研讨会议PPT
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研讨会议
为客户准备
议程
介绍
研讨会第一部分
营运战略 休息 组织结构
午餐
研讨会第二部分
陈列 休息 培训 休息
总结
08:30-09:00
09:00-10:30 10:30-10:40 10:40-12:00
12:00-14:00
14:00-15:45 15:45-16:00 16:00-17:45 17:45-18:00
来源：2005年消费者调查 问题6：当你进入一家休闲品牌店 你希望得到导购什么样的服务？（选其1）
组织 陈列 培训
陈列：需求式服务
消费者购物期望的改变产生了一种新型的需求式的消费购物体验
需求式服务的要求包括以下几个方面
➢ 店员行为 ➢ 以绩效为基础的员工薪水制度 ➢ 商品流通 ➢ 价格显示 ➢ 商品摆放和陈列
总裁的OGSM
副总裁OGSM
部门的OGSM
OGSM框架
OGSM结构
店铺运作战略
工作会
店铺运作战略
团队 #
组织 陈列 培训
1.在到达现有店铺运作战略中最大的问题和挑战是哪些？ 缺乏管理知识及其对员工的影响 缺乏清晰界定的角色和职责引起的工作积极性不佳
2.战略应如何改变来解决这些问题？ 应设定量化的指标增加/减少来精确的评估绩效
优势
• 向消费者传达一致的信息 • 运作只能的主要参数和指导 • 营运操作一致性 • 有效监控运作的服从性 • 将区域/当地决策融入营运规划和标价 • 增加可空型店铺拓展
• 改进后的预测和决策能力的整体业绩 审核
弱势
• 缺乏本地店铺投入 • 缺乏店铺空间差异的考虑 • 缺乏对当地价格要求的考虑 • 减少决策时店铺的参与 • 降低店铺创造当地环境的能力 • 降低员工积极性
陈列方面需求式服务的三大主要要求为：
➢ 临近 铺内陈列于一个焦点或一个橱窗的商品附近应有相同商品
➢ 舒适 商品的陈列应给予消费者自觉或不自觉的舒适感
➢ 一致 各个店铺的商品应以相似的方式陈列
组织 陈列 培训
陈列：需求式服务
需求式服务-邻近：“我可以简单的拿到我可以看到的商品”
关键因素： 1. 模特：模特上商品就在身边，尺码齐全 2. 一品一处：同样商品放于一个位置，尺码齐全。消费者无需求助于 店员即可选择自己的尺码，一品一处同时也能加快补货的速度，提高 补货的准确度。
组织结构：基准
客户似乎不清楚该选择哪个，目前不同的店铺运作流程包含了下列各个选择。
分散型
集中的流程/信息 本地投入
集中管理
• 独立店铺 • 合作购买体系
• 店铺开张/关闭流程 • 补货 • 店铺调货 • 员工排班
• Jc Penney • Nordstorm • Home Depot
• 差距 • 目标
3.分公司地理区域内的哪个部门应该管理老加盟商开新店呢？
店铺运作组织
团队 #
组织 陈列 培训
4.为确保直营店和加盟店间操作的一致性需要做些什么？
• 清晰界定培训和店铺的关系，利用有效的监控来确保正确的 操作
5.我们如何清晰界定角色和职责来留住好员工，并使其得到晋升？
• 根据业绩期望和业务要求创立一致的职位职责 • 传达期望，并为达到或超过业绩期望提供指导
午餐
研讨会第二部分
陈列
1.现有的陈列模式支持需求式服务吗？ 2.为支持陈列需要什么样的沟通和培训工具？
陈列：现状
组织 陈列 培训
一排衣架上有11种款式 衣架上最多有：24件商品
一排衣架上有21种款式 衣架上最多有：30件商品
衣架上款式的繁多导致每次商品尺码不全 影响：这会让消费者以为缺货
陈列：现状
店铺管理由主 要城市决定
运作：分公司/加盟管理部地域管理权
在未来店铺发展的趋势下现有的分公司和加盟管理部管理 店铺结构可能会引起区域内进一步的管理空缺和重叠
多个分公司和 加盟管理部同 时管理小型地 理区域
1：推测-每个圈代表一个分公司
运作：地域管理基准
地区大小由店 铺密度和地域 距离决定
美国以区域和地区决定店铺管理权，没有管理空缺和重叠
• Federated
• Kmart • 沃尔玛 • May公司
某些客户店铺运作
• 标价&降价 • 员工工资支付
• 仓位设计&陈列设计 • 设定销售指标
店铺运作组织
工作会
组织 陈列 培训
店铺运作组织
团队 #
1.管理店铺最好的地理类型是什么？
2.根据地理类型，为确保政策和操作过程的一致性，你认为最合 适的管理店铺数量是多少？
18:00-18:30
研讨会第一部分
店铺运作战略
1.在达到现有店铺运作战略中最大的问题和挑战是什么？ 2.战略应如何改变来解决这些问题？ 3.新战略的基本原理是什么？
店铺运作的OGSM
目的（什么） 目标
战略（如何）
评估
总裁的OGSM
整合企业 OGSM把企业战略合作和企业的所有活动联系在一起，同时也关注所获得 的成绩和衡量达到的成果。这个层层递进的结构包括了垂直和水平的整 合。
Operations Organization Structure ：Current State
营运体系结构：沟通
多个沟通渠道 导致了不一致 的信息
没有合适的反 馈，很难操作 评估的合理性
组织结构：抉择Байду номын сангаас
组织结构有不同的战略选择。
分散型
集中的流程/信息
本地投入
集中管理
弱势
• 向消费者传达不一致的信息 • 无法直接听到消费者的声音 • 无法对店铺运作进行管理 • 降低运作的服从性和监控能力 • 运作绩效没有清晰的职责 • 无法使用其他店铺的绩效信息 • 结果的评估不清晰
组织 陈列 培训
每个衣架上一种款式直挂少 量商品会导致同款商品在店 内多处摆放（这儿同一家店 内同一种款式的商品被摆放 在四个不同的地方）
影响：店员需要帮助顾客 得到所需的商品或尺寸。
组织 陈列 培训
中国消费者的购物期望
中国消费者的购物期望正在改变。消费者需要更多的消费自由， 也就是说顾客可以控制他/她是否需要店员的帮助。
3.新战略的基本原理是什么？
为战略设定具体的运作和财务指标将为定期评估真正的业 绩
店铺运作组织
1.管理店铺最好的地理类型是什么？ 2.根据地理类，为确保政策和操作过程的一致性，你 认为最合适的管理店铺数量是多少？ 3.分公司地理区域内的哪个部门应该管理老加盟商开 新店呢？ 4.为确保直营店和加盟店间操作的一致性需要做些什 么？ 5.我们如何清晰界定角色和职责来留住好员工，并使 其得到晋升？
为客户准备
议程
介绍
研讨会第一部分
营运战略 休息 组织结构
午餐
研讨会第二部分
陈列 休息 培训 休息
总结
08:30-09:00
09:00-10:30 10:30-10:40 10:40-12:00
12:00-14:00
14:00-15:45 15:45-16:00 16:00-17:45 17:45-18:00
来源：2005年消费者调查 问题6：当你进入一家休闲品牌店 你希望得到导购什么样的服务？（选其1）
组织 陈列 培训
陈列：需求式服务
消费者购物期望的改变产生了一种新型的需求式的消费购物体验
需求式服务的要求包括以下几个方面
➢ 店员行为 ➢ 以绩效为基础的员工薪水制度 ➢ 商品流通 ➢ 价格显示 ➢ 商品摆放和陈列
总裁的OGSM
副总裁OGSM
部门的OGSM
OGSM框架
OGSM结构
店铺运作战略
工作会
店铺运作战略
团队 #
组织 陈列 培训
1.在到达现有店铺运作战略中最大的问题和挑战是哪些？ 缺乏管理知识及其对员工的影响 缺乏清晰界定的角色和职责引起的工作积极性不佳
2.战略应如何改变来解决这些问题？ 应设定量化的指标增加/减少来精确的评估绩效
优势
• 向消费者传达一致的信息 • 运作只能的主要参数和指导 • 营运操作一致性 • 有效监控运作的服从性 • 将区域/当地决策融入营运规划和标价 • 增加可空型店铺拓展
• 改进后的预测和决策能力的整体业绩 审核
弱势
• 缺乏本地店铺投入 • 缺乏店铺空间差异的考虑 • 缺乏对当地价格要求的考虑 • 减少决策时店铺的参与 • 降低店铺创造当地环境的能力 • 降低员工积极性
陈列方面需求式服务的三大主要要求为：
➢ 临近 铺内陈列于一个焦点或一个橱窗的商品附近应有相同商品
➢ 舒适 商品的陈列应给予消费者自觉或不自觉的舒适感
➢ 一致 各个店铺的商品应以相似的方式陈列
组织 陈列 培训
陈列：需求式服务
需求式服务-邻近：“我可以简单的拿到我可以看到的商品”
关键因素： 1. 模特：模特上商品就在身边，尺码齐全 2. 一品一处：同样商品放于一个位置，尺码齐全。消费者无需求助于 店员即可选择自己的尺码，一品一处同时也能加快补货的速度，提高 补货的准确度。
组织结构：基准
客户似乎不清楚该选择哪个，目前不同的店铺运作流程包含了下列各个选择。
分散型
集中的流程/信息 本地投入
集中管理
• 独立店铺 • 合作购买体系
• 店铺开张/关闭流程 • 补货 • 店铺调货 • 员工排班
• Jc Penney • Nordstorm • Home Depot
• 差距 • 目标
3.分公司地理区域内的哪个部门应该管理老加盟商开新店呢？
店铺运作组织
团队 #
组织 陈列 培训
4.为确保直营店和加盟店间操作的一致性需要做些什么？
• 清晰界定培训和店铺的关系，利用有效的监控来确保正确的 操作
5.我们如何清晰界定角色和职责来留住好员工，并使其得到晋升？
• 根据业绩期望和业务要求创立一致的职位职责 • 传达期望，并为达到或超过业绩期望提供指导
午餐
研讨会第二部分
陈列
1.现有的陈列模式支持需求式服务吗？ 2.为支持陈列需要什么样的沟通和培训工具？
陈列：现状
组织 陈列 培训
一排衣架上有11种款式 衣架上最多有：24件商品
一排衣架上有21种款式 衣架上最多有：30件商品
衣架上款式的繁多导致每次商品尺码不全 影响：这会让消费者以为缺货
陈列：现状
店铺管理由主 要城市决定
运作：分公司/加盟管理部地域管理权
在未来店铺发展的趋势下现有的分公司和加盟管理部管理 店铺结构可能会引起区域内进一步的管理空缺和重叠
多个分公司和 加盟管理部同 时管理小型地 理区域
1：推测-每个圈代表一个分公司
运作：地域管理基准
地区大小由店 铺密度和地域 距离决定
美国以区域和地区决定店铺管理权，没有管理空缺和重叠
• Federated
• Kmart • 沃尔玛 • May公司
某些客户店铺运作
• 标价&降价 • 员工工资支付
• 仓位设计&陈列设计 • 设定销售指标
店铺运作组织
工作会
组织 陈列 培训
店铺运作组织
团队 #
1.管理店铺最好的地理类型是什么？
2.根据地理类型，为确保政策和操作过程的一致性，你认为最合 适的管理店铺数量是多少？
18:00-18:30
研讨会第一部分
店铺运作战略
1.在达到现有店铺运作战略中最大的问题和挑战是什么？ 2.战略应如何改变来解决这些问题？ 3.新战略的基本原理是什么？
店铺运作的OGSM
目的（什么） 目标
战略（如何）
评估
总裁的OGSM
整合企业 OGSM把企业战略合作和企业的所有活动联系在一起，同时也关注所获得 的成绩和衡量达到的成果。这个层层递进的结构包括了垂直和水平的整 合。
Operations Organization Structure ：Current State
营运体系结构：沟通
多个沟通渠道 导致了不一致 的信息
没有合适的反 馈，很难操作 评估的合理性
组织结构：抉择Байду номын сангаас
组织结构有不同的战略选择。
分散型
集中的流程/信息
本地投入
集中管理
弱势
• 向消费者传达不一致的信息 • 无法直接听到消费者的声音 • 无法对店铺运作进行管理 • 降低运作的服从性和监控能力 • 运作绩效没有清晰的职责 • 无法使用其他店铺的绩效信息 • 结果的评估不清晰
组织 陈列 培训
每个衣架上一种款式直挂少 量商品会导致同款商品在店 内多处摆放（这儿同一家店 内同一种款式的商品被摆放 在四个不同的地方）
影响：店员需要帮助顾客 得到所需的商品或尺寸。
组织 陈列 培训
中国消费者的购物期望
中国消费者的购物期望正在改变。消费者需要更多的消费自由， 也就是说顾客可以控制他/她是否需要店员的帮助。
3.新战略的基本原理是什么？
为战略设定具体的运作和财务指标将为定期评估真正的业 绩
店铺运作组织
1.管理店铺最好的地理类型是什么？ 2.根据地理类，为确保政策和操作过程的一致性，你 认为最合适的管理店铺数量是多少？ 3.分公司地理区域内的哪个部门应该管理老加盟商开 新店呢？ 4.为确保直营店和加盟店间操作的一致性需要做些什 么？ 5.我们如何清晰界定角色和职责来留住好员工，并使 其得到晋升？