枇杷无核生产技巧

枇杷无核生产技巧

枇杷是我国南方特有的珍稀水果，在春末夏初成熟，正逢一年中最缺新鲜水果的季节，一上市即为紧俏商品。近年来枇杷生产在我省及福建、浙江等地有较快的发展。因枇杷果多核、可食部分较少，在一定程度上影响其商品价值，故发展无核枇杷成为枇杷生产急需解决的技巧问题，近十多年来国内外都针对这一问题进行了研究，并初步获得了成功。现把其主要技巧扼要介绍，以供枇杷生产者参考。

一、培养壮树，合理留果。茁壮的植株是枇杷丰收稳产的基础，故应施足肥料，合理修剪，促使结果枝量多且质好。每年挂果应合理，使营养生长与生死生长相对平衡，避免植株因挂果过多而导致树势瘦弱，影响果实单重与品格。

二、喷施赤霉素解决花穗。用赤霉素喷布花穗可引诱产生无核果实。据研究报道，无核果比例与赤霉素解决浓度关系较小，但与解决时间关系亲密。对未开花的花蕾用赤霉素解决能得到95％以上的无核果率；盛花期解决，无核果率为70％左右；谢花后解决，无核果率为40％左右。可见，用赤霉素引诱枇杷产生无核果实的解决时间的花蕾期为宜，浓度可用250ppm—1000ppm。生产者应先小面积实验后选择适宜的解决浓度。

娶用赤霉素＋苄基嘌呤增进果实膨大。因果实发育必须由种子供给一定的激素，故枇杷用赤霉素解决形成无核果后，果内短少由种子合成的激素，导致果实变小，不能形成商品果实。采取外源植物生长调节剂来弥补内源激素的不足是简便的解决方法。在运用赤霉素形成单性巩固和提高坐果率后，配合使用苄基嘌呤和吲哚乙酸，可使果实正常发育，果形不变小。通常做法是在枇杷花后喷施赤霉素、苄基嘌呤和吲哚乙酸。使用浓度通常可GA3300ppm、6—BA100ppm、FAA100ppm；或是GA3300ppm、6—BA300ppm、IAA20ppm，效果都较好。

四、生产上应留意的问题。

1、因为枇杷花期不一致，故经上述解决后不能产生100％的无核果；

2、无核果在转色期易脱落，可用赤霉素解决提高巩固率；

3、合理疏花疏果，减少养分耗费，对无核果膨大有增进作用；

4、大面积生产无核果，应先小面积实验，获取经验后再进一步运用。