农业经济学 钟甫宁

• 从本质上说，农业社会化服务体系，就是农业的分工体系 和市场体系。随着农业生产力的发展和农业商品化程度的不断 提高，传统上由农民直接承担的农业生产环节越来越多地从农 业生产过程中分化出来，发展成为独立的新兴涉农经济部门； 这些部门同农业生产部门通过商品交换相联系，其中有不少通 过合同或其他组织形式，在市场机制作用下，同农业生产结成 了稳定的相互依赖关系，形成为一个有机整体。农业社会化服 务，是农业生产商品化发展到一定阶段的产物；农业社会化服 务最后形成一个完备的体系，则表明商品农业进入了高度发达 的阶段。这是我们研究农业社会化服务体系最基本的出发点。
农民增收的总体思路和政策措施
①农民的生活消费及恩格尔定律 ②几种消费函数模型的介绍③当 前我国农民生活消费的主要特征
④制约农民生活消费的因素
•
农民收入是农民全年先进和实物的实际收入，农民生活消费是农
民对各种生活资料和服务的消费总和。2003年伊始召开的中央农村工
作会议强调：“从我国的未来发展看，实现全面建设小康社会的宏伟
农业保护政策
导论
导论
农业的部门特点
①土地的特殊重要性②农
特 征
业生产的季节性③周期性 ④自然条件的高度相关性
农业经济学的科学特点
农业生产的特殊性 农产品特殊性 农业生产者的特殊性
农业经学的使命
“三农”经济问题
1.1农业生产要素的构 成
一
、
1.2农业土地
农
业
的 生
1.3农业劳动力
产
要
素
1.4农业资本
2.1家庭概述
二
、
2.2家庭农场的几个理论
问题
家
庭
2.3外国家庭农场
农
场
2.4中国家庭农场
第一篇 农业生产要素及其配置
①家庭农场概述 ②家庭农场的类型
①家庭农场存在的必然性问题②家 庭农场与农业规模经济③家庭农场 与土地适度规模经营④家庭农场的 农业劳动者⑤农户内部的分工协作
⑥家庭农场的作用
①美国的家庭农场②法国的家 庭农场③日本的家庭农场
①农产品市场概述②农产品市场的分类
①农产品批发市场的功能与作用② 农产品期货市场的功能与作用③农
产品零售市场的作用
①粮食生产②粮食消费③粮食市场 的结构与功能
①畜产品的生产②畜产品的消费③ 畜禽市场分析-以猪肉为例
• 农产品是农业生产的晴雨表，涉及农产 品生产者生产者、消费者和政府等多个主 题的福利与效率水平，是农产品市场的核 心内容。本章阐述了农产品价格的形成机 理、特征及影响因素，动态地考察了 农产
农业合作经济组织范式的经验借鉴
• 农业合作及经济是农民为了共同的经济目标，自愿入
股联合，实行民主管理，获得服务和利益的一种合作成员 个人所有与合作成员共同所有相结合的农业经济形式，在 我国以农业合作社为农业合作经济关系的典型组织形式。
• 农业合作经济范式对我国的借鉴：
• 1.遵循国际通行的合作社原则 • 2.政府支持对农业合作经济发展至关重要 • 3.重点支持、发展流通和服务领域的农业合作社 • 4.以发展完善基层合作社为重点，逐步建立合作经济组织
品价格变动对农产品市场均衡的影响，介 绍了农产品的分类及其各自的功能。
第二篇 农产品市场
七
7.1农业关联产业概念
、
农
业
7.2农业关联产业的发展
关
联
产
7.3我国农业关联产业部
业
门现状
①农业关联产业概念的提出②农业关 联产业的部门构成③农业关联产业的
企业经营组织形式
①全球性农业与食品产业复合化背景② 农业关联产业形成和发展的影响因素③ 农业关联产业发展的意义④我国农业关 联产业发展的特色模式-农业产业化经 营⑤农业关联产业的全球化发展趋势
④我国农业现代化建设的主要内容
• 现代化是人类社会进步的必有之路，农业 现代化是现代化的重要组成部分，没有农业现 代化就没有整个国家的现代化。农业现代化越 来越受到人们的重视，已经成为公务员考试中 申论写作的要点之一，也是应用写作研究的重 要问题之一。
• 特征： • 1，农业机械化是农业现代化的基础 • 2，生产技术科学化是农业现代化的动力源泉 • 3，农业产业化是农业现代化的重要内容 • 4，农业信息化是农业现代化的重要技术手段 • 5，劳动者素质的提高是实现 • 6，农业发展可持续化是农业现代化的必由之
业
论④西方当代合作经济理论
合
4.3农业合作社原则与合
作
作制
①合作社原则 ②合作制
经
济 组
4.4我国农业合作经济的 实现途径
促 进
①我国主要的农业合作组织形式
②我国农业合作经济组织的运行 机制③促进农业合作化的途径
织
4.5其他国家或地区的 农业合作经济组织范式
及经验借鉴
①瑞典农民合作社②日本农业协同组合 ③以色列农村合作组织④孟加拉克米拉 村庄合作社⑤我国台湾的农业产销班⑥
目标，最繁重、最艰巨的任务在农村，没有农民的小康就没有全国人
民的小康，没有农村的现代化就没有国家的现代化。” 目前，我们与
这类指标还有相当距离，尤其从1997年开始农民收入增幅下降这一态
势，已成为我国经济运行中值得关注的重要问题。三农在国民经济中
处于战略性地位，三农问题的核心是农民问题，而农民问题的核心则
①产前部门 ②产中部门 ③产后部门
• 农业关联产业体系是一种与农业发展相关 社会分工体系和市场，也就是为农业服务的产 业体系。这一产业体系在市场机制的作用下， 与农业生产形成稳定的相互依赖、相互促进的 利益整体。
• 从宏观的视点来看，农业关联产业建立在 产业构造的基础上，也即由农业部门与关连的 其他部门而组成，由数百万农户与企业构成， 有地理的经营机能，没有管理或知道的中心机 构，是无秩序的统合体。
是收入问题。应千方百计从增加农民收入入手来解决三农问题，这不
仅关系到农业和农村的发展和稳定，更关系到全面建设小康社会和现
代化国家战略目标的实现。
•
农村消费环境和基础设施改善以及农村社会保障体系逐步建立并
惠及广大农民能够在一定程度上促进农民生活消费支出增加。但是，
农民人均收入增长毕竟有限，农村社会经济全面提升也不可能在短期
内解决，这就决定了农民生活消费支出改善也是有限的。
• 农产品的供给由于受到自然条件的影响大， 生产周期一般较长，而且多为鲜活产品，不易 储存，加之受到土地面积的限制和农业生产本 身特点的约束，不可能迅速或无限扩大生产， 形成有效供给，因此农产品供给弹性一般较小。
•
六
6.1农产品的价格形成
、
农
6.2农产品价格的特征及
产
影响因素
品
6.3农产品运销
的
市
第一篇 农业生产要素及其配置
三
3.1农业社会化服务体系 概述
、
①农业社会化服务产生的理论基 础②农业社会化服务体系的概念 ③农业社会化服务体系的内涵④ 农业社会化服务体系的动力机制
农
业
①我国农业社会化服务体系的发展历
社
程②我国农业社会化服务体系现状、
会
3.2我国农业社会化服务体系
内容与结构③我国农业社会化服务类
的网络体系
第二篇 农产品市场
五
、
农
5.1农产品的需求
产
品
的
需
求
与
5.2农产品的供给
供
给
①需求的含义 ②需求函数与需求曲线 ③需求弹性
①供给函数与供给曲线②供给弹性 ③单项农供给弹性产品的④农产品 总体供给弹性⑤供给曲线的移动
• 农产品的需求与供给共同决定农产品市场 的均衡价格，与农产品的生产和消费行为密切 相关。本章介绍了需求与供给的含义、曲线、 函数，阐述了需求与供给的影响因素需求与供 给曲线的移动。
• 从微观的视点来看，农业生产与加工流通 部门相统合，并且其经营也是完全统一的。
八
8.1农产品贸易的基本理
、
论
农
产
品
8.2农产品贸易规则
贸
易
与
农
8.3农业保护
业
保
护
8.4我国农产品贸易的发
政
展
策
第二篇 农产品市场
①绝对优势理论与比较优势理 论②赫克歇尔—俄林(H-O)理论 ③开放贸易对利益分配的影响
①市场准入规则②国内支持规则③出 口补贴规则④动植物卫生检疫规则
①农业保护的依据②农业保护水平wk.baidu.com的测度方案③我国农业保护的现状
④我国农业保护政策的调整
①我国农产品贸易发展②我国农产品国 际竞争力③促进我国农产品贸易途径
• 随着经济全球化进程的推进，农产品贸易 日益成为农业发展的重要影响因素，面向国内 和国际两个市场，农业生产和结构调整需要利 用国内和国际两种资源，农业保护政策的制定 和实施是各种力量博弈的结果。本章以国际贸 易理论为基础，阐述了开展贸易对提高国内农 业资源利用效率和促进农业发展的机制。然后 从农业在过敏经济中的基础性地位出发，解释 了各国政府多采用农业保护盒贸易敢于政策的 原因及效果。
路
第三篇 农业的可持续发展
十
10.1农民收入及其不平 衡
、
农
民
10.2农民收入的经济理 论与政策
收
入
与
10.3中国的农民收入问
生
题
活
消
费
10.4农民的生活消费
①收入与财富②农民收入及其构成 ③基尼系数与农民收入不平衡性
①发达国家的农民收入②发展 中国家农民收入的理论解释
①“三农”问题的核心：农民增收难 ②当前我国农民收入问题的具体表现 ③影响农民收入增长的深层次原因④
农业经济学
主编：钟甫宁 南京农业大学
目录
导论
农业生产要素及 农产品市场 农业的可持续发
其配置
第五章 农产品的需求 展
第一章 农业的生产 与供给
第九章 农业现代化
要素
第六章 农产品的市场 第十章 农民收入与
第二章 家庭农场
与价格形成
生活消费
第三章 农业社会化 服务体系
第四章农业合作经 济组织
第七章 农业关联产业 第十一章 农业与农 第八章 农产品贸易与 村可持续发展
型、方式与功能④我国农业社会化服
化
务体系发展趋势、问题及解决措施
服
务
体
3.3外国农业社会化服务
系
体系及国际经验借鉴
①美国农业社会化服务体系②日本农 业社会化服务体系③美、日农业社会
化服务体系对我国的借鉴
• 农业社会化服务是通过对分散经营的农户提供从产前、产中、 产后的专业化、系列化、全程化服务，解决一家一户无法胜任 的事情，确保为农业生产和农户经营提供及时有效的服务。
1.5农业技术进步
第一篇 农业生产要素及其配置
①农业生产的投入与产出② 边际产 品递减规律和边际技术替代率递减规
律③农业生产要素的内涵与分类
①土地在农业生产中的作用和特点 ②土地区位利用③土地集约经营④ 农业土地规模利用⑤地价与地租
①农业劳动的概念②农业劳动力的特 殊性③农业劳动生产率④农业劳动力
的流动
第三篇 农业的可持续发展
9.1农业的发展阶段及其
九
特点
、
农
9.2农业现代化
业
现
9.3改造传统农业
代
化
9.4中国农业现代化
①原始农业②传统农业③现代农业
①概念②内容③特征
①传统农业停滞落后根源②改造传统农业 的技术进步③改造传统农业的制度变革
①新中国现代化进程回顾②农业现代化 的评价指标体系③中国农业现代化道路
第一篇 农业生产要素及其配置
①农业合作经济组织的内涵②农业合作经
济组织产生的原因③农业合作经济组织运
4.1农业合作经济组织
行的基本原则④农业合作经济组织运行特 征⑤农业合作经济组织的类型与条件⑥发
四
展农村合作经济组织的重要意义
、 农
4.2农业合作经济基本理 论
①合作经济思想及合作社理论起源②西 方早期合作经济思想及合作社理论流派 ③马克思主义合作经济思想及合作社理
①中国家庭农场的演变②中国家庭 农场的绩效③中国家庭农场的缺陷
④我国的家庭农场的发展方向
• 家庭农场是家庭农业经营的基本单位， 具有相对独立的生产资料使用权或所有权， 进行自主经营。本章重点阐述了家庭农场 的含义、特征、类型及作用，探讨了家庭 农场存在的必然性，家庭农场与农业规模 经济、土地适度规模经营的关系，并且介 绍了美国、法国、日本三个国家的家庭农 场，最后分析了我国的家庭农场(家庭承包 经营制)的演变、绩效、缺陷及发展方向。
6.4农产品市场
场
与
6.5各类农产品市场的功
价
能和作用
格 形
6.6粮食市场
成
6.7畜产品市场
第二篇 农产品市场
①农产品价格形成基础②供求均衡-农产 品短期价格形成形成过程③蛛网理论-农
产品长期价格形成过程 ①农产品价格特征②农产品价格 影响因素③农产品价格难以控制
的原因④农产品差价和比分 ①农产品运销的含义②农产品运销 存在的意义③农产品运销的渠道
①资本、投入与农业增长②农业资 本投入的决策③农村金融市场与农
业投资、融资
①农业技术进步的特点、内涵与重 要作用②农业技术进步的道路选择
• 农业生产离不开各种生产要素的投入， 农业经济活动的实质就是以最小的生产要 素消耗获得最大的收益。在农业中生产要 素一般包括自然资源、资本、劳动力和科 学技术。本章主要介绍了农业生产要素的 特点和功能以及农业生产要素组合，揭示 了只有农业生产要素协同作用才能形成高 效的生产力。