食物英文名称大全(带音标)

水果类（fruits）：

西红柿 tomato 【tə'ma:təu】菠萝 pineapple ['pain.æpl]

西瓜watermelon ['wɔ:tə.melən]香蕉banana [bə'nɑ:nə]

柚子 shaddock ['ʃædək] （pomelo ['pɔmiləu]）

橙子orange ['ɔ:rindʒ]

苹果apple ['æpl]

柠檬lemon ['lemən]

樱桃 cherry ['tʃeri]

桃子peach [pi:tʃ]

梨 pear [pɛə]

枣Chinese date

（去核枣 pitted date ）

椰子coconut ['kəukənʌt]

草莓strawberry ['strɔ:bəri] 树莓 raspberry ['rɑ:zbəri]

蓝莓 blueberry ['blu:.beri]

黑莓 blackberry ['blæ]

葡萄 grape [greip] 甘

蔗 sugar cane ['ʃugə] [kein] 芒果 mango ['mæŋgəu]

木瓜 pawpaw [pə'pɔ:] 或者papaya [pə'paiə]

杏子 apricot ['eiprikɔt]

油桃 nectarine ['nektərin]

柿子persimmon [pə:'simən]

石榴pomegranate ['pɔmgrænit]

榴莲 jackfruit ['dʒækfru:t]

槟榔果 areca nut ['ærikə] [nʌt]

（西班牙产苦橙）bitter orange

猕猴桃 kiwi fruit ['ki:wi:] [fru:t] or Chinese gooseberry ['guzbəri]

金橘cumquat ['kʌmkwɔt]

蟠桃 flat peach

荔枝 litchi ['li:tʃi:]

青梅greengage ['gri:n'geidʒ]

山楂果 haw apple

水蜜桃honey peach

香瓜，甜瓜 musk melon [mʌsk]

李子plum [plʌm]

杨梅 waxberry ['wæksbəri] red bayberry [']

桂圆 longan ['lɔŋgən]

沙果 crab apple [kræb]

杨桃starfruit

枇杷 loquat ['ləukwɔt]

柑橘 tangerine ['tændʒə.ri:n]

莲雾wax-apple

番石榴guava ['gwɑ:və]

肉、蔬菜类

（livestock家畜）：

南瓜（倭瓜） pumpkin ['pʌmpkin] cushaw [kə'ʃɔ:]

甜玉米 Sweet corn

牛肉beef

猪肉pork

羊肉 mutton ['mʌtn]

羔羊肉lamb [læm]

鸡肉chicken

生菜莴苣lettuce ['letis]

白菜 Chinese cabbage （celery cabbage）

（甘蓝）卷心菜 cabbage ['kæbidʒ]

萝卜 radish ['rædiʃ]

胡萝卜 carrot ['kærət]

韭菜leek [li:k]

木耳 agarics

豌豆 pea

马铃薯（土豆） potato

黄瓜 cucumber ['kju:kəmbə]

苦瓜 balsam pear ['bɔ:lsəm] [pɛə] 秋葵 okra ['əukrə]

洋葱 onion ['ʌnjən]

芹菜 celery ['seləri]

芹菜杆 celery sticks

地瓜 sweet potato

蘑菇 mushroom

橄榄 olive

菠菜spinach ['spinidʒ]

冬瓜（Chinese）wax gourd [wæks] [guəd]

莲藕 lotus root

紫菜 laver ['leivə]

油菜 cole rape [kəul] [reip]

茄子 eggplant ['egplɑ:nt]

香菜 caraway ['kærəwei]

枇杷loquat ['ləukwɔt]

青椒 green pepper ['pepə]

四季豆青刀豆 garden bean

银耳 silvery fungi ['silvəri]

['fʌŋgai] 腱子肉tendon

['tendən]

肘子 pork joint

茴香fennel ['fenl]

（茴香油fennel oil 药用）

鲤鱼carp [kɑ:p]

咸猪肉bacon ['beikən]

金针蘑 needle mushroom

扁豆 lentil ['lentil]

槟榔 areca ['ærikə]

牛蒡great burdock ['bə:dɔk]

水萝卜 summer radish

竹笋 bamboo shoot

艾蒿Chinese mugwort ['mʌgwə:t]

绿豆mung bean [mʌŋ]

毛豆green soy bean

瘦肉 lean meat

肥肉speck [spek]

黄花菜 day lily （day lily bud）

豆芽菜 bean sprout [spraut]

丝瓜 towel gourd (注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的)

海鲜类（sea food）：虾仁 Peeled Prawns [pi:ld]

[prɔ:n]

龙虾 lobster ['lɔbstə]

小龙虾 crayfish ['kreifiʃ]（退缩者）

蟹 crab

蟹足crab claws

小虾（虾米） shrimp [ʃrimp]

对虾、大虾 prawn

（烤）鱿鱼（toast）squid [skwid]

海参 sea cucumber ['kju:kəmbə]

扇贝 scallop ['skɔləp]

鲍鱼 sea-ear abalone

[.æbə'ləuni] 小贝肉cockles

牡蛎oyster ['ɔistə]

鱼鳞scale [skeil]

海蜇jellyfish ['dʒelifiʃ]

鳖海龟turtle ['tə:tl]

蚬蛤 clam [klæm]

鲅鱼 culter ['kʌltə]

鲳鱼 butterfish

虾籽 shrimp egg [ʃrimp]

鲢鱼银鲤鱼chub silver carp

[tʃʌb] ['silvə] [kɑ:p]