胃肠外科饮食指导

3.流质
顾名思义 清水样的饮 食，如米油汤、蜂蜜 水、面汤青菜汤，鱼 汤、鸡汤、果汁等。 每次量控制在100ml左 右，每日6-7次。 一般在少量饮水无腹 痛腹胀等不适后科进 行流质饮食。
4.半流质
即外观上看呈半流体状态， 介于软食与流质饮食的过 渡饮食。如米粥，面条， 混沌，面包，鸡蛋羹 ，豆 腐脑，八宝粥，面疙瘩汤， 鸡汤，鱼汤，骨头汤。仍 然少量多餐，每日5-6次， 以不引起腹胀为度。
L/O/G/O
胃 肠 外 科 饮 食 指 导
胃肠道手术患者饮食指导
1.禁食 2. 少量饮水
3. 流质 4. 半流质
5. 软食 6. 普食
1.禁食
何为禁食？ 即不能吃东西 +不能喝 水。 一般适用于留置胃管，进 行胃肠减压 的病人 或者行急诊手术的病人， 需禁食。
2.少量饮水
• 即每次饮水量不超过 30ml。 一般见于手术后患者 待肠功能恢复排气后， 拔出胃管后行少量饮 水。
5.软食及普食
即便于咀嚼易消化无刺 激性的食物。一日三 餐。 忌辛辣、油腻的食物。
6.低糖饮食或糖尿病饮食
Байду номын сангаас• 严格控制主食和甜食。忌含糖量高及 淀粉高食品，定时定量进餐，勿过饥 过饱。
7.低盐饮食
成人每日进食盐小于三克或酱油小于10毫升/ 日，禁止食用腌制品，如咸菜、皮蛋、香肠、 咸肉等。
8.低脂饮食
饮食清淡少有油，禁 止食用肥肉、蛋黄、 动物脑和内脏，每日 脂肪少于40克。
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胃肠外科
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