人教版八年级上册第三节真菌4

蘑菇（大型真菌）
草菇
猴头菇
木耳
金针菇
一 各种各样的真菌
银 耳
一 各种各样的真菌
毛木耳
一 各种各样的真菌
喜热灵芝
一 各种各样的真菌
草夏虫冬
毒蘑菇！！！
臭黄菇
大青褶伞
毒鹅膏菌
毒蝇鹅膏菌
美丽粘草菌
赭红拟口蘑
死亡帽
毁灭天使
菌盖 菌褶 菌柄 菌丝体
比较让人清楚
细菌
真菌
_单__细胞，没__有__成 _单__细胞或_多__细胞，
第三节 真菌
一 各种各样的真菌
单细胞 酵母菌
真
菌
霉菌（青霉、曲霉）
多细胞
大型真菌（蘑菇、木耳等）
单细胞真菌
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多细胞真菌 大型真菌
酵母菌结构图
1、酵母菌形态结构
无色卵形的 单细胞个体
如图是酵母菌电子显微镜下的形态结构
酵母菌的出芽生殖
2.生殖方式
成熟的酵母菌细胞,向外生出的突起叫芽体,
2.检查一下自己家庭储粮、放衣物的情 况，你能用什么方法防止霉菌的生长？
检查家里的储存粮食的地方是否通 风，环境是否干燥，存放衣物的衣柜是 否受潮。在晴好的天气里，晾晒粮食和 食物，防止霉菌的生长。
3.在雨后或潮湿的草地上、树桩上，常会有 蘑菇长出。如果让你养殖食用蘑菇，你将怎 样做才能满足蘑菇的生长条件？
蘑菇生长需要一定的温度、潮湿的环 境和丰富的有机物，所以在养殖食用蘑菇 时，一方面要保持养殖场所的清洁、温度 和湿度，另一方面要提供蘑菇生长所需要 的有机物。
一 各种各样的真菌
单细胞真菌
多细胞真菌
红 酵 母
青霉
曲 霉 大型真菌
真菌的主要特征
（1）细胞内有真正的细胞核
（2）能够产生孢子，孢子能够发育成新的 个体
二氧化碳 + 酒精 + 能量
（少
所以腐烂的水果会散发出酒味 ）
兼性厌氧
1、青霉和曲霉的结构特点
青 霉 菌
观察与思考
青霉菌丝
曲霉菌丝
青霉孢子
曲霉孢子
观察与思考
1.青霉和曲霉在 形态和颜色上 有什么不同？ 又有什么共同
点？
不同点：青霉颜色呈青绿色 ，长有孢子的菌丝看上去呈 扫帚状;
曲霉颜色呈 黄、黑、褐或绿色，长有孢子的菌丝看上去呈放射状。 共同点：1多. 细胞 真菌，菌体是由菌丝构成的，都能产生孢子； 每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质细胞核 等结构。
形态结构 形的细胞核。
_有___成形的细胞核。
营养方式 没有_叶_绿__体__，只
异养 能利用现存的（绝有大多机数）
物生活。
生殖方式
分裂生殖
异养
孢子生殖
1.夏天，为什么受潮的粮食、衣物和皮鞋 上常常容易发霉长毛？
霉菌是靠孢子进行繁殖的，孢子很 轻，可在空中飘荡。夏天受潮的粮食或 皮鞋给孢子的萌发提供了必要的环境条 件和营养物质，所以容易生长霉菌。
(1)出芽生殖 芽体逐渐长大,最后与母体脱离,成为一个新
:
的酵母菌.
当酵母菌发育到一定的阶段时,一个酵母菌
(2)孢子生殖 的细胞里会产生几个孢子,每个孢子最终能
:
. 发育成一个新个体.
3、营养方式 ：异养 腐生生活
酵母菌 有氧
分解
葡萄糖
二氧化碳 + 水 + 能量(
多）
所以馒头和面包会松软多孔
无氧
酵母菌 分解 葡萄糖
生物控制：用真菌制造农作物防病抗病农 药，已是广泛应用的技术，科学家用疫霉属真 菌根除杂草马利筋，用另一种真菌控制杂草金 雀花，均取得了巨大的成功。
（3）体内没有叶绿体，营养方式是异养
(4)适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富 的环境中
3、霉菌和蘑菇都是真菌，它们的 Fra Baidu bibliotek养方式有什么相同的特点？
营养方式都是异养，利用现成的 有机物，从中获取生命活动所需 要的物质和能量
三 真菌与人类生活
生物冶金：用细菌冶金，已在低品位的铜 矿和金矿的开采中广为应用。科学家研究发现， 如果加入真菌，沥滤的效果将更好。