木材加工技术专业企业生产实际教学案例库项目

木材加工技术专业企业生产实际教学案例库项目

调研报告

课题负责人：曾东东

行指委：林业职业教育教学指导委员会

目录

1、调研的目的、思路、对象与方法 (3)

1.1 调研目的 (3)

1.2 调研的基本思路 (3)

1.3 调研的对象 (3)

1.4 调研方法 (4)

2、调研内容 (4)

3、调研统计与分析 (4)

3.1专业现状 (5)

3.1.1专业点分布情况 (5)

3.1.2专业规模 (5)

3.1.3毕业生就业类型及就业渠道 (5)

3.2课程体系 (5)

3.3教材体系 (5)

3.4企业生产情况 (6)

4、调研结论 (6)

4.1案例库建设，要呈现系统全面 (6)

4.2案例库编排，要进行科学管理 (6)

4.3案例库推广，要带有区域特性 (7)

院校问卷调查表 (8)

企业问卷调查表 (9)

1．调研的目的、思路、对象与方法

本案例中木材加工技术专业包括制材方向、木门方向、地板方向、板式家具方向、人造板方向、实木家具方向等6个专业方向。

1.1调研目的

本课题针对木材加工技术专业教学过程中出现的问题，旨在解决教学过程的难题，通过制定木材加工技术专业企业生产实际教学案例库，指导与规范教学过程中出现的问题，对于提高教育教学质量、培养高技能应用型人才具有重要意义，同时对促进高职院校人才培养模式的转变，丰富高等职业教育的内涵，完善对高等职业院校的宏观管理，逐步形成以学校为核心、教育行政部门为引导、社会参与的教学质量保障体系，促进高职教育持续、稳定、健康发展，有着现实而深远的意义。

1.2 调研的基本思路

了解全国相关院校木材加工技术专业人才培养方案；

掌握学生就业岗位，了解工作岗位的技术要求，掌握行业的生产设备、生产工艺、产品类型等内容；

依据调研结论为木材加工技术专业企业生产实际教学案例库的收集、制作提供指导性意见，将案例库成果在相关院校推广。

1.3 调研的对象

调研对象见表1。包含8家木材加工有代表性的企业、8家开设木材加工技术相关专业的高职院校作为调研单位。

1.4 调研方法

调研方式如下：

1.走访学校、企业，现场交流，记录相关数据；

2.邀请学校、企业人员来校座谈，记录相关数据；

3.问卷调查。主要采用填写电子问卷表、电话交流等形式；

4.查阅相关院校、企业网页，收集相关信息。

2．调研内容

院校调研

学校办学历史、专业设置、招生区域、师资情况、学生人数、教学体系、实验实训、教材建设、就业区域、工作岗位分布等情况。

企业调研

企业规模、生产类型、产品形式、销售区域。企业对学生技能和知识要求。企业与学校之间的合作形式与内容。

3．调研统计与分析

2015年12月，在江西环境工程职业学院召开了木材加工技术专业企业生产实际教学案例库项目启动会，会上就立题背景、研究目标、主要研究内容、组织实施方式等进行了详细介绍，对调研大纲、调研目的与方法、案例库的编写、任务的分配与实施进行了安排。

2015年12月～2016年4月由江西环境工程职业学院8名骨干教师组成的调

研小组走访了相关院校和企业，整理出16份调研资料。

3.1 专业现状

3.1.1 专业点分布情况

2015年，全国有136所院校开设木材加工技术及其相关专业。主要分布华东、华南、华北、东北、西北、华中、西南等地区的20个省市。

3.1.2 专业规模

根据调查，上述学校近三年的木材加工技术相关专业的招生人数规模稳定。黑龙江林业职业技术学院相关专业达到350人，大部分的职业院校的相关专业招生人数达到100左右。

3.1.3 毕业生就业类型及就业渠道

根据调查，木材加工技术专业就业有关的企业类型包括：制材企业、木门企业、地板企业、板式家具企业、人造板企业、实木家具企业等，主要从事设计类、生产类、机械类、营销类等四类岗位群。

根据收回的调查问卷，统计上述学校近三年木材加工技术专业毕业生就业渠道情况，主要为升学（专升本）、协议就业、自主创业、其它。其中以协议就业为主要就业渠道，其次为自主创业，升学和其他也占有小量份额。据调查，就业岗位和渠道各省份与产业的发展密切相关，行业发展的好的地区就业就好。

3.2 课程体系

根据调查，各院校木材加工技术专业的课程体系比较接近，主线比较清晰，核心技能主要包括木制品生产技术、木制品设计、工艺管理、质量检验、木工机械的操作与维护等。

此外，有些院校开展了现代学徒制人才培养模式的试点，课程的构成和教学模式与企业结合的紧密，将教学做融为一体，形成了招生就是招工、学生与员工身份不断转换的新格局。

另，有些学校根据自身的特色和区域产业需求对人才培养也进行了改革，在选修课程中插入各自的特色化课程。

3.3 教材

根据调查，各学校木材加工技术专业的教材体系主要有国家规划教材、林指委规划教材、学校自编教材、企业培训教材、职业资格技能鉴定培训教材等。

目前，规划教材有《木材学》、《家具生产技术》、《木质门窗生产技术》、《人造板生产技术》、《制材学》、《地板生产技术》等多门专业教材。

3.4 企业情况

根据调查，木材加工行业在大背景发展态势略有回缓，但其仍然拥有着巨大的发展前景和潜力市场。那么，如何去迎接这广阔的发展前景，挖掘出潜力巨大的消费市场，企业就要做到心中有数。无论是采取品牌战略，还是开拓全屋定制市场，或者是进军电商渠道，家居企业都需要不断深化市场手段，方可赢得更美好的明天。

在新的消费趋势下，家居企业也要对销售模式进行不断探索，电子商务就是未来一个很大的增长点。据中国电子商务研究中心预计，到2015年，我国家居建材产品电子商务规模将达到2050亿，其中，网购规模增长249%，网购率达到17.5%。但目前，中国家居行业在电商方面，还没有可以称得上特别成功的企业，缺乏龙头，电子商务人才也还比较薄弱，橱柜企业要进军电商还需做好十足的准备。

4．调研结论

本次调研由于调查范围有限，专业分布广，调研难度大，结论仅供参考。

4.1 案例库建设，要呈现系统全面

我国设置有木材加工技术及其相关专业的高职院校有136所，主要集中在：农林类院校、艺术设计类院校。各院校教学侧重点不同，使用的教材、数字教学资源差别明显，均没有建设系统的企业生产实际案例库。

目前，已有教材、数字教学资源中的教学案例相对陈旧，不能及时反映现代生产技术，与企业生产实际不能无缝对接，培养的人才规格与企业需求存在差距。

建立系统的企业生产案例库，能为木材加工技术专业教学标准化建设提供参考。

4.2 案例库编排，要进行科学管理

本次调研得知，木材加工技术专业招生规模比较稳定，但不同院校教学资源

建设水平却不均衡。一些院校已开发了丰富的教学资源库，如：国家级精品课程、国家级精品资源共享课等高质量的资源，为此次案例库建设奠定了一定的基础。

从收集的案例来看，各高职院、企业提供的案例类型多样、数量庞大，但不能系统覆盖课程体系；案例质量参差不齐、破碎化程度高，需要大量的整理、筛选和格式统一工作；需要建立基于专业岗位的案例目录进行案例编排。

4.3 案例库推广，要带有区域特性

从梳理的案例来看，不同来源的案例具有很大的风格和内容差异。在案例的整理过程中，课题组思考一个问题，究竟是保留这种差异，保留案例的原真性，还是将所有的案例按照统一工厂化生产的模式进行统一，这也必将使案例失去原本的特色和文化内涵，因此，尽可能的在使用方便的基础之上，保留案例的原真性，这也是尊重合作院校、合作企业的劳动成果，也能够让学习者学习到第一线的案例内容。

木材加工技术专业

企业生产实际教学案例库项目组 2016年10月1日