熔点与沸点概论
熔点与沸点
概念1.熔点：晶体在熔化过程中温度保持不变，晶体开始熔化时的温度是熔点。
温度高于熔点,物质呈液态;温度低于熔点,物质呈固态;温度等于熔点,物质呈固态、呈液态或呈固态与液态共存。
熔化条件:1.达到熔点; 2.继续吸热2.沸点：所有液体在沸腾时温度都保持不变，这个温度叫做沸点．液体达到沸点后，若要保持沸腾必须继续加热．同种液体的沸点受大气压强的影响，通常所说的水的沸点是100℃，是指在1标准大气压的条件下．3.晶体：一类固体在刚吸热时温度升高，并不熔化，但当温度升高到某一值时虽然继续吸热但温度不变，同时固体越来越少，液体越来越多，一直到固态完全转化为液态时温度才继续升高。
这一类固体被称为晶体。
熔化时不变的温度被称为熔点。
4.非晶体：另一类固体吸热温度持续升高，在升温的过程中逐渐变软、变稀变为液态，这一类固体被称为非晶体。
非晶体没有熔点。
经典例题：把盛有冰块的大试管插入烧杯里的碎冰块中，用酒精灯对烧杯底部慢慢加热，在烧杯中的冰块未完全熔化之前试管中的冰块能否完全熔化？[解析]：冰是晶体。
晶体熔化的条件是达到熔点并吸热。
烧杯中碎冰在加热时会达到熔点开始熔化，可熔化过程中温度维持0o C不变，所以试管中的冰在温度低于0o C时可以从烧杯里的冰水混合物中吸热，但内外温度相等都是0o C时，试管中的冰不能再从烧杯吸热，不满足晶体熔化条件。
答案：试管中的冰能达到熔点不能吸热不熔化烧杯试管中装有水，用酒精灯对烧杯加热，试管中的水能沸腾吗？[解析]：液体沸腾条件：①达到沸点②吸热烧杯中的水吸热升温最终达到沸点并沸腾。
可试管中的水只能从烧杯中的水吸热，当其温度达到沸点时内外温度相等，不能继续吸热不沸腾。
答案：试管中的水能达到沸点但不沸腾。
物态变化知识总结1、温度：物体的冷热程度叫温度。
2、摄氏温度（符号：t 单位：摄氏度<℃>）。
瑞典的摄尔修斯规定：①把纯净的冰水混合物的温度规定为0℃②把1标准大气压下纯水沸腾时的温度规定为100℃③把0到100℃之间分成100等份，每一等份就是一℃。
熔点与沸点 PPT课件2 沪科版
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二、熔点与沸点
液态-水、雾、露
气态-水蒸气
1.自然界里的固体分为两大类： 晶体：原子按一定规律排列，有固定熔点。
如：钻石、海波、冰、 食盐、水晶、石英、明矾、萘、各种金属等 非晶体：原子排列无规则，无固定熔点。
如：松香、石蜡、玻璃、塑料、沥青等
2.物态变化 熔化：物体由固态变为液态的过程，晶体开始熔化时的温度称为熔点。 汽化：物体由液态变为气态的过程。 沸腾
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单质熔沸点判断
单质熔沸点判断首先，让我们先来了解一下什么是熔点和沸点。
熔点是指物质由固态转变为液态时所需要的温度，通常以摄氏度（℃）表示；而沸点则是指物质由液态转变为气态时所需要的温度，也通常以摄氏度表示。
熔点和沸点是单质的固有性质，每种单质都具有其特定的熔点和沸点。
通过测定和比较单质的熔点和沸点，我们可以帮助我们认识和理解单质的性质、结构和化学反应等方面。
对于金属来说，它们通常具有很高的熔点和沸点。
金属的原子结构具有很强的相互吸引力，因此它们在较高温度下才能融化和汽化。
例如，铁的熔点为1538℃，沸点为2861℃；而铜的熔点为1083℃，沸点为2562℃。
金属的高熔点和沸点使其成为很好的导体和结构材料，广泛应用于电子、建筑和机械等领域。
相比之下，非金属通常具有较低的熔点和沸点。
非金属的原子结构缺少自由电子，因此它们的相互吸引力较弱，容易在较低温度下发生熔化和汽化。
例如，氧气的熔点为-218.8℃，沸点为-182.96℃；而碘的熔点为113.7℃，沸点为184.3℃。
非金属的低熔点和沸点使其具有一些特殊的性质，如易燃、易挥发等，在化学工业和日常生活中有很广泛的应用。
最后，让我们来讨论一下如何判断单质的熔点和沸点。
一般来说，我们可以通过实验方法来确定单质的熔点和沸点。
对于熔点，我们可以使用熔点管或熔融温度计等仪器进行测定，首先将单质置于熔点管中，然后加热直到单质融化，记录下此时的温度即可得到熔点值。
对于沸点，我们可以使用沸点管或蒸馏装置等仪器进行测定，首先将单质加热至沸腾状态，然后记录下此时的温度即可得到沸点值。
除了实验方法，我们还可以通过文献资料、化学手册等途径来获取单质的熔点和沸点数值。
这些方法可以帮助我们了解和比较不同单质的熔点和沸点，进而帮助我们认识和区分不同单质的性质和用途。
总的来说，单质的熔点和沸点是其重要的物理性质之一，可以帮助我们认识和了解单质的性质和用途。
金属通常具有较高的熔点和沸点，而非金属则通常具有较低的熔点和沸点。
沸点跟熔点
沸点跟熔点
沸点和熔点是指液体的温度，也可以指固体的温度，是物理化学中提到的重要温度指标。
沸点是指液体温度达到一定程度时，它会从稳定状态变为气态状态，这个温度就是液体的沸点。
因此，沸点被定义为一种温度：在此温度以下液体处于稳定状态，在此温度以上液体处于气态状态。
一般来说，水的沸点是100℃，也就是212°F，较低的液体如醇的沸点会更低。
熔点则对应固态，是指固体在被加热到一定温度时，会从固态变为液态。
熔点也是一个温度指标：在此温度以下固体处于稳定状态，在此温度以上固体处于液态状态，一般来说，水的熔点是0℃，也有一些比较低的固体，如铝，其熔点也会比水的低。
从理论上讲，沸点和熔点都是温度极限的指标。
因此，在实际的实验中，我们也可以根据相同的实验方法测量沸点和熔点。
通常，测量沸点时，我们需要把物质放入一个烧杯中，然后加热，当物质的温度达到稳定的值时，它就会从液态变为气态，就是测量到的沸点。
而熔点的测量方法则比较复杂，需要使用特殊仪器。
从工业用途来看，沸点和熔点都是重要的指标，衡量物质的性质，也说明一种变化是以何种形式发生，特别是沸点，它也可以用来鉴定或分离某些混合物。
水的熔点和沸点的微观解释
水的熔点和沸点的微观解释水是地球上生命的基石，它在自然界中广泛存在且存在于地球圈中最广泛的三个相态中，即固态、液态和气态。
水的熔点和沸点是理解水在不同温度下的相变行为所必需的重要参数。
本文将解释水的熔点和沸点的微观原理以及其在自然界和工业生产中的应用。
一、水的熔点和沸点是什么水的熔点是指将水从固态变为液态所需要的温度，通常情况下水的熔点为0°C。
水的沸点是将水从液态变为气态所需要的温度，通常情况下水的沸点为100°C。
在压强相同的情况下，随着温度的升高，水分子的平均动能也会提高，水分子之间的相互作用将变得越来越弱，转化为液态和气态的能量阈值将会逐渐降低。
当温度达到0°C时，由于能量增加，固态水内部分子开始获得足够的能量以逃脱相互作用的束缚而形成液态水，我们称之为熔化。
同样，当液态水吸收足够的能量，其内部分子的平均动能大于相互作用能，于是，水分子开始自由移动，在一个封闭的器具中形成气态水，称之为沸腾。
二、水的熔点和沸点的微观原理是什么水的熔点和沸点取决于水分子之间的相互作用力，这种力在液态中是强于气态中的。
液态水中大量的水分子通过氢键相互作用在一起，它们的位置和速度都被限制，并以一种有序的方式排列。
当温度低于水的熔点时，由于低温下水分子的平均热运动较小，水分子之间的相互作用力变得更强，导致水分子无法在不同的空间中自由运动，所以水凝固变为冰。
当加热液态水时，水分子的振动和旋转速度不断增加，拉伸和扭曲这种运动变得更具侵入性，偶极相互作用变得更弱，水分子被释放出来。
当达到沸点时，大部分水分子的速度已达到逃逸速度，而水表面上的张力将越来越小，此时气泡越来越大并扩散到了水的表面，释放出气态水。
三、水的熔点和沸点的应用水的熔点和沸点在许多应用领域中都具有重要的意义。
例如，在饮料制造和食品加工业中，了解水的熔点和沸点可以帮助生产商控制加热和冷却过程中的温度，确保产品的质量。
另一个例子是水的熔点和沸点在环境科学中的应用。
熔点和沸点是什么？它们的实际应用有哪些？——熔点与沸点科学教学案例
熔点和沸点是物质的两个重要性质，它们是我们了解和研究物质性质的基础。
在化学和物理学领域中，熔点和沸点是经常讨论的主题。
理解熔点和沸点的意义对学习化学和物理学都有很大的帮助。
1.熔点和沸点的定义熔点和沸点是指物质的温度变化时，物质所发生的状态变化，熔点是物质从固态变为液态的温度，沸点是物质从液态变为气态的温度。
物质在生活中的状态非常多，包括固体、液体和气体。
固体的分子间互相靠近，间距小且有规律，只有弱的振动，没有自由运动。
液体的分子间距比固体宽，能运动，受到外力不太容易变形，沸点比熔点高。
气体的分子间距最宽，分子间作用极小，没有固定的形状和体积。
2.熔点和沸点的实际应用（1）控制材料的温度予以加工：控制物质的熔点可以通过应用它们的实际应用，例如金属制造，电子元件和纤维制品等等。
例如，对于制造塑料的工艺，我们必须了解原料的熔点，才能决定加入溶化材料的温度，从而确保塑料硬化的快慢。
以制造金属件为例，金属的熔点也是一个非常关键的问题。
计算金属熔融点的过程中，首先要知道金属的化学成分，然后通过工艺控制熔融温度来制造出所需要的形状。
3.熔点和沸点的科学教学案例经常用温度计测量熔点和沸点的班级间比较，效果很显著。
假设有两个班级。
一类班级通过实验室在不同温度下观察水的状态变化，另一类班级通过比较不同物质的熔点和沸点来了解其区别。
两组班级则可以透过讨论和交流来消化各自的发现。
如此的案例，可以让学生透过实验和比较对熔点和沸点进行更为深刻的理解。
4.总结通过对本文的总结，我们可以看到熔点和沸点是物质的两个重要性质，它们可以帮助我们更好的理解物质的属性。
它们不仅存在于化学和物理学领域，还广泛应用于各种工业和商业领域，帮助进行各种产品制造和品质管理。
了解熔点和沸点对我们在日常生活中处理物质至关重要，我们可以通过教学案例积极探究这一领域，加强对学生的教育引导，促进他们认识熔点和沸点的实际意义和应用。
人教版九年级化学第八单元金属的熔点和沸点 知识点总结
人教版九年级化学第八单元金属的熔点和沸点知识点总结金属的熔点和沸点是金属性质的重要特征之一，也是我们了解金属的重要指标。
以下是金属熔点和沸点的相关知识点总结：1. 熔点和沸点的定义：- 熔点是指物质由固态转变为液态时的温度。
- 沸点是指物质由液态转变为气态时的温度。
2. 影响金属熔点和沸点的因素：- 金属的晶体结构：金属的熔点和沸点与其晶体结构有关，通常具有紧密排列的金属原子结构，使金属具有较高的熔点和沸点。
- 原子间的相互作用力：金属原子之间的金属键强度越大，对外加热的抵抗能力越强，熔点和沸点也就越高。
3. 金属熔点和沸点的规律：- 周期表上熔点和沸点的变化趋势：从左至右在同一周期内，金属的熔点和沸点逐渐升高。
这是因为电子层数增加，原子半径减小，金属原子之间的静电吸引力增强，导致金属键变强，熔点和沸点升高。
- 周期表上同一族元素的熔点和沸点的变化趋势：从上到下在同一族元素中，金属的熔点和沸点逐渐降低。
这是因为随着原子序数增加，核电荷增大，原子半径增加，金属原子之间的静电吸引力减弱，导致金属键变弱，熔点和沸点降低。
4. 金属的熔点和沸点对比：不同金属的熔点和沸点有较大差异，这与金属的特性有关。
一般来说，金属的熔点和沸点较高，如铁的熔点为1535℃，沸点为2750℃；钨的熔点为3410℃，沸点为5660℃。
而一些特殊金属如汞具有较低的熔点和沸点，汞的熔点为-38.87℃，沸点为356.58℃。
总结：金属的熔点和沸点是金属重要的物理特性，受到金属晶体结构和原子间相互作用力的影响。
在周期表上，金属熔点和沸点的变化与元素的位置有关，从左至右逐渐升高，从上至下逐渐降低。
不同金属的熔点和沸点存在较大差异，反映出金属的性质差别。
参考资料：- 《人教版九年级化学》- 张定之，陈诚，徐建华. 课程标准实验教科书化学实验[M]. 人民教育出版社，2002.。
化学物质的沸点与熔点
化学物质的沸点与熔点化学物质的沸点与熔点是物质研究中的重要性质，它们直接反映了物质在不同温度下的状态转变情况。
本文将详细介绍化学物质的沸点与熔点，并探讨对这些性质的影响因素。
一、沸点的概念与测定方法沸点是指在标准大气压下，物质由液态转为气态所需的温度。
不同物质的沸点各不相同，这是由其分子间相互作用力的强弱所决定的。
测定物质的沸点可以通过几种方法，其中最常用的是常压沸点法。
该方法是在大气压下加热物质，当其温度达到沸点时，开始出现气泡并持续冒出，此时记录的温度即为沸点。
二、熔点的概念与测定方法熔点是指物质由固态转为液态时的温度。
不同物质的熔点也因其分子间的相互作用力而不同。
测定物质的熔点通常采用差热分析法。
在该方法中，物质被加热到熔化的温度，同时测量所加热的热量变化，通过观察样品的温度变化曲线，可以确定物质的熔点。
三、影响沸点和熔点的因素沸点和熔点受多种因素的影响，下面分别进行介绍。
1. 分子间相互作用力分子间相互作用力是影响物质沸点和熔点的主要因素。
相互作用力越强，物质的沸点和熔点通常也越高。
常见的分子间相互作用力包括氢键、范德华力等。
2. 分子量在相同的分子间相互作用力条件下，分子量越大，物质的沸点和熔点也越高。
这是因为分子量大的物质通常具有更多的原子或分子，因此它们之间的相互作用力更强，使得其状态转变所需的能量也相应增加。
3. 溶剂和杂质的影响溶剂和杂质对物质的沸点和熔点也有影响。
在某些情况下，溶剂或杂质的加入可以降低物质的沸点和熔点。
这是因为它们可以干扰物质分子间相互作用力的形成和稳定，从而降低状态转变所需的能量。
四、应用和意义了解和研究物质的沸点和熔点对于许多领域的研究和应用具有重要意义。
例如，在药物研发中，通过测定药物的沸点和熔点可以确定其纯度和质量，确保药物的稳定性和有效性。
此外，沸点和熔点也可以用于物质的鉴定和分类。
许多化学物质可以通过测定其沸点和熔点来确定其组成和性质，从而进行精确的鉴定和分类。
熔点,沸点
熔点,沸点熔点与沸点都是物质的物理性质，它们是衡量物质在不同温度条件下相变的重要指标，同时也是物质的重要特征之一。
下面将从理论和应用角度出发，分别探讨熔点和沸点的相关内容。
一、熔点1、熔点概念及特征熔点是指物质在均匀压力下，从固态无序状态到液态无序状态的过程中，经过一定的温度变化，使物质的结晶体发生熔解而成为液体的温度，这个温度称为熔点。
熔点是物质固态与液态之间相变的温度界限，它是固态结构强度与有序性的重要表征。
2、熔点影响因素(1)物质的分子结构：不同物质分子结构的差异，会导致其分布合力的不同，从而使各固体激发态之间的跃迁能量差异，而产生差异的熔点。
(2)气压：固体的熔点受到气压的影响。
一般来说，气压越高，熔点也越高，而气压越小，熔点则越低。
(3)杂质：在同一温度和压力下，杂质的存在可以明显地改变物质的熔点。
3、熔点在实践中的应用(1)材料制备：通过熔点的变化，可以选取不同的材料制备工艺，如电熔、氧化熔制、激光熔单等。
(2)制备纯度高的物质：通过分离、提纯等处理可以将杂质去除，从而使物质的熔点升高，实现制备纯度高的物质。
(3)热处理：熔点的变化和物质的结晶形态有着密切关系，通过热处理可以改变物质的熔点，从而改变结晶形态，达到不同的性能要求。
二、沸点1、沸点概念及特征沸点是指物质在均匀压力下，从液态状态到气态状态的过程中，经过一定的温度变化，使物质的液体内部分子全部达到饱和蒸汽压大于环境一定压强的温度，这个温度即为沸点。
沸点是物质液态与气态之间相变的温度界限，它是液体内部分子热运动特征的重要表征。
2、沸点影响因素(1)物质的分子结构：不同物质分子结构的差异，会导致其分布合力的不同，从而使物质分子之间的吸引力、分子运动能力产生差异，而产生差异的沸点。
(2)气压：液体的沸点受到气压的影响。
一般来说，气压越大，沸点也越高，而气压越小，沸点则越低。
(3)杂质：杂质的存在可以明显地改变物质的沸点。
3、沸点在实践中的应用(1)提纯：沸点差异可以用来对杂质成分进行选择性蒸馏，用以提纯物质。
《熔点与沸点》教学课件2 沪科版
一章从水之旅谈起
节科学探究:熔点和沸 点
奇妙的水
云，形状各异。你是否 知道云从哪里来？
雨，来自何处？又漂向何方？
传说纷飞的雪花来自天上 “婆婆”的羽毛枕头。你 是否相信？
1、云、雨、雪……它们都是水，只是形态 各异罢了。
2、水变化万千。它不仅可变成云、雨、雪， 而且还可以化为露、雾、霜等。
水之旅
1、水是怎么变化的呢？
将冰放入水壶中，然后加热，观察冰 的变化。不断加热，水沸腾后，用勺 子靠近壶嘴。 通过观察可知：在加热过程中，冰变 成了水，水变成水蒸气，水蒸气在勺 子上又复原成水。如果把水放入冰箱， 水还能复原成冰。
一、水之旅
1.水的三态：冰、水、水蒸气； 2.自然界水的循环； 3.常见水的三态：固态-冰、霜、雪
87.当一切毫无希望时，我看着切石工人在他的石头上，敲击了上百次，而不见任何裂痕出现。但在第一百零一次时，石头被劈成两半。我体会到，并非那一击，而是前面的敲打使它裂开。――[贾柯·瑞斯] 88.每个意念都是一场祈祷。――[詹姆士·雷德非]
89.虚荣心很难说是一种恶行，然而一切恶行都围绕虚荣心而生，都不过是满足虚荣心的手段。――[柏格森] 90.习惯正一天天地把我们的生命变成某种定型的化石，我们的心灵正在失去自由，成为平静而没有激情的时间之流的奴隶。――[托尔斯泰]
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科学探究：熔点与沸点
学力水平测试
制作：田长增
我的目标：
1.体验水的三种状态，会描述水的三种状态的特 征，并知道水在一定的条件下可以相互转化，了 解自然界的水循环现象.
2.会对物质进行简单的分类.认识常见晶体的熔 点和沸点.
3.通过对冰的熔化现象和水的沸腾现象的科学探 究，感知熔化、沸腾现象及其发生的条件. 4.学会使用表格、图线的方式记录实验数据并归 纳总结熔化、沸腾时物体温度变化的规律.
冷的勺子
“白气”
实验探究――人造雨
问：①观察到什么现象？ ②水的状态？（不同的位置） ③三种状态可以相互转化？
冰变成水，水变成水蒸气， 水蒸气又能复原成水。
总结：水有三种状态，它们分 别是固态（冰）、液态（水）、 气态（水蒸气）。水的三种状 态在一定条件下可以相互转化 的。
自然界的水循环：
小水滴或小冰晶
猜想： 温度为某值时冰要熔化，当温度更高时 水将沸腾；冰熔化成水沸腾时，温度可 能变也可能不变。
加热碎冰
观察对象： ① 碎冰的状态 ② 温度计的示数 观察时间： ① 熔化前 ② 熔化中 ③ 完成熔化后
温度计 试管 烧杯 石棉网 酒精灯 铁架台
水 浴 法
加油站：温度计的使用
时间t/min 温度t/℃
E
温度t/℃
90
92
94
96
98
99
100
100
100
100
提问：(1)EF段对应时间内水是什么状态？ (2)在曲线上哪一点水开始沸腾？ (3)在FG对应时间内温度是否变化？这段时间是否对 水加热？
四 常见晶体的熔点和沸点
t/℃ 晶体有熔点，熔
熔点与沸点
科学探究：熔点与沸点一.水有三种状态，它们分别是固态、液态和气态，水的三种状态在一定条件下是可以相互转化的。
二、物质的熔化:1.晶体与非晶体:1、晶体：晶体内部的原子按一定规律排列2、非晶体：非晶体内部的原子排列无规则。
2.熔化与熔点1、熔化：像冰变水那样，物质从固态变为液态的过程称为熔化。
熔点：晶体开始熔化时的温度称为熔点。
2、汽化与沸点像水变气那样，物质从液态变为气态的过程称为汽化沸点：我们把液体沸腾时的温度叫做液化的沸点。
三、晶体与非晶体的不同晶体海波的熔化曲线图非晶体塑料的熔化曲线图小结：1 、水有三种状态，它们分别是 、 、 ，这三种状态在一定条件下可以相互转化。
2、晶体熔化时温度叫 ，液体沸腾时保持不变的温度叫 。
晶体有 ，非晶体没有 。
3、在1标准大气压下，水的沸点是 。
练习：一、选择题1.下列说法正确的是: （ ）A.增大压强，水的沸点不变B.0℃的水变成0℃的冰要吸收热量C.松香由固态转化成液态时的温度不变D.冰在熔化时吸热2.某种物质熔点为232℃，在这种温度时该物质的状态应为: （ ） 时间温度熔点时间 温度A.固态B.液态C.固液共存状态D.上述情况都有可能3.要使水的沸点高于100℃可以采用的方法是:（）A.加强火力B.延长加热时间C.加密闭的盖子D.移往高处加热4.在很冷的地区使用酒精温度计，而不用水银温度计，其主要原因是:（）A.水银有毒B.固态水银比固态酒精的熔点低C.液态酒精比液态水银的凝固点高D.液态酒精比液态水银的凝固点低5.下列说法错误的是: （）A.水有固、液、气三种状态，在一定条件下可以相互转化。
B.云是有空气中的水蒸气凝结成的小水滴或小冰晶。
C.冰的熔点是0℃。
D.1标准大气压下，水的沸点是100℃6.关于水池中的水结冰先后，下列说法正确的是（）A. 池底的水先结冰B. 水池中部的水先结冰C. 表面的水先结冰D. 全池的水同时结冰7.现代建筑出现一种新设计：在墙面装饰材料中均匀混入小颗粒状的小球，球内充入一种非晶体材料，当温度升高时，球内材料熔化吸热，当温度降低时，球内材料凝固放热，使建筑内温度基本保持不变．在下面四个图象中，表示球内材料的熔化图象的是（）8.白炽灯发光时，灯丝温度高达2000以上，那么下列材料中可作为灯丝的是（）A.铜B. 铁C. 铝D. 钨二、填空题9.汞、橡胶、金刚石这些物质中，常温下呈液态的是，适宜用做冲击钻钻头的是。
《物质性质的探究》物质熔点与沸点
《物质性质的探究》物质熔点与沸点《物质性质的探究：物质熔点与沸点》在我们生活的这个丰富多彩的世界里，物质的种类繁多，性质各异。
而物质的熔点和沸点，作为物质的重要性质，对于我们理解和研究物质的变化规律具有极其重要的意义。
首先，让我们来了解一下什么是物质的熔点。
简单来说，熔点就是指物质从固态转变为液态时的温度。
当物质吸收足够的热量，其内部的粒子运动加剧，原本整齐排列的固态结构逐渐被打破，从而变为具有流动性的液态。
不同的物质具有不同的熔点，这是由它们的分子结构和化学键所决定的。
例如，金属铁的熔点约为 1538℃，而冰的熔点则是 0℃。
这巨大的差异背后，反映的是它们的分子间作用力和晶体结构的不同。
铁原子之间通过金属键紧密结合，需要很高的能量才能打破这种强大的相互作用，使铁由固态转变为液态。
而冰中的水分子之间主要依靠氢键结合，相对较弱，所以在较低的温度下就能熔化。
物质的熔点在实际生活中有许多重要的应用。
在金属加工行业中，了解金属的熔点是进行铸造、焊接等工艺的关键。
只有在达到或超过金属熔点的温度下，才能使其发生形态的改变，从而制造出各种形状和用途的金属制品。
在食品工业中，熔点也起着重要作用。
例如巧克力的制作，就需要精确控制温度，以确保巧克力在合适的熔点下融化和成型，从而获得良好的口感和质地。
与熔点相对应的是物质的沸点。
沸点是指物质从液态转变为气态时的温度。
当液体受热，其内部的粒子运动更加剧烈，分子间的距离增大，当达到一定程度时，液体就会沸腾转化为气体。
同样，不同物质的沸点也各不相同。
水的沸点在标准大气压下是100℃，而乙醇的沸点约为 78℃。
这是因为水分子之间的氢键比乙醇分子之间的分子间作用力更强，需要更高的温度来克服这些相互作用，使水转化为气态。
沸点在工业生产和日常生活中同样具有广泛的用途。
在石油化工行业，通过分馏的方法，利用不同成分的沸点差异，可以将原油分离成各种有用的产品，如汽油、柴油、煤油等。
在医疗领域，利用液体的沸点可以进行消毒和灭菌。
熔点和沸点是指在常压下物质发生相变的温度
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熔点是指物质从固态转变为液态时所需要的温度，而沸点是指物质从液态转变为气态时所需要的温度。
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如图所示为某物质的物态变化图象，请问：
(1)该物质是晶体还是非晶体？熔点是多少？它是什么物质？ 沸点是多少?
(2)在AB、BC、CD、DE、EF各阶段物质分别处于什么状态？ (3)哪一段表示熔化过程？哪一段表示沸腾过程？各有什么特
点？18(4)该物质的熔化过用了多长时间? 沸腾用了多长时间?
达到一定温度（沸点）时才能发生
自身及周围物体温度降低，有 温度不变（等于沸点） 制冷作用
液体温度的高低、液体表面积 液体沸点的高低与表面气压的大小、 的大小和液体表面上方空气流 是否含有杂质有关 通的快慢
都是汽化现象，都要吸热
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1、关于汽化，下列说法正确的是（ ） A、汽化是在液体表面发生的现象 B、汽化时液体需要吸收热量 C、汽化时液体温度要降低 D、汽化在一定温度才能进行
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3、影响蒸发快慢的因素 （1）液体的温度，液体的温度越高，蒸发越快 （2）液体的表面积越大，蒸发越快 （3）液体表面空气流动快慢，液体表面空气流动快，蒸发
越快
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蒸发和沸腾的异同
发生部位 剧烈程度 温度条件 温度变化
影响因素
相同点
蒸发
沸腾
只在液体表面
在液体表面和内部
比较平缓
剧烈
在任何温度下均可发生
2、为了避免游客排队时被阳光晒得过热，上海世博园区加装一大批喷雾 设施，为游客喷雾降温。喷雾降温设施喷洒的水雾，即使在水温与气 温相近的情况下，也有比较明显降温效果，主要原因是 A．水的密度大 B．水蒸发时要吸热 C．水汽化时要吸热 D．水雾透光性差
物体变化中的吸热过程
1、熔化与吸热
探究归纳： （1）、熔化是吸热过程 （2）、晶体熔化必须满足两个条件：一是达到熔点；二是继续
吸热 （3）、熔化吸热的微观解释
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1、把一块0℃的冰放入0℃的房间里， 冰会怎样变化？
2、小明的爸爸想为将要出售的鲜鱼保鲜， 他该用0℃的冰还是0℃水？
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2、汽化与吸热 （1）现象探究
现象
原因
水沸腾后停止加热，沸腾立即停止
沸腾过程需要吸热
酒精擦在手上，手感觉特别凉
蒸发过程需要吸热
在温度计的玻璃泡上涂上酒精，温度计 蒸发过程需要吸热 的示数下降
探究归纳：汽化有两种方式：蒸发和沸腾，汽化过程需要吸 热
（2）沸腾 沸腾需要的条件：
一是达到沸点；二是继续吸热 沸腾的特点：吸热但温度保持不变 （3）蒸发 蒸发是在液体表面进行的汽化现象 蒸发吸热
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2、病人发高烧时，人们为什么常常用酒精擦抹病人 的身体？
3、为什么用吹风机吹头发干得快？
4、下列措施中，为了减慢蒸发的是（） A将地面上的积水向周围扫开 B将湿手放在干手器下吹干 C将湿衣服晾在通风的地方 D将新鲜蔬菜装入保鲜袋 26
4、升华与吸热 升华现象
物质由固态直接变为气态的过程叫升华 固态 气态 直接；不经历液态
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升华吸热特点的运用
运用云和降水物理学原理，通过向云中撒播降雨剂（盐粉、 干冰或碘化银等），使云滴或冰晶增大到一定程度，降落 到地面，形成降水，又称人工增加降水
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1、在吉尼斯大全中,记述了一个表演者赤脚在65度,燃烧着一长堆木炭上 行了约7.5米的路,下列说法正确的是（ ）
A.这个表演者一定在脚底下事先在脚下抹了热防护剂 B.一定是跳跃式走过去的,这样做接触时间短,炭火来不及灼伤脚 C.这个表演者是用汗脚在炭火一步步轻松走过去的 D.一定是轻松走踮着脚走过去的,这样做接触面积小,灼伤也不厉害
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探究冰的熔点和水的沸点
冰的熔点： 冰在什么情况下开始熔化？ 在熔化过程中，温度如何变化？
结论：
冰在熔化前，随加热时间的增加，温度逐渐升高； 当 冰 的 温 度 达 到 0℃ 时 ， 开 始 熔 化 ， 冰 的 熔 点 是 0℃，从开始熔化到熔化完成整个过程温度保持不 变，冰融化成水后，继续加热，温度不断上升。
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同步练习
1：某同学取出一支示数为39.7℃的体温计，没有将水银甩
回玻璃泡而直接测量自己的体温，若他的实际体温是
36.5℃ ， 则 他 读 出 的 结 果 应 该 是 (
)
A. 36.5℃ B. 39.7℃ C、76.2℃ D.无法读数
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2：下列数值最接近实际情况的是( ) A.人体正常体温约为39℃ B两个鸡蛋的质量约为100g C人的拇指宽度约为10cm D.初中生跑100m约需8s
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水的沸点： 水在什么温度时沸腾？ 在沸腾过程中温度如何变化？
结论：当水升到100℃时，水开始沸腾，水的 100℃；沸腾后继续加热，水温保持不变。
沸点是
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晶体与非晶体
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晶体与非晶体的区别
晶体
非晶体
定义
内部原子按一定规律排列 内部原子排列无规律
有无熔点
有熔点
无熔点
状态变化 熔化特征
固态→固液共存→液态 固态→软→稀→液态
不断吸热，温度保持在熔
点不变；固液共存
吸热，温度不断上升
熔化图像 物质
冰、各种金属、海波、水 玻璃、塑料、蜡、松
晶石
香、沥青
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温度计
1、温度：物体的冷热程度叫做温度。
2
、
温
度
计
：
● 构造：玻璃泡，细管，刻度。
● 原理: 液体热胀冷缩。
3
、
摄
氏
温
度
单位: 摄氏度（℃）
规定: 一个标准大气压下：冰水混合物的温度为0℃，
熔点与沸点
2020/11/16
奇妙的水
2
奇妙的水
水的三种状态：固态 液态 气态
3
地球上的水是怎样循环的
4
水的三种状态特征
状态 形状（固定或不固定） 体积（一定和不一定）
固态 固定
一定
液态 不固定
一定
气态 不固定 不一定
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冰的熔点与水的沸点
1、熔化 （1）融化现象：
春天，冰雪熔化成水 冰由固态变成了液态 从冰柜中拿出的雪糕，慢慢地冰糕熔化了 冰糕由固态变为液态 加热沥青、蜂蜡时，沥青、蜂蜡会慢慢地变软，最
后变成液态 沥青、蜂蜡由固态变成了液态 物质从固态变为液态的过程成为熔化
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（2）晶体与非晶体 a固体分为晶体与非晶体两大类。晶体内部的原子按一定规
律排列，非晶体内部原子的排列无规则 b晶体开始熔化是的温度成为熔点。晶体与非晶体的区别是：
晶体有熔点，而非晶体无熔点 注意：熔化和溶化
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（2）汽化 有哪些汽化现象 物质从液态变为气态的过程成为汽化 物质汽化的两种方式：蒸发和沸腾
沸水温度为100 ℃，它们之间等分一百份,每一份是1 ℃。
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水银的冰点是-39℃ 酒精的冰点点是-114℃ 水银沸点是356.7℃ 酒精温度计所能测量的最高温度一般为78℃
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4、温度计的使用： ● 观察：量程和分度值； ● 玻璃泡全部浸入被测液体； ● 示数稳定后再读数； ● 读数时玻璃泡要继续留在液体中； ● 视线与液柱上表面相平。