认识蔬菜大班教案
大班认识蔬菜教案
大班认识蔬菜教案引言本教案旨在帮助大班幼儿认识不同种类的蔬菜，并了解蔬菜对于健康的重要性。
通过生动有趣的教学活动，培养幼儿的健康意识和对蔬菜的兴趣。
目标•认识不同种类的蔬菜•了解蔬菜对健康的重要性•培养幼儿对蔬菜的兴趣和积极性教学内容1.蔬菜的分类：–根菜类：黄萝卜、胡萝卜、洋葱–叶菜类：菠菜、生菜、芹菜–茎菜类：芦笋、莴苣、西兰花–瓜果类：黄瓜、西红柿、甜椒2.蔬菜的颜色和味道：–红色：西红柿、红椒–黄色：黄瓜、胡萝卜–绿色：菠菜、生菜、芹菜–白色：洋葱、莴苣3.蔬菜对健康的重要性：–含有丰富的维生素和矿物质，有助于身体的生长和发育–富含纤维，有助于消化和预防便秘–提供能量和营养，维持身体健康4.蔬菜的种植：–观察种子发芽的过程–学习如何种植蔬菜–参观农场或种植园，了解蔬菜的生长环境和过程5.认识蔬菜的游戏：–蔬菜配对游戏：准备一些卡片，上面分别画了不同种类的蔬菜，让幼儿根据蔬菜的图片配对卡片。
–种植蔬菜游戏：模拟种植过程，在幼儿园的小花园中准备一些播种盒和种子，让幼儿参与种植蔬菜的过程。
教学过程第一堂课：认识蔬菜的种类1.教师用图片或实物展示不同种类的蔬菜，并介绍它们的特点和名称。
2.引导幼儿观察和辨认不同种类的蔬菜，并鼓励他们说出蔬菜的名称。
第二堂课：蔬菜的颜色和味道1.教师将不同颜色的蔬菜摆放在桌上，让幼儿观察和辨认不同颜色的蔬菜。
2.引导幼儿描述蔬菜的颜色和味道，让他们尝试区分蔬菜的味道。
第三堂课：蔬菜的重要性1.教师用图片或实物展示蔬菜，并介绍蔬菜对健康的重要性。
2.引导幼儿讨论蔬菜对身体的好处，鼓励他们说出自己喜欢的蔬菜和原因。
第四堂课：蔬菜的种植1.教师与幼儿一起观察种子发芽的过程，并解释蔬菜的种植步骤。
2.带领幼儿参与小花园的种植活动，让他们亲手种植蔬菜并照料植物的生长。
第五堂课：认识蔬菜的游戏1.蔬菜配对游戏：教师准备一些蔬菜的卡片，让幼儿根据蔬菜的图片配对卡片。
2.种植蔬菜游戏：在小花园中设置播种盒和种子，让幼儿模拟种植蔬菜的过程，并观察植物的生长。
大班蔬菜教案
大班蔬菜教案教学目标：1.了解大班蔬菜的基本概念和种类。
2.培养幼儿对蔬菜的兴趣和认识。
3.引导幼儿接触和尝试各种蔬菜。
教学准备：1.蔬菜的图片和实物。
2.故事书《小兔子种菜》。
3.塑料蔬菜模型。
教学过程：Step 1：引入蔬菜主题1.教师出示蔬菜的图片，引导孩子们观察、探讨蔬菜的特点和形状。
2.教师介绍蔬菜是我们日常饮食中重要的一部分，它们可以给我们提供营养和健康。
Step 2：认识蔬菜种类1.教师出示不同种类的蔬菜图片，让学生根据图片猜测蔬菜名称。
2.教师向幼儿逐一介绍不同的蔬菜种类，并解释它们的特点和功效。
Step 3：阅读故事书《小兔子种菜》1.教师向幼儿展示故事书《小兔子种菜》，简单介绍故事内容。
2.教师进行情景导入，问孩子们小兔子为什么要种蔬菜，通过引导，让孩子们认识到蔬菜的重要性和种植过程的乐趣。
3.教师朗读故事书，让幼儿们一起参与其中，模仿小兔子种菜的动作。
Step 4：亲自动手尝试1.教师分发塑料蔬菜模型给幼儿们。
2.引导幼儿们亲自动手摆放不同的塑料蔬菜，模仿种植的过程。
3.教师鼓励幼儿们动手品尝蔬菜，感受蔬菜的味道和营养。
Step 5：总结与展示1.教师带领幼儿们回顾课堂内容，询问他们学到了什么。
2.教师和幼儿一起整理总结所学的蔬菜种类和特点。
3.教师与幼儿一起创作蔬菜画，展示在教室里，提醒幼儿们多吃蔬菜。
扩展活动：1.组织蔬菜品尝会，让幼儿们亲自选择、准备和尝试不同的蔬菜。
2.与家长合作，在家长会上展示幼儿制作的蔬菜画，并分享蔬菜的营养知识。
3.引导幼儿与家长一同做一道蔬菜料理，提倡家庭中多吃蔬菜的习惯。
幼儿园大班认识蔬菜教案七篇
幼儿园大班认识蔬菜教案七篇幼儿园大班认识蔬菜教案篇1教学目标：1、区别菠菜、荠菜、草头、豆苗的过程中，提高观察、比较和概括事物的能力。
2、知道菜场里蔬菜的品种越来越多，感受我们的生活越来越好。
教学准备：认知准备：认识常见的蔬菜材料准备：菠菜、荠菜、草头、豆苗四种蔬菜图片和相应的汉字教学重点：认识菠菜、荠菜、草头和豆苗教学难点：能区分菠菜、荠菜、草头、豆苗四种蔬菜教学过程：一、引出重点提问：1、你们喜欢吃蔬菜吗你吃过哪些蔬菜2、蔬菜有什么营养多吃蔬菜有什么好处小结：蔬菜能为我们提供维生素，帮助我们肠道的活动，还能补充水分。
二、观察认识四种菜：出示菠菜、荠菜、草头、豆苗四种菜，观察后重点提问：(解决重点)1、你吃过这些菜吗它们是什么菜2、这些菜有什么特点你吃过这些蔬菜吗小结：菠菜富含铁质，放在汤里很美味。
荠菜常常作为馄饨的馅儿，特别鲜。
炒草头的时候可以放点酒，而豆苗可以和蒜泥一起炒。
三、比较区分四种菜两两对比观察，重点提问：(解决难点)1、哪两种菜看上去比较像(菠菜和荠菜;草头和豆苗)2、菠菜和荠菜;草头和豆苗，它们有没有不一样的地方3、这四种菜有什么相同的地方吗(都是叶片菜，都是绿色菜，都是蔬菜……)小结：这些菜都是叶菜，都是绿色的，我们吃它们的叶子，不同的是：菠菜——根是红的，叶子是椭圆形的，茎比较粗;荠菜——根是白的，叶子是锯齿形的，茎比较细;草头——是摘下来的，没有根，一定是三片叶子，个子比较小;豆苗——也是摘下来的，没有根，但有须，茎是空心的。
四、了解更多的蔬菜：除了这四种菜之外，你们平时还吃过、看到过或听到过哪些蔬菜在四个篮子上分别贴有四种蔬菜的名字，请幼儿将四种蔬菜送到各自的家中，看看是不是送对了幼儿园大班认识蔬菜教案篇2活动目标：1、找出蔬菜的主要特征并清楚表达2、知道蔬菜中营养丰富，多吃蔬菜有益健康。
3、学习儿歌，尝试仿编儿歌。
活动准备：幼儿操作材料(蔬菜图片、水彩笔)活动重点：能发散思维大胆用语言表达对蔬菜的认识活动难点：迁移经验运用儿歌中的句式小组合作进行仿编蔬菜儿歌活动流程：一、我来介绍蔬菜导语：蔬菜是我们食物中不可缺少的一部分，今天我们小朋友都带来了一种蔬菜，请你来说一说你对你带来的蔬菜的了解，向我们其他小朋友介绍一下。
幼儿园大班蔬菜教案(精选)
汇报人：可编辑 2023-12-25
目录
• 教学目标 • 教学内容 Hale Waihona Puke 教学方法 • 教学过程 • 教学评价
01
教学目标
知识目标
认识常见的蔬菜种类
理解蔬菜的生长过程
通过实物展示和图片介绍，让大班幼 儿认识并能够区分常见的蔬菜种类， 如胡萝卜、黄瓜、西红柿等。
通过简单的讲解和图片展示，让幼儿 了解蔬菜的生长过程，包括种子、发 芽、生长、成熟等阶段。
详细描述
介绍蔬菜的种植、生长、成熟的过程，以及如何从种子长成蔬菜。同时，可以讲解蔬菜生长所需的土壤、水分、 阳光等条件。
03
教学方法
实物展示
总结词：直观感受
详细描述：准备各种蔬菜，如胡萝卜、西兰花、土豆等，让孩子们直接观察蔬菜 的形状、颜色和纹理，增强对蔬菜的直观认识。
图片展示
总结词：视觉认知
了解蔬菜的营养价值
让幼儿了解蔬菜中所含的各种营养成 分，以及这些营养成分对人体的益处 。
能力目标
01
02
03
提高动手能力
通过让幼儿自己动手切蔬 菜、制作蔬菜拼盘等活动 ，提高他们的动手能力和 精细动作能力。
增强观察能力
引导幼儿观察蔬菜的形状 、颜色、大小等特点，提 高他们的观察能力。
培养表达能力
鼓励幼儿用语言描述对蔬 菜的感受和认识，提高他 们的表达能力。
回顾所学内容
总结本节课所学的蔬菜知识，回顾重 点内容。
鼓励实践
鼓励幼儿在家中尝试吃更多的蔬菜， 养成健康的饮食习惯。
05
教学评价
学生参与度评价
总结词
活跃度与参与度
详细描述
观察学生在课堂上的表现，是否能够积极参与到蔬菜认知的 活动中，是否对蔬菜有浓厚的兴趣，是否能够主动分享自己 的想法和感受。
幼儿园大班蔬菜水果认识教案与实施计划
幼儿园大班蔬菜水果认识教案与实施计划一、绪论幼儿园大班蔬菜水果认识教案与实施计划，是幼儿园教育中的重要课程内容。
通过这样的教学活动，可以帮助幼儿更好地认识蔬菜水果，了解它们的特点及对身体的益处，培养幼儿良好的饮食习惯，促进幼儿全面健康的发展。
二、教学目标1. 让幼儿了解常见蔬菜水果的外貌、颜色、味道等特点；2. 培养幼儿对蔬菜水果的兴趣，激发他们尝试和喜欢吃蔬菜水果的意愿；3. 培养幼儿良好的饮食习惯，增强免疫力，促进身体健康成长。
三、教学内容1. 蔬菜水果的分类：根茎类、叶菜类、瓜果类、豆类等；2. 蔬菜水果的特点：颜色、味道、形状等；3. 蔬菜水果的营养价值：富含的维生素、矿物质等；4. 常见蔬菜水果的认识：苹果、香蕉、西红柿、黄瓜、胡萝卜等；5. 与蔬菜水果相关的歌谣、小故事、游戏等。
四、教学手段1. 图片、实物展示：通过图片或实物向幼儿展示各种蔬菜水果的特点；2. 游戏活动：通过各种游戏活动，如认水果、找水果等，激发幼儿的兴趣；3. 角色扮演：让幼儿扮演种植者、采摘者等角色体验蔬菜水果的乐趣；4. 美食制作：通过制作蔬菜水果沙拉、果汁等食物，引导幼儿尝试不同的蔬菜水果；5. 实地考察：组织幼儿到校园菜园或附近农场进行蔬菜水果的实地考察。
五、实施计划1. 活动1：蔬菜水果展示时间：周一上午内容：老师向幼儿展示不同种类的蔬菜水果，并讲解其特点及营养价值。
2. 活动2：认水果比赛时间：周二下午内容：幼儿分组，通过认水果比赛，增加对蔬菜水果的了解，并培养对蔬菜水果的兴趣。
3. 活动3：制作蔬菜水果沙拉时间：周三上午内容：幼儿动手制作蔬菜水果沙拉，体验不同蔬菜水果的味道和口感。
4. 活动4：菜园实地考察时间：周四全天内容：组织幼儿到校园菜园进行蔬菜水果的实地考察，增加实践经验。
5. 活动5：水果采摘时间：周五上午内容：组织幼儿到附近农场进行水果采摘活动，感受采摘的乐趣。
六、总结回顾蔬菜水果认识教案与实施计划的实施，引导幼儿了解蔬菜水果的种类、特点及营养价值，培养了幼儿的良好饮食习惯，促进了幼儿的全面健康发展。
幼儿园大班健康活动教案：认识蔬菜
幼儿园大班健康活动教案：认识蔬菜一、教学目标通过本次活动，使幼儿能够： 1. 认识不同种类的蔬菜； 2. 了解蔬菜对身体健康的重要性； 3. 学会发现和描述蔬菜的特征。
二、教学内容1.蔬菜的种类和名称；2.蔬菜对身体健康的益处；3.蔬菜的特征和外观。
三、教学准备1.教师准备：蔬菜的图片或图卡、课件、白板、彩色笔。
2.学生准备：幼儿大班学生。
四、教学过程第一步：导入活动（5分钟）1.教师出示蔬菜的图片或图卡，引起幼儿的兴趣。
2.教师出示几种蔬菜，并询问幼儿是否认识这些蔬菜。
第二步：学习蔬菜的种类和名称（10分钟）1.教师通过课件或白板，向幼儿介绍不同种类的蔬菜以及它们的名称。
2.教师可以用图示的方式展示蔬菜的外观和特征，引导幼儿发现和描述各种蔬菜的形状、颜色等特征。
第三步：了解蔬菜对身体健康的益处（15分钟）1.教师向幼儿介绍蔬菜对身体健康的重要性，并解释其中的道理。
2.教师可以通过互动问答的方式，引导幼儿发表自己对蔬菜益处的看法，并帮助他们理解正确答案。
3.教师可以与幼儿讨论蔬菜对眼睛、皮肤、骨骼和消化系统的好处，并强调蔬菜对预防疾病的重要性。
第四步：认识蔬菜的特征和外观（20分钟）1.教师将蔬菜图卡分发给幼儿，并要求他们观察和描述所分到的蔬菜。
2.教师依次引导幼儿说出蔬菜的形状、颜色、质地等特征，并在白板上记录下幼儿的描述。
3.教师可以通过问答的方式，加深幼儿对蔬菜特征的认识，并帮助幼儿发现不同蔬菜之间的差异。
第五步：总结归纳（10分钟）1.教师总结本次活动的重点内容，并回顾幼儿学到的知识。
2.教师鼓励幼儿归纳总结蔬菜的种类、特征及对身体健康的益处，并在白板上记录幼儿的总结。
五、教学反思通过本次活动，幼儿学会了认识不同种类的蔬菜，并且了解了蔬菜对身体健康的益处。
教师在设计活动过程中，充分考虑了幼儿的年龄特点，采用了互动、操作和观察的方式，从而激发幼儿的学习兴趣，提高了他们对蔬菜的认识和理解能力。
幼儿园大班健康活动教案：认识蔬菜
幼儿园大班健康活动教案：认识蔬菜1. 教学目标：(1)了解蔬菜的一般概念；(2)认识各种蔬菜的名字、形状、颜色、味道、营养价值；(3)培养幼儿的观察能力和动手能力；(4)增强幼儿对健康饮食的认识，培养他们爱吃蔬菜的好习惯。
2.教学准备：(1)蔬菜图片、水果刀、蔬菜模型、黑板笔、洗涤盆、水桶、桌椅、文具等；(2)蔬菜素描、认知图、蹄莲的故事等。
3.教学过程：(一) 直观认识蔬菜1.教师出示蔬菜图片，让幼儿认识各种蔬菜的名字，掌握它们的形状、颜色、味道等基本特征。
并分组活动，自由选择一种蔬菜，再简单介绍一下。
2.教师出示蔬菜模型，让幼儿在自己的盆里涂上颜色，然后选择自己的蔬菜模型，将颜色擦拭在模型上，既认识颜色又学会了画画。
3.教师请来厨师叔叔或家长帮忙，现场演示如何切蔬菜，给幼儿们指导一下，让幼儿能够学会如何安全地处理蔬菜，同时学习健康的饮食，促进他们对健康饮食的认知。
(二) 认识不同蔬菜的营养价值1.教师出示蔬菜的认知图和素描，介绍不同的蔬菜的名字、颜色、形状、营养成分和功能，让幼儿学习各种蔬菜的特点，了解蔬菜在身体健康中的作用。
2.以蹄莲妈妈的故事为例，通过故事引发幼儿对于蔬菜的思考，进一步加深幼儿对蔬菜的认识。
(三) 科学学习蔬菜的清洗与处理1.教师为每个组准备一盆水和一只洗涤盆子，让幼儿拿着自己选的蔬菜模型，模拟清洗与处理蔬菜。
2.指导幼儿学会如何正确的处理蔬菜，避免蔬菜中残留的农药及其他有害物质。
(四) 互动游戏，加深对蔬菜的认知1.幼儿自由选择一个蔬菜，现场讲述它的营养价值及各种特点，让其他小伙伴猜出这是哪种蔬菜。
2.进行触摸、嗅闻蔬菜等互动游戏，让幼儿加深对蔬菜形态、味道、香气等的认知。
4.教学总结：通过这次活动，幼儿们对蔬菜的认识得到了进一步的加深，对正确的处理蔬菜充满信心。
同时，他们学会了掌握照顾自己身体健康事项的基本技能。
希望幼儿们能够从今以后更加注重蔬菜的摄入，更加养生，健康成长。
幼儿园大班认识蔬菜教案
幼儿园大班认识蔬菜教案一、教学目标1. 让幼儿认识常见的蔬菜，如白菜、萝卜、西红柿等。
2. 培养幼儿观察和表达能力。
3. 鼓励幼儿养成爱吃蔬菜的好习惯。
二、教学重难点重点：认识多种常见蔬菜。
难点：准确说出蔬菜的名称和特点。
三、教学准备1. 常见蔬菜的实物或图片。
2. 蔬菜卡片若干。
四、教学过程师：小朋友们，今天老师带来了好多东西哦，你们想不想看看呀？幼：想！师：（拿出白菜）看，这是什么呀？幼：白菜。
师：对啦，这是白菜。
那谁能说说白菜长什么样子呀？师：嗯，白菜的帮子是白色的。
还有呢？幼：叶子是绿色的。
师：真棒！那白菜可以怎么吃呀？幼：炒着吃。
师：对，白菜可以炒着吃，还可以做汤呢。
那我们再来看看下一个。
（拿出萝卜）这是什么呀？幼：萝卜。
师：没错，这是萝卜。
那萝卜有什么特点呀？幼：圆圆的。
师：嗯，萝卜有的是圆圆的。
还有吗？幼：有长长的。
师：对呀，萝卜有不同的形状。
那萝卜可以怎么做着吃呀？幼：可以炖排骨。
师：哈哈，说得真好。
那我们再看看这个。
（拿出西红柿）这是什么呀？幼：西红柿。
师：对，它也叫番茄。
那它是什么颜色的呀？师：对啦，西红柿是红红的。
那你们喜欢吃西红柿吗？幼：喜欢。
师：好啦，那老师现在来考考你们哦，看看你们还认不认识这些蔬菜。
（拿出蔬菜卡片）这是什么呀？幼：……五、教学反思通过这次教学活动，幼儿对常见蔬菜有了一定的认识和了解，大部分幼儿能够准确说出蔬菜的名称和一些特点。
但在教学过程中，个别幼儿的注意力不够集中，在今后的教学中要更加注重吸引幼儿的注意力。
同时，在教学准备上可以更加丰富多样，比如增加一些蔬菜模型等，以增强教学效果。
认识蔬菜大班科学教案
认识蔬菜大班科学教案科目：生物学教案目标：1.介绍蔬菜的定义和分类；2.培养学生对蔬菜的兴趣和意识；3.介绍蔬菜的生长条件和生长过程；4.给予学生一定的实践机会，培养动手能力和观察能力；5.培养学生保护环境的意识。
教学重点：1.学生学会对蔬菜进行分类；2.了解蔬菜的生长条件和生长过程；3.提高学生对保护环境的意识。
教学难点：1.对生长条件和过程的探索；2.在实践环节中观察和记录；3.培养学生保护环境的意识。
教学方法：1.讲授法：通过讲解、展示和图文并茂的讲解蔬菜的特点、分类等；2.实践活动：通过观察蔬菜的生长过程，利用实验和实践活动提高学生动手能力；3.集体讨论：通过师生互动，引导学生分析和总结。
教具准备：1.蔬菜的图片和文字资料；2.种植蔬菜所需的土壤、种子或幼苗；3.种植用的盆栽、水等。
教学过程：一、导入（10分钟）1.引入蔬菜的话题，激发学生的兴趣，观察讨论学生对蔬菜的印象和了解程度；2.通过展示图片和简单的讲解，介绍蔬菜的定义和分类。
二、知识讲解（15分钟）1.通过讲解和图片展示，介绍不同种类的蔬菜，如根菜类、叶菜类、果菜类等；2.讲解蔬菜的生长条件，包括土壤、阳光、水分等；3.讲解蔬菜的生长过程，如种子发芽、幼苗生长、开花结果等。
三、实践活动（30分钟）1.分发小组，每个小组提供一些土壤、种子或幼苗和盆栽；2.学生进行亲手种植蔬菜，观察整个生长过程；3.引导学生进行观察和记录，如每天浇水、观察幼苗的生长情况、花朵的开放等。
四、集体总结（15分钟）1.学生观察和记录的结果进行汇总，展示学生的观察成果；2.引导学生分析和总结，如蔬菜生长的关键因素和生长过程中的变化；3.引导学生讨论蔬菜对环境和人类的重要性，培养保护环境的意识。
五、作业布置（5分钟）1.布置学生通过观察和研究，记录蔬菜的生长过程；2.布置学生调查身边的人们日常摄入蔬菜的情况，并提出改进意见。
教学反思：通过本次教学，学生对蔬菜的认识和了解有了更深入的了解。
大班科学蔬菜教案
大班科学蔬菜教案一、教学内容本节课选自幼儿大班科学教材第四章《植物的奥秘》第三节《认识蔬菜》。
详细内容包括：了解蔬菜的种类、特点和营养价值，通过观察、品尝、分类等实践活动，让幼儿对蔬菜有更深入的认识。
二、教学目标1. 知道常见蔬菜的名称、特点和营养价值，能够分辨不同种类的蔬菜。
2. 能够通过观察、品尝、分类等方法，培养科学探究能力和动手操作能力。
3. 增进对蔬菜的喜爱，养成健康饮食习惯。
三、教学难点与重点难点：蔬菜的分类和营养价值。
重点：认识常见蔬菜的名称、特点和营养价值。
四、教具与学具准备教具：蔬菜实物、图片、PPT、分类卡片等。
学具：画纸、彩笔、剪刀、胶水等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）（1）教师展示蔬菜实物，引导幼儿观察、猜测、交流。
（2）邀请幼儿分享自己认识的蔬菜，介绍其名称、特点和营养价值。
2. 例题讲解（10分钟）（1）教师通过PPT展示常见蔬菜的图片，引导幼儿观察、分辨、命名。
（2）讲解蔬菜的分类方法，如根菜、茎菜、叶菜等。
（3）介绍蔬菜的营养价值，引导幼儿了解对身体的好处。
3. 随堂练习（10分钟）（1）教师发放分类卡片，让幼儿将蔬菜卡片归类到相应的类别。
（2）邀请幼儿分享自己的分类结果，进行交流讨论。
4. 品尝活动（5分钟）（1）教师准备新鲜蔬菜，让幼儿品尝，并说出自己喜欢的蔬菜。
（2）讨论品尝过程中的感受，引导幼儿关注蔬菜的口感和味道。
（2）引导幼儿思考：如何将蔬菜融入日常生活中，养成健康饮食习惯？六、板书设计1. 板书《认识蔬菜》2. 内容：蔬菜种类：根菜、茎菜、叶菜等常见蔬菜：胡萝卜、西红柿、黄瓜、菠菜等蔬菜营养价值：富含维生素、矿物质、膳食纤维等七、作业设计1. 作业题目：画一画你最喜欢的蔬菜，并介绍它的特点和营养价值。
2. 答案示例：我喜欢西红柿，它是一种红色的蔬菜，富含维生素C和番茄红素，对身体有益。
八、课后反思及拓展延伸1. 组织幼儿参观蔬菜种植基地，了解蔬菜的生长过程。
大班认识蔬菜教案
大班认识蔬菜教案一、教学目标1.了解蔬菜的种类和特点。
2.掌握蔬菜的名称和外观。
3.学会用简单的方式描述蔬菜的特点和功效。
4.培养学生对蔬菜的兴趣和积极的饮食习惯。
二、教学准备1.图片或实物样本展示不同种类的蔬菜。
2.教案幻灯片或板书内容。
3.学生用来记录的笔和纸。
三、教学过程1. 导入（5分钟）教师可以提问学生他们平时在饭桌上吃到的一些蔬菜，并与学生讨论蔬菜的种类和特点。
引发学生对蔬菜的认识和兴趣。
2. 介绍蔬菜（15分钟）教师通过幻灯片或板书的方式，介绍常见的蔬菜种类和外观特点。
可以同时展示图片或实物样本，帮助学生更好地理解和记忆。
3. 学习蔬菜的名称（15分钟）教师逐一将蔬菜的名称写在黑板上，并让学生重复朗读。
可以利用图片或实物，让学生猜测蔬菜的名称，并给予鼓励和指导。
4. 描述蔬菜的特点和功效（20分钟）教师让学生分小组，每个小组选择一种蔬菜，利用他们所学的蔬菜名称和外观特点，互相描绘和描述。
教师可以提供一些示例句子，帮助学生表达。
5. 分享和总结（10分钟）每个小组派代表上台，分享他们所选择的蔬菜的描述。
教师可以引导学生互相评论和提问，进一步加深对蔬菜的了解。
最后，教师总结本节课的学习内容，并强调蔬菜的重要性。
四、教学延伸教师可以安排学生参观附近的菜市场或超市，让学生亲身体验蔬菜的购买和挑选过程。
另外，学生可以尝试自己动手种植一些简单的蔬菜，培养他们的爱心和责任感。
五、教学评估教师可以观察学生在课堂上的积极参与程度和对蔬菜知识的掌握情况。
还可以针对小组分享的内容进行评估，检查学生对蔬菜的描述准确性和语言表达能力。
六、教学反思本节课以了解蔬菜为主线，通过展示和描述来提高学生对蔬菜的认识和兴趣。
教师在授课过程中可以加入一些趣味性的元素，例如让学生亲自尝试，或者给学生布置一些探索任务，使学生更主动地参与学习。
同时，教师也可以充分利用班级内的资源和学生的经验，让学生互相交流和学习，加深对蔬菜的认知和理解。
认识蔬菜幼儿园教案大班
认识蔬菜幼儿园教案大班
教案大纲
教案主题
认识蔬菜
学习目标
1.让幼儿了解蔬菜的品种和特点
2.培养幼儿对蔬菜的兴趣和爱好
3.培养幼儿好奇心和观察力
教学时间
1 天
授课内容和方法
上午活动
1.晨间会
首先介绍一下今天的主题是“认识蔬菜”，激发幼儿的学习兴趣。
2.蔬菜识别
（1）通过图示让幼儿认识常见的蔬菜品种，并播放蔬菜的相关视频，帮助幼儿理解蔬菜的特点和作用。
（2）用手指或者印章在纸上画出常见蔬菜的形状和颜色，让幼儿学
习认识蔬菜。
下午活动
3.做蔬菜沙拉
（1）带领幼儿用蔬菜和调味料制作简单的沙拉。
（2）通过制作蔬菜沙拉的过程，让幼儿了解蔬菜的制作方法和营养
价值。
4.亲子活动
让每个幼儿的家长为我们带一个蔬菜来，让幼儿和家长一起品尝蔬菜，并分享自己关于蔬菜的知识和感受。
教学反思
在本次教学活动中，我们通过多种形式让幼儿认识蔬菜，比如视频、手工、厨房等，让幼儿在轻松愉快的氛围中学习蔬菜的特点和作用。
同时，我们还引入了亲子活动，让家长也能参与其中，加强幼儿对蔬菜的认识。
通过本次教学活动，幼儿学习到了很多蔬菜的知识和制作方法，并且在体验中感受到了蔬菜的美味和营养。
幼儿园大班认识蔬菜教案
幼儿园大班认识蔬菜教案一、教学内容本节课的教学内容来自幼儿园大班教材《生活常识》第四章“认识蔬菜”。
具体内容包括：1. 认识常见的蔬菜，如西红柿、黄瓜、土豆、菠菜等；2. 了解蔬菜的生长环境和营养价值；3. 学会正确地清洗和食用蔬菜。
二、教学目标1. 让学生能够认识并说出几种常见的蔬菜名称；3. 培养学生合作、探究的学习态度，提高他们的观察和表达能力。
三、教学难点与重点重点：认识并说出几种常见的蔬菜名称，了解蔬菜的生长环境和营养价值。
难点：培养学生合作、探究的学习态度，学会正确地清洗和食用蔬菜。
四、教具与学具准备教具：蔬菜图片、蔬菜实物、生长环境图示、营养价值表格。
学具：每人一份蔬菜卡片、画笔、画纸。
五、教学过程1. 实践情景引入：让学生观察教室里的蔬菜实物，引导学生说出蔬菜的名称，讨论蔬菜的颜色、形状等特点。
2. 知识讲解：展示蔬菜生长环境图示，讲解蔬菜的生长过程，让学生了解蔬菜的生长环境和营养价值。
3. 小组讨论：让学生分成小组，每组选择一种蔬菜，讨论蔬菜的生长环境和营养价值，并将讨论结果用表格形式展示。
4. 随堂练习：让学生根据所学内容，画出自己喜欢的蔬菜，并在画纸上写下蔬菜的名称和生长环境。
5. 成果展示：让学生分组展示自己的作品，大家共同欣赏、学习和交流。
6. 作业布置：让学生回家后，向家人介绍所学蔬菜的生长环境和营养价值，并尝试正确地清洗和食用蔬菜。
六、板书设计板书内容：蔬菜的生长环境和营养价值。
板书形式：用表格的形式展示不同蔬菜的生长环境和营养价值。
七、作业设计1. 请小朋友回家后，向家人介绍所学蔬菜的生长环境和营养价值，并尝试正确地清洗和食用蔬菜。
2. 完成一幅关于蔬菜的绘画作品，可以是自己喜欢的蔬菜，也可以是和家人一起种植的蔬菜。
八、课后反思及拓展延伸课后反思：本节课学生对蔬菜的生长环境和营养价值有了更深入的了解，大部分学生能够正确地清洗和食用蔬菜。
但在小组讨论环节，部分学生表现出较强的依赖性，需要在今后的教学中加强学生的独立思考和表达能力。
《蔬菜》大班教案
《蔬菜》大班教案教案题目：认识蔬菜教学目标：1.认识一些常见的蔬菜，如青菜、胡萝卜、西红柿等；2.引导幼儿探究蔬菜的生长过程和营养价值；3.培养幼儿正确对待蔬菜的态度，增强其对蔬菜的兴趣；4.帮助幼儿了解蔬菜与健康饮食的关系，形成良好的饮食习惯。
教学准备：图片卡片（包括青菜、胡萝卜、西红柿等各种蔬菜的图片）、蔬菜的种子、幼儿园蔬菜种植区、可供观察的蔬菜植物、制作蔬菜拼图的材料。
教学过程：1.导入（5分钟）教师准备一些蔬菜的图片卡片，展示给幼儿观看。
教师问：“你们都吃过蔬菜吗？有没有对蔬菜感兴趣呢？今天我们要一起认识一些有趣的蔬菜，看看它们长得是什么样子。
”2.探究蔬菜生长过程（15分钟）为了更好地让幼儿了解蔬菜的生长过程，教师可以带领幼儿一起到幼儿园的蔬菜种植区进行观察。
教师可以指导幼儿仔细观察蔬菜的根、茎、叶、花、果实等部位，引导幼儿思考：“蔬菜是如何生长的？我们从哪里可以得到蔬菜呢？”通过观察和讨论，让幼儿亲身感受蔬菜的生长过程。
3.认识常见的蔬菜（20分钟）教师给每位幼儿分发蔬菜的图片卡片，一起欣赏卡片上的蔬菜图片。
教师可逐个介绍每种蔬菜的特点和营养价值，同时与幼儿一起探讨该蔬菜的食用方式和制作方法。
为了能让幼儿更好地理解各种蔬菜，教师可以提供一些拼图材料，引导幼儿将不同的蔬菜拼图组合在一起，来更加直观地认识蔬菜。
4.培养良好饮食习惯（15分钟）通过观察、讨论和拼图的活动，幼儿会对蔬菜的营养价值有了初步的了解。
教师可以引导幼儿思考：“为什么我们要吃蔬菜？吃蔬菜对我们的身体有什么好处？”然后，教师可以与幼儿一起制作一份蔬菜沙拉或蔬菜汤，让幼儿亲自动手，体验制作蔬菜餐的乐趣。
5.总结（5分钟）教师与幼儿一起回顾本节课学到的知识，并提醒幼儿要在日常生活中多吃蔬菜，保持健康的饮食习惯。
同时，教师可给每位幼儿发放一张蔬菜的小贺卡，鼓励幼儿回家告诉家人学到的有关蔬菜的知识。
教学延伸：1.蔬菜品尝活动：为了让幼儿更加了解蔬菜的味道和口感，教师可以组织幼儿进行蔬菜品尝活动。
大班科学教案认识常见的蔬菜
大班科学教案认识常见的蔬菜一、教学内容本节课选自大班科学领域，教材为《幼儿科学探究》第5章《认识常见的蔬菜》。
详细内容包括：了解蔬菜的分类、特点及营养价值；掌握常见蔬菜的名称及其生长过程；培养幼儿对蔬菜的观察和认知能力。
二、教学目标1. 知道蔬菜的分类、特点和营养价值，能列举出至少五种常见蔬菜的名称及其生长过程。
2. 学会观察和描述蔬菜的形态、颜色和气味，提高观察力。
3. 培养幼儿对蔬菜的喜爱，养成不挑食、多吃蔬菜的好习惯。
三、教学难点与重点教学难点：掌握蔬菜的分类和生长过程。
教学重点：认识常见蔬菜的名称、特点及营养价值。
四、教具与学具准备1. 教具：蔬菜实物（如胡萝卜、西红柿、黄瓜、茄子、青菜等）、PPT、挂图。
2. 学具：画纸、彩笔、蔬菜模型。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师展示各种蔬菜实物，让幼儿观察、触摸，引导幼儿说出蔬菜的名称，激发幼儿对蔬菜的兴趣。
2. 例题讲解（10分钟）（1）教师通过PPT展示，讲解蔬菜的分类、特点和营养价值。
（2）教师拿出蔬菜模型，让幼儿观察并描述其形态、颜色和气味。
3. 随堂练习（10分钟）（1）教师分发画纸和彩笔，让幼儿画出自己喜欢的蔬菜。
（2）教师组织幼儿进行“蔬菜接力”游戏，巩固对蔬菜名称的掌握。
4. 小结与拓展（10分钟）六、板书设计1. 板书《认识常见的蔬菜》2. 内容：（1）蔬菜的分类：根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类（2）常见蔬菜：胡萝卜、西红柿、黄瓜、茄子、青菜等（3）蔬菜的特点及营养价值：富含维生素、矿物质、膳食纤维等七、作业设计1. 作业题目：（1）请幼儿与家长共同制作一份蔬菜沙拉，并拍照至班级群。
（2）画一画自己最喜欢的蔬菜，并写出它的名称。
2. 答案：（1）蔬菜沙拉：生菜、胡萝卜、西红柿、黄瓜、紫甘蓝等。
（2）最喜欢的蔬菜：如胡萝卜，名称为“胡萝卜”。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：教师应关注幼儿在课堂上的表现，了解他们对蔬菜的认知程度，及时调整教学方法，提高教学效果。
认识蔬菜大班教案6篇
认识蔬菜大班教案6篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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幼儿园大班认识蔬菜教案通用
幼儿园大班认识蔬菜教案通用一、教学内容本节课选自幼儿园大班教材《健康生活》第三章《食物的奥秘》，具体内容为第5节《认识蔬菜》。
通过本节课的学习，幼儿将认识常见的蔬菜，了解它们的营养价值，学会如何选择和食用蔬菜。
二、教学目标1. 知道常见蔬菜的名称、特点和营养价值。
2. 能够通过观察、触摸等方式，辨别不同种类的蔬菜。
3. 培养幼儿对蔬菜的喜爱，养成不挑食、多吃蔬菜的好习惯。
三、教学难点与重点1. 教学难点：让幼儿理解蔬菜的营养价值，培养他们多吃蔬菜的意识。
2. 教学重点：学会辨别不同种类的蔬菜，了解它们的名称和特点。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT、蔬菜模型、实物蔬菜。
2. 学具：画纸、水彩笔、剪刀、胶水。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用PPT展示一个蔬菜市场，让幼儿观察各种蔬菜的图片，引导他们说出蔬菜的名称。
2. 例题讲解（10分钟）通过展示蔬菜模型和实物蔬菜，讲解各种蔬菜的特点、营养价值以及食用方法。
3. 随堂练习（5分钟）让幼儿分组，每组挑选一个实物蔬菜，观察、触摸并说出蔬菜的名称、特点和营养价值。
4. 蔬菜绘画（10分钟）每个幼儿选择自己喜欢的蔬菜，用水彩笔在画纸上画出该蔬菜，并剪下来。
5. 蔬菜拼图（5分钟）六、板书设计1. 《认识蔬菜》2. 内容：蔬菜的名称、特点和营养价值如何选择和食用蔬菜七、作业设计1. 作业题目：画出自己喜欢的蔬菜，并描述它的特点和营养价值。
答案示例：我喜欢西红柿，它红红的，圆圆的，味道酸甜可口。
西红柿富含维生素C，可以帮助我们抵抗感冒。
2. 家长评价：家长协助幼儿完成作业，并对幼儿的表现给予评价。
八、课后反思及拓展延伸重点和难点解析1. 教学难点：让幼儿理解蔬菜的营养价值，培养他们多吃蔬菜的意识。
2. 教学重点：学会辨别不同种类的蔬菜，了解它们的名称和特点。
3. 实践情景引入：确保情景生动有趣，能够吸引幼儿的注意力。
4. 作业设计：作业应具有实际操作性和家庭互动性，使幼儿在家庭中也能巩固所学知识。
大班科学教案认识常见的蔬菜
大班科学教案认识常见的蔬菜一、教学内容本节课选自《幼儿园大班科学活动指导手册》第三章“生活中的科学”，详细内容为认识常见的蔬菜。
通过学习，幼儿将能识别和了解胡萝卜、西红柿、黄瓜、茄子等日常蔬菜的名称、外部特征及营养价值。
二、教学目标1. 让幼儿认识和了解常见的蔬菜，能够正确说出它们的名称。
2. 通过观察和触摸，使幼儿能够描述蔬菜的外部特征。
3. 培养幼儿对蔬菜的喜爱，教育他们养成不挑食、爱吃蔬菜的好习惯。
三、教学难点与重点教学难点：让幼儿理解蔬菜的营养价值，培养他们爱吃蔬菜的习惯。
教学重点：认识和掌握常见蔬菜的名称、外部特征。
四、教具与学具准备1. 教具：常见蔬菜（胡萝卜、西红柿、黄瓜、茄子等）的实物、图片、PPT。
2. 学具：画纸、彩笔、剪刀、胶棒等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师带幼儿参观幼儿园的菜园，观察并采摘蔬菜，引导幼儿关注蔬菜的名称和外观。
2. 例题讲解（5分钟）教师展示胡萝卜、西红柿、黄瓜、茄子等蔬菜的实物、图片和PPT，引导幼儿认识这些蔬菜，并讲解它们的名称、外部特征和营养价值。
3. 随堂练习（5分钟）幼儿分成小组，每组挑选一种蔬菜，观察后进行描述，并由教师点评。
4. 蔬菜绘画活动（10分钟）教师分发画纸、彩笔等学具，指导幼儿将观察到的蔬菜画下来，并涂上颜色。
教师邀请幼儿展示自己的绘画作品，并对他们的表现给予肯定和鼓励。
六、板书设计1. 认识常见的蔬菜2. 内容：蔬菜名称：胡萝卜、西红柿、黄瓜、茄子外部特征：颜色、形状、大小、纹理营养价值：富含维生素、矿物质、纤维素等七、作业设计1. 作业题目：请幼儿回家后，向家长介绍今天学习的蔬菜，并说出它们的名称、外部特征和营养价值。
2. 答案：见板书设计内容。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：组织家长参与活动，让家长协助幼儿完成蔬菜认知任务，加强家园共育。
同时，鼓励幼儿在日常生活中多吃蔬菜，养成健康饮食的好习惯。
重点和难点解析1. 教学难点：让幼儿理解蔬菜的营养价值，培养他们爱吃蔬菜的习惯。
《认识蔬菜》幼儿园大班科学教案
《认识蔬菜》幼儿园大班科学教案一、教学目标1.了解常见蔬菜的名称、形状、颜色等特征。
2.培养幼儿对蔬菜的认知兴趣，激发探索欲望。
3.培养幼儿合作、分享、交流的良好品质。
二、教学重难点1.教学重点：认识常见蔬菜，了解蔬菜的特征。
2.教学难点：引导幼儿通过观察、交流，发现蔬菜之间的异同。
三、教学准备1.教具：各种蔬菜实物、图片、卡片。
2.环境布置：将教室布置成蔬菜园地，摆放各种蔬菜。
四、教学过程（一）导入1.教师出示各种蔬菜，引导幼儿观察并说出蔬菜的名称。
2.邀请幼儿分享自己最喜欢的蔬菜，并简单介绍其特征。
（二）主题活动1.蔬菜分类（1）教师将蔬菜卡片分发给幼儿，引导幼儿根据蔬菜的特征进行分类。
（2）幼儿分组讨论，将蔬菜分为叶类、根类、果实类等。
2.蔬菜猜谜（1）教师出示蔬菜图片，让幼儿猜猜是什么蔬菜。
（2）幼儿轮流猜谜，猜对的幼儿可以得到小奖励。
3.蔬菜品尝（1）教师准备各种蔬菜，让幼儿品尝并说出蔬菜的味道。
（2）幼儿分享品尝感受，讨论蔬菜的营养价值。
4.蔬菜创意画（1）教师出示蔬菜图片，引导幼儿观察蔬菜的形状、颜色。
（2）幼儿用彩笔或油画棒在画纸上绘制自己喜欢的蔬菜。
（3）教师邀请幼儿展示作品，分享创意。
2.邀请幼儿分享自己在活动中的收获和感受。
3.教师布置家庭作业：与家长一起到菜市场或超市购买蔬菜，观察蔬菜的生长环境，了解蔬菜的种植过程。
五、课后反思1.教师反思本次活动的设计是否合理，是否达到教学目标。
2.观察幼儿在活动中的表现，分析幼儿对蔬菜的认知程度。
3.针对本次活动，调整教学策略，为下一次活动做好准备。
通过本次教学活动，幼儿对蔬菜有了更深入的认识，培养了观察、交流、合作的能力。
同时，活动中的互动环节让幼儿在轻松愉快的氛围中学习，激发了他们对科学的兴趣。
在今后的教学中，我们将继续关注幼儿的兴趣点，设计更多有趣、富有教育意义的活动。
重难点补充：教学重点：1.教师通过实物展示，让孩子们亲手触摸和观察蔬菜，如：“这是什么蔬菜？它是什么颜色的？是什么形状的？”，引导幼儿用自己的话描述蔬菜的特征。
认识蔬菜大班教案
认识蔬菜大班教案第一章：认识蔬菜的重要性1.1 教学目标让幼儿了解蔬菜对身体健康的作用。
培养幼儿对蔬菜的兴趣和好奇心。
1.2 教学内容介绍蔬菜的定义和种类。
讲述蔬菜对身体的益处。
1.3 教学活动通过图片和实物展示各种蔬菜。
组织幼儿讨论他们最喜欢的蔬菜。
第二章：蔬菜的生长过程2.1 教学目标让幼儿了解蔬菜的生长过程。
培养幼儿对自然和生命的认识。
2.2 教学内容介绍蔬菜的生长过程，包括种子、发芽、成长等阶段。
讲述蔬菜生长需要的条件，如阳光、水分、肥料等。
2.3 教学活动通过图片和视频展示蔬菜的生长过程。
组织幼儿进行简单的种植活动，如种种子、浇水等。
第三章：蔬菜的分类和特点3.1 教学目标让幼儿学会根据蔬菜的特性进行分类。
培养幼儿的观察和比较能力。
3.2 教学内容介绍蔬菜的不同特点，如颜色、形状、口感等。
引导幼儿观察和比较不同蔬菜的特点。
3.3 教学活动通过图片和实物展示不同蔬菜的特点。
组织幼儿进行观察和比较活动，如配对、分类等。
第四章：蔬菜的食用方法4.1 教学目标让幼儿了解蔬菜的不同食用方法。
培养幼儿的创造力和想象力。
4.2 教学内容介绍蔬菜的常见食用方法，如炒、煮、烤等。
引导幼儿想象和创造蔬菜的不同食用方式。
4.3 教学活动通过图片和实物展示蔬菜的不同食用方法。
组织幼儿进行想象和创造活动，如制作蔬菜拼盘、蔬菜汁等。
第五章：蔬菜的品尝和分享5.1 教学目标让幼儿体验品尝不同蔬菜的美味。
培养幼儿的分享和合作精神。
5.2 教学内容介绍不同蔬菜的口感和味道。
引导幼儿分享和合作，共同品尝蔬菜。
5.3 教学活动提供不同种类的蔬菜供幼儿品尝。
组织幼儿进行分享和合作活动，如制作蔬菜沙拉、蔬菜汤等。
第六章：蔬菜的多样性与营养6.1 教学目标让幼儿了解蔬菜的多样性及其营养价值。
培养幼儿对蔬菜的全面认识。
6.2 教学内容介绍蔬菜的营养成分，如维生素、矿物质等。
讲述蔬菜的多样性，包括根菜类、叶菜类、花菜类等。
6.3 教学活动通过图片和实物展示蔬菜的营养价值。
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认识蔬菜大班教案【篇一：幼儿园大班健康教案：营养丰富的蔬菜】大班健康教案：营养丰富的蔬菜（ 5 月9 日）［活动目标］1 、引导幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成良好的饮食习惯。
2 、引导幼儿了解几种常见的蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的食用部位与营养价值。
3 、培养幼儿的观察能力、分析判断能力和语言表达能力。
［活动准备］各种蔬菜寿光蔬菜博览会的图片蔬菜制品蔬菜教具［活动过程］1 、谈话导入：师：“刚才小朋友告诉我，潍坊有许多好玩的地方，潍坊是世界风筝之都。
我的家乡是寿光。
寿光是中国蔬菜之乡，每年的 4 月20 日国际蔬菜博览会开幕，菜博会上有许多千奇百怪的蔬菜和蔬菜组成的美丽景色，今天老师就带你们到菜博会的展厅、超市和生态餐厅去逛一逛。
我们先到展厅来看看。
2、引导幼儿欣赏菜博会的精美图片。
师：“这是什么？”“我们坐下来慢慢观赏吧。
”3、边观察图片边提出问题：（1）、这是什么？它长在哪里？为什么架起来？（节省空间）这是什么瓜？它有二三百斤重呢！嫁接出来的不同南瓜。
是高科技的产品。
胡书记也来过菜博会呢！他见寿光的蔬菜这么好，要向全国的农民伯伯推广。
这是什么? 有什么颜色的？你能用一个好听的词来表示吗？这么漂亮的辣椒，人们给它起了一个好听的名字叫五彩椒。
萝卜长在哪里？上面那是什么？我们吃的是它的什么部分？这是谁？它象什么？我们吃的就是它的花。
这么漂亮？向什么？能吃吗？它也是菜的一种，我们叫它金针菜。
土豆长在哪里？土豆上面还有什么？我们吃的是它的茎。
你看到什么了？农民伯伯手里拿着什么？那是藕！什么颜色的？为什么？刚从泥里拿出来呢！我们吃的是它的根茎。
茎有很多种，有象西红柿、黄瓜那样的茎，也有象藕、土豆这样的根茎、块茎。
你认识它吗？福娃跟我们说再见了。
（2）、师：“孩子们，展厅里的景色还有很多呢，我们今天就先观赏到这里，想一想除了这些蔬菜，你还知道什么蔬菜？” 你“是怎么吃的？”师：“小朋友知道这么多的蔬菜呢，不过，菜博会的蔬菜超市里有更多五花八门的蔬菜呢！让我们一起到超市去看一看吧！”4 、幼儿自由观察探索蔬菜发现西红柿，引导孩子了解植物的组成部分，知道吃的是西红柿的果实，让孩子想一想还有什么蔬菜也是吃果实的？是不是有这些呢？我们进去看看，到底哪些蔬菜是吃果实的？不是吃果实的蔬菜我们又是吃的它的什么部分呢？（1）、自由观察：看一看你认识什么蔬菜? 请个别幼儿讲一讲蔬菜叫什么名字？它是什么样子的、什么颜色的？我们吃的是它的什么部分？可以怎么吃？（2）、集中观察：孩子们，这是什么？你知道我们吃的是它的什么部分吗？吃了它有什么好处吗？西红柿——含有维生素，对皮肤有好处，可以让爸爸妈妈爷爷奶奶更年轻。
萝卜——含有矿物质，帮助我们消化食物。
菠菜——保护我们的眼睛，让小朋友的眼睛又大又明亮，看的更清楚。
土豆——含有淀粉、维生素。
不仅可以当蔬菜还可以当粮食吃。
即可以生着吃，又可以熟着吃。
蘑菇、豆芽（3）、孩子们，看看这些菜的颜色一样吗？不同的颜色还养护我们身体里的不同器官呢！绿色对肝脏好，可以减肥，还对失眠的人有好处。
你能帮我找一找绿色的蔬菜吗？（菠菜、生菜、白菜、荠菜、芹菜、香菜、绿萝卜、绿辣椒、黄瓜、瓠子、甘蓝、西兰花?? ）红色对心脏好，能增强抵抗力。
防感冒。
最近很多宝宝感冒了，请你找一找预防感冒的红色蔬菜！（西红柿、红辣椒、）黄色对胃好，对骨头好，还能延缓衰老（金针菜、胡萝卜、南瓜、韭黄、姜黄?? ）白色对肺好，（花菜、蘑菇、藕、冬瓜、）紫色对肾脏有好处。
（洋葱、茄子、紫菜?? ）（4）、小结：孩子们，这些菜的形状、颜色、营养成分一样吗？吃的部分一样吗？但它们有一个共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有不同的营养，小朋友现在正是长身体的时候，需要多种营养，所以不挑食的孩子才会更健康的。
（5）、分类：这么多蔬菜乱七八糟的放在一起，客人们来参观好看吗？我们帮它们分分类吧！（7）、幼儿分类第一组：根第二组：茎第三组：叶第四组：花第五组：果实第六组：食用菌第七组：芽类师：现在好多了，客人来参观就非常清楚了，一看就知道哪些蔬菜是吃根的，哪些蔬菜是吃果实的??5 、蔬菜餐厅（1）、师：参观完蔬菜超市，我们最后到生态餐厅去看看。
蔬菜娃娃，它们是用什么做成的？（凤凰）这是什么？它象什么？用什么做出来的？出示蔬菜制品——引导孩子观察蔬菜拼盘：这里面有什么？一定很好吃！果蔬片：它是用什么做成的？为什么要这么做？待会尝尝看。
果蔬汁：这是用什么做出来的？猜一猜会是什么味道？有营养吗？（2）、师：这么多好吃的，都是用什么做出来的？蔬菜的吃法还真多！你想吃吗？那我们买下来。
到活动室里和小朋友一起分享。
［活动延伸］再想一想蔬菜还能做成什么？【篇二：幼儿园大班健康教案蔬菜和水果】幼儿园大班健康教案--- 蔬菜和水果设计意图蔬菜和水果是幼儿营养不可缺少的，也是幼儿喜欢的。
本活动就是让幼儿在原有感性认识的基础上，进一步认识它们。
活动目标1. 认识各种水果和蔬菜。
2. 知道蔬菜和水果要合理搭配。
3. 能分清楚哪些可以生吃，哪些不可以生吃。
活动准备各种瓜果及蔬菜的图片和实物、小篮子若干。
活动过程一、导入。
——教师：秋天到了，许多果子蔬菜都成熟了。
你们瞧，都有哪些水果和蔬菜呢？二、认识蔬菜和水果。
1. 将准备好的水果、蔬菜的实物或图片摆出来，引起幼儿的兴趣。
2. 让幼儿仔细观察，说出他们的名称和特征，并进行分类。
3. 让幼儿认识不同的水果和蔬菜，知道哪些能生吃，哪些不能生产。
知道我们平时实用的是植物的那一部分。
三、讨论。
教师在幼儿认识蔬菜和水果后，向幼儿提一些问题，进行讨论。
四、游戏：丰收忙。
【篇三：大班健康教案：营养丰富的蔬菜】大班科学活动：营养丰富的蔬菜［活动目标］1 、引导幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成良好的饮食习惯。
2 、引导幼儿了解几种常见的蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的食用部位与营养价值。
3 、培养幼儿的观察能力、分析判断能力和语言表达能力。
［活动准备］各种蔬菜寿光蔬菜博览会的图片蔬菜制品蔬菜教具［活动过程］1 、谈话导入：师：“刚才小朋友告诉我，潍坊有许多好玩的地方，潍坊是世界风筝之都。
我的家乡是寿光。
寿光是中国蔬菜之乡，每年的 4 月20 日国际蔬菜博览会开幕，菜博会上有许多千奇百怪的蔬菜和蔬菜组成的美丽景色，今天老师就带你们到菜博会的展厅、超市和生态餐厅去逛一逛。
我们先到展厅来看看。
2、引导幼儿欣赏菜博会的精美图片。
师：“这是什么？”“我们坐下来慢慢观赏吧。
”3、边观察图片边提出问题：（1）、这是什么？它长在哪里？为什么架起来？（节省空间）这是什么瓜？它有二三百斤重呢！嫁接出来的不同南瓜。
是高科技的产品。
胡书记也来过菜博会呢！他见寿光的蔬菜这么好，要向全国的农民伯伯推广。
这是什么? 有什么颜色的？你能用一个好听的词来表示吗？这么漂亮的辣椒，人们给它起了一个好听的名字叫五彩椒。
萝卜长在哪里？上面那是什么？我们吃的是它的什么部分？这是谁？它象什么？我们吃的就是它的花。
这么漂亮？向什么？能吃吗？它也是菜的一种，我们叫它金针菜。
土豆长在哪里？土豆上面还有什么？我们吃的是它的茎。
你看到什么了？农民伯伯手里拿着什么？那是藕！什么颜色的？为什么？刚从泥里拿出来呢！我们吃的是它的根茎。
茎有很多种，有象西红柿、黄瓜那样的茎，也有象藕、土豆这样的根茎、块茎。
你认识它吗？福娃跟我们说再见了。
（2）、师：“孩子们，展厅里的景色还有很多呢，我们今天就先观赏到这里，想一想除了这些蔬菜，你还知道什么蔬菜？” 你“是怎么吃的？”师：“小朋友知道这么多的蔬菜呢，不过，菜博会的蔬菜超市里有更多五花八门的蔬菜呢！让我们一起到超市去看一看吧！”4、幼儿自由观察探索蔬菜发现西红柿，引导孩子了解植物的组成部分，知道吃的是西红柿的果实，让孩子想一想还有什么蔬菜也是吃果实的？是不是有这些呢？我们进去看看，到底哪些蔬菜是吃果实的？不是吃果实的蔬菜我们又是吃的它的什么部分呢？（1）、自由观察：看一看你认识什么蔬菜? 请个别幼儿讲一讲蔬菜叫什么名字？它是什么样子的、什么颜色的？我们吃的是它的什么部分？可以怎么吃？（2）、集中观察：孩子们，这是什么？你知道我们吃的是它的什么部分吗？吃了它有什么好处吗？西红柿——含有维生素，对皮肤有好处，可以让爸爸妈妈爷爷奶奶更年轻。
萝卜——含有矿物质，帮助我们消化食物。
菠菜——保护我们的眼睛，让小朋友的眼睛又大又明亮，看的更清楚。
土豆——含有淀粉、维生素。
不仅可以当蔬菜还可以当粮食吃。
即可以生着吃，又可以熟着吃。
蘑菇、豆芽（3）、孩子们，看看这些菜的颜色一样吗？不同的颜色还养护我们身体里的不同器官呢！绿色对肝脏好，可以减肥，还对失眠的人有好处。
你能帮我找一找绿色的蔬菜吗？（菠菜、生菜、白菜、荠菜、芹菜、香菜、绿萝卜、绿辣椒、黄瓜、瓠子、甘蓝、西兰花⋯⋯）红色对心脏好，能增强抵抗力。
防感冒。
最近很多宝宝感冒了，请你找一找预防感冒的红色蔬菜！（西红柿、红辣椒、）黄色对胃好，对骨头好，还能延缓衰老（金针菜、胡萝卜、南瓜、韭黄、姜黄⋯⋯）白色对肺好，（花菜、蘑菇、藕、冬瓜、）紫色对肾脏有好处。
（洋葱、茄子、紫菜⋯⋯）（4）、小结：孩子们，这些菜的形状、颜色、营养成分一样吗？吃的部分一样吗？但它们有一个共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有不同的营养，小朋友现在正是长身体的时候，需要多种营养，所以不挑食的孩子才会更健康的。
（5）、分类：这么多蔬菜乱七八糟的放在一起，客人们来参观好看吗？我们帮它们分分类吧！（7）、幼儿分类师：现在好多了，客人来参观就非常清楚了，一看就知道哪些蔬菜是吃根的，哪些蔬菜是吃果实的⋯⋯5 、蔬菜餐厅（1）、师：参观完蔬菜超市，我们最后到生态餐厅去看看。
蔬菜娃娃，它们是用什么做成的？（凤凰）这是什么？它象什么？用什么做出来的？出示蔬菜制品——引导孩子观察蔬菜拼盘：这里面有什么？一定很好吃！果蔬片：它是用什么做成的？为什么要这么做？待会尝尝看。
果蔬汁：这是用什么做出来的？猜一猜会是什么味道？有营养吗？（2）、师：这么多好吃的，都是用什么做出来的？蔬菜的吃法还真多！你想吃吗？那我们买下来。
到活动室里和小朋友一起分享。
［活动延伸］再想一想蔬菜还能做成什么？。