国外猪育种技术的发展与猪的遗传改良.ppt
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猪人工授精与生猪遗传改良.ppt
2009.5 29
2 充分发挥种公猪站的作用
(1) 种公猪站要努力做到：办站方针明确；猪 群健康安全；设施设备完善；公猪质量一 流；精液品质上乘；服务体系健全。特别 是要解除客户对猪群健康水平的担忧。 (2) 积极参与：协同培养、选拔、使用优秀公猪 以及发掘顶尖公猪（top boar）的工作。
2009.5
1 关联性（关联程度）的含义与建立、增强 场间关联的必要性
●选种以种猪测定为基础，以遗传评估结果 （估计育种值）为依据 －→选种实际上是根据估计育种值 （Estimated Breeding Value, EBV） 排出名次，选优去劣
2009.5 11
－→我们期望的是在大范围内进行选种，因为范围 愈大，优秀个体涌现和被发现的几率愈高， 从而可取得更好的改良效果。 －→这就产生了跨场遗传评估（across-herd genetic evaluation）、跨场比较EBV、跨场排名，实际 上也就是扩大核心群的必然要求。 －→而要跨场比较EBV，就必须有较高的准确性，而 这又必须建立和增强育种场间（实际上为核心群 间）种猪的关联。
●生猪良种繁育体系由四个主体部分组成
（1）育种群（核心群）及以其为核心的含数个层次的宝塔形猪群 结构，即狭义的繁育体系（图中以三元杂交为例）； （2）种猪测定中心（公猪中心测定站，中心性能测定站）； （3）种公猪站（公猪站，猪人工授精中心）； （4）种猪遗传评估中心。
见作者设计的下图（生猪良种繁育体系组成 与遗传改良路径示意图）
2009.5
22
● 只有认识到位才能重点突破、以点带面； 对扶持
种公猪站发展才抱有信心
● 重点扶持、升级猪人工授精中心是必要的。应坚
定不移地走以社会化猪AI中心为骨干的AI体系之 路
2 充分发挥种公猪站的作用
(1) 种公猪站要努力做到：办站方针明确；猪 群健康安全；设施设备完善；公猪质量一 流；精液品质上乘；服务体系健全。特别 是要解除客户对猪群健康水平的担忧。 (2) 积极参与：协同培养、选拔、使用优秀公猪 以及发掘顶尖公猪（top boar）的工作。
2009.5
1 关联性（关联程度）的含义与建立、增强 场间关联的必要性
●选种以种猪测定为基础，以遗传评估结果 （估计育种值）为依据 －→选种实际上是根据估计育种值 （Estimated Breeding Value, EBV） 排出名次，选优去劣
2009.5 11
－→我们期望的是在大范围内进行选种，因为范围 愈大，优秀个体涌现和被发现的几率愈高， 从而可取得更好的改良效果。 －→这就产生了跨场遗传评估（across-herd genetic evaluation）、跨场比较EBV、跨场排名，实际 上也就是扩大核心群的必然要求。 －→而要跨场比较EBV，就必须有较高的准确性，而 这又必须建立和增强育种场间（实际上为核心群 间）种猪的关联。
●生猪良种繁育体系由四个主体部分组成
（1）育种群（核心群）及以其为核心的含数个层次的宝塔形猪群 结构，即狭义的繁育体系（图中以三元杂交为例）； （2）种猪测定中心（公猪中心测定站，中心性能测定站）； （3）种公猪站（公猪站，猪人工授精中心）； （4）种猪遗传评估中心。
见作者设计的下图（生猪良种繁育体系组成 与遗传改良路径示意图）
2009.5
22
● 只有认识到位才能重点突破、以点带面； 对扶持
种公猪站发展才抱有信心
● 重点扶持、升级猪人工授精中心是必要的。应坚
定不移地走以社会化猪AI中心为骨干的AI体系之 路
猪品种改良PPT课件
第21页/共42页
（五）配种人员选择
改良站人员应具备畜牧兽医大专以 上学历，熟练掌握品种改良各个技术环 节，具备一定的技术指导管理能力；品 改点从业人员可从村级防疫人员中选取， 应经过一定培训，责任心较强，具有熟 练的种公猪饲养调教、采精、精液品质 检查、处理、保存、发情鉴定和适时输 精的能力。
第22页/共42页
⑶摩托车管理：应严格按照县畜牧食品局 有关规定执行，不得擅自处理，同时加强安全教 育，防止安全事故发生。
第23页/共42页
2.生产制度与档案管理
⑴乡镇生猪品改站点应建立严格的工作岗位制度、 种公猪饲养管理制度、疫病防控制度、精液生产技术工艺 以及人工受精技术规范，并严格执行。
⑵必须建立种公猪饲养管理档案。主要有引种档案， 饲料、兽药、疫苗等投入品使用记录、生长发育记录、健 康状况记录、淘汰记录等。
第18页/共42页
（二）公猪舍、采精室及精液处理室的建设 要求
1.公猪舍：通风换气和保温隔热设施应完善。种公猪一 般采取单圈饲养（面积：头／10m2），地面采用粗砂地面。
2.采精室：设在公猪舍的一端，为周围封闭的独立房间， 室内配有足够的采精栏。采精栏要紧靠精液处理室，通过窗 口直接将采取的精液传至精液处理室。采精室面积20m2为宜， 内设可升降的假猪台，假猪台下方或周围铺设防滑胶垫，其 余地面采用粗砂地面，在采精栏地面设置地漏，便于清洗， 采精栏内不应积水。栏内另一角设置采精人员安全区，周围 用水泥柱或粗钢管围起，水泥柱或粗钢管直径10cm，高，间 距27cm。
三个洋品种三元杂交:适合于饲养条件好 的大型养猪场或出口基地。(杜长大.杜大长)
“一洋一本”二元杂交组合:适合于饲养 管理条件比较粗放的农区散养户和小猪场(洋 公×地母)
（五）配种人员选择
改良站人员应具备畜牧兽医大专以 上学历，熟练掌握品种改良各个技术环 节，具备一定的技术指导管理能力；品 改点从业人员可从村级防疫人员中选取， 应经过一定培训，责任心较强，具有熟 练的种公猪饲养调教、采精、精液品质 检查、处理、保存、发情鉴定和适时输 精的能力。
第22页/共42页
⑶摩托车管理：应严格按照县畜牧食品局 有关规定执行，不得擅自处理，同时加强安全教 育，防止安全事故发生。
第23页/共42页
2.生产制度与档案管理
⑴乡镇生猪品改站点应建立严格的工作岗位制度、 种公猪饲养管理制度、疫病防控制度、精液生产技术工艺 以及人工受精技术规范，并严格执行。
⑵必须建立种公猪饲养管理档案。主要有引种档案， 饲料、兽药、疫苗等投入品使用记录、生长发育记录、健 康状况记录、淘汰记录等。
第18页/共42页
（二）公猪舍、采精室及精液处理室的建设 要求
1.公猪舍：通风换气和保温隔热设施应完善。种公猪一 般采取单圈饲养（面积：头／10m2），地面采用粗砂地面。
2.采精室：设在公猪舍的一端，为周围封闭的独立房间， 室内配有足够的采精栏。采精栏要紧靠精液处理室，通过窗 口直接将采取的精液传至精液处理室。采精室面积20m2为宜， 内设可升降的假猪台，假猪台下方或周围铺设防滑胶垫，其 余地面采用粗砂地面，在采精栏地面设置地漏，便于清洗， 采精栏内不应积水。栏内另一角设置采精人员安全区，周围 用水泥柱或粗钢管围起，水泥柱或粗钢管直径10cm，高，间 距27cm。
三个洋品种三元杂交:适合于饲养条件好 的大型养猪场或出口基地。(杜长大.杜大长)
“一洋一本”二元杂交组合:适合于饲养 管理条件比较粗放的农区散养户和小猪场(洋 公×地母)
畜禽繁殖与改良PPT课件
据库 C、电子阅览室上网，通过搜索引擎查找 2、考核办法 理论知识（50%）+实践技能（50%）
第41页/共46页
理论知识考核=作业（20%）+课堂提问（10%） +期末笔试（70%）
实践技能考核=操作（60%）+实习报告（30%） +态度表现（10%）
第42页/共46页
复习思考题
1、繁殖与改良的概念？ 2、畜禽繁殖与改良在畜牧业中的意义和作用？ 3、建国以来，我国畜禽繁殖与改良工作取得了 哪些成就？ 4、遗传、繁殖与改良三者之间有何关系？ 5、你如何学好本门课程？
第39页/共46页
七、学习方法及考核办法
1、学习方法 （1）善于联系相关学科与实践，勤于思考，切 记死记硬背。 （2）注重相互交流与谈论； （3）课堂集中学习与课后自学相结合。
第40页/共46页
在自学过程中，可以通过下列途径查找资料： A、图书馆专业书籍 B、校园网络资源：超星图书馆、维普期刊数
第17页/共46页
1、基本调查清楚了畜禽品种资源
❖ 经过全国性畜禽遗传资源普查、“同种异名”归并后， 确认全国拥有畜禽品种和类群596个（“七五”）
马 驴 黄 水 骆 绵山 猪 鸡 鸭 鹅 火
牛 牛 驼 羊羊
鸡
66 20 73 20 4 79 48 113 109 35 21 3 个 个 个 个 个 个个 个 个 个 个 个
（一）繁殖的概念
繁殖是生物通过有性或无性的方式产生后代的 过程（教材）。也可以说生物产生与自身相似的 新个体的现象叫繁殖或生殖（人类）。
繁殖的结果：动物个体数量增加，群体规模得 以扩大，种群得以延续和演化。
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（二）繁殖对物种的重要性
第41页/共46页
理论知识考核=作业（20%）+课堂提问（10%） +期末笔试（70%）
实践技能考核=操作（60%）+实习报告（30%） +态度表现（10%）
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复习思考题
1、繁殖与改良的概念？ 2、畜禽繁殖与改良在畜牧业中的意义和作用？ 3、建国以来，我国畜禽繁殖与改良工作取得了 哪些成就？ 4、遗传、繁殖与改良三者之间有何关系？ 5、你如何学好本门课程？
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七、学习方法及考核办法
1、学习方法 （1）善于联系相关学科与实践，勤于思考，切 记死记硬背。 （2）注重相互交流与谈论； （3）课堂集中学习与课后自学相结合。
第40页/共46页
在自学过程中，可以通过下列途径查找资料： A、图书馆专业书籍 B、校园网络资源：超星图书馆、维普期刊数
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1、基本调查清楚了畜禽品种资源
❖ 经过全国性畜禽遗传资源普查、“同种异名”归并后， 确认全国拥有畜禽品种和类群596个（“七五”）
马 驴 黄 水 骆 绵山 猪 鸡 鸭 鹅 火
牛 牛 驼 羊羊
鸡
66 20 73 20 4 79 48 113 109 35 21 3 个 个 个 个 个 个个 个 个 个 个 个
（一）繁殖的概念
繁殖是生物通过有性或无性的方式产生后代的 过程（教材）。也可以说生物产生与自身相似的 新个体的现象叫繁殖或生殖（人类）。
繁殖的结果：动物个体数量增加，群体规模得 以扩大，种群得以延续和演化。
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（二）繁殖对物种的重要性
CCSI加拿大种猪育种改良计划PPT教学课件
第20页/共44页
Genetic Evaluations 遗传评估
•New evaluations:
新的评估
─Number of piglets weaned 断奶仔猪数 ─ Age at first farrowing 第一胎日龄
─ Farrowing interval 怀孕间隔 ─ Litter weight at weaning 断奶仔猪重
FOR SWINE IMPROVEMENT 加拿大猪改良中心
• National Standards 国家标准 • National EBV 国家EBV
EBV
DATA
PROVINCIAL/REGIONAL IMPROVEMENT CENTRES 省/区域的改良中心
EBV
DATA
SWINE BREEDERS 育种工作者
Atlantic Swine
Centre (ASC)大西洋猪 中心
渥太华(O猪S改I) 良公司CSwaninaediIamnpCroevnetrmeefnotr
第11页/共44页
加拿大猪改良中心 (CCSI)
CCSI users across the world CCSI的用户遍布世界
Users in Canada, China, Chile, France, Mexico, Vietnam and United States. 用户来自加拿大，中国，智利， 法国，墨西哥，越南及美国
$ 2.53 billion
25.3 亿美元
Source: Statistics Canada
第3页/共44页
Exports 出口
• Canada exports: 加拿大出口
• Pork meat 猪肉 • Pigs and piglets 肉猪及仔猪 • Swine genetics across the world
Genetic Evaluations 遗传评估
•New evaluations:
新的评估
─Number of piglets weaned 断奶仔猪数 ─ Age at first farrowing 第一胎日龄
─ Farrowing interval 怀孕间隔 ─ Litter weight at weaning 断奶仔猪重
FOR SWINE IMPROVEMENT 加拿大猪改良中心
• National Standards 国家标准 • National EBV 国家EBV
EBV
DATA
PROVINCIAL/REGIONAL IMPROVEMENT CENTRES 省/区域的改良中心
EBV
DATA
SWINE BREEDERS 育种工作者
Atlantic Swine
Centre (ASC)大西洋猪 中心
渥太华(O猪S改I) 良公司CSwaninaediIamnpCroevnetrmeefnotr
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加拿大猪改良中心 (CCSI)
CCSI users across the world CCSI的用户遍布世界
Users in Canada, China, Chile, France, Mexico, Vietnam and United States. 用户来自加拿大，中国，智利， 法国，墨西哥，越南及美国
$ 2.53 billion
25.3 亿美元
Source: Statistics Canada
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Exports 出口
• Canada exports: 加拿大出口
• Pork meat 猪肉 • Pigs and piglets 肉猪及仔猪 • Swine genetics across the world
国外引进猪种PPT课件
第二节 国外引进猪种
• 一、引入历史 • 二、引进猪种的特点 • 二、主要品种介绍
1
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一、引入历史
• 建国后，Berkshire, Large White, Soviet White, Kemiroff, Landrace, Duroc, Hampshire和Pietrain对中国猪种的改良影响较大。
28
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4. 汉普夏猪——体态特征
29
第29页/共49页
4. 汉普夏猪——体态特征
30
第30页/共49页
4. 汉普夏猪——体态特征
31
第31页/共49页
4. 汉普夏猪——体态特征
32
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4. 汉普夏猪——生产性能
• 是美国八大瘦肉型品种中皮最薄、眼肌面积最大、瘦肉率最高的品 种。PSE肉的比例较大，猪肉偏酸性，使其系水力和加工产量降低。
• 遗传稳定性好，一般配合力好，杂交效果明显。不抗寒，适应性差。一般作为杂交的父本。
16
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2. 大白猪（大约克夏猪）——品种形成
• 大白猪（Large Yorkshire, Large white ）是英格兰北部的约克郡及其附近地区 育成的品种。当地原有猪种引进我国的广东猪和含有我国猪种血统的 Leicester 猪 杂交而育成为优良的白色猪。
• 1880年制订了品种标准，原称为杜洛克泽西(Duroc Jersey)。早为脂肪型猪，第 二次世界大战以后，才逐渐向瘦肉型方向发展，现已是世界上数量最多和使用最广 泛的瘦肉型品种之一。
22
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3. 杜洛克猪——体态特征
据广东五丰猪场
23
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• 一、引入历史 • 二、引进猪种的特点 • 二、主要品种介绍
1
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一、引入历史
• 建国后，Berkshire, Large White, Soviet White, Kemiroff, Landrace, Duroc, Hampshire和Pietrain对中国猪种的改良影响较大。
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4. 汉普夏猪——体态特征
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4. 汉普夏猪——体态特征
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4. 汉普夏猪——体态特征
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4. 汉普夏猪——体态特征
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4. 汉普夏猪——生产性能
• 是美国八大瘦肉型品种中皮最薄、眼肌面积最大、瘦肉率最高的品 种。PSE肉的比例较大，猪肉偏酸性，使其系水力和加工产量降低。
• 遗传稳定性好，一般配合力好，杂交效果明显。不抗寒，适应性差。一般作为杂交的父本。
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2. 大白猪（大约克夏猪）——品种形成
• 大白猪（Large Yorkshire, Large white ）是英格兰北部的约克郡及其附近地区 育成的品种。当地原有猪种引进我国的广东猪和含有我国猪种血统的 Leicester 猪 杂交而育成为优良的白色猪。
• 1880年制订了品种标准，原称为杜洛克泽西(Duroc Jersey)。早为脂肪型猪，第 二次世界大战以后，才逐渐向瘦肉型方向发展，现已是世界上数量最多和使用最广 泛的瘦肉型品种之一。
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3. 杜洛克猪——体态特征
据广东五丰猪场
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畜禽繁殖与改良课件
畜禽繁殖与改良 NhomakorabeaPT课件
• 畜禽繁殖与改良概述 • 畜禽繁殖技术 • 畜禽遗传改良技术 • 畜禽繁殖与改良的应用 • 畜禽繁殖与改良的挑战与前景
01
畜禽繁殖与改良概述
畜禽繁殖与改良的定义
畜禽繁殖
是指通过配种、人工授精等技术 手段，使畜禽进行有性繁殖，以 增加后代数量和优化品种的过程 。
畜禽改良
新技术和方法。
疾病防治研究
加强畜禽疾病防治技术 研究，降低疾病对养殖
业的影响。
饲料资源开发
研究开发新型饲料资源 ，降低饲料成本。
环保技术研究
研究畜禽养殖废弃物处 理和资源化利用技术，
实现绿色养殖。
THANKS
感谢观看
详细描述
品种选育是畜禽遗传改良的重要手段之一，通过选择具有优良性状的个体进行繁殖，可以逐步提高品种的整体遗 传品质。在品种选育过程中，需要制定科学的选育方案，根据不同性状的重要性进行选择，并定期进行性能测定 和遗传评估。
杂交育种
总结词
通过不同品种间的杂交，创造新的基因组合，以获得具有优良性状的后代。
益。
选育优良品种是提高生产性能的关键， 通过选择具有优良性状的个体进行繁殖 ，可以逐步改善品种的遗传品质，提高
生产性能。
改进繁殖技术也是提高生产性能的重要 措施，如人工授精、胚胎移植等技术可
以提高繁殖效率和种群质量。
保护和利用畜禽遗传资源
畜禽遗传资源是宝贵的生物资源，通过繁殖与改良可以保护和利用这些资源，防止 品种退化、基因流失和物种灭绝。
02
繁殖管理技术包括对母畜的营养管理、环境控制、保健护理等方面的 措施，以提高其健康水平和受孕率。
03
繁殖管理技术需要结合当地的气候、环境、品种等因素，制定相应的 管理方案和技术措施。
• 畜禽繁殖与改良概述 • 畜禽繁殖技术 • 畜禽遗传改良技术 • 畜禽繁殖与改良的应用 • 畜禽繁殖与改良的挑战与前景
01
畜禽繁殖与改良概述
畜禽繁殖与改良的定义
畜禽繁殖
是指通过配种、人工授精等技术 手段，使畜禽进行有性繁殖，以 增加后代数量和优化品种的过程 。
畜禽改良
新技术和方法。
疾病防治研究
加强畜禽疾病防治技术 研究，降低疾病对养殖
业的影响。
饲料资源开发
研究开发新型饲料资源 ，降低饲料成本。
环保技术研究
研究畜禽养殖废弃物处 理和资源化利用技术，
实现绿色养殖。
THANKS
感谢观看
详细描述
品种选育是畜禽遗传改良的重要手段之一，通过选择具有优良性状的个体进行繁殖，可以逐步提高品种的整体遗 传品质。在品种选育过程中，需要制定科学的选育方案，根据不同性状的重要性进行选择，并定期进行性能测定 和遗传评估。
杂交育种
总结词
通过不同品种间的杂交，创造新的基因组合，以获得具有优良性状的后代。
益。
选育优良品种是提高生产性能的关键， 通过选择具有优良性状的个体进行繁殖 ，可以逐步改善品种的遗传品质，提高
生产性能。
改进繁殖技术也是提高生产性能的重要 措施，如人工授精、胚胎移植等技术可
以提高繁殖效率和种群质量。
保护和利用畜禽遗传资源
畜禽遗传资源是宝贵的生物资源，通过繁殖与改良可以保护和利用这些资源，防止 品种退化、基因流失和物种灭绝。
02
繁殖管理技术包括对母畜的营养管理、环境控制、保健护理等方面的 措施，以提高其健康水平和受孕率。
03
繁殖管理技术需要结合当地的气候、环境、品种等因素，制定相应的 管理方案和技术措施。
畜禽繁殖与改良06伴性遗传PPT培训课件
伴性遗传育种有助于保护和利用珍稀、 濒危畜禽种质资源，维护生物多样性。
优化品种结构
通过伴性遗传育种，可以调整畜禽品 种结构，满足市场需求，提高养殖经 济效益。
伴性遗传在畜禽育种中面临的挑战
技术难度大
伴性遗传育种技术要求高，需要 专业人员操作，且成功率相对较
低。
周期长
畜禽育种周期较长，需要经过多代 选育才能获得理想性状，需要耐心 和持续投入。
伴性遗传在牛繁殖中的应用
了解牛的伴性遗传现象有助于育种工作者更好地选择和培育具有优良性状的品种 。例如，通过选择特定性状的雄性或雌性个体，可以优化牛的生长速度、肉质和 产奶性能等。
04
伴性遗传在畜禽育种中的前景与挑战
伴性遗传在畜禽育种中的前景
提高繁殖性能
保护种质资源
利用伴性遗传特性，可以培育出繁殖 性能更强的畜禽品种，提高养殖效益。
伴性遗传在畜禽繁殖中的应用
01 02
性别控制
通过伴性遗传规律，可以控制后代的性别比例，以满足养殖业的需求。 例如，通过选择特定基因型的亲本，可以实现雌性或雄性后代的选择性 繁殖。
品种改良
伴性遗传在畜禽品种改良中具有重要应用价值。通过引入有益的伴性遗 传变异，可以改善畜禽的生产性能、抗病性能和适应性等。
03
资源保护
在濒危动物种群中，利用伴性遗传规律可以保护珍稀的雌性个体，避免
种群灭绝。同时，通过基因工程手段将有益基因导入到雌性个体中，可
以创造新的种质资源。
伴性遗传的优缺点分析
优点
伴性遗传规律在畜禽繁殖中具有重要应用价值，可以控制后代性别、改良品种和保护濒危动物种群等。此外，利 用伴性遗传规律还可以揭示生物多样性和进化的奥秘。
改善肉质和蛋品质
相关主题
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场的遗传均值
备用母猪的 遗传优势
品种均值
杂种优势
场的遗传 均值
0
7.0
0.25
7.00
1.08
8.08
1
7.0
0.25
7.13
1.08
8.21
2
7.0
0.25
7.19
1.08
8.27
3
7.0
0.25
7.22
1.08
8.30
4
7.0
0.25
7.23
1.08
8.31
5
7.0
0.25
7.24
1.08
8.32
年 份 平均日增重 饲料转换率 胴体瘦肉率
1950～1979 年 300～500g 4.0～4.5 38～50％ 1980～1989 年 400～650g 3.5～4.0 50～60％ 1990～2002 年 500～800g 3.0～3.5 58～64％
育种技术进展
更为科学的猪育种技术是80年代以后发展 起来的。主要表现在： 测定设备、技术的发展 利用计算机进行遗传评估（BLUP） 90年代逐步发展的分子技术
下面是第 11~15 年所能获得的利润。
年 育种场年初和年末水 平均水平 商品场水平 商品场利润
平（以经济为单位）
11 80~85
82.5
68.01
6801000
12 85~90
87.5
75.26
7526000
13 90~95
92.5
81.38
8138000
14 95~100
97.5
86.94
8694000
13.5
36.0
20.75
44.0
28.38
52.0
36.19
60.0
44.10
68.0
52.05
76.0
60.02
商品场利润
0 0 200000 700000 1350000 2075000 2838000 3619000 4410000 5205000 6002000 26399000
设由于选择，第 11~15 年的选择进展下降为每年每头商品猪 5 元，
15 100~105
102.5
92.22
9222000
11~15 年合计
40381000
0~15 年合计
66780000
后 5 年的遗传进展有所降低，但由于累积作用，其所能获得的潜在 利润仍非常大
在育种场选择和在商品场选择 的效果不同
仅在商品场内对窝产仔数选择的预测结果
世 供应公猪的猪
商品场
代
二、国外猪育种技术发展
1902
1950的丹麦长白猪
现代的丹麦长白
Landrace 长白
育种技术进展
丹麦猪的解剖学变化
年份Year 1950
2005
肉重Meat,
38
51
kg
脂肪Fat, kg 24
14
骨重Bone,
16
13
kg
胴体重
78
78
Carcase, kg
差异 +13
-10 -3
生产水平的进步
国外猪育种技术的发展与 猪的遗传改良
王立贤 博士 研究员 中国农业科学院畜牧研究所
前言 猪育种的价值 国外猪育种技术的发展 猪的遗传改良 猪育种几个问题的探讨
前言
管理
防病 15%
20%
环控 5%
20%
40%
品种
营养
（USDA，1996）
我国猪的育种实质性进展不大，坚持长期 育种的企业寥寥无几。引种成了时尚。
设通过10年的遗传改良，产仔数提高0.8头、 饲料利用效率提高0.2、瘦肉率提高3%、达 到上市体重的日龄缩短12天
每年每头商品猪可以获得改良的潜在利润为 16元
经济价值
不能达到遗传潜力的100%，一个种猪 场应能达到潜在遗传进展的50%，即每 年每头商品猪8元
以一个育种场带动一个10万头的商品 场为例
同在商品场对后备母猪选择得到的进展不同，使用在遗传上有优势的
公猪提高的性能可以积累
生
选择和杂交
产
只选择
性
能
只杂交
不选择、不杂交
时间
采取不同措施生产性能的变化源自认识到获得大的利润与提高管理水平、 营养和环境有关，还没有认识到遗传改 良对经济的实际影响
认识到遗传改良的经济利润很大，也非 常重要，但缺乏育种工作的连续性
肌肉生长的测定 性能测定手段越来越先进、准确
眼肌面积
肌内脂肪
育种技术进展
采食量的测定
肉质测定
育种技术进展
分子育种技术的应用现状 应用最成功的是两个遗传缺陷基因：氟 烷基因、酸肉基因。在抗病方面，仔猪 腹泻的抗性检测也应用比较好。
育种技术进展
PSE肉的分子机理：兰诺丁受体（RYR1） 基因的 一个C-T碱基的错义突变
育种技术进展
胰岛素生长因子2基因（IGF2）
第一个被鉴别的数量性状核苷酸位点 （QTN），主要影响产后生长发育和脂肪 沉积，AA型个体产肉量提高3~4% 呈父本表达印迹遗传
育种成了企业的“鸡肋”。养猪业沉沉浮 浮两三年，经常有疾病“照顾”，到了关 键时刻，就把育种丢弃。
认识的问题长期没有得到解决。
“炒种”不可能长久，种猪市场也会逐渐健 全
种猪市场的竞争会越来越激烈 靠种猪的质量来获得和占有市场份额
一、育种的价值
经济价值 种猪场的遗传进展是加性的，可以累积；
6
7.0
0.25
7.25
1.08
8.33
7
7.0
0.25
7.25
1.08
8.33
6 个世代后，可能就没有进一步的遗传进展，因为每个世代引进的未经
改良的公猪抵消了母猪选择得到的遗传进展
从对窝产仔数进行有效选择的育种场购买公猪的商品场的预计结果
世代
供应公猪的猪 场的遗传均值
备用母猪的遗 传优势
商品场 品种均值 杂种优势
场的遗传 均值
0
7.00
0
7.00
1.08
8.08
1
7.15
0
7.00
1.08
8.08
2
7.30
0
7.08
1.08
8.16
3
7.45
0
7.19
1.08
8.27
4
7.60
0
7.32
1.08
8.41
5
7.75
0
7.46
1.08
8.54
6
7.90
0
7.60
1.08
8.68
7
8.05
0
7.75
1.08
8.83
基因诊断，直接选择 基因型
PSE肉的分子机理
育种技术进展
酸肉基因（RN或PRKAG3）
降低pH24,使火腿产量下降13% 第一个采用位置候选克隆鉴别的主基因 不利等位基因只存在汉普夏及其含有其血缘的 猪。
育种技术进展
目前公认的猪分子育种主效基因
到2008年，丹育的群体中，杜洛克和大 白猪含有抗性基因的猪已分别占到97% 和95%，已几乎完全淘汰无抗性的猪。 长白猪少些，占到72%
种猪场进行选择，商品场的潜在利润
年 育 种 场 年 初 和 年 末 水 平 平均水平 商品场水平
（以经济为单位）
0
0
1
0~8
2
8~16
3
16~24
4
24~32
5
32~40
6
40~48
7
48~56
8
56~64
9
64~72
10 72~80
0~10 年合计
0
0
4.0
0
12.0
2.0
20.0
7.0
28.0