萎缩性胃炎的食谱介绍

萎缩性胃炎的食谱介绍

胃炎是很常见的疾病，这类疾病对人体健康损害较大，胃炎患有的原因比较多，在患有这样疾病后，治疗是最佳选择，这样的做法对改善患者病情有很好帮助，不过要注意的是，在治疗胃炎疾病的时候，也是要注意饮食情况，这样对疾病改善才会有很好帮助，那萎缩性胃炎的食谱怎么样呢?

萎缩性胃炎的食谱：

新获得平衡，亦保护了胃粘膜。

注意食用具有营养的食物。多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良，对贫血和营养不良者，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼、肝、腰等。高维生素的食物带有深色的新鲜蔬菜及水果，如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。每餐最好吃2～3个新鲜山楂，以刺激胃液的分泌。

宜鲜宜淡：宜鲜是指吃适量新鲜蔬菜和水果，新鲜蔬菜水果可防癌，同时也指吃新鲜的食物，不食腐烂变质的食物。宜淡指宜吃清淡的素食。中医讲淡味是养胃的，清淡素食既易于消化吸收，又利于胃病的恢复，而且可使人长寿。新鲜蔬菜五谷都为健胃佳品，但食用不可过量。

宜软宜缓：宜软指饭食、蔬菜、鱼肉之品宜软烂，不宜食油煎、油炸、半熟之品及坚硬食物，既难于消化，而且有刺伤胃络之弊端。宜缓指细嚼慢咽，充分地咀嚼，唾液大量分泌，既有利

于食物的消化吸收，又有防癌和抗衰老的效果。

宜少宜精：宜少指不可过饥再吃东西，且吃东西一次不可过饱，不宜极渴时饮水，饮水一次不宜过多。晚饭宜少。宜精指少吃粗糙和粗纤维多的食物，尤其对于有消化不良的病人，要求食物要精工细作，富含营养。

宜温宜洁：宜温指胃病患者不可过食冷瓜果，也不能因畏凉食而吃热烫饮食，这对食道和胃的损伤也很大。宜洁是指有胃病的人胃抵抗力差，应防止食物被污染，并注意食用器具的卫生。

对萎缩性胃炎治疗，不会要靠萎缩性胃炎的食谱，同时患者也需要注意情绪的调整，这样对疾病改善才会有很好帮助，尤其是对压力过大的人群，是很容易患有胃炎这样疾病，因此治疗胃炎情绪也是要进食缓解，这样利于疾病改善。