新零售行业对传统零售行业的优势分析

现代商贸工业

２０１９年第６期

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㊀济生态的良性发展,必须大力发展生产性服务业.首先,提高物流企业服务效率与标准.降低物流成本㊁提高物流企业的竞争力和对供应链的掌控能力是物流业发展的主要目标.长株潭地区要在整体规划的基础上,加快长株潭一体化建设的步伐,推动物流与商流㊁资金流㊁信息流的集成化运作,为 互联网＋ 高效物流的发展创设平台;切实加大财税㊁人才与技术支持,助推中小物流企业发展,提升企业盈利能力与竞争力,实现物流企业的规模效益与高效运作.其次,重视科技服务企业的发展.充分利用高校科研与人才培养优势㊁围绕各地区制造业发展特色㊁以研究所为依托,规划与建设切实服务经济的科技园,为高新科技企业发展搭建知识㊁信息及特殊设备资源的共享的平台,拓宽融资渠道,减免税收,提供用地等,切实降低科技企业成本,以创新促进新型工业化.３．３㊀力助服务业企业降本增效

由于长株潭服务企业劳动力效率低㊁企业的管理水平低管控能力差,这种高成本㊁低水平运作导致企业成

本费用率和期间费用率高,不但制约着服务企业服务能力㊁盈利能力和市场竞争力,而且严重阻碍了长株潭服务业的发展和产业转型升级.长株潭地区应加强制度创新,优化服务企业竞争环境,打造资源共享平台和合作机制,从政策上为企业提供信息㊁人才㊁财政与土地等支持,促进企业降本增效.具体如下:一是创新财政与土地政策为企业降本.研究切实减免服务企业税收与土地使用等成本的政策.二是创建平台为企业增效.创建高效的培训平台,有针对性地为企业提供高质量的免费培训,促进有效管理与提高劳动力水平;创建信息㊁知识和特殊设备共享平台,提高资源利用效率.三是规范市场管理.简化政府行政管控程序,降低企业应付低效行政管控的成本;培育与引进优质企业,促进市场规范有序竞争,淘汰低水平㊁低效益㊁高消耗企业.

参考文献

[１

]周明生,陈文翔．生产性服务业与制造业协同集聚的增长效应研究 以长株潭城市群为例[J ]．产业经济,２０１６,(０６):７５．

新零售行业对传统零售行业的优势分析

张津玮

(长沙麓山国际实验学校,湖南长沙４１０００６

)摘㊀要:新零售概念的首次提出是在２０１６年１０月的阿里云栖大会上.马云在演讲中第一次提出了新零售的

概念: 未来的十年㊁二十年,没有电子商务这一说,只有新零售. 在此之前,也有人对之前的零售发展做出了全面的总结,如:清华大学李飞教授曾在学术专著«零售革命»中对世界的八次零售革命做出了全面概述,２０１７年著名

企业家刘强东发表署名文章,«第四次零售革命»并认为下一个１０年到２０年,

零售业将迎来第第四次零售革命.新零售的出现可以说是对传统零售产生了巨大的冲击,而相对于传统零售行业,新零售行业到底有哪些优势呢,基于此进行讨论.

关键词:新零售行业;传统零售;体验式消费

中图分类号:F ２㊀㊀㊀㊀㊀文献标识码:A㊀㊀㊀㊀㊀㊀d o i :１０．１９３１１/j

．c n k i ．１６７２Ｇ３１９８．２０１９．０６．００６１㊀新零售行业的起源与现状

１．１㊀新零售行业定义

新零售行业指的是,企业借助互联网,运用大数据㊁人工智能等先进技术手段,对商品从生产者到消费者过程进行升级改造,并产生线上服务㊁线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式.简而言之,其本质就是运用技术改变零售业,来达到降低成本,提高效益的目的.其产生原因也是多样化的,其中,技术的突破,如云计算等技术改变了人们的消费方式以及信息的传递效率,使消费者得到了全新的消费体验,同时也使厂商更好了解客户需求,降低储存与生产成本.同时还有地域的局限,扩大市场,抢占市场,扩大规模的需求等原因产生了新零售行业.和互联网金融,共享经济一样,新零售相对于传统零售来说深层次的东西并没有改变.只是运用技术和资源整合来降低成本提高效益,实现双赢.未来电子商务平台即将消失,线上线下和物流结合在一起,才会产生新零售.线上是指云平台,线下是指销售门店或生产商,新物流消灭库存,减少囤货量.电子商务平台消失是指,现有的电商平台分散,每个人都有自己的电商平台,不再入驻天猫㊁京东㊁亚马逊大型电子商务平台.１．２㊀零售行业历史沿革与新零售的产生

最初的零售常辐射范围相对较小,大多以小商店家庭商店的形式出现,这是零售行业的开端;而后便产生了零售界公认的三次零售革命.

首次零售革命是百货商店的形成,世界上第一家百货商店于１８５２年成立于,

标志着 前店后厂 式的小作坊商店运营模式被打破.标志着 前店后厂 式的小作坊商店运营模式被打破.百货商店所带来的变化有以下两个方面:第一,新的运营方式支持生产端的大批量生产,以降低商品价格.第二,在消费者的消费端,百货商店展览馆一般的陈列商品的方式,以方便消费者挑选,减少消费者不必要的奔波,让曾经的单纯的购物行为变成一种体验式的享受,更近似于一种娱乐.百货公司新的经营方式兼顾了生产端的成本和消费端的体验,由此成为一种新的经典零售经营模式.

第二次零售革命的标志是连锁商店的出现.连锁商店于１８５９年出现并逐渐走向高潮,

在现在看来,连锁商店也是延续至今的一种经典模式.连锁店的关键创新点在于构建了新的标准化统一的运营管理体系和规模化运营运作的模式,使每个门店的运营效率都得以提高,整体成本得到了降低.与此同时,连锁商店比之百货公司的一大优势在于连锁商店分布范围广泛,选址更易贴近消费者,使消费者的购买变得尤为便捷.遍布各大城市各区域的７－１１,全时,好邻居等连锁商店就是此模式的受益者.

产业经济

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第三次零售革命的标志是超级市场走进人们的生活.１９世纪３０年代超级市场开始蓬勃发展,

逐渐成形.超级市场作为第三次零售革命的关键点在于创新出让消费者自我服务㊁开架销售的消费模式,给了消费者一种全新的购物体验,让体验式消费更进一步.同时超级市场的发展也有科学技术进步的助力,现代化的I T 系统使得收银㊁订货㊁核算系统都得到了突飞猛进式的发展,使得购物订货收银核算的效率得到极大的提高,消费者的购物更加便捷迅速,商品的流通和周转速度以及消费者的购物体验都得到进一步提高.一直到今天,沃尔玛宜家家乐福等大型零售商场仍是此方式的忠实拥趸.

电子商务的普及与发展为第四次零售革命拉开了序幕.在２０世纪９０年代前后,以X X 为代表的电子商务开始萌芽并蓬勃发展.由于电子商务摆脱了物理空间上的限制,使得消费者所能选择的商品的范围急剧扩张,消费者足不出户便能遍览商品,拥有各种选择,降低成本,提高效率.

２㊀新零售行业对传统零售行业的冲击

２．１㊀电商对于传统零售业的冲击

大致体现在市场减小,流量减小,利润率低等态势.同时线上流量的增加代表着线下流量的减少.符合 真空地带 与 零售之圈 理论,电子商务首先以低价格,低服务切入市场,使得价格低成为电商最大的优势.但是电商受到 真空地带 理论的限制,由于种种

原因,例如 产品质量问题 , 尺寸不对 等道德风险与

体验式服务的缺失,决定创造新零售模式来弥补线下环节的缺失,以及达到用技术改变行业形态的目的.中西正雄于１９９６年在«

零售之圈真的在转吗»中提出业态变化的原动力是技术革新.弥补了传统 零售之圈 理论的缺失,也为新零售提供了理论指导.新零售

对于传统零售业的关系有 冲击 ,也有 互补 ,下面我

们将分点论述新零售行业与传统零售业的差别与冲击.２．２㊀新零售的技术与经济优势

技术的革新是新零售业态发展的根本动力.平台,大数据等技术的革新为新零售业态的发展打开了局面.不管是任何一种零售业态,数据总会起到非常重要的作用.云平台主要用于对零散数据的整合和为交易过程搭建平台,大数据主要用于对生产与销售的各个环节进行数据化的管理,并用之于计算,预估.可以为生产者提供市场数据,降低不必要的成本,降低滞销等风险;同时,计算分析消费者的偏好,为消费者提供推荐,和简化购物环节.它们都具有高效率,共享性和移动化的特点

.

图１㊀一次传统购物中的效用曲线

图１是消费者在一次传统购物中的效用曲线.横轴代表时间,纵轴代表效用.以购物为目的的消费者的效用会在最开始时提升,又随着后来逛街时间的增

长而降低.通常我们认为最开始的效用增长是因为接触新商品与逛街等行为带来的,但随着为购买商品付出的时间不断增长,效用将飞快下降.传统零售会消耗消费者较多的时间,有很大可能会使消费者效用降低.如果还在天气比较寒冷或很炎热等特殊情况下,消费者的效用可能并没有一开始增长的一段,而是从一开始就是一直降低的.而新零售通过大数据为消费者推荐商品,引起消费者购买兴趣同时运用 平台＋物流 可以大大缩小消费者一次购物的时间.从而使消费者的购物所得到的效用维持在一种较高的状态.

相比于传统零售行业,新零售行业的产品更能满足消费者的偏好.定制化服务在德国的 工业４．０ 被着重提出.其采用的是资源订单式服务.资源订单式服务是指消费者下了订单之后,厂家再根据订单配给资源,从而生产出产品.而传统零售业采用的则是先配给后供给消费者选择的订单资源式.订单资源式的缺陷在于提高储藏成本,消费者选择面较小,不能满足消费者的某方面需要,而资源订单式更能扩大消费者的选择面,更有机会赢得消费者的偏好. 必要网 的

营销模式成为此中的一个经典案例: 必要 通过与国

外知名品牌在中国的生产商合作,说服他们改造生产线实施资源订单式生产.给予消费者定制化的服装,家具,生活用品,吸引消费者.同时 必要 与制造商合作创立新的品牌,使消费者得到拥有知名品牌商品质量和价格低廉的商品.同时定制化的服务能够最大限度上满足消费者的需求.目前,有人提出J I T 的模式,

即标准化的即时生产(J u s t －I n －T i m e

).这种模式有着生产产品高质量,小批量,无废品,零库存的特点.

即使资源订单式与J I T 模式还有生产周期长等缺陷,但随着技术的不断革新,这必将成为传统零售业生产模式所面临的巨大冲击.２．３㊀体验式服务挤压传统零售生存空间

体验式服务主要源于两点:(１

)消费者所期望的不只是商品本身价格所描述的价值,同时还期望从购买商品这种行为本身来获得更大的乐趣,也可称之为效用.例如:许多人与朋友一起吃饭游戏,他们购买的商品(饭食或游戏时间)与他们所消耗的时间与金钱并不对等,但他们所消耗的时间通过行为本身来给予他们效用.由此看来综合型商场中的体验式消费场所增多而购买式店面减少也变得理所当然.(２)商品本身属性决定需要消费者体验来进行购买.例如:必须身临其境才能够得到最好体验的３D 电影等.

由于体验式服务具有自己独特消费者偏好,在特定的条件下不能以单纯的价格－需求曲线来描述,所以我们引入 偏好 与 效用 来构造模型

.

图２㊀两条无差异曲线