青枣种植技术简介
种植青枣知识点总结
种植青枣知识点总结一、土壤要求青枣对土壤的要求并不严格，但是最好选择疏松肥沃、排水良好的土壤。
对于酸性土壤，需要进行石灰或者石灰粉的施用来中和土壤酸性。
此外，青枣适合生长的土壤PH值在6.5-8.0之间。
二、气候要求青枣喜欢温暖湿润的气候，对光照条件要求也较高。
一般来说，青枣生长的最佳气温在20-30摄氏度之间，适宜降水量为800-1000毫米。
在高温干旱的环境下，需要适当浇水以保持树木的生长。
三、品种选择青枣的品种繁多，不同的品种在成熟时间、产量、抗病性等方面有所不同。
在选择品种时，需要根据自己的种植区域、土壤条件、气候条件等因素进行综合考虑。
一般来说，具有早熟、高产、抗逆性强的品种更受种植者青睐。
四、繁殖方式青枣的繁殖方式主要有嫁接和播种两种。
嫁接是将优良的枣树品种嫁接到野生枣树上，以提高产量和品质。
播种是利用种子进行繁殖，但是繁殖后的树木生长缓慢，品质和产量也相对较低。
一般来说，推荐使用嫁接的方式来繁殖青枣，以获得更好的产量和品质。
五、栽植方法对于青枣的栽植，一般分为整枝栽植和麻枝栽植两种方法。
整枝栽植是指在树冠较小的时候进行栽植，这样可以促进树木的早期生长。
麻枝栽植是指将生长良好的野生枣树移植到需要的地方进行栽植。
无论采用哪种栽植方法，都需要注意树木的定植深度和间距，以保证树木的生长良好。
六、肥料施用青枣的肥料施用对树木的生长和果实的产量有着重要的影响。
一般来说，春季和秋季是施肥的最佳时期。
可以选择有机肥或者化肥进行施用，但是要注意施肥量要适量，不能过量施用，以免造成树木生长不良或者果实过多但品质较差的情况。
七、病虫害防治青枣的主要病虫害有树木疾病、果实腐烂病、蚜虫等。
在防治病虫害的过程中，需要选择合适的农药进行喷洒，但是要注意农药的使用量和喷洒时机，不能过量使用以免对环境和人体健康造成危害。
八、修剪管理青枣的修剪管理对于树木的生长和果实的品质有着重要的影响。
一般来说，可以选择在春季进行修剪，主要是修剪多余的树枝和促进树冠的透光通风。
青枣栽培管理技术
青枣栽培管理技术青枣，是指枣树吐芽期至花芽分化前果实呈青色状态的枣果，也是较为珍贵的食材之一。
目前，随着人们生活水平的提高，青枣的消费量也在逐年增加。
因此，合理科学地栽培和管理青枣也愈发显得重要。
本文将介绍青枣的栽培管理技术。
一、环境选择与土壤要求1.环境选择青枣喜欢温和的气候，要选择阳光充足、昼夜温差适宜的地方。
在北方，一般种植在沙土或砂壤土质较好的坡地、丘陵地或山地；南方在平原、丘陵地、山地、河岸地复壮土等地均可种植。
一般来说，在南方海拔500米以下，北方海拔1000米以下，都是较好的种植区域。
2.土壤要求青枣喜欢松软、肥沃、排水良好的土壤。
土壤深度一般要在30厘米以上，酸碱性PH值在6.5~7.5之间，有机质含量高于1%。
若土壤过浅，有固结层或比较重度的盐碱化，要进行土地改良，公顷施有机肥量在3~5吨，以提高土壤肥力和水分保持力。
在肥沃程度相同的情况下，以砂壤土更适合种植青枣。
二、青枣的种植技术1.整地在选好种植地之后，首先要进行整地，将土壤翻松、平整。
青枣的种植要留行留隙，每排树间距约2.5~3米，树间距离1.5~2.0米波段留出畦宽，畦高约30~40厘米。
2.栽植进行整地后，就可进行栽植作业了。
首先要先进行半深犁耕，将畦面平整，然后开条沟或挖坑栽植。
对于豫冀等区，常用挖坑栽植法，坑深宽约0.5米，深度与青枣根系相平，沟深宽约0.3米，深度与坑相同，树穴宽约0.4~0.5米，深度约0.3~0.4米。
将树根级放入树穴中，填入泥土压实，然后浇透水，注意补土。
3.修剪开始修剪要根据实际情况，一般3年后进行重修剪整形，4~5年后进行一次中修，以后每年进行轻修。
轻修目的是消除老枝，促进新梢生长。
在轻修时应尽量保持枝条平衡生长，以促进整株均匀生长。
4.浇水青枣生长初期要勤浇水，保持土壤湿润，以促进生长发育。
夏季干燥天气，每周至少浇一次水，保证土壤湿润，防止树干开裂，同时增加产量和品质。
三、青枣的病虫害及防治措施1.病害青枣的主要病害有果实炭疽病、枣霉病、白粉病和褐斑病等。
青枣栽培管理技术
青枣的利用方式多种多样，除了作为鲜食外，还可以制作果汁、果酱、果干等食 品。此外，青枣还可以用于制作药品、化妆品等产品。
THANK YOU.
树干支撑与固定
为防止风雨导致树体倒伏，需对青枣树干进行支撑和固定。
花果管理
促花措施
通过修剪、施肥等措施，促进青枣开花结果。
疏花疏果
在开花期和结果期，及时疏除多余的花朵和果实，以提高果实品质和产量。
施肥与灌溉
施肥
根据青枣生长的不同阶段，合理施用氮、磷、钾肥及微量元素肥料。
灌溉
根据土壤湿度和青枣生长需水情况，适时进行灌溉，保证土壤湿度和通气性。
繁育方法
采用嫁接繁殖，选择生长健壮、无病虫害的母树作为砧木， 采集优良品种的接穗进行嫁接。
整地与定植
整地
深翻土地，清除杂草、石块，施入腐熟的有机肥，并进行土壤消毒。
定植
选择根系完整、无病虫害的健壮苗木进行定植，株行距一般为3米 x 3米左右 。
树体管理
整形修剪
根据青枣的生长特性，采用适宜的树形，如主干形、自然开心形等，修剪过程中 要保持树体通风透光。
青枣的贮藏温度通常为0-5℃，相对湿度为80%-90%。在贮藏过程中，要避 免果实受到阳光直射，以免影响贮藏效果。
贮藏方法
青枣的贮藏方法主要有冷藏和气调贮藏两种。冷藏通常在冷库中进行，而气 调贮藏在调节气体成分和温度的同时进行。
青枣的加工与利用
加工产品
青枣的加工产品主要有蜜枣、醉枣、干枣等。其中，蜜枣是将青枣经过烫煮、糖 煮后晾干制成；醉枣则是将青枣浸泡在酒中制成；干枣则是将青枣晒干或烘干制 成。
02
青枣栽培的基本条件
土壤条件
土壤类型
青枣适应性强，可在多种类型土壤中生长，但以土层深厚、 土质疏松、肥力中等以上的壤土或砂壤土为宜。
青枣种植技术：青枣宜选择优良品种种植,要求砂壤土,土层深厚,排灌方便
青枣种植技术：青枣宜选择优良品种种植，要求砂壤±,土层深厚，排灌方便青枣含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等营养物质，而其又具有苹果、梨、枣的风味，在台湾更享有“热带小苹果”的美誉。
很快就要到青枣上市的季节了，听说知道青枣怎么种植吃起青枣来会更甜〜种植要求1、土壤青枣对土壤要求不严，但是比较喜欢土层深厚、方便排灌的微碱（PH 值7.5）性至酸性PH值6.O以上）的沙壤土。
2、温度和日照青枣的生长及开花结果都需要充足的阳光，并且喜欢温暖的环境,要求种植地的年平均温度在18℃以上，最低温度不低于0℃。
另外，昼夜温差大的环境有利于果实积累糖分。
3、水分青枣的根系比较发达，所以抗旱能力会比较强，但是要求在花期要有充足的水分，否则开花会减少或者不开花，最后导致结果不多或者不结果。
一般来说，花期的环境相对湿度越大，越有利于青枣花粉的传递,授粉、受精的几率也会增加。
而果实成熟期则要求多晴避雨，不然容易造成落果。
准备工作1、品种选择青枣要选择果大核小、肉质细脆、甜度高、无涩味，要略带酸味。
果皮薄见光滑亮丽、黄绿色、口感好且抗逆性强的品种。
另外，青枣是异花传粉植物,所以还要配置用作传粉的品种。
比例为6:1或8:1。
2、挖坑施肥在栽培青枣苗之前要先挖好坑，一般要求长宽各一米，深0.5米,并且每个坑之间的距离要适中。
挖好后以适量的农家肥为主辅以磷钾化肥结合埋土一起施入坑内。
埋土的时候先填表土，再施一层肥。
肥料分2-3层施入，最后用表土在将坑填满，并堆成一个高20厘米,直径1米的土墩。
定植时间做好青枣的定值准备就可以购买青枣幼苗准备定植了，一般青枣定植除冬季外，春（3-5月）、夏（6-7月）、秋（9-10月）三季都可定植，但是最适宜的定值时间为3-4月之间。
定植定植之前对幼苗进行一次筛选，将根系少、长势弱、有明显病害的植株剔除，留下根系发达、长势健壮的幼苗。
然后将受损的根系、黄叶剪去。
定植时一般是在土墩中央挖开，然后将青枣苗的根系平铺在坑底，边填土边将幼苗轻轻往上提。
青枣怎么栽培一文详解青枣高产栽培技术要点
青枣的市场需求与趋势分析
市场需求
随着人们对健康饮食的追求，青枣作为一种营养丰富的水果 ，市场需求逐年增加。
趋势分析
未来几年，青枣市场需求将继续保持增长，尤其在高端市场 和礼品市场具有较大的潜力。
青枣的种植成本与收益分析
种植成本
主要包括土地租金、种苗、农药、肥 料、人工管理等费用。
收益分析
根据青枣的产量和品质，以及市场价 格，种植青枣的收益相对较高，但受 到自然灾害和市场波动等因素的影响 。
青枣怎么栽培一文详解青枣 高产栽培技术要点
汇报人： 日期:
目录
• 青枣栽培概述 • 青枣栽培技术要点 • 青枣高产栽培技术 • 青枣栽培的注意事项 • 青枣的市场前景与经济效益分
析
1
青枣栽培概述
青枣的品种与特点
01
02
03
品种多样
青枣品种繁多，不同品种 的果实大小、形状、口感 和营养价值等方面存在差 异。
以选择不同成熟期的品种进行搭配种植。
建议种植户选择具有丰产、优质、抗逆性强的品种，并合理安排种植布 局，实现品种的优化配置。
加强田间管理，提高产量与品质
青枣的生长需要充足的营养和水分。 在施肥方面，要合理搭配氮、磷、钾 等元素，增施有机肥和微量元素肥料 ，以满足青枣生长所需的各种营养元 素。
在水分管理方面，要保持土壤湿润， 避免干旱和渍水。干旱会导致青枣果 实小、产量低，渍水则会导致根部腐 烂、叶片枯黄。因此，要建立合理的 灌溉和排水系统，确保水分供应充足 而不过量。
社会效益
青枣栽培能够促进农村经 济发展，提高农民收入水 平，促进社会和谐稳定。
青枣栽培的历史与现状
栽培历史
青枣栽培历史悠久，早在唐代已有记载。随着科技的发展，青枣栽培技术不断 改进和提高。
青枣种植技术青枣几月份成熟果品,栽培技术
青枣种植技术青枣几月份成熟果品,栽培技术青枣种植技术1、园地选择青枣有着较强的适应性，对土壤要求不高，但是对肥料、阳光与水源的要求高，需要选在光照充足，灌溉方便的水田、平坡地或梯旱田来种植。
在光照差、干旱、台风多、缺水等的地方种植，其产量、品质等都会受到不同程度的影响。
2、品种选择青枣的品种相对较多，不同青枣的产量、品质、果形和风味等多个方面差异较大，主要有黄冠、红云、五千等品种，可以从果园的实际出发，选取优良品种进行种植，但是需要注意种植时2%授粉树，提升青枣的坐果率。
3、合理种植青枣的种植季节在3～5月最佳，这时气温不高，气候湿润，雨水多。
在8月份开始开花，到11月份开始成熟。
如果管理科学到位，每株青枣的产量能在10千克，能实现当年投产、当年收获。
4、肥水管理青枣的基肥比例大，能够占到整年施肥总量的50%。
新种植的果树基肥在进行打穴时，腐熟的禽畜类肥料在15千克/穴，磷肥、麸肥分别为0.5千克、1千克/穴，全部基肥和土拌匀之后再进行回填，再将有机肥全部回填之后，将表土进行填回，并且要出地面20厘米,避免出现雨天积水。
5、修剪与护果青枣枝条修剪应该侧向斜生为主，树冠面积大，分枝相对多，要进行科学的修剪才能形成好的树形，便于通风采光，有效减少病虫害，提升青枣的产量与品质。
整干时确保高的旧主干能促进青枣早开花与成熟。
6、病虫害防治与采收青枣的病虫害相对较少，主要是蚧壳虫、果蝇等，如果出现蚧壳虫需要迅速使用乐斯本等进行扑杀，果蝇可以使用敌百虫进行扑杀。
在果实采收前的20天应该停止喷洒农药。
青枣几月份成熟（上市时间）青枣在每年的11月到第二年的3月是成熟的季节上市，正好赶上元旦到春节这段丰收期，喜欢的吃枣子人不妨在这个时候买一些新鲜青枣回来吃，一定不会失望的。
不过青枣虽好吃，却不能吃多，因为大量食用青枣是会对肠胃造成影响的，青枣的外皮是比较坚硬的，不那么容易消化。
青枣栽培技术
名言利器完不成的工作，钝器常能派上用场。
——狄更斯青枣栽培技术文 惠（元谋县元马镇农业综合服务中心 ，云南元谋 651300）摘 要：青枣是一种优良的热带、亚热带珍稀水果，果实营养丰富，脆甜可口，含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等，有“日食三枣，长生不老”之说。
由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味，也享有“热带小苹果”的美誉。
现将青枣栽培技术介绍如下，供参考。
关键词：青枣；栽培技术；病虫害防治1 园地建立青枣适应性强。
但对水源、阳光、肥料要求较高。
宜选择光照充足，排灌方便的水田、旱地种植。
2 品种选择青枣品种不同，其果实形状、大小、品质和产量等差异较大。
一般而言，长果形品种品质好，但产量相对较低，抗病性相对较弱，而圆果形品种则相反。
就市场而言，还是喜欢长果型品种，高朗一号、台南1号、留香等是青枣中各方面性状比较理想的3个长果型品种，也是全国（包括元谋在内）栽培面积最大的青枣品种。
其次，脆蜜品质很好，但果实偏小，商品性状不如高朗一号。
3 定植3.1定植时间及方法一年中以1-2月定植最佳，株行距为 3 m×4 m，亩栽55株。
定植前要先挖定植坑，坑深宽60～80 cm 为宜，每塘施优质农家肥30 kg（或羊粪5～6 kg）和磷肥0.5～1 kg 作底肥。
种植层用熟土，根不能接触到肥料。
回填时原则上挖出多少土就回填多少土，以免落塘积水造成死苗。
回填土到根颈上1～2 cm，淋足定根水。
3.2定植密度青枣属阳性树种，要求有充足的光照才能结果良好，因此栽培密度要控制好。
水肥条件较好的土地，采用行距5.0 m、株距3.5 m 规格栽培，亩栽38株；水肥条件较差的瘦地、坡地采用行距4～4.5 m、株距3～3.5 m栽培，亩栽42～55株。
4 肥水管理元谋县气候炎热，作物复种指数高，加之植被稀少，农家肥远远满足不了青枣生长的需要。
若要获得高产优质，每年3-4月每株青枣应施优质农家肥50 kg 以上，7-11月结合追施氮肥再浇1～2次足量粪水。
青枣种植管理技术
青枣种植管理技术青枣是一种常见的果树，具有很高的经济价值和市场需求。
为了提高青枣的产量和质量，种植者需要掌握一定的管理技术。
以下是青枣种植管理技术的详细介绍。
一、苗木选种和繁殖：1. 选择品种：青枣有很多品种，种植者应根据当地的气候和土壤条件选择适合的品种。
常见的品种有“河间青”、“宝苍山”、“林州七子”等。
2. 苗木选购：选择生长健壮、根系发达、无病虫害的青枣苗木。
最好选择1~2年生的苗木，这样栽种后生长迅速。
3. 繁殖方法：青枣可以通过嫁接、扦插和分蘖等方式繁殖。
其中，嫁接是最常用的繁殖方法。
常用的嫁接方法有接芽、接枝等。
二、土地选择和准备：1. 土壤要求：青枣喜欢排水良好、肥沃的土壤，pH值在6.5~8之间。
应避免选择盐碱地、重盐土或酸性土壤。
2. 土地准备：在栽种之前，要对土地进行充分的准备工作。
首先，清理杂草和根系，确保无害虫和病菌的存在。
其次，在土壤中施入适量的有机肥料，并进行表土松土，提高土壤肥力和排水性。
三、栽植和管理：1. 栽植密度：青枣树冠较大，栽植时应保持一定的树距。
一般情况下，株距为3~5米，行距为4~5米。
2. 培土：在栽植时，要注意培土和压实。
培土可以增加苗木的稳定性，促进根系生长。
同时，培土后要进行适量的压实，以保持苗木的立直。
3. 灌溉和施肥：青枣生长期需要充足的水分供应。
在干旱季节，需要经常进行灌溉，保持土壤湿润。
施肥方面，可以根据土壤肥力情况进行追肥，一般每年施一次有机肥。
4. 病虫害防治：青枣容易受到青枣炭疽病、青枣蚜虫等病虫害的侵害。
应定期巡视果树，发现病虫害及时采取措施进行防治，如喷洒杀虫剂、病害防治药剂等。
5. 修剪和造型：青枣生长迅速，需要定期修剪和造型。
修剪可以促进树木的分枝，增加光照和空气流通。
同时，也可以控制枝叶的密度，方便采摘和管理工作。
6. 防风固沙：青枣属于耐旱树种，但对风沙的抵抗能力较弱。
为了保护果园不受风沙侵害，可以采取种植风帘、设立遮风护林带等措施。
青枣种植的方法
青枣种植的方法青枣由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味，台湾青枣也享有"热带小苹果"的美誉。
下面是店铺精心为你整理的青枣种植的方法，一起来看看。
青枣种植的方法一、青枣果树生长发育特性青枣表现出全年连续生长的习性只要温度适合，顶芽即向前生长，并随之萌发侧枝。
枝条每长3节就肋骨状互生一分技在分枝上也是每隔3节互生1次下级分枝，最终在枝干层次上形成主干，一级分枝(主枝)、二级分枝、三四级分枝(是主要的结果枝)一级分枝可长到2米，平均抽生16条二级分枝;二级分校可长12米，平均轴生8条三级分枝：三级分枝长度为大60CM，可长多个四级分枝。
二、青事开花与结果特性青枣花芽当季(年)分化，分化快，花量大，花果同枝，花白天开放,早6-8时初开，8-11时盛开，12时后很少开放：为虫媒花、靠蝇类、蜜蜂等昆虫传粉，第一年定植的70天就能开花，一年能多次开花结果。
自开花到果实成熟需120天左右、4月至12月随枝梢主长不断开个花，但不同时期开的花其坐果力不同4-6月基本上只开花不座果7—8月开的花坐果率低果实11—12月少量成熟;9—10月开的花坐果率高，果实在l—2月大量成熟。
从一株树来看，结果的主要是三级分机占总结果量的90%;二级分枝占9.5%，一级分枝(主枝)仅占0.5%。
三、青枣对环境条件的要求土壤：枣树对士壤要求不严，但以微碱(PH值7.5)性至酸性PH值6.0以上)土壤较为适宜，要求砂壤土，土层深厚排灌方便。
温度;青枣为阳性植物.需充足的阳光、种植区要求年均温18℃以上(元江23.8℃),极端最低温度不低于0℃在果实膨大期昼夜温差大.有助于糖分积累。
适宜种植海拔1200m以下。
水份：青枣根系发达，抗旱力强，在年降雨量500mm(元江780mm)相对湿度大于50%的地区都能正常生长。
枣树花期要求有较高的湿度，相对湿度在85%时有利于授粉、受精果实成熟期要求少雨多晴的天气否则易造成大量落花和烂果。
青枣种植技术与管理大青枣种植技术(最新)
1、选择合适的品种青枣类型多样，各自有不同的口味、产量和形状。
为了增产，一般优先选择密思枣，该品种性状优良，果实为椭圆形，味道极好。
这个青枣品种属于异花授粉果树，在种植时，要合理安排授粉树。
2、定植青枣属于阳性树种，要选择水源足、光照好的地方种植，每年3—5月为种植期。
定植前，可以加入生根粉，然后将青枣苗定植在穴内，并在周围环状沟施腐熟有机肥，为青枣树苗生长提高养分。
3、肥水管理在青枣生长过程中，要根据天气条件、果树条件进行合理追肥，定植完成后，要施入充足的腐熟有机肥，开花结果期要追施复合肥，果实膨大期要施入磷肥和钾肥，提高果实的养分积累，要注意浇水，促进养分快速吸收。
4、整形修剪对于一年生幼树，需要在主枝30厘米处进行修剪，主枝的修剪标准是枝条分布均匀、发芽较好。
然后侧芽萌发之后，选择健壮的侧枝做结果枝，果实采摘后，可以保留旧主枝，将剩下的枝叶剪除。
这样主枝还会继续生长，利于新梢生长，培育结果枝。
5、病虫害防控青枣容易发生红蜘蛛、蚜虫、炭疽病等病虫害，炭疽病可以使用60%安克锰锌进行喷洒防控，红蜘蛛和蚜虫可以用低毒害药剂进行喷洒防控。
1、种植地块青枣适于在热带、亚热带地区种植，且对士壤要求不严，但以微碱(PH值7.5)性至酸性PH值6.0以上)土壤较为适宜，要求砂壤土，土层深厚、排灌方便、光照充足。
2、品种选择青枣的品种有很多，尽量选择果实较大、结果率高、果肉细脆、果核小、甜味重、果皮薄、抗性强的优良品种，选择品种纯正、健壮无病、芽眼饱满、根系发达的青枣树苗。
3、树苗定植青枣除冬季外，春、夏、秋三季都可定植，春季3～5月，夏季6～7月，秋季9～10月，以3～4月定植较为适宜。
将种植地块挖坑，将树苗种进去，株行距为3米×4米，栽后回填土，淋足定根水。
4、田间管理（1）施肥：新植的幼树，每年3-4月施优质农家肥，7-11月追施氮肥并浇1～2次足量粪水。
二年生以上的树，4-5月施基肥，施腐熟农家肥、过磷酸钙、石灰；4-6月施壮梢肥，分3次施用，施复合肥、尿素；7-8月施促花肥，分2次施用，施复合肥；10-12月施膨果肥，分3次施用，施复合肥、尿素、钾肥。
怎么种植青枣具体方法有哪些
怎么种植青枣具体方法有哪些青枣适合在我国南方种植，那么你们知道青枣应该怎么种植才好呢？下面是店铺精心为你整理的青枣种植的方法，一起来看看。
青枣种植的方法一、苗木选择青枣是经过改良的南方毛叶枣，栽培品种繁多，经过几年来的品种比较试验，认为以高朗一号、二号等品种适宜在中、南亚热带地区推广栽培。
青枣树生长势旺盛。
在选择苗木时应注意选品种纯正，苗木健壮无病，芽眼饱满，茎粗0.4厘米以上，高度40厘米以上根系发达的苗木二、合理定植1、定植时间青枣是亚热带常绿果树，定植时间可分为春、秋两季进行。
如果有灌溉条件的果园，在10～12月的秋季定植，翌年鲜枣产量可明显高于当年3月春季定植的枣树2、定植密度株行距以4米×4米或4米×5米为宜，即每667平方米(1亩)定植40株或33株。
3、定植穴穴宽、深均为0.8～1米。
定植穴中要求施入80公斤腐熟过筛农家肥加2-3公斤普泉有机肥，填肥过程中与土壤充分拌匀。
4、定植方法定植时宜多选用根系保护完好的营养袋枣苗。
定植过程中首先将果苗营养袋轻轻取下，然后剪平袋底主根带土栽于定植穴中。
随后灌足定根水，苗木萌动后即开始施普泉有机肥0.5公斤/株。
五、主要栽培管理技术(一) 施肥技术1、新植树施肥：青枣新植树由于根系不发达既需肥料供给又易伤根.因此施肥要坚持薄肥勤施，也就是少吃多餐的原则一般抽1-2次捎要施l次肥.施普泉有机肥1公斤/株。
①底肥;施普泉有机肥2-3公斤/株，采用穴施、施后覆土浇水。
②追肥：追施普泉有机肥1.5-2.5公斤/株，采用穴施、施后覆土浇水。
2、多年生树施肥①基肥.2-3月回缩修剪后，每株在树冠滴水线处开环沟深施普泉有机肥1-2公斤/株。
此时施肥断根具有调节根冠比平衡.有促进枝梢生长的作用。
②壮梢肥.回缩后一个月开始萌发新梢即4—8月新梢不断抽生。
因此在3月中旬，每株树施普泉有机肥1-2公斤/株，采用穴施、施后覆土浇水。
③促花肥：9-10月开花挂果，因此要求促花肥在6月中旬施用普泉有机肥1-2公斤/株产，采用穴施、施后覆土浇水。
大青枣优质高产栽培技术
大青枣优质高产栽培技术
大青枣是我国传统的名优特产，其具有果粒大、果实鲜美、肉质细腻、味道香甜等特点，一直是人们喜爱的水果之一。
为了追求高产、优质的大青枣，需要采取一系列科学的栽培管理技术，下面将详细介绍。
1.地块选择
大青枣栽培以充足的阳光和充沛的水源为前提条件，因此地块选取十分重要，一般选用平坦、土层深厚、土质疏松、排水良好的山坡地和河滩地。
2.肥料施用
大青枣喜欢有机肥料，每年春季和秋季都要用深翻或地耕方式将基肥施入，主要以猪粪、鸡粪、腐熟堆肥等为主，施用量约为每亩2000公斤左右。
3.田间管理
（1）植株间距
植株间距应控制在3-4米之间，保证植株生长空间，方便日后防治病虫害。
（2）修剪管理
大青枣的修剪管理主要是为了促进其生长、发芽、开花和结果，一般春季进行修剪，主要去掉干瘦枝条和病虫枝叶，保留生长良好的枝条。
（3）排灌管理
大青枣生长期内需要充足的水量，一般在种植地周围挖水沟，及时排除积水，保持地面干燥。
（4）冬季保温
大青枣栽培在北方地区，每年冬季气温较低，需要进行保温措施来保障其正常生长发育。
通常采用覆盖稻草和黄沙来保温，并且避免树干和枝条被冰雪覆盖。
4.病虫害防治
（1）病害防治
大青枣主要病害有炭疽病、褐烂病等，一旦发现病害症状立刻采取措施进行防治，通常采用喷洒农药的方式进行控制。
大青枣主要虫害有蜜蜂、蛀虫等，在果实成熟期，采用黄板诱虫或者喷洒有机磷类农药进行控制。
总之，大青枣的优质高产需要科学的栽培管理技术和认真的综合管理，才能够使其良好的品质和产量得到保障，为满足人们对于果品的需求提供可靠的保障。
青枣栽培管理技术
05
青枣采收与贮藏
采收时间与方法
采收时间
青枣的采收时间一般是在果实成熟后进行，具体的采收期需要根据不同品种 和气候条件来确定。通常来说，青枣的采收期多在秋季至春季之间。
采收方法
青枣的采收方法包括人工采收和机械采收两种方式。人工采收时，需注意轻 拿轻放，避免果实受到损伤；机械采收时，则需要选择适当的机械设备进行 操作，并注意保持果实的完整和品质。
青枣的栽培价值与意义
栽培价值
青枣是一种营养丰富、口感独特的水果， 具有较高的食用价值。同时，青枣还具有 药用价值，能够润肺止咳、清热解毒、增 强免疫力等功效。因此，青枣在水果市场 和药材市场都有很大的需求。
VS
意义
发展青枣产业对于促进农民增收、推动农 村经济发展具有重要意义。青枣种植容易 掌握管理技术，且生长快、结果早，具有 较高的经济效益。同时，青枣还可以带动 相关产业的发展，如运输业、加工业等， 进一步促进当地经济的发展。
《青枣栽培管理技术》
xx年xx月xx日
目 录
• 青枣栽培概述 • 青枣栽培技术 • 青枣园管理 • 青枣病虫害防治 • 青枣采收与贮藏 • 青枣栽培管理实用技术举例
01
青枣栽培概述
青枣的分布与起源
分布
青枣原产于印度、泰国、马来西亚等热带、亚热带地区，现 在我国*、广东、广西、海南等南方省份也有大量栽培。
繁殖方法与时间
繁殖方法
青枣树主要采用嫁接繁殖方法。嫁接苗具有生长快、结果早 、品质优的特点。嫁接时，应选择优良品种的植株作为砧木 ，并在春季进行。
繁殖时间
春季是青枣树繁殖的最佳时期。此时气温逐渐回暖，土壤湿 度适宜，有利于砧木和接穗的生长愈合。夏季也可以进行嫁 接，但成活率相对较低。
青枣苗种植技术
青枣苗种植技术青枣苗种植技术是指将青枣经过繁殖培育、选择栽培条件、管理等一系列的技术措施，从而获得高质量、高产量的种苗的过程。
下面我将详细介绍青枣苗种植技术的具体内容。
一、青枣苗繁殖培育技术1. 种子繁殖：选择成熟、完整的青枣果实，用清水洗净，晾干后进行种子繁殖。
在育苗盆或育苗床上撒上透气性良好的培养土，将青枣种子均匀撒在土表上，再用薄层培养土覆盖，保持适宜的湿度，约7-10天后种子将开始萌发。
萌发后可根据需要进行移栽。
2. 分株繁殖：分株繁殖适用于已经成活的青枣树，通常选择主干上生长健壮的侧枝进行分株。
将侧枝切下后，修剪掉顶端和腋芽，再将其插入培养土中，并保持适宜的湿度。
约1-2个月后，分株将开始生根。
3. 扦插繁殖：扦插繁殖一般在春季进行，选择生长旺盛、无病虫害的健壮枝条作为扦插材料。
剪取约15-20cm长的带叶、带芽的枝条，将其插入培养土中，浇水保持湿润，并进行适当的喷雾保湿，约1个月后扦插苗将开始生根。
二、青枣苗栽培条件1. 土壤要求：青枣喜欢生长在肥沃、疏松、排水良好的土壤中。
适宜的土壤pH 值在6.8-7.5之间，土层深度要求30-50cm，以便根系生长发育。
2. 光照要求：青枣喜欢充足的阳光照射，每天至少需要6-8小时的阳光照射，所以在选择种植地点时要选择光照条件好的地方。
3. 温度要求：青枣对温度的要求较高，适宜的生长温度范围为20-30摄氏度。
低于10摄氏度的低温会对青枣的生长发育产生不利影响。
4. 水分要求：青枣对水分的需求量比较大，但又不耐涝。
在种植过程中，需要合理控制水分供应，应保持土壤湿润但不过湿。
三、青枣苗管理技术1. 幼苗管理：种植后的青枣幼苗需要适时浇水，保持适宜的湿度，但切忌积水。
每天早晚要对幼苗进行通风和喷水，保持空气湿度。
同时要进行杂草防治，保持苗圃整洁。
2. 施肥管理：青枣在生长期需要适量的养分供应，可在春季和秋季进行基肥施用，一般使用有机肥为宜。
同时，在生长期间还可进行若干次追肥，养分主要以磷、氮、钾为主。
青枣的种植技术
青枣的种植技术
青枣是一种常见的果树，以下是一些关于青枣种植的基本技术：
1. 土壤选择：青枣喜欢生长在土壤肥沃、排水良好的地方。
最好选择疏松、富含有机质的土壤。
2. 种子选择：选择优质的青枣种子，确保种子健康、无病虫害。
3. 播种时间：适宜的播种时间是在春季或秋季，避免极端温度和湿度。
4. 播种方法：将种子浸泡在温水中约12小时，然后在育苗盘或育苗袋中播种。
播种深度约为种子直径的2倍。
5. 养护管理：保持土壤湿润但不过湿，每天保持适度的浇水。
同时，可以施加适量的有机肥料来促进生长。
6. 生长环境：青枣需要充足的阳光和适宜的温度来生长。
保持种植区域的通风良好，避免过于阴湿的环境。
7. 病虫害防治：定期检查青枣树是否有病虫害，并及时采取相应的防治措施。
可以使用有机农药进行喷洒，但要遵守使用说明。
8. 定期修剪：定期修剪青枣树的枝条，有助于促进枝条生长和果实的发育。
以上是关于青枣种植的一些基本技术，希望对您有帮助。
青枣的种植技术
青枣的种植技术【原创版】目录1.青枣的种植技术概述2.青枣的种植环境要求3.青枣的种植方法4.青枣的病虫害防治5.青枣的收获与储存正文【青枣的种植技术概述】青枣，学名叫做“大枣”，是一种常见的果树。
在我国有着广泛的种植历史，其果实富含丰富的营养成分，被誉为“天然的维生素丸”。
本文将为大家介绍青枣的种植技术，包括种植环境要求、种植方法、病虫害防治以及收获与储存等方面的知识。
【青枣的种植环境要求】青枣喜欢温暖湿润的环境，其生长的最适宜温度在 20-25 摄氏度之间。
在土壤方面，青枣适应性较强，无论是沙土、壤土还是黄土都能生长，但以排水良好的壤土为佳。
此外，青枣对光照的需求也较大，光照充足的条件下，果实的品质和产量都会得到提高。
【青枣的种植方法】1.种子繁殖：选择成熟、健康的青枣种子，在春季播种前先浸泡 2-3 天，然后按行距 20-30 厘米进行播种，覆土约 1 厘米，保持土壤湿润。
2.嫁接繁殖：在春季或秋季选择健康、生长旺盛的枣树作为砧木，选用品质好、病虫害少的青枣树枝条作为接穗，进行嫁接繁殖。
3.扦插繁殖：选择生长旺盛、病虫害少的青枣树枝条，剪成长约 10-15 厘米的插条，在春季或秋季进行扦插繁殖。
【青枣的病虫害防治】青枣的常见病虫害有枣疯病、枣锈病、枣叶螨等。
对于病虫害的防治，应遵循“预防为主，综合防治”的原则，及时采取措施，如加强枣园的管理，合理施肥和灌溉，改善土壤环境，减少病源菌和害虫的侵染，另外，还要定期喷洒农药，做好病虫害的防治工作。
【青枣的收获与储存】青枣的果实成熟期一般在每年的 9-10 月份，成熟的青枣外表呈现为紫红色，果肉甜脆。
在果实成熟后，要及时进行采摘，采摘时要轻拿轻放，避免果实破损。
储存时，应选择阴凉、通风、干燥的地方，避免阳光直射和高温。
青枣的养殖方法和注意事项
青枣的养殖方法和注意事项摘要：青枣是一种营养丰富、味道独特的水果，深受人们喜爱。
本文介绍了青枣的养殖方法和注意事项。
首先，明确青枣的生态环境要求，包括光照、温度和土壤等方面。
其次，介绍了青枣的繁殖方式，包括种子和扦插两种方法。
最后，强调了青枣的管理事项，如灌溉、修剪和防病虫害等。
通过对这些关键点的了解和掌握，可使青枣的养殖更加成功。
正文：引言青枣是一种具有独特风味和丰富营养的水果，备受人们喜爱。
它不仅可以当作水果直接食用，还可以制作成各种糕点和甜品。
为了满足市场需求，越来越多的农民开始种植青枣。
然而，青枣的养殖并非易事，需要掌握一些重要的方法和注意事项。
本文将详细介绍青枣的养殖方法和注意事项。
一、生态环境要求在养殖青枣之前，我们首先需要明确它的生态环境要求。
青枣对光照要求较高，喜欢充足的阳光。
因此，种植青枣的地方应当选择阳光充足的位置，最好是远离高大建筑物和其他树木的遮挡。
此外，青枣也对温度有一定的要求，在20℃-30℃的温暖气候下生长最适宜。
最后，青枣也对土壤质地较为挑剔，喜欢疏松肥沃、排水良好的土壤。
二、繁殖方式青枣的繁殖方式主要包括种子和扦插两种方法。
对于种子繁殖，我们首先需要收集成熟的青枣果实，将果实洗净晾干并取出种子。
然后，将种子在温水中浸泡2-4天，使其发芽。
将发芽后的种子在肥沃的土壤中填种，稍微用土覆盖即可，保持土壤湿润。
通常情况下，10-15天后，种子就能成功发芽。
另一种繁殖方法是扦插。
我们可以选择主干生长健壮、无病虫害的枝条，剪取合适长度的枝条，然后将其插入培育好的肥沃土壤中，稍加压实即可。
经过适当的管理和护理，扦插枝条一般在1个月左右就能扎根生长。
三、管理事项青枣的养殖过程中需要注意以下几个方面的管理事项。
首先是灌溉。
对于刚种植的青枣苗，需要定期浇水以保持土壤湿润，但也不能过量灌溉以免造成积水。
其次是修剪。
青枣树可以进行适度的修剪以促进分枝和美化树形，但要避免过度修剪导致能量消耗过大。
青枣怎么栽培一文详解青枣高产栽培技术要点
青枣怎么栽培一文详解青枣高产栽培技术要点青枣是一种非常营养丰富的水果，常见于中国南方和中南半岛地区。
青枣富含多种维生素和矿物质，对人体有很多益处，如增强体力、补肾壮阳、缓解焦虑等。
因此，青枣在国内外市场上非常受欢迎。
在本文中，我们将详解青枣的高产栽培技术要点，以帮助农民朋友们更好地种植和收获青枣。
青枣的品种选择青枣的品种种类繁多，不同品种的果实形态、颜色、口感等都有所不同。
在栽培过程中，选择适合当地气候、土壤条件和市场需求的品种非常重要。
以下是一些常见的适合在中国种植的青枣品种：1.贡枣：果实呈圆锥形，单果重约5-8克，果皮厚，肉质较甜，口感香甜。
2.沙枣：果实形状扁平，外观类似柿子，皮薄肉厚，口感柔软，有很高的营养价值。
3.宁德青枣：果实肉质厚实，口感清香甜美，小巧玲珑，冬季高品质。
4.绿皮青枣：果实颜色翠绿，表皮不易熟裂，甜度高，水分很丰富。
根据当地环境和气候条件，选择适合的品种能够有效增加产量并提高果实品质，这也是青枣高产栽培的一个重要环节。
青枣的土地选择青枣是生长在含盐、碱性较强、土质疏松的沙土、砂壤土和黏土等土壤中的果树。
在选择栽培地时应注意以下几点：1.光照条件：青枣需要充足的日照，因此应选择避开阴暗处的土地进行种植。
2.土壤要求：青枣的土壤要求宜碱不宜酸，pH值在7-8之间。
如果土壤过于酸性，则需要进行中和处理或选择其他土地。
同时，土地应保证排水良好。
3.避免含盐过多的土地：卫星图象仪及加拿大航空遥感器的资料研究表明，青枣的生长适合盐碱地带，但含盐量过多会影响叶子的光合作用和根系的生长发育，降低了树的生长力。
选择合适的土地可以为青枣的生长提供良好的土壤环境，使得果树生长得更加健康、强壮和产量更高。
青枣的栽培技术要点1.基肥施用：基肥施用为绿肥灌溉前，喷配合肥料进行，此时应注意合理施用，均匀铺散，深度应达到15-20厘米（近10英寸），为青枣根系扎根创造条件。
2.钩枝修剪：在树木生长过程中，钩枝修剪非常重要。
大青枣栽培技术
大青枣是一种营养价值高、口感佳的特色干果,其栽培技术主要包括以下几个方面:
1.品种选择常见的大青枣品种有新疆红枣、酒泉枣、伊犁枣等。
要选择适合当地气候
条件、生长周期适中、品质好、抗病性强的品种。
2.适生环境大青枣适生于温凉干旱的气候条件,年平均气温15-25℃,年降水量300-800
毫米。
土壤要求排水良好、透气性好、富含有机质的中性沙壤土。
3.栽培管理a.整地定植:一般春季或秋季定植,株行距4米×6米左右。
b.修剪培薄:每年
冬季定期修剪去除多余枝条,保持通风透光。
c.浇水施肥:注意控制浇水量,避免滞水。
每年春季施足底肥,幼龄期和果实肥大期追施叶面肥。
d.防病治虫:常见病虫有霜霉病、枣小蛾等,采取预防为主的综合防治措施。
4.采收储藏果实成熟期一般在8-9月份,手摘后立即晾晒,水分含量控制在22%-25%为
宜。
储藏温度控制在0-5℃,相对湿度65%-70%。
5.加工利用大青枣经脱渣、烘干等加工可制成干枣,风味独特。
也可作为果脯、枣酒、
枣蜜等深加工。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
枣树原产于我国桃、李、杏、栗、枣被称为我国古代五果。
而青枣是近年来在台湾等地新发展起来的热带。
亚热带常绿或半落叶性阔叶灌木果种，素有“热带小苹果之美称、养价值高含有11种氨基酸，其中有7种是人体必需氨基酸．富含维生素A、B1、B2、C，其中C的含量是苹果的2倍．是香蕉的3倍。
青枣具有极高的药用价值。
一、青枣果树生长发育特性青枣表现出全年连续生长的习性只要温度适合，顶芽即向前生长，并随之萌发侧枝。
枝条每长3节就肋骨状互生一分技在分枝上也是每隔3节互生1次下级分枝，最终在枝干层次上形成主干，一级分枝（主枝）、二级分枝、三四级分枝（是主要的结果枝）一级分枝可长到2米，平均抽生16条二级分枝；二级分校可长12米，平均轴生8条三级分枝：三级分枝长度为大60CM，可长多个四级分枝。
二、青事开花与结果特性青枣花芽当季（年）分化，分化快，花量大，花果同枝，花白天开放,早6－8时初开，8－11时盛开，12时后很少开放：为虫媒花、靠蝇类、蜜蜂等昆虫传粉，第一年定植的70天就能开花，一年能多次开花结果。
自开花到果实成熟需120天左右、4月至12月随枝梢主长不断开个花，但不同时期开的花其坐果力不同4－6月基本上只开花不座果7—8月开的花坐果率低果实11—12月少量成熟；9—10月开的花坐果率高，果实在l—2月大量成熟。
从一株树来看，结果的主要是三级分机占总结果量的90％；二级分枝占9.5%，一级分枝（主枝）仅占0.5%。
三、青枣对环境条件的要求土壤：枣树对士壤要求不严，但以微碱（PH值7.5）性至酸性PH值6.0以上）土壤较为适宜，要求砂壤土，土层深厚排灌方便。
温度；青枣为阳性植物．需充足的阳光、种植区要求年均温18℃以上（元江23.8℃）, 极端最低温度不低于0℃在果实膨大期昼夜温差大．有助于糖分积累。
适宜种植海拔1200m以下。
水份：青枣根系发达，抗旱力强，在年降雨量500mm（元江780mm）相对湿度大于50％的地区都能正常生长。
枣树花期要求有较高的湿度，相对湿度在85％时有利于授粉、受精果实成熟期要求少雨多晴的天气否则易造成大量落花和烂果。
四、定植(一)挖塘、施肥、回填土：要求树塘长、宽各1米．深0.5米；4－6×5－7米挖一塘，每塘种一株，每亩种16—33株。
塘挖好后每塘施30－40公斤腐熟农家肥，0.5-1公斤过磷酸钙镁或钙镁磷肥。
肥要分2—3层施入，每施一层肥回填一层土，回土时先下表士，后上面上挖出的土要全部回穴；堆成20cm高、直径1米的土墩。
（二）品种的选择和配置必须选择优良品种种植。
优良品种具备的4个条件：1、果大、肉质细脆、甜度高、无涩味．要略带酸味：2、果皮薄见光滑亮丽、黄绿色、口感好、食后无留;皮感．3、种子小而肉厚，可溶性固形物高：4、抗性强，特别要抗病虫害。
如高朗1号就具备以上四个条件。
青枣为异花授粉植物．必须配置授粉品种、任何二个品种都可互作授粉品种，一般为6-8:1。
(三)定植时期除冬季外春、夏、秋三季都可定植．春季3－5月。
夏季6七月、秋季9-10月。
元江以3－4月定植较为适宜当年即可获得较好的收成。
(四)定植操作1、定植袋装苗和带泥四苗；把苗放入定植穴，轻轻地用利刀割去包装袋，尽可能不松动相际泥团，然后一手扶苗，使苗根颈部与树盘表面基本齐平，一手用细土由外上方往树根部垃分层压实。
2、定植裸根苗：按主侧根长度挖好定植小穴，让主根和侧根分层自然舒展．先用碎土填埋固定主根，再按层次将侧根逐一压埋最后将细土填塞满主根与侧根所构成的空隙．让细土与根系充分接触。
分层压实时要由外向主干逐步压实，最忌一开始就在主根旁压实，或用脚踩得过实．造成根际不透气。
填上至根颈部时即浇足定根水，再将碎土填到根颈部以上2－3厘米处，树盘修直径1米左右的碟形，然后用干（稻）草覆盖树盘起保湿、降温、防上表土板结和抑制杂草生长的作用。
注意：定植前或定植后将苗在30－－40cm高处短截，作为主于。
袋装苗一般需疏除2／3的叶片裸根苗则将叶片全部剪去仅留下叶柄．还可在茎干上果一层塑料薄膜．以减少水分蒸发。
(五)定植后至苗木成活期管理定植后若不下雨则应每2－3天浇水1次，直至新叶萌发转绿。
植后至第1次新梢抽吐时不要急于施肥．尤其不要施浓度高的化肥和粪水、待第1次新梢转绿老熟并开始抽吐第2次新档时在离主干20cm以外施0.5%的复合肥水3—5升。
或在雨后离主干20－30cm处施复合肥20—30克每隔10天施一次，共施2—3次。
五、主要栽培管理技术(一) 施肥技术1、新植树施肥：青枣新植树由于根系不发达既需肥料供给又易伤根．因此施肥要坚持薄肥勤施，也就是少吃多餐的原则一般抽一次消要施l—2次肥．可浇施腐熟的粪水、化肥．或化肥在雨后于施、农家肥与化肥交替使用。
①底肥；塘挖好后施腐熟农家肥30－－40公斤、磷肥1－0.5公斤。
②追肥：追施农家肥通常是用15% 一20％清尿水（每桶水约25千克加人畜原尿2—3勺的3.5—5干克）；M是用7—13％腐熟人畜粪水。
以上二种任先一种每次每株浇3.5-5千克，应离开主干20cm以外施并随树冠扩大逐渐外移。
追施化肥，每次每株可施尿素或复合肥25—50克；可对水淋施（浓度0.4－0.5％），也可在树盘滴水线内开线沟均匀撒施（若在雨后则不用开沟）。
2、多年生树施肥①基肥．2－3月回缩修剪后，每株在树冠滴水线处开环沟深施禽畜粪20－30千克磷肥0.5-干克。
此时施肥断根具有调节根冠比平衡．有促进枝梢生长的作用。
②壮梢肥．以氮肥为主，N：P：K＝2：1：1，回缩后一个月开始萌发新梢4—8月新梢不断抽生。
因此在4－6月，每株树施用15％复合肥 1.5千克加46％尿素0.5千克作壮梢肥，最好分三次施用。
③促花肥：9-10月开花挂果，因此要求促花肥在7－8月施用以速效肥为主，氮磷钾适宜配合（2：1：2）。
每株施复合肥0.5千克，尿素0.2千克，氯化钾（或流酸钾）0.2千克，硫酸镁0.1千克，硼砂50克，分二次施用。
④壮果肥；于1－12月施用，N:P:X＝2:1:4，每5株施复合肥1千克尿素0.25千克，钾肥0 3千克硫酸镁0.干克．硫酸锌50克．分3次施入。
此期还可用0.2%硼砂加0.2％磷酸二氢钾进行叶面喷雾作耕外追肥。
(二)水分管理1、枝梢生长期（4．7月），培育树冠，干旱时要及时灌水，否则树势不强。
2、开花坐果期（9．10月）应暂停灌水，促使植株从营养生长转入生殖生长。
3、果实发育期（lllZ月）植株又需大量水分．此期若骤干骡湿则易导致平重落果。
4、采收期（12月）忌大量灌水．否则品质下降。
(三)树冠管理1、整形修剪，枣树生长量大，枝条以侧向外生为主枝梢柔软、细长、脆弱易受风害枝干易断裂。
①新植树修剪；定植后在30－40Cffi高处短截定干．井用竹棍支撑保持幼苗直立。
萌发后在主干上选留粗壮、生长位置良好的3－4条侧枝留作主枝（一级分枝），并用竹竿（线条）引至四方．使其均匀分布形成开心树形。
随后在主枝上交互形成肋骨状侧枝（二级分枝）．侧技抽发新梢即为当年结果枝（三四级分枝）。
修剪一般在6月开始进行，至11月全部果实座果后结束。
剪去7种枝条，即交叉枝、过密枝、徒长枝．直生枝、纤细枝、病虫枝、拖地枝。
到了11月，若结果已相当多可将技梢尾部幼果或花穗剪除。
②工年以上树修剪．在果实采收后（2－3月）需对主枝进行回缩更新。
有三种方法．一是短截主枝更新法：将主枝在原嫁接口上方20－30厘米处锯断待新梢长出后留位置适当、生长健壮的3－4个枝梢培育成主枝。
二预留支架更新法：将主枝留1.5米短截，并剪去主枝上所有侧枝，然后于主枝基部约30厘米处环割（剥去口5－10厘米，窄则易愈合）选留靠近主干处的一个壮芽将其所发新技引缚于原主枝上培育成当年的新主枝。
三是嫁接换种更新法．青枣易发生芽变和自然杂交新品种层出不穷、采果后在主枝离地面30－60厘米高处锯断用履接法或切接法在每个生枝上接上优良品种的接穗。
2、架①根据树形可搭成三角形、四边形。
②水泥柱架。
3 疏果青枣花果量大，每个花序着生小花8-30枚．一般能结4-5个果，虽经自然落果后仍过量，需进行人工疏除，避免浪费养分。
蔬果在果实如花生米大小前后进行。
首先结合修剪把己座果的纤细枝、徒长枝、过密枝剪去再将过密果、细小果、黄病果、畸形果疏去。
一般1-2个花序留一个果（即“1节1果”或“2节1果”）为好。
(四）病虫害防治技术害虫：主要有金龟子、红蜘蛛、黄刺蛾、食心虫等。
①金龟子．为害叶片可用40％毒草丝本11000倍防治，最好人工捕杀。
②红蜘蛛；为害叶片（背面）导致落叶．为害果实，使果实表面产生粗糙的褐色疤痕．影响外观内质。
可用20％三氯杀螨醇乳800－1000倍或73％克螨特乳油20003000倍防治。
③黄刺蛾．可用毒丝本1：1000倍或锐劲特l：1000或敌杀死（或功夫）l：2000倍防治。
④食心虫．食心虫钻入果子内取食果肉果内堆积虫粪，果子变烂、变嗅，失去食用价值。
防治要抓住二个时期，一是在成虫羽化出土前实行地面封闭，可用50%辛硫磷300倍或40%毒丝本1000倍液对树冠下的土壤进行地面封闭，以毒杀羽化出土的成虫，喷洒辛硫磷后，要浅翻土层，以免药物光解。
二是在成虫发生期或卵化盛期，可采用25%灭扫利2000-3000倍液或2.5%来福灵2000-3000倍液喷洒树冠。
2、病害：主要是白粉病，为害幼嫩叶片、幼果(实)，果实受害后果皮变麻、皱缩、无光泽、木栓化。
可用50%硫胶悬剂200-400倍，15%粉锈宁1：800-1000倍，40%神星乳油1：5000-8000倍，62.25%仙生可湿粉剂1：600倍防治。