初种台湾大青枣须知

初种台湾大青枣须知

[ 2005年4月4日星期一 ]

一、建园要求台湾大青枣种植在一些干旱贫瘠的土地上虽然也能获得一定产量，但要获得高产必须选择土壤深厚肥沃、排灌条件好的地块种植。

二、选择优良品种台湾青枣品种繁多，部分售苗者用越南毛叶枣冒充台湾青枣出售，所以购种前一定要观看结果母树，辨认好品种。据本人两年来的引种实践，表现较好的是五十种。

三、重视水肥管理台湾青枣生长迅速，挂果量大，需要大肥大水并补充适量的微量元素，才能获得高产。生长前期主要以氮肥为主，中后期以磷、钾肥为主，并喷施适量的锌、硼、镁等微肥，或喷施青枣专用微肥——促丰宝。挂果期如果持续20天以上无雨时，一定要人工灌水。

四、病虫害防治台湾青枣主要的病害有根腐病和白粉病。根腐病主要为害初种幼苗，种植前要做好土壤消毒。白粉病一般发生在7～10月，为害幼果，影响果实品质。防治时可以用多菌灵多次喷施。主要虫害有金龟子、毛毛虫和星天牛。金龟子主要发生在3～6月，为害叶片。毛毛虫为害期在6～9月，主要是蛀食幼果。金龟子和毛毛虫用一般杀虫剂都可防治。星天牛主要为害2年以上成年树，6～10月若虫在果树树干内蛀食，造成整株树干枯死亡，防治时可用棉花蘸甲胺磷原液塞进孔洞，用泥巴封住以毒杀幼虫。

五、整形修剪台湾青枣种植一年后在离嫁接口以上20厘米处剪除，留2～3条主枝用树枝固定，让其直立生长。成年树在每年2～4月收完果后，每株留1～3条主枝离地面60厘米处剪除全部枝叶，让其重新生长更新树冠。枝梢长出后每株留5～8条长势均匀的做一级分枝让其自然生长。挂果后用树枝支撑或搭架支撑，以免挂果太重导致树枝断裂。

来源：中山农业信息网

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台湾大青枣种植技术

2004-10-21 中国枣网

一、概况

台湾大青枣，是经过改良的毛叶枣，粗生快长，适应性强，品质好，当年种植当年结果，当年见效。种植70天后即可开花结果。是目前最为早产的木本果树之一，第一年平均株产15公斤；

第二年株产可达40公斤；盛产期可达株产140公斤。它还可以通过修剪、控花等技术人为调节水果在9月至次年3月时间内上市，且果实品质好，此期间是水果生产淡季，销售的旺季，大青枣是一种高科技含量水果和极具开发前景的珍稀果树。

二、生物学特性

适于热带、亚热带地区种植，0℃左右无寒害。台湾大青枣在3至4月份种植，当年树冠达

2.5×2.5米，可挂果15公斤左右，第二年树冠可达5×4米，单株结果达40公斤以上，三年后单

株结果可高达140公斤以上。台湾大青枣成花容易，花期长，挂果期长，盛花期在7至11月，成

熟期9月至次年3月，因此售价相对较高。

三、栽培技术品种及技术

主要品种：高朗一号（五十种）。

1、园地选择：台湾大青枣对土壤的要求不严格，沙土、中性或微酸性土壤均可种植，但对水

源、阳光、肥料要求较高，宜选择光照充足、排灌方便的水田、坡地种植。

2、种植密度：台湾大青枣生长迅速，树冠扩大快，普通栽培以4×5米为宜，亩栽35株左右；

密植栽培：2×4米，亩栽80株左右；密植有利于前期高产。

3、种植时期：2至8月定植，当年均可挂果，有水灌的地方，全年均可种植。

4、青枣定植穴为1×1×0.8米，定植时施足基肥，以有机肥为主；密植种植；按行距挖1米

宽，0.5米深的种植沟，施肥改土后种植。定植成活后开始施肥，挂果期以速效肥为主，如粪水、氮肥、复合肥，挂果期增施钾肥，减少氮肥、磷肥用量；注意叶面喷镁、硼、锌等肥料。

5、整形修剪：定干高度30至40厘米，在干上先留三个分枝，在一级分枝上保留合理分布的

二级分枝，以后让其生长，留果。收果后在一级分枝以上20厘米处锯断，促其形成新的树冠。大青枣条枝脆弱，需要搭架来支撑，或用水、竹等物支撑。

6、病虫害防治：主要病虫害有白粉病、炭疽病、介壳虫、毒蛾、红蜘蛛等，可用粉锈宁、托

布津、速扑杀、敌百虫等防治。

7、疏花疏果：9月至10月是主要疏花期，花量过多时应疏去一部分；10月至11月为主要疏

果期，一般每节留一个果，果叶比为1：2至3。

8、采收：适时分批采收包装上市。

四、效益分析

以单株计，第一年投入果苗10至15元，搭水泥杆120元，管理费40元，总计170至175元，不搭水泥杆则50至55元。

正常种植及打产（按优质管理产量60%计），产品单价以不变价5元/斤计算。

第一年产量12公斤，产值120元，税前利润70元；第二年产量24公斤，产值240元，税前利润160元；第三年、产量48公斤，产值480元，税前利润340元；第四年产量84公斤，产值840元，税前利润580元。

种植大青枣需注意的几个问题

近年来受各种因素的影响，在我国南方形成了一股种植大青枣的热潮，栽培面积迅速扩大，种

植地遍布南方各省。但由于农民意识不够，经验缺乏以及部分苗商不负责的鼓吹，导致了目前大青枣的盲目发展。目前，在一些次适栽培区，甚至不适栽培区均出现了大青枣的规模种植，给农民造成了巨大的损失。因此要发展大青枣，特别是规模种植时必须注意以下方面的问题：

一、生产问题

1．环境条件

大青枣即毛叶枣，又名滇枣、印度枣、缅枣，分布于印度、台湾、云南、福建、海南及两广地区，属热带果树，为常绿小乔木。大青枣为阳性树种，喜光照，不耐阴湿，耐高温，不抗霜冻。在年均温19℃以上地区为经济栽培最适区，低于15．5℃生长缓慢，气温低于0℃以及霜期过长时便出现冻害，幼小树甚至冻死。大青枣花芽在日均温20℃以上时分化快，易形成果实，低于18℃花蕾延迟开花，果实发育不良，幼果在日均温8℃以下超过5天便出现冻害。由于大青枣成熟期多集中在12月至次年2月，正处于一年中温度最低的季节，因此在南方的一些亚热带、温带地区(如四川、重庆、湖南、贵州等省市的大部分区域)均不能越冬和成熟，没有栽培价值。

2．管理技术

大青枣为常绿速生水果，生长速度很快，对肥水的需求量及土质要求相对较高，生产中需注意加强土肥水的管理。其次是在大青枣的一些小气侯栽培区、次适栽培区种植时，要进行大棚栽培，特别是四川、重庆的丘陵地区栽植时更要进行夜间照明，增加光照，促进开花结果，否则很难形成果实。所以在这些地区发展大青枣，其技术要求较高，投资也较大(亩投入上万元)，一般农民很难种植成功。

二、销路问题

大青枣成熟于秋冬和早春，处于低温寒冷季节，正值人们对水果需求量相对较低的时期。其次是消费习惯问题，我国大部分人对冬季水果更倾向于大众化的柑桔、苹果、梨等，对大青枣还有待进一步适应。因此，大面积种植大青枣时务必要考虑到市场和销售问题，以及环境的适应性等，决不能盲目上马，造成不必要的损失。