朝鲜农业概况

农业资源

1996年，朝鲜有可耕地面积199.2万公顷，其中，旱田面积140.7万公顷，水田面积58.5万公顷。

朝鲜土壤主要是褐土，60%是酸性土壤，平均厚度为15—20厘米，农业的基础条件不甚良好。朝鲜的无霜期相对短，年平均积温不太高，因而大部分地区只能一年种植一次农作物。朝鲜农业的自然条件并不优越。

为了发展农业生产，朝鲜从二十世纪六十年代起实施以水利化、机械化、电气化和化学化为基本内容的农业技术革命。六十至七十年代，是朝鲜农业发展的黄金时期，农业的水利化机械化电气化和化学化取得了辉煌成就。

从八十年代尤其是九十年代起，随着工业生产的下降，电力和农用资料供给不足，农业的水利化、机械化、电力化和化学化出现了倒退。

1995年，朝鲜农业人口为880万人，占总人口的36.9%。

粮食作物

朝鲜的主要粮食作物有水稻、玉米、豆类和杂粮。

水稻是朝鲜的主要粮食作物，全国水稻栽培面积58.5万公顷，九十年代后栽培的主要是早熟高产的品种，其中普及最广的品种是平壤15号，其他有平壤9号、平壤4号、炎州1号等。朝鲜水稻的平均亩产为464公。亩产最高的品种是平壤6号，达522公，其次是

平壤9号，达514公斤。九十年代后，朝鲜水稻平均产量仅为每公顷2.3吨。

玉米是朝鲜旱田种植的主要农作物，1996年玉米种植面积65万公顷，占旱田总面积的65%。玉米的主要品种有火星1号、黄中1号、海州1号等，火星1号种植面积占玉米总面积的60%。八十年代朝鲜玉米平均产量为每公顷5.22吨。

豆类主要有大豆和土豆。大豆是朝鲜旱田主要的农作物，八十年代后朝鲜大豆种植面积维持在20万公顷左右。大豆单产最高的年份是1984年，达到每公顷1吨。朝鲜人喜食豆制品，按正常豆制品的需求量，朝鲜每年至少需要种植大豆40万公顷。1980年朝鲜土豆栽培面积为10万公顷，1998年朝鲜号召扩大土豆栽培面积，此后朝鲜的土豆栽培面积有所扩大。1990年至1992年，朝鲜两江道、江原道和咸镜南北道地区的土豆亩产为1吨左右。

朝鲜的杂粮主要有高粱、大麦等。九十年代种植面积在5万公顷左右，比七十年代少5万公顷。

经济作物

朝鲜的主要经济作物有棉花、亚麻、烟草、人参、甜菜、啤酒花。

朝鲜棉花种植相对集中在平安南道和黄海南道地区，这两个地区的棉花种植面积占朝鲜棉花种植树面积的80%以上，1989年朝鲜棉花产量达到8000吨。但朝鲜棉纺业所需的棉花大部分依靠进口。

朝鲜以两江道为中心的北部高原地区是亚麻的专业化生产地，1987年朝鲜亚麻的产量达到3万吨。

朝鲜出产的黄色烟草，品质良好，闻名世界。朝鲜各地都生产烟草，产量最多的是黄海南道和平安北道地区，约占总产量的一半。

朝鲜栽培人参的历史较长，以高丽参闻名于世，是朝鲜的主要出口产品。朝鲜人参以人工培育为主，主要集中在开城地区。

朝鲜甜菜以咸镜北道的延社、工山、会宁郡一带及两江道、江原道的山地种植较多。

朝鲜栽培啤酒花有40多年的历史，质量较好，对外出口。主要产区在赴战岭山脉、咸镜山脉及狼林山脉以北地区。

朝鲜水果

朝鲜水果主要品种有苹果、梨、葡萄、柿子、大枣等秋果和桃、樱桃、杏、草莓等夏果。1988年朝鲜果树栽培面积为30万公顷，水果总产量为125万吨。

苹果是朝鲜栽培面积最大的水果品种，占水果总面积的60%，主要产地是安州、北青、虚川、端川、德成等地。梨的著名产地是咸镜南道正平郡贤德果树农场和正平果树农场。柿子的主要产地地江原道的安边、高成、通川等地。桃的主要产地是江原道、平安南道、黄海南道等地。葡萄相对集中在朝鲜西部地区。

朝鲜的蚕

朝鲜具有良好的养蚕自然条件，朝鲜具有悠久的养蚕历史。朝鲜养的蚕主要有家蚕、柞蚕。家蚕居首位。

家蚕较多的地区是平安南道、平安北道、黄海北道、咸镜南道等地。1996年朝鲜桑田面积达到10万公顷。桑田最多的是平安北道，其次是平安南道、咸镜南道。这三个道的桑田面积占朝鲜桑田总面积的56.3%。

柞田分布在朝鲜的两江道、平安北道、咸镜北道等内地山区，这些地区柞田面积占朝鲜柞田总面积的一半以上。

粮食生产

朝鲜二十世纪六十至八十年代初，粮食产量呈增长态势，八十年代中期以后，由于农资供给不足及劳动生产率下降，粮食产量下降，进入九十年代，连年发生的自然灾害，加剧了粮食产量的下降，1995年以后，粮食产量一直在250至280万吨间徘徊。1999年达到了1994年以来的最高产量422万吨。这个数字与朝鲜年最低需求的518万吨相比，仍有96万吨的缺口。

据联合国粮农组织公布的数字，2002年朝鲜的粮食产量是383.7万吨，水稻和玉米产量大约各占一半。2002年家畜禽的饲养量为4878万头，占农业产值的五分之一。