总部基地运营方案【草案】

营运信息 营运报表体系 （日报、月报、 季报、年报）
信息档案管理
第二部分 运营管理要点
2.4.2 经营分析
• 市场分析 • 业态规划 各业态结构与租金贡献度分析 • 商户经营分析（重点是盈利能力分析） • 品牌、品类的组合 • 调整规划（包括租金变动计划） • 多种经营、广告位及其它收入
第二部分 运营管理要点
第一部分 前期筹备要点
1.2 筹备工作Biblioteka Baidu关键要点
• 团队建设 • 费用测算和额度 申请 • 参与规划设计 • 招商及进场装修 • 宣传推广 • 工程介入与接管 • 物业管理 • 开业准备
2.1 营运管理的概念 2.2 营运管理的手段
第 二 部 分
运营管理要点
2.3 营运管理的核心理念
2.4 营运管理的功能
4.1 营运管理的主线 4.2 营运管理的管控内容
4.3 营运管理的手段
第 一 部 分
前期筹备要点
1.1 前期筹备工作流程 1.2 筹备工作的关键要点
第一部分 前期筹备要点
1.1 前期筹备工作流程
• 筹备工作计划 • 计划实施流程 需求 计划 实施
评估
完成
• 筹备工作四项基本原则 以团队组建为前提 以满铺招商为核心 以项目建设为主线 以按期开业为目标
2.5 营运管理的主要内容 2.6 营运管理的评级体系
第二部分 运营管理要点
2.1 营运管理的概念
营运是将 人力 物料（商品） 设备 信息 能源 通过一定的方式或手段，变换为 有形产品和无形服务的运作过程。
第二部分 运营管理要点
2.1.1 概念、基础、目的 通常我们把营业时间内对商业综 合体整体环境及经营活动的管控 称为营运管理。 为综合体内所有商业经营管理活 动的正常开展提供必要的条件和 优质的服务。 构建良好的商业经营环境，为顾 客提供“方便、舒适、安全、丰 富”的购物、休闲、娱乐体验， 保障物业增值。
2014-9
世界鞋业总部基地
运营管理报告
第一部分 第二部分
前期筹备要点 运营管理要点
第三部分 总部基地试营前期筹备（商户进场）
目录
第四部分 总部基地试营后日常营运管理
第一部分
前期筹备要点 1.1 前期筹备工作流程 1.2 筹备工作的关键要点
第三部分
总部基地试营前期筹备（商户进场）
3.1 商户进场装修跟进及管理 （成立装修小组）
第二部分 运营管理要点
2.5.2 经营管理
• • • • • • • • •
开闭店管理 晨会管理 广播管理 吊旗管理 POP管理 店招管理 橱窗管理 商品管理 物价签管理
第二部分 运营管理要点
2.5.3 服务管理
服务规范管理和业务培训 •营运管理人员管理，包括营运人员的行为规范与工 作标准管理 •营运管理人员培训，包括业务培训、工作交流与技 能学习 •营业员管理，包括营业员的行为规范与工作标准管 理（岗前培训） •营业员培训，包括万达广场日常营运的相关知识
总部基地试营前期筹备 3.5 试营前检查内容及要点 （商户进场）
第三部分 总部基地试营前期筹备 （商户进场） 营 运 管 理 筹 备 工 作 倒 排 表
• • • • • • • • 商户进场装修跟进现场管控 文件编制确认管理流程编制确认 基础物料准备 商户进场服务 总服务台设立 人员培训考核 开业营销方案配合及培训 广告位规划、点位规划确定
外部管理文件编制
A
B 内部管理文件编制 C
基本物料准备
D 总服务台设立与制作
第三部分 总部基地试营前期筹备 （商户进场）
3.2.1 外部管理文件
商户手册
•商户须知
装修手册
•设备介绍
营业员规范
•营业员应知应会
•顾客服务
•商铺管理 •物业管理安保 •消防管理 •租金物业费收缴 •应急程序
•业主交房技术标准
2.3 营运管理的核心理念
• 经营意识 • 服务意识 • 沟通意识 • 高效意识 • 成本意识
第二部分 运营管理要点
2.4 营运管理的功能
经营督导
营运分析
稳场 旺场
营运培训 营运标准化
第二部分 运营管理要点
2.4.1 营运信息管理
基础信息 综合体基础数据、各业态信息、 主力店信息、各品牌信息、 各业主信息
• 开业前检查要点 • 开业模拟演练
第三部分 总部基地试营前期筹备 （商户进场）
3.1 商户进场装修跟进及管理 （成立装修小组）
施工手续办理
A
B 施工过程管理（物料、进度、安全）
C
厨房设备、餐具、道具家私 D 门头设计、橱窗陈列、货品陈列
第三部分 总部基地试营前期筹备 （商户进场）
3.2 文件、物料、设备设施的准备
3.2 文件、物料、设备设施的准备
3.3 多种经营点位 3.4 人员培训管理 第二部分 运营管理要点 2.1 营运管理的概念 2.2 营运管理的手段 2.3 营运管理的核心理念 2.4 营运管理的功能 2.5 营运管理的主要内容 2.6 营运管理的评级体系
3.5 试营前检查内容及要点 第四部分 总部基地试营后日常营运管理
第二部分 运营管理要点
2.6 营运管理的评级体系
品牌影响
销售业绩提升 租金增长水平 设备设施运行稳定
商家满意度
消费者满意度 环境舒适度
商品品牌提升
客流增长及结构变化 安全运营
3.1 商户进场装修跟进及管理
（成立装修小组）
第 三 部 分
3.2 文件、物料、设备设施的准备 3.3 多种经营点位
3.4 人员培训管理
大 营 运
概念
基础
目的
以整个综合体各业态 为管理范围，以营运 管理为核心，通过与 企划、工程、物业的 无缝对接，实现信息 共享、工作效率和服 务品质的提升，根据 市场内外部环境的变 化，维持并不断改善 广场的整体运营状况 。
第二部分 运营管理要点
2.2 营运管理的手段
沟通
协作
服务
第二部分 运营管理要点
2.5 营运管理的主要内容
• 环境管理 • 经营管理 • 服务管理
第二部分 运营管理要点
2.5.1 环境管理
•商户装饰与装修管理 •安全与营运设施管理 •灯光（照度）、温度、湿度 •音响管理 •卫生管理 •公共空间的人文艺术管理 •自有媒体管理 •送货管理 •特种行业管理 •相关(食品、珠宝等)行业资质
•装修期间服务指引 •装修流程说明 •施工管理规定
•岗位职责
•营业员服务、技能 规范管理
第三部分 总部基地试营前期筹备 （商户进场）
3.2.2 内部管理文件
基础信息档案
广场基本信息、各类报表准备 商户信息档案、多种经营点位图