美国饭店协会教育学院介绍(中英文)

市场细分Market Segments
酒店行业
Leabharlann Baidu
培训媒介
酒店院校
职业认证
酒店管理公司 培训公司
酒店管理课程
符合要求的申请人
DVD
教科书
讲座 课程开发
教科书 教学指南 网络课程 结业考试
总经理 部门总监／经理 部门主管 一线员工
市场细分 Market Segments
LODGING INDUSTRY
• START 酒店基础课程 START
学术类产品
Academics
EI提供的证书课程
Programs offered ：
• 5门－专项领域证书课程 5-course Areas of Specialization • 6门－酒店管理基础证书课程 6-course Hospitality Fundamentals • 8门－酒店运营管理证书课程 8-course Hospitality Operations Program • 12门－酒店管理文凭课程 • 12门－餐饮管理文凭课程
＊为ACE 已经批准的学
分转换推荐课程
9.
国际酒店开发及管理 *
10. 酒店领导力与管理 11. 收益管理 12. 酒店人力资源管理
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EI全球教育合作伙伴(GAP)
Global Academic Partner (GAP)
GAP院校的特权及益处：
- 获权开授EI的证书课程 - 学员可获双证书（本校毕业证＋EI的国际证书） - 获权在宣传中使用美国饭店协会教育学院的名称及商标 - 获得国际认知度 － EI官网、GAP院校网络、行业认知 - 获得完整的国际先进的课程体系（教材、课程计划、教辅资源、试题、考试
美国饭店协会教育学院
酒店教育、培训及职业认证
American Hotel & Lodging Educational Institutue
Hospitality Education, Training & Professional Certification
American Hotel & Lodging
Vocational Schools
High Schools
Michigan State University (USA) Rosen College (USA)
William Blue College (Australia)
Brussels Business Institute (Belgium) Bahrain Institute of Hospitality
美国饭店协会教育学院（EI)
American Hotel & Lodging Educational Institute
• 成立于1953年
Founded in 1953 Non-profit organization
• 非盈利机构
• 全球最大的饭店业培训及发展解决方案的开发机构
World’s largest developer of training and development solutions for the hospitality industry
费用：ACE学分转换成绩单为$35，可由EI代交
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ACE批准学分转换推荐的课程：
Courses Proved by ACE CREDIT
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. Hospitality Today: An Introduction Food & Beverage Management Hospitality Facilities Management and Design Managing Front Office Operations Managing Housekeeping Operations The Art and Science of Culinary Preparation Managing Service in Food and Beverage Operations Training & Development for the Hospitality Industry World of Resorts: From Development to Management International Hotels: Development and Management Managing Technology in the Hospitality Industry Hospitality Sales and Marketing Convention Management and Service
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学术类产品
Academics
主要市场 Principal Markets • 本科院校
4-year Universities
核心产品 Principal Products
• 酒店管理证书课程 Courses
• 教科书定制Customized Textbooks • 网络辅助学习资源
Online Enhancements
12-course Hospitality Mgmt Diploma 12-course Food and Beverage Diploma
• 16门－酒店&餐饮管理双文凭课程
16-course Hospitality Management and F＆B Diploma
＊ 美国教育委员会（American Council on Education) 已批准13门美国饭店业协会的课 程为学分转换课程。
Educational Institute
我们的使命 Our Mission Statement
提供最优秀的饭店业教育、培训及职业资格认证。为 全球酒店和酒店院校服务，帮助他们实现卓越目标。
The premier source for quality hospitality education, training, and professional certification, serving the needs and advancing the excellence of hospitality schools and industries worldwide.
学术类产品
Academics
使用EI课程的一流大学 Top 4-year schools：
• • • • • • • • Cornell University 美国康奈尔大学 Johnson & Wales University 美国强生威尔士大学 University of Alabama University of Nevada-Las Vegas Michigan State University University of Central Florida Florida International University Utah Valley State College
• 专科院校
2-year Community Colleges
• 职业学校
Vo-Tech Schools
• 高中
High Schools
• 电子教科书 Digital Textbooks • 网络课程
CyberCinema®
• 职业技能培训
Workforce Development
• HTMP 酒店管理课程 HTMP
• 协会代表180万间酒店客房及1.5万家会员酒店 Representing 1.8 million Hotel rooms with over 15,000 member properties • 美国饭店协会教育学院(EI) 是AH&LA专门负责发展饭店业教育 与培训的非盈利性机构 The Educational Institute is the non-profit educational and training arm of the association
Hospitality School
Corporate Hotels Management Companies Individual Properties Videos Textbooks Seminars Program Development
Self-paced Hospitality Courses Textbooks Print Materials Online Courses Proctored Exams
Resorts
Restaurants
Spas
Valet Parking
Clubs
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市场细分 Market Segments
院校市场
本科大学 高职高专
教科书 教参教辅 网络课程 学历证书 职业学校 高中
市场细分 Market Segments
ACADEMIC
Universities Textbooks Digital Textbooks Print Materials Online Courses Colleges
美国教育委员会学分转换推荐
Articulation by ACE CREDIT
美国教育委员会（ACE）是美国高等教育的主要协调机构，致力于统一重 大高等教育事宜的声音及提供行业领导力，并通过倡导、研究和计划制定 发挥影响。 ACE的大学学分转换推荐服务（ACE CREDIT）为各大学提供了权威和 统一的学分转换评估标准。已经有13门美国饭店协会教育学院的课程通 过了ACE严格的第三方评估，并得到 ACE CREDIT 的推荐。 学员可根据自己所学的EI课程I向美国教育委员会申请学分转换成绩单。 此成绩单将作为美国大学评估学分转换申请的重要参考。
American Hotel & Lodging Educational Institute
• 50多个国家90多个授权合作伙伴
90 licensed affiliates in 50 different countries
• 全球超过2300所院校正在使用EI的教材
Over 2300 hospitality schools worldwide using EI teaching materials
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市场细分 Market Segments
专项市场
会议中心
邮轮
度假村
出租车&礼宾车 服务
餐厅
SPA
代客泊车服务
俱乐部
市场细分 Market Segments
SPECIALIZED MARKETS Convention Centers Taxi and Limousine Services
Cruise Lines
学术类产品
Academics
使用EI课程的国外大学
Courses are offered internationally
• Swiss Hotel Management School (Switzerland) • William Blue College of Hospitality Management (Australia) • Indira Gandhi National Open University (India)
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最新版本的中文教材
Latest Chinese Version Available at CTTP
中国旅游出版社即将出版的12本中文教科书： 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 当今饭店业 * 前厅运营管理 * 餐饮运营管理 * 客房运营管理 * 酒店市场营销与销售 * 酒店管理财务 * 酒店督导 * 酒店设施管理及设计 *
• 超过100种教育产品，多种教学媒体（互联网、视 频、书籍、远程教学）
Over 100 products in a variety of training media (online, video, print, distance learning, mobile applications)
美国饭店协会教育学院（EI)
Professional Certification Qualified Hospitality Employees General Managers Department Managers Department Supervisors Line-Level Employees
Training Media
美国饭店协会 (AH&LA)
American Hotel & Lodging Association
• 成立于1910年
• 总部在华盛顿D.C. • 全球最大的饭店业协会
Founded in 1910
Based in Washington DC
World’s largest hotel industry association