化工原理

百科名片化工原理化学工程学及其进展化学工程学，以化学、物理和数学原理为基础，研究物料在工业规模条件下，它所发生物理或化学点击此处添加图片说明状态变化的工业过程及这类工业过程所用装置的设计和操作的一门技术学科。

化学工程学的进展：三阶段：单元操作：20世纪初期。

单元操作的物理化学原理及定量计算方法，奠定了化学工程做为一门独立工程学科的基础。

“三传一反”概念：20世纪60年代多分支：20世纪60年代末。

形成了单元操作、传递过程、反应工程、化工热力学、化工系统工程、过程动态学及控制等完整体系。

目录英文名称0.1 化学工程学科的进展单元操作图书信息内容简介图书目录绪论第1章流体流动原理及应用第2章传热及传热设备第3章传质原理及应用第4章固体颗粒流体力学基础与机械分离第5章固体干燥第6章其他单元附录化工原理（第三版上册）化工原理（第三版）（下册）内容简介目录一、上册二、下册英文名称0.1 化学工程学科的进展单元操作图书信息图书目录绪论第1章流体流动原理及应用第2章传热及传热设备第3章传质原理及应用第4章固体颗粒流体力学基础与机械分离第5章固体干燥第6章其他单元附录化工原理（第三版上册）化工原理（第三版）（下册）内容简介目录一、上册二、下册展开编辑本段英文名称Chemical Engineering Principles编辑本段0.1 化学工程学科的进展单元操作化工生产是以化学变化或化学处理为主要特征的工业生产过程。

在化学工业中，对原料进行大规模的加工处理，使其不仅在状态与物理性质上发生变化，而且在化学性质生也发生变化，成为合乎要求的产品，这个过程即叫化工生产过程。

以氯碱生产为例说明化工生产过程的基本步骤。

可见，虽然电解反应为核心过程，但大量的物理操作占有很大比重。

另外象传热过程，不仅在制碱中，在制糖、制药、化肥中都需要，在传热过程物料的化学性质不变，遵循热量传递规律，通过热量交换的方式实现，所用设备均为换热器，作用都是提高或降低物料温度，为一普遍采用的操作方式。

因此我们将整个化工生产中(包括冶金、轻工、制药等)那些普遍采用的、遵循共同的操作原理，所用设备相近，具有相同作用的一些基本的物理性操作，称为“化工单元操作”。

编辑本段图书信息书名: 化工原理作者：王晓红出版社：化学工业出版社出版时间：2009-6-1ISBN: 9787122052339开本：16开定价: 38.00元编辑本段内容简介本书以流体流动、传热及传质分离为重点，论述了化工、石油、轻工、食品、冶金工业等的典型过程原理及应用。

内容包括流体流动原理及应用(流体流动及输送机械)、传热原理及应用(传热理论及设备)、传质原理及应用(蒸馏、吸收、萃取及相应设备)、固体颗粒流体力学基础与机械分离、固体干燥、其他单元（蒸发、结晶、吸附、混合、膜分离）,每章均配有工程案例分析及习题、思考题。

本书在关注学科最新发展动态、结合科研的基础上，对单元操作基本概念及原理进行深入浅出的论述，同时着力突出培养学生的工程能力。

可作为大专院校化工及相关专业的教材使用，也可供有关部门从事科研、设计和生产的技术人员参考。

编辑本段图书目录绪论0.1化工原理课程基本内容及特点0.2化工原理的研究基础与方法0.3单位制与单位换算第1章流体流动原理及应用1.1流体基本概念1.1.1流体特征1.1.2流体力学基本概念1.1.3流体密度1.2流体静力学1.2.1压强1.2.2流体静力学基本方程1.2.3流体静力学基本方程应用1.3流体流动的基本概念1.3.1流量与流速1.3.2稳态流动及非稳态流动1.3.3牛顿黏性定律1.3.4流动型态1.4流体流动的质量与能量衡算1.4.1质量衡算——连续性方程1.4.2总能量衡算1.4.3流体流动的机械能衡算式——柏努利方程式1.5流体流动阻力计算1.5.1直管阻力计算1.5.2摩擦系数λ的确定1.5.3局部阻力计算1.6管路计算1.6.1管路组成1.6.2简单管路计算1.6.3复杂管路计算1.7流体输送机械1.7.1离心式输送机械1.7.2往复式输送机械1.7.3其他类型输送机械1.8流速与流量测量工程案例分析习题思考题符号说明第2章传热及传热设备2.1传热基本概念2.1.1传热基本方式2.1.2传热速率2.2热传导2.2.1热传导基本概念2.2.2傅里叶定律2.2.3固体平壁稳态热传导2.2.4固体圆筒壁稳态热传导2.3对流传热2.3.1牛顿冷却定律2.3.2无相变对流传热系数计算2.3.3有相变对流传热系数计算2.4热辐射2.4.1辐射传热基本概念2.4.2物体的辐射能力2.4.3物体间的辐射传热2.4.4对流与辐射联合传热2.5间壁式换热器传热计算2.5.1间壁式换热简介2.5.2热量衡算2.5.3总传热速率方程2.5.4总传热系数的确定[1] 2.5.5平均传热温度差的计算2.5.6换热器的传热计算2.6换热设备2.6.1换热器类型2.6.2强化传热途径2.6.3管壳式换热器设计工程案例分析习题思考题符号说明第3章传质原理及应用第4章固体颗粒流体力学基础与机械分离第5章固体干燥第6章其他单元附录参考文献-------编辑本段化工原理（第三版上册）作者：谭天恩，窦梅，周明华等编著出版社：化学工业出版社出版时间：2006-8-1版次： 3页数：283I S B N ：9787502585419包装：平装所属分类：图书>> 工业技术>> 化学工业>> 一般问题编辑本段化工原理（第三版）（下册）作者：谭天恩，窦梅，周明华等编著出版社：化学工业出版社出版时间：2006-8-1版次： 3页数：261I S B N ：9787502587857包装：平装所属分类：图书>> 工业技术>> 化学工业>> 一般问题编辑本段内容简介本书在第二版的基础上进行修订。

论述化工过程单元操作的基本原理、典型设备等。

本版更注重基本概念的阐述，加强实际应用与培养工程观念；适当调整了全书结构，删减已少用的内容，补充了新型分离过程的内容；更换和补充了例题、习题，并给出了习题的参考答案。

全书分上、下册。

上册包括绪论、流体流动、流体输送、机械分离和固体流态化、搅拌、传热、传热设备、蒸发等章；下册包括：传质过程导论、吸收、蒸馏、气液传质设备、萃取、干燥、其他传质分离过程等。

本书为工科高等院校化工（多学时）及相关专业的化工原理课程的教材，亦可供化工行业从事研究、设计与生产的工程技术人员参考。

编辑本段目录一、上册绪论一、本课程的历史背景和内容二、贯穿本课程的三大守恒定律三、单元操作的研究方法四、贯穿本课程的主线——工程观点第一章流体流动第一节流体静止的基本方程一、密度二、压力的表示方法三、流体静力学方程四、流体静力学方程的应用第二节流体流动的基本方程一、基本概念二、质量衡算——连续性方程三、机械能衡算方程第三节流体流动现象一、流动型态二、湍流的基本概念三、管内流动的分析四、边界层与边界层分离第四节管内流动的阻力损失一、沿程损失的计算通式及其用于层流二、量纲分析法三、湍流的摩擦系数四、非圆形管内的沿程损失五、局部损失六、管内流动总阻力损失的计算第五节管路计算一、简单管路二、复杂管路三、可压缩流体的管路计算第六节流量测量一、变压头的流量计二、变截面的流量计习题符号表参考文献第二章流体输送机械第一节离心泵一、离心泵的操作原理与构造二、离心泵的理论压头与实际压头三、离心泵的主要性能参数四、离心泵的特性曲线及其应用五、离心泵的工作点与流量调节六、离心泵的安装高度七、离心泵的类型、选用、安装与操作第二节其他类型泵一、容积式泵二、其他叶片式泵三、各类泵在化工生产中的应用第三节通风机、鼓风机、压缩机和真空泵一、离心式风机二、旋转鼓风机和压缩机三、往复压缩机四、真空泵习题符号表参考文献第三章机械分离与固体流态化第一节筛分一、颗粒的特性二、颗粒群的特性三、筛分第二节沉降分离一、重力沉降原理二、重力沉降分离设备三、离心沉降原理四、离心沉降分离设备第三节过滤一、概述二、过滤设备三、过滤的基本理论四、滤饼洗涤五、生产能力第四节离心分离第五节固体流态化一、基本概念二、流化床的两种状态三、流化床的主要特性四、流化床的操作流速范围习题符号表参考文献第四章搅拌第一节搅拌设备一、主要部件二、叶轮形式三、叶轮的操作四、搅拌槽与挡板五、典型搅拌器构型六、搅拌器的液体循环量与压头第二节搅拌功率一、功率关联式二、功率曲线第三节搅拌器放大一、搅拌器放大的基础二、搅拌器放大的实例习题符号表参考文献第五章传热第一节概述一、传热在工业生产中的应用二、传热的三种基本方式三、传热速率与热阻第二节热传导一、傅里叶定律二、热导率三、平壁的稳定热传导四、圆筒壁的稳定热传导第三节两流体间的热量传递一、两流体通过间壁传热的分析二、传热速率和传热系数三、传热温差和热量衡算四、复杂流向时的平均温差五、传热效率�传热单元数法六、壁温的计算第四节给热系数一、给热系数的影响因素和数值范围二、给热系数与量纲分析三、流体做强制对流时的给热系数四、流体做自然对流时的给热系数五、蒸气冷凝时的给热系数六、液体沸腾时的给热系数第五节辐射传热一、基本概念二、物体的发射能力与斯蒂芬�波尔茨曼定律三、克希霍夫定律四、两固体间的相互辐射五、气体热辐射的特点六、辐射、对流的联合传热习题符号表参考文献第六章传热设备一、换热器的分类二、夹套式换热器三、蛇管式换热器四、套管式换热器五、列管式换热器六、换热器的强化途径七、板式换热器八、螺旋板式换热器九、板翅式换热器十、翅片管换热器及空气冷却器十一、热管换热器习题符号表参考文献第七章蒸发第一节概述第二节单效蒸发一、单效蒸发的计算二、蒸发设备中的温差损失三、溶液的沸点升高与杜林规则四、液柱静压头和加热管内摩擦损失对溶液沸点的影响五、真空蒸发第三节多效蒸发一、多效蒸发的流程二、蒸发器的生产能力、生产强度和多效蒸发器效数的限制三、多效蒸发的计算四、提高加热蒸汽经济程度的其他措施第四节蒸发设备一、蒸发器的结构及特点二、蒸发辅助设备第五节蒸发器的生产强度习题符号表附录附录一单位换算表附录二某些气体的重要物理性质附录三某些液体的重要物理性质附录四某些固体材料的重要物理性质附录五水的重要物理性质附录六干空气的物理性质（101.3kPa）附录七水的饱和蒸汽压（-20~100℃）附录八饱和水蒸气表（按温度排列）附录九饱和水蒸气表（按压力排列）附录十水的黏度（0~100℃）附录十一液体黏度共线图附录十二气体黏度共线图附录十三液体比热容共线图附录十四气体比热容共线图（常压下用）附录十五液体汽化潜热共线图附录十六管子规格附录十七IS型单级单吸离心泵性能表（摘录）附录十八8-18、9-27离心通风机综合特性曲线图附录十九列管式换热器附录二十常用筛子的规格附录二十一无机物水溶液在101.3kPa（绝）下的沸点习题参考答案二、下册第八章传质过程导论第一节概述一、工业生产中的传质过程二、相组成的表示法第二节扩散原理一、基本概念和菲克定律二、一维稳定分子扩散三、扩散系数第三节流体与界面间的传质第四节质量、热量、动量传递之间的联系——三种传递间的类比第五节传质设备简介习题符号说明第九章吸收第一节概述一、工业生产中的吸收过程二、吸收的流程和溶剂第二节吸收的基本理论一、气液相平衡二、吸收传质速率第三节吸收（或脱吸）塔的计算一、物料衡算和操作线方程二、填料层高度——对低浓度气体的计算三、传质单元四、吸收塔的调节和操作型问题五、填料层高度——对高浓度气体的计算六、塔板数七、脱吸第四节其他类型的吸收一、多组分吸收二、化学吸收三、非等温吸收第五节传质系数和传质理论一、传质系数关联式二、传质理论概况习题附录一若干气体在水中的亨利系数E附录二氨在水中的溶解度符号说明参考文献第十章蒸馏第一节二元物系的汽液相平衡一、理想溶液二、挥发度和相对挥发度三、非理想溶液第二节蒸馏方式一、简单蒸馏二、平衡蒸馏三、平衡级蒸馏和精馏原理第三节二元连续精馏的分析和计算一、全塔物料衡算二、精馏段的分析及其图解三、提馏段的分析和进料状况的影响四、理论塔板数五、实际塔板数与塔板效率六、填料精馏塔的填料层高度七、回流比的影响及其选择八、理论板数的捷算法九、精馏塔的操作型问题第四节其他蒸馏方式一、水蒸气蒸馏二、间歇蒸馏三、恒沸蒸馏和萃取蒸馏四、反应精馏第五节多元蒸馏一、基本概念二、多元物系的汽�液平衡三、多元精馏的物料衡算四、捷算法求理论塔板数习题符号说明第十一章气液传质设备第一节板式塔一、主要类型板式塔的结构和特点二、板式塔的水力学性能三、设计要领四、板效率第二节填料塔一、填料塔与塔填料二、填料塔的水力学性能与传质性能三、气液传质设备的比较与选用习题符号说明参考文献第十二章萃取第一节萃取的基本概念一、三角形相图二、三角形相图在单级萃取中的应用三、萃取剂的选择第二节萃取过程的流程和计算一、单级萃取二、多级错流萃取三、多级逆流萃取四、连续接触逆流萃取五、回流萃取，双溶质的萃取六、萃取过程的传质第三节萃取设备一、混合�澄清槽二、重力流动的萃取塔三、输入机械能量的萃取塔四、离心萃取机五、萃取设备的选用习题符号说明第十三章干燥第一节湿空气的性质及湿度图一、湿空气的性质二、空气湿度图三、湿度图的用法第二节干燥器的物料衡算及热量衡算一、湿物料中含水率的表示方法二、空气干燥器的物料衡算三、空气干燥器的热量衡算四、干燥过程的图解第三节干燥速度和干燥时间一、水分在空气与物料间的平衡关系二、恒定干燥条件下的干燥速度三、恒定干燥条件下恒速阶段干燥时间的计算四、恒定干燥条件下降速阶段干燥时间的计算五、干燥条件变化情况下的干燥过程第四节干燥器一、概述二、盘架式干燥器三、间歇式减压干燥器四、洞道式干燥器五、转筒式干燥器六、气流干燥器七、流化床干燥器八、喷雾干燥器九、滚筒式干燥器第五节气体的增湿与减湿一、增湿和减湿过程的机理二、增湿器和减湿器习题符号说明参考文献第十四章其他传质分离过程第一节超临界流体萃取一、概述二、超临界流体三、超临界流体萃取的过程四、超临界流体萃取的应用第二节吸附一、吸附剂二、吸附相平衡三、吸附速率四、固定床吸附五、吸附循环第三节膜分离一、分离膜及膜组件二、反渗透、纳滤、超滤和微滤三、电渗析四、气体分离五、渗透汽化和蒸气渗透六、膜接触器习题符号说明参考文献习题参考答案参考读物词条图册更多图册参考资料1化工原理(王晓红) - 图书/dangdangwangshudian/product.asp?id=product_20604942扩展阅读：1图书/dangdangwangshudian/product.asp?id=product_206049422易部客：/SalesService.aspx?bid=100000983易部客：/SalesService.aspx?bid=100000994化工原理，内蒙古工业大学开放分类：科学，化工，图书，化工原理我来完善“化工原理”相关词条：药物化学高分子物理生物分离工程生化分离工程煤化学工业药剂学微生物学仪器分析发酵工程酶工程药物化学高分子物理生物分离工程生化分离工程煤化学工业药剂学微生物学仪器分析发酵工程酶工程物理化学环境化学环境微生物学流体力学无机化学高分子化学食品化学合成化学化工过程大学化学制剂学食品生物化学流变学生物工艺学化工热力学化学反应工程高分子链化工原理课程设计百度百科中的词条内容仅供参考，如果您需要解决具体问题（尤其在法律、医学等领域），建议您咨询相关领域专业人士。