四大切花栽培
菊花的种植方法
菊花的种植方法为菊科菊花属多年生草本植物。
菊花是中国第三大名花，花中四君子(梅兰、竹菊)之一，世界四大切花(菊花、玫瑰、康乃馨、唐菖蒲)之一。
菊花是中国人最喜欢种植的花卉之一。
在长期的菊花栽培实践中，根据观赏性和布局的不同要求，创造了多种菊花种植方法。
菊花种植方法1、独本菊独本菊为一株一朵花，要求茎杆粗直，花大色艳，叶片肥大，底叶不脱落。
一般在6—7月份进行扦插，扦插后20天左右就可以生根，然后分盆定植。
在立秋前后再将顶部的顶枝扦插，半个月左右发根后移入有砂质培养土的盆内，等苗长出盆后再覆盖一层肥土，以后加强肥水管理，并用每公斤水加入1000毫克B—9施用使植株矮化直到花蕾透色为止，这段时间每半个月施一次0.1%尿素溶液和0.05%磷酸二氢钾作根外追肥。
当苗高30厘米时立支架，在花蕾长到直径为0.5厘米时就要及时剥蕾，只能留一个蕾。
2、多头菊一株上开5—7朵花，以枝条匀称，高矮一致、花朵大小和花期一致为好。
多头菊采用嫁接的方法繁殖，在11—12月份选用青蒿小苗栽植作砧木，栽培在20厘米盆中放在温室越冬。
第二年苗高10—12厘米、直径0.3—0.5厘米时备用。
接穗是在10月下旬选多朵菊的老根栽培在盆中培养，第二年3月份上中旬选粗壮的砧木离盆大约8厘米处截断，用劈接法嫁接，接好后放在室内阳光充足处养护。
以后加强水肥管理和摘心管理。
3、大立菊在一株上可以开数百朵菊花，大立菊的种植需要经过一年甚至两、三年的培育，要花朵大小和花期一致，宜选择枝条软而且容易发腋芽的品种，常常用分株法或者嫁接方法繁殖，一般种植在50—60厘米口径的大花盆里面。
菊苗长出6—7片叶后开始摘心，每隔3个星期摘一次心，加强肥水隔离，直到8月份立秋后进行最后一次摘心，然后是设立支架、多次剥蕾等管理。
4、悬崖菊整株植物的枝条呈三角形下垂，就像悬崖上的枝条一样。
宜选择花朵密集多、花期相近、易侧枝的满天星小花品种，单瓣，分枝多，枝软。
5.菊花的栽培方式有很多种，包括单台菊、菊花树、宝塔菊和小菊盆景。
切花栽培
2）包装 （1）包装的作用：A 便于产品的采后处理 B ）包装的作用：A 减轻机械损伤 C 减少水分损失 D 可以保持其相对稳定，较 低的温度 E 可以创造适合观赏植物保鲜的气体环境 G 可以提高商品的价值
（2）种类 A 外包装 （a）包装箱（小包装）瓦楞 （b）包装盒（小包装）国际推荐使用 美国宽 51cm 长102-122-132cm 高30cm 102-122B 内包装：薄膜材料，保护植物免受失水和机械损 伤，材料：软纸，蜡纸，塑料薄膜 C 填充材料：防止震动和冲击材料，主要是充气薄 膜，塑料，泡沫材料
运输环节 影响鲜切花运输质量的因素 温度，适宜稳定的温度 适宜：亚洲百合5 摄氏度，菊花4 摄氏度，香石竹25 适宜：亚洲百合5-7摄氏度，菊花4-7摄氏度，香石竹25 小 巷兰2 非洲菊2 唐菖蒲5 月季2 满天星3 巷兰2-4 非洲菊2-5 唐菖蒲5-8 月季2-5 满天星3-5 郁金香 4-6 稳定：防止温度剧变 （2）湿度 要求相对湿度RH 85-90% 过低萎蔫，过高结露， 要求相对湿度RH 85促使病菌繁殖。 3、震动和冲击 振动强度的大小用G表示，1g以上加速可以使鲜切花受损 振动强度的大小用G表示，1g以上加速可以使鲜切花受损 振动产生：1、跌打drop 振动产生：1、跌打drop 公路 0.1-2.4g 铁路0.1-0.6g 海运 0.1铁路0.10.10.1-0.15g 2、摩擦 rubs 2、摩擦 (4)气体环境（微环境的气体组成），低氧气高二氧化碳， (4)气体环境（微环境的气体组成），低氧气高二氧化碳， 防止乙烯的产生
（八）整修修剪 目的：为了提高单株的产量和质量，调节花 期。 不同种类的花卉，整形修剪的方法是不同的 草本花卉以摘心、除蕊为主，可调节花期 一亩田的香石竹，一年可生产16-20万支，每 一亩田的香石竹，一年可生产16-20万支，每 株6-8株枝 月季经过）保鲜剂的基本功能 （1）调节植物体内酸碱度，防止微生物浸染 PH 334 (2)拮抗衰老激素的形成 (2)拮抗衰老激素的形成 （3）杀菌、抗菌 （4）延缓花叶的褐变 （5）能够补充糖源 （6）改善水分平衡 3）保鲜剂的主要成分 水、糖、杀菌剂、表面活性剂、生长调节剂、金属 离子、可溶性无机盐
花卉栽培学教学大纲
《花卉栽培》课程教学大纲大纲说明一、本课程的性质和基本内容本课程为广播电视大学园艺学专业重要专业课，内容包括以下几个部分。
（一）、花卉分类（二）、花卉栽培与环境（三）、花卉栽培设施（四）、花卉的繁殖（五）、切花栽培（六）、花卉盆栽（七）、露地花卉栽培（八）、名贵花卉栽培（九）、年宵花卉栽培（十）、花卉的应用（十一）、花卉的经营与管理二、本课程的目的任务（一）、使学生掌握花卉分类、花卉繁殖、栽培管理及花卉应用、花卉经营管理方面的专业知识和专业技能。
（二）、为学生从事花卉园艺生产经营及园林绿化方面的工作打下坚实基础。
课程的基本教学和要求（一）、以“花卉分类、花卉繁殖、花卉栽培管理及花卉应用”为重点，使学生识别多种花卉，并掌握这些花卉的生态习性、繁殖方法、栽培管理措施及园林用途。
（二）、通过讲课和实习培养学生的观察思维能力及花卉生产方面的实际操作技能。
（三）、通过实习实验课，使学生掌握各种花卉的繁殖方法、露地花卉栽培管理、盆花栽培管理、切花栽培管理、年宵花卉栽培管理等花卉生产技术。
（四）、结合教学内容进行爱国主义思想教育，通过认识了解我国丰富的花卉植物资源和科研成就、花卉产业近年的快速发展，培养学生热爱祖国的思想，拥护党和国家的改革开放、发展经济的方针政策。
媒体的选择与分配根据课程的性质和特点，选用文字教材、录像教材并配合实验及文字辅导材料作为教学内容的主要载体。
录像教材配套文字教材，充分利用其声、像优势，更直观地强化教学内容。
实验课培养学生的基本操作技能。
文字教材采用分立型（1）、主教材：根据本大纲规定的教学内容，按照学科体系编写，力求循序渐进，通俗易懂，便于自学。
每章后有小节和习题。
（2）实验教材：包括实验题目、内容和要求，实验的基本技能和方法。
录像教材采用系统讲授、专题、期末复习辅导。
本课程多媒体以优化设计，重点体现在录象内容的选择、表现形式和编辑制作的优化。
内容选择根据教学的需要，有利于发挥录像课的特长，不搞全部的教学内容和教学活动的再现。
切花菊优质丰产栽培管理技术
切花菊优质丰产栽培管理技术作者：刘景辉赖德才来源：《现代园艺》2012年第11期菊花为多年生宿根草木植物，具有花色、花形繁多，产期易调节，切花寿命长及生长强健，栽培容易，产量高，成本低，花期长，耐贮运等优点，成为“四大切花”之冠。
科学栽培管理技术需掌握：1 土壤选择选土层深厚、排水良好的疏松沙质壤土，酸碱度以微酸到中性为宜，地势宜高开阔，通风条件良好，不宜低洼盐碱地。
土地不能连作，最多2年；最好是水旱轮作，以减少病虫害及施肥造成的养分不平衡。
2 种苗繁殖切花菊种苗繁育以扦插繁殖为主。
种苗质量直接影响切花菊产量与质量。
3 采穗母株的养护生长发育良好的采穗母株是取得优质插穗的关键。
应注意选择开花整齐、花色鲜明、花型及花瓣正常、小花数和舌瓣较多、叶形较好、无病虫害、植株健壮、不发生顶芽生长停止的植株。
一般在2～3月份，采取留种株的脚芽作为母株进行栽培，栽植距离为15cm×15cm,，并注意肥水管理，保证植株生长旺盛。
经常摘心和采穗，促进母株的营养生长，维持植株的幼年性。
母株一般连续采穗4～6次后即应淘汰，否则会影响插条质量，减弱切花植株生长势。
根据切花生产量确定母株培育计划，生产667m2切花所需一级母株数量大约在420株左右，种植在100m2的栽培床上。
也可以在10月取脚芽扦插育苗，培养一级母株。
在第2年春季每株母株可采4～5枝插穗，这样就可培育出1700～2100株二级母株，定植在200m2的二级培养床上。
4 采穗方法采穗时用手折取穗长约6～7cm（包括顶芽），下部茎粗0.3cm以上，注意插条间的长度差异应小于0.5cm，在插条基础状态一致的情况下，若长度相差1cm，切花茎高就可能相差10cm，影响切花整齐性。
插条的柔嫩程度以手易折断为宜，不易折断则已老化，不可选用。
特别注意不要用剪刀剪取，以防病害通过剪刀交叉感染。
5 插条处理插条采后去除下部2/3的叶片立即泡入水中，使其充分吸水，利于生根。
切花唐菖蒲
小结
本节主要介绍了月季、香石竹、 本节主要介绍了月季、香石竹、唐菖蒲切 花的栽培技术、切花采收保鲜技术。 花的栽培技术、切花采收保鲜技术。
唐菖蒲性喜深厚肥沃且排水良好 的沙质壤土， 的沙质壤土，不宜在粘重土壤或低洼积 水处生长，土壤ph值以５.6～6.5为佳 ph值以 为佳， 水处生长，土壤ph值以５.6～6.5为佳， 要求阳光充足。唐菖蒲属长日照花 卉， 要求阳光充足。 在长日照下有利于花芽分化， 在长日照下有利于花芽分化，而短日照 下则促进开花。（如图2 。（如图 下则促进开花。（如图2）
四大切花栽培
《花卉栽培》精品课程课题组制作 花卉栽培》
四大切花是指月 香石竹、 季、香石竹、菊 唐菖蒲。 花、唐菖蒲。这 四种切花的产量 和销量在世界上 占据了很大的比 例，因此称为世 界四大切花。 界四大切花。
三、唐菖蒲的栽培
唐菖蒲为鸢尾科唐 菖蒲属多年生草本， 菖蒲属多年生草本， 为世界著名切花之 其品种繁多， 一，其品种繁多， 花色艳丽，花期长， 花色艳丽，花期长， 花姿极富装饰性。 花姿极富装饰性。 主要用于瓶插或制 作花束、花蓝。 作花束、花蓝。
通常用畦栽或沟栽。 通常用畦栽或沟栽。沟栽时大球的 沟距40厘米～60厘米 株距10厘米～ 40厘米 厘米， 10厘米 沟距40厘米～60厘米，株距10厘米～15 厘米；畦栽时，大球行距20厘米～30厘 20厘米 厘米；畦栽时，大球行距20厘米～30厘 米，株距10厘米～15厘米。栽培前，每 株距10厘米～15厘米。栽培前， 10厘米 厘米 0.1公顷地施入腐熟堆肥1500千克 公顷地施入腐熟堆肥1500千克～ 0.1公顷地施入腐熟堆肥1500千克～ 2250千克 饼肥300千克、过磷酸钙120 千克、 300千克 2250千克、饼肥300千克、过磷酸钙120 千克、草木灰120千克作为基肥。 120千克作为基肥 千克、草木灰120千克作为基肥。
世界四大切花
切花（cut flowers ）
常指从植物体上剪切下来的花朵、花枝、叶片等的总称，它们为插花的素材，也被称为花材，用于插花或制作花束、花篮、花圈等花卉装饰。
切花玫瑰实为月季。
为了让花能长时间绽放，在切取花枝时，切口最好削成45度的斜面，这样可以扩大吸水面积，也可以把花茎基部敲裂，来帮助吸水。
在用于插花的水中，加入少量食糖，可以使花所需要的养分得到补充。
加入少量食盐可防止细菌滋生，若加入少量维生素C，对花的保护作用就更大了。
花插好后，应放在空气流通、光线适宜的地方。
要经常换水，防止花、叶掉入水中，污染水源。
换水时，要将基部已不新鲜的切口剪去一部分，再插入水中。
传统的四大切花包括月季，菊花，康乃馨，唐菖蒲。
世界鲜切花四大主要切花为：百合，月季，非洲菊，康乃馨，。
世界五大切花生产技术
第五章世界五大切花生产技术（夏宜平切花周年生产技术）内容：五大切花常见的栽培类型与品种；五大切花的生产管理方法。
重点：五大切花生产管理方法。
学时：讲课6学时鲜切花生产要点选择好鲜切花品种――确定生产栽培设备的设置、土壤基质准备――确定该花卉适宜的环境条件――确定周年生产体系――开始着手种植准备――确定栽培方式、进行栽培，实施可行的栽培技术措施――不同阶段，进行环境因子调控（光、水、肥、温）――花卉的采收、分级、包装、贮藏和运输一、香石竹（Dianthus caryophyllus）香石竹又名康乃馨。
其花朵绚丽、高雅、馨香，花色丰富，单朵花期长，在插花、花束、花篮、花环中都被广泛应用，装饰效果好，单价较低，深受消费者欢迎，是世界上最大众化的切花，占切花总产量的17％。
又因其单位面积产量较高，便于包装运输，容易贮藏保鲜，仅香石竹本身即可构成周年种植体系，因此，也备受花农青睐。
近年来，随着国外优良品种的引进和栽培技术的逐步掌握，香石竹在我国的种植面积成倍增加。
(一)特性香石竹属石竹科香石竹属多年生草本植物，是一种日中性花卉，喜空气干燥、通风良好、日照充足，忌高温多湿。
最适生长气温为19—21℃，夏季高于35℃，冬季低于9℃，生长十分缓馒甚至停止。
0℃以下花蕾及花瓣最易受冻害。
香石竹的栽培土壤要求保肥、通气、排水性能好，富含腐殖质，最适PH为6—6．5。
(二)栽培管理技术1．环境选择及基地建设根据香石竹的特性，栽培环境应选择在地势干燥、排灌方便、土地平坦、土壤含盐量低的熟壤土为好。
冬季地下水位在80—100厘米以下，洪水、内涝时根系不会受淹。
20厘米表土含盐量在0．1％以下，含盐量过高、碱性过重的土壤会影响根系生长，甚至烧根死苗，必须经雨水充分淋溶或深水淹灌，降低盐分含量后才可作为香石竹种植基地。
为了防雨和保温，满足香石竹的生长环境，在长江流域应搭建钢架塑料大棚。
考虑到香石竹的品种搭配、劳动力的合理利用和市场销售等综合因素，基地应具有一定规模，以达到较高的经济效益。
鲜切花栽培技术
鲜切花栽培技术鲜切花是指从活体植物上剪切下来的新鲜的花、茎叶、果等离体材料，用以插制花篮、花束、花环、桌饰、捧花、胸花、头饰、花车、等插花艺术作品。
第一节切花的类型一．切花材料的类型：1．切花：是应用植物的花器官，它是装饰的主体，也是作品色彩的主要来源。
2．切叶：大多数为茎叶联体，在作品中主要起烘托、陪衬、填充和掩盖作用。
（主要指草本花卉）3．切枝：主要指木本花卉的枝，一般多带有花和叶、果。
二．切花材料的种类：1．五大切花：月季、菊花、唐菖蒲、香石竹、非洲菊。
2．其他切花：郁金香、火鹤、鹤望兰、一品红、君子兰、百合、大花萱草、美人蕉、马蹄莲、蛇鞭菊、紫罗兰、金鱼草、朱顶红、鸡冠花、桔梗、大丽花、一枝黄花、香雪兰、花毛茛、茶花、勿忘我、满天星、情人草（星辰花）。
3．切叶：蜈蚣草、文竹、天门冬、常春藤、石刁柏、龟背竹、虎尾兰、蓬莱松、散尾葵、苏铁、变叶木、彩叶草、石松。
4．切枝：火棘、金橘、海棠、金银木、南天竹、梅枝、绣线菊、柳枝、桃枝、竹枝、枫叶枝。
第二节周年切花生产的设备设施为了保证周年供应，花卉必须通过促成和抑制栽培（催延花期）来实现，而催延花期必须在专门的设备、设施内生产，尤其是在冬季或早春、秋末。
一．控温设施在冬季或早春、秋末进行生产，首先要保证温度的提高，这可以通过加温来实现；（1）升温:锅炉、烟道、暖气管道、热风炉、电热线。
（2）保温：棚膜、玻璃、覆盖物、保温幕、（3）降温：通风、遮光网、排风扇、水帘、喷雾、二．补光、遮光设施1．补光装置：灯、墙上反光铂、（1）增加光照长度；a.短日照条件下生产长日照花卉b.推迟短日照花卉的花期（2）增加光照强度；在短日照时期生产长日照花卉。
2．遮光设备；（1）遮光网、遮光幕布——消弱强光照。
（2）短日照处理设备；黑地膜、黑塑料膜、黑幕布帘——造成短日照环境。
三．水分调节系统:1．增加湿度（水分）；渠灌、喷灌、滴灌、喷雾、地膜、小拱棚。
2．降低空气湿度：通风、排风设备。
鲜切花玫瑰栽培技术
鲜切花玫瑰栽培技术作者：张如梅来源：《中国绿色画报》2016年第08期摘要：本文介绍了四大鲜切花之一的玫瑰栽培管理技术，以及切花如何采收。
关键词：栽植技术；病虫害防治；切花采收玫瑰是四大鲜切花之一，具有较高的观赏价值，还可以提炼香精、精油、制作玫瑰酱、酿酒、玫瑰花茶、制作玫瑰糕点等。
玫瑰作为鲜切花，主要的栽培技术措施如下：一、建棚棚址应该选择地势平坦、通风向阳、有充足的水源条件、排灌方便的肥沃壤土。
大棚建设应该充分考虑空气对流热循环原理，棚膜应该选用高保温、防流滴、消雾、抗老化、采光良好的三层农用复合膜。
棚长要求长70米，南北跨度7.5米，砖结构后墙，后墙宽0.37米，东西向支柱间隔为3米。
二、栽植时间及方法1、栽植时间玫瑰大棚栽植时间一般为每年的3--6月和9--10月。
2、栽植方法2.1 土壤准备根据土壤要求疏松透气，有机质丰富微酸性的土壤。
微酸性土壤的PH值在5.5-6.8之间。
栽植前要上足底肥，一般每个棚上农家肥4方，鸡粪1.5方，撒匀后翻入地下，耙平。
种植前土壤要进行消毒，可采用喷雾、熏蒸等方法，最简单的方法是暴晒。
2.2品种选择应该选择适应性强、易管理、质量好、品质高的品种。
花型要求优美，高心卷边或高心翘边，开放过程较慢；花色要求艳丽，花枝硬挺，茎刺较少，叶片大小适中，耐修剪，萌芽力强。
可选用的品种主要有红衣主教、金奖章、金徽章、萨本莎、卡尔红等。
2.3移栽定值温室大棚每亩种植4500-5000株为宜，采用每墒钟两行，栽植行距40厘米，株距12-14厘米。
栽植深度不易太深或太浅，栽后满足定根水，喷洒多菌灵、百菌清等杀菌剂。
一定要做好秧苗的保湿，叶片如果有脱水现象，应该用喷雾方式对植株补充水分，小苗成活后方可施肥。
2.4日常管理玫瑰喜大肥大水，载后马上浇水，每隔3-4天浇一次水，连浇三水，缓苗期禁止施肥，浇水后要及时中耕、松土、除草。
整形修剪是玫瑰管理过程中最重要的环节，修剪要将主干剪至距地面50-60厘米处，保留一年生健壮新枝3-5枝，每枝上保留2-3片叶，留芽要向外侧。
四大切花栽培
悬崖菊
（二）、菊花的分类
按瓣型可分为平瓣、匙瓣、管瓣和桂瓣四个
类型。 按花径大小，可分为大菊（花径10厘米以 上)、中菊(花径6-10厘米)、小菊(花径6厘米以 下 )。
按花期可分为春菊、夏菊、秋菊、寒菊。
菊花有春菊、夏菊、秋菊、寒菊
春菊花期为4月至5月下旬; 夏菊花期为5月下旬至8月; 秋菊花期为9月中旬至11月下旬; 寒菊花期为12月下旬至1月 可对花期进行人工调节，达到周年供应。
月季较耐旱不耐水湿，定植初期的水分管 理，应使土壤间干间湿，肥料以氮肥为主、薄 肥勤施，促成新根。 进入孕蕾开花期，水肥需要量增大，增加磷、 钾肥，减少氮肥。土壤应经常保持湿润状态， 2—3天浇一次水。 休眠期增施磷、钾肥，减少氮肥，以控制新 枝生长。
浇水 最好用滴灌，若用软管浇水，管口要 紧贴地表，中压喷洒，尽量不要淋湿叶片。
（二）、月季繁殖
切花月季一般采用扦插和嫁接繁殖 法。扦插法只限于发根容易的品种； 嫁接方法为芽接。
莎 莎
萨 莎
①扦插繁殖 扦插时期：春秋两季、冬季温室扦插 嫩枝扦插于4-5月剪取植株还未木质化的嫩 茎，每2-3芽为一段，插于扦插床，20-30天即 可生根； 花枝扦插于9-10月剪成熟枝条，每3-4芽为 一段。上端平剪，下端斜剪，插于扦插床。 基部用400mg/LIBA速蘸。
二、切花康乃馨（香石竹）栽培
香石竹为石竹科石竹属多年生宿根 草本，是原产于欧洲南部地中海沿岸 的著名花卉，现各国也普遍栽培。品 种较多，有单瓣、重瓣之分。切花产 量仅次于菊花。
香石竹为伟大母爱的象征，按照欧 美的习惯，母亲节这天，要把红色的香石 竹献给健康的母亲，把白色的献给已故的 母亲。
1、香石竹习性
香石竹适宜在 空气相对干燥、通 风的环境中生长。 湿度大易感病。因 此，多雨高温季节 要减少灌溉次数和 降低室温。
切花栽培
切花栽培及保鲜技术摘要：切花栽培技术是一门很有发展潜力的技术。
在这里从切花的定义、特点、类型、技术、方式、保鲜等方面介绍切花栽培以及与机械类专业的关系。
关键词：切花栽培切花保鲜保鲜要点类型相关性论文正文：切花作为插花和花艺设计的重要材料，在人们日常装点生活和美化环境中发挥着越来越大的作用。
切花栽培一般用温室地栽形式。
整地，做高畦，为方便操作，一般畦高30cm ，畦宽100cm.一、切花的定义切花是指切剪下来用于花卉装饰的花材，比如月季、康乃馨、菊花、唐菖蒲是世界著名的四大切花。
二、切花栽培的特点1、单位面积产量高、收益大2、可周年生产：栽培规模化生产，栽培技术规范，栽培设施人为控制，切花的采收出售集约化，生产周期快，可周年供应。
3、产品需要贮存包装：切花的贮存包装运输简便便于国际间贸易交流。
4、投入大，效益高：切花栽培成本投入多，栽培风险大，经济效益高。
5、切花的销售量大，市场广阔三、切花的类型1、一、根据切取部位分a、切花类：应用植物的花器官，它是装饰的主体，也是作品色彩的主要来源。
如月季香石竹、菊花、百合等。
b、切叶类：大多数为茎叶联体，在作品中主要起烘托、陪衬、填充和掩盖作用。
（主要指草本花卉）如肾蕨、天门冬、文竹、鱼尾葵等。
c、切枝类：主要指木本花卉的枝，一般多带有花和叶、果。
如银芽柳、梅花等。
2、根据切花花材形态分a、线形切花，如唐菖蒲、肾蕨、银芽柳等。
b、团块状切花，如月季、香石竹、菊花。
c、散状切花，如丝石竹、勿忘我、补血草等。
d、特殊状切花，如鹤望兰、红掌等。
四、切花栽培的技术1、选择良好的切花种类和品种(抗病性、抗逆性、耐储运性以及长势)2、适当的光照：在切花生产时，光照强度对植株的光合作用影响很大，光合效率又直接影响切花植株中碳水化合物的积累。
3、温度控制：栽培期间过高的温度会缩短切花的货架寿命，降低其品质。
4、施肥：肥料是植物生长的营养物质。
维持氮磷钾和其他营养元素适宜数量和比例是非常重要的，这有助助于花卉茁壮的生长，增加对不良环境因子的抵抗能力，减少感染病虫害的机率，延长切花的采后寿命。
切花栽培技术
⑨金奖章（Golden Medal）HT系。植株强健，枝硬直，花枝 长60-70cm。花大型，花瓣初时深黄色，后渐变淡黄色并有红晕， 耐热，抗病力强。
⑩金徽章（olden Emblen）HT系。植株生势强，枝挺直，花 枝长60cm以上。花大型，金黄色，高心尧角。抗性一般。
5、花色丰富
（二）现代月季的分类
现代月季主要杂交原种是两个产自我国的种 月季(R.chinensis) 香水月季(R. odorata)
根据品种的演化关系、形态特征及其习性，现代月季可以分为六大类（品系）。 ① 大花月季系（GF）－茶香月季（Hybrid Tea Rose）简称HT。 ②聚花月季系（C）－丰花月季（Floribunda Rose）简称FL或F。 ③ 壮花月季（Grandiflora Rose）简称GR。 ④攀援月季（Climbing Rose）简称CL系。 ⑤蔓性月季系（Rambler Roses） ⑥微型月季（Miniature Rose）简称Min。 ⑦现代灌木月季（Shrub Rose）简称Sh。 ⑧地被月季系（Ground Cover Roses）
超 过
型 月 季
30cm
花， （
色花
丰径
富
。
Miniature Rose
2-4cm
， 花） 瓣株 排型 列矮 整小 齐，
地被月季－巴西
匍 匐
⑧
地地
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类 型
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好花
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地的
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物新
材系
切花唐菖蒲栽培技术
浸泡 ５ ０ ｍ ｉ ｎ ，或 ０ ． ３ ％～ ０ ． ５ ％的 高 锰 酸 钾 浸 泡 １ ｈ ， 在
节， 球茎外被褐色膜质外皮 。 基生 叶剑形 ， 互生 ， 排成两 列， 嵌叠状排列 。 花葶 自叶丛 中抽 出， 高５ ０ ～ ８ ０ ｃ ｍ； 穗状
花序顶 生 ， 每穗花 ８ — ２ Ｏ朵 ； 花 冠呈 膨大漏 斗形 ， 花径
现代 园 艺
２ ０ １ ４年 第 １ １ 期
切花唐菖蒲栽培技术
胡军荣
（ 江苏省徐州生物工程职业技术学 院 ２ ２ １ ０ ０ ６）
摘 要： 唐菖蒲是 鲜切花 最主要的种类之 一， 本文 阐述 了切花唐菖蒲一 系列栽培技术要点 包括定植前的土壤 准备 、 种植 密度 、 定植 、 定 植 后 的肥 水 管理 、 采收等。 关冀 词： 切 花唐 菖蒲； 栽培技术
唐菖蒲 又名剑 兰、 菖兰 ， 为鸢尾科唐菖蒲属多年生 球根花卉 ， 是世界四大切花之一。其花茎修长挺拔 ， 花 色鲜艳， 花形多变 ， 花期长 ， 深受消费者喜爱 。 １ 形态特 征 球茎扁 圆形 ， 在 球茎上有 明显 的茎节 ， 通 常为 ６ — ７
地４ ０ ～ ５ ０ ｅ ｍ， 施 入腐熟 有机 肥 １ ０ ｋ ￣ ｍ ， 并 结合 土 壤深
２ ０ ℃左右条件下遮光催根及幼芽 ，当有根露 出和芽 生
长 时可 以栽植 。
鲜切花生产栽培技术
日光温室
• 适时定植
• 非洲菊是多年生草本花卉，切花栽培主 要采用组培的繁殖方法。组培苗定植后1012周可开花，定植时应依据预定花期，进 行适时定植。
• 土壤消毒
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• 非洲菊对土壤要求不算严格，以疏松透 气，富含腐殖质的砂性壤土为宜。土壤消 毒常用0.5%福尔马林或0.2%的多菌灵处理， 以防止土壤中病原体害虫的危害。
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彩色马蹄莲
郁金香
种植的鲜切花主要品种
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非洲菊
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马蹄莲
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唐菖蒲
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康乃馨
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玫瑰
非洲菊
马蹄莲
唐菖蒲
康乃馨
玫瑰
• 非洲菊栽培技术
• 非洲菊多年生草本花卉，又名扶郎花， 其花朵清秀挺拔，色彩丰富，给人以温馨， 热情之感，是室内观赏的佳品。
• 非洲菊原产南非，生长需要温暖，阳光 充足，空气流通的环境，喜肥沃、疏松、 排水良好，富含腐殖质的沙质壤土，忌粘 重土壤，宜微酸性土壤，在碱性土壤中叶 片易表现缺铁症。
鲜切花生产栽培技术
主要内容
• 发展切花生产的必要性 • 切花生产现状 • 切花生产的趋势 • 切花生产主要品种介绍 • 切花生产栽培技术
世界四大切花
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菊花
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香石竹
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唐菖蒲
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切花月季
菊花
香石竹(康乃馨)
唐菖蒲(剑兰)
切花月季(玫瑰)
我国发展较快的切花品种
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百合
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彩色马蹄莲
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郁金香
百 合
• 切忌在植株萎蔫或夜间花朵半闭合状态时剪取 花枝，切花质量的优劣极大地影响着切花的瓶插 寿命。
采后处理
• • 非洲菊花盘大，花枝长，采后处理不当，
花卉生产学-第五章 切花栽培(第二节 四大切花栽培技术)
授课内容:第五章切花栽培学时：2学时第二节四大鲜切花栽培技术班级：教材：《花卉栽培》参考书：1、包满珠．面向21世纪课程教材《花卉学》北京中国农业出版社20032、刘燕．园林花卉学.北京:中国林业出版社,20023、鲁涤非．花卉学．北京:中国农业出版社，19984、陈俊愉,程绪珂主编.中国花经. 上海:上海文化出版社,19905、中国农业百科全书编辑部.中国农业百科全书观赏园艺卷.北京：农业出版社，1996教学目标：1、知识目标：学习四大鲜切花的栽培技术，了解他们的形态特征、品种类型；熟悉它们的繁殖方法；掌握它们的切花栽培管理技术以及花期调控方法。
2、能力目标：掌握切花的栽培技术。
本章重点：四大鲜切花的栽培管理技术和花期调控方法。
本章难点：花期调控教学要点：生产栽培技术。
教学方法：讲授法教学手段： CAI课件板书设计：第五章切花栽培第二节四大鲜切花栽培一、菊花栽培（一）形态特征（二）品种类型（三）生态习性（四）繁殖方法（五）栽培管理二、香石竹栽培（一）形态特征（二）品种类型（三）生态习性（四）繁殖方法（五）栽培管理三、唐菖蒲栽培（一）形态特征（二）品种类型（三）生态习性（四）繁殖方法（五）栽培管理四、切花月季栽培（一）形态特征（二）品种类型（三）生态习性（四）繁殖方法（五）栽培管理教学过程：组织教学1、填写教室日志；2、教师检查学生出缺席的情况及师生问候；3、教学回顾：切花栽培的特点、切花栽培的方式、切花的保鲜。
导入新课：菊花、香石竹、唐菖蒲、切花月季是世界四大鲜切花，它们花色艳丽、瓶插时间长需求量大，是鲜切花中的佼佼者，这节课我们就来学习四大切花的栽培技术。
讲授新课：菊花（Dendranthema grandilorum）又名秋菊、黄花、鞠。
属于菊科菊属，为我国传统名花之一，因其花色丰富、清丽高雅而深受世界各国人民的喜爱切花的销量占切花总量的30%，名列四大切花的榜首。
形态特征多年生草本，高 60～180 厘米。
世界四大切花是哪些
世界四⼤切花是哪些
导语：切花指的是从植物上⾯剪下的叶⽚、花朵等，然后被⽤作插花的素材，具有很⾼的观赏价值，⽽在切花中有四种花经常被⼴泛应⽤。
那么这四⼤切花分别是什么呢?它们的花语⼜是什么呢?⼀起随⼩编来看看吧!
(1)⽉季
世界四⼤切花：⽉季、菊花、⾹⽯⽵、唐菖蒲
⼴义来说，⽉季包括⽉季、蔷薇和玫瑰，⽤于切花的主要是现代⽉季。
⽉季以绚丽的⾊彩、硕⼤的花朵、千姿百态的花型，以及⾹味吸引着众⼈。
近百年来，不少国家的园艺⼯作者培育出了数以千计的优秀品种，多达万种，居世界花坛之⾸，有“花中之王”美称。
⽉季的花语：等待有希望的希望，幸福、光荣、美艳。
(2)菊花
世界四⼤切花：⽉季、菊花、⾹⽯⽵、唐菖蒲
它是世界上最⼤众化的切花。
菊花在我国有悠久的栽培历史。
⾃晋代起⼈们就将菊花作为观赏对象，并留有不少赞美的诗句，如陶渊明的“采菊东篱下，悠然见南⼭”。
菊花的花语：清净、⾼洁、我爱你、真情。
“四大切花”之一的唐菖蒲，耐旱好养，一养就爆盆，美爆阳台！
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唐菖蒲耐热耐旱，非常的好养。喜欢阳光，充照充足有利于花芽分化，光照不足会减少开花数，但在花芽分化以后，短日照有利于花蕾的形成和提早开花。
唐菖蒲非常耐旱，一般盆土干了再浇水就行，浇水过多反而会使植株产生徒长和倒伏，还影响开花数量。唐菖蒲在生长期间，我们要保证它每一个月进行施肥一次，这样会对他的生长和花芽分化更加的有利，磷肥能够提高发展质量。
唐菖蒲是一种超级好养的球根花卉对于土壤几乎是没有特别要求一般用普通园土就能满足生长以含腐殖质的肥沃沙质壤土为最适宜
“四大切花”之一的唐菖蒲，耐旱好养，一养就爆盆，美爆阳台！
唐菖蒲，花色繁多又称“十样锦”。为重要的鲜切花，可作花篮、花束、瓶插等。它与玫瑰，康乃馨和扶郎花被誉为“世界四大切花”。唐菖蒲是一种非常漂亮的球根盆栽，栽种起来非常容易，而且花多色艳。
唐菖蒲挑选好球茎，以没有斑点或斑纹、萌芽部位及发根部位皆无破损的扁球状的小球茎，就种球形状而言 ,较圆的为优质种球。因此 选择种球时应根据花期选择较圆的。
在盆中置入土壤，将球茎栽植入盆，球茎较大、土质疏松时宜栽植8～10厘米深；球茎较小、土质黏重时宜栽植6～8厘米深。入盆后应浇一次透水，同时让土壤保持潮湿，之后放在通风良好且朝阳的地方管理就可以，就静等发芽开花就可以。
唐菖蒲的花朵是自下向上渐次开放的，意喻节节高升，又成为祝贺花篮的材料。唐菖蒲的花Leabharlann 是：用心、福禄、福贵、坚固、节节上升。
唐菖蒲是一种超级好养的球根花卉，对于土壤几乎是没有特别要求，一般用普通园土就能满足生长，以含腐殖质的肥沃沙质壤土为最适宜。唐菖蒲是一种不怕热的植物，一般温度处于25摄氏度左右是长生最好的温度。温度到30摄氏度以上它也没关系。
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最适宜生长 的相对湿度为 75-80％， ％，如果 75-80％，如果 相对湿度过大， 相对湿度过大， 则容易生黑斑病 和白霉病。 和白霉病。土壤 要求排水良好、 要求排水良好、 在气， 在气，具有团粒 结构的壤土， 结构的壤土，PH 值 6-7。
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2、月季繁殖
切花月季一般采用扦插和嫁接 繁殖法。 繁殖法。
月季切花保鲜期短， 月季切花保鲜期短，不耐长途 运输。采切后月季如果不上市销售， 运输。采切后月季如果不上市销售， 应立即入低温库储藏，储藏的温度1 应立即入低温库储藏，储藏的温度12℃，最好是插入水中进行温储。 2℃，最好是插入水中进行温储。温 储的水质很重要，PH值低对月季切花 储的水质很重要，PH值低对月季切花 有利。 有利。盛花容器中的保鲜剂是由硫代 硫酸银和硫酸铝组成的混合液。 硫酸银和硫酸铝组成的混合液。
3、香石竹栽培
a、选择种苗 康乃馨有扦插苗和组培苗两种， 康乃馨有扦插苗和组培苗两种，以 脱毒的组培苗为佳。种苗的质量要求： 脱毒的组培苗为佳。种苗的质量要求： 茎叶完整，茎粗节密， 4叶1心，茎叶完整，茎粗节密，叶片厚 实浓绿、密被腊质，具发达完整根系， 实浓绿、密被腊质，具发达完整根系， 无病虫，不带病毒。 无病虫，不带病毒。
以后这8厘米逐渐沉降为5厘米， 以后这8厘米逐渐沉降为5厘米， 恰好在按口下面。如不加覆盖物， 恰好在按口下面。如不加覆盖物，则 可栽培深一点。 可栽培深一点。 切花月季行株距常用30 30厘米 30× 厘米。 切花月季行株距常用30×30厘米。 刚栽下去的一段时间里， 刚栽下去的一段时间里，一天要喷雾 几次，保持地上部枝叶的湿润状态。 几次，保持地上部枝叶的湿润状态。
常见月季品种
红色系 粉色系 黄色系 白色系 其他系
红成功 萨蒙莎 莎莎
卡罗拉 唐红 尼地
金徽章 金皇后 黄金时代
白成功 坦尼克
野营
品种
目前， 目前，常见的现代月季 莎莎、红成功、 红色系 莎莎、红成功、萨蒙莎等 卡罗拉、唐红、 粉色系 卡罗拉、唐红、尼地等 金徽章、金皇后、 黄色系 金徽章、金皇后、黄金时代等 白成功、 白色系 白成功、坦尼克等 如图1 其它品系 野营 （如图1） 由于市场需要红色月季居多， 由于市场需要红色月季居多，通常 栽培时红色与黄色及其它色系的品种的数 量比3 量比3：1：1。
唐 红 皇
金
来 大 新 丰 尼 地
图 一
白 玫
收
莫 尼 卡 瑰
1、月季对环境条件的要求
月季喜向阳、背风、 月季喜向阳、背风、空气流通的 环境，每天需要接受5-8小时以上的 环境，每天需要接受5 阳光直射才能生长良好。 阳光直射才能生长良好。最适温度白 天为18 25℃，夜间为15.5 16.5℃， 1815.5天为18-25℃，夜间为15.5-16.5℃， 虽能在35℃以上的高温生存， 35℃以上的高温生存 虽能在35℃以上的高温生存，但易发 病害。 病害。
莎 莎 莎 萨
①扦插繁殖 嫩枝扦插于6-7月剪取花后半成熟 嫩枝扦插于6 枝条， 芽为一段；花枝扦插于9 枝条，每3芽为一段；花枝扦插于9-10 月剪成熟枝条， 芽为一段。 月剪成熟枝条，每3-4芽为一段。保留 插条顶部2片小叶，基部用400mg/LIBA 插条顶部2片小叶，基部用400mg/LIBA 速蘸。 速蘸。
四大切花栽培
《花卉栽培》精品课程课题组制作 花卉栽培》
四大切花是指月 香石竹、 季、香石竹、菊 唐菖蒲。 花、唐菖蒲。这 四种切花的产量 和销量在世界上 占据了很大的比 例，因此称为世 界四大切花。 界四大切花。
一、切花月季的栽培
月季是蔷薇科灌木植物，与菊花、 月季是蔷薇科灌木植物，与菊花、 香石竹、唐菖蒲被称为世界四大切花， 香石竹、唐菖蒲被称为世界四大切花，是 市场销量最大的鲜切花之一。 市场销量最大的鲜切花之一。现代月季花 花型丰富、香味浓郁、周年开花， 色、花型丰富、香味浓郁、周年开花，深 受人们喜爱。 受人们喜爱。
二、切花香石竹栽培
香石竹为石竹科石竹属多年生 宿根草木， 宿根草木，是原产于欧洲南部地中海 沿岸的著名花卉，现各国也普遍栽培。 沿岸的著名花卉，现各国也普遍栽培。 品种较多，花色有黄、红两大系列， 品种较多，花色有黄、红两大系列， 还有单瓣、重瓣之分。 还有单瓣、重瓣之分。
香石竹为伟大母爱的象征， 香石竹为伟大母爱的象征，按照欧 美的习惯，母亲节这天， 美的习惯，母亲节这天，要把红色的香石 竹献给健康的母亲在， 竹献给健康的母亲在，把白色的献给已故 的母亲。 的母亲。
C、人工除草，不宜使用除草剂。植 人工除草，不宜使用除草剂。 前亩用过磷酸钙5 7kg， 前亩用过磷酸钙5-7kg，加2-3倍的细 加水混成泥浆状，沾根后再栽植。 土，加水混成泥浆状，沾根后再栽植。 定植以浅栽不倒为准，浇足定根水。 定植以浅栽不倒为准，浇足定根水。
种植密度为每平方米25－30株 种植密度为每平方米25－30株，种植 25 天用尼龙绳编织的网络架设支撑网， 后1-2天用尼龙绳编织的网络架设支撑网， 共安3 层网，以后随植株长高， 共安3-4层网，以后随植株长高，顺序拉 上各层，并经常把茎秆拢到网格中。 上各层，并经常把茎秆拢到网格中。通常 第一层网离畦面约15cm 15cm， 第一层网离畦面约15cm，其它各层网之间 相距约20cm 定植时间10 11月 20cm。 10相距约20cm。定植时间10-11月。注意冬 季加盖2 道塑料膜或其他加温措施。 季加盖2-3道塑料膜或其他加温措施。
拉
摘心在初期是 为了调整株形， 为了调整株形，但 在开花以后， 在开花以后，则是 为了控制花期。 为了控制花期。当 花芽直径达10 13毫 10花芽直径达10-13毫 米时， 米时，摘掉枝顶达 到第二片叶的地方， 到第二片叶的地方， 可促进花期7天左右。 可促进花期7天左右。
达 尼 地
巴
4、月季采切与保鲜
4、管理
基肥占总肥量的1/3， 基肥占总肥量的1/3，追肥则要薄 1/3 肥勤施，以氮磷钾三元复合肥为主。 肥勤施，以氮磷钾三元复合肥为主。定 植初期每周施肥1次，生长旺期每周2次。 植初期每周施肥1 生长旺期每周2 定植后25 30天 植株基部2 25定植后25-30天，植株基部2-3个侧芽生 长出明显的叶片时进行一次摘心， 长出明显的叶片时进行一次摘心，摘心 后叶片不得少于4 后叶片不得少于4对。
月季应在温度低、湿度大时采切。 月季应在温度低、湿度大时采切。 一般是在开花前1 天采切。 一般是在开花前1-2天采切。剪切的 枝条要有5 枝条要有5个节间距或更长一些的长 切下1小时后，插入水中吸水， 度。切下1小时后，插入水中吸水， 然后按长度分级，10枝一束捆好 枝一束捆好， 然后按长度分级，10枝一束捆好，用 玻璃纸包装。 玻璃纸包装。
香石竹适宜 在空气相对干燥、 在空气相对干燥、 通风的环境中生 因此， 长。因此，多雨 高温季节要减少 灌溉次数和降低 室温。 室温。
2、香石竹繁殖
一般以组织培养方法获得脱毒苗， 一般以组织培养方法获得脱毒苗， 然后用扦插法繁殖。 然后用扦插法繁殖。插穗选取母株下 部侧枝，于节处掰下， 部侧枝，于节处掰下，并除去基部叶 扦插适期为12月至翌年2 12月至翌年 片。扦插适期为12月至翌年2月，也 可于秋季扦插。扦插深度1.0cm 1.0cm， 可于秋季扦插。扦插深度1.0cm，株 距1.2cm。插后压紧浇足水分。 1.2cm。插后压紧浇足水分。
b、定植 栽植前1个月亩施2000 2500公斤腐 2000－ 栽植前1个月亩施2000－2500公斤腐 熟畜禽肥和100公斤磷肥，深翻； 100公斤磷肥 熟畜禽肥和100公斤磷肥，深翻；定植前 3天，再翻地作畦，畦宽1-1.2米、高 再翻地作畦，畦宽1 1.2米 25~30cm，沟宽50cm左右。 50cm左右 25~30cm，沟宽50cm左右。
③追肥
月季在生长过程中需要比较均 衡的肥料，既不能生长过缓， 衡的肥料，既不能生长过缓，也不 能形成徒长， 能形成徒长，通常是把月季所需的 大量元素或微量元素配成综合肥料 施用。 施用。
④修剪与摘心
修剪的方式， 修剪的方式，一种是逐渐更替的修 剪法，即春季第一次采切后， 剪法，即春季第一次采切后，全株留高 60厘米左右 一部分使它再开一次花， 厘米左右， 60厘米左右，一部分使它再开一次花， 一部分短剪，等短剪的新枝开花后， 一部分短剪，等短剪的新枝开花后，原 来开花的一部分再剪短，轮流开花，终 来开花的一部分再剪短，轮流开花， 年开花不绝。 年开花不绝。
②嫁接繁殖
砧木多用野生蔷薇的扦插苗或 实生苗。芽接在7 月进行， 实生苗。芽接在7-8月进行，嫁接 前1天，采取花后的充实枝条，长 采取花后的充实枝条， 30cm，留叶柄剪去叶片， 约30cm，留叶柄剪去叶片，剪掉皮 浸泡于水中备用。 刺，浸泡于水中备用。
一般采用“ 字形 一般采用“Т”字形 芽接法， 芽接法，芽接部位应当 朝同一方向， 朝同一方向，以便进行 检查。枝接在2 月进行， 检查。枝接在2-3月进行， 主要采用切接， 主要采用切接，一般砧 木粗9 13mm，接穗3 木粗9-13mm，接穗3-8mm 便可嫁接。 时，便可嫁接。
另一种是一次性统剪法， 另一种是一次性统剪法，即5月份 采切第一批后， 采切第一批后，全部短剪成一样高的灌 木状。如果是第一年新栽的幼株， 木状。如果是第一年新栽的幼株，留长 45厘米 第二年以后的留60厘米。 厘米， 60厘米 45厘米，第二年以后的留60厘米。但这 种剪法有5 周基本停产， 种剪法有5-6周基本停产，之后切花可 以连续不断，直到翌年5月再平茬。 以连续不断，直到翌年5月再平茬。
德 克 萨 斯
3、月季切花栽培技术
①土壤 要求透气性强、排水性能好， 要求透气性强、排水性能好，能保持水 分和养分，无病虫害的土壤。 分和养分，无病虫害的土壤。可以用较好的 壤土加泥炭和沙以2:1:1的体积比进行配制， 2:1:1的体积比进行配制 壤土加泥炭和沙以2:1:1的体积比进行配制， 用石膏或石灰调整PH值至6 6.5配制好土壤 PH值至 配制好土壤， 用石膏或石灰调整PH值至6-6.5配制好土壤， 并进行消毒、 并进行消毒、杀菌。