酒店质检培训工作总结

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酒店质检部年终工作小结_酒店质检部工作总结与计划

酒店质检部年终工作小结_酒店质检部工作总结与计划

酒店质检部年终工作小结_酒店质检部工作总结与计划2021年,酒店质检部在公司领导的正确指导下,全体员工奋发努力,圆满完成了年度工作目标,为提升酒店服务质量,提高客户满意度做出了积极的贡献。

在这一年里,我们深入贯彻执行公司的各项质量管理制度和规范标准,加强了内部管理和外部合作,不断探索创新,提高了自身的服务水平和竞争力,全面推动了酒店业务的发展。

1. 严格质检标准,确保服务品质酒店质检部在2021年严格执行各项质检标准,对酒店服务的各个环节进行严格把关,确保了酒店服务的品质。

我们通过加强培训,提高员工的服务意识和专业水准,并对各部门进行定期巡检,检查员工的工作纪律和服务态度,及时发现问题并进行整改。

通过这些措施,我们成功地保障了客人的权益,提升了整体服务质量,赢得了客户的信赖和赞誉。

2. 加强内部管理,优化流程在过去的一年里,我们不断加强内部管理,优化工作流程,提高了工作的效率和协调性。

我们严格执行各项管理制度,加强了部门间的沟通协作,提高了工作的整体效果。

我们建立了完善的档案管理系统,健全了内部考核机制,提高了员工的绩效和工作积极性。

这些措施的实施,有效地提高了工作效率,为酒店的发展创造了良好的环境。

3. 积极探索创新,提升竞争力在竞争激烈的行业中,酒店质检部要不断探索创新,提升自身的竞争力。

在2021年,我们不断引进先进的管理理念和技术手段,开展了一系列的质量改进工作,加强了对市场的调研和分析,提前把握市场动态,及时改进服务项目和方案,提高了酒店的核心竞争力。

我们加大了对员工的激励和培训力度,提高了员工的素质和能力,为酒店提供了更加专业化和高效的服务。

二、工作计划2022年,酒店质检部将继续发扬团结拼搏、积极进取的精神,全力以赴,完成新一年的工作目标。

我们将以更加严格的标准和更加科学的方法,提升酒店服务质量,不断满足客户的需求,实现酒店的可持续发展。

1. 提高服务质量,提升客户满意度2022年,我们将继续加强对服务质量的监督和管理,改进服务项目和方案,提高各项服务指标,提升客户满意度。

酒店质检部半年工作总结8篇

酒店质检部半年工作总结8篇

酒店质检部半年工作总结8篇篇1一、引言在过去的半年中,酒店质检部全体员工秉持着高质量、高效率的工作理念,为酒店的运营管理和服务质量提升做出了显著贡献。

本报告将详细阐述酒店质检部在这半年内的工作内容、成果、遇到的问题及解决方案,并对未来工作进行展望。

二、工作内容概述1. 对酒店各部门服务质量的日常检查与评估2. 客户满意度调查与分析3. 服务质量问题的跟踪与整改4. 定期组织服务质量培训5. 落实质量管理体系的运行与维护三、重点成果1. 成功实施了一系列服务流程优化方案,提高了服务质量。

2. 客户满意度显著提升,酒店品牌形象得到进一步加强。

3. 完成多轮次服务质量培训,提升了员工的综合素质。

4. 构建并完善了酒店的质量管理体系,实现了质量管理规范化。

5. 跟踪解决了多项服务质量问题,有效避免了客户投诉。

四、遇到的问题与解决方案1. 问题:部分员工服务意识不足,服务质量参差不齐。

解决方案:定期开展服务质量培训,加强员工服务意识教育,实施绩效考核制度,激励员工提升服务质量。

2. 问题:质量管理体系运行中存在一些漏洞和不足。

解决方案:对质量管理体系进行定期审查和优化,确保体系的有效性和适应性。

同时,加强与其他部门的沟通与协作,共同推进质量管理体系的完善。

3. 问题:客户反馈中的个性化服务需求难以满足。

解决方案:加强对客户需求的调研与分析,针对性地提供个性化服务方案,培训员工掌握个性化服务技能,提高客户满意度。

五、自我评估/反思在过去的半年中,酒店质检部在提升服务质量、优化服务流程等方面取得了显著成果。

但也意识到,在服务质量管理方面仍存在不足,需要进一步加强员工培训和团队建设。

未来,我们将继续加强自我反思和内部沟通,提高工作的主动性和创新性,为酒店的发展做出更大贡献。

六、未来计划1. 进一步优化服务流程,提高服务质量。

2. 加强员工培训,提高员工的综合素质和服务意识。

3. 完善质量管理体系,确保体系的有效性和适应性。

酒店质量监测工作总结汇报

酒店质量监测工作总结汇报

酒店质量监测工作总结汇报尊敬的领导、各位同事:大家好!今天我很荣幸能在这里向大家汇报我们近期开展的酒店质量监测工作。

经过一段时间的努力,我们对酒店质量进行了全面、系统的监测和评估,现将工作总结如下:一、工作目标与范围我们的工作目标是通过监测和评估,提升酒店服务质量、满足客户需求、增强酒店竞争力。

本次监测工作主要覆盖了酒店的服务态度、设施设备、卫生状况、食品安全等方面。

二、工作方法与流程我们采用了多种方法来开展酒店质量监测工作。

首先,我们通过实地考察、观察酒店的运营状况,了解酒店的整体情况。

其次,我们进行了客户满意度调查,通过问卷调查的方式收集客户的意见和建议。

最后,我们还对酒店的各项指标进行了量化评估,制定了评分标准,以便更好地衡量酒店的综合质量。

三、工作成果与问题通过我们的监测与评估工作,我们发现了酒店质量工作中存在的一些问题。

首先,在服务态度方面,有部分员工服务意识不够强烈,对客人的需求反应不及时。

其次,在设施设备方面,一些老旧设备需要更换,以提高客户的舒适度。

最后,在食品安全方面,我们发现了一些不合规的情况,需要加强监督与管理。

四、改进措施与建议针对上述问题,我们提出了以下改进措施与建议:首先,在服务态度方面,我们将加强员工培训,提高他们的服务意识和专业技能。

其次,在设施设备方面,我们将制定设备更新计划,逐步更新老旧设备,提升客户入住体验。

最后,在食品安全方面,我们将加强对供应商的管理,严格把关食品质量,并加强员工关于食品安全的培训。

五、总结与展望通过本次酒店质量监测工作,我们深刻认识到酒店质量对于客户满意度和酒店竞争力的重要性。

我们相信,在各方的共同努力下,我们能够不断改进酒店的质量,提供更加优质的服务,满足客户的需求。

未来,我们还将继续加强监测工作,及时发现问题并采取相应措施,为酒店的发展贡献力量。

谢谢大家!以上是对我们近期开展的酒店质量监测工作的总结汇报,请各位领导、同事批评指正。

谢谢!。

酒店培训个人工作总结心得10篇

酒店培训个人工作总结心得10篇

酒店培训个人工作总结心得10篇酒店培训个人工作总结心得(篇1)这次我们酒店对我们销售员进行了一场培训,在这次培训中,我对于自己销售的能力有了一些提升,从这次的培训里,我有了挺多的收获的,同时也有了自己的体会。

进行的这次培训,酒店专门给我们请来了在销售行业中有名的老师来给我们讲课。

在培训课里,我们的__老师给我们讲了销售的技巧。

销售就是要向顾客推销自己的观点,并且让他们认可我们去达到成交的一个目的,在与客户进行沟通的过程,我们销售员就是要去介绍我们产品对客户提供的利益,要让他们对我们的产品有信心,同时也要去尽量达到客户的要求,满足他们的需求。

在销售的过程中,一定要去把握住客户的心理,要对他们进行说服,就必须要懂得客户的心理情况,从这作为出发点,才能成功的跟客户达成一致,进而相互合作。

我们这些销售员所要做的还有一点,就是要去了解所有说服的客户的基本信息,从他们的弱点进攻,在与他们交谈的时候,要保持自己足够的礼貌,以及面带微笑冷静回话,不能让客户知道自己的心理状况,然后被客户牵着鼻子走,导致进行的销售不是自己想要的。

以上都是老师他们对我们的教学,在经过老师的讲解和进行实践,我从中找到属于自己的销售技巧,我也更有体会到要做好销售员,真不是那么简单的,还有很多要学的,不能故步自封。

在培训时,老师还讲到一个很重要的点,就是一定要幽默,我们在跟客户洽谈时,不能总是一贯的语气,这样不利于谈话的进行,很容易中断,所以保持一点幽默,就能够引起客户不停的进行话题下去,这样我们就能达到把销售的产品的用处介绍出去,而又不会引起客户额反感,很容易去做到成交那一步。

毕竟我们作为酒店的销售员,销售的就是酒店的产品,为的就是帮助酒店进行跟他人的合作来达到收益的目的。

经过了这一次的培训,我在销售的技巧和能力上,都是有着不小的收获,同时还更加变得成熟了。

在未来的销售工作中,我相信我可以有更大的进步,去把产品推销出去,帮助酒店拿到收益,为酒店生意尽我个人的一份力的,我相信我行的。

酒店质量监测工作总结范文

酒店质量监测工作总结范文

酒店质量监测工作总结范文近年来,酒店业蓬勃发展,酒店质量监测工作也日益重要。

作为酒店质量监测的一名工作人员,我认真履行职责,努力提升酒店的服务质量和客户满意度。

在过去的一段时间里,我积累了一些经验并总结了以下几点。

首先,酒店质量监测工作需要充分了解酒店的经营理念和服务标准。

只有深入了解酒店的定位和目标,才能更好地评估其质量水平。

因此,我在工作之初就与酒店管理层进行了充分的沟通,了解了酒店的服务理念和标准,并将其作为工作的基准。

这有助于我更好地把握监测的方向和重点。

其次,酒店质量监测工作需要注重细节和客户体验。

我意识到客户满意度是衡量酒店质量的重要指标之一。

因此,我在监测过程中注重细节,特别是关注客户的真实体验和感受。

通过积极与客户交流,我了解到他们对酒店服务的期望和需求,从而及时发现和解决问题,提高服务质量。

第三,酒店质量监测工作需要及时反馈和改进。

在监测过程中,我及时向酒店管理层反馈客户的意见和建议,帮助他们了解客户的需求,及时改进服务。

同时,我也密切关注酒店的改进措施,并通过再次监测来评估其效果。

这种循环反馈的机制有助于酒店不断提升质量,满足客户的需求。

最后,酒店质量监测工作需要与酒店各部门紧密合作。

作为酒店质量监测的一员,我与酒店的各个部门保持着良好的沟通和协作关系。

这不仅有助于及时获取各个部门的信息和数据,还能促进问题的解决和改进的落实。

通过团队合作,酒店质量监测工作得以顺利开展,酒店的服务质量也得到了有效的提升。

总的来说,酒店质量监测工作需要全面了解酒店的经营理念和服务标准,注重细节和客户体验,及时反馈和改进,并与酒店各部门紧密合作。

通过不断总结经验和探索,我相信酒店质量监测工作将会更加科学有效,为客户提供更好的服务。

酒店质检部的工作总结8篇

酒店质检部的工作总结8篇

酒店质检部的工作总结8篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如工作总结、工作方案、述职报告、思想汇报、演讲稿、条据书信、合同协议、教学资料、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as work summaries, work plans, job reports, thought reports, speeches, evidence letters, contract agreements, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you would like to learn about different sample formats and writing methods, please stay tuned!酒店质检部的工作总结8篇工作总结必须有情况的概述和叙述,有的比较简单,有的比较详细,一段时间的工作内容结束了,是时候小伙伴们需要准备写一份工作总结了,以下是本店铺精心为您推荐的酒店质检部的工作总结8篇,供大家参考。

酒店质检工作总结

酒店质检工作总结

酒店质检工作总结酒店质检工作总结一、工作目标和任务:本次酒店质检工作的目标是全面提升酒店服务质量,为客人提供更优质的服务体验。

具体任务包括:制定详细的质检标准和流程,督促各部门根据标准和流程进行自检和互检,及时发现问题、纠正错误。

二、工作进展和完成情况:本次酒店质检工作主要围绕客房、餐饮、前台、安保等方面展开,我们制定了详细的检查标准和流程,并对各项细节进行了考量。

在工作过程中,我们对各部门进行了督促,每周进行一次全面检查,并将得分情况进行汇总。

通过两个月的工作,我们已经发现并解决了多个问题,全面提升了酒店服务质量。

三、工作难点及问题:在工作过程中,我们遇到一些难点和问题,最主要的问题是如何确保检查的客观性和准确性。

为此,我们制定了严格的标准和流程,并邀请客人作为“匿名客”进行质量评估,以保证检查结果的客观性。

四、工作质量和压力:本次酒店质检工作的工作质量非常高,我们通过多方面的努力,全面提升了酒店服务质量。

在工作过程中,我们也承受了一定的工作压力,但是通过团结协作,我们顺利完成了预定的工作任务。

五、工作经验和教训:通过本次酒店质检工作,我们认识到了质量管理的重要性,只有通过严格管理和自我要求,才能实现真正的卓越品质。

同时,我们也发现了一些问题和不足之处,如在工作中要充分考虑客人需求,进一步提升服务质量,并在下次质检工作中加以改进。

六、工作规划和展望:本次酒店质检工作取得了较好的成果,但我们认为还有很大的提升空间。

下一步,我们将更加注重客户需求,加强员工培训,提高服务水平;同时视情况而定,增加检查点、加大认真查验的力度,以期让我们的质检管理做得更加细致和完善。

综上所述,我们在本次酒店质检工作中积极发挥作用,切实做好了各项工作,全面提升了酒店服务质量。

下一步,我们将根据工作规划和展望的方向,持续改进和提升酒店服务质量。

2024年酒店培训工作总结(3篇)

2024年酒店培训工作总结(3篇)

2024年酒店培训工作总结本年度,宾馆的前台部门启动了“每日学英语”活动,由总办负责编辑日常英语学习资料,并分发至各部。

自____月份起,我们设立了多个英语培训班,包括综合基础班、综合提高班、餐饮提高班、前厅提高班和客房提高班。

特别值得一提的是综合基础班,它从基础的音标开始教学,逐步深入,深受员工欢迎。

外语培训是宾馆的一项重要而艰巨的任务,今年我们已采取化整为零、分层教学等创新培训方式,为员工提供了更佳的学习环境,激发了学员的学习热情,也得到了他们的积极反馈。

也存在一些问题,如学习与工作时间冲突、领班教学能力不足、员工工作轮班导致的课程缺席等。

对于管理人员的培训,我们同样重视。

针对部门经理级和领班级管理人员,我们实施了不同的培训策略。

全年持续进行的“读一本好书,上好一堂课”活动,由总办或部门经理自行学习后准备教学资料,每月在指定日期进行授课,有效提升了部门经理的学习积极性和管理人员的文化素质。

部门经理还参加了饭店管理部组织的专项研讨班。

我们组织领班及以上级别的管理人员参加了一系列专业培训,如《饭店管理者的语言艺术》、《法律纠纷安全与消防》等,以提升其管理能力。

尽管对领班级管理人员的考核较多,但相关的研讨和交流活动仍需加强。

在培训员俱乐部活动中,我们进行了培训员资格认证,所有培训员均通过了理论和实践的考核,获得了相应的资格证书。

自____年____月份起,我们实施了培训员月度津贴制度,以激励其积极性。

我们还组织了培训观摩活动,包括内部和集团内部的培训,以及组织培训员到南京进行参观和交流,以提升培训效果。

我们完善了培训员俱乐部的表单管理制度,确保管理的规范性。

在培训记录和考核方面,我们确保每位员工(包括正式员工、培训生、临时工)都拥有《培训手册》或《培训记录卡》,并定期进行检查。

我们还参与了饭店管理部组织的前台员工操作技能抽查,以及每月的主题培训考核,成绩与员工奖金挂钩。

年底,我们对领班及以上管理人员进行了更全面的理论和操作考核,发现他们在管理知识方面存在不足,需要进一步学习和提升。

酒店质检半年度总结

酒店质检半年度总结

酒店质检半年度总结酒店质检半年度总结「篇一」不知不觉间,20xx年已经过去了近半。

回顾过去这半年的工作,因为年初时物流的问题,我们的工作陷入了低谷,但在工作的慢慢恢复后,谁能系那个岛这竟又成为了我们的机遇!在上半年的工作中,我们正是积极的抓住了这样的机遇,为上半年的带来了出色的收益。

作为xxx网店的一名客服,在工作中我也在努力的付出和进步。

上半年的工作中,我利用空闲的时间为自己带来了很多的收获和进步,也在工作中赢下了不少的好评!总的来说,是收获丰富的一段时间。

如今,上半年已经过去,为了迎接下半年的工作,在此,我将上半年的个人工作情况总结如下:一、个人情况今年年初的时间非常宽裕,每天的工作也并不多。

但我并没有因此放松自己。

趁着这个空闲的时间,我将之前购买的许多客服工作相关的书籍拿出来仔细的阅读和几遍,还对自己的工作进行深刻的反思和分析。

在对自己有了详细的认识后,我积极的展开对自己的充电计划,不仅在工作中提升自己的技巧和能力,工作后也总是在对工作做准备,以此提高了工作的能力。

二、工作情况在工作中,我改变了过去较为消极的工作方式,通过累积的经验,积极的去回应顾客的问题。

其中,改变最大的,就是我的聊天方式了。

作为客服,与顾客的聊天其实是一门艺术,过去的时候,我总是有什么就答什么,尽管解决了顾客的问题,但却显得死板。

为此,我在这上半年的工作中一步步的改进了自己的聊天方式,根据顾客的话来调整自己的回答模式。

而且还在空闲中积极的了解了网络流行语,以及大量的表情图片,以此迎合年轻顾客的口味,提升聊天的趣味性,还能有效的提升顾客的心情,促进订单的生产。

此外,我还在上半年的工作中将自己收到的问题反馈总结成了备忘录,并详细的记录了解决方法,方便自己能更及时的回答顾客的疑问,给顾客带来便利。

三、总结通过上半年工作中的改变,我充分的认识到客服的质量直接的影响了店里的口碑。

这也更加坚定了我在工作中努力进步的决心。

在今后的工作中,我还要继续努力,努力的跟随顾客的变化去改进自己!未来的工作,一定会更加的顺利!酒店质检半年度总结「篇二」一、加强教育培训,强化员工队伍素质经过运作,xx大厦已基本步入了成熟的发展道路。

酒店质检总结发言稿范文

酒店质检总结发言稿范文

酒店质检总结发言稿范文
尊敬的各位领导、各位同事:
很荣幸能够在这个美好的时刻与大家分享我们酒店质检总结的成果。

在过去的一段时间里,我们团队付出了很多辛勤的努力,也取得了一些显著的成绩。

通过对酒店设施、服务质量、卫生标准等方面的全面检查,我们发现了一些问题,并及时加以整改提升。

这些努力不仅是对我们团队的肯定,也是对酒店品质的保障。

在质检过程中,我们发现了一些设施设备的老化和磨损问题,及时进行了维修和更新,确保了客人的安全和舒适。

在服务质量方面,我们更加重视了员工的培训和服务态度的指导,通过提升员工素质和服务水平,客人的满意度也得到了显著提升。

同时,我们也着重加强了卫生标准的管理,确保了酒店的卫生环境始终保持良好,为客人提供了一个健康、舒适的居住环境。

总的来说,此次质检总结,为我们酒店的提升和发展指明了方向和路径,也让我们更加明确了下一步的工作重点和目标。

我们将进一步加强酒店管理和服务水平的提升,不断提高客人的满意度和忠诚度,打造我们酒店的品牌形象,为酒店的长久发展创造更大的价值。

最后,感谢各位领导和同事对我们工作的支持和配合,也希望在以后的工作中,能够得到大家更多的指导和帮助。

谢谢!。

酒店质检工作总结

酒店质检工作总结

酒店质检工作总结酒店质检工作总结(通用3篇)酒店质检工作总结篇1一年来,部门各项工作有条不紊的进行,主要表现在以下几个方面:1、网站宣传方面:2、服务电脑的管理:3、培训方面:我们一方面加强了对部门规章制度、员工手册、后勤管理等培训工作。

另一方面我们通过对酒店员工做思想沟通工作,使员工的工作态度向积极的方面发展,把自己的本职工作做好,另外,我们还开展了各部门岗位技术比武,使各部门人员都能较好的掌握岗位技能,更好的为客人服务。

培训和要求本部门员工做到一专多能,这样就弥补了工作量大时人力不足的缺陷,保证了部门工作的正常运转。

4、招聘工作:5、抓全面质量管理。

全面质量管理办公室是酒店的管理部门,其主要职责是通过计划,组织、控制、指导、协调、监督、检查等保证酒店各项管理目标实现,全面负责并搞好酒店服务。

不间断的实施监督检查,并根据各岗位的具体表现予以奖惩。

具体就是检查日工作计划和周工作计划完成情况,每天检查客房、餐饮等卫生情况和服务质量;总台上传离退情况;财务盘点情况;后勤人员工作质量;全店人员考核转级;员工纪律、员工培训以及仪容仪表等。

按照以人为本的原则,全面质量管理办公室不仅要对各部门工作当中出现的问题进行批评,下整改通知,甚至处罚,而且更重视发现典型,看到积极的一面,在管理当中,想方设法提高员工的积极性、主动性和创造性,提高员工的主人翁意识,为此,制定了优秀员工十条标准、流动红旗评比办法和一些奖励措施,酒店各项工作得到了进一步提高。

①认真做好检验工作,减小顾客投诉,提高了酒店信誉。

各部门卫生也有了大幅度的提高,各部门管理人员也做了许多工作,我们看到了进步。

②根据《各部门岗位流程》,每天对酒店一线工作人员进行流程检查,以确保其规范化不出错。

近一年来质检部总结中发现本项工作每天都在进步,服务质量不断的完善。

在激烈的竞争环境下,酒店与酒店不光是拼硬件,还要比软件。

只有好的服务、才能赢得客人的好感,提高了回头率。

关于酒店餐饮质检员年终工作总结5篇

关于酒店餐饮质检员年终工作总结5篇

关于酒店餐饮质检员年终工作总结5篇篇1一、背景作为酒店餐饮质检员,本年度我肩负着确保餐饮服务质量和食品安全的重要职责。

在各级领导的指导下,围绕提升客户满意度、加强食品安全监管和推进节能降耗等方面开展了一系列工作。

在此,我对过去一年的工作进行全面的总结与反思。

二、工作内容及成效1. 餐饮服务质量控制- 制定和完善餐饮服务质量标准:结合酒店实际情况,对菜单更新、菜品口味、上菜速度等方面制定了详细的标准和操作流程,确保服务规范化、标准化。

- 加强日常巡查:定期深入餐厅、厨房一线,对餐饮制作过程、服务人员态度、环境卫生等进行检查,确保每一环节都符合质量标准。

- 顾客反馈收集与分析:通过餐厅意见箱、在线评价等多渠道收集顾客反馈,对顾客意见进行整理分析,针对性地进行服务改进。

2. 食品安全监管- 严格执行食品安全制度:确保食品采购、储存、加工制作、供应等各环节严格按照国家食品安全法律法规进行。

- 食材质量控制:与供应商建立严格的合作机制,对食材进行定期检验,确保食材新鲜、安全。

- 食品安全培训:组织餐饮团队进行食品安全知识培训,提高全员食品安全意识。

3. 节能降耗推进- 推行节能措施:倡导节能减排理念,推广使用节能设备,如LED照明、智能温控等。

- 督导资源合理利用:监督餐饮部门合理使用水、电、燃气等资源,减少浪费。

- 餐具管理:推行餐具重复使用制度,减少一次性餐具的使用,降低资源消耗。

三、工作亮点与难点亮点:- 成功推行了餐饮服务质量标准,提升了整体服务水平,获得了顾客的好评。

- 在食品安全监管方面取得了显著成效,全年未发生重大食品安全事故。

- 通过节能降耗措施的实施,有效降低了酒店运营成本。

难点:- 部分老员工的传统观念转变较难,对新标准和服务理念的接受程度有限。

- 食品供应链的全程监控仍存在薄弱环节,需要进一步加强与供应商的合作与沟通。

- 餐饮部门在节能降耗方面还存在一些技术瓶颈,需要寻求更好的技术和方案。

酒店质检心得体会范文酒店质检总结报告(7篇)

酒店质检心得体会范文酒店质检总结报告(7篇)

酒店质检心得体会范文酒店质检总结报告(7篇)有关酒店质检心得体会范文一一、培训工作:如何通过客人对酒店五星的“评审”,成为真正意义上的五酒店。

面对这样的压力,如何解决这些问题,酒店的培训工作首当其冲,也是至关重要的。

1、提高培训的层次:现在酒店的培训都是中规中矩,培训大都是针对酒店工作中的一些根本的操作,也就是依据每个岗位的操作文件或者员工手册在培训。

这样的培训特别重要也是必要的,但是我们作为一家五酒店,不能满意于对客人供应这样的根本效劳,我们需要供应的是高质量高标准的效劳。

这就要求在根底培训的根底上提高培训的层次。

*年质检部提高培训层次主要想从两个方向进展:一是意识化。

这个意识又分为两个方面:1)是效劳的意识,2)是集体的意识。

这两块都是以前培训中所欠缺的,也是06年度需要加强的。

这里的依据就是客人的反应,包括意见表、投诉、访问和质检,这些都反映出我们员工的效劳意识上面欠缺,而意识上欠缺又导致效劳方法的不得当,所以这是今年要强化培训的地方。

其次是平常对员工的观看和对离职人员的交谈中,感觉到员工的集体意识淡薄,团队精神差,对酒店没有归属感。

这就导致了工作中不负责任,遇到一点挫折就埋怨酒店,想离职就离职了等等问题。

所以这也是要加强培训的一个方面。

二是细节化。

虽然始终在强调细节,但在培训中很少看到有细节方面的培训,工作就更谈不上了。

那究竟什么是细节呢,举一个例子在酒店一次外聘培训中,一位效劳生给讲师倒茶水,倒完以后就完事了,而后来一位主管上去倒茶水,倒完水以后还把茶杯的柄摆向了讲师顺手的方向。

这就是特别小的一个细节,但表达了效劳的水平。

这需要在培训中向员工讲授这些细节,传递这样的意识。

!2、培训与质检的充分结合:培训与质检合并在一个部门是特别有道理的,20xx年几次酒店整体培训中,有意识将质检的内容融入到培训当中,收到了特别好的效果。

使员工切实感觉到了身边发生的事甚至是自己身上发生的事,这样的改良效果就特别好。

酒店质量检查年度总结(3篇)

酒店质量检查年度总结(3篇)

第1篇随着2021年的落幕,我国酒店行业在经历了疫情冲击后的恢复与成长,酒店质量检查工作也迎来了新的挑战与机遇。

在此,我们对2021年度酒店质量检查工作进行总结,并对2022年的工作计划进行展望。

一、2021年度酒店质量检查工作总结1. 工作成果(1)全面提升酒店服务质量。

通过严格的质量检查,酒店各部门服务流程得到优化,员工服务意识得到加强,客户满意度显著提高。

(2)强化酒店安全管理。

质量检查过程中,我们及时发现并整改安全隐患,确保酒店安全运营。

(3)规范酒店内部管理。

通过质量检查,我们进一步规范了酒店各部门的工作流程,提高了酒店整体管理水平。

2. 工作亮点(1)创新检查方法。

为提高检查效率,我们采用线上检查与线下检查相结合的方式,确保检查全面、深入。

(2)加强员工培训。

通过开展质量检查培训,提高员工对质量检查工作的认识,使员工能够自觉参与到质量检查中来。

(3)注重问题整改。

对检查过程中发现的问题,我们要求各部门限时整改,确保问题得到有效解决。

二、2022年酒店质量检查工作计划1. 深入推进服务质量提升。

针对客户需求,不断优化服务流程,提高员工服务技能,提升客户满意度。

2. 加强安全管理。

持续关注酒店安全风险,加强安全隐患排查,确保酒店安全运营。

3. 优化检查方式。

继续采用线上检查与线下检查相结合的方式,提高检查效率。

4. 强化员工培训。

定期开展质量检查培训,提高员工对质量检查工作的重视程度。

5. 完善考核机制。

建立健全质量检查考核制度,将质量检查结果与员工绩效挂钩,激发员工积极性。

6. 拓展检查范围。

在原有基础上,进一步扩大检查范围,涵盖酒店各个部门,确保全面覆盖。

总之,2021年度酒店质量检查工作取得了显著成效,但我们深知,酒店质量检查工作任重道远。

在新的一年里,我们将继续努力,不断提升酒店质量检查水平,为酒店的发展贡献力量。

第2篇随着2021年的落幕,酒店质检部在全面提高服务质量、确保客人满意度的道路上,取得了显著的成果。

酒店质检工作总结

酒店质检工作总结

酒店质检工作总结酒店质检工作总结(精选14篇)总结就是对一个时期的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的回顾和分析的书面材料,他能够提升我们的书面表达能力,不妨让我们认真地完成总结吧。

那么你真的懂得怎么写总结吗?以下是店铺整理的酒店质检工作总结,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

酒店质检工作总结120xx年悄然走来,新年的钟声即将敲响,蓦然回首,20xx年忙碌而充实。

播种、耕耘、收获的事业激励着我们奋发前进,激情燃烧的冬天,我们满腔热情地沿着新的蓝图,扬起世纪的风帆,明天等待着我们去收获。

过去的一年来在公司领导的关心下、分店相关领导的支持配合下,质检部在酒店各部门的大力配合下,通过监督检查,对酒店服务质量的提升起到了积极的作用。

20xx年质检部在公司行政办领导下更是积极探索新的工作方式方法,使质检工作更上了一个新的台阶,现将20xx年质检部工作做如下总结。

一、加大检查力度,深化检查内容在20xx年工作的基础上,质检部进一步探索工作方式方法,深化了工作范围,加大了对各部门的检查力度。

比如①通过组织各店厨师长、出样人、海鲜坊组长、采购人员到分店交流学习样品菜出品,之后按照公司的要求对各店的样品出样和海鲜销售进行检查,通过努力,各店的样品出品有很大提高。

②落实分店中份、小份菜点标价牌,同时,对更换分量后的菜点配比重新制作切配量化牌悬挂在切配台上,使切配人员一目了然。

③专项对分店隔油池、垃圾房、样品菜、冷菜间、菜点加盖、厨房使用托盘等工作事项进行检查。

④3月上旬以镇海店为试点单位对分店展开“动态五常”活动,此项工作有效的强化“随手清”意识。

⑤(1)组织开展夜查工作;(2)落实员工食堂光盘行动检查工作;(3)统一公司与分店的质检格式化表单;(4)通过监控中心和现场形式,开展同岗位同时间段的质量检查;(5)开展厨房备料1、5天制管理工作;(6)协助分店高峰期间的经营工作;(7)组织开展分店质检人员联合工作会议。

酒店培训工作总结(精选6篇)

酒店培训工作总结(精选6篇)

酒店培训工作总结酒店培训工作总结(精选6篇)时间乘着年轮循序往前,一段时间的工作已经结束了,这段时间以来的工作,收获了不少成绩,是时候抽出时间写写工作总结了。

你还在为写工作总结而苦恼吗?以下是小编为大家整理的酒店培训工作总结(精选6篇),欢迎阅读与收藏。

酒店培训工作总结1扎实、全面的培训是优质服务的基础和保证。

在20xx年中,xx宾馆的培训工作从以下四个方面进行:一、常规培训对于在岗员工来说,持之以恒、不断创新的培训是非常必要和有益的。

在20xx年度,宾馆的常规培训已经做到:1、次次有计划,月月有主题在20xx年年底,就已经根据宾馆培训需求调查分析,制定出包括各岗位培训在内的年度培训计划。

在20xx年4月份起,为了加强领班级管理人员的培训责任心,也要求非培训员俱乐部成员的前台领班也必须制订月度培训计划。

根据已制订的计划以及实际工作情况,在全体员工中每月开展一个培训主题,包括年度暗访情况总汇、内外有声服务的诱惑、饭店产品知识、岗位操作技能、服务的三化、年度服务质量情况分析、提高效率小窍门、提高工作责任心等。

本年度尤其加强了包括暗访、服务质量事故在内的以案例形式进行培训,达到吸取经验、引以为鉴的目的。

各部门均能完成任务,但部分培训效果在实际工作中不明显,且由于新老员工的问题,存在培训态度不积极,过于被动的现象。

除每月主题培训以外,各部门或班组也根据实际工作情况制订并开展了相应的培训,培训内容都能贴近实际工作,但在内容的变化和教学的方式上仍有待改进。

本年度培训场次共427次,参训员工共5039人,培训时间共542.5小时。

2、重视新员工培训,加强培训跟踪新员工培训一直在培训中占有重要地位,根据饭店管理部下发的新员工入职培训教材以及实际情况,总办统一了课程包括《员工手册》《员工行为规范》、《饭店知识》、《集团公司及萧山宾馆简介》、《饭店意识》、《周边旅游城市及交通》、《职业道德及饭店礼仪》、《卫生防疫知识》、《饭店消防安全知识》、《集团公司服务理念》、形体训练、托盘训练等。

酒店年检工作总结

酒店年检工作总结

酒店年检工作总结
酒店年检是酒店管理中非常重要的一项工作,它不仅可以帮助酒店发现问题并
及时解决,还可以提高酒店的管理水平和服务质量。

在过去的一年里,我们酒店的年检工作也取得了一些成绩,现在让我们来总结一下。

首先,我们在年检工作中加强了对酒店设施设备的检查和维护。

通过对酒店各
项设施设备的定期检查和保养,我们发现了一些潜在的安全隐患,并及时进行了修复和改进,确保了酒店的安全运营。

同时,我们还对酒店的环境卫生和消防设施进行了全面检查,确保了酒店的环境整洁和消防安全。

其次,我们在年检工作中加强了对员工的培训和考核。

我们组织了一系列的培
训活动,包括安全知识培训、服务技能培训等,提高了员工的综合素质和服务水平。

同时,我们还对员工进行了定期的考核和评估,发现了一些问题并及时进行了整改,确保了员工的工作质量和服务态度。

最后,我们在年检工作中加强了对客户意见的收集和整改。

我们通过客户满意
度调查和投诉处理,及时了解到客户的意见和建议,并对客户反馈的问题进行了认真整改,提高了客户的满意度和忠诚度。

总的来说,我们酒店在年检工作中取得了一些成绩,但也存在一些不足之处,
比如年检工作的制度和流程有待进一步完善,员工的培训和考核还需要进一步加强等。

希望在新的一年里,我们能够不断改进和完善年检工作,提高酒店的管理水平和服务质量,为客户提供更好的入住体验。

酒店质检工作总结(精选8篇)_酒店质检部工作总结

酒店质检工作总结(精选8篇)_酒店质检部工作总结

酒店质检工作总结(精选8篇)_酒店质检部工作总结酒店质检工作总结(精选8篇)由作者整理,希望给你工作、学习、生活带来方便。

第1篇:酒店质检工作总结工作总结在总经理室、人力资源部的安排下,通过两周时间对前厅部、管家部、餐饮部、保安部、工程部五个部门跟岗学习。

各部门给予了很大至支持和帮助,以前没有接触过酒店行业,所有的一切都是我要学习的对象。

学习情况汇报如下:一、前厅部前厅部主要负责接待宾客、销售酒店客房及餐饮娱乐等服务产品、沟通及协调酒店各种综合服务的对客服务的部门。

通过学习,了解到前台是酒店的对外窗口,是酒店给客人的第一印象,包括服务意识、客房介绍、电话接听技巧等各项具体工作。

感受到了总机服务人员对客人来电询问热情、礼貌,为客人提供留言、叫醒、咨询、转接等电话服务。

礼宾部主要是对入住、离店客人行李运送、快递的签发,需要临时保管的物品登记后放入保管房,客人需要乘车及时呼叫的士。

为客人提供了及时周到的服务。

二、管家部了解了酒店管家部包括客房、PA、康乐、布草几个部门及工作流程。

为了给客人一个卫生、舒适的环境,酒店有严格的房间清扫操作程序、房间的检查程序。

公共卫生有计划的安排打扫。

三、餐饮部在西餐厅了解了散点服务,食品服务、饮品服务的标准及程序,观察了西厨房卫生情况。

在宴会部遇到客人询问无线上*的使用、电源的位置等也及时给予了帮助,服务员做到了给进出客人开门,不定时给客人加水服务。

四、保安部了解了保安岗位的分布,消防设备的使用及维护,查看了发生紧急事件的处置预案,执行了员工通道进出包裹的检查,监督员工的打卡情况。

更重要的是监督检查厨房用水电气的安全使用情况,杜绝安全隐患。

五、工程部工程部对整个酒店水电气设备基础维护,及时发现设备隐患,及时处理。

收到维修通知后及时的进行查看并作出处理。

通过这次学习,我了解到了酒店的一些情况,学到了很多实际的东西。

学习的程中,发现酒店注重细节会细到连每一个物品摆放都有具体规定,受益匪浅。

2023年酒店质检部年度工作总结

2023年酒店质检部年度工作总结

2023年酒店质检部年度工作总结2023年酒店质检部年度工作总结1伴随着新年钟声的敲响,我们告别了竞争激烈、硕果累累的二零__年,满怀热情地迎来了光明灿烂、充满希望的二零零五年。

在年终之际,对客房部一年所作的工作总结汇报如下:一、__年度客房完成的营业总额是万,月均完成万,客房的出租率为,各项指标较__年有所上升,但离酒店下达的营业指标还有一定的距离。

二、本年度的具体工作:1、前台是酒店对外的窗口,为加强对前台的规范化管理,本年度重点对前台工作人员进行了多次专业培训,包括服务意识、客房介绍与销售、电话接听技巧等各项具体工作;坚持每天对ok房进行检查;对客史情况进行了收集整理,建立了完整的客史档案。

2、为了给客人创造一个卫生舒适的环境,楼层严格按照酒店卫生标准,每走一客进行布草更换,杯具、卫生间坚持消毒;在设备设施的'维护与保养方面,对客房墙面进行了全面清洗,保持地面的光亮;采取节约成本的措施,如把报损布草缝补好进行利用等。

3、酒店于十月底对咖啡厅进行改造,开发安化擂茶特色经营项目,经过前期人员培训、物品采购、宣传推广等系列准备工作,于十月二十八号正式对外营业,从两个月的市场推广情况来看,客人逐渐接受安化擂茶,营业额稳步上升。

4、九月份酒店把pa部划分由客房部管理,对pa人员进行了调整、业务培训,明确了岗位职责,提高了工作积极性、责任心,酒店的卫生情况焕发出新的面貌,较以前有了较明显的进步。

本年度在酒店领导指导下,部门所有人员共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服务理念深入各项工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成绩,如员工拾金不昧的精神多次受到客人表杨、热情周到的服务态度得到了客人一致好评等。

但工作中还存在一些不足,如服务意识、工作中处理问题的灵活性等方面还有待加强,还需要在以后的工作中不断改进,自我完善。

2023年酒店质检部年度工作总结2在过去的一个年中,质检部的工作得到了总经理室及酒店各部门的大力配合,为我们质检工作的开展铺平了道路。

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酒店质检培训工作总结篇一:酒店质检培训部工作总结质检培训部XX年工作总结及XX年工作计划总结:一、培训工作培训是提高员工素质的有效手段,是提高服务质量的基础性工作。

在XX年,我部培训主要做了以下工作:上半年:1. 春季消防知识培训及演练2. 组织酒店络安全讲座3. 组织酒店客房技能大赛4. 组织彩妆培训下半年: 1. 企业文化学习酒店聘请赵志惠老师为酒店的企业文化顾问,每月为酒店讲授3天的课程,自XX年7月开始已经开课5次,共培训1494人次,对酒店企业文化建设起到了积极的作用。

2. 各部门组织培训要求各部门每月组织培训工作,并与每月25日送交培训计划,本部门根据各部门送交培训计划,实施检查,提高部门服务技能水平。

3. 宿舍评优8月下发了宿舍先进评优规定,对各宿舍选派了舍长,通过宿舍评优和舍长的共同努力,宿舍面貌发生了极大的变化,涌现出了大量的样板宿舍和优秀个人,宿舍管理工作上了一个新的台阶。

4. 饭店外语考试今年共组织2次饭店外语考试,今年我酒店外语考试通过率不断上升。

5. 组织技能比赛在饭店内开展部门技能比赛,在9月份开展了中西餐摆台比赛、客房铺床比赛,10月份进行了前厅接待技能比赛、餐饮托盘比赛,11月份进行了全店消防知识竞赛、餐饮刀工比赛。

酒店组织在10月份参加了城阳区餐饮业青年服务技能比武,通过这些比赛增强员工的服务意识、鼓励员工努力提升自己的岗位水平,在酒店范围内形成良好的学习氛围。

6. 组织各类文化娱乐活动11月份组织冬季运动会,进行了越野赛、拔河比赛、跳绳比赛,12月份组织进行了篮球比赛还进行了圣诞卡拉OK 比赛。

通过各种文娱活动的开展,使酒店员工团结互助,乐于沟通,也丰富了员工的业余生活。

7. 舍长沟通会从11月开始组织各部门员工召开沟通会,就员工关心的热点问题及建议意见在会议上提出,通过员工沟通会酒店各部门员工的建议和呼声得到了酒店的回应,减少部门之间,各不同职位之间的矛盾,起到了积极的作用。

8. 抓好抓新员工的培训确定新员工入职培训资料,规范培训内容,把好酒店人员素质的第一关,使新员工在刚进店就对自己的岗位知识有所了解,并且能很快地进入角色,为以后的待客服务打下良好的基础。

全年共培训新员工1106人次。

9. 建立员工培训档案:以便向领导和相关部门提供资料。

09年的这项由于体制不完善,缺乏人手,这项工作进行的还不细致,在XX年必然在这方面下功夫,建立一套完善的员工培训档案。

二、质检工作XX年是不寻常的一年,他记载着我们的努力,承载了我们的汗水。

XX年我们做了大量的工作,虽然取得了一些工作成绩,但与酒店的长远发展,与酒店领导的要求还有差距,工作当中还存在不少的问题,主要有以下几个方面:1、思想工作不到位。

在日常工作当中,质检部查出的问题部门认为都是基层工作人员直接造成的,有的管理人员抱着“事不关已,高高挂起”的工作态度,对发生的问题只知道处罚员工,不分析员工犯错的根源,进行及时有效的沟通。

工作责任心还有待于加强。

2、制度的执行力还不够,导致处理问题出现负面影响。

这种现象主要源于部门不能客观地分析所发生的问题,往往在实际的处罚中,一旦涉及到经济利益和感情方面,很多管理人员都不情愿执行,或只是执行不能使被罚员工心服口服。

3、质检部人员不能全面有效地进行现场监督。

检查人员对现场所存在的问题意识不到或检查不够深入,对所存在的问题不能及时进行现场纠正,不能及时地进行现场指导。

主要原因是XX年质检部的刚刚成立,部门缺员。

4、质检部在表格化、规范化管理方面还有待于完善。

质检部对发现的问题分析汇总方面还比较单一,层次不够深,内容搜集不完整,合理化建议少。

5、培训工作的计划性、系统性、整体性不够到位。

根据目前的服务质量现状分析,员工距离规范化、标准化、程序化操作还有些差距。

6、部门之间的沟通能力与协作能力方面还需加强。

作为质检部在开展各项工作的同时,应加强沟通与合作,创造一个良好的、融洽的工作环境。

三、处罚奖励统计工作计划:一年来虽然我们的各项工作取得了一定的成绩,但离酒店领导的要求还有不少的差距,培训工作也还存在着一些问题和不足。

如:1、是培训的效果不明显;2、是教育培训的方式方法缺乏特色和手段相对落后;3、是培训制度不够完善,日常考核评估的力度不够。

明年我们将在以下方面下工夫:1、制定阶段性的培训计划,对计划和效果进行评价。

2、展开大学习、大练兵。

针对不同的岗位制定不同的要求,对员工的理论知识、服务知识和服务技能进行全方位的培训,将应知应会考核和技能比赛相结合,提高培训效果。

3、要创新培训,激发个人参与培训的积极性。

在教学手段上也要创新,计划在XX年完善培训的方式方法,改变单一的指导性、言传性教学。

制作光盘、课件,使员工可视化、自学性学习,提高培训效率,这也是XX年培训工作的重点4、XX年我将建立起完善的培训体系,从员工入职培训、专篇二:酒店培训质检工作总结培训质检工作总结一、培训工作方面1、跟李彦德主任学习安排培训流程,培训前主要有以下工作:(1)给需要培训的部分下发通知,落实参加培训人员姓名、时间、地点,若不能参加培训的员工,需部门经理提出书面申请;(2)联系餐饮部布置好会场,工程部做好视频线连接工作;(3)准备员工培训签到表;(4)准备培训课件;(5)准备新员工入职培训考试试题。

2、培训课件内容主要有:《礼貌礼节》、《仪容仪表》《员工宿舍管理规定》《员工餐厅管理规定》《员工手册》《酒店简介》《酒店各部门职能》《酒店应知应会》《电话接听礼仪》3、对于考核结果不理想的员工,进行辅导,再次考核。

二、质检工作方面1、参加每周四的质检,对质检不合格的现场进行拍照并做好文字记录;2、协助李主任完成质检报告。

3、复检质检报告落实情况。

4、按照部门经理安排进行仪容仪表,礼貌礼节和劳动纪律的专项质检。

三、其他方面1、协助李主任完成员工餐厅的申购单每周菜单签字打印及分发工作。

2、酒店满房时,协助餐饮部、客房部做好相关力所能及的工作。

3、做好7月宾客意见汇总表,从客户意见中反馈各部门服务质量。

四、意见及建议(一)发现的问题作为酒店的培训质检主任,其主要职责是:通过计划、组织、培训、指导、协调、控制、监督、检查等工作方式保证酒店管理目标的实现。

培训对酒店而言是一项长期的持续经营的投资,培训有利于创造和培养企业文化,但对于那些急功近利或不打算长久发展的管理人员而言,培训的经济收益不明显,起码是在短期内很难体现的。

我酒店目前也存在这样的问题,在实际工作中,培训工作相对较为被动。

在每周的质检过程中,当我们发现问题向员工询问时,员工最常说的一句话就是:“我是新来的,我不知道”、“没有人告诉过我们不允许这样”、“我一会再改”、“这点小问题,别这么计较”等等,因为培训工作没有做到位,就给质检工作的开展带来了麻烦,而质检工作本身就比较敏感,部分员工认为,质检工作只是停留在表面,没有实质性的作用,甚至还有员工认为质检工作,就是没事找事,走走过场追根究底,还是培训出了问题,才让质检工作站不住脚跟。

员工的反应也充分说明了一些问题:停留在表面的质检工作,对员工工作效率的提升没有帮助,对酒店服务质量的改善也不明显。

(二)解决办法:从新员工入职前开始准备。

培训是要付出代价的,但没有培训所付出的代价却远远大于要培训付出的代价。

1、培训前准备。

给每个新员工提供一个资料袋,里面需要放:酒店背景资料、酒店产品知识、西宁本地旅游资源、员工手册、新员工入职培训课程表及酒店相关宣传册等。

(注:资料只需要准备一些酒店的概况,涉及商业机密的资料要进行筛选。

)目的:暗示新员工,酒店很重视培训,且日后工作不可随意。

2、培训过程的控制与监督。

在培训过程中,记录受训人员在培训期间的各种表现,结合培训结束后的考核来对每位新员工进行评估,同时也让受训人员对培训人员进行不记名的问卷调查。

目的:有效监督培训人员,同时客观的将培训当中存在的问题发现出来,以便及时弥补或改进。

领导重视培训,员工势必会用相对严谨的态度来对待,反之,培训就毫无意义。

3、理论考核建立试题库,避免发生漏题现象。

说到这,问题就来了。

我们酒店有部分员工文化程度较低,不太会写字,那这个理论考试该如何进行?我个人认为,不会写字或识字的员工毕竟只占少数,实在不会写字,可以用口述代替,而且酒店能提供免费的培训,作为培训人员更应该认识到:能有机会提高所有员工的业务水平和职业素养,无论是对个人还是对酒店本身来说,都是百利而无一害的,所以不能以任何理由逃避培训。

4、新员工入职岗位培训跟踪新员工入职后,对各岗位培训的跟踪、督导及对新员工日常言行举止定期、不定期抽查、巡查。

与各个部门一起对新员工的业务技能及知识进行考核,监察各部门认真做好新员工的岗位培训工作。

注:西宁的旺季在7月中旬到8月中旬,因此,培训工作会放到淡季开展。

5、建立各部门工作流程及规章制度最后这项是为质检工作打好根基的最重要一项。

各部门编制适合自身部门的工作流程及规章制度,让质检工作有理有据有序的进行,形成良性循环机制,深入根部,打好基础,将酒店分散的力量凝聚起来。

以上为本人在人事部任职期间工作总结,由于从事该工作时间不长,很多想法也有不成熟的地方,如有不妥,请领导批评指正。

刘婷婷XX年7月12日篇三:酒店质检部半年工作总结篇一:酒店质检部年终工作总结酒店质检部年终工作总结加入质检部不已有数月了,针对质检部的工作也有了深深的体会。

作为一位质检人员我们应该以身做责,为酒店起到带头的作用。

全面负责酒店规范化运营和服务质量的提高。

现将质检部XX年的工作总结如下,质检部的主要职责是通过计划、组织、培训、指导、协调、控制、监督、检查等保证饭店管理目标的实现。

不妥之处,请批评指正。

一、主要做法和工作思路确保质检工作有章可循,有标可依。

1按照原制定质检规范及奖惩条例执行工作。

执行的规范主要有《饭店行业服务礼仪规范》等相关行业规范。

执行的制度是《酒店管理手册》各部门文件《管理规范》《员工手册》及《质检奖惩条例》等。

另外,开展质检工作。

规范和制度的掌握上,始终坚持“结合实际、对标检查、公开公正、人人平等、一视同仁”原则。

虽然在目前有些制度还不够健全,但我们坚持一边检查工作一边完善制度,以使制度全部出台以后,为执行工作打下了基础,也为质检工作提供了参考依据。

2坚持以酒店领导、质检人员、部门经理、部门主管四级检查相结合开展质检工作。

坚持“酒店领导重点检查,检查中。

质检人员全面检查、部门经理专项检查、部门主管日常检查”四项内容相结合的检查方式。

即每月至少邀请总经理进行一次重点检查,由质检部、人力资源部、办公室以及随时抽调的其他部门质检人员每天进行全面检查,各部门经理根据自己的职责范围,对各业务项目进行专项检查,值班经理每天进行日常检查四项检查相结合,并做好质检记录,由质检部整理后根据《质检奖惩条例》下发质检通报。

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