2019年高考江苏省优秀作文展评

2019年高考江苏省优秀作文展评

作者：姜有荣

来源：《读写月报（高中版）》2019年第12期

[文题]

根据以下材料，选取角度，自拟题目，写一篇不少于800字的文章;除诗歌外，文体自选。

物各有性，水至淡，盐得味。水加水还是水，盐加盐还是盐。酸甜苦辣咸，五味调和，共存相生，百味纷呈。物如此，事犹是，人亦然。

[题意解读]

今年高考江苏卷作文材料中的“味”看似是材料表述的原点，但究其本质，它只是作为喻体存在。也就是说，材料的真正内涵，蕴含于“味”之下，需要考生深入挖掘和揭示。

材料由四句话组成，句间关系显示出严密的层次性和逻辑性，需要考生仔细推敲。

首句“物各有性，水至淡，盐得味”是材料的引子，以“物各有性”领起，紧接着以水和盐这两种生活中常见物品的鲜明特性为例，形象地对“物各有性”进行诠释。也就是说，第一句话承认了事物各有其特性，暗示事物之间具有差异性，世间万物总体而言具有多元性。

第二句话“水加水还是水，盐加盐还是盐”，考生应该抓住.“还是”二字中的情感与态度倾向。也就是说，同类事物的简单叠加不会带来质变，简单的重复只会导致单调。考生可以联系个体，也可以从群体、国家、文明与文化等角度展开联想，丰富這句话的内涵，为立意拓展空间。

第三句“酸甜苦辣咸，五味调和，共存相生，百味纷呈”是材料的核心，也与上文形成对比。“调和”是关键词语，可引申为合作、交流、融合，是一种手段，而且对象是“五味”。与前面的“水加水”“盐加盐”对照着看，不难把握命题者的意义指向。“共存相生，百味纷呈”是五味调和的结果。材料的启示正是在肯定“物各有性”的基础上，强调事物内部或事物之间的“调和”，如此方能碰撞出丰富多彩的“百味”，方能突破狭隘与单调。

材料的最后一句由“物”及“事”至“人”，强调了这一道理存在的普遍性和原则性，在审题立意和选材构思上进一步拓展了考生的思维空间。

综合起来看，材料肯定的是人、事、物的多样性的价值和意义，提倡包容甚至是相容的文化态度。当然，这里面也有个“度”的问题，就是不能不管什么样的人、事、物，都一味地去欣赏和包容。

[优秀作文展评]

[记叙文]

老杨小胡面店

江苏一考生

清晨，老杨面店刚开门，一阵清香便从店里飘了出来，这是胡师傅又在“训练”了。

胡师傅自然姓胡，“师傅”之称却透着客气：一个连油盐酱醋都调不好味的人，怎么能称得上师傅？大概是他这未来接班人的地位谁也动摇不了，故也勉强算得，上是“师傅”。

今天来吃面的客人挺多。

“快快快！”老杨忙得四脚朝天，小胡便在一旁给他打下手。

“喂喂，油多了！”“这汤咸死了，你放了多少盐！”老杨的责怪声响彻厨房，小胡也只得在一旁任凭老杨数落。有老杨这个“老面匠”在，生意虽然不成问题，但徒弟终究成不了气候。老杨有些着急。

这一天，顾客不如往常那么多。烧好了水，洗好了锅，老杨正准备给徒弟“上上课”，却瞥见小胡在一旁剪起纸来。老杨窝着一肚子火：“干吗呢？还不快来擀面，你这个样子，边都没摸到！”小胡颇有些郁闷，对着老杨撇撇嘴，似乎想说什么，但终究咽了下去。

然而，没来由地，店里的顾客渐渐不如以前多了。老杨疑心是徒弟的表现坏了大事。他拉住客人，问：“面不好吃吗？”“没有，但吃起来总觉得怪怪的，有点不舒服。”客人回答道。“哪里不舒服？”老杨丈二和尚摸不着头脑。小胡在一旁偷笑：“这条街改造了，最近焕然一新，只有我们店铺还是老样子。屋子漆成灰色，桌椅又那么挤，这么压抑，肯定不舒服呀！多增点色彩就行了。”他一边说，一边把自己剪的纸花贴在墙上，“还有厨房的窗户，正对着桌椅，烟气都冲到脸上来了，客人不呛着才怪。”老杨看着小胡手里精美的剪纸，再看看厨房的调料罐和大锅，若有所思：“行！就按你说的办吧。”

朴素的老面，配上了青花瓷的碗，素净又优雅;店里的桌子减了三四张，为的是不拥挤又便于清扫;厨房换上了整面的玻璃墙，食客可以看到食材和做工。真别说，这屋子经小胡一改造，立马有模有样了。这还不够。这天早上，老杨和面的时候冷不丁发现旁边多了一台摄像

机，小胡说要把视频发到网上去。没过多久，老杨发现来店里的小年轻多了，他们说是来“打卡”网红店的，吃完都说这小店其貌不扬却不负盛名。

老杨对小胡简直佩服得不行。这天，他对小胡说：“我原以为只要面做得好吃，客人就会喜欢。我还以为你小子整天不务正业。看来，我这个老脑筋急性子的老杨需要你来调和调和了。”

“我也要你这个高标准严要求的师傅来改造改造呀！”小胡摸摸头，也笑了。

“从今天起，这是一家全新的店铺了，老杨小胡面店。”老杨捋了捋胡子，“得了！赶紧再烧盆水去！”

[评析]文章以小见大，从一家小面店入手，逐层拓展“调和”丰厚的内涵。一是表层的“调和”。在经营用具上有面质与餐具的调和，在经营环境上有底色与装饰的调和，在经营空间上有客容量与舒适度的调和，在经营场所上有通与透的调和，在经营模式上有线下与线，上的调和。二是深层的“调和”。在经营思想上有传统与现代的调和，在经营思路上有守成（旧）与创新的调和，在经营理念上有“以面为本”与“以人（食客）为本”的调和、“吃得可口（好吃）”与“吃得舒服（吃好）”的调和、“物质上的满足”与“精神上的享受”的调和。文章何以能如此丝丝入扣？皆因作者不仅能“入乎’题’中”，吃透.材料，深思主旨，而且能“出乎’题’外”，洞明世事，练达人情。

[议论文]

享参差多态，强文化自信

江苏一考生

鲁迅先生的《看镜有感》，我读过一遍，便再难忘怀。先生在文中写道：“遥想汉人多少闳放，新来的动植物，即毫不拘忌，来充装饰的花纹。唐人也还不算弱，例如汉人的墓前石兽，多是羊，虎，天禄，辟邪：而长安的昭陵上，却刻着带箭的骏马，还有一匹驼鸟，则办法简直前无古人。”其仰慕崇尚之情，溢于言表。

汉唐气势恢宏的文化气象，固然与其开放的社会风气不无关系，而这社会风气既来自时人对文化差异的认知，更来自他们文化的底气，也就是文化自信。清朝自称“天朝上国”，却一边闭关锁国，一边又津津乐道于西洋进贡的各种稀奇物什。究其原因，也正是因为骨子里虚弱，文化自信便少了。

一方面，文化自信表现在人们对自身文化的信心。所谓物各有性，有的人看到别人的文化与自身文化的不同，会立即躲去角落里，生怕叫别人耻笑了去。实际上，差异只是客观存在，