2019_2020学年高中生物1.4蛋白质工程的崛起课后提能训练(含解析)新人教版选修3
2019_2020学年高中生物1.4蛋白质工程的崛起作业与测评含解析新人教版.pdf
1．4 蛋白质工程的崛起课堂知能验收1．蛋白质工程崛起的缘由是( )A．天然蛋白质使生物适应环境B．天然蛋白质均为自然界已经存在的种类C．天然蛋白质不能够完全满足人类生产、生活的需要D．天然蛋白质的结构和种类是长期自然选择的结果答案 C解析 天然蛋白质均为自然界已经存在的种类，虽然能够满足生物的生存需要，但不能完全满足人类生产和生活的需要，这是蛋白质工程崛起的缘由。
2．(2018·保定一中月考)蛋白质工程的实质是( )A．改造蛋白质 B．改造mRNAC．改造基因 D．改造氨基酸答案 C解析 蛋白质工程的目的是获取人类需要的蛋白质，由于蛋白质的合成是受基因控制的，所以需要从根本上对基因进行改造。
3．蛋白质工程的基本流程是( )①蛋白质分子结构设计 ②DNA合成 ③预期蛋白质功能 ④根据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列A．①②③④ B．④②①③C．③①④② D．③④①②答案 C解析 蛋白质工程的基本流程是③预期蛋白质功能→①蛋白质分子结构设计→④根据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列→②DNA合成。
4．蛋白质工程是利用基因工程的方法对蛋白质进行改造，下列各项措施中，不正确的是( )A．根据氨基酸的性质和特点，设计并制造出自然界不存在的全新蛋白质B．在蛋白质分子中替代某一个肽段或一个特定的结构区域C．通过基因工程中定点诱变技术，有目的地改造蛋白质分子中某些活性部位的一个或几个氨基酸，以改善蛋白质的性质和功能D．利用化学合成的方法对蛋白质分子的某一氨基酸进行修饰，以改善蛋白质的性质和功能答案 D解析 蛋白质工程是第二代基因工程，可以根据氨基酸的性质和特点，设计并制造出自然界并不存在的全新蛋白质，A正确；蛋白质工程是在原有蛋白质的基础上，根据人们的需求对蛋白质分子作出的定向的改造，如在蛋白质分子中替代某一个肽段或一个特定的结构区域，B正确；蛋白质工程中，可以通过基因工程中定点诱变技术，有目的地改造蛋白质分子中某些活性部位的一个或几个氨基酸，以改善蛋白质的性质和功能，C正确；蛋白质工程是利用基因工程的方法对蛋白质进行改造，以获得人类所需要的目的蛋白质，不会直接对蛋白质分子进行改造，D错误。
2019-2020学年高中生物1.4蛋白质工程的崛起练习含解析新人教版选修.pdf
1.4 蛋白质工程的崛起基础知识巩固1.下列关于蛋白质工程的叙述,不正确的是( )A.蛋白质工程是一项难度很大的工程,目前成功的例子不多B.通过蛋白质工程可以改变蛋白质的活性C.对蛋白质的改造是通过直接改造相应的mRNA来实现的D.蛋白质工程可以对胰岛素进行改造和修饰,合成速效型胰岛素制剂2.下图表示蛋白质工程的操作流程,下列叙述不正确的是( )A.蛋白质工程中对蛋白质分子结构的了解是非常关键的工作B.蛋白质工程是完全摆脱基因工程技术的一项全新的生物工程技术C.图中a、b过程分别表示转录、翻译D.通过蛋白质工程可制造出一种新的蛋白质,如蛋白质的空间结构、氨基酸的排列顺序等,这对于合成或改造基因至关重要;蛋白质工程的进行离不开基因工程,因为对蛋白质的改造要通过对基因的改造来完成;图中a、b过程分别表示转录、翻译;通过蛋白质工程可对现有蛋白质进行改造,也可制造出一种新的蛋白质。
3.某种微生物合成的蛋白酶与人体消化液中的蛋白酶结构和功能很相似,只是热稳定性较差,进入人体后容易失效。
现要将此酶开发成一种片剂,临床治疗食物的消化不良,最佳方案是( )A.减少此酶在片剂中的含量B.将此酶与人蛋白酶拼接,形成新的蛋白酶C.重新设计与创造一种全新的蛋白酶D.替换此酶中的少数氨基酸,改善其功能,且剩余的酶仍然容易失效,A项错误;蛋白质之间不能进行简单的拼接,B项错误;只需将此酶进行改造后满足需求即可,不需重新设计与创造一种全新的蛋白酶,C项错误;要提高该酶的热稳定性,可以采用蛋白质工程技术替换此酶中的少数氨基酸,以改善其功能,D 项正确。
4.人们发现蛛丝蛋白比蚕丝蛋白更细,但强度却更大,于是有人试图通过破解蛛丝蛋白的结构从而推测出其基因结构,以指导对蚕丝蛋白基因的改造,从而让蚕吐出的丝也能像蛛丝一样坚韧,此过程应用的生物技术的名称和依据的原理分别是( )A.基因突变和DNA→RNA→蛋白质B.基因工程和RNA→RNA→蛋白质C.基因工程和DNA→RNA→蛋白质D.蛋白质工程和蛋白质→RNA→DNA→RNA→蛋白质,从而实现对蚕丝蛋白的改造的过程属于蛋白质工程,其依据的原理是蛋白质→RNA→DNA→RNA→蛋白质。
生物选修3课后集训1.4蛋白质工程的崛起含解析
课后集训基础达标1.下面关于基因工程和蛋白质工程的叙述正确的是（）A。
蛋白质工程就是基因工程B。
蛋白质工程利用了基因工程技术手段C。
蛋白质工程生产的都是自然界存在的蛋白质D。
基因工程和蛋白质工程之间没有任何联系解析：蛋白质工程就是根据蛋白质的精细结构与功能之间的关系，利用基因工程的手段,按照人类自身的需要，定向地改造天然的蛋白质,甚至创造新的、自然界本不存在的、具有优良特性的蛋白质分子。
蛋白质工程与基因工程密不可分.答案:B2.蛋白质工程的基本途径是( ）①预期的蛋白质功能②推测应有的氨基酸序列（基因）③表达(转录和翻译)④形成预期功能的蛋白质⑤合成相对应的脱氧核苷酸序列⑥设计预期的蛋白质结构A.①②③⑤⑥④B.⑤③②⑥④①C。
①⑥②⑤③④ D.③⑥②①④⑤解析：蛋白质工程的基本途径：从预期的蛋白质功能出发→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到相对应的脱氧核苷酸序列（基因)→表达（转录和翻译）→形成预期功能的蛋白质。
答案:C3。
蛋白质工程的产物是（）A。
天然蛋白质B。
改造过的蛋白质或新的蛋白质C。
改造过的蛋白质D.新的蛋白质解析:蛋白质工程生产的是自然界没有的蛋白质.答案：B4.蛋白质工程在实施中最大的难题是( ）A。
生产的蛋白质无法应用B。
发展前景太窄C.对于大多数蛋白质的高级结构不清楚D。
无法人工合成目的基因解析：蛋白质发挥功能依赖于其高级结构，而蛋白质的高级结构十分复杂。
目前科学家对大多数蛋白质高级结构的了解还很不够，这是蛋白质工程在实施中的最大难题。
答案:C5。
干扰素是动物体内的一种蛋白质,可用于治疗病毒的感染和癌症，但很难在体外保存。
科学家通过改变其分子上的一个氨基酸来延长它的保存期限。
科学家是如何改变的（）A。
半胱氨酸变成丝氨酸 B.丝氨酸变成半胱氨酸C。
半胱氨酸变成苏氨酸 D.苏氨酸变成半胱氨酸解析：将其分子中的一个半胱氨酸变成丝氨酸，就可以在-70 ℃的条件下保存半年。
2019_2020学年高中生物限时规范训练4蛋白质工程的崛起(含解析)新人教版选修3
蛋白质工程的崛起1．合成自然界中不存在的蛋白质应首先设计( )A．基因的结构B．蛋白质的结构C．氨基酸序列D．mRNA的结构答案 B解析合成自然界中不存在的蛋白质应该采用蛋白质工程，而蛋白质工程的基本途径为：从预期的蛋白质功能出发→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到相对应的脱氧核苷酸序列(基因)。
因此，合成自然界中不存在的蛋白质应首先设计蛋白质的结构。
2．目前科学家们通过蛋白质工程制造出了蓝色荧光蛋白、黄色荧光蛋白等，采用蛋白质工程技术制造出蓝色荧光蛋白过程的正确顺序是( )①推测蓝色荧光蛋白的氨基酸序列和基因的核苷酸序列②蓝色荧光蛋白的功能分析和结构设计序列③蓝色荧光蛋白基因的合成④表达出蓝色荧光蛋白A．①②③④ B．②①③④C．②③①④D．④②①③答案 B解析蛋白质工程的基本途径是：从预期的蛋白质功能出发→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到相对应的脱氧核苷酸序列→相应基因的修饰、改造或人工合成→相应基因的表达。
因此，采用蛋白质工程技术制造出蓝色荧光蛋白过程的正确顺序是：②蓝色荧光蛋白的功能分析和结构设计序列→①推测蓝色荧光蛋白的氨基酸序列和基因的核苷酸序列→③蓝色荧光蛋白基因的合成→④表达出蓝色荧光蛋白。
3．下列关于基因工程和蛋白质工程的说法，正确的是( )A．都是分子水平上的操作B．基因工程就是改造基因的分子结构C．蛋白质工程就是改造蛋白质的分子结构D．基因工程能创造出自然界根本不存在的基因，蛋白质工程能创造出自然界根本不存在的蛋白质答案 A解析基因工程是在DNA分子水平上进行设计和施工，通过体外DNA重组和转基因等技术，赋予生物以新的遗传特性，从而创造出更符合人们需要的新的生物类型和生物产品；蛋白质工程通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需求。
基因工程在原则上只能生产自然界已存在的蛋白质，蛋白质工程能创造出自然界不存在的蛋白质。
专题1.4 蛋白质工程的崛起(练)高二生物同步精品课堂(提升版)(选修3)(原卷版)
1.蛋白质工程中，对蛋白质的结构进行分子设计的根据是( )A. 人们对蛋白质功能的特定需求B. 蛋白质中氨基酸序列C. 信使RNA中核糖核苷酸序列D. 基因中脱氧核苷酸序列2.下列哪项不是蛋白质工程的研究内容（）A．分析蛋白质分子的精细结构B．对蛋白质进行有目的的改造C．分析氨基酸的化学组成D．按照人的意愿将天然蛋白质改造成新的蛋白质3.有关基因工程与蛋白质工程的说法正确是（）A．基因工程需对基因进行分子水平操作，蛋白质工程不需要对基因进行操作B．基因工程合成的是天然蛋白质，蛋白质工程合成的可以不是天然存在的蛋白质C．基因工程是分子水平操作，蛋白质工程是细胞水平（或性状水平）D．蛋白质工程是基因工程的基础4.下列关于蛋白质工程的说法，错误的是（）A、蛋白质工程能定向改造蛋白质分子的结构，使之更加符合人类需要B、蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作，定向改变分子的结构C、蛋白质工程能产生自然界中不曾存在的新型蛋白质分子D、蛋白质工程与基因工程密不可分，又称为第二代基因工程5.下列有关基因工程和蛋白质工程的叙述，正确的是（）A．基因工程需对基因进行分子水平操作，蛋白质工程不对基因进行操作B．基因工程原则上合成的是天然存在的蛋白质，蛋白质工程只合成天然不存在的蛋白质C．基因工程与蛋白质工程都是分子水平操作D．基因工程完全不同于蛋白质工程6.下列关于蛋白质工程的叙述，错误的是（）A．蛋白质工程的实质是改造基因B．蛋白质工程的基础是基因工程C．蛋白质工程在设计蛋白质结构时的依据是现有基因的脱氧核苷酸序列D．蛋白质工程遵循的原理包括中心法则7.蛋白质工程是新崛起的一项生物工程，又称第二代基因工程。
下图示意蛋白质工程流程，图中A．B在遗传学上依次表示：（）A．转录和翻译 B．翻译和转录C．复制和转录 D．传递和表达8.基因工程与蛋白质工程的区别是（）A．基因工程需对基因进行分子水平操作，蛋白质工程不需对基因进行操作B．基因工程合成的是天然存在的蛋白质，蛋白质工程合成的可以是自然界不存在的蛋白质C．基因工程是分子水平操作，蛋白质工程是细胞水平（或性状水平）操作D．基因工程完全不同于蛋白质工程9.蛋白质工程中目前已经实现的是（）A．对胰岛素进行改造，生产速效型药品B．蛋白质工程用于微电子方面C．生产体外耐储存的干扰素D．用蛋白质工程生产高产赖氨酸的玉米10.科学家将控制某药物蛋白合成的基因转移到白色来亨鸡胚胎细胞的DNA中，发育后的雌鸡就能产出含该药物蛋白的鸡蛋，在每一只鸡蛋的蛋清中都含有大量的药物蛋白；而且这些含该药物蛋白的鸡蛋孵出的鸡，仍能产出含该药物蛋白的鸡蛋。
生物课后训练蛋白质工程的崛起
课后训练1．自然界中不存在的蛋白质的合成首先应设计（）。
A．基因结构B．mRNA结构C．氨基酸序列D．蛋白质结构2．蛋白质工程在实施中最大的难题是（)。
A．生产的蛋白质无法应用B．发展前景太窄C．对于大多数蛋白质的高级结构不清楚D．无法人工合成目的基因3．蛋白质工程制造的蛋白质是（）。
A．天然蛋白质B．稀有蛋白质C．自然界中不存在的蛋白质D．肌肉蛋白4．自然界里还没发现有什么材料能像蛛丝的强度和柔韧度那么好.蛛丝强度和柔韧度得益于蛛丝蛋白中氨基酸的特殊布局,使它产生了一个由坚硬的结晶区和一个非结晶区构成的混合区域。
有人试图通过破解蛛丝蛋白的结构从而推出其基因结构，以指导对蚕丝蛋白基因的修改,从而让蚕也吐出像蛛丝蛋白一样坚韧的丝,此过程运用的技术及流程分别是（）。
A．基因突变：DNA→RNA→蛋白质B．基因工程：RNA→RNA→蛋白质C．基因工程：DNA→RNA→蛋白质D．蛋白质工程：蛋白质→RNA→DNA→RNA→蛋白质5．下列不属于蛋白质工程成果的是（）.A．改造酶的结构，提高酶的热稳定性B．生产出鼠—人嵌合抗体C．将随“神舟六号”遨游太空的水稻种子,种植后获得一种新蛋白质D．将人工合成的一种基因导入大肠杆菌,生产一种新抗体6．猪的胰岛素用于降低人体血糖浓度效果不明显，原因是猪胰岛素分子中有一个氨基酸与人的不同。
为了使猪胰岛素用于临床治疗糖尿病，用蛋白质工程的蛋白质分子设计的最佳方案是（）。
A．对猪胰岛素进行一个不同氨基酸的替换B．将猪胰岛素和人胰岛素进行拼接组成新的胰岛素C．将猪和人的胰岛素混合在一起治疗糖尿病D．根据人的胰岛素设计制造一种全新的胰岛素7．基因工程药物与蛋白质工程药物的区别是( ）。
A．都与天然产物完全相同B．都与天然产物不相同C．基因工程药物与天然产物相同，蛋白质工程药物与天然产物不相同D．基因工程药物与天然产物不相同,蛋白质工程药物与天然产物完全相同8．下列不属于蛋白质工程成果的是（）。
人教版高中生物选修3课后提能训练1.4蛋白质工程的崛起
1.4 课后提能训练对应学生用书P0171．蛋白质工程的基本途径是()A．中心法则的简单逆转B．确定目的基因的碱基序列后，通过人工合成的方法或从基因库中获取C．只是依据中心法则逆推，其过程不需要中心法则D．只是对蛋白质分子结构进行分子设计和改造答案 B解析蛋白质工程不是中心法则的简单逆转，而是依据中心法则进行的逆推，最终还要通过中心法则的信息传递途径表达出设计好的蛋白质，A、C错误；整个过程中还需要对基因进行设计和改造，来达到对蛋白质分子的改造，D错误。
2．人们发现，蛛丝蛋白比蚕丝蛋白更细，但强度却更大，于是有人试图通过破解蛛丝蛋白的结构从而推出其基因结构，以指导对蚕丝蛋白基因的修改，从而让蚕也吐出像蛛丝一样坚韧的丝，此过程的名称和依据的原理分别是()A．基因突变：DNA→RNA→蛋白质B．基因工程：RNA→RNA→蛋白质C．基因工程：DNA→RNA→蛋白质D．蛋白质工程：蛋白质→RNA→DNA→RNA→蛋白质答案 D解析通过修改已知蛋白的基因，从而创造出全新蛋白质的过程叫蛋白质工程，其原理是：蛋白质→RNA→DNA→RNA→蛋白质。
3．下列不属于蛋白质工程的是()A．对胰岛素进行改造，生产速效型药品B．改造酶的结构，提高酶的热稳定性C．将天冬氨酸激酶的一个苏氨酸替换为异亮氨酸D．将控制人的胰岛素合成的基因整合到大肠杆菌体内生产胰岛素答案 D解析将控制人的胰岛素合成的基因整合到大肠杆菌体内生产胰岛素，属于基因工程，D错误。
4．下列关于蛋白质工程应用的叙述，不正确的是()A．蛋白质工程能产生自然界中不曾存在的新型蛋白质分子B．通过蛋白质工程可以改变蛋白质的活性C．通过蛋白质工程制成的电子元件体积小、耗电少、效率高D．利用蛋白质工程可以在大肠杆菌细胞中得到人的胰岛素答案 D解析蛋白质工程可以产生自然界中不存在的蛋白质，A正确；通过蛋白质工程可以改变蛋白质的活性，B正确；利用蛋白质工程制成的电子元件体积小、耗电少、效率高，C正确；利用基因工程可以在大肠杆菌细胞中得到人的胰岛素，D错误。
2019-2020学年高中生物人教版选修3练习：1.4蛋白质工程的崛起
1.4蛋白质工程的崛起基础巩固W i蛋白质工程的基本流程是（）①蛋白质分子结构设计②DNA合成③预期蛋白质功能④据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列A. ①-②-③-④B.④-②-①-③C.③T①T④T②D.③-④-①-②*2蛋白质工程中需要直接进行操作的对象是（）A. 氨基酸结构B. 蛋白质空间结构C. 肽链结构D. 基因结构解析蛋白质工程是指以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造或制造一种新的蛋白质，以满足人类生产和生活的需求。
其目标是根据人们对蛋白质功能的特定需求，对蛋白质结构进行分子设计，但因为基因决定蛋白质，因此对蛋白质的结构进行设计改造，归根到底，还需对相应的基因进行操作，按要求进行修饰加工改造，使之能控制合成人类需要的蛋白质。
对基因进行改造的优点蛋白质是由基因控制合成的对基因进行操作较容易而且可以遗传。
；.3科学家将干扰素基因进行定点突变，导入大肠杆菌使之表达，使干扰素第十七位的半胱氨酸改变成丝氨酸，结果大大提高了干扰素的储存稳定性。
该生物技术为（）A. 基因工程B. 蛋白质工程C. 基因突变D. 细胞工程解析基因工程是通过对基因的操作，将符合人们需要的目的基因导入适宜的生物体内，使其高效表达，从中提取所需的蛋白质，或表现某种性状，蛋白质产品仍然为天然存在的蛋白质；而蛋白质工程却是对控制蛋白质合成的基因进行改造，从而实现对其编码的蛋白质的改造所得到的已不是天然的蛋白质。
题目的操作中涉及的基因显然不再是原来的基因，其合成的干扰素也不是天然干扰素，而是经过改造的具有人类所需优点的蛋白质，因而整个过程利用的生物技术应为蛋白质工程。
.4蛋白质工程在设计蛋白质结构时依据的是（）A. 基因功能B. 蛋白质功能C. 氨基酸序列D. mRNA密码子序列5当前医学上，蛋白质工程药物正逐步取代第一代基因工程多肽蛋白质类替代治疗剂。
基因工程药物与 蛋白质工程药物的区别是（ ）A. 都与天然产物完全相同B. 都与天然产物不相同C. 基因工程药物与天然产物相同，蛋白质工程药物与天然产物不相同答案 C.6增加玉米细胞中赖氨酸含量最有效的途径是（） A. 将富含赖氨酸的蛋白质编码基因导入玉米细胞B. 切除玉米细胞中天冬氨酸激酶基因和二氢吡啶二羧酸合成酶基因C. 修饰天冬氨酸激酶基因和二氢吡啶二羧酸合成酶基因的个别碱基D. 将根瘤菌的固氮基因导入玉米细胞解析玉米中赖氨酸的含量比较低，原因是赖氨酸合成过程中的两种关键酶一一天冬氨酸激酶和二氢吡啶二 羧酸合成酶，其活性受细胞内赖氨酸浓度的影响较大 ，当赖氨酸浓度达到一定量时，就会抑制这两种酶的活性。
2019-2020学年高中生物课时作业4蛋白质工程的崛起
课时作业4 蛋白质工程的崛起一、选择题1．下列对物质的改造不属于蛋白质工程范畴的是( )A．胰岛素改造 B．抗体改造C．酶的改造 D．性激素改造解析：蛋白质工程是通过改造基因来改造蛋白质，生产自然界中原不存在的蛋白质，性激素不是蛋白质。
答案：D2．下列不属于蛋白质工程成果的是( )A．改造酶的结构，提高酶的热稳定性B．生产出鼠—人嵌合抗体C．将tPA分子中的天门冬酰胺替换为谷氨酰胺D．将人的胰岛素基因整合到大肠杆菌体内生产胰岛素解析：将人的胰岛素基因整合到大肠杆菌体内生产胰岛素属于基因工程的成果。
答案：D3．蛋白质工程是在基因工程基础上，延伸出来的第二代基因工程，其结果产生的蛋白质( )A．氨基酸种类增多B．氨基酸种类减少C．仍为天然存在的蛋白质D．可合成天然不存在的蛋白质解析：蛋白质工程可根据蛋白质结构与生物活性及功能的关系，利用基因工程手段，按人类需要定向改造天然存在的蛋白质，从而形成与自然界存在的蛋白质不同甚至创造自然界根本就没有的符合人们需求的蛋白质分子。
答案：D4．下列关于蛋白质工程的说法，错误的是( )A．蛋白质工程能定向改造蛋白质分子的结构，使之更加符合人类需要B．蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作，定向改变分子的结构C．蛋白质工程能产生自然界中不曾存在的新型蛋白质分子D．蛋白质工程与基因工程密不可分，又称为第二代基因工程解析：蛋白质工程被称为第二代基因工程，是对基因结构进行相应地改造，从而产生新的蛋白质，对蛋白质直接改造，改造后不能够遗传，也不能大量生产。
答案：B5．蛋白质工程的基本流程正确的是( )①蛋白质分子结构设计②DNA合成③预期蛋白质功能④据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列A．①→②→③→④B．④→②→①→③C．③→①→④→②D．③→④→①→②解析：蛋白质工程的基本流程：根据中心法则逆推以确定目的基因的碱基序列：预期蛋白质功能→设计预期的蛋白质结构→推测应有氨基酸序列→据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列(基因)→DNA合成，最终还是回到基因工程上来解决蛋白质的合成。
2019-2020年高中生物专题1基因工程1.4蛋白质工程的崛起练习新人教版选修
2019-2020年高中生物专题1基因工程1.4蛋白质工程的崛起练习新人教版选修1．下列对物质的改造不属于蛋白质工程范畴的是( )A．胰岛素改造B．抗体改造C．酶的改造D．性激素改造解析：蛋白质工程是通过改造基因来改造蛋白质，生产自然界中原不存在的蛋白质，性激素不是蛋白质。
答案：D2．下列不属于蛋白质工程成果的是( )A．改造酶的结构，提高酶的热稳定性B．生产出鼠—人嵌合抗体C．将tPA分子中的天门冬酰胺替换为谷氨酰胺D．将人的胰岛素基因整合到大肠杆菌体内生产胰岛素解析：将人的胰岛素基因整合到大肠杆菌体内生产胰岛素属于基因工程的成果。
答案：D3．下列关于基因工程和蛋白质工程的说法正确的是( )A．蛋白质工程和基因工程的目的都是获得人类需要的蛋白质，所以二者没有区别B．基因工程是蛋白质工程的关键技术C．通过蛋白质工程改造后的蛋白质有的仍然是天然的蛋白质D．蛋白质工程是在蛋白质分子水平上直接改造蛋白质的解析：本题考查基因工程与蛋白质工程的区别与联系。
蛋白质工程的目标是根据人们对蛋白质功能的特定需求，对蛋白质的结构进行分子设计。
其中，基因工程是关键技术，是蛋白质工程的基础，因为对蛋白质结构的改造是通过改造基因来实现的，所以蛋白质工程是在基因水平上改造，改造后的蛋白质不再是天然的蛋白质。
答案：B4．蛋白质工程的基本流程正确的是( )①蛋白质分子结构设计②DNA合成③预期蛋白质功能④据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列A．①→②→③→④ B．④→②→①→③C．③→①→④→②D．③→④→①→②解析：蛋白质工程的基本流程：根据中心法则逆推以确定目的基因的碱基序列：预期蛋白质功能→设计预期的蛋白质结构→推测应有氨基酸序列→据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列(基因)→DNA合成，最终还是回到基因工程上来解决蛋白质的合成。
因此，蛋白质工程的基本流程正确的是③→①→④→②。
答案：C5．干扰素是动物体内合成的一种蛋白质，可以用于治疗病毒感染和癌症，但体外保存相当困难，如果将其分子上的一个半胱氨酸变成丝氨酸，就可在－70 ℃下保存半年，给广大患者带来福音。
2019-2020学年生物人教版选修3同步检测：1.4蛋白质工程的崛起Word版含解析
1.4蛋白质工程的崛起理一理蛋白质工程目标：根据人们对蛋白质功能的特定需求，对蛋白质的结构进行分子设计操作对象：蛋白质分子设计改造和基因直接操作对象操作过程：预期的蛋白质功能一 -设计预期的蛋白质结构一—推测应有的氨基酸序列一—找到相对应的脱氧核苷酸序列基因判一判1. 添加在洗衣粉中的某种酶在低温下活性较低，影响了洗衣粉的洗衣效果。
若让你用生物工程的方法改变此酶的特性，首先考虑的是基因工程。
（X）2. 蛋白质工程在实施中遇到的最大难题是对大多数蛋白质的咼级结构不清楚。
（V）3. 蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作，定向改变分子的结构。
(X )4. 蛋白质工程在设计蛋白质结构时依据的是现有基因的脱氧核苷酸序列。
(X )5. 实施蛋白质工程的前提条件是了解蛋白质结构和功能的关系。
(“)6. 蛋白质工程是通过基因的修饰和合成来实现对蛋白质的改造。
(V)悟一悟1. 蛋白质工程通过对基因的操作实现对天然蛋白质进行改造的原因⑴任何一种天然蛋白质都是由基因编码的，改造了基因即对蛋白质进行了改造，而且可以遗传下去。
如果对蛋白质直接改造，即使改造成功，被改造的蛋白质还是无法遗传。
(2) 对基因进行改造比对蛋白质直接改造要容易操作，难度要小得多。
2. “三看法”判断基因工程和蛋白质工程(1) 一看对基因的操作方法：如果仅将基因用限制酶从DNA片段中切割下来，没有经过对编码蛋白序列进行修饰、加工，或仅对其调控序列进行加工，贝V属于基因工程；如果将目的基因经过了一些实质性的改造，如对编码蛋白序列进行了碱基替换或增添或缺失某几个碱基，则属于蛋白质工程。
⑵二看目的基因的合成方式：基因工程和蛋白质工程中都可以通过反转录合成目的基因，或根据蛋白质的氨基酸序列先合成mRNA，再合成基因。
如果合成时mRNA或氨基酸序列没有经过改造，则为基因工程技术；如果mRNA或氨基酸序列经过了改造，或mRNA、氨基酸序列是根据蛋白质预期的功能人工设计的，则为蛋白质工程技术。
高中生物 专题1 基因工程 1.4 蛋白质工程的崛起练习 新人教版选修3.doc
1.4 蛋白质工程的崛起一、选择题1．下列说法错误的是( )A．科学家通过对胰岛素的改造已经使其成为速效型药品B．我们可以将蛋白质工程应用于微电子方面C．用蛋白质工程方法制成的电子元件，具有体积小、耗电少和效率高的特点D．蛋白质工程成功的例子不多，主要是因为蛋白质种类太少，原料不足解析：选D 蛋白质工程是一项难度很大的工程，目前成功的例子不多，主要是因为蛋白质发挥功能必须依赖于正确的高级结构，这种结构十分复杂，而目前科学家对大多数蛋白质的高级结构的了解还不够。
2．下列关于蛋白质工程和基因工程的比较，不合理的是( )A．基因工程原则上只能生产自然界中已存在的蛋白质，而蛋白质工程可以对现有蛋白质进行改造，从而制造一种新的蛋白质B．蛋白质工程是在基因工程的基础上发展起来的，蛋白质工程最终还是要通过基因修饰或基因合成来完成C．基因工程遵循中心法则，蛋白质工程完全不遵循中心法则D．基因工程和蛋白质工程产生的变异都是可遗传的解析：选C 蛋白质工程的基本途径是根据中心法则反推出来的。
3．蛋白质工程中对蛋白质分子进行设计时，主要包括( )①进行少数氨基酸的替换②对不同来源的蛋白质进行拼接③从氨基酸的排列顺序出发设计全新的蛋白质④直接改变蛋白质的空间结构A．①②B．①②③C．②③④D．①②④解析：选B 蛋白质工程中对蛋白质分子进行设计时，不能直接改变蛋白质的空间结构，但是能进行少数氨基酸的替换，能对不同来源的蛋白质进行拼接，能够从氨基酸的排列顺序出发设计全新的蛋白质。
4．某种微生物合成的蛋白酶与人体消化液中的蛋白酶的结构和功能很相似，只是其热稳定性较差，进入人体后容易失效。
现要将此酶开发成一种片剂，临床治疗食物消化不良，最佳方案是( )A．替换此酶中的少数氨基酸，以改善其功能B．将此酶与人蛋白酶进行拼接，形成新的蛋白酶C．重新设计与创造一种蛋白酶D．减少此酶在片剂中的含量解析：选A 要想使蛋白酶热稳定性有所提高，就要改变蛋白质的结构，此类问题一般是对蛋白质中的个别氨基酸进行替换。
2019-2020学年高中生物 课时分层作业4 蛋白质工程的崛起(含解析)新人教版选修3
课时分层作业(四)(建议用时：35分钟)[基础达标练]1．下列哪项不是蛋白质工程的研究内容( )A．分析蛋白质分子的精细结构B．对蛋白质进行有目的的改造C．分析氨基酸的化学组成D．按照人的意愿将天然蛋白质改造成新的蛋白质C[本题考查蛋白质工程的原理。
蛋白质工程就是根据蛋白质的精细结构和生物活性之间的关系，按照人的意愿改造蛋白质分子，形成自然界不存在的蛋白质分子。
为了改造某种蛋白质分子，必须对其精细结构进行分析，但不包括对组成蛋白质的氨基酸的化学组成的分析。
]2．以下蛋白质工程中目前已成功的是( )A．对胰岛素进行改造，生产速效型药品B．蛋白质工程应用于微电子方面C．用蛋白质工程生产高产赖氨酸玉米D．生产生物体外耐保存的干扰素A[蛋白质工程是一项难度很大的工程，目前成功的例子不多，A项所述已经成功。
] 3．下列关于蛋白质工程应用的叙述不正确的是 ( )A．蛋白质工程可以改造酶的结构，提高酶的热稳定性B．通过蛋白质工程可以改变蛋白质的活性C．利用蛋白质工程可以在大肠杆菌细胞中得到人的胰岛素D．蛋白质工程可以对胰岛素进行改造和修饰，合成速效型胰岛素制剂C[蛋白质工程是依据人们设计的蛋白质分子的结构，来改造基因，进而控制合成新的蛋白质或改变自然界中的蛋白质，而在大肠杆菌中生产人胰岛素利用基因工程技术便可达到。
]4．下列操作中采用的技术或方法依次是 ( )a．美国科学家将生长激素基因注入小白鼠的受精卵中，得到了体型巨大的“超级小鼠”b．对胰岛素的改造c．荷兰科学家将人乳高铁蛋白基因移植到牛体内，牛产出含高铁蛋白的牛奶d．遨游过太空的青椒种子培育的“太空椒”比正常青椒大一倍①基因工程②蛋白质工程③诱变育种④杂交育种A．②③②④B．①①②③C．①②①③ D．①②①④C[a、c均是将目的基因导入受体细胞中使其表达，均属于基因工程；b对胰岛素的改造是通过对控制胰岛素合成的基因进行改造，从而生产出新的胰岛素，属于蛋白质工程；d青椒种子在太空的微重力、空间辐射等条件下发生基因突变，产生“太空椒”，属于诱变育种。
2019年高中生物专题1基因工程1.4蛋白质工程的崛起优化练习新人教版选修3
1.4 蛋白质工程的崛起[课时作业]一、选择题1．下列不属于蛋白质工程崛起理由的是( )A．自然界已有的蛋白质能满足特定物种生存的需要B．转基因生物表达出的新型蛋白质是其他物种早已存在的C．自然界现有蛋白质的功能与特点不一定能满足人类的需要D．现有蛋白质的特点可能限制了其自身的大量合成解析：蛋白质工程是在基因工程的基础上延伸出来的，其崛起的主要缘由是：基因工程只能生产出自然界已有的蛋白质，这些蛋白质虽然能满足特定物种生存的需要，却不一定能满足人类的某种特殊需要，所以需要对蛋白质进行改造。
A项叙述与改造蛋白质的缘由无关，真正的缘由还是现有的蛋白质不一定能满足人类的需要。
D项是对现有蛋白质不能满足人类某项需求的特点的描述。
答案：A2．蛋白质工程的目标是( )A．通过对基因进行诱变，产生新的蛋白质B．通过基因重组，合成生物体本来没有的蛋白质C．根据人们对蛋白质功能的特定需求，改造或制造蛋白质D．生产大量的蛋白质解析：蛋白质工程是指为了满足人类的生产和生活的需要，以蛋白质分子的结构规律和生物功能为基础，通过对基因修饰或合成新的基因，对现有的蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质。
答案：C3．当前医学上，蛋白质工程药物正逐步取代第一代基因工程多肽蛋白质类治疗剂，则基因工程药物与蛋白质工程药物的区别是( )A．都与天然产物完全相同B．都与天然产物不相同C．基因工程药物与天然产物完全相同，蛋白质工程药物与天然产物不相同D．基因工程药物与天然产物不相同，蛋白质工程药物与天然产物完全相同解析：基因工程合成的是自然界已存在的蛋白质，与相应天然产物完全相同。
蛋白质工程可以合成自然界不存在的蛋白质，与天然产物不相同。
答案：C4．下列有关蛋白质工程和基因工程的说法正确的是( )A．蛋白质工程和基因工程的目的都是获得人类需要的蛋白质，所以二者没有区别B．基因工程是蛋白质工程的关键技术C．通过蛋白质工程改造后的蛋白质有的仍然是天然的蛋白质D．蛋白质工程是在蛋白质分子水平上直接改造蛋白质的解析：蛋白质工程是根据人们对蛋白质功能的特定需求，对蛋白质的结构进行分子设计。
2019-2020年人教版高中选修3《现代生物科技专题》生物专题1 基因工程1.4 蛋白质工程的崛起练习题第五十八篇
2019-2020年人教版高中选修3《现代生物科技专题》生物专题1 基因工程1.4蛋白质工程的崛起练习题第五十八篇第1题【单选题】下列有关生物工程的说法错误的是( )A、基因工程能打破物种界限,定向地改造生物性状B、蛋自质工程是利用己有的蛋自质组装成新的蛋白质C、利用植物体细胞杂交技术可培育出“番茄一马铃薯”D、单克隆抗体制备用到了动物细胞培养技术【答案】：【解析】：第2题【单选题】下列关于蛋白质工程说法不正确的是( )A、蛋白质工程能将人抗体某些区段替代鼠单克隆抗体的区段，降低鼠单克隆抗体免疫原性B、蛋白质工程可对酶的催化活性、底物专一性、抗氧化性、热变性等加以改变C、理论上通过对关键氨基酸的置换与增删是进行蛋白质工程的唯一方法D、蛋白质工程的崛起主要是工业生产和基础理论研究的需要【答案】：【解析】：第3题【单选题】关于蛋白质工程的基本流程，下列叙述正确的是( )①蛋白质分子结构设计②DNA合成③预期蛋白质功能④据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列A、①→②→③→④B、④→②→①→③C、③→①→④→②D、③→④→①→②【答案】：【解析】：第4题【单选题】人们发现蛛丝蛋白比蚕丝蛋白更细，但强度却更大，于是有人试图通过破解蛛丝蛋白的结构从而推出其基因结构，以指导对蚕丝蛋白基因的修改，从而让蚕也吐出像蛛丝蛋白一样坚韧的丝，此过程的名称和依据的原理分别是( )A、基因突变：DNA→RNA→蛋白质B、基因工程：RNA→RNA→蛋白质C、基因工程：DNA→RNA→蛋白质D、蛋白质工程：蛋白质→RNA→DNA→RNA→蛋白质【答案】：【解析】：第5题【单选题】如图表示蛋白质工程的操作过程，下列说法不正确的是( )A、蛋白质工程中对蛋白质分子结构的了解是非常关键的工作B、蛋白质工程是完全摆脱基因工程技术的一项全新的生物工程技术C、a、b过程分别是转录、翻译D、蛋白质工程中可能构建出一种全新的基因【答案】：【解析】：第6题【单选题】作物脱毒、改善畜产品的品质、抗除草剂作物、可保存的干扰素、检测有毒物质依次是下列哪项生物技术的应用( )①基因工程②细胞工程③蛋白质工程A、①②②③②B、②①①③②C、②①②③②D、②①③③②【答案】：【解析】：第7题【单选题】图示意蛋白质工程流程，图中A，B在遗传学上依次表示( )A、转录和翻译B、翻译和转录C、复制和转录D、传递和表达【答案】：【解析】：第8题【单选题】要合成自然界中不存在的蛋白质首先应设计( )A、基因结构B、mRNA结构C、氨基酸序列D、蛋白质结构【答案】：【解析】：第9题【单选题】蛋白质工程与基因工程相比，其突出特点是( )A、基因工程原则上能生产任何蛋白质B、蛋白质工程能对现有的蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质C、蛋白质工程可以不通过转录和翻译来实现D、蛋白质工程是在基因工程的基础上，延伸出来的第三代基因工程【答案】：【解析】：第10题【单选题】蛋白质工程的基本途径是( )A、中心法则的简单逆转B、确定目的基因的碱基序列，并通过人工合成的方法合成或从基因库中获取，再通过改造目的基因，实现合成新的符合人类需求的蛋白质C、只是依据中心法则逆推，其过程不需要中心法则D、只是对蛋白质分子结构进行分子设计和改造【答案】：【解析】：第11题【单选题】蛋白质工程的实质是( )A、改变氨基酸结构B、改造蛋白质结构C、改变肽链结构D、改造基因结构【答案】：【解析】：第12题【单选题】A、蛋白质工程和基因工程的目的是获得人类需要的蛋白质，所以二者没有区别B、通过蛋白质工程改造后的蛋白质仍然是天然的蛋白质C、蛋白质工程是在基因水平上改造蛋白质D、蛋白质工程是在蛋白质分子水平上改造蛋白质的【答案】：【解析】：第13题【单选题】关于现代生物技术的应用叙述，不正确的是( )A、植物组织培养技术可用于转基因植物的培育B、动物细胞培养技术可以克隆出动物个体C、单克隆抗体技术可用于制备“生物导弹”D、蛋白质工程可以改造自然界现有的蛋白质【答案】：【解析】：第14题【单选题】A、实施蛋白质工程的前提条件是了解蛋白质结构和功能的关系B、基因工程是蛋白质工程的关键技术C、蛋白质工程是对蛋白质分子的直接改造D、蛋白质工程是在基因工程的基础上延伸出来的第二代基因工程【答案】：【解析】：第15题【综合题】如图是某单基因遗传病的家系图．有误为研究其发病机理，通常采用______获得大量致病基因，该技术成功的关键是要有______酶．为诊断2号个体是否携带致病基因，通常采用的分子生物学检测方法是______．该病会导致病人免疫能力下降，被病毒感染后的治疗需要大量的抗体．临床使用的小鼠免疫后制备的鼠源性单抗，具有______的优点，但存在一些弊端，其中之一是会引起人体抗鼠源抗体反应．5号个体在连续隔周注射某种鼠源性单抗治疗一种病毒感染性疾病，开始病毒量明显减少，一段时间后，这种病毒量又开始上升，排除病毒变异的因素，上升原因还可能是人体产生了______，使鼠源抗体不能发挥抗病毒的作用．目前，研究人员可应用______技术，改造鼠源性抗体分子的结构，降低鼠源性抗体的人体反应．【答案】：无【解析】：。
2019-2020学年人教版生物选修三江苏专用练习：1.4 蛋白质工程的崛起 演练强化提升 Wor
姓名，年级：时间：一、单项选择题1．科学家将控制某药物蛋白合成的基因转移到白色来亨鸡胚胎细胞的DNA中，发育后的雌鸡就能产出含该药物蛋白的鸡蛋,在每一只鸡蛋的蛋清中都含有大量的药物蛋白；而且这些含该药物蛋白的鸡蛋孵出的鸡，仍能产出含该药物蛋白的鸡蛋。
据此分析不正确的一项是( ）A．这些鸡是基因工程的产物B．这种变异属于可遗传的变异C．该过程属于蛋白质工程技术D．该种变异属于定向变异解析：选C。
根据题干信息分析，将目的基因(控制某药物蛋白合成的基因)导入了来亨鸡胚胎细胞的DNA中,发育成的鸡产生了该药物蛋白的鸡蛋，说明目的基因在这些鸡中表达了，A正确;这些含该药物蛋白的鸡蛋孵出的鸡，仍能产出含该药物蛋白的鸡蛋，说明这种变异属于可遗传的变异，B正确；该技术为第一代基因工程技术，并没有利用蛋白质工程对控制蛋白质合成的基因的结构进行改造，C错误；基因工程的原理是基因重组，且是对生物性状的定向改造，即这种变异是定向的，D正确。
2．（2019·泰州高二检测）下面对蛋白质工程的基本操作程序的叙述，正确的是( ）①蛋白质分子结构合成②DNA合成③mRNA合成④蛋白质的预期功能⑤根据氨基酸的序列推出脱氧核苷酸的序列A．①→②→③→④→⑤→①B．⑤→④→③→②→①→②C．④→①→⑤→②→③→①D．②→③→⑤→①→②→④解析：选C。
蛋白质工程的操作流程：从预期的蛋白质功能出发→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到相对应的脱氧核苷酸序列(即基因)→修改或合成的基因表达出相应的蛋白质。
3．（2019·郑州高二检测)蛋白质工程中对蛋白质分子进行设计时,主要包括哪几种( ）①进行少数氨基酸的替换②对不同来源的蛋白质的拼接③从预期蛋白质的功能出发去推测氨基酸排列顺序④直接改变蛋白质的空间结构A．①②B．①②③C．②③④D．①②④解析:选B.蛋白质工程中对蛋白质分子进行设计时，主要包括：制造出自然界中不存在的全新蛋白质；在蛋白质分子中替代一个肽段或一个特定的结构域；改造蛋白质分子中的几个氨基酸残基。
2019-2020年高中生物 1.4《蛋白质工程的崛起》同步练习 新人教版选修3
2019-2020年高中生物 1.4《蛋白质工程的崛起》同步练习新人教版选修3【同步训练与拓展】1.科学家为提高玉米中赖氨酸含量，计划将天冬氨酸激酶的第352位的苏氨酸变成异亮氨酸，将二氢吡啶二羧酸合成酶中104位的氨基酸由天冬氨酸变成异亮氨酸，就可以使玉米叶片和种子中的游离赖氨酸含量分别提高5倍和2倍，下列对蛋白质的改造，操作正确的是( )A.直接通过分子水平改造蛋白质B.直接改造相应的mRNAC.对相应的基因进行操作D.重新合成新的基因2.蛋白质工程是在基因工程基础上，延伸出来的第二代基因工程，其结果产生的蛋白质是 ( )A.氨基酸种类增多B.氨基酸种类减少C.仍为天然存在蛋白质D.可合成天然不存在的蛋白质3.下列各项与蛋白结构多样性无关的是 ( )A.氨基酸数目、种类、排列顺序B.构成蛋白质的多肽链的数目C.构成蛋白质的肽链的空间结构D.氨基酸至少含一个氨基和一个羧基4.天然蛋白质合成遵循的法则是 ( )A.转录B.翻译C.中心法则D.复制5.蛋白质工程的基本流程正确的是 ( )①推理蛋白质分子结构；②DNA合成；③预期蛋白质功能；④据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列；⑤推导出氨基酸序列A.①→②→③→④→⑤B.④→⑤→②→①→③C.③→①→⑤→④→②D.③→④→⑤→①→②6.科学家将β-干扰素基因进行定点突变导入大肠杆菌表达，使干扰素第17位的半胱氨酸改变成丝氨酸，结果大大提高β-干扰素的抗病活性，并且提高了储存稳定性。
该生物技术为 ( )A.基因工程B.蛋白质工程C.基因突变D.细胞工程7.蛋白质工程的实质是 ( )A.改造蛋白质B.改造mRNAC.改造基因D.改变氨基酸8.蛋白质工程的基础是 ( )A.基因工程B.细胞工程C.发酵工程D.酶工程9.蛋白质工程制造的蛋白质是 ( )A.天然蛋白质B.稀有蛋白质C.自然界中不存在的蛋白质D.肌肉蛋白10.关于蛋白质工程的说法错误的是 ( )A.蛋白质工程能定向改造蛋白质分子的结构，使之更加符合人类需要B.蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作，定向改变分子的结构C.蛋白质工程能产生出自然界中不曾存在过的新型蛋白质分子D.蛋白质工程与基因工程密不可分，又被称为第二代基因工程11.玉米是生产赖氨酸的好材料，可是产量低，需改变什么结构就能提高产量 ( )A.天冬氨酸激酶B.二氢吡啶二羧酸合成酶C.肽酶D.A、B都是12.基因工程的实质是 ( )A.同种生物之间转移基因B.不同种生物之间转移基因C.改变蛋白质结构D.不同种生物转移蛋白质13.干扰素经改造可以长期储存，从蛋白质水平上应改变的是 ( )A.胱氨酸B.精氨酸C.谷氨酸D.半胱氨酸14.当前医学上，第二代生物技术药物正逐渐取代第一代多肽蛋白质类替代治疗剂。
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1.4 蛋白质工程的崛起
1．蛋白质工程的基本途径是( )
A．中心法则的简单逆转
B．确定目的基因的碱基序列后，通过人工合成的方法或从基因库中获取
C．只是依据中心法则逆推，其过程不需要中心法则
D．只是对蛋白质分子结构进行分子设计和改造
答案 B
解析蛋白质工程不是中心法则的简单逆转，而是依据中心法则进行的逆推，最终还要通过中心法则的信息传递途径表达出设计好的蛋白质，A、C错误；整个过程中还需要对基因进行设计和改造，来达到对蛋白质分子的改造，D错误。
2．人们发现，蛛丝蛋白比蚕丝蛋白更细，但强度却更大，于是有人试图通过破解蛛丝蛋白的结构从而推出其基因结构，以指导对蚕丝蛋白基因的修改，从而让蚕也吐出像蛛丝一样坚韧的丝，此过程的名称和依据的原理分别是( )
A．基因突变：DNA→RNA→蛋白质
B．基因工程：RNA→RNA→蛋白质
C．基因工程：DNA→RNA→蛋白质
D．蛋白质工程：蛋白质→RNA→DNA→RNA→蛋白质
答案 D
解析通过修改已知蛋白的基因，从而创造出全新蛋白质的过程叫蛋白质工程，其原理是：蛋白质→RNA→DNA→RNA→蛋白质。
3．下列不属于蛋白质工程的是( )
A．对胰岛素进行改造，生产速效型药品
B．改造酶的结构，提高酶的热稳定性
C．将天冬氨酸激酶的一个苏氨酸替换为异亮氨酸
D．将控制人的胰岛素合成的基因整合到大肠杆菌体内生产胰岛素
答案 D
解析将控制人的胰岛素合成的基因整合到大肠杆菌体内生产胰岛素，属于基因工程，D错误。
4．下列关于蛋白质工程应用的叙述，不正确的是( )
A．蛋白质工程能产生自然界中不曾存在的新型蛋白质分子
B．通过蛋白质工程可以改变蛋白质的活性
C．通过蛋白质工程制成的电子元件体积小、耗电少、效率高
D．利用蛋白质工程可以在大肠杆菌细胞中得到人的胰岛素
答案 D
解析蛋白质工程可以产生自然界中不存在的蛋白质，A正确；通过蛋白质工程可以改变蛋白质的活性，B正确；利用蛋白质工程制成的电子元件体积小、耗电少、效率高，C正确；利用基因工程可以在大肠杆菌细胞中得到人的胰岛素，D错误。
5．蛋白质工程是新崛起的一项生物工程，又称第二代基因工程。
下图为蛋白质工程流程图，图中A、B在遗传学上依次表示( )
A．转录和翻译 B．翻译和转录
C．复制和转录 D．传递和表达
答案 A
解析以基因(DNA)为模板，合成mRNA的过程为转录过程，以mRNA为模板合成多肽链的过程为翻译。
6．下列关于蛋白质工程和基因工程的比较，不合理的是( )
A．基因工程原则上只能生产自然界中已存在的蛋白质，而蛋白质工程可以对现有蛋白质进行改造，从而制造一种新的蛋白质
B．蛋白质工程是在基因工程的基础上发展起来的，蛋白质工程最终还是要通过基因修饰或基因合成来完成
C．基因工程遵循中心法则，蛋白质工程完全不遵循中心法则
D．基因工程和蛋白质工程产生的变异都是可遗传的
答案 C
解析蛋白质工程的基本途径是根据中心法则反推出来的。
7．近30年来，我国患糖尿病的人数的增长极为迅速，这不仅与人们不健康的生活方式有关，也与患者体内胰岛素的缺乏有关。
生产速效胰岛素以及利用转基因技术实现胰岛素的批量生产就成为了目前糖尿病治疗的新思路，请回答下列相关问题：
(1)速效胰岛素是科学家将胰岛素B链的第28个和第29个氨基酸调换顺序后获得的。
该过程中，需要对____________(填“胰岛素”“胰岛素基因”或“胰岛”)进行定向改造。
(2)可根据胰岛素原的氨基酸序列，设计并合成编码胰岛素原的________序列，用该序列与质粒表达载体构建胰岛素原基因重组表达载体。
再经过细菌转化、筛选及鉴定，即可建立能稳定合成________的基因工程菌。
(3)对于胰岛素基因的获取，一是通过提取________细胞的胰岛素mRNA，经过________过程合成，之后通过________技术大量扩增；二是通过分析胰岛素的________序列，进行人工合成。
(4)为了将改造后的分子顺利导入大肠杆菌体内，一般需要用________处理大肠杆菌，使之成为________细胞。
答案(1)胰岛素基因(2)DNA 胰岛素原(3)胰岛 B 逆转录PCR 氨基酸(4)CaCl2感受态
解析(1)速效胰岛素需要采用蛋白质工程技术，而蛋白质工程通过基因改造，实现对现有蛋白质的改造。
因此该过程中，需要对胰岛素基因进行定向改造。
(2)真核生物的目的基因可用人工合成的方法合成，可根据胰岛素原的氨基酸序列，设计并合成编码胰岛素原的DNA序列(即目的基因)；合成的DNA序列经过修饰与质粒构建胰岛素原基因表达载体，导入细菌体内，经转化后筛选鉴定，最终得到能稳定合成胰岛素原的基
因工程菌。
(3)对于胰岛素基因的获取，一是通过提取胰岛B细胞的胰岛素mRNA，经过逆转录过程合成，之后通过PCR技术大量扩增；二是通过分析胰岛素的氨基酸序列，进行人工合成。
(4)为了将改造后的分子顺利导入大肠杆菌体内，一般需要用CaCl2处理大肠杆菌，使之成为感受态细胞。
8．科学家对鼠杂交瘤细胞(杂交瘤细胞是既能无限增殖又能分泌特异性抗体的一种杂交细胞)获得鼠源抗体进行改造，生产出效果更好的鼠—人嵌合抗体，用于癌症治疗。
下图表示形成鼠—人嵌合抗体的过程。
请据图回答：
(1)改造鼠源抗体，生产鼠—人嵌合抗体，属于____________(生物工程)的范畴。
图示该过程中，根据预期的嵌合抗体功能，设计嵌合抗体的结构，最终必须对________进行操作。
(2)从鼠杂交瘤细胞中获得可变区的特定基因，然后与人的抗体恒定区基因连接，需要的工具酶是_______________________。
重组基因是否翻译成蛋白质，需要从转基因鼠中分离、提取________，利用相应的抗体进行抗原—抗体杂交。
(3)在鼠—人嵌合抗体进入人体内后，识别抗原的区域是________区，引起人体免疫反应的主要是________区；经过改造的鼠—人嵌合抗体，与鼠源杂交瘤抗体相比较，突出的优点是_________________。
答案(1)蛋白质工程基因
(2)限制性核酸内切酶和DNA连接酶蛋白质
(3)可变恒定对人体的不良反应(过敏反应等副作用)减少
解析(1)根据题目的图示，可以看到是对蛋白质进行了改造，将鼠抗体的可变区与人抗体的恒定区进行了组合，这种操作属于蛋白质工程。
蛋白质工程最终要通过对基因的修饰、
合成来对蛋白质进行改造。
(2)从鼠杂交瘤细胞中获得可变区的特定基因需要用限制酶，然后与人的抗体恒定区基因连接需要用DNA连接酶。
重组基因是否翻译成蛋白质，需要从转基因鼠中分离、提取蛋白质，利用相应的抗体进行抗原—抗体杂交。
(3)抗体能与抗原特异性结合，即不同的抗原需要不同的抗体来特异性识别，所以识别不同抗原的区域应该是可变的，而引起人体免疫反应的主要是恒定区。
从免疫的角度考虑，对人体来说鼠源抗体为抗原，若利用人的抗体与之嵌合，则排斥作用会减轻，对人体的副作用会减少。