合阳县苹果产业发展的思考

合阳县苹果产业发展的思考
合阳县苹果产业起步于1985年，在各级政府的正确引导和广大农民的积极努力下，经过十年的发展，到1996年全县苹果面积迅速扩大到31万多亩。

10年的时间，不少农民以果致富，摆脱了贫穷。

但从1997—2006年的10年间，由于市场的变化、树龄的老化等方面的原因，苹果效益下滑，果园疏于管理，腐烂病大发生，不少果农纷纷挖树毁园。

2006年以来，县委、县政府围绕“扩规、提质、增效”的思路，坚持用生态化的眼光定位果业、工业化的理念谋划果业、产业化的思路发展果业、市场化的理念经营果业，不断创新发展模式，全面建设现代果业。

苹果生产逐步恢复，呈现出面积稳步增加、质量逐步提高、果农市场意识逐渐增强、产业链条不断完善、效益显著提高的良好发展态势。

一、合阳县苹果生产呈现以下几个特点
1、苹果面积、产量稳步增加。

2010年全县苹果面积25.2万亩，较2006年的13.5万亩增加了11.7万亩，占全县水果总面积78%，产量28.5万吨。

2、果农作务水平、果品质量明显提高。

随着苹果“四大”关键技术的全面推广实施以及果农自身素质的不断提高，全县果农作务水平、果品质量明显提高，从过去栽植秦冠、长富到以优质红富士为主，粉红女士、滕木一号、丽嘎、皇家嘎啦、美国八号等20多个早、中、晚熟优良品种合理搭配转变，从生产普通果到套袋果、艺术果、富硒果的转变，从化学农药防治到生物物理等无害化病虫防治的转变，合阳苹果的品质有了大幅度的提升。

合阳苹果尤以梁山脚下的皇甫庄、金峪、甘井和杨家庄四镇办所产最佳。

“金水牌”、“甘井牌”是合阳苹果两大品牌，在1997年获得国家颁发的“绿色食品证书”，已打进全国各主要城市的果品市场。

目前，全县已建成15万亩绿色无公害果品基地和9万亩绿色苹果基地，建成省级生态示范园10个，市级示范园20个，县级示范园56个，创建省级苹果生态示范村3个，面积10230亩。

2010年，全县完成果树大改型面积12万亩，强拉枝面积15万亩，施肥20万亩，清园涂白25万亩，冬灌15万亩，间伐1.5万亩，新优技术推广普及率90%，苹果套袋20亿只，套袋率达到80%，优质果率达到76%.
3、果农的市场意识逐渐增强。

随着苹果产业的发展，广大群众积极参与市场流通，逐渐形成了一支联系广泛的经纪人队伍。

目前，全县从事苹果销售的经纪人达到2123人，常年与广东、河南、安徽、江西等16个省的近500多名客商密切联系。

同时，也形成了一些有一定知名度的销售大村和大户，甘井镇仙宫村的宋林生2010年9月份接待7位客商，销售苹果300万斤，本人从中受益近10万元。

果农在具体销售中，也从过去的散装、混装销售发展到了分级包装和按照市场需求择机销售。

4、产业链条不断完善。

近年来，苹果产业不断向产前、产后延伸，链条进一步拉长，与苹果生产相关的产业得到了快速发展。

目前，全县建设苹果库存量在3000吨以上的气调库和冷库达到10座，加之恒兴果汁年加工鲜果32万吨，有力地推动了苹果产业从初级生产向包装、储藏、果汁加工的延伸。

5、农民增收效果明显。

与合阳县其它产业相比较，苹果产业有着明显的规模优势。

近几年，市场价格也一直比较稳定。

如2010年，套袋富士平均价格每斤1.6元，最高达到3.6元。

全县苹果产量达到28.5万吨，产值7亿元左右，农民苹果人均纯收入1062元，占农民人均纯收入的近三分之一。

苹果产业有力地促进了农民增收致富。

二、存在的主要问题
1、宣传力度不到位。

从实际检测情况来看，合阳苹果在品质方面与洛川、白水苹果没有差异，与山东等地的苹果相比具有较大优势，然而在一些地方的市场占有份额很少，甚至出现了有些客商还不知道合阳这个地方，而有些客商把合阳苹果贴牌后再销售的尴尬境地。

反映出我们在苹果的宣传推介方面做的还不够。

同时，宣传推介中，品牌塑造还不够突出，影响力和知名度明显不足。

2、基地规模扩张速度慢，新建园质量不高。

由于果品市场、果农作务水平和投资水准、劳动力老化等诸多方面的原因，苹果面积前些年有所萎缩，近年来在行政和市场的双重推动下，面积虽有所回升，但还很不理想。

苹果基地规模不够大，区域布局和品种结构不尽合理，并且品种更新换代步伐缓慢，区位优势表现不明显。

3、果业基础设施脆弱，抵御自然灾害能力不强。

由于合阳县的农业基础设施薄弱，农业靠天吃饭的格局没有根本改变，每年的冰雹、霜冻、干旱等自然灾害时常发生，对苹果生产造成较大损失，严重影响着苹果产业的健康发展。

4、良种苗木繁殖体系不健全。

采用良种苗木可以增加苹果早期产量20%以上，能明显提高苹果生产的效益。

合阳县目前尚无鲜食良种苗木繁殖场，一些适宜当地生产的红富士优良芽变得不到繁殖。

栽植苗木需要从外地调入或市场购买，苗木购销渠道混杂，且由于长途运输管护不到位，苗木质量、栽种成活率难以保证。

5、服务体系不健全，发展后劲乏力。

合阳县苹果生产经营主要以家庭为单位进行，果业合作经济组织作用没有得到充分发挥，果农组织化程度较低；县、乡、村三级果业技术推广机构不健全，实用新技术推广应用率低；多数乡镇缺少信息服务设备和技术人员，不能有效指导果业生产及果品销售；全县果品质量安全监测检验机构尚未建立，果品质量安全工作存在隐忧。

三、苹果产业发展的几点建议
1、加大果品宣传力度，扩大苹果品牌的影响力和享誉度。

当今世界，市场竞争日趋激烈，不主动出击，自我推介，必然固步自封，发展受限。

一方面，在内部举办像旅游节那样高档次、大规模的宣传推介活动，比如“合阳苹果年会”、果品采摘节等活动，邀请省内外知名人士、新闻记者到会品尝采访，进行文化渲染和宣传报道。

另一方面，要积极走出去，
以省外大城市为重点，通过参加各类大型果品展销会、举办推介会等形式，大力宣传合阳县苹果产业的发展。

特别是要注重“洽川”品牌宣传，提高和扩大合阳县苹果的知名度和影响力。

从省质量检疫检测所对合阳县苹果进行专业检测结果表明，39项指标全部达到国家标准，特别是含糖量、硬度、药物残留量等一些主要指标还远远优于国家标准，这是我们对外宣传的一笔宝贵财富，必须牢牢扭住不放，有针对性地采取推销措施，大做文章，大力宣传。

要重视发挥农村经纪人队伍的作用，充分利用他们联系广泛，消息灵通的独特优势，加强教育培训，进一步提高他们的营销能力。

2、稳步扩大苹果面积，提高果品质量。

面积是基础，质量是生命。

没有稳定的面积，高品质的质量，就不会有稳固的产业和可观的经济效益。

洛川县80万亩土地，栽植苹果51万亩，每年不少户依靠苹果收入几十万元。

如果我们合阳能充分利用有利的资源优势，发动群众在五年内高起步建成50万亩苹果园，只要认识到位、投资到位、管理到位，合阳农民一定会依靠苹果走上富裕幸福的康庄大道。

从调查情况看，合阳县路井镇、甘井镇、金峪镇、皇甫庄、杨家庄等地苹果发展较好，果农认识程度较高、重视果园管理，对苹果发展前景看好，无论在苹果高峰期还是低谷期，果农的收入都较稳定，苹果亩均收入基本在3000-5000元左右。

因此，建议县委、县政府将苹果生产作为兴县富民的支柱产业，充分调动一切积极因素，因势利导，因地制宜，不断加大苹果生产的投入力度，宣传力度，管理力度，努力扩大苹果生产面积，提高果品质量，打造渭北苹果生产第一县。

3、进一步加强防灾、抗灾体系建设。

充分发挥东雷抽黄工程、定国水库、红旗水库以及其它一些小水利设施的作用，大力发展滴管、喷灌等节水灌溉技术，扩大灌溉面积，另外要扩大防雹网建设规模，积极推行农业保险等新措施，分解果业生产风险，切实保护果农利益。

4、实施好现代农业苹果产业示范项目。

以现代果业项目的实施为契机，切实加大对果业投入力度，通过政府组织，市场化运作的形式，新建1-2个苹果新品种苗木繁育中心。

努力改变果园基础条件，狠抓果园管理新优技术的应用，严格按照绿色有机标准化要求组织生产，全面推广“果、畜、沼、草、水”生态果园技术，形成果畜配套模式，大力推广果园生草、秸秆覆盖、测土配方、增施有机肥，提高土壤有机质，全面改善土壤肥力，推进标准化生产，提高综合生产水平。

5、强化服务、拓宽市场。

加强果树技术服务站建设力度，从人力、财力等方面予以大力支持，具体负责当地果业技术培训、果园管理、新建园的规划设计工作。

县上要尽快建立果业信息电子服务中心，进行苹果生产、交易及相关行业有关信息服务，及时发布中、省、市在果业方面的政策与法律，指导果品生产，调节果品流通。

要鼓励农村能人、生产企业等创办果品专业合作经济组织和行业协会。

规范完善现有果农专业协会，把千家万户生产的分散状况组织起来，提高果农组织化程度和适应市场的能力。

推广精品包装，加强果品产后商品化处理，实施清洗打蜡，严格分级分等，杜绝以次充好，扭转目前“一流产品、二流包装、三流价格”的现象，对高档精品果实行品牌包装，提高果品的商品性能。

大力开拓国内国际市场，要拓宽营销网络，按照“网络化、连续化、规模化”的发展思路，采取开办直销窗口、
设点经营、发展连锁超市、果行代销等方式，有计划、有组织地扩大销售网络。

国际市场以绿色出口果品基地建设为载体，通过加强出口果园注册认证，提高质量安全，稳步拓展东南亚市场，继续开拓欧美市场。