葡萄牙葡萄酒文化介绍
葡萄牙文化礼仪知识
葡萄牙文化礼仪知识文化一、款待与馈赠如果被葡萄牙人邀请去参加宴会的话，不一定要带礼物，我们可以在下回在回请回去就可以了。
二、交谈在和对方交流的时候要回避谈论政治和政府。
最为稳妥的方法就是交谈家庭琐事、葡萄牙的积极方面和兴趣爱好等等，需要注意的是在交流的时候最好是不要太过好奇提问，这个是不太礼貌的行为。
三、餐馆用餐如果是在餐馆用餐的话，一般账单里面都已经包含赏钱了，但是我们可以再支付百分之十的小费。
四、称谓与问候在葡萄牙，男性在见面的时候更加的习惯喜欢拥抱，同时还会热情的拍打对方的背部，女性的见面礼仪往往是互吻两颊。
五、信仰忌讳绝大多数的葡萄牙人都是信奉罗马天主教的，剩下的少部分信奉的是新教和犹太教徒。
因此他们对于“13”和“星期五”都是比较忌讳的，也不能够随意的询问葡萄牙人的年龄、婚姻状况，对于人们的经济收入状况如何也不可询问。
他们认为这些都是个人秘密，别人无权来干涉，如果询问的话会被当成是居心不良的人，从而怀有敌意。
礼仪仪态礼仪：葡萄牙人比较讲究礼仪，与人交谈时，他们坐的姿势端正，尤其是女子，入座时注意双腿并拢。
他们不喜欢久久盯视别人，如果他人这样做，在他们看来，是一种不良的表现。
相见礼仪：葡萄牙人相见时，男子习惯热情拥抱并互拍肩膀为礼，女子在熟人之间相见时则以亲吻对方的脸为礼。
在与外国友人相见时，他们有时也行握手礼。
葡萄牙人待人热情，如有客人来访，他们总是早早地到门口迎接，客人离去时，他们总要亲自送到门口。
餐饮礼仪：葡萄牙人以面食为主，喜食面包，有时也米饭。
爱吃牛肉，猪肉及水产品，常吃土豆，胡萝卜等，饮酒颇有讲究。
当地所产酒的度数不高，少饮一些不至于醉酒。
喜丧礼仪：斗牛是葡萄牙人十分喜爱的一种娱乐活动，每年元旦前后都要举行斗牛表演。
与西班牙斗牛不同的是，当地斗牛骑马斗牛，而且并不将牛杀死，只是将牛刺伤，因此人们称这种斗牛为文明的斗牛。
葡萄牙每年6月下旬要过城市节。
城市节主要是为纪念那些替人民做过好事的人物。
葡萄酒(红酒)的品鉴与礼仪
葡萄酒〔红酒〕的品鉴与礼仪一、葡萄酒知识〔一〕开展历程古代的波斯是古文明发源地之一。
多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。
随着古代的战争和商业活动，葡萄酒酿造的方法传遍了以色列、叙利亚、小亚细亚阿拉伯国家。
由于阿拉伯国家信仰伊斯兰教，而伊斯兰教提倡禁酒律，因而阿拉伯国家的酿酒行业日渐衰萎，几乎被禁尽了。
后来葡萄酒酿造的方法从波斯、埃及传到希腊、罗马、高卢〔即法国〕。
然后，葡萄酒的酿造技术和消费习惯由希腊、意大利和法国传到欧洲各国。
由于欧洲人信仰基督教，基督教徒把面包和葡萄酒称为上帝的肉和血，把葡萄酒视为生命中不可缺少的饮料酒，因此葡萄酒在欧洲国家就开展起来，因此法国、意大利、西班牙成为当今世界葡萄酒的“湖泊〞，欧洲国家也是当今世界人均消费葡萄酒最多的国家。
欧洲国家葡萄酒的产量，占世界葡萄酒总产量的80%以上。
〔二〕种类葡萄酒的品种许多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格各不相同。
以成品颜色来讲，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。
其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。
白葡萄酒那么细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
以酿造方式来讲，能够分为葡萄酒、气泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒四类。
一般按酒的颜色深浅、含糖量多少、含不含二氧化碳及采纳的酿造方法来分类，国外也有采纳以产地、原料名称来分类的。
按照国际葡萄酒组织的，葡萄酒只能是破裂或未破裂的新奇葡萄果实或汁完全或局部酒精发酵°°之间；按照我国最新的葡萄酒标准GB15037-2006 ，葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或局部发酵酿制而成的，酒精度不低于7.0%的酒精饮品。
1.按酒的颜色〔1〕白葡萄酒：用白葡萄或皮红肉白的葡萄不离发酵制成。
酒的颜色微黄带绿，近似无色或浅黄、禾秆黄、金黄。
凡深黄、土黄、棕黄或褐黄等色，均不符合白葡萄酒的色泽要求。
葡萄牙杜罗河谷葡萄酒了解葡萄牙中部的酿酒传统
葡萄牙杜罗河谷葡萄酒了解葡萄牙中部的酿酒传统葡萄牙杜罗河谷葡萄酒：了解葡萄牙中部的酿酒传统葡萄牙位于欧洲的西南部，是一个风景秀丽的国家，拥有丰富多样的葡萄酒产区。
其中，位于葡萄牙中部的杜罗河谷是该国最著名和最古老的酿酒产区之一。
在这片迷人的土地上，葡萄酒文化与传统相互交织，形成了独特而精湛的酿酒技艺。
本文将向您介绍葡萄牙杜罗河谷葡萄酒的历史背景、特色品种以及酿酒传统。
1. 葡萄牙杜罗河谷的历史背景杜罗河谷位于葡萄牙中部，紧邻葡萄牙第二大城市波尔图。
这里的葡萄酒产区历史久远，可以追溯到公元前2世纪。
众所周知，杜罗河谷是著名的“波尔图葡萄酒”产区，因为这里的气候条件和土壤特点非常适合种植和酿造波尔图葡萄酒。
2. 杜罗河谷的特色品种在杜罗河谷，种植的葡萄品种多样，但最具特色的品种是Touriga Nacional、Touriga Franca和Tinta Roriz。
Touriga Nacional是葡萄牙最重要的葡萄品种之一，其葡萄酒通常带有浓郁的黑色水果香气和复杂的口感。
Touriga Franca是另一款重要的品种，它贡献了葡萄酒的酸度和结构。
Tinta Roriz则赋予葡萄酒浓郁的红色水果香气和柔和的单宁。
3. 葡萄酒酿造传统葡萄牙杜罗河谷的酿酒传统秉承着数百年的历史。
在这里，传统的酿酒方法和现代的酿酒技术相结合，使得产区的葡萄酒既保持了传统的风味，又展现了现代的品质。
首先，葡萄采摘是酿酒过程中非常重要的环节。
杜罗河谷的农民们通常会选择在葡萄成熟度最佳时期手工采摘葡萄，以保证葡萄的品质。
采摘后，葡萄会经过精心的分类和处理，以确保只有最好的葡萄用于酿酒。
接下来，葡萄酒酿造过程中的“酿酒巫师”-酿酒师发挥着至关重要的作用。
他们根据葡萄的特性，精确控制发酵过程中的温度、时间和其他参数，以保留葡萄的香气和风味。
与此同时，葡萄牙杜罗河谷的木桶陈酿也是其酿酒传统的一部分。
许多传统酿酒师会将葡萄酒放入橡木桶中陈酿，以使葡萄酒与木材产生互动，增添丰富的口感和复杂的风味。
旧世界葡萄酒——葡萄牙葡萄酒主要产区
旧世界葡萄酒——葡萄牙葡萄酒主要产区作为旧世界葡萄酒的代表，葡萄芽拥有众多的葡萄酒产区以及品种，这里盛产着众多优质葡萄酒，其中以波特酒和马德拉酒最为知名，那么葡萄芽葡萄酒主要的产区有哪些呢？下面就由小编带大家来认识一下吧。
１、绿酒产区（Vinho Verde）绿酒产区位于葡萄牙西北角，面临大西洋，这里降雨量丰富，气候潮湿，是葡萄牙白葡萄酒的重要产区。
绿酒酒体轻盈鲜美，高酸，酒精含量低，还常略带一点起泡。
阿尔巴利诺（Albarino）是最常用来酿造绿酒的葡萄品种，此外，洛雷罗（Loureiro）、阿瑞图（Arinto）等也比较常见。
2、后山产区（Tras-os-Monts）后山产区位于葡萄酒东北部，杜罗河以北的地区。
这里夏季干燥炎热，冬季寒冷。
红葡萄酒通常果味浓郁，略显干涩；白葡萄酒口感柔顺，散发着花香。
3、杜罗河谷（Douro）杜罗河谷以酒体醇厚型干红葡萄酒和波特酒而闻名，目前正成为人们日益关注的葡萄酒产区。
这里的红葡萄酒酒体饱满，充满蓝莓和紫罗兰气息，采用的葡萄品种与波特酒相同，包括本土多瑞加（Touriga Nacional）、多瑞加弗兰卡（Touriga Franca）和罗丽红（Tinta Roriz）等。
4、塔沃拉-瓦洛萨产区（Tavora-Varosa）该产区位于葡萄牙东北部，拥有唯一一个DOC产区认证————Tavora-Varosa DOC。
5、杜奥-拉佛思产区（Dao & Lafoes）该产区位于葡萄牙中北部，受大西洋气候影响较深，冬季寒冷多雨，夏季炎热干燥。
红葡萄酒香气丰富，酒体丰满，随着熟成时间的增加，其味道会更加丰富；白葡萄酒芳香四溢，果味浓郁，口感均衡。
6、百拉达产区（Bairrada）百拉达产区是典型的大西洋气候，冬季温和多雨，夏季凉爽，这里最主要的红葡萄品种是巴加（Baga），其葡萄酒颜色深浓，酒体偏轻，酸度较高，结构精良，口感柔顺的红葡萄酒。
7、内贝拉产区（Beira Interior）内贝拉产区毗邻西班牙，这里是葡萄牙起泡酒的主要产地。
葡萄牙——欧洲葡萄酒灰姑娘
名 ，不 过现 在
该 区 的 白 葡 萄
酒 的 世 界 认 可
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意 大 利 的 托 斯 卡 纳 。葡 萄 牙 葡 萄 酒 在 国际 舞 台上 让 人觉 得 安 静 异常 。 波 特 酒 一 直 占 据 了 葡 萄 牙 葡 萄 酒 主 要 的 国 际 地 位 和 荣 誉 ，葡 国 的 美 酒 就 此 ～ 扫 以往 谦 卑 的 姿 态 ，转 而 成 为
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葡萄牙国酒—波特酒
葡萄牙国酒—波特酒当年，经过Douro河把成桶的国酒“波特”贩卖到英国时，葡萄牙人大概没有想到，在今天除葡萄牙人只有英国还传承着“波特”的传统文化。
而以些许保守著称的剑桥，对波特酒的推广竟有推波助澜的神奇作用：从教授餐桌上的珍酿级波特，到学生餐桌上的普通波特，喝波特酒的晚餐必定盛装出席，披袍戴帽。
在这里，波特文化带有了强烈的仪式色彩，酒瓶必定要放在左手边，顺时针传递。
据说英国海军喝波特酒从来都是坐着干杯的。
葡萄牙人更没有想到的是，迟到中国近几百年的波特酒竟然与中国绍兴的黄酒有颇多相似之处，只消闻闻那股扑鼻的酒香，喜欢吃大闸蟹喝黄酒的中国人都会立刻感到无比的亲切与幸福。
漂亮的鞋底儿船波特酒产自葡萄牙，被誉为葡萄牙的国酒。
波特酒(Port或者Porto)由葡萄牙著名港口城市波尔图(Porto)而得名，因为所有的波特酒要在波尔图市的酒窖中进行陈酿，不过波尔图却不是酿造波特酒的地方。
酿造波特酒的葡萄种植在流经波尔图的斗罗河(Douro)上游两岸的河谷地带，葡萄的种植和酿造都在于此，当波特酒的发酵和加烈工序完成后，用一种特别像鞋底儿的平底船“Barcos Rabelos”运载着橡木桶顺流而下，运抵波尔图市，在各家波特酒厂(Port House)设在Villa Nova de Gaia的酒窖中继续完成陈酿过程，直至成为成品装瓶出售。
胜似《云中漫步》波特酒的酿造是一个非常复杂的过程。
葡萄在9月下旬开始收获，由于斗罗河上游地区的气候条件差异非常大，葡萄成熟的时间也有很大差异，收获往往要持续5周的时间。
当葡萄收获后，最传统的方式是放到18乘18乘3英尺的花岗岩大槽子里，然后由酿酒工人成群结队地跳到槽子中，后面的人手扶着前面人的肩膀排成一列，一边唱歌一边沿着花岗岩酿酒槽跳舞前行，把葡萄踩破。
其情形胜似电影《云中漫步》中的浪漫情节。
然后开始进行酒精发酵，当然这个过程现在已经慢慢被由发酵产生的二氧化碳自动发酵装置取代了。
葡萄牙酿酒历史
葡萄牙酿酒历史葡萄牙作为一个古老的酿酒国家，拥有悠久的酿酒历史。
葡萄牙的酿酒传统可以追溯到数千年前，而且在中世纪时期取得了显著的发展。
本文将带您了解葡萄牙酿酒的历史和特点。
葡萄牙是一个适合葡萄生长的理想国家，其地理位置和气候条件为葡萄种植提供了得天独厚的条件。
葡萄种植区域分布在全国各地，包括葡萄牙北部的Minho、Douro和Beira Interior，中部的Dao 和Bairrada，南部的Ribatejo、Alentejo和Setubal等。
这些区域因其独特的土壤和气候条件而产生了不同风格的葡萄酒。
在古代，葡萄牙的酿酒技术受到了古希腊、罗马和凯尔特人的影响。
这些文明传授了葡萄种植和酿酒的知识，为葡萄牙的酒文化奠定了基础。
中世纪时期，葡萄牙的酿酒业开始蓬勃发展。
葡萄酒成为当时葡萄牙经济的重要组成部分，并且被广泛出口到欧洲其他国家。
在15世纪，葡萄牙探险家开始远航探索新大陆，带回了一种新的葡萄品种——美洲藤，这对葡萄牙的酿酒业产生了深远的影响。
美洲藤的引入使葡萄牙的葡萄种植面积扩大，并且改善了葡萄酒的质量。
此外，葡萄牙还从其他国家引进了一些优质的葡萄品种，如法国的梅洛和卡本内。
葡萄牙的酿酒业在18世纪和19世纪经历了低谷期，主要是由于法国葡萄酒的竞争和葡萄牙国内的政治动荡。
然而，在20世纪初，葡萄牙的酿酒业开始复苏，并取得了长足的发展。
葡萄牙开始引入现代化的酿酒技术和设备，提高葡萄酒的质量，并在国际市场上赢得了声誉。
葡萄牙的酿酒业以其丰富多样的葡萄品种和特殊的酿造方法而闻名。
葡萄牙的酿酒师注重保留葡萄的原汁原味，追求酒的纯净度和复杂性。
葡萄牙的葡萄酒种类繁多，包括白葡萄酒、红葡萄酒、玫瑰葡萄酒、起泡酒和强化酒等。
每个产区都有自己独特的风格和特点，例如Douro产区的波特酒、Bairrada产区的葡萄气泡酒和Setubal 产区的葡萄白兰地等。
葡萄牙的酿酒业在近年来取得了巨大的进步。
葡萄牙的葡萄酒在国际比赛中屡获殊荣，赢得了全球酒评家和消费者的赞誉。
葡国菜中的葡萄酒搭配之道
葡国菜中的葡萄酒搭配之道正文：葡果苏菜是葡萄牙传统的美食文化，其中葡萄酒搭配被视为至关重要的一环。
葡国菜的独特之处在于将当地的葡萄酒与各种菜肴相结合，形成了一种独特的风味。
本文将通过介绍葡国菜中的葡萄酒搭配之道，探讨葡国菜与葡萄酒的完美组合。
一、白葡萄酒的搭配白葡萄酒在葡国菜的搭配中占据重要地位，其清爽的口感与多种菜肴搭配得天衣无缝。
例如，与海鲜类菜肴搭配时，白葡萄酒能够中和海鲜的鲜味，增添菜肴的层次感。
此外，与鸡肉、蔬菜等菜肴搭配时，白葡萄酒的酸度能够平衡菜肴的油腻感，提升口感。
因此，无论是清蒸鱼、烤鸡腿还是蔬菜沙拉，白葡萄酒都是不二之选。
二、红葡萄酒的搭配红葡萄酒在葡国菜中同样不可或缺，其醇厚的口感与多种菜肴相得益彰。
与红肉类菜肴搭配时，红葡萄酒能够增强菜肴的口味，并且缓解肉类的油腻感。
例如，牛排、烤羊肉等菜肴与一杯口感丰富的红葡萄酒相得益彰，既能突出肉类的鲜香，又能平衡油腻度。
此外，红葡萄酒还常常与奶酪搭配，奶酪的丰富口感与红葡萄酒的醇厚口感相互映衬，增加了美食的层次感。
三、甜葡萄酒的搭配甜葡萄酒在葡国菜中常常被用来搭配甜点类菜肴，其甜度与甜点的酸甜味相得益彰。
例如，与传统的葡式蛋挞相搭配，甜葡萄酒的微甜味道能够平衡蛋挞的甜度，使整体口感更加丰富。
此外，甜葡萄酒还可以与坚果、干果等小吃搭配，互相衬托出浓厚的果香，带给人们独特的享受。
四、绿葡萄酒的搭配葡萄牙特产的绿葡萄酒在葡国菜中也有着一席之地。
绿葡萄酒具有清新的口感和高酸度，适合搭配辣味菜肴。
与葡国传统的辣椒酱和煮鸡蛋搭配时，绿葡萄酒的高酸度能够中和辣椒的辣味，平衡整体口感。
此外，绿葡萄酒还可以与各种酸味菜肴搭配，如酸菜烩肉等，使菜肴更加爽口可口。
五、起泡葡萄酒的搭配起泡葡萄酒在葡国菜中常被用作开胃酒，与各种开胃菜搭配时能够提升整体口感。
例如，与葡国传统的带鱼干、牛肉干等肉类小吃搭配，起泡葡萄酒的气泡能够增加刺激感，提升食欲。
此外，起泡葡萄酒还可以与各种腌制菜肴搭配，互相衬托出不同的口感，使人们在享受美食的同时也能够尽情品味酒香。
葡萄酒历史
葡萄酒历史
公元前4000年，以色列、格鲁吉亚、亚美尼亚和伊朗地区的人们大多使用陶罐来酿酒，这一酿酒传统在今天的格鲁吉亚仍在延续着。
公元前1600-1100年，埃及人、亚述人、迦南人、迈锡尼人和美索不达米亚平原地区的人们开始使用陶制双耳瓶（Amphora）或山羊皮容器来运输葡萄酒。
公元1600年，玻璃酒瓶兴起于葡萄牙，以作波特酒（Port）陈年之用。
但此时的玻璃酒瓶只能直立摆放，瓶塞较易变干，失去密封性能。
1740年，人们对玻璃瓶进行改良，使其可以侧放，进一步延长了葡萄酒的储存时间。
1862年，路易斯•巴斯德（Louis Pasteur）发现氧化可能对葡萄酒的品质有影响，对此，制造行业又进一步改良了玻璃瓶。
1964年，葡萄酒盛装器皿进一步发展，袋装葡萄酒开始出现。
在汉朝时期，张骞出使西域就带回了葡萄和酿制葡萄酒的工匠，那时，中国就开始了葡萄栽培和葡萄酒的酿造。
但是由于战争、朝代更替等历史原因，虽然葡萄栽培与葡萄酒酿造在唐代和元代时曾取得过比较辉煌的成绩，但是，在近两千年的时间里，中国的葡萄栽培与葡萄酒酿造历史几乎是空白的，直到1892年，爱国华侨张弼士在烟台创办了张裕。
然而，由于战乱，中国的葡萄酒行业依然没有得到发展。
直到新中国成立以后，中国才开始有了比较好的发展葡萄栽培
和葡萄酒酿造的环境，中国的葡萄酒行业也才开始了真正意义上的发展。
葡萄牙历史文化简介
葡萄牙历史文化简介葡萄牙位于欧洲西南部，是一个拥有悠久历史和丰富文化的国家。
其历史可以追溯到公元前700年左右，当时葡萄牙就有腓尼基人、希腊人、罗马人和西哥特人等定居者。
在历史上，葡萄牙曾经是一个海上强国，是欧洲最早进行海外探险和殖民的国家之一。
15和16世纪是葡萄牙的黄金时代，其航海家和探险家如迪亚士、达·伽马和麦哲伦等开辟了新航线，进行了全球航行，为世界贸易和交流做出了巨大贡献。
葡萄牙在1143年脱离西班牙统治，成为独立王国。
在1580年至1640年期间，葡萄牙被西班牙吞并，但很快就摆脱了西班牙的统治。
19世纪和20世纪初，葡萄牙经历了一些政治和经济动荡，但在20世纪中叶以后逐渐稳定下来，发展成为现代化的国家。
葡萄牙的文化深受其历史影响，其文学、艺术和音乐等方面都有着自己独特的风格和传统。
葡萄牙的建筑、雕塑和绘画等艺术形式都有深厚的历史底蕴，许多古老的建筑和文化遗产都被完好地保存下来。
葡萄牙的文学也有着悠久的历史，著名作家如卡斯特罗·布兰科斯、安东尼奥·马查多和塞巴斯蒂昂·达·加马等都为葡萄牙文学的发展做出了巨大贡献。
在现代社会中，葡萄牙已经成为一个经济发达、社会稳定的国家。
其经济以服务业为主导，特别是旅游业和金融业。
此外，葡萄牙还是世界上最大的软木生产国之一，其软木出口量占全球总量的约一半。
葡萄牙的葡萄酒也享有盛誉，其葡萄酒酿造业有着悠久的历史和传统。
总的来说，葡萄牙是一个拥有悠久历史和丰富文化的国家。
其历史上的英雄和传奇故事、独特的语言和文化传统以及现代社会的繁荣和发展都为世界所瞩目。
在未来，随着全球化的不断深入和国际交流的增加，相信葡萄牙的文化事业将迎来更加广阔的发展空间和机遇。
葡萄牙干型甜型标准
葡萄牙干型甜型标准
根据葡萄牙习惯，干型葡萄酒和甜型葡萄酒有各自的标准。
以下是葡萄牙干型和甜型葡萄酒的一些常见标准：
1. 干型葡萄酒：
- 最低酒精度：不能低于11.5%（白葡萄酒）或11%（红葡萄酒）
- 最低总酸度：白葡萄酒应不低于4.5 g/L，红葡萄酒应不低于3.5 g/L
- 最高残留糖分：不超过4 g/L
- 最低挥发性酸度：不低于0.35 g/L
2. 甜型葡萄酒：
- 最小接触时间：葡萄酒与葡萄渣的接触时间不少于12小时- 最低酒精度：不能低于16.5%（白葡萄酒）或18%（红葡萄酒）
- 最低总酸度：白葡萄酒应不低于5 g/L，红葡萄酒应不低于4 g/L
- 最低残留糖分：白葡萄酒应不低于45 g/L，红葡萄酒应不低于60 g/L
这些标准可能会根据葡萄种类、产地和特定的酿酒方法有所变化。
此外，葡萄牙还有一些特定的产区和法律规定，规定了不同葡萄酒类型的酿造方法和标准。
因此，在购买或品尝葡萄牙葡萄酒时，最好了解特定葡萄酒的产区和法律要求。
固守傲慢与偏见的品质——品位葡萄牙,才懂葡萄酒
却 是 全 世 界 第 一位 ，连法 国每 年 都要 向葡 萄牙大量 采购进 口。 葡萄牙 人饮 酒搭配 十分讲 究 ，
在 栗 子收 获 季 节 ，甚 至 还 有 专 门
配 烤 栗子 的葡 萄 酒 。出 产 于北 部
ＤＯＵＲＯ 流 域 的 波 特 酒 （ ＮＨＯ ＶＩ
Ｐ ＯＲＴＯ） 和 法 国 的 香 槟 酒 一 ， 样 ，具 有原 产 地 保 护 域 名 制 ，就
总 是 旧 世 界 的法 国 、 国 、 大 利 ， 德 意
甚 至 是 新 世界 的阿 根 廷 、澳 洲和
在 前殖 民 统 治 时 期 ，你 甚 至
美 国。其 实 ，在 全 世 界 十 大葡 萄
酒 生 产 国里 ，还 有 一 个 一 直被 忽
视 的 小 国家 一一 葡 萄 牙 。葡 萄 牙
清爽 干净 的 口感 ，赢 得 了 无数 酒
法 进 行榨 汁 ，以 保 持 葡 萄 核 的 完
客 ，尤其 是女 性酒 客 的青睐 。
整 无 损 。新 酿 的 酒 在 经 过 初 步 的
存 放 后 ，到 了春 天 即用 船 运 到 波
湿 润 ，气 温 较 高 ，年 降 雨 量 低 于
１０ ０ ０毫米 。亚 达尔群 岛气 候 湿润 ， 年 降 雨量 １ ０ ０ ０毫米 以上 。 葡 萄 牙 的 国 土 面 积 ８８万 ． 平 方 公 里 。 人 口 １３ ０ ５万 ，其 中 ９ ％ 是 葡 萄 牙 人 。 罗 马 夭 主 教 为 ９ 早 在 公 元 前 六 百 年葡 萄 牙 已 有 葡 萄 酒 ，一 些对 酿 酒 有 兴趣 的 人 士 ，开始 栽 种 葡 萄 园 ，自行 酿 制 高 级 葡 萄 酒 。 因 此 ，小 规 模 酒
葡萄酒产区：被列为世界历史文化遗产的葡萄酒产区都有哪些？
酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 / 葡萄酒产区：被列为世界历史文化遗产的葡萄酒产区都有哪些？1972 年，联合国教科文组织（UNESCO）在世界文化遗产总部巴黎通过了《保护世界文化和自然遗产公约》，成立了世界遗产委员会（World Heritage Committee）。
被列入《世界遗产名录》的地方将受到全世界的关注和保护，并能产生可观的经济效益和社会效益，因此世界各国包括诸多葡萄酒产区都在积极申遗。
目前，被列入世界文化遗产的葡萄酒产区主要有这些：包括法国的波尔多（Bordeaux）、勃艮第（Burgundy）和香槟区（Champagne）以及意大利的朗格-罗埃洛-蒙费拉托地区（Langhe-Roero and Monferrato）等。
此外，有一些葡萄酒产区的特色种植模式等则被列为世界非物质文化遗产，如位于意大利西西里大区（Sicilia）的潘特莱利亚岛（Pantelleria），当地使用的传统葡萄藤剪枝法就已经被列为世界非物质文化遗产。
法国01波尔多酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 /酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 /对于葡萄酒爱好者来说，波尔多（Bordeaux）是再熟悉不过的葡萄酒产区了。
但波尔多也通常被认为是一个死板、坚守传统的产区，并且对于更具活力的产区如郎格多克或南隆河谷地区常常不以为然。
正因为如此，人们很容易忘记波尔多其实是世界最领先的葡萄酒研究中心之一，和加州大学戴维斯分校（UC Davis）以及澳大利亚阿德莱德大学（University of Adelaide）并驾齐驱（其他发展迅速的研究中心包括英国的普伦普顿大学以及南非斯泰伦布什的葡萄酒生物技术研究所）。
酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 / 这里不仅是当下全球最知名的产区之一，早在2000 年前，波尔多就是世界闻名的葡萄酒之都。
当然除了闪耀的光环，波尔多也实实在在地为广大消费者提供了数不胜数的顶级美酒。
[邢威 WSET Diploma] Unit 3 法国以外的欧洲 Portugal
![[邢威 WSET Diploma] Unit 3 法国以外的欧洲 Portugal](https://img.taocdn.com/s3/m/b79da7c784254b35eefd34af.png)
Northern Portugal
Vinho Verde DOC Vinho Verde 位于葡萄牙西北部，海拔 100-175 米之间，由自然的地理界限围绕而成：
北部为 Minho 河，东部和南部为山区而西部为大西洋。这里酒农众多，但平均葡萄园面积 很小。这样一片区域受到大西洋海上冷风的极大影响，年均降雨量高达 1200mm，而且全 年分布不规则，但主要集中在春冬季节。所以炎热的春夏季节相对干燥（但收获季常有 雨，带来病害），而冬季湿冷。
这里的土壤以花岗岩 granite 为基底，表层以 sand 和 granite 为主，土层很薄。葡萄园 管理上开始向现代化改革，原来使用的是 cruzata / pergolas 整形法（可高达四米），现在多 采用 spur-pruned VSP 系统（double cordon），比较高的结果区能帮助空气循环，以应付潮 湿的环境，提升葡萄质量。同时，葡萄园现在的栽培法也不太依赖劳动力了。
Trincadeira 是一种非常耐旱的品种，需要干燥炎热的环境才能成熟，怕潮湿易腐烂。 它能做出复杂而充满果香和香料风味的深色高丹宁红酒。在 Alentejo DOC，Trincadeira 常与 Aragones 混合酿酒。在 Douro，它被称为 Tinta Amarela，可以用来酿造波特和干红。
一座宝库，这与许多以国际品种为主的酿酒国家相比显得极为难得。总的来说，优秀而有
潜力的白葡萄品种包括 Loureiro & Alvarinho (Vinho Verde), Bical (Bairrada), Encruzado (Dão), Arinto (Bucelas and southern Portugal), Antão Vaz (Alentejo)。最为优秀的红葡萄品种包括 Touriga Nacional (Douro and Dão), Tinta Roriz (Douro & “Aragonês” in Alentejo), Baga (Bairrada), Castelão (“Periquita” in Palmela), Trincadeira (Alentejo)。此外，赤霞珠、西拉、霞多丽等国际 品种也在中南部开始流行。
葡萄牙红酒酒标
葡萄牙酒标1、garrafeira：葡萄牙葡萄酒的最高级别，garrafeira意思是“最好的一种酒” 。
葡萄酒必须保留百分之零点五以上的酒精度和陈满3年：两年在木桶，一年在瓶子内。
2. 酿酒葡萄采收的年份；3. Director 酒的商标；4. Bairrada(百利达)产区Bairrada产区位于大西洋沿岸，Vinho Verde DOC的南部，以出产单宁特强的巴加(Baga)红酒出名。
圣罗兰斯山(COLINAS DE SAO LOURENCO)是百利达产区出产的特级红酒。
百利达是葡萄牙最重要的两个红葡萄酒DOC产区之一。
5. Denomina??o de Origem Controlada=DOC=Denomination of Origin controlled)=DOC葡萄酒级别（意思为：原产地名称控制，即达到法定产区优质葡萄酒的标准）6. Vinho=葡萄酒、Tinto=红酒Vinho Tinto=红酒7. 生产装瓶商及地址，位于葡萄牙加亚新城；8. 容量；9. 葡萄牙出产；10. 酒精度特级酒的酒标上有加注的年份1995，“陈酿”（RESERVA）字样特优级酒的酒标上有加注“加菲”（garrafeira）等级字样某些酒的年份会在颈标上标出原产地保证标签（原产地认证证书）依据葡萄牙的葡萄酒法律，每瓶必须有一个独立的原产地质量保证标签来证明此酒的质量保证的。
见下图的原产地标签，上面有的文字：Selo de garantia -Dão Portugal，字面意思：“登区保证标签·葡萄牙·”，每瓶酒的标签上会打上不同的编号，旧版的标签上面还会有葡萄牙国徽；政府严格规定只有在原产地封装瓶的葡萄酒，才会获准贴这样的标签。
现在新的葡萄酒，已经简化了改贴在瓶子的背面了，见下图：这是新Dão 区原产地标签：贴标位置在瓶子的背面，有独立标贴的，也有与背标合二为一的。
葡的组词2字100个
葡的组词2字100个【原创实用版】目录1.葡萄牙葡萄酒的概述2.葡萄牙葡萄酒的品种和特点3.葡萄牙葡萄酒的产区和酒庄4.葡萄牙葡萄酒的酿造工艺和历史5.葡萄牙葡萄酒的出口和影响力正文葡萄牙葡萄酒的概述葡萄牙是一个拥有悠久葡萄种植和酿酒历史的国家，其出产的葡萄酒在世界范围内享有盛誉。
葡萄牙葡萄酒以高品质、独特风味和卓越的陈年潜力而著称，是全球葡萄酒爱好者的珍品。
在葡萄牙，葡萄种植和酿酒不仅是一种农业生产方式，更是一种文化和传统的体现。
葡萄牙葡萄酒的品种和特点葡萄牙葡萄酒的品种繁多，有红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰葡萄酒、起泡葡萄酒等多种类型。
其中，红葡萄酒是葡萄牙葡萄酒的代表，以浓郁的果香、醇厚的口感和柔和的酸度为特点。
葡萄牙葡萄酒的特点是口感丰富，风味独特，能够与各种食物搭配，是餐桌上的佳品。
葡萄牙葡萄酒的产区和酒庄葡萄牙葡萄酒的产区主要集中在葡萄牙北部和南部，其中，波尔图、里斯本和法鲁是葡萄牙葡萄酒的主要产区。
这些产区的气候和土壤条件适合葡萄的生长，因此出产的葡萄酒质量优良。
葡萄牙的酒庄历史悠久，有些酒庄已经有几百年的历史，他们秉持传统的酿酒工艺，生产出的葡萄酒品质上乘。
葡萄牙葡萄酒的酿造工艺和历史葡萄牙葡萄酒的酿造工艺独特，他们采用传统的酿酒工艺，注重葡萄的品种和产地，强调葡萄酒的独特性和陈年潜力。
葡萄牙葡萄酒的历史悠久，可以追溯到罗马时期。
在过去的几百年中，葡萄牙葡萄酒一直是葡萄牙文化的重要组成部分，是他们的骄傲和荣耀。
葡萄牙葡萄酒的出口和影响力葡萄牙葡萄酒的出口量逐年增加，其出口市场主要集中在欧洲、美洲和亚洲。
葡萄牙葡萄酒以其独特的风味和优良的品质，受到了全球葡萄酒爱好者的喜爱。
产区分级
葡萄酒介绍：1、xx法国是世界上葡萄酒品种最多的国家，主要有白葡萄酒、玫瑰红葡萄酒和红葡萄酒，其中最重要的是红葡萄酒。
在法国著名的十大葡萄酒产区中，波尔多浓郁型的红酒、布根地清爽淡雅的白葡萄酒，香槟产区独特的的香槟酒，历史最为悠久的卢瓦尔河谷产区的红白葡萄酒，以及西南产区的含有丰富花青素类葡萄酒都成为法国葡萄酒最典型的代表。
法国葡萄酒拥有严格的品质监管制度。
级别上分为：列级名庄（Grand Cru）,名星庄（CruBourgeois），法定产区酒（AOC），准法定产区(VDQS),优良餐酒（VDP）及日常餐酒（VDT）。
而法国酒中最高文化色彩，最具传奇魅力的当然是“列级名庄”。
xx有十大产区：波尔多Bordeaux、勃艮第Bourgogne、博若莱Beaujolais、罗讷河谷地Valée du Rhône、卢瓦尔河谷地Val de Loire、香槟Champagne、阿尔萨斯Alsace、普罗旺斯/科西嘉岛Provence/Corse、朗格多克/鲁西荣Languedoc/Roussillon、汝拉/萨瓦Jura/Savoie。
其中最知名的法国葡萄酒产区主要是：波尔多Bordeaux，勃艮第Burgundy和香槟区Champagne 人们习惯上将吉伦特河与加伦河称上波尔多左岸，而多尔多涅河与吉伦特河的右边称为右岸，而三条河汇集的中间区域称为两海间(Entre-Deux-Mers)。
左岸---xx多克(Medoc)世界著名的五大名庄，这里占了四个分别是：拉菲、拉图、木桐、玛歌酒庄（还有一个是格拉夫的红颜容）左岸----xx(Graves)历史的土壤有优良的排水性能，而且有保持温度的特性。
既产红酒又产白酒，这里出产的红酒因为Merlot葡萄的比例较大，较之Medoc更为柔顺，因此不习惯Medoc强劲的单宁味道的人，Graves应该是很好的选择。
Graves下面有一个酒村，叫做Pessac Leognan，著名的五大酒庄之一红颜容庄(Chateau Haut Brion)就在这里。
葡萄酒初级知识
三、产品介绍
⑦葡萄种类：塔娜、皮南 、赤霞珠
赤霞珠
中文别名： 赤霞珠、卡本内· 苏维翁 英文别名： Burdeos Tintos, Bidure, Bordeaux Bordo, 原 产 地： 法国 种植区域： 法国、美国、澳大利亚、智利、阿根廷、南非、意大利 典型香气：黑醋栗、蓝莓、甘草、丁香花蕾和烟熏等。陈年之 后还会有菌菇类、干树叶、动物皮毛和 矿物的香气。 作为世界上最著名的红葡萄品种，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的历史并不是特别悠久。它和与其种植面积不相上下 的梅洛（Merlot）一起堪称世界上种植面积最广泛的两种深色葡萄 品种。在其起源地波尔多，赤霞珠总是与其他葡萄混酿。目前，赤 霞珠在法国的其他葡萄酒产区及新旧世界的众多产区均有种植。在 这些地区，它总是与当地传统的葡萄品种混酿，同时也经常被用来 酿制正宗的单一品种葡萄酒。
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三、产品介绍
3、葡萄牙
维斯塔干红
卡萨林干红
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三、产品介绍
维斯塔干红 ① VISTA DO VALE: 山谷美景
② DAO 产区
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三、产品介绍
维斯塔干红 ③ DENOMINACAO DE ORIGEM CONTROLADA （DOC)
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三、产品介绍
维斯塔干红 ④ SELO DE GARANTIA:安全密封
Australia
阿根廷
南非
澳大利亚
NewZealand
新西兰
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葡萄酒初级知识
二
葡萄酒的酿造工艺
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二、葡萄酒的酿造工艺
1、 葡萄园
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二、葡萄酒的酿造工艺
2、酿酒葡萄 V·S 鲜食葡萄
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珠海市大将军酒业 Douro（杜罗） /Douro River Valley（杜罗河谷)
Douro上游河谷是波特酒的产地，同样也出 产品质卓越的干型红酒。酒精浓、颜色深黑、单 宁强，属于强健耐久存型的红酒。Douro是葡萄 牙最重要的产酒区，所出产的红酒，也颇有水准， 口感极佳，是极为畅销的红酒。除了出产该国国 宝波特酒外，也能生产一些水平不错的红酒，如 售价最昂贵的Barca Velha葡萄酒。本区采用 的葡萄有Tinta Roriz，Touriga Nacional， Tinta Barroca和法糸品种地区。 Douro区顶级红酒Barca Velha，系由葡萄 牙酒业世家Ferreira家族所有的Quinta do Vallado酿造。Quinta do Vale Meã o原本也是 属于Ferreira家族的产业，1952年开始生产第 一个年份，被誉为葡萄牙第一名庄的Barca Velha当年即是产自这个位于多鲁河上游、气候 更干燥酷热的葡萄园。仅有少数几个好年份，才 能酿出Barca Velha的好酒。而其他年份皆不能 使用Barca Velha品牌；可见其矜贵！
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Dão(登)产区
葡萄牙重要产区，位于杜罗谷(Douro)南面，在百利 达西面约80公里的内陆地区。 相当具有潜力的红酒产区，早期的生产以制酒合作社 为主，现在已经成立不少独立酒厂。国产桃丽佳葡萄在这 里被公认为最佳的品种。 葡萄园多数海拔达200米到400米之间，群山环绕之 下，气候比较干燥。 这儿的平原主要是花岗岩土质，Jaen、Touriga Nacional（国产桃丽佳）和Tinta Roriz（红好丽诗）被 广泛种植。 Jaen是属于早熟的红葡萄品种，酿制出的酒颜色深、 果味浓、丹宁柔和，而国产桃丽佳和红好丽诗酿制的酒可 以储存的年限更长。 除了红酒，Dã o也产一点白酒，这儿的白葡萄酒酒体 饱满，带坚果味，产量不及红葡萄酒。
世界葡萄酒产区介绍之 葡萄牙
《葡萄酒爱好者》 90/100
a world of difference
葡萄牙精品酒庄推荐
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葡萄牙葡萄酒行业简介
葡萄酒是葡萄牙古老传统的一部分，正如腓尼基、希腊和迦太基人是葡萄牙 古代文化不可或缺的一部分。 葡萄牙葡萄酒以高质量闻名世界，他们自诩拥有世界上最好的葡萄园，是全 球最卓越的葡萄酒生产商之一。 葡萄牙葡萄酒与欧洲其它地区的葡萄酒一样历史悠久，近几年才不断出现质 的飞跃。最著名的葡萄牙葡萄酒当数波特酒(PORTO)。 绿酒同样是葡国波特酒以外的特产之一，淡绿的色泽，口感清淡鲜酸，舌尖 可感受到些微的气泡。 葡萄牙有500多个国产葡萄品种，酿制的葡萄酒种类丰富、口味独特。全国 葡萄栽培面积占8。 葡萄牙自罗马帝国时期就开始出口葡萄酒，因其葡萄酒质量优、口味独特， 名列全球葡萄酒十大生产国前十名，占全球同业市场的4％。
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Bairrada(百利达)产区
位于大西洋沿岸，Vinho Verde DOC的南部， 潮湿多雨。以出产单宁特强的巴加(Baga)红酒出名。 百利达是葡萄牙最重要的两个红葡萄酒DOC产 区之一。 百利达的土壤主要是粘土，石灰岩含量很高。 “Bairro”在葡萄牙语中是粘土的意思，Bairrada的 名字即来源于此。 由于地理位置的原因，该区。 Baga是百利达最重要的葡萄品种。 最好的百利达红葡萄酒色泽很深，丹宁味柔和， 带有辣椒和黑莓的果味。 圣罗兰斯山(COLINAS DE SAO LOURENCO) 是该产区的特级红酒。 天才酿酒师Luis Pato和他女儿Felipe以一个野 鸭为Logo作为酒标(Pato葡萄牙语为野鸭)，从他的 单一葡萄园酿造了一款Baga葡萄酒，作为伦敦的葡 萄酒硕士考试的专用酒。 Bairrada产区的白葡萄酒的世界认可度也愈来愈 高，只是不如红葡萄酒有名。
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Monho(明浩)产区
在葡萄牙与西班牙的边境地带，位于葡萄牙西北 角，邻接大西洋。出产的世界公认的佳酿 Vinho Verde。酿制这种葡萄酒的葡萄树都种植在 杜罗河北部的河谷是世界上唯一在葡萄牙存在的葡 萄酒。绿酒产区也产红酒。 Ｔｉｐｓ： 绿酒（Vinho Verde）之所以叫绿酒，是因为在葡萄牙 的谚语里，所有未成熟发酸的东西如水果等，都一 概叫为“绿色”。由于绿酒的前身又酸又涩，无法 入口，后来被一位酿酒高人将错就错在装瓶前把糖 加入酒里，既中和了酒的酸涩味，酒也因为糖的加 入发生了二次发酵，意外地多了份独特的气泡口感。 Vinhos-Verdes在葡萄牙语的意思是“绿酒”，在澳门 被称为“青酒”。因为这种清淡而酸度高，属于起 泡葡萄酒。这里的酒保留了强劲的酸度以及相当低 的酒精浓度，通常还会带一点点甜味，略带气泡， 有它独特的风格，夏天一杯在手，可以消暑解渴。
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Estremadura(埃斯特马杜拉)产区 Estremadura位于葡萄牙东部，出产高级 葡萄酒。 Palmela(帕米拉)产区 Palmela产区位于葡萄牙的海滨地带。出 产的葡萄酒品质不俗。
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波特酒
波特酒产自葡萄牙，被誉为葡萄牙的国酒。 波特酒(Port或者Porto)由葡萄牙著名港口城市波尔 图(Porto)而得名，因为所有的波特酒要在波尔图市的酒 窖中进行陈酿，不过波尔图却不是酿造波特酒的地方。 酿造波特酒的葡萄种植在流经波尔图的斗罗河 (Douro)上游两岸的河谷地带，葡萄的种植和酿造都在于 此。 当波特酒的发酵和加烈工序完成后，用一种特别像鞋 底儿的平底船“Barcos Rabelos”运载着橡木桶顺流而 下，运抵波尔图市，在各家波特酒厂(Port House)设在 Villa Nova de Gaia的酒窖中继续完成陈酿过程，直至成 为成品装瓶出售。
旧版的标签上面还会有葡 萄牙国徽；现在新的葡萄 酒，已经简化了改贴在瓶 子的背面了，如右：
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旧式样的Dã o 标，是在瓶口位置跨过瓶塞 的长纸条封签，一开即破，现在其他某些 传统的葡萄牙葡萄酒还会用这种样式的封标签 （合并式）
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葡萄牙葡萄酒酒标常见字汇
Adamado=甜酒 Adega=酒 Branco=白酒 Clarete=淡红酒 Doce=甜酒 Espumante=气泡葡萄酒 Quinta=酒庄 Regiao Demarcada=法定产区 Resena=精选葡萄酒 Seco=干酒(指糖份含量少) Tinto=红酒 Vinho=葡萄酒 Denominacao de Origem=法定产区葡萄酒 Vinho de Consumo=日常饮用葡萄酒 Vinho de Mesa=日常餐酒 Vinho Verde=绿酒，青酒 Vinho Rose=蜜桃红，桃红酒
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一、葡萄牙主要葡萄酒产区
Porto(波特; 波尔图)产区， Monho(明浩)产区， Alentejo(阿连特如)产区， Bairrada(百利达)产区， Douro（杜罗）产区， Dã o(登)产区， Ribatejo（利巴特如）产区， Algarve（亚尔加维）产区， Estremadura产区， Palmela(帕米拉)产区…
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Ribatejo（利巴特如）产区
RIBATEJO地区,葡萄牙中部名酒区。是葡萄牙临 大西洋岸最著名的观光小镇之一。
Algarve（亚尔加维）产区
位在葡萄牙最南端，以生产酒精强劲的红酒为主， 另外也生产一种类似Fino雪莉酒的酒精强化白葡 萄酒。这里葡萄酒的生产依就以产量大的制酒合 作社为重。目前全区已经有Lagos、Portimao、 Lagoa以及Tavira四个DOC产区。
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葡萄牙葡萄酒的 背标及原产地标签 （分离式）（右图）
瓶口上的原产地封签 及年份标签 （左图）（瓶口式）
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葡萄牙葡萄酒酒标
1.garrafeira：葡萄牙葡萄酒的最高级别， 意思是“最好的一种酒” 。葡萄酒必须 保留百分之零点五以上的酒精度和陈满三 年： 两年在木桶，一年在瓶子内。 2. 酿酒葡萄采收的年份； 3. Director 酒的商标； 4. Bairrada(百利达)产区 5. 级别：DOC 6. Vinho=葡萄酒 Tinto=红 7. 生产装瓶商及地址，位于葡萄牙加亚 新城； 8. 容量； 9. 葡萄牙出产； 10. 酒精度
珠海市大将军酒业 Alentejo(阿连特如)产区
Alentejo是位于葡萄牙东南部靠近西班牙边境的一个葡萄 酒产区，是欧洲大陆最美丽富饶的土地之一。 该产区位于内陆，基本是平原和一些坡度很缓的丘陵，气 候炎热干燥，夏季雨水充足，显著的特点就是大产量，所以 Alentejo的酒价格大部分都不是很高，但是也有几家出类拔萃 的酒庄，出产的葡萄酒品质不俗，进入了顶级葡萄牙餐酒的名 列。 目前区内已经有Portalegre、Borba、Redondo、Reguengos 以及Vidigueira等DOC产区。 除了葡萄酒外也盛产橄榄、小麦以及做软木塞的软木。 整个Alentejo大约17,356公顷的葡萄园，39％为白葡萄， 61％为红葡萄，白色的品种主要是Roupeiro，Antao Vaz，红色 的品种为Trincadeira，Castelao，Aragones等，但是现在越来 越多的国际品种如赤霞珠、梅乐等也开始引进种植。 Alentejo的地中海气候能酿造出热情的，果味十足的葡萄 酒，这在葡萄牙很少见，是该国的宝贵遗产。该省大型葡萄酒 生产商（特别是葡萄酒合作社）葡萄酒售价稳定。
二、葡萄牙酒类小贴士
（一）波特酒 （二）葡萄牙葡萄酒等级 （三）原产地保证标签 （四）葡萄牙葡萄酒酒标解读 （五）葡萄牙葡萄酒酒标常见字样解读
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Porto(波特; 波尔图)产区
葡萄牙第二大城。盛产葡萄酒，Porto是著 名的葡萄酒产地。酒以其味甘浓香醇厚著称 于世。波尔图的葡萄久负盛名，全市有十几 家酒厂，酿造的葡萄酒味美醇厚，远销欧洲 和世界各地，使波尔图有“酒市”之称。
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