旅行饭店星级评定机构应在核实申请材料的基础上，于14天内做出受理与否的答复。
对申请四星级以上的饭店，其所在地旅行饭店星级评定机构在逐级递交或转交申请材料时应提交举荐报告或转交报告。
2、检查：受理申请或接到举荐报告后，相应评定权限的旅行饭店星级评定机构应在一个月内以明查和暗访的方式安排评定检查。
检查合格与否，检查员均应提交检查报告，对检查未予通过的饭店，相应星级评定机构应加强指导，待接到饭店整改完成并要求重新检查的报告后，于一个月内再次安排评定检查。
对申请四星级以上的饭店，检查分为初检和终检：a) 初检由相应评定权限的旅行饭店星级评定机构组织，委派检查员以暗访或明查的形式实施检查，并将检查结果及整改意见记录在案，供终检时对比使用；初检合格，方可安排终检；b) 终检由相应评定权限的旅行饭店星级评定机构组织，委派检查员对比初检结果及整改意见进行全面检查；终检合格，方可提交评审。
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旅游饭店星级评定申请和审批程序
设定该项审核的相关法律、法规、规章依据：
依据中华人民共和国国家标准GB/T14308---2003
《旅游饭店星级的划分及评定》
一、申请单位应提供的各类证明、证件明细：
(一) 饭店星级评定申请书(注明所申请的星级档次)。
申请书的内容如下：
1、单位全称、隶属关系、企业性质、坐落地点、总投资和注册资金情况、占地面积和建筑面积;
2、设施设备情况(客房数、床位数、餐厅餐位总数、附属设施情况);
3、组织机构图;
4、员工专业化培训情况;
5、附饭店主要部位照片各一张(饭店建筑物外观、前厅、客房、餐厅);
(二) 提供有关证件复印件：
1、营业执照(副本)复印件
2、消防检查合格证复印件
3、卫生许可证复印件
二、审批程序：
申请单位将申报天津市旅游局行业管理处，领取《星级饭店质量检查标准》进行自查15天，天津市旅游局行业管理处派饭店检查员，依据《星评标准》对饭店进行星级检查及评定工作。
检查合格后，申请单位到天津市旅游局行业管理处办理星级审核手续(填写星级
申请报告、领取星级批文、星级标牌和证书等)。
对新评定的星级饭店，天津市旅游管理部门在适当时机在新闻媒体进行公告。
旅游管理部门办理星级审核手续时间为5个工作日。
申请星级饭店报告书之服务与管理制度要求
拟申请星级的饭店必须向星级饭店评定与检查机构出示以下材料，并保证其真实有效性。
一、员工手册
包括总经理致辞、角色阐释、服务理念、行为通则、以及员工福利、奖惩、安全基本管理制度等。
一至五星级饭店必须提供。
二、组织机构图
本报告书中所说的组织机构图是指负责饭店运转的正式组织机构图，包括饭店组织机构图和部门组织机构图。
一至五星级饭店必须提供。
三、管理制度
管理制度是饭店科学化管理的基础和服务与管理模式的操作工具。
它能最大限度减少包括管理者在内员工行为的随意性。
本报告书所谓的管理制度主要针对管理层如层级管理制度、质量控制制度、市场营销制度、物资采购制度等，必要可专门形成《经理手册》。
一项完整的饭店管理制度包括制度名称、制度目的、管理职责、项目运作规程(具体包括执行层级、管理对象、方式与频率、管理工作内容)、管理分工、管理程序与考核指标等项目。
大体来说，管理制度可以分为服务流程管理制度、支持性流程管理和全局性职能管理制度几大类。
管理制度应当及时修订，以达到现代饭店科学管理的基本要求。
为此，国家旅游局提倡星级饭店积极采用符合国际惯例和国际通行的财务、质量、人力资源等方面的管理制度。
一星级饭店必须提供3项以上服务流程管理制度，2项以上支持性流程制度和1项以上全局性职能管理制度;从关键项目和严谨程度方面进行要求，不分星级，不从量上要求。
投诉处理、设备养护、清洁卫生、成本控制、员工培训、激励。
二星级饭店必须提供4项以上服务流程管理制度，3项以上支持性流程制度和2项以上全局性职能管理制度;
三星级饭店必须提供5项以上服务流程管理制度，4项以上支持性流程制度和3项以上全局性职能管理制度;
四星级饭店必须提供8项以上服务流程管理制度，6项以上支持性流程制度和5项以上全局性职能管理制度;
五星级饭店必须提供12项以上服务流程管理制度，10项以上支持性流程制度和8项以上全局性职能管理制度;
四、部门化运作规范
为了使各工作区域和不同的管理层级能够达到一种有序运行的状态，星级饭店需要制订各个部门的运作规范。
一般来说，部门化运作规范包括以下主要内容：
1、管理人员岗位工作说明书
对管理人员的工作岗位、班次、指令与反馈渠道、工作目标、工作职责和任职条件、任职要求等项内容进行说明。
一星级以上饭店要求提供。
2、管理人员工作关系表
对不同部门和不同层级进行与饭店管理有关的计划、组织、审批、指令、反馈、控制等活动以及相应的上下级关系、协调关系进行表格化说明。
三星级以上饭店要求提供
3、管理人员工作项目核检表
管理人员每天、每周、每季、每年需要进行的工作项目进行列表，以备自查和上级核查。
三星级以上饭店要求提供。
4、专门的质量管理文件、工作用表和质量管理记录
质量管理和保持饭店星级标准是贯穿于饭店管理各个方面、各个环节的常备工作。
而且质量是管理出来的，而不仅仅是检查出来的。
为此，饭店需要有专门的质量管理文件以及与此配套的工作用表和质量管理的记录。
饭店管理者，特别是高层管理者也应当在自己的日常管理行为中尽力体现上述文件所规定的质量理念，包括顾客导向、全员参与、专业管理、全流程要覆盖等原则。
三星级以上饭店要求提供。
五、服务和专业技术人员岗位工作说明书
对服务和专业技术人员的岗位要求、任职条件、班次、接受指令与协调渠道、主要工作职责等内容进行书面说明。
一星级以上饭店要求提供。
六、服务项目、程序与标准说明书
针对服务和专业技术人员岗位工作说明书的要求，对每一个服务项目完成的目标、为完成该目标所需要经过的程序，以及为各个程序的质量标准进行局面说明。
二星级以上饭店要求提供。
七、工作技术标准说明书
对国家和地方主管部门和强制性标准所要求的特定岗位的技术工作如锅炉、强弱电、消防、食品加工与制作等，必须有相应的工作技术标准的书面说明，相应岗位的从业人员必须知晓。
一星级以上饭店必须提供。
四星级以上饭店还要求提供与设施设备、空间区域的维修保养与清洁卫生有关的作业技术标准的书店材料。
八、其它可以证明饭店质量管理水平的证书或文件
在饭店提供的上述材料中，必须体现现代饭店管理和星级饭店所要求的质量、环保、科技和对当地社会文化发展的承诺，并有相应的措施保证这些承诺能够在饭店管理中得以贯彻和执行。