中国VS法国文化差异

中国VS法国文化差异
礼节文化 语言文化 风俗文化 饮食文化
在我们中国人们日常见面 既要态度热情，也要彬彬 有礼。比如一般性的打招 呼，在上行拱手礼。如果 到人家做客，在进门与落 座时，主客相互客气行礼 谦让，这时行的是作揖之 礼，称为“揖让”。作揖 礼在日常生活中为常见礼 仪，除了上述社交场合外 ，向人致谢、祝贺、道歉 及托人办事等也常行作揖 礼。
第一，法国的饮食特别讲究调料。法国菜中胡椒最为常 见，几乎每菜必用，但不用味精，法国菜具有选料广泛、 用料新鲜、装盘美观、品种繁多的特点。而且，法国餐 在对菜的配料、火候的讲究、菜肴的搭配、选料的新鲜、 不同地区多元化菜肴以及菜肴烹饪的细腻、合理性和艺 术性都在其他西餐之上。法国美食在整体上包括：面包、 糕点、冷食、熟食、肉制品、奶酪和酒。第二，最求情 调：法国人还特别追求进餐时的情调，比如精美的餐具、 幽幽的烛光、典雅的环境等等。法国人将饮食还富于哲 学的意义，认为个人饮食以符合各自的教养与社会地位 并将同坐共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣 和享受。第三，菜单简单：法国餐的菜单很简单，主菜 不过10来种，但都制作精美。是一种美的享受，这也是 法国菜能闻名社会的道理。
中国人的饮食强调感性和艺术性，追求 饮食的口味感觉，而不注意食物的营养成 分，多从“色、香、味、形”等方面来评 价饮食的好坏优劣，追求的是一种难以言 传的意境。简单地说，中国人吃的是口味， “味”，是中国饮食的魅力所在。中国人 饮食的目的，除了果腹充饥，同时还满足 对美味的渴望，带来身心的愉悦。 讲求调和之美，是中国烹饪艺术的精要 之处。如福建名菜“佛跳墙”，里面有鸡 肉、鸭肉、猪蹄筋、鲍鱼、海参、猪肚、 鱼翅等多种主料，还有数种副料。这样调 制出来的成品，个性全被埋没，而整体却 光彩熠熠，这与中国人贬抑个性、讲平均、 重中和的中庸之道是相通的。“法国人是 为吃而生存”，这句话将法国人讲究吃的 艺术形容得入木三分。
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在法国，人际交往中的主要礼节：握手礼、 拥抱礼、亲吻礼。法国人亲吻的对象并不 仅仅限于自己恋爱的异性，他们吻小孩、 吻小猫小狗、甚至是路边的花草与法国人 交友，就得领受他们那种繁琐的贴面吻礼 节。
在见面的时候中国人大多使用“吃了吗？” “上哪呢？”等等 这体现了人与人之间的 一种亲切感。
法国，日常打招呼他们只说一声“Hello”或 按时间来分，说声“早上好！”“下午 好！”“晚上好！”就可以了。
中国的传统强调箴言慎行。中国人对辈分特别看 重，成为很重要，对自己的长辈是不能直呼其名 的。但在法国直接称名字是一件很正常的事，而 且还能表现很亲近。除此之外中国还会有很多的 风俗节日！
法国的男士都有绅士风度，尊重妇女。愛好社交，善 于交际。对于法国人来说，社交是人生的重要內容。 诙谐幽默、天性浪漫。他们在人际交往中大都爽朗热 情。善于雄辩、喜欢高谈阔论，好开玩笑，讨厌不爱 讲话的人，对愁眉苦脸的难以接受。受传统文化的影 响， 法國人不仅热爱冒险，而且喜欢浪漫。虽然推崇 法制，但一般纪律较差不大喜欢集体性活动。自尊心 強，偏爱「国货」。除此之外还有很多的节日！