2013年高中历史 专题四 第一课 物质生活和社会习俗的变迁课件 人民版必修2

帝制印痕 畸形审美
民 国 上 衣 下 裙
国门洞开 西服东渐
你知道中山装里隐含有哪些信息么？
其一，前身四个口袋表示国之四维
（礼、义、廉、耻）。
其二，门襟五粒纽扣区别于西方的 三权分立的五权分立（行政、立法、
司法、考试、监察）。
其三，袖口三粒纽扣表示三民主义 （民族、民权、民生）。
其四，后背不破缝，表示国家和平
近代以来人们物质生活和社会
习俗发生变化的因素及特点
1.因素： （1）西方列强的侵略。客观上传播了先进的生产和生活方 式，促进了生产力的发展； （2）政府政策的影响：从清政府到民国政府，再到中华人 民共和国，历届政府都不同程度的不断推行改革，特别是 建国后党和政府始终把改善人民生活放在重要位置，促进 了人民生活的演变； （3）先进中国人的努力：近代以来，先进的中国人从政治、 经济、科技等方面积极向西方学习，解放了人民的思想， 提高了生产力； （4）西方民主思想的影响：民主平等思想的不断传播和资 产阶级革命的发展冲击了旧的生活方式，促进了社会生活 的演变； （5）近代工商业的发展和近代城市的发展，人们的生活习 俗也随之变化。
服饰特征为与世界接轨，多彩呈现；
具体表现在，服饰由最基本的防寒保暖向美观大方转变， 各种款式的服装层出不穷。
男 子
长 袍 马 褂
西 装 中 山 装 改 良 旗 袍 上 衣 下 裙
干 部 服 列 宁 装
绿 军 装
现 代 服 装
女 子
旗 袍
干 部 服 列 宁 装
绿 军 装
现 代 服 装
近现代服饰的变迁简表
2.民国时期，民间多因循传统，视农历正月初一为“元 旦”，1949年以后则以公历1月1日为“元旦”。这一变化
表明
A.民国时期传统节日得到完整保留 B.1949年以后传统节日彻底改变 C.近代西方节日在中国得到普及 D.西方节日融入了中国文化元素
答案：D
3.鲁迅先生写道：“中国社会上的状态，简直是将几十世 纪缩在一时：自松油片以至电灯，自独轮车以至飞机，自 标枪以至机关炮„„都摩肩挨背的存在。”对此理解不正 确的是
居室建筑的演进：建筑风格和居室陈设 的西化
习俗风尚的变革
1.1869年，《教会新报》的一篇文章写道：“外国生产皆
归男医接生，虽经此例，似不成规矩。„„男归男医，女
归女医，岂不至善也！”材料反映出当时的中国 A.虽已开放，但人们思想还比较保守 B.西方男女平等观念逐渐深入人心 C.旧的风俗习惯受到西方民主思潮的冲击 D.人们难以接受西方的医学知识 答案：A
（2）西餐 传入时间：1840年鸦片战争后 影响： ①西餐常用原料进入餐桌 ②经营西式食品的食品厂出现 中西餐饮食文化的区别？ 答：①烹饪方式、食品种类、就餐环境、礼节要求存在明 显差异； ②中方饮食把追求美味奉为进食的首要目的，“以味 为核心”；西方饮食以营养为最高准则，讲求食物的营养 成分，蛋白质、脂肪等含量是否搭配合宜，卡路里的供给 是否恰到好处。
美观大方 彰显个性 解放思想 改革开放
2.饮食方面
（1）你知道中国有哪四大ห้องสมุดไป่ตู้系吗?
粤菜是以广州 、潮州、东江 三地的菜为代 表而形成的。
鲁菜：咸、鲜 、脆嫩，风味 独特。
川菜讲究色、 香、味、形、 气、兼有南北 之长。
淮扬菜以沿江 、沿淮、徽州 三地区的地方 菜为代表构成
■异味争尝——并行于世的中西餐■
A.反映了近代中国向西方学习的渐进性
B.反映了中国近代文化发展的多层性 C.反映了中国文化受到西方工业文明的影响 D.反映了中国由传统社会向近代社会转变 答案：A
不是拥有幸福的人才幸福，而是知道幸福 的人才幸福。幸福不在于享受了多少，而 在于感受了多少。
2.特点：
（1）与中国近代向西方学习的过程密切相关；
（2）随着中国民主进程的发展而发展；
（3）总体呈现西化趋势但始终保留民族特色； （4）不同地区之间、城乡之间存在着明显的不平衡； （5）从通商口岸、沿海城市向内地辐射；
物质 生活 和社 会习 俗的 变迁
变化中的男女服饰——从封闭走向开放 并行于世的中西餐
①世界三大烹饪流派：
东方烹饪流派：以中国为代表 西方烹饪流派：以法国为代表
阿拉伯烹饪流派：以土耳其为代表
②19世纪40年代起，西餐传入，中西餐 并行于世。西方文化的传入对中国传统 世俗产生影响。
（1）中餐——四大菜系
四大菜系 鲁菜 粤菜 川菜 淮扬菜 代表区域 山东（济南、胶州） 广州、潮州等地 四川（成都、重庆） 扬州、淮河流域一带 口味特点 清香、鲜嫩、味纯 鲜、嫩、爽、滑 味浓、重辣 清淡、味甜
阶 段 表 现 服 饰 特 征 时代特征 长袍马褂 中式与西式、传统 上衣下裙 鸦片战争后— 与现代并存；从封 半殖民地 —新中国成立 西装、中山装 半封建社 闭走向开放 会 旗袍
新中国成立 后——十一届 三中全会
十一届三中全 会至今
列宁装 制服装 绿军装
异彩纷呈
政治色彩强烈与革 独立自主 命相关的服饰成为 巩固独立 主流
3.房屋建筑——居室建筑的演进
完全欧化（花 传统住宅（北 中西合璧（上 江南水乡 海的石库门） 传统民居 园、别墅） 京四合院） （1）传统建筑：北京四合院 （2）中西合璧(鸦片战争后，外国人来华，中国的居室建筑 开始出现西化的趋向) （3）完全欧化的新式住宅：“新村”、“花园”、“别 墅”、“公寓”(20世纪30年代前后，京、津等地开始出现)
专题四 中国近现代社会生活的变迁
第一课 物质生活和社会习俗的变迁
了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化的史实，探
讨影响其变化的因素。
正是来自西方的商品改变了中国社会的面貌。它没有
大炮那么可怕，但比大炮更有力量，它不像思想那么感染
人心，但却比思想更广泛地走到每一个人的生活里去。当 它改变了人们的生活之后，它同时成了人们生活的一个部 分了。 ——陈旭麓《近代中国的新陈代谢》
三、 社会习俗发生变迁的基本内容是什么？
（1）原因：社会政治、经济、文化发生巨大变革，（辛 亥革命、 新文化运动、新中国的成立及改革开放），社 会习俗和风尚也随之发生变化。 （2）表现： ①婚嫁习俗的变迁： 古代： 父母之命，媒妁之言； 近代：婚姻自主、删繁就简； 现代：恋爱自由，婚姻自主。 ②丧葬礼俗的变化： 19世纪末20世纪初，趋于简化；出现西方色彩的新式葬 礼、殡仪馆和公墓；新中国成立后，改土葬为火葬。
一、近现代中国社会生活的变迁
（服饰、饮食、居室建筑、习俗风尚这四方面的变迁）
二、 物质生活发生变迁的基本内容 1.服饰方面（三大阶段）
（1）第一个阶段——鸦片战争后到新中国的建立。这一 阶段的服饰特征为中式与西式、传统和现代服饰并存。
男装：长袍马褂、西装、中山装 女装：旗袍（新式与旧式）
（1）第一个阶段——变化中的男女服饰 共和新貌 服饰鼎革
统一之大义。
（2）第二个阶段——新中国建立后到十一届三中全会。 这一时期由于政治上的影响，服饰特征为与革命相关的 服饰成为主流； 男装：列宁装、中山装、中式便装 女装：列宁装、连衣裙、中式便装
50年代的时尚：列宁装 体现中苏关系的友好
60年代的流行：绿军装 反映“以阶级斗争为纲”
（3）第三个阶段——十一届三中全会后。
③其它社会习俗： 剪辫易服、迫令放足、破除神权、反对迷信、公历、社交 礼仪：点头鞠躬取代跪拜作揖； 握手逐渐成为社交场合 的常见礼节。 ④民众的思想观念也发生变化，旧道德、旧礼教受到批判， 女子获得教育权利的同时，走向社会。
共和政体成，专制政体灭；中华民国成，清朝灭；总 统成，皇帝灭；新教育兴，旧教育灭；新礼服兴，翎顶补 服灭；剪发兴，辫子灭；天足兴，纤足灭；阳历兴，阴历 灭；鞠躬礼兴，拜跪礼灭；律师兴，讼师灭；旅馆名词兴， 客栈名词灭。 ——《时报》1912年3月5日 教育、服饰、发型、放足、历法、社交礼仪„„ 找出材料中所包含的社会习俗的变化情况。
为什么叫“四合院”呢？因为这种民 居有正房（北房）、倒座（南座）、东厢 房和西厢房四座房屋在四面围合，形成一 个口字形，里面是一个中心庭院，所以这 种院落式民居被称为四合院。北京四合院 的中心庭院从平面上看基本为一个正方形， 其次，北京四合院的东、西、南、北四个 方向的房屋各自独立，东西厢房与正房、 倒座的建筑本身并不连接，而且正房、厢 房、倒座等所有房屋都为一层，没有楼房， 连接这些房屋的只是转角处的游廊。这样， 北京四合院从空中鸟瞰，就像是四座小盒 子围合一个院落。北京四合院是名符其实 的院，宽敞开阔，阳光充足，视野广大。 还有一点，就是北京四合院的文化内涵丰 富，全面体现了中国传统的居住观念。