九年级化学下册 第十二单元 化学与生活知识清单练习 新人教版

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化学与生活

单元知识清单

一、人类重要的营养物质

1.六大基本营养素:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水。

2.部分营养素的主要功能及食物来源

二、化学元素与人体健康

1.常量元素和微量元素

(1)常量元素:在人体中含量超过0.01% 的元素,如氧、碳、氢、氮、钙等。

(2)微量元素:在人体中含量在0.01% 以下的元素,如铁、锌、氟、碘、硒等。

2.化学元素与人体健康

锌影响人体发育

缺锌会引起食欲不振,生长迟缓,发育不良

硒有防癌、抗癌作用缺硒可能引起表皮角质化和癌症。如摄入量过高,会使人中毒

是甲状腺激素的重要成

缺碘会引起甲状腺肿大,幼儿缺碘会影响生长发育,造成思维迟钝。

过量也会引起甲状腺肿大

氟能防治龋齿缺氟易产生龋齿,过量会引起氟斑牙和氟骨病

三、有机合成材料

1.有机化合物

有机化合物(简称有机物)都含有碳元素,如甲烷、乙醇和葡萄糖。但少数含碳元素的

化合物,如一氧化碳、二氧化碳和碳酸盐等具有无机化合物的特点,属于无机化合物。

2.有机高分子材料

(1)分类

(2)燃烧法区分纤维、棉纤维及羊毛纤维

纤维种类燃烧情况气味灰烬

棉纤维易燃、直接燃烧烧纸的气味灰色,细而软

羊毛纤维

起泡成球,不

连续燃烧

烧焦羽毛

的气味

黑褐色小球,易碎

合成纤维先熔化再燃烧或特殊气味黑色或褐色硬块

边熔化边燃烧

四、白色污染

1.危害

(1)破坏土壤,污染地下水,危害海洋生物的生存。

(2)焚烧含氯塑料会产生有刺激性气味的HCl 等气体,从而对空气造成污染。

2.解决措施

(1)减少使用不必要的塑料制品,如用布袋代替塑料袋等。

(2)重复使用某些塑料制品,如塑料袋、塑料盒等。

(3)使用一些新型的、可降解的塑料,如微生物降解塑料和光降解塑料等。

(4)回收各种废弃塑料。

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