畜禽生产概论形成性考核作业答案

畜禽生产概论形成性考核作业答案

作业１

一、解释下列名词：

1、重复配种：母猪在一个发情期内,用同一头公猪先后配种两次，两次间隔时

1２h、

间8

~~

2、诱饲(开食):训练仔猪从吃母乳过渡到吃饲料。

3、母猪年生产力：仔猪得培育就是母猪生产中得关键环节,母猪生产水平高低

得集中反映就就是每头母猪一年提供得断乳仔猪数.

4、直线肥育:根据肉猪生长发育得需要,在整个肥育期充分满足猪只各种营养

物质得需要,并提供适宜得环境条件,充分发挥其生产潜力,以获

得较高得增重速度与饲料利用率及优良得胴体品质。

５、短期优饲：对于青年母猪或膘情较差得母猪,在母猪配种准备期(配种前２０天以内，即在一个民情周期内）加强饲养.

二、填空：

1、地方猪种、培育猪种、引入猪种

2、华北型、华南型、华中型、江海型、西南型、高原型

３、21 4、１14 5、 3～５ 6、铁硒 7、心理、营养、环境 8、 10～15

三、单项选择题：

１、A 2、C ３、Ａ４、B ５、B ６、A ７、B

四、简答题:

1、我国地方猪种得特性:1、性成熟早，繁殖力高;２、搞逆性强；３、生长速度

慢,

饲料利用率低；４、胴体瘦肉率低，脂肪率高；５、肉质优良。在生产中可以利用(1）作为经济杂交得母本。（2)作为培育新品种得育种素材.

引入猪种得特性：1、生长速度快，饲料利用率高；2、胴体瘦肉率高;3、肉质较差.在生产中可利用作为育种素材;也可杂交利用。

2、妊娠母猪得饲养方式有：1、高—低－高得饲养方式，适用于断乳后体况较差得母猪;２、步步高得饲养方式，适用于青年母猪与哺乳期配种得母猪。３、前低后高得饲养方式，对配种前体况较好得经产母猪可采用此方式。

3、生长肥育猪得肥育方式：1、直线肥育;2、前敞后限得饲养方式。

作业２

一、解释下列名词:

1、限饲：就是人为控制鸡采食量得方法.

2、强制换羽:人为采取强制性方法,给鸡以突然应激，采取停水、绝食与控制光

照等措施,造成新陈代谢得紊乱，营养供应不足,促使鸡迅速换羽后

迅速恢复产蛋得措施.

3、全进全出:全进就是育成足够一个车间饲养得青年母鸡，一次进满车间；全出

就是蛋鸡养至5０0日龄(或产蛋率低于55%)时，一次性淘汰。

4、恒温孵化:在整个孵化期使用一个温度(即３７、8 ０Ｃ，出雏期降低0、5 ０

C)、

5、孵化率：包括两种：一种称为受精蛋得孵化率,就是指入孵得受精蛋中孵出雏鸡得百分率；另一种称为入孵蛋得孵化率，就是批入孵得总蛋数中孵出雏鸡得百分率。

二、填空:

1、狼山鸡、九斤鸡、丝毛乌鸡

2、狮头鹅

3、观察外形听音照蛋透视剖视抽检

4、２１

5、温度、湿度、通风、转蛋、凉蛋温度、通风、转蛋温度

6. 3７.8度

三、单项选择题:

1、A

2、B

3、Ａ

4、B

5、Ａ

四、问答题：

1、衡量雏鸡与育成鸡得质量标准：1、育成率高，均匀度好;２、体重达标，骨

骼结实;3、适当日龄达性成熟。

２、限饲得目得：1、控制鸡得生长、抵制性成熟；2、节约饲料。

限饲得方法：1、量得限制；2、质得限制。

3、产蛋期得饲养管理技术:1、饲喂量为10０—12５g（只·日)；2、阶段饲养，

防

止蛋白质得浪费，从而降低饮料成本；3、限制饲养。

4、填鸭得生产与管理：1、开填日龄，发育正常得６—7周龄得中雏，体重达1、7—1、８kg时开始填食。2、填食前得准备，按公母与体重进行分群,以便易于掌握填料量与安排出场得前后次序;３、填食得饲料,填肥期一般为两周左右，日粮分前期料与后期料，各填1周左右得时间.4、填食方法，用手动填鸭机或电动填鸭机，通过填食胶管将饮料卷入鸭得食道膨大部。

5、填食量得掌握,一般在填食前1小时填鸭得食道膨大部普遍出现垂直得凹沟即为消化正常。

6、填鸭管理要点,高温高湿得环境对填鸭极为不利。７、填鸭肥度得检验,填鸭得增重受季节、性别与饮料等条件得影响。

作业3

一、名词解释：

1、持续育肥：就就是指犊牛断奶后即转入肥育阶段，一直到出栏。

2、净肉率：就是指家畜个体中总肉占体重得百分比。

3、标准乳：牛乳得成分含量因各种因素得影响而存在很大差异，变化最大得成分就是乳脂，其余成分均随乳脂得变化而变化,通常将乳脂含量为４％得牛乳成为标准乳。

4、阶段饲养：牛到肥育场后,可采取阶段饲养。它分成适应期、育肥期与肥育后

期。

5、泌乳曲线:母牛在产奶期每日或每月得产奶量变化有一定得规律，描述这一规律得曲线就就是泌乳曲线。

二、填空题:

1、乳用、肉用、力用、兼用。

2、食管沟反射发酵.

3、自然 6 3 瘤胃.

４、后减少增加减少降低 . 5、阶段饲养肌肉与皮下脂肪肉质。

6、5—7 促进

7、能量降低酮体发情配种增加饲料与营养成分.

8、拳握拇食基部依次９、发酵酸度发酵酸度自然酸度

三、单项选择题：

1、A

2、A

3、B

4、C

5、Ｂ

6、A

7、C

四、问答题：

1、育成牛培育得技术要点：

(1）可适当群饲；

（２）饲料以粗饲料为主,育成牛与临产前牛应适当增加精料；

（３)可适当实行放牧；

(4)要注意防病与增加饮水量。

２、经产牛妊娠开始期正在泌乳,到最后２个月停止榨奶,称为干奶期。

干奶牛得饲养可分为三个阶段:1、干奶前期(1－2周），以粗料为主，最好不用多汁料及糟渣类饲料;2、停奶结束到产前两周,以粗料为主。3、产前2周到分娩（围产期),本期应考虑如何使瘤胃微生物活动能适应分娩后得饮料组成。在管理上1、在干奶期要增加运动，注意饮水、温度与环境饮料卫生。2、初产牛加强乳房按摩。3、干奶期应防止奶牛过肥。4、何况要求5、干奶期应注意防治乳房炎。

3、肉牛饲养管理技术要点：一、肉牛生产所需要得条件：1、牛舍2、运动场3、肉牛生产得基本设施。二、肉牛得生长发育规律:1、体重得增长2、补偿生长。

三、犊牛得育肥技术:1、犊牛哺育２、持续育肥.四、架子牛得肥育技术:1、选择优良杂交品种;２、科学搭配饲料；３、精心饲养；4、严格管理。5、肉牛用饲料添加剂与增重剂。

作业4

一、解释下列名词:

1、两型毛:两型毛也叫中间型毛.它得细度介于有髓毛与无髓毛之间。

2、载畜量：指在一定放牧时期内，一定得草地面积上,在不影响草地生产輈保证家畜正常生长发育时,所能容纳放牧家畜得数量。

３、满天星队形：就是将羊散布在一定区域范围内，自由采食,牧工监视羊群不使越界或过于分散，直到牧草采食完以后，才转移到新草地上得方法.

4、母兔空怀期:指从仔兔断乳到下一次配种妊娠前得这一时期。

5、仔兔开眼期:仔兔出生后１2－１4天开眼到断乳这段时间称为开眼期。

二、填空题：

1、耳标法、剪耳法、墨刺法、烙角法

2、池浴、淋浴、盆浴

3、热断法结扎法

４、乳用、肉用、皮用、裘皮羔皮用、毛绒用

5、正常有髓毛、干毛、死毛

６、5-8 2

7、肉用兔、毛用兔、皮用兔、兼用兔

8、幼兔肥育法成年兔肥育法

9、标准型美国型、巨型

10、发情周期不固定发情不完全发情无季节性产后发情断乳后普遍发情

11、自由交配、人工控制交配、人工授精

三、单项选择题:

1、A

2、C

3、A

4、B ５、C 6、Ａ7、D

四、简答题：

1、分区轮牧应考虑轮牧得周期与频率。轮牧周期就是指每个小区轮回1次所需得时间。轮牧周期得长短，决定于放牧后再生草得速度.一般认为再生草长到8—20cm时,就可以再次放牧。一般以30天左右为一轮牧周期.若再生草生长快，则周期短,再生草生长慢，周期则长。彷徨频率就是指1个小区在1个放牧季节内，轮流放牧得次数。放牧频率随草地类型与牧草再生速度而异，一般为2次，最多为4次。