高中化学—官能团和有机反应
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一.官能团的基本知识
官能团：是指决定有机化合物的化学性质的原子或原子团。 常见官能团包括羟基、羧基、醚键、卤素原子、羰基等。
1.官能团决定了有机物的种类 —X、-OH、-CHO、-COOH、-NO2，这些官能团决定了有机 物为卤代烃、醇或酚、醛、羧酸、硝基化合物等。
2.有机化学反应主要发生在官能团上，官能团对有机物的 性质起决定作用。
于有机物的显色反应。
ຫໍສະໝຸດ Baidu15
• 1．在一定条件下能与H2发生加成反应的官能团：
• 2烃．、能苯使的酸同性系K物M、nO醇4溶、液酚褪、色醛的、有甲机酸物酯：、烯甲烃酸、盐炔、 葡萄糖、麦芽糖等。
• 3．能让溴水褪色的有机物：烯烃、炔烃、酚、醛 等。
• 4. 能发生银镜反应的有机物：醛、甲酸盐、甲酸 酯、葡萄糖、麦芽糖等。
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常见官能团的性质比较 1.醇、酚、羧酸分子中羟基上氢原子的活泼性比较
名称 结构简式
乙醇
CH3CH2OH
苯酚
乙酸
羟基氢的 活泼性
不电离
电离
逐―渐―增→强
电离
酸性
中性
极弱酸性
弱酸性
与Na
反应
反应
反应
与NaOH
不反应
反应
反应
与Na2CO3
不反应
反应
反应
与NaHCO3 不反应
不反应
反应
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• 6．缩聚反应 • (1)单体间相互反应生成高分子，同时还生成
小分子(如H2O、HX等)的反应叫做缩聚反应。 • (2)常见发生缩聚反应的官能团有羧基和羟基、
羧基和氨基、苯酚和醛等。
• 7．显色反应 • (1)某些有机物跟某些试剂作用而产生特征颜
色的反应叫显色反应。 • 蓝色(，2)某苯些酚含遇苯Fe环Cl蛋3溶白液质显遇紫浓色硝，酸淀显粉黄遇色碘等单都质属显
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• 2.烃的羰基衍生物比较
名称
结构 简式
与H2 加成
其他 性质
乙醛
乙酸
乙酸乙酯
CH3CHO
CH3COOH CH3COOC2H5
能
不能
不能
醛基中C—H键 羧基中C—O、 酯基中C—O键 易被氧化 O—H键易断裂 易断裂
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二.常见的有机反应
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• 5．加聚反应 (1)相对分子质量小的化合物(也叫单体)通过加成反 应互相聚合成为高分子化合物的反应叫做加聚反应。 (2)加聚反应的特点 ①链节(也叫结构单元)的相对分子质量与单体的相 对分子质量(或相对分子质量之和)相等。 ②产物中仅有高聚物，无其他小分子生成，但生成 的高聚物由于n值不同，是混合物。 ③实质上是通过加成反应得到高聚物。
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一.官能团的基本知识
官能团：是指决定有机化合物的化学性质的原子或原子团。 常见官能团包括羟基、羧基、醚键、卤素原子、羰基等。
1.官能团决定了有机物的种类 —X、-OH、-CHO、-COOH、-NO2，这些官能团决定了有机 物为卤代烃、醇或酚、醛、羧酸、硝基化合物等。
2.有机化学反应主要发生在官能团上，官能团对有机物的 性质起决定作用。
于有机物的显色反应。
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• 1．在一定条件下能与H2发生加成反应的官能团：
• 2烃．、能苯使的酸同性系K物M、nO醇4溶、液酚褪、色醛的、有甲机酸物酯：、烯甲烃酸、盐炔、 葡萄糖、麦芽糖等。
• 3．能让溴水褪色的有机物：烯烃、炔烃、酚、醛 等。
• 4. 能发生银镜反应的有机物：醛、甲酸盐、甲酸 酯、葡萄糖、麦芽糖等。
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常见官能团的性质比较 1.醇、酚、羧酸分子中羟基上氢原子的活泼性比较
名称 结构简式
乙醇
CH3CH2OH
苯酚
乙酸
羟基氢的 活泼性
不电离
电离
逐―渐―增→强
电离
酸性
中性
极弱酸性
弱酸性
与Na
反应
反应
反应
与NaOH
不反应
反应
反应
与Na2CO3
不反应
反应
反应
与NaHCO3 不反应
不反应
反应
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• 6．缩聚反应 • (1)单体间相互反应生成高分子，同时还生成
小分子(如H2O、HX等)的反应叫做缩聚反应。 • (2)常见发生缩聚反应的官能团有羧基和羟基、
羧基和氨基、苯酚和醛等。
• 7．显色反应 • (1)某些有机物跟某些试剂作用而产生特征颜
色的反应叫显色反应。 • 蓝色(，2)某苯些酚含遇苯Fe环Cl蛋3溶白液质显遇紫浓色硝，酸淀显粉黄遇色碘等单都质属显
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• 2.烃的羰基衍生物比较
名称
结构 简式
与H2 加成
其他 性质
乙醛
乙酸
乙酸乙酯
CH3CHO
CH3COOH CH3COOC2H5
能
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醛基中C—H键 羧基中C—O、 酯基中C—O键 易被氧化 O—H键易断裂 易断裂
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二.常见的有机反应
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• 5．加聚反应 (1)相对分子质量小的化合物(也叫单体)通过加成反 应互相聚合成为高分子化合物的反应叫做加聚反应。 (2)加聚反应的特点 ①链节(也叫结构单元)的相对分子质量与单体的相 对分子质量(或相对分子质量之和)相等。 ②产物中仅有高聚物，无其他小分子生成，但生成 的高聚物由于n值不同，是混合物。 ③实质上是通过加成反应得到高聚物。