螺蛳粉投资商业计划书.ppt
螺蛳粉商业计划书
螺蛳粉商业计划书一、项目背景。
螺蛳粉是一道具有浓厚地方特色的美食，尤其在湖南、广西等地深受人们喜爱。
随着饮食文化的多元化和全球化，螺蛳粉已经逐渐成为了中国美食文化的一张名片，备受国内外游客的青睐。
因此，开设一家螺蛳粉店，成为了一个备受关注的商业项目。
二、市场分析。
1. 行业发展趋势。
随着人们生活水平的提高，对美食的需求也在不断增加。
螺蛳粉作为一道地方特色美食，具有独特的口感和风味，受到了越来越多人的喜爱。
因此，螺蛳粉行业有着良好的发展前景。
2. 竞争分析。
目前，螺蛳粉行业竞争激烈，各种品牌的螺蛳粉店如雨后春笋般出现。
竞争主要集中在口味、服务和价格等方面。
因此，要想在这个行业立足，需要有独特的产品优势和服务优势。
三、项目规划。
1. 项目定位。
本项目旨在打造一家以螺蛳粉为主打产品的特色餐饮店，提供地道、美味的螺蛳粉和其他地方特色小吃，满足消费者对美食的需求。
2. 产品特色。
我们将注重原料的选取和独特的烹饪工艺，打造出口感独特、味道鲜美的螺蛳粉。
同时，我们还将推出一系列地方特色小吃，满足不同消费者的口味需求。
3. 营销策略。
我们将通过线上线下相结合的方式进行营销推广，利用社交媒体和地推活动吸引消费者。
同时，我们还将注重口碑营销，提供优质的产品和服务，赢得消费者的信赖。
四、经营管理。
1. 人力资源。
我们将注重员工的培训和管理，提高员工的服务意识和专业水平，为消费者提供优质的就餐体验。
2. 成本控制。
我们将严格控制原材料采购成本和人工成本，提高经营效益，降低经营风险。
3. 客户服务。
我们将注重客户服务，建立完善的客户反馈机制，及时了解消费者的需求和意见，不断改进产品和服务质量。
五、风险分析。
1. 市场风险。
螺蛳粉行业竞争激烈，市场风险较大。
2. 成本风险。
原材料价格波动大，成本控制存在一定风险。
3. 政策风险。
餐饮行业受政策影响较大，政策风险需要引起重视。
六、发展前景。
随着人们生活水平的提高，对美食的需求也在不断增加。
螺蛳粉投资商业计划书ppt
螺蛳粉投资商业计划书ppt
第一部分:合肥螺蛳粉投资商业计划书
一、投资项目背景及分析
1.1投资项目背景
合肥螺蛳粉是一种以醋米粉为原料，添加椒调料的特色小吃。
相比以
中药材调味的螺蛳粉，合肥螺蛳粉更受欢迎，添加了调味料，螺蛳粉的口
感更加鲜美，更受消费者的欢迎。
目前，合肥螺蛳粉行业的市场需求正在
不断增长，因此，本项目投资的意义是非常重要的。
1.2市场分析
合肥螺蛳粉的市场面非常广阔，主要客户集中在学生和日常家庭用餐。
从当前情况来看，螺蛳粉的销量正在不断增长，消费者对其口味的接受度
也在不断提高，螺蛳粉的需求量也在不断增加。
1.3竞争分析
目前，合肥螺蛳粉行业的竞争上比较激烈，许多企业竞争，有部分企
业是偏向大型经营，有部分企业偏向小型经营。
在众多竞争对手中，以其
价格优惠、口味可口和种类众多的企业最能赢得消费者的青睐。
二、投资项目内容
2.1投资计划
本项目将投资200万元，用于购买生产线、原料和其他设备，建立分
销网络，并为未来的市场促销建立一定资金储备。
2.2生产计划
本项目将采用先进的自动，以最大限度提高生产效率，满足市场需求。
螺狮粉创业商业计划书
螺狮粉创业商业计划书第一部分：商业概述1.1 项目名称：螺狮粉创业商业计划书1.2 项目背景螺狮粉是一种广泛流行的传统中国美食，来自于广西壮族自治区，主要由螺蛳粉和配料组成，口感清爽，香味浓郁，一直备受消费者喜爱。
随着中国饮食文化的丰富多样化和对特色美食的追求，螺狮粉在国内市场拥有着巨大的潜力。
1.3 项目介绍本项目旨在打造一家以螺狮粉为主打产品的特色餐饮连锁品牌，通过精细化制作工艺和独特口味的不断创新，为消费者带来高品质的螺狮粉美食体验。
同时，本项目将拓展多样化的产品线和服务模式，满足不同消费群体的需求，助力螺狮粉成为全国性的知名美食品牌。
1.4 项目目标- 在项目启动后的三年内，开设10家实体门店，实现年销售额1000万元。
- 打造品牌知名度，并获得广泛的消费者认可。
- 不断优化产品和服务，提高市场占有率，成为行业内领先的企业。
第二部分：市场分析2.1 市场需求随着居民生活水平的提高和饮食观念的不断改变，消费者对食品安全和品质的要求越来越高，对于有独特口味和文化底蕴的美食也表现出了浓厚的兴趣。
螺狮粉作为中国民间传统美食，满足了消费者对品质美食的追求，因此市场需求广泛且稳定。
2.2 市场规模根据国内行业研究机构数据分析，螺狮粉市场规模逐年增长，其中螺狮粉连锁餐饮品牌的市场占有率也在不断提升。
据了解，目前螺狮粉市场规模已超过10亿元，并呈现增长趋势。
2.3 竞争分析目前市场上螺狮粉品牌众多，竞争激烈。
主要竞争对手有小摊、特色餐馆和连锁餐饮企业等，其产品口味各具特色，价格争夺激烈。
为了在市场中立足，本项目致力于提升产品品质，创新口味，建立品牌形象，为消费者提供有竞争力的螺狮粉美食。
第三部分：营销策略3.1 定位策略本项目主要以年轻消费群体为主要目标客户，其消费能力较强，对美食有较高的要求。
同时，针对不同消费者群体，本项目将推出多样化的产品组合和服务模式，以满足消费者的不同需求。
3.2 推广策略- 开展线下推广活动，如开业促销、优惠活动、折扣活动等，吸引消费者关注和参与。
螺蛳粉创业计划书ppt
2
Part Two
共享经济
Nothing we can do will change it. The future is before us and dynamic.
3
Part Three
共享经济
Nothing we can do will change it. The future is before us and dynamic.
螺蛳粉创业计划书ppt
汇报人：某某某目录01ຫໍສະໝຸດ 020304
项目概况
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整体规划
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市场透视
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财务分析
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季节我们将离开;;;大家都说要坚强，可谁能在那一刻忍住泪水来诉说不舍呢？年华似水，匆匆流过。 多少年日，轻描淡写。我似水的年华，曾在这里缓缓流过。"年少不是借口作文800字 ;时光霜白了我们的头发，在这个无法预知的世界里，没有人可以陪我们一辈子，我们终将孤独地长 大。我们终将长大，所以不再年少，犯了任何错误，再没有;年少;来做为借口。;;题记那年，我9岁。; 外婆，为什么人都要长大？我不想长大。;和外婆坐在阳光下，我嘟着嘴问外婆。阳光洒在我们的身 上，我和外婆舒适地眯起了眼睛。;囡囡你还小，现在和你说了你也还不懂，等以后吧，等以后你长 高了，等以后外婆头发花白，脸上布满皱纹的时候，到了那时，你就会懂了。
01
项目概况
1.1 项目介绍 1.2 商业模式 1.3 团队介绍
1.4 项目愿景 1.5 公司简介
1.1 项目介绍
螺蛳粉商业计划书
螺蛳粉商业计划书
焦点围绕着这个项目的实施运作
1、项目背景
螺蛳粉是中国最受欢迎的传统海鲜特色小吃，它以浓郁的汤汁、鲜美
的食材融入传统口味以及精心烹调而闻名于世。
它的口感独特，既有海鲜
的鲜美，又有螺蛳头的香厚，汤汁浓郁，吃起来更是无可挑剔。
近年来，
螺蛳粉业的规模不断扩大，将传统的小吃搬上了专业的快餐市场，给消费
者以更加丰富的口感体验。
2、商业可行性分析
（1）市场需求：从市场需求分析，螺蛳粉业的市场需求仍然很可观，经过研究发现，消费者的需求量呈现逐步上升的趋势，消费者的口味多样
化也正在不断的发展，所以螺蛳粉业的未来市场需求量仍有不小的上升空间。
（2）商业可行性：从商业可行性上分析，螺蛳粉业对资源的投入要
求不高，对原材料的投入成本也很低，经营成本相对较低，加上螺蛳粉相
对较高的利润率，使螺蛳粉业有着较高的商业可行性。
3、营销策略
（1）创新：持续开发新口味，以及新概念，改变消费者的印象，提
高品牌形象，增加品牌忠诚度。
（2）媒体投放：采用网络营销的方式进行宣传，借助社交媒体等手段，吸引消费者并传。
螺蛳粉品牌招商计划书PPT模板
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螺蛳粉商业计划书
螺蛳粉商业计划书商业计划书：螺蛳粉一、市场分析1.1目标市场螺蛳粉是广西地区的特色小吃，起源于柳州市，由于其独特的口感和风味，受到了广大消费者的喜爱。
我们的目标市场主要是年轻人群体，他们对于新鲜美食有较高需求，并且愿意尝试新的食品。
此外，游客也是我们的潜在客户，因为对于广西来说，螺蛳粉是一种具有代表性的地方特色美食。
1.2市场需求随着人们对美食的追求以及健康饮食的意识提高，螺蛳粉在市场上的需求逐渐增加。
其独特的口感以及丰富的营养成分使得螺蛳粉成为了一种受欢迎的快餐食品。
同时，由于现代人生活节奏加快，不少人都有时间紧张的问题，因此小吃类食品的需求也相应增加。
1.3市场竞争目前，市场上存在着不少的螺蛳粉餐厅和小吃摊位。
除了柳州市本土的品牌之外，一些连锁餐饮品牌也陆续推出了螺蛳粉作为其特色菜品之一、因此，市场竞争较为激烈。
为了能够在竞争中脱颖而出，我们需要注重产品质量和服务体验的提升，以及独特的店面风格和品牌文化。
二、商业模式2.1产品我们的主打产品是地道的柳州螺蛳粉。
我们会选择新鲜的螺蛳作为原料，并采用传统的烹饪方法制作出口感独特的螺蛳粉。
此外，我们还会推出不同口味的螺蛳粉，如香辣口味、酸辣口味等，以满足不同消费者的口味需求。
2.2销售渠道除了传统的实体店面销售模式之外，我们还会通过在线销售平台进行线上销售。
通过构建一个网上订餐平台，用户可以在家中或办公室随时订购我们的产品，并通过快递服务将产品送达用户手中。
2.3售后服务三、营销策略3.1品牌宣传我们将通过不同的渠道对我们的品牌进行宣传。
比如通过社交媒体平台进行在线推广，通过在广告牌、报纸、杂志上进行线下宣传等方式，提高品牌知名度和美誉度。
3.2促销活动我们会定期举办一些促销活动，如周年庆典、节假日特别推出等，吸引消费者前来品尝我们的产品。
此外，我们还会与一些旅游机构合作，提供优惠券以及特别套餐，吸引游客前来消费。
3.3合作推广我们还会与其他品牌进行合作推广。
螺蛳粉产品营销策划方案ppt怎么做
螺蛳粉产品营销策划方案ppt怎么做一、背景说明螺蛳粉是一种具有浓郁地方特色的中国传统小吃，以其独特的风味和纹理而广受喜爱。
然而，在全国市场中，螺蛳粉的知名度相对较低，潜力有待开发。
本次营销策划方案旨在通过制作PPT，为螺蛳粉产品进行推广和营销，提高其市场知名度和销售额。
二、目标市场分析1. 目标受众：年龄在18至45岁之间，对传统小吃有浓厚兴趣，喜欢尝试新鲜事物的年轻人群体。
2. 潜在市场规模：以国内为例，螺蛳粉在湖南、四川等地有较高的知名度和市场份额。
根据地方经济数据和人口统计数据，初步预估潜在市场规模达到数百万人。
三、竞争分析螺蛳粉市场竞争不激烈，但仍需对竞争对手进行了解，制定相应的竞争策略。
1. 主要竞争对手：a) 其他传统小吃：如串串、烤鱼等，虽然不直接竞争，但作为消费者选择时的竞争对手。
b) 当地小吃：地域性小吃如包子、宵夜等，也是传统小吃的一种，与螺蛳粉存在间接竞争关系。
2. 竞争优势：a) 纯正地方特色：螺蛳粉是一道具有地方特色的传统小吃，独特的味道和风味是其竞争优势之一，具有较高的口味满意度。
b) 营销广告：通过精心制作的PPT，在线上和线下广告的展示中，提升品牌知名度和产品形象，增加市场竞争力。
四、产品定位螺蛳粉产品的定位是一种具有地方特色的传统小吃，注重传承和创新。
通过独特的口味和风味，满足年轻人对美食创新的需求。
五、产品策略1. 产品品质：保持螺蛳粉传统制作工艺，同时在原有基础上进行创新，满足现代人对美食个性化需求。
2. 产品包装：设计具有地方特色的包装，突出产品的特点和品质，吸引消费者的眼球。
3. 产品推广：通过制作精美的产品照片和图片展示，制作PPT展示产品的生产工艺和特点，提升市场认知度。
4. 产品销售：建立线上和线下渠道，提供方便快捷的购买渠道，拓展销售网络。
六、市场推广策略1. PPT制作：制作精美的PPT，内容包括螺蛳粉的历史渊源、制作工艺、特点和口味，以及消费者的反馈和推荐。
螺蛳粉品牌招商计划书宣讲PPT授课演示
01
微风中的清香，让人心旷神怡。待外 婆把桂 花糖浆 做好后 ，厨房 满是桂 花糖浆 发出的 馥郁香 味，溢 满了各 个角落 。往日 充满油 烟的厨 房似乎 变得风 雅起来 ，深呼 吸一口 ，透心 透肺的 香。 微风中的清香，让人心旷神怡。待外 婆把桂 花糖浆 做好后 ，厨房 满是桂 花糖浆 发出的 馥郁香 味，溢 满了各 个角落 。往日 充满油 烟的厨 房似乎 变得风 雅起来 ，深呼 吸一口 ，透心 透肺的 香。
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螺蛳粉投资商业计划书
螺蛳粉投资商业计划书
六、组织架构
以日销售规模为准：
负责人（英姐夫妻，吴保 德卢霞霞）
300碗以下店员：3名
300-400碗店员：4名 400-500碗以下店员：5名 500碗以上店员：6名
店长 （负责店面的管理、采购 工作）
收银员1名（兼电话接听）
配粉员1名（打料） （300碗-400碗2名） （400碗以上3名）
螺蛳粉投资商业计划书
八、财务预算
1、成本分析表 2、盈亏分析表 3、投资分析表
螺蛳粉投资商业计划书
1、成本分析表
螺蛳粉投资商业计划书
各项材料成本资料—干粉
螺蛳粉投资商业计划书
各项材料成本资料—花生
螺蛳粉投资商业计划书
各项材料成本资料—酸笋
螺蛳粉投资商业计划书
各项材料成本资料—酸豆角
螺蛳粉投资商业计划书
送粉（清洁）员2名 （500碗以上2名）
烫粉工1名 （时机成熟再配）
螺蛳粉投资商业计划书
七、投资策略
本投资项目由自筹资金投入，无银行借款，无借款利息。 本投资项目采用一方出资、另一方出管理的入股方式。其中店面正式营业 前所有的投入由英姐夫妻出资，而吴保德卢霞霞以营业后的管理入股，双 方各占50%的股份，合作以每3年为界。 本投资项目从开始投入后对日收入、支出明细进行造册登记，由卢霞负责。 本投资项目营业后，若有盈利，净利润先归还投资本金，剩余净利润按股 东占的股份比例进行分配。若是亏损，在清算后，一同承担。 依法办理相关证照手续，并按国家法律法规签署章程、合作协议。 项目投资进度要可控，从开始到投入经营时间控制在3个月内。
螺蛳粉投资商业计划书
三、优势 1.位于教职员区，学生是主要消费群体。 2.地理位置优越，离公交站牌不足500米。 3.味道独特，有固定客源。
水平有限螺蛳粉商业计划书
水平有限螺蛳粉商业计划书一、项目简介水平有限螺蛳粉致力于为广大食客提供正宗、美味的柳州螺蛳粉，以优质的食材、独特的配方和严格的管理，打造具有竞争力的螺蛳粉品牌。
二、市场分析市场需求1.螺蛳粉作为特色小吃，在国内市场具有广泛的消费群体；2.消费者对美食的需求日益多样化，特色小吃市场空间巨大；3.随着互联网的发展，线上线下融合的新零售模式逐渐成为趋势。
市场竞争1.市场上已有一定数量的螺蛳粉品牌，但品质参差不齐；2.部分品牌通过网络营销短期内获得了较高知名度，但可持续性不强；3.水平有限螺蛳粉具备核心竞争力，有望在市场竞争中脱颖而出。
三、产品策略1.选用优质食材，保证产品口感和安全；2.传承柳州螺蛳粉独特配方，研发创新口味，满足消费者个性化需求；3.严格把控生产工艺，确保产品标准化、规模化生产。
四、营销策略1.线上营销：利用社交媒体、美食平台等进行宣传推广，提高品牌知名度；2.线下营销：开展地推活动、合作活动等，增加线下曝光度；3.结合新零售模式，实现线上线下互动，提高消费者粘性。
五、运营管理1.建立专业的运营团队，负责品牌推广、店铺管理等工作；2.加强供应链管理，确保产品质量和供应稳定；3.注重顾客体验，提升服务水平。
六、财务预测根据市场调查和经营计划，预计在运营初期投入约50万元，其中包括原材料采购、店铺租金、人员工资等成本。
预计在运营3个月后实现盈利，1年内收回投资。
七、风险分析1.市场竞争加剧：密切关注市场动态，适时调整经营策略；2.食材价格波动：与供应商建立长期合作关系，分摊风险；3.法规政策变化：密切关注政策动态，确保合规经营。
八、发展规划1.立足本地市场，逐步拓展至全国；2.开发更多特色美食，实现产品多元化；3.打造线上线下融合的新零售模式，提升品牌影响力。
水平有限螺蛳粉凭借其独特的口味、优质的产品和创新的经营理念，有望在市场竞争中脱颖而出，成为引领特色小吃行业的佼佼者。
在实施水平有限螺蛳粉商业计划书的过程中，可能会遇到以下问题及注意事项：项目启动1.市场调研不足：–解决方案：进行深入的市场调研，了解目标市场的消费者需求、竞争态势和市场容量。
螺蛳粉营销策划方案ppt怎么做
螺蛳粉营销策划方案ppt怎么做一、项目背景螺蛳粉是一道以螺蛳为主要原料制作而成的美食，起源于广西壮族自治区，具有独特的风味和口感，深受广大消费者喜爱。
随着人们对新鲜、健康、美味食物的需求不断增加，螺蛳粉作为一种具有特色的传统美食，具有很大的市场潜力。
二、目标市场分析1.目标消费群体：主要针对具有一定经济实力的年轻人群体，他们对于时尚、健康、美食追求比较高。
2.消费需求：消费者对于螺蛳粉的需求主要体现在口味独特、食材新鲜、卫生安全等方面。
3.市场规模：根据统计数据显示，螺蛳粉市场规模逐年扩大，预计未来几年市场规模将达到数亿元。
三、竞争对手分析1.品牌影响力：目前螺蛳粉市场上存在一些知名度较高的品牌，品牌影响力较强。
2.产品特色：竞争对手的产品多样性较强，各有各的特色，如口味的辣度、食材的新鲜度等。
3.价格竞争：价格是竞争对手之间的重要竞争手段，各品牌有不同的定价策略。
四、产品定位1.以传统为基础，创新为核心：保持传统螺蛳粉的口味特色，加入一些新的元素和创新的菜品，满足消费者对于新鲜、独特的需求。
2.注重服务体验：提供优质的服务和舒适的用餐环境，提升消费者的用餐体验。
3.健康、卫生、放心：注重食品安全和卫生，使用新鲜食材，确保产品的品质。
五、推广渠道选择1.线上推广：通过互联网平台进行广告投放、微博、微信等社交媒体平台的宣传营销，提高品牌知名度。
2.线下推广：在商场、超市、美食节等活动现场设立展位，与消费者进行面对面的交流和推广。
六、营销策略1.活动策划：策划举办螺蛳粉美食节、烹饪比赛等相关活动，吸引消费者的注意力。
2.优惠活动：推出特价套餐、会员卡等优惠活动，吸引消费者的购买欲望。
3.口碑营销：提供良好的服务和优质的食品，让消费者成为品牌的忠实粉丝，形成良好的口碑传播。
七、品牌建设1.品牌宣传：通过各种形式的广告宣传，如电视广告、网络广告、户外广告等，打造品牌形象。
2.品牌标志：设计一个独特的品牌标志，使其能够与竞争对手区别开来，增加品牌辨识度。
[创业计划书]螺蛳粉商业计划书
![[创业计划书]螺蛳粉商业计划书](https://img.taocdn.com/s3/m/88ff93d2ee06eff9aff8071a.png)
目录 1、工程概述 2、工程产品和效劳 3、市场分析 4、竞争优势 5、营销模式 6、组织架构 7、投资策略 8、财务预算 9、装修要点 10、风险因素 11、工程结论
螺蛳粉投资商业方案书
一、工程概述 任何创业都是有风险的，相对于工作 的按部就班领取报酬，创业带来的收益回 报率较高较快，如果利用手头闲余的资金， 发挥你创业的热情，让财富创造更多的财 富，万事开头难，而万里长征如果没有勇 气迈出第一步，那永远不知道天高有几许。 同样，在创业过程中积累的经验也是一笔 无形的财富。民与食为天，本次投资工程 选择与民生息息相关的消费餐饮业为介入 口，餐饮行业细分繁多，仅选择在两广久 负盛名的柳州螺蛳粉为投资对象，我们的
螺蛳粉投资商业方案书
三、市场优势
常平外来人口多，尤其是两广、云、贵、川， 都为喜酸辣省份。
常平镇位于东莞市东部，毗邻香港，全镇 面积108平方公里，下辖32个〔居〕委会， 户籍人口6.9万，总人口50余万。 90%均 为外来人口。
常平交通便利，制造、商贸、物流业兴旺， 属于效劳业受欢送的城市。
“铁龙三路枢会常平〞是对常平铁路交通
重，一定要调研清楚，谨慎。 3、加大管理力度，必要时增加人手，到其他店去偷师学艺。 4、严把进货渠道，与正规稳定厂家进货，严把质量检查关。 5、等生意稳定后，逐步开拓品种渠道，保证多样化。
螺蛳粉投资商业方案书
十一、工程结论 本工程重大的关键点是日均销售量，如果达不到135碗是亏本的，而做不到300碗， 工程的投资回收期就很慢，到达500碗是相对理想的销量，半年就收回本了，从以 上看风险还是相当大的。
螺蛳粉投资商业方案书
各项材料本钱资料—木耳螺蛳粉源自资商业方案书2、盈亏分析表
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八、财务预算
1、成本分析表 2、盈亏分析表 3、投资分析表
螺蛳粉投资商业计划书
1、成本分析表
螺蛳粉投资商业计划书
各项材料成本资料—干粉
螺蛳粉投资商业计划书
各项材料成本资料—花生
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各项材料成本资料—酸笋
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各项材料成本资料—酸豆角
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常平交通便利，制造、商贸、物流业发达，属于服务业受欢迎的城 市。 “铁龙三路枢会常平”是对常平铁路交通优势的生动描述。 常平镇产业基础扎实，近4700家工业企业形成了以生物制药、五金、 模具、 电子毛织、玩具、塑料制品为主的工业体系。 常平镇历来是东莞东部的商贸物流中心。 常平是“中国最佳物流名镇”。
参考。
螺蛳粉投资商业计划书
十、风险因素
重大风险： 1、味道不正宗，客流量少。 2、人流少，回头客不多。 3、生意红火、管理跟不到位。 4、食品卫生安全问题。 5、品种单一，缺乏吸引力。 解决办法： 1、经营前进行反复试验，可以试营业，免费试吃，反馈意见后改进。 2、进行多层次的宣传，派发传单，独具一格的奖励模式（送彩票等），选址
螺蛳粉投资商业计划书
目录
1、项目概述 2、项目产品和服务 3、市场分析 4、竞争优势 5、营销模式 6、组织架构 7、投资策略 8、财务预算 9、装修要点 10、风险因素 11、项目结论
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一、项目概述
任何创业都是有风险的，相对于工作的按部就班领 取报酬，创业带来的收益回报率较高较快，如果利用手 头闲余的资金，发挥你创业的热情，让财富创造更多的 财富，万事开头难，而万里长征如果没有勇气迈出第一 步，那永远不知道天高有几许。同样，在创业过程中积 累的经验也是一笔无形的财富。民与食为天，本次投资 项目选择与民生息息相关的消费餐饮业为介入口，餐饮 行业细分繁多，仅选择在两广久负盛名的柳州螺蛳粉为 投资对象，我们的目标是：东莞螺蛳粉，独此一味，打 造柳州螺蛳粉精品。做为风险投资，本计划书从项目的 产品服务、市场分析、营销模式、管理团队、财务预测、 风险评估 等几大要素进行评价，做为整个项目投资的 参考依据及行动纲领。
各项材料成本资料—炸腐竹
螺蛳粉投资商业计划书
各项材料成本资料—木耳
螺蛳粉投资商业计划书
2、盈亏分析表
螺蛳粉投资商业计划书
3、投资分析表
螺蛳粉投资商业计划书
九、装修要点
1、简洁、明亮、热情奔放。 2、主色调：浅蓝、浅绿。注重墙面的螺蛳粉文化底蕴，
并勾勒青春气息的图案。 3、最好有一面是玻璃墙。 4、门头要醒目，大方，明亮，特别是招牌那几个字。 5、实地考察拍照深圳猪锣记螺蛳粉连锁店装修，并拍照
为促成这一理想销售目标，注意以下三个要点：1、味道一定 要正宗。2、选址一定要谨慎，要反复考量。3、消费人群一定要 定位准确。
若项目成功，日销售达到500碗以上（这也是二、三线城市人 流密集区开螺蛳粉店最低要求的基本销量）则一本万利，若投资 失败，6万投资可回收的大概约2.5万元右（桌椅、空调、电视）， 亏损3.5万元。
店长
（负责店面的管理、采购工作）
收银员1名（店长兼）
配粉员1名 （300碗-400碗2名） （400碗以上3名）
送粉（清洁）员1名 （500碗以上2名）
外卖员1名 （时机成熟再配）
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七、投资策略
本投资项目由自筹资金投入，无银行借款，无借款利息。 本投资项目采用一方出资、另一方出管理的入股方式。其中店面正式营业
常平螺蛳粉店廖廖无几，市场尙未开发、饱和。特别是商业繁华地 段、学校、及工业聚集区，饮食均以麦当劳、肯德基、真功夫等大 众化为主，而一些特色饮食均是小打小闹，没有铺面，为露天营业。
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五、营销模式
本店采用店面直销为主、打包外送（1公里范围 内）为补的营销方式。
尽量延长营业时间。本店营业时间为：早6点凌晨1点。
早上、中午以螺蛳粉为主，晚九点后以柳州特 色食品鸭脚、鸭脖子、炒螺、煲螺为一个突破 口，加大啤酒销量，让啤酒成为另一个利润的 增长点。
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六、组织架构
以日销售规模为准： 300碗以下店员：3名 300-400碗店员：4名 400-500碗以下店员：5名 500碗以上店员：6名
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ股东（黄氏兄弟）
前所有的投入由黄廷旺100%出资，而黄廷厚以营业后的管理入股，双方各 占50%的股份，合作以每3年为界。 本投资项目从开始投入后对日收入、支出明细进行造册登记，由黄廷旺负 责。 本投资项目营业后，若有盈利，净利润先归还投资本金，剩余净利润按股 东占的股份比例进行分配。若是亏损，在清算后，全部归黄廷旺承担。 依法办理相关证照手续，并按国家法律法规签署章程、合作协议。 项目投资进度要可控，从开始到投入经营时间控制在3个月内。
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二、项目产品及服务
本项目的产品及服务范围：螺蛳粉、特 色食品、餐饮饮料的经营及销售。
螺蛳粉简介：螺蛳粉为广西柳州著名小吃， 具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位 居柳州风味小吃之首。它由柳州特有的软 滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、 油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓 郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而 成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想 二。
特色食品：鸭脚、螺丝（炒、煲）、油裹 卤蛋等。
餐饮饮料：王老吉、红茶、矿泉水、啤酒 等。
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三、市场优势
常平外来人口多，尤其是两广、云、贵、川，都为喜酸辣省份。 常平镇位于东莞市东部，毗邻香港，全镇面积108平方公里，下辖32 个（居）委会，户籍人口6.9万，总人口50余万。 90%均为外来人口。
为重中之重，一定要调研清楚，谨慎。 3、加大管理力度，必要时增加人手，到其他店去偷师学艺。 4、严把进货渠道，与正规稳定厂家进货，严把质量检查关。 5、等生意稳定后，逐步开拓品种渠道，保证多样化。
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十一、项目结论
本项目重大的关键点是日均销售量，如果达不到135碗是亏本 的，而做不到300碗，项目的投资回收期就很慢，达到500碗是相 对理想的销量，半年就收回本了，从以上看风险还是相当大的。