盐城餐饮市场调研

8
味府
餐饮 1+2+3F
Biblioteka Baidu
8
野味馆 餐饮
1+2F
8
电玩城 餐饮
1+2F
8
绿芽茶庄 餐饮
1F
8
中式快餐 餐饮
1F
12
万寿城 餐饮
1F
12
锅品面吧 餐饮
1F
12
大牛水饺 餐饮
1F
12
沙县小吃 餐饮
1F
4
云溪酒楼 餐饮
1+2F
8
圆缘园 餐饮 1+2+3F
4
电玩城 餐饮
1+2F
4
田园肥牛
餐饮
1+2+3F独 栋
100万/年 1.6
餐饮商圈分析：
老城区商圈——老城区商业氛围比较浓厚，传统商业的集中地金鹰、商业大厦、中茵海华、盐阜人民商场、浠 沧商业街、盐马路、双元路等商业形态多样，盐城人口最密集的地区，餐饮店面繁多，餐饮品牌齐全，是盐城 商业的发祥地。 老城区餐饮分类： 1、快餐 以江氏一家人、369快餐、KFC、大娘水饺等为代表的快餐品牌。市县人口、高校学生及周边人口在老城区逛街 需求量大，针对这部分人口的餐饮需求应运而生产生快餐店面林立。
田园肥牛府、香雪海、 味府、野味馆、云溪 酒楼、圆缘园、沙县 小吃、优乐自助餐厅、 战国策、韩百味、锅 品面吧、BBQ、张飞 牛肉、茶互口、老北 京、佟掌柜、童记广 式蒸菜等
刘一手 大元酒店 德庄火锅等
缤纷亚洲商业街
• 九重天迷踪蟹、小肥羊火锅、鼎 中鼎澳门豆捞、先到先坐休闲餐 厅、宝岛战斗鸡排、爵士西餐厅、 有意思茶餐厅、清林食府、阿瓦 山寨、汪记土菜馆、渔蒙家、石 山水美式餐厅等
1.私家厨房、清真 羊肉馆、迎宾苑 酒楼、聚友饭店、 杭州人家、西湖 人家、瑞鑫酒店、 梦巴黎、有意思、 翌轩酒店、王府 酒店、老员外等
➢中茵海华铜马范畴 ➢金鹰商业大厦商圈
➢盐马路商圈
➢双元路
老城区商圈
宝龙商圈
综合体
东进路商业街
人民路、迎宾路商业别墅
KFC、巴贝拉、味好 家、普罗旺斯、好运 牛、老鹅餐厅、汉釜 宫、有意思、黄记煌、 西厢记、川味观、味 府、小尾羊、新疆餐 厅、韩林碳烤、阿潘 骨头汤、托馥咖啡、 阿英煲、湘里人家等
60万/年 1.4
46万/年 1.6
72万/年 1.3
22万/年
2
85万/年 1.5
12万/年 2.2 12万/年 2.2
16万/年 2.2
16万/年 2.2 16万/年 2.2
8万/年 2.2
14万/年
2
55万/年 1.7
60万/年 1.7
80万/年 1.3
160万/年 1.7
260万/年 1.9
12
北京餐厅
餐饮
1+2+3F独 栋
24
上海人家
餐饮
1+2+3F独 栋
24
宁波海鲜 馆
餐饮
1+2+3F独 栋
12
进深 （米）
12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12
12
16
16
16
层高 （米）
4.8 4.8 4.8 4.8 4.8 4.8 4.8 4.8 4.8 4.8 4.8 4.8 4.8 4.8
餐饮商圈分析：
2、地方土菜 以顺香餐厅、碧云天餐厅、盐城土菜馆、农家一锅鲜等为代表的地方土菜体系，作为盐城特色的传统餐厅汇聚 盐城传统菜品，盐城餐饮文化的体现。 3、茶餐厅 有意思、茶互口、悠闲美地、托馥咖啡等为代表的茶餐厅品牌，针对一般商务交流及情侣等休闲活动的集中地。 4、其他菜系 川菜、粤菜、湘菜、鲁菜、浙菜、徽菜、闽菜、淮扬菜八大菜系在盐城市场品类齐全，日韩菜系、西餐等都有 布局。
4.8
4.8
4.8
4.8
商铺朝 向(开
门)
南 南 南 西 西 北 北 北 北 北 北 南 北 北
东
北
北
北
面积 (㎡)
1200 800 1600 300 1600 150 150 200 200 200 100 200 900 1000
1800
3000
6000
1500
年租金 日租金
(万/ (元/平
年) /天)
餐饮商户工程物业要求
1、房间空调机位需要明确 2、独立化粪池 3、上下水管径》30-100mm 4、厨房需要独立排烟管道 5、需要独立的燃气管道接入点 6、建造独立的隔油池等
小结：
1、盐城餐饮市场布局较为集中，以建军路、盐马路、双元路、青年路、东进路为主要的餐饮商街。 2、餐饮商户以沿街商铺作为首选，由于沿街商铺租赁价格较贵餐饮商户开始发展二楼、三楼甚至更高楼 层的商圈开设门店。 3、随着城南、城东板块的发展，外来餐饮品牌通过大型房产开发公司作为平台进驻盐城，传统餐饮市场 布局集中在老城区板块，连锁餐饮随着城市的发展布局向城郊发展目前集中发展方向为城南、城东板块， 城南、城东板块作为城市发展的重点属于居住集中区，商业的兴起带来新的餐饮市场。
东进路商业街
• 王家府邸、食味观、西湖人家、 嘉宴坊、北京餐厅、盐城人家、 零点夜宵、土菜精作坊、苏香 门第、江南印象、江海食府、 水韵阁、江南人民公社、宁波 海鲜、巴蜀传香、上海人家等
东进路商圈
餐饮商铺条件及租金情况：
商户名 称
业态
楼层
开间 （米）
香雪海 餐饮 1+2+3F
8
茶互口 餐饮休闲 1+2F
餐饮市场调研报告
本次调研主要范围
巴贝拉、味府、 KFC、大娘水 饺、城市客、 绍千拉面、西 部牛扒城、傣 妹、老成都火 锅、北方水饺、 哇哇叫干锅等
KFC、悠闲美地、 哈根达斯、面包 新语、金陵鸭血 粉丝、战国策、 DQ、碧云天酒楼、 大维茶酒楼、难 忘今宵
KFC、娇龙豆捞、 枫林晚、景秀江 南、陈记骨头煲、 阿郎龙虾、香巴 岛、春海餐厅、 宋曹人家、邵氏 光头鸡、西湖人 家、大娘水饺、 开心驿站。