农业经济学 -- 钟甫宁
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11
第二篇 农产品市场
五
、
农
5.1农产品的需求
产
品
的
需
求
与
5.2农产品的供给
供
给
①需求的含义 ②需求函数与需求曲线 ③需求弹性
①供给函数与供给曲线②供给弹性 ③单项农供给弹性产品的④农产品 总体供给弹性⑤供给曲线的移动
12
• 农产品的需求与供给共同决定农产品市场 的均衡价格，与农产品的生产和消费行为密切 相关。本章介绍了需求与供给的含义、曲线、 函数，阐述了需求与供给的影响因素需求与供 给曲线的移动。
9
第一篇 农业生产要素及其配置
①农业合作经济组织的内涵②农业合作经
济组织产生的原因③农业合作经济组织运
4.1农业合作经济组织
行的基本原则④农业合作经济组织运行特 征⑤农业合作经济组织的类型与条件⑥发
四
展农村合作经济组织的重要意义
、 农
4.2农业合作经济基本理 论
①合作经济思想及合作社理论起源②西 方早期合作经济思想及合作社理论流派 ③马克思主义合作经济思想及合作社理
①中国家庭农场的演变②中国家庭 农场的绩效③中国家庭农场的缺陷
④我国的家庭农场的发展方向
6
• 家庭农场是家庭农业经营的基本单位， 具有相对独立的生产资料使用权或所有权， 进行自主经营。本章重点阐述了家庭农场 的含义、特征、类型及作用，探讨了家庭 农场存在的必然性，家庭农场与农业规模 经济、土地适度规模经营的关系，并且介 绍了美国、法国、日本三个国家的家庭农 场，最后分析了我国的家庭农场(家庭承包 经营制)的演变、绩效、缺陷及发展方向。
型、方式与功能④我国农业社会化服
化
务体系发展趋势、问题及解决措施
服
务
体
3.3外国农业社会化服务
系
体系及国际经验借鉴
①美国农业社会化服务体系②日本农 业社会化服务体系③美、日农业社会
化服务体系对我国的借鉴
8
• 农业社会化服务是通过对分散经营的农户提供从产前、产中、 产后的专业化、系列化、全程化服务，解决一家一户无法胜任 的事情，确保为农业生产和农户经营提供及时有效的服务。
农业保护政策
2
导论
导论
农业的部门特点
①土地的特殊重要性②农
特 征
业生产的季节性③周期性 ④自然源自件的高度相关性农业经济学的科学特点
农业生产的特殊性 农产品特殊性 农业生产者的特殊性
农业经学的使命
“三农”经济问题
3
1.1农业生产要素的构 成
一
、
1.2农业土地
农
业
的 生
1.3农业劳动力
产
要
素
1.4农业资本
业
论④西方当代合作经济理论
合
4.3农业合作社原则与合
作
作制
①合作社原则 ②合作制
经
济 组
4.4我国农业合作经济的 实现途径
促 进
①我国主要的农业合作组织形式
②我国农业合作经济组织的运行 机制③促进农业合作化的途径
织
4.5其他国家或地区的 农业合作经济组织范式
及经验借鉴
①瑞典农民合作社②日本农业协同组合 ③以色列农村合作组织④孟加拉克米拉 村庄合作社⑤我国台湾的农业产销班⑥
农业合作经济组织范式的经验借鉴10
• 农业合作及经济是农民为了共同的经济目标，自愿入
股联合，实行民主管理，获得服务和利益的一种合作成员 个人所有与合作成员共同所有相结合的农业经济形式，在 我国以农业合作社为农业合作经济关系的典型组织形式。 • 农业合作经济范式对我国的借鉴： • 1.遵循国际通行的合作社原则 • 2.政府支持对农业合作经济发展至关重要 • 3.重点支持、发展流通和服务领域的农业合作社 • 4.以发展完善基层合作社为重点，逐步建立合作经济组织 的网络体系
• 从本质上说，农业社会化服务体系，就是农业的分工体系 和市场体系。随着农业生产力的发展和农业商品化程度的不断 提高，传统上由农民直接承担的农业生产环节越来越多地从农 业生产过程中分化出来，发展成为独立的新兴涉农经济部门； 这些部门同农业生产部门通过商品交换相联系，其中有不少通 过合同或其他组织形式，在市场机制作用下，同农业生产结成 了稳定的相互依赖关系，形成为一个有机整体。农业社会化服 务，是农业生产商品化发展到一定阶段的产物；农业社会化服 务最后形成一个完备的体系，则表明商品农业进入了高度发达 的阶段。这是我们研究农业社会化服务体系最基本的出发点。
业投资、融资
①农业技术进步的特点、内涵与重 要作用②农业技术进步的道路选择
4
• 农业生产离不开各种生产要素的投入， 农业经济活动的实质就是以最小的生产要 素消耗获得最大的收益。在农业中生产要 素一般包括自然资源、资本、劳动力和科 学技术。本章主要介绍了农业生产要素的 特点和功能以及农业生产要素组合，揭示 了只有农业生产要素协同作用才能形成高 效的生产力。
农业经济学
主编：钟甫宁 南京农业大学
1
目录
导论
农业生产要素及 农产品市场 农业的可持续发
其配置
第五章 农产品的需求 展
第一章 农业的生产 与供给
第九章 农业现代化
要素
第六章 农产品的市场 第十章 农民收入与
第二章 家庭农场
与价格形成
生活消费
第三章 农业社会化 服务体系
第四章农业合作经 济组织
第七章 农业关联产业 第十一章 农业与农 第八章 农产品贸易与 村可持续发展
5
2.1家庭概述
二
、
2.2家庭农场的几个理论
问题
家
庭
2.3外国家庭农场
农
场
2.4中国家庭农场
第一篇 农业生产要素及其配置
①家庭农场概述 ②家庭农场的类型 ①家庭农场存在的必然性问题②家 庭农场与农业规模经济③家庭农场 与土地适度规模经营④家庭农场的 农业劳动者⑤农户内部的分工协作
⑥家庭农场的作用
①美国的家庭农场②法国的家 庭农场③日本的家庭农场
7
第一篇 农业生产要素及其配置
三
3.1农业社会化服务体系 概述
、
①农业社会化服务产生的理论基 础②农业社会化服务体系的概念 ③农业社会化服务体系的内涵④ 农业社会化服务体系的动力机制
农
业
①我国农业社会化服务体系的发展历
社
程②我国农业社会化服务体系现状、
会
3.2我国农业社会化服务体系
内容与结构③我国农业社会化服务类
1.5农业技术进步
第一篇 农业生产要素及其配置
①农业生产的投入与产出② 边际产 品递减规律和边际技术替代率递减规
律③农业生产要素的内涵与分类
①土地在农业生产中的作用和特点 ②土地区位利用③土地集约经营④ 农业土地规模利用⑤地价与地租
①农业劳动的概念②农业劳动力的特 殊性③农业劳动生产率④农业劳动力
的流动 ①资本、投入与农业增长②农业资 本投入的决策③农村金融市场与农
第二篇 农产品市场
五
、
农
5.1农产品的需求
产
品
的
需
求
与
5.2农产品的供给
供
给
①需求的含义 ②需求函数与需求曲线 ③需求弹性
①供给函数与供给曲线②供给弹性 ③单项农供给弹性产品的④农产品 总体供给弹性⑤供给曲线的移动
12
• 农产品的需求与供给共同决定农产品市场 的均衡价格，与农产品的生产和消费行为密切 相关。本章介绍了需求与供给的含义、曲线、 函数，阐述了需求与供给的影响因素需求与供 给曲线的移动。
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第一篇 农业生产要素及其配置
①农业合作经济组织的内涵②农业合作经
济组织产生的原因③农业合作经济组织运
4.1农业合作经济组织
行的基本原则④农业合作经济组织运行特 征⑤农业合作经济组织的类型与条件⑥发
四
展农村合作经济组织的重要意义
、 农
4.2农业合作经济基本理 论
①合作经济思想及合作社理论起源②西 方早期合作经济思想及合作社理论流派 ③马克思主义合作经济思想及合作社理
①中国家庭农场的演变②中国家庭 农场的绩效③中国家庭农场的缺陷
④我国的家庭农场的发展方向
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• 家庭农场是家庭农业经营的基本单位， 具有相对独立的生产资料使用权或所有权， 进行自主经营。本章重点阐述了家庭农场 的含义、特征、类型及作用，探讨了家庭 农场存在的必然性，家庭农场与农业规模 经济、土地适度规模经营的关系，并且介 绍了美国、法国、日本三个国家的家庭农 场，最后分析了我国的家庭农场(家庭承包 经营制)的演变、绩效、缺陷及发展方向。
型、方式与功能④我国农业社会化服
化
务体系发展趋势、问题及解决措施
服
务
体
3.3外国农业社会化服务
系
体系及国际经验借鉴
①美国农业社会化服务体系②日本农 业社会化服务体系③美、日农业社会
化服务体系对我国的借鉴
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• 农业社会化服务是通过对分散经营的农户提供从产前、产中、 产后的专业化、系列化、全程化服务，解决一家一户无法胜任 的事情，确保为农业生产和农户经营提供及时有效的服务。
农业保护政策
2
导论
导论
农业的部门特点
①土地的特殊重要性②农
特 征
业生产的季节性③周期性 ④自然源自件的高度相关性农业经济学的科学特点
农业生产的特殊性 农产品特殊性 农业生产者的特殊性
农业经学的使命
“三农”经济问题
3
1.1农业生产要素的构 成
一
、
1.2农业土地
农
业
的 生
1.3农业劳动力
产
要
素
1.4农业资本
业
论④西方当代合作经济理论
合
4.3农业合作社原则与合
作
作制
①合作社原则 ②合作制
经
济 组
4.4我国农业合作经济的 实现途径
促 进
①我国主要的农业合作组织形式
②我国农业合作经济组织的运行 机制③促进农业合作化的途径
织
4.5其他国家或地区的 农业合作经济组织范式
及经验借鉴
①瑞典农民合作社②日本农业协同组合 ③以色列农村合作组织④孟加拉克米拉 村庄合作社⑤我国台湾的农业产销班⑥
农业合作经济组织范式的经验借鉴10
• 农业合作及经济是农民为了共同的经济目标，自愿入
股联合，实行民主管理，获得服务和利益的一种合作成员 个人所有与合作成员共同所有相结合的农业经济形式，在 我国以农业合作社为农业合作经济关系的典型组织形式。 • 农业合作经济范式对我国的借鉴： • 1.遵循国际通行的合作社原则 • 2.政府支持对农业合作经济发展至关重要 • 3.重点支持、发展流通和服务领域的农业合作社 • 4.以发展完善基层合作社为重点，逐步建立合作经济组织 的网络体系
• 从本质上说，农业社会化服务体系，就是农业的分工体系 和市场体系。随着农业生产力的发展和农业商品化程度的不断 提高，传统上由农民直接承担的农业生产环节越来越多地从农 业生产过程中分化出来，发展成为独立的新兴涉农经济部门； 这些部门同农业生产部门通过商品交换相联系，其中有不少通 过合同或其他组织形式，在市场机制作用下，同农业生产结成 了稳定的相互依赖关系，形成为一个有机整体。农业社会化服 务，是农业生产商品化发展到一定阶段的产物；农业社会化服 务最后形成一个完备的体系，则表明商品农业进入了高度发达 的阶段。这是我们研究农业社会化服务体系最基本的出发点。
业投资、融资
①农业技术进步的特点、内涵与重 要作用②农业技术进步的道路选择
4
• 农业生产离不开各种生产要素的投入， 农业经济活动的实质就是以最小的生产要 素消耗获得最大的收益。在农业中生产要 素一般包括自然资源、资本、劳动力和科 学技术。本章主要介绍了农业生产要素的 特点和功能以及农业生产要素组合，揭示 了只有农业生产要素协同作用才能形成高 效的生产力。
农业经济学
主编：钟甫宁 南京农业大学
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目录
导论
农业生产要素及 农产品市场 农业的可持续发
其配置
第五章 农产品的需求 展
第一章 农业的生产 与供给
第九章 农业现代化
要素
第六章 农产品的市场 第十章 农民收入与
第二章 家庭农场
与价格形成
生活消费
第三章 农业社会化 服务体系
第四章农业合作经 济组织
第七章 农业关联产业 第十一章 农业与农 第八章 农产品贸易与 村可持续发展
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2.1家庭概述
二
、
2.2家庭农场的几个理论
问题
家
庭
2.3外国家庭农场
农
场
2.4中国家庭农场
第一篇 农业生产要素及其配置
①家庭农场概述 ②家庭农场的类型 ①家庭农场存在的必然性问题②家 庭农场与农业规模经济③家庭农场 与土地适度规模经营④家庭农场的 农业劳动者⑤农户内部的分工协作
⑥家庭农场的作用
①美国的家庭农场②法国的家 庭农场③日本的家庭农场
7
第一篇 农业生产要素及其配置
三
3.1农业社会化服务体系 概述
、
①农业社会化服务产生的理论基 础②农业社会化服务体系的概念 ③农业社会化服务体系的内涵④ 农业社会化服务体系的动力机制
农
业
①我国农业社会化服务体系的发展历
社
程②我国农业社会化服务体系现状、
会
3.2我国农业社会化服务体系
内容与结构③我国农业社会化服务类
1.5农业技术进步
第一篇 农业生产要素及其配置
①农业生产的投入与产出② 边际产 品递减规律和边际技术替代率递减规
律③农业生产要素的内涵与分类
①土地在农业生产中的作用和特点 ②土地区位利用③土地集约经营④ 农业土地规模利用⑤地价与地租
①农业劳动的概念②农业劳动力的特 殊性③农业劳动生产率④农业劳动力
的流动 ①资本、投入与农业增长②农业资 本投入的决策③农村金融市场与农