北化2007第一学期选修课程期末考试试卷(生物化学)

脱氢，该反应的载氢体
是
。
8、Asp、Glu 是生糖氨基酸，脱去氨基分别生成
和
。
9、1926 年 Summer 首次从刀豆提取出
酶结晶，并证明它具有蛋白质的性质。
10、三磷酸核苷酸是高能化合物，ATP 参与
的转移，GTP 为
合成
提供能量。
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D 维生素 A 摄入过量也不会产生中毒
8、下列维生素中有两种可由动物体内的肠道细菌合成，它们是
A 核黄素和烟酸
B 维生素 B12 和维生素 D
C 抗坏血酸和维生素 K
D 生物素和维生素 K
9、由糖原合成酶催化合成糖原的原料 NDP-葡萄糖是指
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二、选择题（15×2 分）
1、α-螺旋表示的通式为
A 3.010
B 3.613
C 2.27
D 4.616
2、在 pH10 的谷氨酸溶液中，下列哪一种结构形式占优势
A 羧基氨基都解离
B 羧基氨基都不解离
C 只有 α-羧基解离
D 只有 γ-羧基解离 E α-羧基与 γ-羧基都解离
3、下面关于核酸的叙述除了哪个外都是正确的
A CDP-葡萄糖 B UDP-葡萄糖 C ADP-葡萄糖 D GDP-葡萄糖
10、下列关于酮体的叙述错误的是
A 酮体是乙酰乙酸、羟丁酸和丙酮的总称
B 酮体在血液中积累是由于糖代谢异常的结果
C 酮尿症是指病人体内过量的酮体从尿中排出
D 酮体是指体内不正常的代谢产物
11、鸟类为了飞行的需要，通过下列哪种排泄物释放体内多余的氨
E 二级结构的改变
15、下列氨基酸中的必需氨基酸是
A 甲硫氨酸
B 色氨酸
C 苏氨酸
D 苯丙氨酸
三、简答题（3×10 分）
1、列表说明 DNA 和 RNA 在化学组成、分子结构和生物学功能方面的主要特点。
2、解释酶的活性部位、必需基团、结合基团、催化基团及其相互关系。 3、为什么说三羧酸循环是三大物质代谢的中心，如何理解？
班级：
北京化工大学 2006——2007 学年第一学期
《生物化学》期末考试试卷
课程代码：GST3021G
姓名：
学号：
分数：
题号
一
二
三
四
总分
得分 一、填空题（20×2 分） 1、E. coli DNA 样品中含有 20％的腺苷酸，那么 T＝ ％，G＋C＝
％。
2、常见的脱氢酶的辅酶是
和
，辅基是
和
。
3、在呼吸链的三个部位能够形成 ATP，第一个部位是
A 尿素
B 尿囊素
C 尿酸
D 尿囊酸
12、下列 α-氨基酸对应 α-酮酸是三羧酸循环中间体的有
A 丙氨酸
B 天冬氨酸
C 甘氨酸
D 谷氨酸Baidu Nhomakorabea
13、泛酸作为辅酶的成分参加下列哪个过程
A 脱羧作用
B 脱氢作用
C 转酰基作用
D 转氨作用
14、蛋白质变性是由于
A 一级结构的改变 B 辅基的脱落
C 蛋白质分解 D 空间结构的改变
C 随底物浓度的增加而增大
D 是酶的特征常数
6、不能从饮食中摄入蔬菜的病人，会导致哪种维生素缺乏
A 叶酸
B 核黄素
C 生物素
D 硫胺素
7、关于维生素与辅酶的叙述，正确的是
A 生物体内所有的辅酶都是维生素及其衍生物
B 辅酶就是维生素，维生素的作用就是作为辅酶
C 所有 B 族维生素都可作辅酶或者辅酶的前体
之间，第二个部
位是
之间，第三个部位是
之间。
4、请按照简写符号写出脂肪酸的结构式：
18:3Δ6,9,12
5、竞争性抑制剂使酶催化反应米氏常数（变大 变小 不变），最大反应速率（变大 变
小 不变）。
6、含三个软脂酸的三酰基甘油酯彻底氧化为二氧化碳和水可以产生
ATP。
7、脂肪酸在线粒体内降解的第一步反应是
A 在嘌呤和嘧啶碱之间存在着碱基配对
B 当胸腺嘧啶与腺嘌呤配对时,由于甲基阻止氢键形成而导致碱基配对效果下降
C 碱溶液只能水解 RNA，不能水解 DNA
D 在 DNA 分子中由氢键连接的碱基平面与螺旋轴平行
4、直链淀粉的构象是
A 螺旋状
B 带状
C 环状
D 折叠状
5、米氏常数
A 随酶浓度的增加而增大
B 随酶浓度的增加而减小