家常菜一周营养菜单
家常菜单一周计划
家常菜单一周计划家常菜单一周计划星期一:早餐:燕麦粥,水煮蛋,蔬菜沙拉午餐:红烧鸡腿,炒时蔬,米饭晚餐:酸辣土豆丝,清蒸鱼,米饭星期二:早餐:全麦面包,花生酱,香蕉午餐:番茄炒蛋,糖醋排骨,米饭晚餐:鱼香茄子,红烧肉,米饭星期三:早餐:鸡蛋羹,水果沙拉午餐:宫保鸡丁,炒时蔬,米饭晚餐:清蒸鸡胸肉,炒青菜,米饭星期四:早餐:燕麦片,酸奶,水果午餐:蒜蓉西兰花,红烧猪肉,米饭晚餐:麻婆豆腐,炒时蔬,米饭星期五:早餐:全麦面包,鸡蛋,水果午餐:鱼香肉丝,糖醋鲤鱼,米饭晚餐:蒜蓉蒸扇贝,炒时蔬,米饭星期六:早餐:煎鸡蛋,烤土司,牛奶午餐:宫保虾球,红烧鲫鱼,米饭晚餐:酸辣粉,麻辣香锅星期日:早餐:豆浆,油条,小笼包午餐:红烧鲍鱼,清蒸鲈鱼,米饭晚餐:香菇滑鸡,炒时蔬,米饭以上是一周的家常菜单计划,每天都有早餐、午餐和晚餐的安排。
这个菜单计划旨在提供美味又健康的饮食选择,满足日常的营养需求。
下面将对其中的一些菜品进行方法和食谱的介绍。
1. 燕麦粥材料:燕麦片、水、牛奶、蜂蜜做法:将燕麦片和水放入锅中,煮沸后转小火煮10-15分钟,搅拌至粥状。
加入适量的牛奶和蜂蜜调味即可。
2. 红烧鸡腿材料:鸡腿、生姜、葱、料酒、酱油、糖、盐、水淀粉做法:将鸡腿洗净切块,用开水焯水去血水。
锅中加入适量的油,放入葱姜爆炒,加入鸡腿煎至两面金黄。
加入料酒、酱油、糖、盐和适量的水,煮沸后转小火炖煮30分钟。
最后用水淀粉勾芡即可。
3. 酸辣土豆丝材料:土豆、辣椒、蒜瓣、醋、酱油、糖、盐、淀粉、香油做法:将土豆削皮切丝,辣椒和蒜瓣切末。
锅中加入适量的油,放入辣椒和蒜末炒香。
加入土豆丝翻炒片刻,加入醋、酱油、糖、盐和适量的水,煮至土豆丝变软。
最后用水淀粉勾芡,淋上香油即可。
4. 清蒸鱼材料:鱼、生姜、葱、料酒、酱油、盐、蒸鱼豉油做法:将鱼洗净,在鱼身两面切几刀。
锅中加入适量的水,放入葱姜和料酒,将鱼放入蒸锅中蒸10-15分钟。
蒸熟后,将葱姜去除,撒上盐和蒸鱼豉油即可。
一周的家常菜单推荐?
一周的家常菜单推荐?一周的家常菜单推荐在忙碌的现代生活中,很多人常常为了每天的饮食问题而烦恼。
为了解决这个问题,我为大家准备了一份一周的家常菜单推荐,希望能够帮助大家解决每天的饮食困扰。
星期一:清蒸鲈鱼、炒青菜、番茄炒蛋星期二:麻婆豆腐、炒豆芽、酸辣土豆丝星期三:红烧肉、炒西兰花、蒜蓉扇贝星期四:宫保鸡丁、炒油麦菜、麻辣香锅星期五:鱼香茄子、炒豆苗、蚝油生菜星期六:香菇鸡肉炖汤、炒花菜、干煸四季豆星期日:红烧猪蹄、炒空心菜、酸辣鱼片汤这个菜单的特点是既有荤菜又有素菜,搭配合理,既能满足口味需求,又能保证营养均衡。
下面我将为大家详细介绍每一天的菜品。
星期一,我们推荐清蒸鲈鱼。
清蒸鲈鱼是一道口感鲜嫩、营养丰富的菜品,搭配炒青菜和番茄炒蛋,既有蛋白质又有维生素,营养均衡。
星期二,我们推荐麻婆豆腐。
麻婆豆腐是一道家常川菜,口感麻辣香浓,搭配炒豆芽和酸辣土豆丝,既有蛋白质又有纤维素,营养丰富。
星期三,我们推荐红烧肉。
红烧肉是一道经典的家常菜,口感酱香软糯,搭配炒西兰花和蒜蓉扇贝,既有蛋白质又有维生素,营养均衡。
星期四,我们推荐宫保鸡丁。
宫保鸡丁是一道具有特色的川菜,口感麻辣香脆,搭配炒油麦菜和麻辣香锅,既有蛋白质又有纤维素,营养丰富。
星期五,我们推荐鱼香茄子。
鱼香茄子是一道具有特色的川菜,口感酸辣香软,搭配炒豆苗和蚝油生菜,既有蛋白质又有纤维素,营养均衡。
星期六,我们推荐香菇鸡肉炖汤。
香菇鸡肉炖汤是一道清淡可口的汤品,搭配炒花菜和干煸四季豆,既有蛋白质又有纤维素,营养丰富。
星期日,我们推荐红烧猪蹄。
红烧猪蹄是一道美味的传统菜品,搭配炒空心菜和酸辣鱼片汤,既有蛋白质又有维生素,营养均衡。
这份一周的家常菜单推荐,不仅可以满足口味需求,还能保证营养均衡。
希望大家可以根据这个菜单进行合理搭配,享受美味又健康的家常菜。
制定一周科学用餐食谱
早
中
晚
牛奶、面包、米饭、蘑菇 馒头、百合
煮鸡蛋 炒肉片、炒 虾、牛肉菜
青菜
汤、生拌菜、
小米粥、水
果
周二
早
中
晚
小米粥、牛 米饭、鱼香 金银卷、清 奶、荷包蛋 三丝、香菇 蒸鲜鱼、蒜
炒青菜 茸茼蒿、青
菜虾米汤、
生拌菜、玉 米粥、水果
周三
早
中
晚
发糕、牛奶、米饭、蒜苗 黑米粥、馒 皮蛋拌豆腐 炒蛋、西芹 头、炒猪肝、
牛奶、炒绿 豆粥
炖鱼、炒芹
豆芽
菜干丝、干
贝豆苗汤、
生拌菜、水
果
周日
早
中
晚
面包、牛奶、米饭、孜然 百合粥、馒 煮鸡蛋 炒羊肉、香 头、葱爆两
菇烧油菜、 样、青椒豆 拌小青菜 腐丝、紫菜
虾皮汤、生 拌菜、水果
牛柳、菠菜 芸豆炖土豆早
中
晚
牛奶、鸡蛋 米饭、虾仁 肉菜包子、
发糕
豆腐、炒青 紫菜鸡蛋汤、
菜、虾皮萝 生拌菜、水
卜丝汤 果
周五
早
中
晚
虾肉馄饨、 米饭、木须 黑米馒头、
牛奶
肉、酱焖茄 糖醋排骨、
子、绿豆汤 海蛎子炖豆
腐、银耳蛋
花汤、生拌
菜、水果
周六
早
中
晚
鸡蛋薄饼、 煮水饺、绿 红小豆饭、
一周的家常菜单是什么?
一周的家常菜单是什么?一周的家常菜单是什么?家是一个人最温馨的港湾,而家常菜则是家庭生活中最常见的味道。
每天回到家,享受一顿美味的家常饭,是一天劳累后最令人期待的时刻。
那么,一周的家常菜单又会是怎样的呢?让我们一起来探索一下。
星期一:开胃的凉拌菜新的一周开始了,为了给自己一个美好的开始,我们选择了一道开胃的凉拌菜。
清爽的黄瓜拌上香辣的辣椒油,再加上一些蒜蓉和醋,简单而美味。
这道菜不仅能够增加食欲,还能够提供身体所需的维生素。
星期二:营养丰富的蔬菜炒肉周二,我们需要一道营养丰富的蔬菜炒肉来补充体力。
选择一些新鲜的蔬菜,如青椒、胡萝卜、豆芽等,搭配上鸡肉或猪肉,炒熟后加入适量的酱油和盐,简单又美味。
这道菜不仅能够提供蛋白质和维生素,还能够增加餐桌上的色彩。
星期三:营养均衡的汤品周三,我们选择一道营养均衡的汤品。
可以选择鸡汤、鱼汤或者蔬菜汤,加入一些适量的肉类和蔬菜,煮上一小时左右,慢慢熬出汤的鲜美。
这道汤不仅能够提供身体所需的水分,还能够增加免疫力和改善消化系统。
星期四:健康的海鲜料理周四,我们来一道健康的海鲜料理。
可以选择鱼类、虾类或者贝类,搭配上一些蔬菜和调味料,蒸煮或者烤制,保持食材的原汁原味。
这道菜不仅能够提供丰富的蛋白质和Omega-3脂肪酸,还能够保持身体的健康。
星期五:丰盛的烤肉大餐周五,是一周中最忙碌的一天,我们需要一道丰盛的烤肉大餐来放松自己。
可以选择牛排、羊排或者猪肉,搭配上一些蔬菜和调味料,烤制至金黄色。
这道菜不仅能够提供丰富的蛋白质和铁质,还能够增加餐桌上的气氛。
星期六:美味的家常面食周六,我们选择一道美味的家常面食。
可以选择手工面或者面条,加入一些蔬菜和调味料,煮熟后加入一些酱油和香油,简单而美味。
这道菜不仅能够提供碳水化合物和蛋白质,还能够满足口腹之欲。
星期日:慵懒的宵夜小吃周日,是一周中最慵懒的一天,我们选择一些宵夜小吃来放松自己。
可以选择炸鸡翅、炒饭或者煎饺,搭配上一些蔬菜和调味料,简单而美味。
一周的膳食食谱
一周的膳食食谱周一食谱主食米饭(大米、小米)、荞麦大米饭、花卷菜单肉沫烧豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜),香干拌黄瓜,豆腐血旺/烧花菜,鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋),拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)拌莴笋条或黄瓜、酱肝片,香菇菜心。
汤海米白菜汤(大白菜、海米),虾皮冬瓜汤,丝瓜汤。
周二食谱主食豆浆大枣大米粥,玉米面窝窝头,花生米饭,包子(猪肉白菜馅),花卷(白面、麻酱)。
菜单红烧牛肉(牛肉、胡萝卜、土豆),酱肝片,香干抄芹菜,糖醋黄瓜,青椒土豆丝,花生芹菜,红烧丸子,胡萝卜,青椒肉丝。
汤虾皮番茄汤,鸭子海带汤。
周三食谱炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、大米粥,鲜肉包/豆沙包/面包,煮黄豆、绿豆芽、芹菜末),红枣大米饭。
菜单花生芹菜,肉末烧菜花(猪肉、菜花),黄豆烧牛肉、/红烧鳊鱼,干煸四季豆,素炒三丝(莴笋/海白菜丝、白萝卜、豆腐丝/豆芽),瘦肉丝炒芹菜,青椒土豆丝。
汤三鲜面片(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)/西红柿鸡蛋汤,金针菇紫菜鸡蛋汤/香菜萝卜汤。
周四食谱主食红豆饭。
(红豆,大米),豆浆大米粥,苹果酱花卷,高粱白米饭,大米饭。
菜单鸡肉抄三丁(鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干),香菇黄花黑木耳肉片,蒜茸小白菜,葱花拌蒸豆腐,青椒芹菜肉丝,爆腌萝卜。
汤鸡块冬瓜汤/白萝卜海带排骨汤,鱼头豆腐汤,紫菜葱花鸡蛋汤。
周五食谱家常烙饼,黄玉米面粥,红枣大米粥,大米饭,水饺(猪肉、冬瓜馅)。
菜单杂锦菜(猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉),肚丝、黄瓜丝凉拌,炸素丸子(胡萝卜、土豆、豆腐、香菜),香干拌芹菜黄瓜,芹菜肉丝,西红柿炒鸡蛋,肉末豆腐脑。
汤大白菜豆腐汤,鸡蛋紫菜汤。
周六食谱主食水饺(白面、猪肉、大白菜、韭菜),蛋糕/面包/菜包,面条(肉片、鸡蛋、木耳、西红柿),大米小米玉米饭。
菜单肉皮冻(肉皮,青豆,胡萝卜),盐水鸭,松仁香菇,芥末菜花,牛肉丝炒黄瓜/土豆烧牛肉,凉拌五丝(青笋丝、胡萝卜丝、黄豆芽、白萝卜丝、海白菜丝/海带丝)。
一周家常菜单推荐
一周家常菜单推荐一周家常菜单推荐在忙碌的现代生活中,家常菜成为许多家庭的首选。
它们不仅简单易做,而且美味可口,适合全家人一起享用。
为了帮助大家在一周内保持健康的饮食习惯,我为您推荐了以下一周家常菜单。
星期一:酸辣土豆丝星期一是一周的开始,为了给自己带来活力,一道酸辣土豆丝是再合适不过了。
将土豆切成细丝,炒至金黄酥脆,加入适量的醋、辣椒和调味料,搅拌均匀即可。
这道菜色香味俱佳,开胃又解腻。
星期二:番茄炒蛋星期二的晚餐不妨来一道简单又营养的番茄炒蛋。
将番茄切块,蛋打散,热锅加油炒蛋,待蛋稍微凝固后加入番茄,翻炒均匀。
番茄的酸甜味与蛋的香嫩口感相结合,让人胃口大开。
星期三:红烧肉星期三是一周的中间,为了奖励自己的辛勤努力,一道美味的红烧肉再合适不过了。
将猪肉切块,用油煎至两面金黄,加入葱姜蒜爆炒,再加入适量的酱油、糖和水,慢炖至肉质酥烂。
这道传统的家常菜,肥而不腻,入口即化,令人回味无穷。
星期四:清炒时蔬星期四的晚餐可以来一道清爽的清炒时蔬。
选择新鲜的时令蔬菜,如青菜、黄瓜、胡萝卜等,切成均匀的片状。
热锅加油,将蔬菜迅速翻炒,加入适量的盐和味精,翻炒均匀即可。
这道菜色彩鲜艳,口感清脆,营养丰富。
星期五:蒜蓉粉丝蒸扇贝星期五是一周的尾声,为了庆祝即将到来的周末,一道精致的蒜蓉粉丝蒸扇贝再合适不过了。
将扇贝洗净,用蒜蓉、粉丝、葱姜蒸煮,撒上适量的香菜和蒜末即可。
这道菜口感鲜嫩,香气扑鼻,是一道美味的海鲜佳肴。
星期六:宫保鸡丁星期六是休息日,可以花些时间来制作一道经典的宫保鸡丁。
将鸡肉切成丁,用油炸至金黄,加入花生米、辣椒和调味料,翻炒均匀即可。
这道菜色香味俱佳,口感酥脆,是一道家庭聚餐的绝佳选择。
星期日:番茄鸡蛋面星期日是一周的结束,为了给自己一个轻松的晚餐,一碗番茄鸡蛋面再合适不过了。
将面条煮熟,用油炒鸡蛋,加入番茄和适量的水,煮沸后加入面条,煮至面条熟透即可。
这道菜简单方便,口感丰富,让人感受到家的温暖。
家常菜一周营养菜单
星期一:
活鸭或半只都可,放点山药煮汤,黄瓜凉拌,草头,子鱼清蒸
星期二:
水煮牛肉(新雅)放黄芽菜、黑木耳、胡萝卜,先蔬菜煸炒一下盛起来,放点油大蒜头煸炒香,然后炒牛肉片盛起来。
蔬菜煮熟再放牛肉放点盐。
熏鱼,芦蒿胡萝卜豆腐干切丝清炒星期三:
糖醋小排,冬瓜干贝汤,炒蓬蒿菜,炒荠菜肉末笋丝,清蒸桂鱼
星期四:
新雅牛排,糖醋海带,鲫鱼煮汤,番茄先煸透盛起来,等鲫鱼汤发白之后再倒入煸透番茄,黑木耳薯块,芦笋、豆腐干清炒或水里煮均可
星期五:
肉骨头汤,鸽子汤,放入xx、山药
汤类:
玉米排骨汤,西红柿、土豆排骨汤,栗子排骨汤,西瓜皮排骨汤,菌菇排骨汤,牛骨汤,莲藕骨头汤
小炒:
肉末豆腐,芹菜干丝,青椒肉末炒鸡蛋,西红柿炒蛋,韭菜炒蛋,蚝油生菜,肉丝炒黄豆芽,胡萝卜炒肉(五花肉),肉丝炒西葫芦,蛋炒西葫芦,芦蒿炒肉丝,炒青椒土豆丝,炒西兰花肉片胡萝卜,腊味荷兰豆,水煮小蚕豆,干煸四季豆,清炒油麦菜,蒜蓉空心菜,鱼香茄子,白灼河虾,油爆河虾,清炒河虾仁,芹菜炒乌贼鱼,干煸陕北,干煎小黄鱼,酸菜鱼片(青鱼片),糟鱼片
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营养午餐食谱家常菜健康饮食从这里开始
营养午餐食谱家常菜健康饮食从这里开始养分午餐食谱大全家常菜饮食健康是生活的基础,好的养分午餐可以为身体供应充分的能量和养分元素,让身体布满活力。
下面共享一些家常菜,让你的午餐不再枯燥乏味。
蔬菜沙拉蔬菜沙拉是一款健康养分的午餐菜品,富含各种维生素和膳食纤维。
可加入西红柿、胡萝卜、黄瓜等蔬菜,同时加入橄榄油、奶酪等调料,翻炒匀称即可。
养分齐全且美味可口。
除此之外,也可以加入多种海鲜,如虾仁、鲍鱼等,增加口感和养分价值。
此外,富含蛋白质的鸡胸肉、鸭肉也可以作为沙拉的搭配,给人们带来美味的口感。
烤牛肉烤牛肉是一款高蛋白,低脂肪,高钙的午餐菜品。
将牛肉切成合适大小、便于烤制的块状,并加入适当的调味料如盐、黑胡椒、姜汁、蒜末等,腌制20分钟左右后放入烤箱,180度烤15-20分钟,即可食用。
烤牛肉口感极佳,肉质细嫩,且富含牛肉中养分元素,如蛋白质、维生素等。
可以协作烤蔬菜、烤玉米等为其增加口感和美味。
糖醋排骨糖醋排骨是中国传统的美食,以其甜酸口味和软嫩多汁的肉质特色受到广阔中国人民的宠爱。
将排骨清洗洁净,然后用盐、姜片、葱丝抓匀,放入锅中煮开,捞出后沥干水分。
锅中倒油,加入排骨翻炒2分钟。
之后加入糖、醋、生抽等调味料,加入少许水烧开即可。
糖醋排骨为人们补充蛋白质、钙质等养分元素,并能带来丰富的口感和味觉体验。
红烧鸡翅红烧鸡翅是一款家常菜品,味道鲜美,口感独特。
将鸡翅用盐、老抽、糖、生姜等调料腌制,然后放入锅中用大火煎至两面金黄色。
之后加入炖鸡汤煮开,加入少许花椒粉,翻炒匀称即可。
红烧鸡翅养分丰富,含有人体必需氨基酸、B族维生素等,能够为身体供应充分的能量和饱腹感。
同时,口感非常出众,适合各种年龄层次的人群。
总结通过以上几道菜品,我们可以看出,健康午餐并不只是一些简洁的素菜,秉着合理膳食的原则,以多样化、丰富烹饪方法为核心,用不同的食材组合制作的午餐菜品,不仅能够满意大家味蕾的需要,更能带来养分的整体均衡。
让我们从养分午餐食谱大全家常菜开头,健康饮食不远了。
小学生一周营养早餐食谱小学生营养午餐一周食谱点评
[小学生一周营养早餐食谱]小学生营养午餐一周食谱点评[小学生一周营养早餐食谱]小学生营养午餐一周食谱点评篇一 : 小学生营养午餐一周食谱点评_胡陵小学生营养午餐一周食谱点评_胡陵作者:济南胡陵转载请注明出处开学了,我们的小饭桌迎来了众多的小朋友,知道吗孩子们,为了你们能在非常温馨舒适的环境中用餐和休息,这一个月来,好多叔叔阿姨在整日的忙碌奔波中度过。
,)特别是你们的午餐,既要食物多样、结构合理、营养丰富,又要色泽漂亮、味道鲜美、还要造型别致,可真是极具挑战呀~下面对开学后头八天的食谱做一个简单的点评:主食的组成有面点有米饭还有薯类,面点并非精白面粉制作的,里面会添加薯类、南瓜、淀粉豆类等,比如漂亮又好吃的糯米卷,里面有小麦粉、糯米、还有数量不少的红芸豆。
这个红芸豆是我见过的淀粉豆里的头号美女,色泽艳丽、豆香浓郁、口感沙软,把它加在面点里,以它丰富的膳食纤维、B族维生素、蛋白质21.4g/100g、钙176mg/100g、钾1215mg/100g、镁164mg/100g、铁5.4mg/100g,还有抗氧化的植物色素等,弥补了精白面粉和糯米所缺失的众多营养素。
米饭也不是精白米饭,里面添加了全谷类、薯类、水果、肉类、菌藻类等,让四面八方的营养成分加盟在米饭中。
儿童少年正处在生长发育的关键时期,优质蛋白质的供应必须充足,但也不希望孩子们摄入过多的脂肪,给孩子们选择了牛肉、鱼肉、鸡蛋、虾、排骨、大豆制品等,也会搭配少量的品牌厂家生产的火腿和培根,会考虑多种风味和口感,让孩子们在营养合理的同时享受美食带来的愉悦。
牛肉炖土豆或排骨炖土豆,是非常经典的家常菜,但是大部分孩子都爱吃。
里面的红肉除了给孩子们提供优质蛋白质外,还提供特别容易被人体吸收的血红素铁。
《中国儿童少年膳食指南》中特别提出:儿童青少年中缺铁性贫血发生率较高,贫血影响儿童青少年的发育和健康,强调要积极预防贫血。
需要说明的是,无论牛肉炖土豆还是排骨炖土豆,里面的土豆我们都是按照主食供应的,因为没有什么味道的蒸土豆和烤土豆经常出现在我们的工作餐里,考虑到孩子们对口味的需要,我们便把土豆加在肉制品中,我们可是认真地把土豆当作干粮的哈。
家常保健菜谱
家常保健菜谱家常保健菜谱健康饮食是人们长寿、身体健康的重要保障。
在家里做一些营养丰富好吃的家常保健菜肴,不仅可以保持身体健康,还可以增加家庭的幸福感。
一、清炒菜花清炒菜花是一道简单又美味的家常菜,鲜嫩的花菜鲜香爽口,易于消化吸收,营养价值丰富。
所需材料:花菜500克,葱姜适量,盐、鸡精适量,油适量。
做法:1.将花菜去皮洗净,加入沸水中焯水备用。
2.炒锅倒油,油热后加入葱姜爆香。
3.加入焯过水的花菜,翻炒均匀。
4.加入盐和鸡精调味,再翻炒均匀即可。
二、南瓜红枣汤南瓜含有大量的胡萝卜素和维生素C,而红枣则含有丰富的营养物质和铁元素,这道汤品富含营养、美味可口,还有滋补养颜的作用。
所需材料:南瓜500克,红枣100克,冰糖适量,水适量。
做法:1.将南瓜削皮切块,红枣洗净。
2.将南瓜和红枣放入锅中,加水煮沸。
3.煮至南瓜变烂,加入适量冰糖煮至冰糖融化即可。
三、黄瓜拌豆腐黄瓜含有丰富的营养物质和水分,豆腐含有丰富的蛋白质和钙元素,二者搭配起来不仅味美可口,而且对人体健康有很好的保健作用。
所需材料:黄瓜2根,嫩豆腐200克,葱姜蒜适量,盐、鸡精适量,生抽适量。
做法:1.将黄瓜洗净去皮切成薄片,嫩豆腐切成小块,葱姜蒜切末备用。
2.将切好的黄瓜和嫩豆腐放在一起,加入适量的盐、鸡精、葱姜蒜末、生抽拌匀。
3.醋和辣椒油可根据个人口味再加入适量调味。
四、酸菜烧鱼酸菜是一种常见的咸酸口味的腌菜,鱼类富含蛋白质和微量元素等营养物质,二者组合起来,不但味道美味可口,而且能增强身体免疫力。
所需材料:鲤鱼1条,酸菜100克,葱姜适量,盐、鸡精适量,料酒适量。
做法:1.将鲤鱼去鳞去肠切成段,葱姜切末备用。
2.热锅凉油,下葱姜煸香。
3.加入酸菜翻炒均匀。
4.加入适量的水和料酒,烧开后放入鲤鱼段,煮至汤汁收浓即可,加入盐和鸡精调味。
五、凉拌海带丝海带含有多种微量元素和丰富的营养物质,既能保护心脑血管,还能增强身体免疫力。
这道凉拌海带丝,口感鲜美,清新爽口,适合夏季食用。
制作一周家常菜单
制作一周家常菜单制作一周家常菜单家常菜是我们日常生活中必不可少的一部分。
它们不仅美味可口,而且营养丰富,给我们提供了所需的能量和养分。
为了让一周的饮食更加丰富多样,我们可以制作一周家常菜单,确保每天都能享受到不同口味的美食。
星期一:麻婆豆腐星期一是一周的开始,我们可以选择一道简单又美味的川菜——麻婆豆腐。
将豆腐切成小块,用油炸至金黄色,然后用辣椒和豆瓣酱炒制,最后加入肉末和花椒粉,煮熟即可。
这道菜麻辣鲜香,口感丰富,适合与米饭一起享用。
星期二:蒜香炒虾仁星期二可以选择一道海鲜菜品——蒜香炒虾仁。
将虾仁洗净,用蒜末和生姜炒制,加入适量的盐和酱油提鲜,最后撒上葱花点缀即可。
这道菜色香味俱佳,虾仁鲜嫩多汁,是一道适合全家人享用的美食。
星期三:红烧肉星期三可以来一道经典的红烧肉。
将猪肉块用油炸至表面微黄,然后加入葱姜蒜爆炒,加入适量的酱油、糖和料酒,再加入适量的水,炖煮至肉变得酥烂即可。
这道菜色泽红亮,肉质鲜嫩,口感丰富,是一道让人回味无穷的家常菜。
星期四:宫保鸡丁星期四可以尝试一道传统的川菜——宫保鸡丁。
将鸡肉切成小丁,用油炸至金黄色,然后加入花椒和干辣椒炒制,再加入花生和葱姜蒜炒熟即可。
这道菜麻辣香脆,口感独特,搭配米饭或面食都非常美味。
星期五:清蒸鱼星期五可以来一道清蒸鱼,为一周的饮食增添一份清淡的口味。
将鱼洗净,用盐和料酒腌制片刻,然后放入蒸锅中蒸熟,最后撒上葱花和姜丝,淋上热油即可。
这道菜鱼肉鲜嫩,口感细腻,是一道健康又美味的家常菜。
星期六:番茄炒蛋星期六可以来一道简单又营养的番茄炒蛋。
将番茄切成小块,蛋打散,用油炒制,最后加入适量的盐和糖提鲜,撒上葱花点缀即可。
这道菜色彩鲜艳,口感鲜嫩,是一道适合全家人享用的快手菜。
星期日:红烧茄子星期日可以来一道素菜——红烧茄子。
将茄子切成段,用油炸至表面微黄,然后加入葱姜蒜炒制,加入适量的酱油、糖和料酒,再加入适量的水,炖煮至茄子变得酥烂即可。
这道菜色香味俱佳,茄子软糯可口,是一道适合素食者的美食选择。
一周的家常菜单推荐
一周的家常菜单推荐一周的家常菜单推荐在现代快节奏的生活中,很多人常常为每天的饮食计划而烦恼。
为了解决这个问题,我为大家准备了一周的家常菜单推荐,希望能够帮助大家合理安排每天的饮食,保持身体健康。
星期一:红烧肉星期一是一周的开始,为了给自己一个美好的开端,一道美味的红烧肉是再合适不过了。
红烧肉香气四溢,口感鲜嫩,肥而不腻,是让人胃口大开的一道菜。
星期二:清蒸鱼星期二的菜品要清淡一些,这样可以帮助消化并保持身体的平衡。
清蒸鱼是一道营养丰富的菜品,富含蛋白质和各种维生素,有助于提高免疫力和保持健康。
星期三:麻婆豆腐星期三的菜品可以稍微辣一些,增加口味的变化。
麻婆豆腐是一道经典的川菜,豆腐鲜嫩,麻辣味道独特,配上香喷喷的米饭,简直是一道绝配。
星期四:糖醋排骨星期四的菜品可以稍微甜一些,给自己一个小小的甜蜜。
糖醋排骨是一道经典的家常菜,排骨糖醋酸甜可口,肉质鲜嫩,是很多人的最爱。
星期五:宫保鸡丁星期五是一周的结束,为了庆祝即将来临的周末,一道宫保鸡丁是再合适不过了。
宫保鸡丁口感酥脆,微辣微甜,配上一碗热腾腾的米饭,让人回味无穷。
星期六:蔬菜炒面星期六是休息日,可以选择一道简单又营养的蔬菜炒面。
蔬菜炒面可以根据个人口味选择不同的蔬菜搭配,既美味又健康,是一道适合全家人的周末午餐。
星期日:红烧鸡翅星期日是家庭聚餐的好时机,一道红烧鸡翅是再合适不过了。
红烧鸡翅色香味俱佳,肉质鲜嫩,让人胃口大开,家人们围坐在一起,共享美食,无比幸福。
以上是我为大家准备的一周家常菜单推荐,希望能够给大家的生活带来一些帮助和灵感。
记得合理搭配食材,保持饮食的多样性和均衡性,享受健康美味的同时,也保持身体的健康。
祝大家每天都有美味的饭菜,幸福满满!。
一周健康菜单
一周健康菜单一周健康菜单:为身体注入活力的美食之旅在现代快节奏的生活中,我们往往忽略了对健康的关注。
然而,健康是我们生活中最宝贵的财富之一。
为了保持健康的身体和活力充沛的精神,我们需要合理的饮食安排。
本文将为您提供一周健康菜单,带您踏上一场美食之旅,为身体注入活力。
星期一:清爽的早餐早餐是一天中最重要的一餐,它为我们提供了一天所需的能量。
选择一碗燕麦粥,搭配新鲜水果和坚果,既能提供所需的纤维和维生素,又能保持饱腹感。
午餐可以选择一份色彩丰富的沙拉,加入鸡胸肉或鱼类蛋白质,搭配全麦面包,既美味又健康。
晚餐可以选择烤鸡胸肉,搭配蔬菜和糙米,提供高质量的蛋白质和复合碳水化合物。
星期二:海鲜的美味海鲜是一种营养丰富的食物,富含蛋白质、不饱和脂肪和各种维生素。
早餐可以选择一份海鲜煎蛋卷,搭配全麦吐司和番茄。
午餐可以享用一份烤三文鱼,搭配烤蔬菜和糙米。
晚餐可以选择一份虾仁炒饭,加入青豆和胡萝卜,既美味又健康。
星期三:素食的美味素食是一种健康的饮食选择,富含纤维和各种维生素。
早餐可以选择一碗豆浆和全麦面包。
午餐可以享用一份蔬菜炒面,加入豆腐和蔬菜,提供丰富的营养。
晚餐可以选择一份素食意大利面,加入新鲜蔬菜和番茄酱,既美味又健康。
星期四:色彩缤纷的水果水果是一种天然的甜点,富含维生素和抗氧化剂。
早餐可以选择一份水果沙拉,加入各种水果和酸奶。
午餐可以享用一份水果鸡肉沙拉,加入鸡胸肉和坚果,既美味又健康。
晚餐可以选择一份水果烤鸭,加入烤蔬菜和糙米,提供丰富的营养。
星期五:健康的快餐快餐不一定就是不健康的选择。
早餐可以选择一份全麦早餐卷,加入鸡蛋和蔬菜。
午餐可以享用一份鸡胸肉沙拉饼,加入蔬菜和低脂酸奶酱。
晚餐可以选择一份烤鱼堡,加入新鲜蔬菜和全麦面包,既美味又健康。
星期六:美味的家常菜周末是放松和享受的时刻,可以选择一些美味的家常菜。
早餐可以选择一份煎鸡蛋三明治,加入蔬菜和全麦吐司。
午餐可以享用一份酸辣土豆丝,加入炒鸡胸肉和糙米。
一周的家常菜单应该如何安排?
一周的家常菜单应该如何安排?一周的家常菜单:健康、多样和美味在现代快节奏的生活中,合理安排一周的家常菜单是确保家人健康和满足口腹之欲的重要一环。
一个好的菜单应该考虑到均衡的营养、多样的口味和简单的烹饪方法。
接下来,我们将为您呈现一周的家常菜单安排,帮助您在家中轻松制定每天的餐饮计划。
周一:开启健康的一周,我们选择烤鸡胸肉配蔬菜沙拉。
鸡胸肉富含蛋白质,低脂肪,是一种理想的健康肉类选择。
搭配新鲜的蔬菜沙拉,如番茄、黄瓜和生菜,增加纤维素的摄入量,让您的一天从健康的开始。
周二:为了让家人享受到美味的海鲜,我们推荐烤三文鱼配柠檬蒜蓉酱。
三文鱼富含Omega-3脂肪酸,对心脏健康有益。
柠檬蒜蓉酱为鱼肉增添了清新的味道,使整道菜更加美味可口。
搭配蒸煮的时蔬,如西兰花和胡萝卜,为您的家人提供丰富的营养。
周三:为了增加一周中的素食选择,我们推荐番茄意面配香草奶酪。
新鲜的番茄搭配意大利面,口感丰富,味道鲜美。
加入香草奶酪提升整道菜的风味,同时增加蛋白质的摄入。
您还可以搭配一份色彩鲜艳的水果沙拉,如草莓、蓝莓和葡萄,为整个家庭带来一份清凉和甜蜜。
周四:为了给家人带来一份亚洲风味,我们推荐红烧肉配糖醋里脊。
红烧肉是一道中国传统菜肴,口感酥软,味道浓郁。
搭配糖醋里脊,增加了酸甜口感,使整道菜更加丰富多样。
搭配清炒时蔬,如青菜和豆芽,为家人提供均衡的膳食。
周五:为了给家人带来一份快乐的周末氛围,我们推荐自制披萨。
制作披萨可以成为一项有趣的家庭活动,让每个人都参与其中。
您可以选择自己喜欢的配料,如番茄酱、奶酪、蔬菜和火腿等。
通过自制披萨,您可以确保家人摄入的食材新鲜健康,同时享受美味的味道。
周六:为了让家人享受到一份丰盛的早餐,我们推荐煎饼果子。
煎饼果子是中国传统的早餐食品,口感酥脆,味道香甜。
您可以选择填充物,如豆腐、蔬菜和鸡蛋等,增加营养价值。
搭配一杯新鲜榨的果汁,为您的家人提供一天所需的能量。
周日:为了给家人带来一份慵懒的周末午餐,我们推荐炖牛肉配土豆。
一周的家常菜单推荐
一周的家常菜单推荐一周的家常菜单推荐家常菜是我们日常生活中不可或缺的一部分,它们既能满足我们的口腹之欲,又能为我们提供营养和能量。
在这篇文章中,我将为您推荐一周的家常菜单,让您的餐桌上充满美味和多样性。
星期一:麻辣香锅星期一是一周的开始,为了给自己带来一份热辣的活力,麻辣香锅是一个不错的选择。
您可以选择各种蔬菜、肉类和海鲜,搭配辣椒、花椒等调料,烹饪出一道香辣可口的餐点。
星期二:红烧肉红烧肉是中国传统的家常菜之一,它的独特酱汁和肥瘦相间的口感让人难以抗拒。
您可以选择猪肉五花肉,用酱油、糖和香料慢炖,直到肉质酥烂,再加入一些蔬菜,制作出一道美味的红烧肉。
星期三:清蒸鱼星期三是一周的中间,为了保持健康和平衡的饮食,清蒸鱼是一个不错的选择。
您可以选择新鲜的鱼类,加入一些姜片和葱段,蒸熟后淋上一些酱油和花椒油,保留鱼肉的鲜嫩口感和营养。
星期四:宫保鸡丁宫保鸡丁是一道融合了甜、酸、辣口味的经典川菜,它的独特风味让人回味无穷。
您可以选择鸡胸肉或鸡腿肉,切成丁状,加入花生米、葱段和辣椒,炒熟后淋上一些酱油和糖,制作出一道香辣可口的宫保鸡丁。
星期五:番茄炒蛋番茄炒蛋是一道简单而美味的家常菜,它的酸甜口感和丰富的营养成分让人喜爱。
您可以将番茄切成块状,将鸡蛋打散后加入,炒熟后加入适量的盐和糖,制作出一道色香味俱佳的番茄炒蛋。
星期六:酸菜鱼酸菜鱼是一道具有川菜特色的家常菜,它的麻辣口感和酸菜的酸爽味道让人胃口大开。
您可以选择鱼肉,加入酸菜、辣椒和各种调料,炖煮后制作出一道香辣酸爽的酸菜鱼。
星期日:糖醋排骨星期日是一周的结束,为了给自己带来一份甜蜜的满足感,糖醋排骨是一个不错的选择。
您可以选择猪排骨,加入适量的糖、醋和其他调料,烹饪出一道酸甜可口的糖醋排骨。
这是一周的家常菜单推荐,希望能给您的餐桌带来多样性和美味。
无论是麻辣香锅、红烧肉还是清蒸鱼,每一道菜都有其独特的风味和魅力。
让我们在家常菜的世界里,享受美食的乐趣吧!。
30道家常菜营养食谱及制作方法
7
水煮鱼
材料:
鱼肉(如草鱼、鲈鱼等)300克、豆芽100克、青葱适量、姜蒜适量、干辣椒适量、豆瓣酱适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量、鸡精适量、水淀粉适量、植物油适量
提示:干煸四季豆是一道营养丰富的蔬菜佳肴,富含蛋白质、膳食纤维和矿物质等营养素。在烹饪过程中,高温煸炒可以增强四季豆的口感和香味,同时要注意火候和时间,避免四季豆过熟或焦糊。搭配适量的主食和蛋白质食物,可以更好地平衡营养摄入。
4
糖醋里脊肉
材料:
猪里脊肉250克、鸡蛋1个、淀粉适量、白糖适量、醋适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、姜葱适量、食用油适量
9. 最后加入水淀粉勾芡收汁,关火装盘即可。
提示:水煮鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养素,同时有很好的饱腹感。在烹饪过程中,使用少量植物油可以减少脂肪的摄入,同时要注意火候和时间,避免煮过度或焦糊。搭配适量的主食和蔬菜食用,可以更好地平衡营养摄入。
8
烤鸡翅
材料:
鸡翅中500克、姜片适量、蒜末适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、白糖适量、黑胡椒粉适量、香料(如八角、香叶等)适量、植物油适量
步骤:
1. 鱼肉洗净,切成片,用料酒、盐、水淀粉腌制10分钟。
2. 豆芽洗净,青葱切段备用。
3. 姜蒜切末,干辣椒切段备用。
4. 锅中加入适量的植物油,烧热后加入豆瓣酱煸炒出红油。
5. 加入姜蒜末和干辣椒段煸炒出香味。
6. 加入豆芽和青葱段,翻炒均匀。
7. 加入盐、生抽、白糖和鸡精调味,翻炒均匀。
一周的冬季养生健康食谱
一周冬季养生健康食谱一、周一早餐●燕麦南瓜粥:燕麦富含膳食纤维,可促进肠道蠕动;南瓜性温,富含维生素和矿物质,有补中益气的功效。
将南瓜切成小块与燕麦一同煮成粥,香甜可口又营养丰富。
●蒸红薯:红薯是冬季的优质食材,富含膳食纤维、维生素 A、C 等,具有健脾暖胃的作用。
直接蒸熟食用,简单又健康。
●水煮蛋:鸡蛋是优质蛋白质的良好来源,每天一个水煮蛋,能为身体提供必要的营养。
午餐●胡萝卜炖羊肉:羊肉性温,能御风寒、补身体,胡萝卜富含胡萝卜素等营养成分,与羊肉一起炖煮,味道鲜美且营养互补。
先将羊肉切块焯水,胡萝卜切块,再一同放入锅中,加入适量葱姜、料酒、八角等调料,炖煮至羊肉软烂即可。
●清炒白菜:白菜含有丰富的维生素 C 和纤维素,冬季食用可增强免疫力。
将白菜洗净切段,锅中热油,放入蒜末爆香,再加入白菜翻炒至断生,加盐调味即可。
●糙米饭:糙米相较于普通大米,保留了更多的营养成分,如维生素 B 族、矿物质等,有助于消化和提供持久的能量。
晚餐●鲫鱼豆腐汤:鲫鱼富含优质蛋白质,豆腐则含有丰富的钙和蛋白质,两者搭配煮汤,营养丰富且易于吸收。
将鲫鱼处理干净,煎至两面金黄,加入适量水和豆腐,煮至汤呈乳白色,加盐、胡椒粉调味,撒上葱花即可。
●凉拌菠菜:菠菜富含铁、维生素等营养物质,凉拌能最大程度保留其营养成分。
将菠菜洗净焯水,捞出后加入蒜末、生抽、醋、香油等调料拌匀即可。
●玉米馒头:玉米馒头富含膳食纤维,口感香甜,作为主食搭配菜肴食用,营养均衡。
二、周二早餐●红豆薏仁粥:红豆和薏仁都有健脾祛湿的作用,适合冬季湿气较重的人群。
将红豆和薏仁提前浸泡,再与大米一同煮成粥,可根据个人口味加入适量冰糖。
●山药糕:山药具有健脾益胃、滋肾益精的功效,将山药蒸熟后压成泥,加入适量糯米粉和白糖,揉成面团,制成糕点形状,蒸熟即可食用。
●牛奶:牛奶富含蛋白质、钙等营养成分,每天一杯牛奶,有助于增强骨骼健康。
午餐●板栗烧鸡:板栗香甜可口,富含维生素 C 和矿物质,鸡肉蛋白质含量高,两者搭配烧制,美味又营养。
一周的家常菜单推荐?
一周的家常菜单推荐?一周的家常菜单推荐随着生活节奏的加快,很多人都面临着每天都要想着做什么菜的问题。
为了解决这个问题,我给大家推荐一周的家常菜单,希望能给大家带来一些灵感和方便。
星期一:酸辣土豆丝和红烧鸡翅星期一一般是一周的开始,我们可以选择一些简单易做的菜品。
酸辣土豆丝是一道经典的川菜,口感酸辣开胃,而红烧鸡翅则是一道下饭的好菜,可以搭配米饭或者面条。
星期二:清炒西兰花和蒜蓉炒虾仁星期二可以选择一些清淡的菜品,以平衡一周的饮食。
清炒西兰花是一道简单又营养的菜品,可以保留西兰花的鲜嫩口感。
而蒜蓉炒虾仁则是一道美味的海鲜菜品,口感鲜嫩多汁。
星期三:番茄炒蛋和红烧肉星期三可以选择一些经典的家常菜品。
番茄炒蛋是一道简单又营养的菜品,番茄的酸甜和蛋的嫩滑相互融合,口感十分美味。
红烧肉是一道传统的中式菜品,香气扑鼻,肉质鲜嫩,是很多人的最爱。
星期四:麻婆豆腐和宫保鸡丁星期四可以选择一些有一定辣度的菜品,以增加口味的层次感。
麻婆豆腐是一道经典的川菜,口感麻辣鲜香,豆腐嫩滑可口。
宫保鸡丁是一道传统的川菜,鸡肉的嫩滑和花生的香脆相得益彰。
星期五:清蒸鱼和蚝油生菜星期五可以选择一些清淡而健康的菜品,以调整一周的饮食。
清蒸鱼是一道非常健康的菜品,能够保留鱼肉的鲜嫩口感。
蚝油生菜是一道简单又美味的菜品,生菜的清脆和蚝油的鲜香相得益彰。
星期六:糖醋排骨和麻辣香锅星期六可以选择一些比较有特色的菜品,以增加生活的乐趣。
糖醋排骨是一道经典的中式菜品,口感酸甜嫩滑,非常受欢迎。
麻辣香锅是一道火锅的变种,可以根据个人口味选择不同的食材,口感麻辣香辣。
星期日:红烧鱼和家常炒面星期日可以选择一些比较有特色的菜品,以增加家庭聚餐的氛围。
红烧鱼是一道经典的中式菜品,鱼肉鲜嫩可口,汤汁浓郁。
家常炒面是一道简单又美味的面食,可以根据个人口味选择不同的配料。
以上就是一周的家常菜单推荐,希望能给大家带来一些灵感和方便。
无论是平时的工作日还是周末的休闲时光,都可以根据自己的口味和需求选择合适的菜品,享受美食带来的愉悦和满足。
家常菜单一周计划
家常菜单一周计划家常菜单一周计划家常菜是我们日常生活中必不可少的一部分,它既满足了我们的味蕾,又保证了我们的健康。
为了让家庭成员每天都能享受到美味的家常菜,制定一周的菜单计划是非常重要的。
周一:清炒芥兰配蒜蓉虾仁周一的晚餐以清淡的芥兰和鲜美的蒜蓉虾仁为主。
芥兰富含维生素C和纤维,能够增强免疫力和促进消化。
蒜蓉虾仁则是一道色香味俱佳的海鲜菜品,富含蛋白质和微量元素,对身体健康有益。
周二:麻婆豆腐配糖醋里脊周二的晚餐可以尝试一下麻婆豆腐和糖醋里脊的搭配。
麻婆豆腐是一道具有川菜特色的家常菜,辣中带麻,口感鲜美。
糖醋里脊则是一道酸甜可口的猪肉菜品,富含蛋白质和维生素B。
周三:蒸鱼配清炒时蔬周三的晚餐可以选择蒸鱼和清炒时蔬。
蒸鱼是一道健康的低脂肪菜品,富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇和保护心血管健康。
清炒时蔬则是一道简单又营养的菜品,能够补充维生素和纤维。
周四:红烧肉配土豆烧鸡腿周四的晚餐可以品尝一下红烧肉和土豆烧鸡腿。
红烧肉是一道经典的家常菜,口感酥软,味道香甜。
土豆烧鸡腿则是一道丰富营养的菜品,富含蛋白质和维生素C,能够增强免疫力。
周五:糖醋排骨配炒时蔬周五的晚餐可以尝试一下糖醋排骨和炒时蔬的搭配。
糖醋排骨是一道受欢迎的家常菜,外酥里嫩,酸甜可口。
炒时蔬则是一道简单又健康的菜品,能够补充维生素和纤维,保持身体健康。
周六:宫保鸡丁配蒜蓉西兰花周六的晚餐可以选择宫保鸡丁和蒜蓉西兰花。
宫保鸡丁是一道传统的川菜,鸡肉鲜嫩,口感酥脆,辣中带麻。
蒜蓉西兰花则是一道清淡的菜品,富含维生素C和纤维,有助于增强免疫力和促进消化。
周日:红烧鲫鱼配番茄炒蛋周日的晚餐可以享受一下红烧鲫鱼和番茄炒蛋。
红烧鲫鱼是一道营养丰富的菜品,富含蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇和保护心血管健康。
番茄炒蛋则是一道简单又美味的菜品,富含维生素和蛋白质。
通过制定一周的家常菜单计划,我们可以合理安排每天的饮食,保证家庭成员的营养摄入和健康。
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星期一:活鸭1/4或半只都可,放点山药煮汤,黄瓜凉拌,草头,子鱼清蒸
星期二:水煮牛肉(新雅)放黄芽菜、黑木耳、胡萝卜,先蔬菜煸炒一下盛起来,放点油大蒜头煸炒香,然后炒牛肉片盛起来。
蔬菜煮熟再放牛肉放点盐。
熏鱼,芦蒿胡萝卜豆腐干切丝清炒
星期三:糖醋小排,冬瓜干贝汤,炒蓬蒿菜,炒荠菜肉末笋丝,清蒸桂鱼
星期四:新雅牛排,糖醋海带,鲫鱼煮汤,番茄先煸透盛起来,等鲫鱼汤发白之后再倒入煸透番茄,黑木耳薯块,芦笋、豆腐干清炒或水里煮均可
星期五:肉骨头汤,鸽子汤,放入黑木耳、山药
汤类:玉米排骨汤,西红柿、土豆排骨汤,栗子排骨汤,西瓜皮排骨汤,菌菇排骨汤,牛骨汤,莲藕骨头汤
小炒:肉末豆腐,芹菜干丝,青椒肉末炒鸡蛋,西红柿炒蛋,韭菜炒蛋,蚝油生菜,肉丝炒黄豆芽,胡萝卜炒肉(五花肉),肉丝炒西葫芦,蛋炒西葫芦,芦蒿炒肉丝,炒青椒土豆丝,炒西兰花肉片胡萝卜,腊味荷兰豆,水煮小蚕豆,干煸四季豆,清炒油麦菜,蒜蓉空心菜,鱼香茄子,白灼河虾,油爆河虾,清炒河虾仁,芹菜炒乌贼鱼,干煸陕北,干煎小黄鱼,酸菜鱼片(青鱼片),糟鱼片。