文明健康生活方式

日常饮食 三大误区
误区一：多吃菜、少吃饭
• 淀粉摄入少，提供能量的葡萄糖摄入就相应减少，一定程 度影响脑力劳动者的工作效率。
误区二：把补药当饭吃
• 人体所需的八种必须氨基酸只能从食物中摄取。人体的必 须营养没有了，就算吃遍天下补药也是白搭。 误区三：讳疾忌“食” • 一提到胆固醇，人们普遍存在惧怕心理。胆固醇是细胞核
• 黑豆黑芝麻。黑豆具有滋养强壮、祛风除热、活血解毒、 明目、利尿等功效；黑芝麻具有养血、乌发等功效。豆浆 制法：先天晚上泡一小酒杯黑豆黑芝麻（约一两左右）第 二天早晨把泡好的黑豆黑芝麻倒入磨粉机中磨成豆浆，把 豆浆过滤，再用小锅子装好，用大火煮沸，文火煮熟，则 可以喝了。 • 黑色食品助长寿
• 花粉。花粉是植物的精子，它孕育着生命，营养最丰富。 每天晚上起夜三次，吃花粉，一个月就恢复正常。花粉 治愈率97%。如用花粉治不好，药也解决不了，最后肾 功能衰竭，尿血，然后肾肿瘤。 • 女同胞多胃肠道紊乱，习惯性便秘。很多人吃泻药而很
• 南瓜。它刺激维生素细胞，产生胰岛素。常吃南瓜 的人不得糖尿病。
• 苦瓜。它虽苦，但分泌胰岛素物质，常吃苦瓜的人
也不得糖尿病。南瓜、苦瓜，中老年一定要常吃。 • 大蒜。大蒜是抗癌之王。吃大蒜，必须先把它切成 薄片放在空气里 15 分钟，它跟氧气结合以后产生大 蒜素。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，是抗癌之
健康的朋友。
切 忌 饮 酒 过 量
第三 豆 浆
• 大豆是营养之花，豆中之王。植物蛋白最好是黄豆。大
豆中起码有 5 种抗癌物质，特别是饴黄酮，它能预防、 治疗乳腺癌，直肠癌、结肠癌。 • 黄豆对妇女还特别好，减轻更年期综合症。 • 豆浆里含的是寡糖，100%吸收，还含有钾、钙、镁等。 牛奶里含的是乳糖，黄种人中有 70% 不吸收乳糖。有人 牛奶是喝了，但并没有吸收多少。
动物食品
• 人以素食为主。蛋白过多，消化不良，造成肠胃毒素太 多。
• 动物蛋白排列顺序：牛肉，猪肉，羊肉，鸡肉，鱼，虾。
动物越小蛋白越好。跳蚤的蛋白最好。吃两口虾，比你 一肚子牛肉的蛋白都要多。鱼类蛋白质量好，鱼肉蛋白1 个小时就能吸收，吸收率为100%，而牛肉蛋白3小时才吸 收。鱼对老年人尤其是身体虚弱的人特别合适。当然虾
荞麦里含有18%的纤维素，吃荞麦的人不得胃肠道癌症， 直肠癌、结肠癌都不得。
• 薯类。白薯、红薯、山药、土豆。 薯类“三吸收”： 吸收水份，吸收脂肪、糖类，吸 收毒素。吸收水份，润滑肠道，不得直肠癌、结肠癌。 吸收脂肪、糖类，不得糖尿病。吸收毒素，不发生胃 肠道炎症。
• 燕麦。燕麦，燕麦粥、燕麦片。降血脂、降血压、降 甘油三脂。
年人搞长跑，爬山，百害无一利，而且死亡率很高。结
果是自己害了自己。 早上6点至9点是致癌最危险的时候，锻炼--反流物质都 跑到你肺里了，容易得肺癌。树林里早上全是二氧化碳， 容易中毒。必须到太阳出来，日光跟叶绿素起反应才能 产生氧气。
黄帝内经里说“没太阳不锻炼”。
• 午睡时间是午饭后半小时，最好睡一个小时，睡的太长 对身体没有好处。晚上睡前洗个热水澡，水温40～50度， 这会使睡眠质量高。 • 饭后45分钟再运动。散步20分钟最好。 • 走路是世界上最好的运动。步行最好一次三公里三十分 钟以上(八千步)。一个礼拜最少运动五次。适量运动， 你的年龄加心跳等于170。 • 打太极拳值得提倡，柔中有刚，阴阳平衡， 改善神经系统。
• 中国人的膳食缺少钙和维生素A，胡萝卜、西瓜、 红薯、老玉米、番瓜、红辣椒等红黄色的蔬菜， 维生素A多。红辣椒可以改善情绪，减少焦虑。
• 黑木耳。心肌梗死一个原因是高凝体质血稠，就是脂肪高。 心肌梗死虽然无法治，但完全可以预防。黑木耳使血不粘 稠。花生米，中老年人千万不要吃，实在要吃，把皮剥了 吃。花生皮没有营养，它只能治血凝片，提高血小板，止 血用的。
二．要定时，勿只口渴时饮水。
• 早晨应少量、多次饮水，补充晚上水分的耗损，促进消 化液分泌，增加食欲，刺激胃肠蠕动，有利于定时排便
及降低血压。口渴说明体内水分已经失衡，到这时再补 水，往往事倍功半。
三．要喝开水，不喝生水。
• 煮开并沸腾3分钟的白开水是最好的饮用水。 四．要喝新鲜开水，不喝“陈水”。 • 经过多次反复煮沸的水还可能含有某些有害物质，如亚硝 酸盐等。
的基本原料，除非有特别医嘱，一个鸡蛋的蛋黄恰好够一 个人一天的胆固醇量。过低的胆固醇容易致癌。
有氧运动
动
不 要 一 天 到 晚 呆 在 家 里
• 原则的经验：
建议大家傍晚锻炼。不要早上锻炼。早上起来，人的生 物钟规律是体温高、血压高，肾上腺素比晚上高出4倍， 激烈运动，很容易出现心脏停搏。不反对早上散步、做 体操、打太极拳、练气功，这是无可非议的。但是中老
五．要喝加盐温热水，不要喝冰水。
• 大量出汗后应该多喝一些盐水，以补充丢失的水和盐。热 开水进入机体后，会迅速渗入细胞，使不断出汗而缺水的 机体及时得到水分的补充。冷饮会导致汗毛孔宣泄不畅， 机体散热困难，诱发中暑。
第一 绿 茶
• 绿茶是最好的饮料。
• 第一 抗癌，每天喝4杯绿茶，癌细胞就不分裂。
比鱼还好。特别要吃小鱼、小虾，连头带尾，活性物质
在小鱼、小虾的头部和腹部。
螺 旋 藻
• 是碱性食品，营养分布最平衡全面，特别丰富。 1 克等于 1000克各种蔬菜的综合。8克螺旋藻就可以维持生命40天。 它对几个病特别重要： • 第一是心脑血管病，它能降血压、降血脂；
• 第二是糖尿病，这病难治愈,螺旋藻能补充维生素，能量。 • 第三是胃炎、胃溃疡，螺旋藻有叶绿素，对胃粘膜有恢复 作用。 • 第四是肝炎，国际上没有肝炎，为什么？人家分餐了。螺 旋藻能使病毒不复制，提高免疫功能。
第二 红葡萄酒
• 红葡萄的皮上有种东西，叫“逆转醇”，是抗衰老的，
还是抗氧化剂，常喝红葡萄酒的人不得心脏病。可以帮
助防止心脏的突然猝停。 • 红葡萄酒还有个作用是能降血压、降血脂。吃葡萄不吐 葡萄皮一样保健。白葡萄没有逆转醇。 • 酒的限量：葡萄酒每天不超过 50 ～ 100 毫升，白酒每天
不超过5～10毫升，啤酒每天不超过300毫升。少量酒是
• 吃的原则，吃东西要掌握量，不是越多越好。国际上有
规定的，要吃7 成饱，一辈子不得胃病，吃 8 成饱最多了， 若吃10成饱，那2成没有用，是废物。
• 国际上建议副食 6 主食 4 ，粗粮 6 细粮 4 ；植物 6 动物 4 ( 0.618黄金分割 ) 。 现在人类吃的动物太多，而且粗细粮不平衡。 • 古今中外，真正公认最有效的能够延年益寿的办法： 若要身体好，三分肌和寒。
王。
• 蕃茄，西红柿。吃西红柿不得癌症，不得子宫癌、卵巢 癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。生吃西红柿不抗癌。 西红柿里蕃茄素，它和蛋白质结合在一块，周围有纤维 素包裹，很难出来。必须加温，加温到一定程度才出来。 西红柿炒鸡蛋 , 蕃茄汤或西红柿鸡蛋汤也是好的。男人
一天一个西红柿，前列腺癌减少45%。
5.花旗参： 补气，又滋阴，不上火。每天吃两三片，很 有益处。 泡水、炖肉、直接含服。 6.山药： 补脾益肾。放于锅内蒸，或切片后做汤。 7.鹿茸： 温肾壮阳、补益精血和安胎。治疗阳虚所引起 的四肢发凉、头目眩晕、腰膝酸软无力等。泡水、泡酒、 炖肉或直接服用。 8.冬虫草：补肺益肾、止咳化痰止血。降血脂。气管炎、 肺气虚、肾气虚疗效显著。泡水泡酒喝至没味。
• 螺旋藻还有防辐射作用。辐射对 我们影响很大，千万不要把电器 放在卧室内。微波炉对我们危害 最大，7米内对我们都有辐射。要
想减肥，饭前半小时吃4粒螺旋藻，
然后食欲就减退了，而且营养不 缺。欧洲人减肥全用螺旋藻，国 内的少吃多拉不是办法。
小
结
• 一个礼拜吃三四次粗粮，营养搭配最合适。 • 食疗重于药疗，李时珍写的本草纲目全部都是食物。十 药九毒，不反对吃药，反对乱吃药，主张吃药“短、平、 快”。短时间吃药，吃平安药，快速停药。
容易得直肠癌、结肠癌。花粉有个名字叫肠道警察，维
持肠道秩序。 • 第三它健美，维持体型。
12 种中药 补身体
1.枸杞子 ：主要功能(十大美名)：气可充、血可补、阳可
升、阴可涨、目可明、神可安、肝可滋、肾可养、火可
降、风湿可祛。润肠通便。泡水、煲汤或每天吃十几粒。 2.杜仲： 补肝肾、强筋骨、安胎。男女老少皆宜，特别是 腰膝酸软无力者。泡水、泡酒、炖肉。 3.党参： 补中益气、养血安神。健脾而不燥,润肺而不寒， 滋胃而不凉，养血而不燥。脾胃虚弱者,效果好。做汤。 泡酒。炖羊肉放党参。 4.菊花： 明目、清热、散风。泡茶。
9.黄芪：补中益气，固表止汗、托毒排脓、利水消肿。健 脾和胃，开胃进食。治疗中气不足。泡水喝，泡酒饮用。
10.三七：少量食用可补血，大量可活血化淤。捣碎，与
鸡、肉一起炖，治疗头风痛、腰肌酸软无力。
11.天麻：镇静、散风、止痛。受风，头痛、手足麻木， 能止，又叫定风草。泡水、泡酒、炖肉。 12.当归：归“头”止血而上行；归“身”养血而中守； 归“尾”破血而不流，“全”归活血而不走。血虚引起 头疼宜用当归头；身体虚弱可用当归身；筋骨疼痛、手 脚麻木可用当归尾。泡水、泡酒、炖肉。
大家好
文明健康的 生活方式
保健常识
平衡饮食 有氧运动 戒烟限酒 心理平衡
平衡饮食
每天最少 喝8杯水
饮 6 种 保 健 品
白开水是最好的饮用水 ------喝水五要五不要
一．要适量喝水，不暴饮。 • 每天要喝2000毫升以上的水才能保持水分的平衡。但暴 饮会加重心、肺、胃肠的负担，引发消化不良、胃下垂， 甚至心、肺衰竭。
“黑”黑木耳。
合理膳食 两句话 十个字
10大健康食品
01、大豆(豆浆、豆奶)； 02、十字花科蔬菜(花椰菜、西兰花、卷心菜、白菜) 03、牛奶、酸奶 04、海鱼 05、番茄 06、菌菇类(黑木耳、松口蘑)
07、绿茶；
08、胡萝卜； 09、荞麦；
高度酒、烟熏食品、腌菜 煎炸食品、含糖饮料
限食
10、禽蛋蛋白
疲劳时不妨甩甩手
• 两脚分开，与肩同宽，左右肩轻松自然，双手自然下垂，
减 源自文库 抽 烟
注意合理膳食
食
谷类 豆类 菜类
• 人体需要弱碱。什么是弱碱？蔬菜、水果。 • 老玉米。“黄金作物”。老玉米里含有大量的卵磷脂、 亚油酸、谷物醇、VE，所以不发生高血压和动脉硬化。 每天喝玉米粥。 • 荞麦。现在人都“三高”，即高血压、高血脂、高血
糖。荞麦是“三降”，它降血压、降血脂、降血糖。
第四 酸奶
酸奶是维持细菌平衡的,指 有益的细菌生长，有害的细 菌消灭，吃酸奶可以少得病
的。每天喝一袋牛奶。中国
人差不多99％缺钙。豆浆钙 的含量是牛奶的一半，如果 你牛奶不喝、酸奶、豆浆也 不喝，你就等死吧！
第五 骨头汤
• 骨头汤里含琬胶，琬胶是延年益寿的。
第六
蘑菇汤
• 蘑菇能提高免疫功能。 瘦人想变胖，饭后喝汤 胖人想变瘦，饭前喝汤 饭前喝汤， 苗条健康
• 第二 能坚固牙齿，绿茶里含有氟。吃完饭拿茶漱口，目的是坚固牙 齿，消灭虫牙，消灭菌斑。饭后3分钟，牙齿的菌斑就要出现。
• 第三 脑血管不易破裂。绿茶含茶甘宁，提高血管韧性。
注意： 可口可乐，没有任何保健作用
• 每日饮咖啡超过两杯的人，血液里胆固醇的含量较高，容易引起心脏 病。对于心脏病患者和血液中胆固醇含量高的人来说，是不适宜喝咖 啡的。
• 第一句话∶一、二、三、四、五；
一∶每天喝一袋牛奶。 二∶二百五十克碳水化合物，即六两至八两主食。
三∶三分高蛋白。
四：四句话“有粗有细不甜不咸，三四顿七八分饱。” 五：500克蔬菜和水果（八两蔬菜二两水果）。
• 第二句话∶红、黄、绿、白、黑。
“红”是一天一个西红柿， “黄”红黄色的蔬菜，维生素A多。 “绿”绿茶最好。 “白”燕麦粉、燕麦片。
• 小米。小米能除湿、健脾、镇静，安眠。
早上一碗玉米粥，精神焕发， 晚上一碗小米粥，呼呼大睡。
• 胡萝卜。 • 第一，养粘膜，不容易感冒； • 第二，健美，是美容菜，养头发、养皮肤。 • 第三，有点抗癌作用，对眼睛特别好，夜盲症，吃了就
好。
• 胡萝卜忌生吃。生吃胡萝卜会损失 90 ％的胡萝卜素。 胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收，在小肠粘 膜或肝脏里变为维生素甲。烹调时要多放些油，或与肉 同炖。胡萝卜多高温度营养也不受损失。