酒店实习报告内容范文(通用版)

酒店实习报告内容范文(通用版)
酒店实习报告内容范文(通用版)

编号:YB-BG-0710

( 实习报告)

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酒店实习报告内容范文(通用

版)

The internship report allows us to understand the society in practice, open up our horizons, increase our knowledge, and lay a solid foundation for the society.

酒店实习报告内容范文(通用版)

备注:实习报告是每个大学生必须拥有的一段经历,它使我们在实践中了解社会,让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,受益匪浅,也打开了视野,增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。

篇一

一、实习目的

实习是每一个学生必须拥有的一段经历,它使我们在实践中了

解社会,让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识。打开了

视野,增长了见识,为我们以后的工作奠定了基础。

二、实习岗位

前台接待

三、实习内容

前台作为酒店的第一接待部门,是最先对客人产生影响并做出

服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从那里

开始的。

前台的工作主要分成接待及客房销售,登记入住,退房及费用

结算,客人答疑及服务要求处理,电话转接,出租车外叫服务及飞

机票订票业务。另外前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选取他们最先接触的部门前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。

前台分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为一人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量状况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既能够在工作量大的状况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还能够缓解收银的压力,让收银能够做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,能够很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又能够更多的吸收经验,迅速成长。

但是,问题也是显而易见的。

由于这种基本没有处于精细管理的状态下,因此,个人的职责很不清楚,职责不清直接导致的就是权力不明,出现了问题的时候自然会互相推诿,这个问题不是透过教育培训能解决的。互相推诿,本来就是人的天性。所以,务必解决这样的问题,一人一岗位,这

样的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已经开始应用了,传到国内也有一段时间了。从各地的经验来看,这样是能够有效的提高前台接待和其他工作的效率,并且能够给客人以整齐,有秩序的感觉。根据消费心理学的相关资料,我们明白,有秩序的环境,会给人以质量的提高感,有优越感,自然会加深对经营单位的好感,这个时候再配合以优质的客房服务,酒店在客人眼中的地位会迅速提升。

四、实习体会及想法

通过这段时间的实习,我发现已经存在了比较适宜的房态显示和处理系统,但是没有得到很好的应用。对于这个问题,我做了一个简单的分析。在房间退房之后,一般状况客房服务员需要20-30分钟时间做房,这个速度是具有必须的随机性的,客人不同,做房需要的时间也不一样。但是在由于此刻的操作流程是:客人退房房间查酒水房态置ok房准备新客入住。在很多状况下,客人的选取是具有集中性的,这主要是由于客人的选取具有趋同性,因此有些客房的入住率和新客更新率十分之高,这个现象是由客人习惯、房价、

季节等很多条件共同决定的。

在我们现有的操作流程中,没有给客房服务员预留时间做房,经常出现房间没有做完就通知楼层开房,然后客房服务员经常会有怨言。这样的状况很不利于客房服务质量的提高。因此,我提出,必须要把现有的电子房态显示监控系统良好的有效的利用起来。主要的做法有以下两点。

1、重新规划从客人退房到置ok房的流程,尽量吸取客房和前台两方面服务员的实际经验,做出最有效率的操作流程和职责分工。

2、从退房到客房服务员做房,由客房领班查房之后再确定是否能够置ok房,这样的操作是为了避免上述状况。

另外,由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录的方式进行房态管理,因此加强对电脑的使用可能需要比较多的培训和规定。这种转换可能会有一些难度。但是,相信只要管理层肯这样做,员工又能够提高工作效率,自然是会收到不错的效果的。

篇二

经过两年多的学习积累,最后开始了人生的一个新的历程——

酒店前台年终工作总结范文汇总七篇

酒店前台年终工作总结范文汇总七篇 酒店前台年终工作总结范文汇总七篇 总结是在某一特定时间段对学习和工作生活或其完成情况,包括取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训加以回顾和分析的书面材料,它在我们的学习、工作中起到呈上启下的作用,让我们一起认真地写一份总结吧。那么你知道总结如何写吗?以下是小编收集整理的酒店前台年终工作总结7篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。 酒店前台年终工作总结篇1 不知不觉在这个酒店已经做了有半年时间,从刚开始对前台一去所知到现在独挡一面,我相信这里面除了我自己的付出与努力,更离开酒店给我所带来的培训,以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多,“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。 酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不和违背道德的前提下,都会化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。我一直坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大

的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。在这半年我主要做到以下工作: 一、加强业务培训 提高自身素质前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。 二加强我的销售意识和销售技巧 提高入住率前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。 三、注重各部门之间的协调工作 酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

酒店专业个人职业生涯规划书范文3篇

酒店专业个人职业生涯规划书范文3篇职业生涯规划书 一、自我评估 1、职业兴趣 我是一个很有耐心的人,但是在做事方面我要求要有效率,加上性格比较开朗,所以我比较喜欢有挑战性的工作,但是也向往平稳的工作。因为我比较喜欢偏理科的课程,也善于思考,所以思维很清晰。我最喜欢的是关于管理方面的工作,因为我想要扩大我的人际圈,认识更多不一样的人,我想在与这些人交往过程中学会如何做人如何做事,结合我的特长、爱好、专业等我对我做管理方面的工作很有信心。 2、职业能力 首先,在职业能力方面我比较弱,由于缺乏实践经验,在看待一些问题上视觉会不全面,因此选择解决问题方案上会缺乏专业知识的参考,但是,我比较有亲和力和耐力,而且我的分析能力比较强,也善于动手,吃苦耐劳,能够接受别人对我的建议和意见,然后反省自己的不足之处,加上我本身就是学酒店管理的,对管理方面的工作也有一定的了解,这些都是我的优势,我能很好地利用自己的优势,相

信一定能很好的做好自己的工作。其次,我有很多的兴趣爱好,我相信我的兴趣爱好将会为我的工作带来很大的帮助。但同时我也有很多的缺点,比如有时候意志不太坚定,但只要我能从多方面去看待问题,多考虑问题的根源,这个缺点就不会影响到将来的工作。虽然我性格较开朗,但是在一些场合上我还是怯于发言,在这方面我要加强锻炼,多参加社交活动,从而完善自我。 3、职业价值观 在职业方面我最看重的是别人对我的肯定,我不太注重金钱,在工作方面我觉得不应该太计较,只要努力工作,踏踏实实的工作,对自己、对自己对工作负责,得到自己想要的就行了,我只想有一份适合自己的工作,有一帮可以共同奋斗的同事,我想在工作中不断地学习,不断地加强自身的能力,对与我们这个专业来说,我始终认为自己能享受其中,能得到顾客的肯定才算是达到要求。 4、性格个性 我是一个活泼、开朗、又有点好动的男生,这些只表现在熟人面前,在熟人面前我话比较多,也讲得开,在陌生人或者普通朋友面前我显得有点严肃,会给别人一种泠漠、不好相处的感觉,因为我在陌生人面前不太爱说话,但由于我很会关心身边的人,所以我很容易就

酒店管理职业规划

选择职业是人生大事,因为职业决定了一个人的未来。所以说,选择职业,就是选择将来的自己。 “你今天站在哪里并不重要,但是你下一步迈向哪里却很重要”!凡事预则立,不预则废。人生成功的秘密在于机会来临时,你已经准备好了!2010年全国本科毕业生将达到380万人再加上2009年以前未就业的大学生有及全球金融危机的影响,就业形势更加严峻。迈入社会,走向职场的第一步前充分认识自我,做好人生的第一份职业设计显得非常必要。领先百步先领先半步,好的职业设计让你赢在起跑线上,避免"就业错位",也只有学与用更加紧密结合,才能使得人才效益、社会效益得以彰显。通过系列的测评和自我评估,职业探索,求职能力的分析,最终使得我确立了明确了自己的职业目标,制定了合理的职业规划,并将会取得职业的最终的成功。 一、职业生涯规划之自我认知(对自己进行全方位、多角度的的分析) 1、职业兴趣—酒店管理 我给人的感觉总是那样的精力充沛,有自信。一直以来我都有个远大的目标,有抱负。或许从小开始,我在伙伴中都是一个佼佼者,我担任过班或者校学生干部,组织大家开展某项活动。相信在职业生涯中,我的领导才能会进一步得到锻炼和展示。同时各色各样的酒店环境吸引着我向着酒店方向发展。 2、职业能力—英语、专业 对挫折的承受能力比较强,坚持原则,通过英语四级、在全国大学生英语竞赛中获得省级优秀奖、计算机基础技能、旅行社管理和酒店管理基础知识,在大学期间长期担任学生干部,有较强的组织协调能力,大三上半学期已经通过了全国导游资格考试。 3、职业价值观—尊重团队精神 我认为个体既独立于集体,又从属于集体。在自己所负责的工作领域中,要有主策;而在工作具体的实施过程中,离不开其他工作者的指导和协助。TEAMWORK是所有公司倡导和追求的,一个有凝聚力的集体,是获得成功的基础。 4、综合评价(结合老师、同学和朋友的综合评价) (1)、自身优点: a、工作方面:做事认真且有责任心,工作起来认真投入,做什么工作都要求完美,有一定的组织能力和领导力。 b、学习方面:自学能力强,学习兴趣浓厚,观察能力强。 c、生活方面:待人热情,乐观活泼,凡事比较细心。 (2)、自身缺点: a、工作方面:脾气比较急躁,耐心不够,做事容易受到外界因素的干扰,做事不够果断。 b、学习方面:自控能力较差,学习不够努力,学习范围太广而且不深入。 c、生活方面:凡事过于追求完美,情绪控制力差,过于计较一些琐事,缺乏一定的交际能力。

酒店前台一周工作总结

篇一:酒店前台工作总结 工作总结 尊敬的领导: 经过在前台工作的一周时间里,我对前台的工作已经有了一个清晰的思路,对酒店前台所涉及到的各项工作也已经了解,现作如下总结:前台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。前台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有服务项目,因此需要前台服务人员对酒店各个部门都有足够的了解,才能为客人提供满意周到的服务。 前台的主要工作分成接待、客房销售、入住登记、退房、费用结算以及餐厅、公司账号、团队账号的挂账等。当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求。一般客人的额外要求基本都差不多,拿个吹风机,换块毛巾,加个板凳什么的,通常都是琐碎的小事。有时也有些客人会无理取闹,但是常言道:“顾客就是上帝”、“客人永远是对的”,这些是酒店行业周知的经营格言。 在这期间,我发现酒店的房卡和其他的酒店不一样,不是用房卡皮儿装房卡,而是采用便利贴这一种方式,这样操作即简单又实用,同时也节约了成本,体现了酒店节约的理念。这是值得继续发扬下去的。在发现优点的同时,我认为酒店也存在一些问题,比如客人来到酒店开房入住时,不是酒店的会员,就不能享受酒店的会员价格。但是在这时服务员应该积极推销会员卡,让客人办理。可是在通过这一周的交流,我发现服务员不愿意让顾客办会员卡,原因是办了会员卡以后,此会员再来办理入住的时候提成就没有普通散客的提成高。我认为这会对酒店造成客流量的减少,利润减低的现象。服务员不能为了自己的个人利益,对酒店造成直接的影响。 我个人的建议是:①在服务方面,应该提供个性化服务。在客人办理入住手续时,我们可多关心,多询问客人。身为外地人的我,在这方面感触非常深,可以向他们多讲解当地的风土人情,主动为他们介绍车站,商场,景点的位置,使客人有种家人的亲切感。 ②作为快捷酒店,最主要体现在一个“快”字,当退房时有些客人老是说“快点快点,我赶车呢!”这时就感觉一个人做这些工作有点慢,总是达不到客人的要求。我觉得应该有个专职收银员,这样可以在工作量大的情况下分配一人收银,一人接待,这样可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清晰,不出错,从而也加速的为客人办理退房,不会让客人等很久。更重要的是这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导。工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。 ③最后也是最重要的,微笑服务。我认为在与客人沟通过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的。面对客人要微笑,特别当客人对我们提出批评时,我们一定要保持笑容,客人火气再大,我们的笑容也会给客人“灭火”,很多问题就会迎刃而解。多用礼貌用语,对待宾客要做到来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声,只要我们保持微笑,就会收到意想不到的效果。我认为只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为出色。 在工作中,每天看见形形色色的客人进进出出,为他们提供不同的服务,解决各种各样的问题。使我感觉到很充实,很快乐,实现了自我的人生价值。我为自己的工作感到无比的骄傲,我真挚的热爱它,在以后的工作中,我会做好个人工作计划,会努力在这里创造出属于自己的辉煌! 张丽 2014年2月20日篇二:2012.1前厅部第一周工作总结 2012年2月前厅部第一周工作总结 一: 经营数据统计: 客源统计:

酒店前台接待工作总结范文

酒店前台接待工作总结范文 过去的xx年是充实忙碌而又快乐的一年。在这新年到来之际,回首来时的路,在来到我们x酒店的差不多5个月里,作为一名刚入职的员工,在我们前厅部部门领导及同事的关心帮助下,我从对于酒店前台接待工作的一无所知到现在能够独立当班。从不敢开口说话到能够与客自如的交流!在此我由衷的感谢给与我帮助的部门领导和同事们,谢谢!现在我对前面5个月来的工作做一个总结。 前台是展示酒店的形象、服务的起点。对于客人来说,前台是他们接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是酒店的门面,是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。同时,酒店对客人的服务,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。有了对其重要性的认识,所以我们一定要认真做好本职工作。所以,我在过去的5个月我一直都严格依照酒店的规定。总结起来可以用以下的五个方面来说: 一,像所有其他的服务行业一样,礼貌,礼仪:怎样保持微笑,怎样问候客人,如何为客人提供服务,在服务中对客所要用的语言等。 二,注意形象,前台是酒店的第一印象,是酒店的门面。所以,我们前台的工作人员一定要求淡妆,着工装上岗,用良好的精神面貌对客,从而维护酒店的形象,让客人了解并看到我们亿邦的精神面貌。从而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我们自身的形象和修养的提高。从而,影响我们以后的人生。 三,前台业务知识的培训。主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,客人入住,退房的办理,电话的转接,问询,提供信息,行李寄存,接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对,排房,交接班时的交接工作等。所以,我们随时都要保持认真,细致工作作风和责任心!以免给客人和自己的同事带来很多的不便! 四,前台英语,一些前台英语能力的具备是对我们每个前台接待员的基本要求,这样才能好为来自外国的客人服务。对于英语的接待方面,我本以为对于像我

酒店行业职业规划范文

酒店行业职业规划范文 姓名:性别:学校 专业:酒店管理 前言:人生中我一直坚信“机遇总是降临于有准备的人”,而“有准备”就是要有规划。所以拟订一份职业生涯规划将对我的人生有莫大的帮助,毕竟把人生掌握在自己的手中要远远胜过随意而安。一份职业生涯规划,所包含的是我对未来的发展,也是促进我理想实现的催化剂。进行一份有效的规划,不仅可以在时间上减少浪费,还可以加快自己在职业生涯的前进步伐。作为当代大学生,若是对自己未来的发展方向一片茫然,那么怎么才能被这个社会所接纳呢?怎样去奋斗自己的事业呢?因此我为自己拟订了一份职业生涯规划,为自己的未来进行好好的规划。 一、自我认知 我是一名性格偏内向,爱沉默思考。比较重感情。业余时间爱关注时事,也喜欢听音乐,外出散步,聊天。 自我优势;做事认真,有条理,有计划,有责任心。 自我劣势;对于问题的考虑往往不够周到,做事有时不够坚决。 职业兴趣—酒店管理 职业能力—酒店管理(专业优势) 职业价值观—尊重团队精神 职业性格——追求完美 二、酒店行业的发展和就业状况 酒店业一直以来职场被忽略的“宝藏” 。在职业规划意识为先的理性回归下,一些发展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长、学生的关注。其中酒店行业尤被认为是职场上尚未被充分挖掘的“宝藏”。 1.行业容量大: 作为全球十大热门行业之一,酒店管理专业在国际上一直属于就业热点。随着2020北京奥运会、2020上海世博会、2020年广州亚运会和越来越多的国际大型活动在中国举行,中国对酒店管理专才的需求也日益增大。 近几年,来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场,并大力投资和加盟,导致行业内的高级专业人才形成了供不应求的局势。据国家旅游局统计,世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生。 2.中高级人才匮乏: 3.从行业特性来看,酒店业尤其需要那些专业度高、综合能力强的中高级人才。学院表示,那些语言能力强、具备全球化视野、接受过全球最先进的培训、有实战经验的人才将尤其受到酒店的青睐。 3.重视资历和持续发展:

酒店员工的职业生涯规划

案例:酒店员工的职业生涯规划 一、职业生涯规划之自我认知(对自己进行全方位、多角度的的分析) 1、职业兴趣—酒店管理 我给人的感觉总是那样的精力充沛,有自信。一直以来我都有个远大的目标,有抱负。或许从小开始,我在伙伴中都是一个佼佼者,我担任过班或者校学生干部,组织大家开展某项活动。相信在职业生涯中,我的领导才能会进一步得到锻炼和展示。同时各色各样的酒店环境吸引着我向着酒店方向发展。 2、职业能力—英语、专业 对挫折的承受能力比较强,坚持原则,通过英语四级、在全国大学生英语竞赛中获得省级优秀奖、计算机基础技能、旅行社管理和酒店管理基础知识,在大学期间长期担任学生干部,有较强的组织协调能力,大三上半学期已经通过了全国导游资格考试。 3、职业价值观—尊重团队精神 我认为个体既独立于集体,又从属于集体。在自己所负责的工作领域中,要有主策;而在工作具体的实施过程中,离不开其他工作者的指导和协助。TEAMWORK是所有公司倡导和追求的,一个有凝聚力的集体,是获得成功的基础。 4、综合评价(结合老师、同学和朋友的综合评价) (1)、自身优点: a、工作方面:做事认真且有责任心,工作起来认真投入,做什么工作都要求完美,有一定的组织能力和领导力。 b、学习方面:自学能力强,学习兴趣浓厚,观察能力强。 c、生活方面:待人热情,乐观活泼,凡事比较细心。 (2)、自身缺点: a、工作方面:脾气比较急躁,耐心不够,做事容易受到外界因素的干扰,做事不够果断。 b、学习方面:自控能力较差,学习不够努力,学习范围太广而且不深入。 c、生活方面:凡事过于追求完美,情绪控制力差,过于计较一些琐事,缺乏一定的交际能力。 自我认知小结:

酒店前台工作总结范文十篇

酒店前台工作总结范文十篇 酒店前台工作总结篇 1 不知不觉在这个酒店已经做了有半年时间,从刚开始对前台一去所知到现在独挡一面,我相信这里面除了我自己的付出与努力,更离开酒店给我所带来的培训,以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多,“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。 酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会最大化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。我一直坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。 酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。

这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。在这半年我主要做到以下工作: 一、加强业务培训,提高自身素质 前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。 二、加强我的销售意识和销售技巧 提高入住率前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

酒店前台个人工作总结范文

酒店前台个人工作总结范文 酒店前台个人工作总结范文1 不知不觉在这个酒店已经做了有半年时间,从刚开始对前台一去所知到现在独挡一面,我相信这里面除了我自己的付出与努力,更离开酒店给我所带来的培训,以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多,“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。 酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。我一直坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带

班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。在这半年我主要做到以下工作: 一、加强业务培训,提高自身素质 前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。 二、加强我的销售意识和销售技巧,提高入住率 前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。 三、注重各部门之间的协调工作 酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

大学生职业生涯规划书范文(计算机大类专业)

?信息与计算机科学:职业生涯规划范文 ?计算机网络技术:我的职业生涯规划书(计算机网络技术) ?电子信息工程技术:职业规划书范文——电子信息工程技术专业 ?职业生涯规划范文:成为一艘有方向的船 题记:中国人常说,尽人事,听天命。对于我们可以控制的,理当全力以赴;对于不可控制的,我们应当养成坦然接受的胸怀和气度。要抱着不做则已,要做就要做好的信念。这样,才能赢得收获。一、前言:没有方向的船,任何方向吹来的风都是逆风。有一个合理的 题记:中国人常说,尽人事,听天命。对于我们可以控制的,理当全力以赴;对于不可控制的,我们应当养成坦然接受的胸怀和气度。要抱着不做则已,要做就要做好的信念。这样,才能赢得收获。 一、前言: 没有方向的船,任何方向吹来的风都是逆风。有一个合理的职业生涯规划,犹如航船有了方向,在明确的职业发展目标之下,采取可行的步骤与措施,不断增强职业竞争力,才能让我们在激烈的竞争中脱颖而出,提高成功的机会,实现自己的职业理想。 二、自我分析: 根据所做的职业测试所得的结果,我的性格属于职场模范类型,典型特点是低调、奉献、责任、实干。内向、安静、谨慎,依靠现实和实在的眼光观察认识世界,关注细节,以人为本,乐于奉献,有同情心,关心别人的感受,喜欢在有规则、秩序的方式下生活。我的成功愿望指数为62%(表示在所有测试人群中,我比62%的人成功愿望高。),人际交往指数为68%,抗压能力指数为50%。 优点: 工作投入,勇于承担责任,具备高尚的职业道德; 做事贯彻始终,细心,准确无误,讲求秩序与和谐; 工作任劳任怨,务实,有良好的耐心; 做事意志清醒,对于细节有较强的记忆力;

酒店管理职业生涯规划

酒店管理职业生涯规划 Document number:PBGCG-0857-BTDO-0089-PTT1998

职 业 生 涯 规 划 设 计 书 旅游管理3班刘亦琳一、自我评估 (一)优势: 1. 我的兴趣比较广泛,对事物接受能力 2.责任心较强,有较强的领导力和执行力 3.对待喜欢事物热情,做事计划性强 4.吃苦耐劳,愿意从基层做起 (二)劣势:

1. 脾气比较倔强,认定的事情就得做好。 2.没耐心,脾气较差。 3.自己最大的缺点就是做事比较粗心。 (三)专业能力: 1. 选取了酒店管理方向 2. 社会实践经验比较丰富 二、前景与酒店环境分析 (一)行业前景: 1.随着全球经济的快速发展,酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率远远超出传统行业。 2.全球很多着名大学开设酒店管理专业,在这些着名的大学里,酒店管理课程设置中提供为期半年至一年不等的带薪实习,毕业生就业率远远高于其他专业的学生。 3.目前中国酒店行业的蓬勃发展,其行业前景非常乐观。(二)企业环境: 酒店管理工作,各个环节都需要协调有序,组织比较严密,规格比较高,员工在比较紧张而规范的气氛下工作。作为管理者创造一个宽松、公平的良好工作环境,让全体员工都能心情愉悦的在店内工作。创造良好的工作环境,有利于员工身体健康:有利于提高员工服务工作积极性、有利于全体员工对酒店企业的向心力凝聚力

的增强。他无形之中提高酒店的生产率和服务工作的效率。 三、酒店需求人才 1.是酒店经营治理需要的常规人才,如高层治理者,从事人力资源治理与开发、市场营销等人才; 2.是随着酒店业发展需要的一些新的专业人才,如从事电子商务、分时度假酒店网络治理、资本运营等人才; 3.是在未来社会竞争需要的创造型、复合型、协作型人才。 四、职业目标生涯目标确定 酒店总经理 五、SWOT分析

酒店前台经理周总结

酒店前台经理周总结 篇一:2011酒店前厅经理年终总结 2011年终工作总结 尊敬的领导: 您好,我是吕鹃,来自房务部前厅分部的大堂副理,时间过的真快转眼间我来潮王大酒店工作已经快一年了,在我们充满信心的迎接新的一年的时机,回顾总结一年的工作,以利于扬长避短、奋发进取,在2012年努力再创佳绩。前厅岗位是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题,反映情况,提出建议,

投诉不满较为集中的地方。每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量能反映出一个酒店的服务和管理水平。大堂副理代表着酒店的形象,大堂副理的职务作用给予了其工作的特殊性。身为酒店大堂副理的我,始终秉承着“宾客至上,服务第一”和“客人完全满意”的办事风格,在不损害酒店基本利益的前提下妥善处理好大大小小的投诉,即使解决客人的各种疑难问题,让宾客满意而归,为酒店赢得声誉和效益。处理完后总结经验在部门领导的指导下找出不足加以改正,而我也就是在每次总结改进以后逐渐变得成熟起来。因为全球经济形势的影响,酒店服务业

正处于“用工荒:的特殊阶段,担任酒店客房散客营销,入住登记,退房结账的总台员工工作负荷过大,人手紧缺的情况下,我们能及时的填补工作岗位的空缺,并兼顾前厅管理,虽然很辛苦但是在这个岗位上感觉每天都是在挑战,因为会碰到不同的客人,不一样的需求;每天都会有不同的感受,会因为成功地与客人尤其是外宾的沟通而欣喜,会因看到满满的客房入住而兴奋,并会因此带来的忙碌工作而充实;也会因设备或条件的限制而无法解决客人的要求而沮丧;更会因前厅的任何一点细微的改变而感到充满希望,我喜欢这样每天下班后有进步的感觉。业余时间我学习了会

酒店管理职业生涯规划书范文

酒店管理职业生涯规划书范文 导语:中国现行高校招生制度仍然以分数为基础,学生对学校及专业的选择仍有较大的盲目性,因此出现专业与意愿之背离本文是小编精心编辑的酒店管理职业生涯规划书范文,希望能帮助到你! 酒店管理职业生涯规划书范文 一、决策前分析 无论是任何方向,如果想发展的好,前提是能说一口流利的英语! 旅行社(导游,计调,销售等)、酒店(销售总监,大堂副理等)、旅游国际机场航空公司(航空机票定位员,空中小姐等)、旅游局(公务员)--------要考公务员、旅游景区规划与开发(研究,设计人员)--------压力大、度假村、会展(策划师,销售等)、油轮公司--------英语要求很高,工资不高,但有出国机会、老师、旅游咨询顾问--------好方向之二,但对经验和学历要求非常高、旅游财会--------好方向之三,需要考cpa 根据我的性格特点,我大致倾向与酒店管理。 二、我的性格特点 一直以来,我都生活得无忧无虑,家庭条件谈不上十分宽裕,但是也可以让我衣食无忧,过去的我几乎从不为自己的未来过于担忧,总是觉得就业距离自己太遥远,如今,我已是一个即将步入大二

的学生,看到前辈们辛苦的求职经历后,我才知道,未来并非自己想象中的那么一片光明,我需要对自己来一次好好的分析。以便于更好的进行自己的职业生涯规划。通过仔细的自我分析,我发现自己爱好广泛,喜欢唱歌,钢琴,与人交流,是一个活泼开朗的女孩,性格乐观向上,责任心强,喜欢探索与创新,很多事情都有新奇的想法,与人交往时热情大方是我的优点,所以我的人际关系良好,但是我的一个明显的缺点就是做事恒心不够,往往喜欢三分钟热度,所以自己制定的计划往往完成地并不理想。 三、解决性格缺陷 我深知人的性格一旦形成是很难改变的,但是如果想成为新世纪的人才我们就一定要克服重重困难,发扬自己的优势,改变自己的劣势,所以我下决心改掉自己做事恒心不足的缺点,我发现以前制定计划完不成还有一个问题就是自己的计划太宽泛,难度较大,我从现在开始要从简单的做起,制定计划时先从简单易行的做起,由小到大,慢慢把自己做事的恒心一点一点的积累起来!但是有时单凭自己的努力还是不够的,所以我也会时时注意别人的看法与评价,请老师与同学监督与配合。 四、选择该就业方向的理由 2002年统计,全国星级饭店平均客房出租率为60.15 ,全国星级饭店共实现营业收入为914.43亿元,全员劳动生产率为7.52万元/人。目前饭店人力资源的现状是:人力资源供过于求,人才资源供不应求。今后若干年饭店业较为紧缺的人才主要有三类:一是饭店企

酒店管理职业生涯规划

酒店管理职业生涯规划 我们现在在哪里?我们要到达哪里?我们要走哪条路?我们需要如何走?在目前这个高速发展的年代,我们常常感到迷茫,进入大学这个“小社会”里,我必须在这里有所锻炼与收获,因此我做了这份职业规划,让自己在以后的学习和生活中可以做到有的放矢,让自己向着自己的目标奔去。 一、自我评估 (一)兴趣爱好与性格特征: 我的性格有些内向,不过有时又极其活泼,我经常多愁善感,对任何事物都比较敏感,在公共场合不太善于表现自己。不过我喜欢上网、看书、旅行,并且希望能够不断地挑战自我,尝试认识不同的自己。但缺乏毅力、恒心,总是下定决心做某件事却不能及时付诸于行动。 (二)职业价值观 正确处理个体与社会的关系等一系列重大问题,树立正确的价值观,不能盲从,更不能随意,一定要根据自己的兴趣爱好来选择,这样工作起来才会有动力。 二、环境评估 (一)家庭环境: 我来自一个农村的家庭,要强的父亲让我从小立志要出人头地,父亲好强的性格也让我具有了不服气的一股傲气。 (二)社会坏境:社会的发展越来越快,我们正处在一个优胜劣汰的环境中,我们必须不断地提高自己,从而使自己获得所需,因此我们需要获得尽可能多的知识。 (三)科技环境:如今的世界是高科技主宰的,因此我们要掌握高科技的技能,从而促进社会的发展和实现自我的价值。 三、确定职业发展目标 (一)职业定位:服务员、客房部领班、客房部经理,店长 四、职业生涯发展路线 对于学业和职业我打算边学习边工作,这样既可以获得自己的基本收入也可以锻炼自己,从而获得一定的工作经验 (!)毕业前充分学习本专业的知识,努力提升自己,让自己通过礼仪的学习变得更加自信 (2)毕业后3年在基层工作,从服务员这份工作中总结工作经验 (3)运用自己以往的经验,在5年后升职为前厅的经理,并在其中获得管理的能力 (4)毕业后10年努力让自己成为店长 五、制定弥补差距的行动方案

酒店前台主管工作总结工作总结

酒店前台主管工作总结工作总结 酒店前台主管工作总结工作总结篇一:年度前台主管个人总结年度前台主管个人总结新的一年即将开始,我将在饭店领导的带领下,踏踏实实,认认真真做事。积极主动配合领班,主管以及各位领导完成各项工作,努力提高自身的综合素质,这是一篇年度前台主管个人总结,具体内容请查看全文。 即将过去的xxxx年是充实忙碌而又快乐的一年。在这岁末年初之际,我站在新旧交替的时间站台,回首过去,展望未来,不禁思绪万千。过去的一年里,在集团的指引下,在部门领导的关心帮助及同事之间的友好合作下,我的工作学_得到了长足的发展。 一,加强业务培训,提高自身素质在前台主管,领班以及同事的热心帮助下,我的业务技能有了明显的提高。前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接面对客人,所以我们员工的工作态度和服务质量就反映出一个酒店的服务水平和管理水平。而前台又是这个门面最核心的部分,我深知自己的责任重大,自己的一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。所以在工作中,我认真负责的做好每一项工作,积极主动的向其他同事学_更多的专业知识,以加强自己的业务水平。只有这样才能让自己在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务,让客人喜出望外。

二,开源节流,控制成本从小事做起,从我做起开源节流,增收节支是每个企业不矢的追求。在部门领导的带领下,我们积极响应酒店的号召,开展节约节支活动,控制好成本。为节约费用,我们利用回收废旧的欢迎卡做为酒店内部人员使用,当HSE 房入住,当SALES要带客人参观房间,我们都利用这些废旧的欢迎卡来装钥匙以减少欢迎卡的使用量,给酒店节约费用。打印过的报表纸我们就用来打草稿,各种报表在尽可能的情况下都采用双面打印。通过这些控制,为酒店创收做出前台应有的贡献,也尽自己的一点微薄之力。 三,加强自身的销售意识和销售技巧,提高住房率在部门领导的培训帮助下,我学到一些销售上的小技巧。 怎样向客人报房价,什么样的客人报何种房型的房价等等。 在这里我要感谢我们的部门领导毫无保留的把这些销售知识传授给我们。在增长我自身知识的同时,我也积极地为推进散客房销售做出我自己的一份努力。只要到前台的客人,我都想尽办法让客人住下来,哪怕是UG。以此争取更高的入住率。 四,注意各部门之间的协调工作,和同事友好相处酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生些不愉快的小事。前台作为整个酒店的枢纽,它同餐饮,销售,客房等部门都有着密切的工作关系。所以在日常的工作生活中,我时刻注意自己的一言一行,主动和各部门同事处理好关系,尊重别人的同时

关于酒店前台工作总结范文七篇

关于酒店前台工作总结范文七篇 关于酒店前台工作总结范文七篇 总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况加以总结和概括的书面材料,它可以明确下一步的工作方向,少走弯路,少犯错误,提高工作效益,让我们一起来学习写总结吧。但是却发现不知道该写些什么,以下是收集整理的酒店前台工作总结7篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。 酒店前台工作总结篇1 十一月份工作中客流量并不大,由于季节性的到来等因素,完全的进入到了淡季。虽然面对淡季的到来,我们也不能时刻放松警惕,一定要保持一个“空杯”心态多学习,加强自身业务水平,认真、用心做好每一天的工作。 再过去的这一个月我们在工作中还有很多做的不到位的地方,同样也有突出之处。人员不断更换的情况再这个月得到了缓解,基本上这个月比较稳定,我们克服了种种困难,使前台部的工作逐步走入了正规。这个月我们一同克服困难、团结进取,基本完成了酒店交给的各项接待任务。 下来我将十一月工作做以下几点总结: 一、加强自身学习,调整工作心态,要对工作充满热情; 因为现在是酒店的淡季所以上班期间我也要利用好空闲时间努

力学习提高自己的服务质量,做到做事麻利,有效率,不出差错。服务态度要良好,接待客人要不断积累经验,要给客人留下良好印象。接电话时,也要不断提高用语技巧;巧妙的问答客人。尽量让每一个客户满意。我在工作中学习,再工作中进步。 二、注重与各部门的协调工作,根据每日房态进行开房退房工作。 我们酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、客房等部门都有着紧密的工作关系,虽然我们只有早餐,但是如出现问题,我们都必须要主动地和各部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店的效益,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。 三、解决纠纷,处理问题,服务至上 由于我们酒店一些设备、房间装修的老化、还有一其他自然因素造成客人入住时的一些不便,时常引起客人投诉。对于这些出现的纠纷和问题,作为酒店前台接待我们要学会“海底捞式服务”学会忍让,树立“顾客就上帝”的工作思想,沉着应对,积极、及时、妥善地解决问题。对于个别客人的刻意刁难,我们也要做到了忍耐的同时,微笑的面对,时刻以维护酒店的名誉为前提,尽量使客人能够满意。 新的一月即将开始,我将以新的精神面貌和实际行动向宾客提供最优质的服务,贯彻“宾客至上,服务第一”的宗旨,为龙溪酒店的美好明天贡献出自己的一份力量。 酒店前台工作总结篇2

酒店员工职业生涯规划书范文

酒店员工职业生涯规划书范文 一、酒店员工职业生涯的含义 酒店员工职业生涯包括两个方面: 一是对职业的选择;俗话说:男怕入错行,女怕嫁错郎。究竟如何选择自己准备为之奋斗一生的职业呢?对一个刚刚走上酒店工作岗位的年轻人来说的确是难为了他。选择职业不是一夜之间的功夫,而是一个不断摸索、不断学习、不断实践的系统工程。关于选择职业有两点可以参考。 第一、当你从事某一工作时,你觉得很快乐,很感兴趣。如王羲之对书法、李白对诗歌、达尔文对动物学以及小说家对写小说、画家对画画、湖北黄冈著名地质学家李四光对地质学等的痴迷,可以说兴趣是最好的老师、兴趣是人生发展的最大动力; 第二、就是学习一项东西学的特别快,学的特别好。 二是对酒店的选择,酒店如何对个人的发展至关重要。首先,可以选择大酒店,大酒店比较正规,培训也到位,新员工可以在里面学习规范的管理,得到历练,但大酒店往往人才济济,等级也多,提升机会相对要少;在小酒店从业,往往身兼多职,可以使人得到全面的锻炼,同时提升机会也多。上述情况因人而异,不可一概而论。其次,是考察酒店的文化,酒店的老总到底是不是在干事业?是不是在合法经营?酒店推出的各类产品有没有发展前景?员工们是不是都热爱这个酒店?员工和员工之间的关系是否融洽?等等。 二、从蓝领、白领到金领是酒店员工人生发展的三次重大飞跃

一个人是不可能一下子成功的。他要经过多年的努力奋斗才能实现他心中的梦想。一般来说,酒店员工要成为一个职业酒店人都要经过蓝领、白领阶段,最后成为金领这样一个过程的。 所谓蓝领,过去从事这方面工作的一般衣服的领子是蓝颜色的,所以叫蓝领。蓝领就是执行者,就是听命于别人的指挥。如酒店里客房、前厅、餐饮等部门的服务员、领班等就属于这个范围。所谓白领,过去从事这方面的工作的一般衣领是白色的,所以叫白领。白领就是管理者,是对一个部门、一个项目进行管理的人员。酒店里主管以上人员、部门经理等都属于这个范围。 所谓金领,一般来说,从事这方面工作的人员,是使金钱放大增值,给别人发工资的那些人。酒店金领就是酒店经营者、领导者、掌舵者。是酒店的主要决策者。如酒店里的总经理、董事长等就属于这个范围。 三、智商、情商、财商和心商这四商具备是走向金领之路、财务自由之路的必要条件 要成为一个合格的酒店蓝领、白领,最终成为一个合格的酒店金领要具备怎样一个素质呢?我想,在今天市场经济条件下,一定要做到智商、情商、财商、心商这四商具备。 智商:即是一个人最起码要具备的符合酒店要求的职业技术技能。我归纳起来叫做"5张牌"。 第一张牌:说话的牌。即你说话的能力。这包括两个方面。一是你所掌握语言的能力。普通话、粤语、英语、日语等,不论你是几级,

大学生职业生涯规划书-酒店管理专业(1)

大学生职业生涯规划书酒店管理专业加强职业生涯规划指导队伍的专业化培养高职酒店管理学生的职业生涯规划指导既是一项神圣的事业,又是一项专业性很强的工作,需要具备一支具有较强专门知识、能力和素质的教师队伍 篇一自我认知 酒店管理专业前景 (机会因素) 1. 随着全球经济的不断复苏与快速发展,酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。 2. 全球很多著名大学均开设酒店管理专业,在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容,其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。 酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业,同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。 4. XX年上海世博会将会大力促进中国酒店行业的蓬勃发展,其行业前景非常乐观。 “能力越大,责任也就越大”,解决问题是经理人重要的任务,也是考验一个人能力最佳的方式。就酒店经理人而言,也许是服务质量不佳、人力不足、人员流动大、设备老旧等

问题需要解决,解决问题需要界定问题、收集资料、分析问题、找出问题根源,针对其根源,运用创造能力,达成解决问题的目的。据说智能、专业技术、经验只占成功因素的25%,其余75%决定于良好的人际沟通。酒店经理人半数以上的时间用在沟通上,大多数的工作障碍也都是在沟通中产生的;管理沟通既是一种人际沟通,也是一种团队沟通。 专业认知 年统计,全国星级饭店平均客房出租率为% ,全国星级饭店共实现营业收入为亿元,全员劳动生产率为万元/人。目前饭店人力资源的现状是:人力资源供过于求,人才资源供不应求。今后若干年饭店业较为紧缺的人才主要有三类:一是饭店企业经营管理需要的常规人才,如高层管理者,从事人力资源管理与开发、市场营销、物业管理等人才;二是随着饭店业发展需要的一些新的专业人才,如从事电子商务、分时度假饭店网络管理、饭店资本运营等人才;三是在未来社会竞争需要的创造型、复合型、协作型人才。我认为我的条件与兴趣比较适合旅游管理中的饭店管理人员。 何谓“酒店服务”?酒店服务是一种感情服务。那么什么是感情服务,它的定义是什么?内涵是什么?外延又是什么?某位客人说过的一句话:“用‘心’去为客人服务!”。那是1992年的一件事。丽都饭店客房部员工史良在给一位香港客人做房时,发现客人枕过的两个枕头中间有一道折痕。细心

酒店前厅部一周工作总结

篇一:2012.1前厅部第一周工作总结 2012年2月前厅部第一周工作总结 一: 经营数据统计: 客源统计: 房型统计: 房价统计: 收入统计: 二:上周主要工作: (1) 结合办公室对春节走访用酒的数量进行统计,入库. (2) 结合销售和客房对长租房进行调房. (3) 节后陆续对整个大厅/行李房/商务中心的卫生进行彻底清理. (4) 元月份餐卡和考勤的上交. (5) 在做好日常工作的同时,做好vip客人及vip会议的正常接待. (6) 对酒店装修期间实际可以出租的房间进行了统计,上交销售部和房务部. (7) 制定元宵节和情人节客房促销方案. (8) 对近期寄存前台的物品进行了电话跟进.三:投诉 本周共4起投诉:1起是网络问题造成的客人投诉;另外3其均是投诉房间空调和水温不足的问题.第一时间在给客人解释致歉的同时,联系值班经理加送被子,加开空调,退房时,赠送小礼品,客人均满意离开. 四:不足之处 (1) 年后,员工工作积极性比较懒散和被动,服务意识不足. (2) 前台员工缺少售房技巧,导致近期散客订房的数量下降. (3) 前台主管及领班人员缺少责任心,质检力度不够。五:下周工作计划 (1) 做好元宵节及情人节客房方案的实施工作. (2) 按计划陆续对前厅人员进行节后培训,主要目的是收心及服务意识的培训. (3) 对近期上岗的员工进行有计划的详细的细致的培训. (4) 召开部门管理人员碰头会,针对2012年酒店的整体规划合理制定本部门2012年目标任务.篇二:前厅部每周工作总结2012-4-16 前厅部每周工作总结及下周工作计划(2012-4-16) 2012-4-9——2012-4-16 一、营业分析二、能源消耗 前周周电耗大幅攀升的问题已请工程部监控,上周用电量较前周已大幅下降,原因未明。从昨日气温来看,空调已开启,下去需要严格控制空调温度及开启时间,控制能耗。 三、上周工作总结 1、参加公安局出入境召开的境外人员证件登记的会议,会议在红林大酒店召开,会上天妃酒店获得点名表扬,工作卓有成效; 2、人事变动方面,两人离职。新入职的行李生刘俊才已按程序离职,接待员蓝路迪昨日已不来上班,电话联系确定是自动离职; 3、四楼装修噪音较大,部门内部已通告对住客排房从高楼层到低楼层来排,尽量减少对客人的干扰,做好应对客诉的准备; 4、协助行政部到友爱村张贴招聘广告; 5、部门大清洁一次,其中一个更衣柜下面垫的地毯已腐烂,找了四块大理石来垫脚更换; 6、继续进行6t工作,本周重点是针对前台柜台上凌乱的单据文件,下单制作2个小木架; 7、大堂废置的广告机已搬走; 8、盘点vip会议室资产; 9、跟进处理15号凌晨1102客人被困电梯一事,未造成客诉。

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