溶液的形成修 理解溶液、溶质、溶剂的概念

3、溶质、溶剂的判断
（1）固体、气体溶解在液体中固体、气体为溶质，液体为溶剂
（2）如果两种液体互相混合时量多的为溶剂，量少的为溶质 （3）若物质溶解在水中，无论水有多少，水都是溶剂 （4）两种物质发生化学反应时，反应后新生成的物质为溶质
4、溶液的命名：
“溶质的溶剂溶液” （当溶剂为水时，水省略，读作“溶质溶液”）
三
四
具体步骤
（1）测量水的温度
（2）加入物质
（3）搅拌、加速溶解
（4）测量加物质后溶液的温度
结论:
物质在溶解时，常常会使溶液的温度发生改变。
NaCl溶解后溶液温度不变；
NH4NO3（ NH4Cl）溶解后溶液温度下降；
NaOH（浓硫酸、生石灰）溶解后溶液温度升高
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二、溶解时的吸热或放热现象
一
二
三
四
水 汽油 汽油
溶质 各取1小粒 碘
现象
高锰酸钾 碘 高锰酸钾 几乎不溶于汽油
几乎不溶于水 可以溶解 可以溶解
1、思考：碘和水、碘和汽油，高锰酸钾与水、
高锰酸钾 与汽油混合的现象对比会有什么结论？
相同的溶质在不同的溶剂中溶解性不同 不同的溶质在相同的溶剂中溶解性也不同
实验三
向高锰酸钾溶液（高锰酸钾是为了显色，便于 观察）的试管中，用滴管缓缓加入约2 mL乙醇 ，不要振荡，观察溶液是否分层。然后振荡， 有什么现象发生？
3、把食盐溶液倒掉一半后，变稀了。 错；溶液具有均一性。 4、在温度不变，水不蒸发的条件下，蔗糖溶液中的 蔗糖会从水中分离出来。 错；溶液具有稳定性
溶液的组成：溶质、溶剂 溶质——被溶解的物质。
溶剂——能溶解其它物质的物质。 溶液质量=溶质质量 + 溶剂质量
例：若2克蔗糖加入到3克水中，充分溶解后 ≦ 克。 所得溶液的质量____5
蔗糖“消失”
形成无色溶液
溶液形成的微观过程
• 1、蔗糖溶液的形成：
蔗糖分子 水分子 的作用下，均一 ______(微粒的名称)，在______ 水分子 中间，而形成的混合物。 地分散到______
• 2、氯化钠溶液的形成：
+ Na Cl 、 水分子 的作用下， ________ (微粒的符号)，在______ 水分子中间，而形成的混合物。 均一地分散到______
除油污的方法:
加汽油（形成溶液，物理变化）； 加洗涤剂（乳化，物理变化） 加碱面（化学反应）
课题 1
溶液的形成
项城市红旗学校
化学组
本节内容
1、 理解溶液、溶质、溶剂的概念 2、 溶液在工农业生产和生活中的应用
实验一
取两个烧杯，各加入20mL的水，然后分 别加入半药匙 的蔗糖、硫酸铜晶体，用 玻璃棒搅拌，还能看到固体吗？
蔗糖加入水中 氯化钠加入水中 氯化钠“消失 ”
形成无色溶液
现 象
形成 什么
1、溶液形成过程的过程
分子或离子 (微粒的种类)，在溶剂分 构成溶质的_________ 子的作用下，均一地分散到溶剂分子中间，而 形成的混合物。
因此，一般情况下，溶液中溶质的存在形式是 分子或离子 微粒的种类)。 _________(
想一想：
• 溶剂只可以是水吗？
实验二
溶剂 各取 （2~3mL) 水
3、形成溶液后，有固体与液体分离吗？
不分离（即溶液的稳定性）
4、此时的溶液是纯净物还是混合物？
溶液是混合物
一、溶液
1、定义：一种或几种物质分散到另一种
物质里，形成均一的、稳定的混合物。
均一性、稳定性。 2、溶液的特征：
练习一：判断正误并说明理由。
1、溶液是无色的液体。
错；硫酸铜溶液是蓝色的、氯化亚铁溶液是浅绿色的 。 2 、均一稳定的透明液体是溶液。 错；水是均一、稳定、透明的液体但不是溶液
2+ 2Cu SO 、 水分子 的作用下，均 4 _________ (微粒的符号)，在______ 水分子 中间，而形成的混合物。 一地分散到______
• 3、硫酸铜溶液的形成：
同学们思考以下问题
1、为什么这些固体会“消失”在水中？ 构成物质的粒子的运动 2、观察硫酸铜溶液颜色深浅是否各 处相同? 相同（即溶液的均一性）
溶剂 溶质 振荡 前现 象 水 乙醇 分层 5mL 2mL
振荡 后现 象 不分 层
静置 结论 后现 象 不分 水和酒 精能形 层 成溶液
综合实验二、三我们可以得出：
1、溶剂有多种，水是一种常用溶剂。 汽油、煤油、酒精等也可以作溶剂 2、溶质可以是固体，也可以是液体、气体 溶液中可含有多种溶质。 3、 溶质是固体：蔗糖溶液、氯化钠溶液、硫酸铜溶液 溶质是液体：酒精溶液、过氧化氢溶液、稀硫酸 溶质是气体：稀盐酸
1、指出下列溶液中的溶质和溶剂
溶液
白磷的二硫化碳 溶液
溶质
白磷 酒精 （液） 碘
溶剂
二硫化碳 水 酒精
酒精溶液 碘酒
硫酸铜溶液 稀盐酸
硫酸铜 氯化氢（气）
水 水
水
澄清石灰水 氢氧化钙
二、溶液的应用
1、工、农业生产和生活广泛应用
2、医疗上的注射液，口服液、
探究实验4
物质溶解前后液体温度的变化
一
二
探究实验四
现象 试管内加入 把液体倒掉 物质 振荡前 振荡后 静置后 后的试管是 否干净
水 + 植物油
水+植物油 +洗涤剂
分层
分层
形成乳 分层 浊液 形成乳 不分层 浊液
不干净
干净
乳浊液
概念：小液滴分散到液体里形成的混合物
乳化现象：洗涤剂能使植物油在水中分散成 无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠，从 而使油和水不再分层，所形成的乳浊液稳定 性增强，这种现象称为乳化。 常见乳化剂：洗洁精、洗衣粉、洗面奶等日化用品 。