物质跨膜运输的实例子
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如果这是两个细胞，它们之间会有这样的物 质进出吗？
1
第4章 细胞的物质输入和输出
事例
第一节 物质跨膜运输的实例
探究
第二节 细胞膜的流动镶嵌模型 结构
决定
第三节 物质跨膜运输的方式 功能
2
生活现象
1、连续磕带盐的瓜子时，你的口腔和唇的黏膜
有什么感觉呢？
干渴的感觉
2、包水饺把白菜做馅时，放一些盐，过一会儿发
13
二、动物细胞的吸水和失水
外界溶液浓度
小于
细胞质浓度 细胞吸水膨胀
外界溶液浓度
大于
细胞质浓度 细胞失水皱缩
外界溶液浓度
等于
细胞质浓度 保持原状态
13、、水红当的细外进胞出界方内溶向的液—血的—红浓顺蛋度相白低对等含时有量，梯机红度物细进能胞出透一动过定物细细会胞由膜于吗吸？
水而涨破吗？ （水多
水少）
18
进行探究
1、提出问题 细胞什么条件下吸水和失水？
19
2、作出假设
细胞在高浓度溶液中会失水，在低浓 度溶液中会吸水。
20
3、设计实验：
思路指导： 对照动物细胞的情况，用高浓度和低浓度（如 清水）处理细胞，进行观察。
预期结果： 在高浓度溶液中，植物细胞的液泡会失水而缩 小；在清水（低浓度）中，液泡会吸水而变大。
细胞对于物质吸收有选择性。
35
人体甲状腺滤泡上皮细胞
I－ 20 —25倍
血液中碘的浓度 250mg/L
人体甲状腺滤泡上皮细胞具有很强的摄取碘的能力
水分子的运输是顺相对含量梯度的，其他物质的 跨膜运输也是这样的吗？由此你能得出什么结论？
物质（如碘）的跨膜运输并不都是和
水一样顺相对含量梯度的运输，取决于细
21
3、设计实验： • 1.制作临时装片。 • 2.低倍镜观察。 • 3.蔗糖溶液处理。 • 4.观察现象。 • 5.用清水处理。 • 6.观察现象。
22
4、进行实验：
滴加蔗糖 溶液
滴加清水
正常状态下
发生质壁分离
质壁分离复原
23
（1）质壁分离：植物细胞因为失水收缩，原生
质层与细胞壁发生分离的现象。
现什么现象？
有水分渗出
3
物质跨膜运输的实例
4
渗透现象： 水（或其它溶剂）分子通过膜
的扩散，这种现象称为渗透现象， 也叫渗透作用。
5
问题探讨
半透膜：
是一类可以让 小分子物质自 由通过（如 H2O），而大 分子物质不能 通过的一类薄 膜。例：玻璃 纸，肠系膜， 蛋壳膜等
6
一、渗透作用
（1）玻璃纸是一种半透膜，在此实验中 水分子 可以通 过，而 蔗糖分子 不能通过。
（2）单位体积内烧杯清水中的水分子数比漏斗蔗糖溶 液中水分子数 多 。
（3）单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数 多 （多，少）于从长颈漏斗渗出的水。
（4）液面升高的原因是什么呢？ 单位时间内由清水进入蔗糖溶液的水分子数多。
7
（5）如果用一层纱布代替玻璃纸，管内的液面 还会升高吗？
不会升高。因为纱布的孔隙很大，蔗糖分子 也可以自由通过。 （6）如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖 溶液结果会怎样？
2所4、说、红的红细半细胞浓透胞的度膜吸细差？水胞，或膜浓失是度水不差的是越多相大少当细取于胞决“吸于问水什题或么探失条讨水件”越？中多
14
细胞膜（半透膜）
细胞质（蔗糖溶液）
结论：
清水
1、动物细胞是一个渗透系统
（1）细胞膜相当于半透膜
（2）细胞膜两侧溶液具有浓度差
2、动物细胞吸水还是失水取决于外界
水稻 番茄
0 Mg2＋
Ca2+
Si4+
离子
1、水稻培养液中的Ca2+、Mg2+离子浓度为什么会
增高？是不是水稻不吸收反而向外排出呢？
2、不同作物对无机盐离子的吸收有差异吗？ 34
微生物
P2O5
大肠杆菌 33.99
圆褐固氮菌 4.93
酵母菌 米曲菌
51.00 48.55
K2O 12.95
2.41
38.66 28.16
• 你觉得植物细胞会过多吸水涨破吗？
不会，因为有细胞壁起支持和保护作用。
29
5、分析结果，得出结论
在高浓度溶液中细胞失水，在低浓度 溶液中细胞吸水。
30
6、表达和交流：
过程： 1、提出问题： 2、作出假设： 3、设计实验： 4、进行实验： 5、分析结果： 6、表达和交流：
Biblioteka Baidu31
归纳：
蔗 糖 溶 液外
➢内因：细胞壁和原生质层伸缩性不同； 原生质层相当于一层半透膜。
➢外因：外界溶液浓度＜细胞液浓度
27
记录实验现象
中央液泡大小 原生质层的位置 细胞大小
蔗糖 溶液
变小 （紫色变深）
原生质层脱 离细胞壁
清水
逐渐恢复原 来大小 （紫色变浅）
原生质层恢 复原来位置
基本不变
基本不变
28
• 要观察细胞发生质壁分离和复原， 对材料有哪些要求？ 植物细胞、（动有物细细胞壁胞）； 中央液泡有颜色、（无便于颜观色察；） 活细胞、（死原细生质胞层相当于半透膜）
溶液浓度与细胞质浓度的差值
15
与生活联系
连续嗑带盐的瓜子，你的口腔 和唇的黏膜为什么有干涩的感 觉呢？
原因：细胞失水
16
植物细胞的吸水与失水情况又如何？
三、植物细胞的吸水和失水
三、植物细胞的吸水和失水
细胞膜 液泡膜 原生质层 细胞质
液泡
细胞核 细胞壁
植物细胞内的液体环境主要是指_液__泡__中__的__细__胞_液
24
⑴质壁分离：
失水
➢现象：液泡缩小；液泡颜色变深。 ➢原因：
➢内因：细胞壁和原生质层伸缩性不同； 原生质层相当于一层半透膜。
➢外因：外界溶液浓度＞细胞液浓度
25
（2）质壁分离复原：发生质壁分离的植物细胞
因吸水膨胀原生质层恢复 原来状态的现象。
26
⑵ 质壁分离复原：
吸水
➢现象：液泡变大；液泡颜色变浅。 ➢原因：
界 溶 液 半 透 膜
细 胞 液
原 细胞质
生 液泡膜
质 层
细胞膜
成熟的植物细胞就是一个渗透系统
细 胞 壁 （全透性）
32
小结
一、渗透现象 二、动物细胞的吸水和失水 三、植物细胞的吸水和失水
33
四细胞、的吸物水质和失跨水膜是水运分输子顺的相其对含他量实梯度例跨膜运输的过程。
培养液中的离子浓度
初始浓度
液面不会上升，单位时间内进出的水分子数量 相等。
8
[归纳] 发生渗透的条件是什么？
9
归纳：
渗透现象（渗透作用）发生的条件：
1、具有半透膜 2、半透膜两侧有浓度差
10
动物细胞会不会发生这种现象呢？
11
知识回顾：
皱缩的红细胞
涨圆的红细胞
正常的红细胞
演12示
拓展思考-2
⑴红细胞在什么情况下会涨圆甚至涨破， 为什么？ （2）红细胞在什么情况下会皱缩，为什么？ （3）红细胞吸水或失水多少取决于哪些因 素？
1
第4章 细胞的物质输入和输出
事例
第一节 物质跨膜运输的实例
探究
第二节 细胞膜的流动镶嵌模型 结构
决定
第三节 物质跨膜运输的方式 功能
2
生活现象
1、连续磕带盐的瓜子时，你的口腔和唇的黏膜
有什么感觉呢？
干渴的感觉
2、包水饺把白菜做馅时，放一些盐，过一会儿发
13
二、动物细胞的吸水和失水
外界溶液浓度
小于
细胞质浓度 细胞吸水膨胀
外界溶液浓度
大于
细胞质浓度 细胞失水皱缩
外界溶液浓度
等于
细胞质浓度 保持原状态
13、、水红当的细外进胞出界方内溶向的液—血的—红浓顺蛋度相白低对等含时有量，梯机红度物细进能胞出透一动过定物细细会胞由膜于吗吸？
水而涨破吗？ （水多
水少）
18
进行探究
1、提出问题 细胞什么条件下吸水和失水？
19
2、作出假设
细胞在高浓度溶液中会失水，在低浓 度溶液中会吸水。
20
3、设计实验：
思路指导： 对照动物细胞的情况，用高浓度和低浓度（如 清水）处理细胞，进行观察。
预期结果： 在高浓度溶液中，植物细胞的液泡会失水而缩 小；在清水（低浓度）中，液泡会吸水而变大。
细胞对于物质吸收有选择性。
35
人体甲状腺滤泡上皮细胞
I－ 20 —25倍
血液中碘的浓度 250mg/L
人体甲状腺滤泡上皮细胞具有很强的摄取碘的能力
水分子的运输是顺相对含量梯度的，其他物质的 跨膜运输也是这样的吗？由此你能得出什么结论？
物质（如碘）的跨膜运输并不都是和
水一样顺相对含量梯度的运输，取决于细
21
3、设计实验： • 1.制作临时装片。 • 2.低倍镜观察。 • 3.蔗糖溶液处理。 • 4.观察现象。 • 5.用清水处理。 • 6.观察现象。
22
4、进行实验：
滴加蔗糖 溶液
滴加清水
正常状态下
发生质壁分离
质壁分离复原
23
（1）质壁分离：植物细胞因为失水收缩，原生
质层与细胞壁发生分离的现象。
现什么现象？
有水分渗出
3
物质跨膜运输的实例
4
渗透现象： 水（或其它溶剂）分子通过膜
的扩散，这种现象称为渗透现象， 也叫渗透作用。
5
问题探讨
半透膜：
是一类可以让 小分子物质自 由通过（如 H2O），而大 分子物质不能 通过的一类薄 膜。例：玻璃 纸，肠系膜， 蛋壳膜等
6
一、渗透作用
（1）玻璃纸是一种半透膜，在此实验中 水分子 可以通 过，而 蔗糖分子 不能通过。
（2）单位体积内烧杯清水中的水分子数比漏斗蔗糖溶 液中水分子数 多 。
（3）单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数 多 （多，少）于从长颈漏斗渗出的水。
（4）液面升高的原因是什么呢？ 单位时间内由清水进入蔗糖溶液的水分子数多。
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（5）如果用一层纱布代替玻璃纸，管内的液面 还会升高吗？
不会升高。因为纱布的孔隙很大，蔗糖分子 也可以自由通过。 （6）如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖 溶液结果会怎样？
2所4、说、红的红细半细胞浓透胞的度膜吸细差？水胞，或膜浓失是度水不差的是越多相大少当细取于胞决“吸于问水什题或么探失条讨水件”越？中多
14
细胞膜（半透膜）
细胞质（蔗糖溶液）
结论：
清水
1、动物细胞是一个渗透系统
（1）细胞膜相当于半透膜
（2）细胞膜两侧溶液具有浓度差
2、动物细胞吸水还是失水取决于外界
水稻 番茄
0 Mg2＋
Ca2+
Si4+
离子
1、水稻培养液中的Ca2+、Mg2+离子浓度为什么会
增高？是不是水稻不吸收反而向外排出呢？
2、不同作物对无机盐离子的吸收有差异吗？ 34
微生物
P2O5
大肠杆菌 33.99
圆褐固氮菌 4.93
酵母菌 米曲菌
51.00 48.55
K2O 12.95
2.41
38.66 28.16
• 你觉得植物细胞会过多吸水涨破吗？
不会，因为有细胞壁起支持和保护作用。
29
5、分析结果，得出结论
在高浓度溶液中细胞失水，在低浓度 溶液中细胞吸水。
30
6、表达和交流：
过程： 1、提出问题： 2、作出假设： 3、设计实验： 4、进行实验： 5、分析结果： 6、表达和交流：
Biblioteka Baidu31
归纳：
蔗 糖 溶 液外
➢内因：细胞壁和原生质层伸缩性不同； 原生质层相当于一层半透膜。
➢外因：外界溶液浓度＜细胞液浓度
27
记录实验现象
中央液泡大小 原生质层的位置 细胞大小
蔗糖 溶液
变小 （紫色变深）
原生质层脱 离细胞壁
清水
逐渐恢复原 来大小 （紫色变浅）
原生质层恢 复原来位置
基本不变
基本不变
28
• 要观察细胞发生质壁分离和复原， 对材料有哪些要求？ 植物细胞、（动有物细细胞壁胞）； 中央液泡有颜色、（无便于颜观色察；） 活细胞、（死原细生质胞层相当于半透膜）
溶液浓度与细胞质浓度的差值
15
与生活联系
连续嗑带盐的瓜子，你的口腔 和唇的黏膜为什么有干涩的感 觉呢？
原因：细胞失水
16
植物细胞的吸水与失水情况又如何？
三、植物细胞的吸水和失水
三、植物细胞的吸水和失水
细胞膜 液泡膜 原生质层 细胞质
液泡
细胞核 细胞壁
植物细胞内的液体环境主要是指_液__泡__中__的__细__胞_液
24
⑴质壁分离：
失水
➢现象：液泡缩小；液泡颜色变深。 ➢原因：
➢内因：细胞壁和原生质层伸缩性不同； 原生质层相当于一层半透膜。
➢外因：外界溶液浓度＞细胞液浓度
25
（2）质壁分离复原：发生质壁分离的植物细胞
因吸水膨胀原生质层恢复 原来状态的现象。
26
⑵ 质壁分离复原：
吸水
➢现象：液泡变大；液泡颜色变浅。 ➢原因：
界 溶 液 半 透 膜
细 胞 液
原 细胞质
生 液泡膜
质 层
细胞膜
成熟的植物细胞就是一个渗透系统
细 胞 壁 （全透性）
32
小结
一、渗透现象 二、动物细胞的吸水和失水 三、植物细胞的吸水和失水
33
四细胞、的吸物水质和失跨水膜是水运分输子顺的相其对含他量实梯度例跨膜运输的过程。
培养液中的离子浓度
初始浓度
液面不会上升，单位时间内进出的水分子数量 相等。
8
[归纳] 发生渗透的条件是什么？
9
归纳：
渗透现象（渗透作用）发生的条件：
1、具有半透膜 2、半透膜两侧有浓度差
10
动物细胞会不会发生这种现象呢？
11
知识回顾：
皱缩的红细胞
涨圆的红细胞
正常的红细胞
演12示
拓展思考-2
⑴红细胞在什么情况下会涨圆甚至涨破， 为什么？ （2）红细胞在什么情况下会皱缩，为什么？ （3）红细胞吸水或失水多少取决于哪些因 素？