高二有机化学期末复习(3)有机物的鉴别

高二有机化学期末复习（3）有机物的鉴别

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【知识回顾】

有机物鉴别：必须熟悉有机物的性质（物理性质、化学性质），要抓住某些有机物的特征反应，选用合适的试剂鉴别它们。

1．有机物的检验与鉴别的常用方法

（1）利用有机物的溶解性：通常是加水检查、观察其是否能溶于水。例如，用此法可以鉴别乙酸与乙酸乙酯、乙醇与氯乙烷、甘油与油脂等。

（2）利用液态有机物的密度：观察不溶于水的有机物与水的分层情况可知在其密度比水的密度是小还是大。例如，用此法可鉴别硝基苯与苯、四氯化碳与乙烷。

（3）利用有机物中官能团的性质。例如，羟基能与钠反应，羧基具有酸性等。

（4）利用物质的特性，如淀粉遇I2变蓝色，蛋白质遇浓硝酸变黄色，蛋白质灼烧有烧焦羽毛气味。

2．常见有机物的物理性质

（1）密度

比水轻的且不溶于水的——烃、苯及其同系物、低级酯、汽油

比水重的且不溶于水的——硝基苯、溴苯、CCl4、氯仿（CHCl3）、溴代烃

（2）水溶性

易溶：低级的[一般指N(C)≤4，下同]醇、低级的醛、低级的酸、乙二醇、丙三醇

难溶：烃、酯、硝基苯、溴苯、CCl4、氯仿（CHCl3）、溴代烃

微溶：苯酚、乙炔、苯甲酸

3．常用的试剂

．．．．．及某些可鉴别物质种类和实验现象归纳如下：

强化练习：

1．下列各组有机物只用一种试剂无法鉴别的是

A．乙醇、甲苯、硝基苯B．苯、苯酚、己烯

C．苯、甲苯、环己烷D．甲酸、乙醛、乙酸

2．要鉴别己烯中是否混有少量甲苯，正确的实验方法是

A．先加足量的KMnO4酸性溶液,然后再加溴水

B．先加足量溴水,然后再加入KMnO4酸性溶液

C．点燃这两种液体,然后再观察火焰的明亮程度

D．加入浓硫酸与浓HNO3后加热

3．为了证明甲酸中含有乙醛，应采用的方法是

A．加入银氨溶液，并水浴加热

B．加入2-3滴石蕊试液

C．先加入浓NaOH溶液，加热蒸馏，把蒸馏出的物质加银氨溶液并水浴加热。

D．直接蒸馏，把蒸馏出的物质加NaOH溶液调至碱性，在加银氨溶液，并水浴加热。4．下列各组物质仅用溴水即可鉴别的是

A．苯、己烷、己烯B．己烷、己烯、二甲苯

C．苯、四氯化碳、己炔D．溴苯、四氯化碳、己烯

5．下列各组物质中，可以用分液漏斗分离的是

A．溴和水B．苯和硝基苯C．正己烷和水D．酒精和碘

6．下列各组物质可用分液漏斗分离的正确组合是

①乙醇和乙酸；②乙醛和甲酸；③苯和食盐水；④苯和苯酚；⑤乙酸乙酯和乙醇；

⑥甲酸乙酯和纯碱溶液；⑦苯和溴苯；⑧硝基苯和水；⑨己烷和四氯化碳

A．③⑥⑧B．①③④⑥C．①②④⑥D．③⑤⑥⑧7．下列物质中，能作为从溴水中萃取溴的溶剂是

A．裂化汽油B．甲苯C．乙醛D．乙醇

8．用一种试剂就能将下列五种有机物区分开来，①乙醇；②乙醛；③苯；④苯酚；⑤四氯化碳；这种试剂可以是

A．酸性高锰酸钾溶液B．溴水

C．新制的氢氧化铜悬浊液D．氯化铁溶液

9．用一种试剂即可鉴别乙醇、乙酸、乙酸乙酯、硝基苯，该试剂为

A．溴水B．NaHCO3溶液

C．NaOH溶液D．水

10．鉴别下列物质时所用试剂不正确的是

A．鉴别乙醇与乙酸用CaCO3固体B．鉴别乙烷和乙烯用NaOH溶液

C．鉴别苯、CCl4和甲酸用水D．鉴别乙烯与乙烷用溴水

11．下列可以鉴别矿物油和植物油的正确方法是

A．加水振荡，观察是否有分层现象

B．加乙醇振荡，观察是否有分层现象

C．加新制氢氧化铜悬浊液，加热煮沸，观察是否有砖红色沉淀产生

D．加入含有酚酞的氢氧化钠溶液，观察红色是否变浅

12．可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液的试剂是

A．银氨溶液B．新制氢氧化铜悬浊液C．石蕊试液D．碳酸钠溶液

13．下列试剂不能

．．鉴别己烯、丙醛和苯酚溶液的是

A．银氨溶液B．FeCl3溶液C．新制氢氧化铜悬浊液 D．酸性高锰酸钾溶液14．实验室有几瓶标签脱落的无色液体：己烯、苯、乙醇、苯酚溶液，若不依靠嗅闻的方法(反应

条件可自由选择)，只用一种试剂即可一一鉴别

．．．．．．．．．．．．，则该试剂可能是

A．浓溴水B．水C．新制氢氧化铜D．银氨溶液

15．能一次区分乙酸、乙醇、苯、四氯化碳四种物质的试液的是

A．水B．氢氧化钠溶液C．Na2CO3稀溶液D．稀硫酸16．能用来鉴别乙醇、乙酸溶液、葡萄糖溶液、苯四种无色液体的一种试剂是A．金属钠B．溴水C．新制的Cu(OH)2悬浊液D．氢氧化钠溶液17．下列有机物的鉴别方法（必要时可加热）不能达到实验目的的是

A．用蒸馏水鉴别乙二醇、甲苯、氯苯

B．用溴水鉴别苯、苯酚、2-己烯

C．用酸性高锰酸钾溶液鉴别苯、甲苯、正己烷

D．用含氢氧化钠的氢氧化铜悬浊液鉴别甲酸、乙醛、乙酸

18．下列各组有机物只用一种试剂无法鉴别的是

A．乙醇、己烷、硝基苯B．苯、醋酸、己烯

C．苯、己烷、环己烷D．蔗糖溶液、葡萄糖溶液、乙酸

19．设计实验步骤鉴别：（a）乙醇；（b）己烯；（c）苯；（d）甲苯；（e）乙醛；（f）苯酚溶液；（g）四氯化碳7种无色液体。

20．有A、B、C、D四种无色溶液，它们分别是葡萄糖溶液、蔗糖溶液、淀粉溶液、甲酸乙酯中的一种，经实验可知：① B、C均能发生银镜反应；② A遇碘水变蓝色；③ A、C、D在酸性条件下均能发生水解反应，水解液均能发生银镜反应。试判断

A是；B是；C是；D是

21．有四种无色液体：60%的酒精、福尔马林、甲酸和醋酸。只使用一种试剂M鉴别它们，其鉴别过程如下：

（1）试填写A—D所含有机物的结构简式。

A：______________，B：_______________，C：_______________，D：______________。（2）试剂M的化学式：_____________________________

高二有机化学期末复习（3）有机物的鉴别答案

1~5：CBCCC 6~10：ABBBB 11~15：DBDAC 16~18：CCC

19．【解析】根据有机物物理、化学性质的不同，从最简单的实验开始，要求现象明显、操作简单、试剂常见等原则，先分组，然后在组内进行分别鉴定。设计实验如下：

（1）分组试剂：水，现象与结论：a.溶于水形成溶液：(a)乙醇(e)乙醛(f)苯酚溶液b.不溶于水，且比水轻：(b)己烯(c)苯(d)甲苯c.不溶于水，且比水重：(g)四氯化碳

（2）组内鉴别：a组使用溴水，使溴水褪色的为乙醛，有白色沉淀的为苯酚，无明显现象的为乙醇b组先使用溴水，使溴水褪色的为己烯，分层不褪色的为苯和甲苯，再用酸性高锰酸钾进行鉴别。C组不用鉴别

20．①A 淀粉溶液 B 葡萄糖溶液 C 甲酸乙酯 D 蔗糖溶液

21．（1）A：甲酸B：醋酸C：福尔马林D：60%酒精（2）新制的Cu(OH)2

【解析】根据A、C中加热产生红色沉淀，可确定M为新制Cu(OH)2，A、B能溶解新制Cu(OH)2，则A、B为甲酸和醋酸，又因为A中加热产生红色沉淀，则A为甲酸，B为醋酸；C、D为60%酒精和福尔马林，又因为C中加热能产生红色沉淀，则C为福尔马林，D中产生黑色沉淀，则D 为60%酒精。