广西香海班现代礼仪考试试卷(含答案)

2014年秋季期

广西香海班现代礼仪考试试卷 考试时间： 命题教师： 一、 判断题。（共15小题，每题1分，共15分） （ ✗ ）1、餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的大量油渍，可摊开后放在大腿上，也可挂在领口，以防弄脏衣物。 （ ✗ ）2、与客人一起走楼梯时，要让客人走楼梯的外侧，主人走内侧。因为内侧是绕着中心的一侧。 （ ✓ ）3、作为大会的接待人员，当客人和主人初次见面时，应不分男女、不看长幼、无论职务高低，应先把主人介绍给客人，让客人优先了解情况。 （ ✓ ）4、男士出席比较重要的场合，腰带上一定要少挂东西。 （ ✗ ）5、工作餐在一般情况下，要由宾方首先提议终止用餐。 （ ✓ ）6、不要在握手时带着墨镜，只有患有眼疾或眼部有缺陷者方可例外。 （ ✗ ）7、在任何情况下，都不允许拒绝与他人握手。 （ ✓ ）8、在通电话时，若电话中断了，依照惯例，应由发话人立即再拨打一次。 （ ✗ ）9、任何时候客人都不能坐在副驾驶座上。 （ ✗ ）10、用餐点菜时，没有必要征求主宾的意见 （ ✗ ）11、陪同客人乘无人管理的电梯，由客人先进入并摁住开关。 （ ✓ ）12、接打电话时不能吃东西喝水等。 （ ✗ ）13、男士与女士握手时，应紧紧握手较长时间，以示尊重。 （ ✓ ）14、无论什么场合，当升各国的国旗奏国歌时，都应肃立站好，双手不可插兜接打电话吃食物等。 （✗ ）15、当客人告辞时，做为主人，为了表示对客人的欢送，主人应主动伸手，同客人告别。 二、单项选择：（共20小题，每题1.5分，共30分） 1、穿正式套装时，应穿（ B ）。 A 旅游鞋 B 皮鞋 C 布鞋 D 凉鞋 2、女士穿西装套裙时，应（ D ）。 A 穿短袜 B 穿彩色丝袜 C 光腿 D 穿肉色长统丝袜 3、佩戴首饰原则上不应超过（ C ）件。 A 五 B 四 C 三 D 二 4、以下不属于公共场合的是（ D ） A 公车上 B 学校宿舍 C 餐馆 D 自己房间 5、穿西服时，最理想的衬衫颜色是（ B ）。 A 蓝色 B 白色 C 灰色 D 咖啡色

装

订

线（答题不

得超

过此

线

）

6、吃西餐时，用餐未完毕而中途离开，可以将餐巾放在（C ）。

A桌面上B椅子背上C椅子面上D随手带着

7、自助餐取菜顺序为（ D ）。

A、点心、冷菜、热菜、汤、甜品、水果

B、热菜、汤、冷菜、点心、甜品、水果

C、汤、冷菜、点心、热菜、甜品、水果

D、冷菜、汤、热菜、点心、、甜品、水果

8、进餐时倘发现菜肴中有昆虫和碎石，应该（ D ）。

A、立即告知一同进餐者

B、自己悄悄处理

C、立即喊来侍者处理

D、轻声告知侍者更换

9、握手的全部时间应控制在（ B ）秒钟以内。

A、1

B、3

C、5

D、7

10、应邀参加西方人家宴的客人应（ D ）。

A、一分钟也不要迟到

B、提前五分钟到达

C、提前半小时到

D、迟到五分钟

11、穿着西装，钮扣的扣法很有讲究，穿（ D ）西装，不管在什么场合，一般都要将扣子全部扣上，否则会被认为轻浮不稳重。

A、两粒扣

B、三粒扣

C、单排扣

D、双排扣

12、为客人端上头一杯茶时，通常不宜斟的过满，更不允许动辄使其溢出杯外。得体的做法是应当斟到杯身的（A ）处，不然就有厌客或逐客之嫌。

A、2/3

B、倒满

C、1/2

13、在正式场合男士穿西服要求：（B ）

A不要扎领带B衬衣袖口露出1-2 cm C钱夹装在西服外侧的口袋中D穿浅色的袜子14、如果开车的是专业的司机，请问以下哪个座位是最尊贵的：（ D ）

司机 A

B C D

15、打电话时谁先挂，交际礼仪给了一个规范的做法：（ C ）

A、对方先挂

B、自己先挂

C、地位高者先挂电话

D、以上都不对

16、出入无人控制的电梯时，陪同人员应该:（ A ）

A先进后出并控制开关按钮 B控制好开关钮 C以上都包括 D以上都不对

17、西方人很重视礼物的包装，所以最好在什么时候打开礼物:（ A ）

A、当面打开礼物并赞扬

B、客人走后打开礼物

C、随时都可以

D、以上都不对

18、基督教徒特别忌讳什么数字：（ B ）

A、14

B、13

C、3

D、9

19、（看图）西餐中表示用餐完毕的刀叉摆法是（C ）。

20、（看图）西餐进餐时，中途离开可将刀叉放成（ A ）。

A B C D

三、多项选择(共10小题，每题3分，共30分)

1、以下坐姿正确的是的是：（ACD ）

A、B、C、D、

2、休闲场合忌着：（ ACD ）

A.制服

B. 运动装

C. 礼服

D. 套装

3、商务通话不可选：（ ABC ）

A. 周一上午

B. 周五下班前

C. 晚上10点后

D. 周二上午

4、以下属于座次安排规则的是：（ ABC ）

A. 面门为上

B. 以右为上

C. 居中为上

D. 离远为上

5、商务交往中礼品的特征：（ ABCD ）

A. 纪念性

B. 宣传性

C. 便携性

D. 独特性

6、以下握手符合规则的是：（BCD ）

A、晚辈与长辈握手，晚辈应先伸手。

B、男女同事之间握手，女士应先伸手。

C、客人到访时，主人应先伸手。

D、电视节目主持人邀请专家、学者进行访谈时握手，主持人应先伸手。

7、问候原则有（ A C D ）。

A、男士主动向女士问候

B、女士主动向男士

C、年轻人主动向年长者问候

D、下属主动向上司问候

8、点头礼又叫颔首礼，它所适用的情况主要有（ABCD ）。

A、路遇熟人

B、在会场剧院等不宜交谈之处

C、同一场合多次碰面

D、路上多人而又无法问候之时

9、在商务礼仪中，男士西服如果是单排两粒扣子，下列符合礼仪规范的是：（ B D ）

A 两粒都系

B 系上面第一粒

C 系下面一粒

D 全部敞开

10、以下站姿正确的是：（ ABCD ）

A、B、 C、D、