多糖结构解析
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C H 3
C H O H
O H
以1→2位键合(1→2,6类似)
C H O H 2 CH OH H 2 I O H 4 O N a B H + 4 O H O HH CHOH 2 CHO C H O H H O H O 2 2 0 OHC O O H O H C 2 CH OH H O H O 2 O
O
CH OH 2
O H
CH OH 2
C H O H 2
CH OH 2
以1→4位键合(1→4,6类似)
O I H O 4 O N a B H + CHOH CH O 4 H O H 2 O H H CH OH 2 + O H O CH O 0 2 2 O HOHC O O OHC OHC O H O H C 2 H O H CH OH 2
3、甲基化(单糖残基的连接方式) 是用甲基化试剂将糖分子中的游离羟基甲基 化成甲醚,然后水解,检识这些甲基糖产物,就 可能推测组成多糖分子中单糖间连接的位置(羟 基所在的位置,即为原来单糖残基的连接点)。 (氢化钠、碘甲烷) (1)制备负碳离子:无水二甲亚砜30ml于100ml试 剂瓶中,通入氮气几分钟后,加入1.5gNaH,渐 渐加温,然后恒温在65-70℃4-6小时。最终颜色 为墨绿色。整个过程通氮,并搅拌。
碱降解反应 碱降解通常发生在单糖的羟基或羧基连接的酯上。多糖还原端的 单糖逐个被剥落的碱降解反应常称为“剥皮反应”。分析多糖碱降 解所得到的醛酸就可推断出原来单糖的键型。酶降解反应发生在分 子的非还原端。 过碘酸及其盐的氧化反应 多糖的非还原末端或非末端的(1→6)键与邻三元醇相似,其与 过碘酸盐作用则糖环开裂得到一分子比例的甲酸而消耗二分子比例 之过碘酸盐。非末端的(1→2)或(1→4)键与邻二元醇相似,其 开裂后产生二分子醛而消耗一分子比例之过碘酸盐。对于非末端的 (1→3)键或C-2和C-4有分枝的则不受过碘酸盐影响。因此多糖氧 化后定量测定过碘酸盐的消耗、甲酸的生成和剩余糖的比例,就可 确定多糖中各种单糖的键型及其比例。
O
(水解、还原)
OC H 3
O H 3O C H 3 O O H H C 3 H O C H 3
OC H 3 O H H O C 3 H C 3 O C H 3
O C H 3 O H H O H O H OC H 3
+n
O H H
+1
O H H
(2,3,4,6-O-四甲基Glc)
(2,3,6- O-三甲基Glc)
(7)水解、还原和乙酰化 ①水解。完全甲基化的多糖真空干燥后,加85%甲酸1ml, 充N2 封管,100℃水解4小时,然后加甲醇蒸除甲酸,至 pH为67,真空干燥,再加入2 mol/L 三氟乙酸2ml, 100℃水解6小时,然后用无水乙醇赶除三氟乙酸至中 性,再用蒸馏水赶除乙醇。 ②还原。加入NaBH4 60mg还原24小时,室温磁力搅拌;然 后加入半匙阳离子交换树脂,磁力搅拌2小时,定量滤纸 过滤,向滤液中加入甲醇蒸除硼酸,真空干燥; ③乙酰化。加乙酐、无水吡啶各0.5ml,封管,100℃乙酰化 2小时,然后移入蒸发皿,再反复加无水乙醇赶除乙酐, 然后真空干燥; (8)样品分析。产物干燥后,用少许氯仿溶解,进行GC分析 及GCMS分析。
(3)确定分子式中含有的官能团(基本骨架等的结构分 析) 1、官能团的定性及定量 2、测定并解析化合物的有关光谱 (UV,IR,MS,HNMR,CNMR等) (4) 推断并确定分子的平面结构 1、 结合文献调研 2 、结合光谱解析及官能团定性定量分析结果。 (5)推断并确定分子的主体结构 1、测定CD或ORD谱 2、测定NOE,NOESY或ZD-NMR谱 3、进行X射线晶体衍射分析或人工合成
O H
1→、1→6键型
2 CH OH H 2 2 I O CH OH H 4 O N a B H 2 + 4 O H O HH CHOH + CHO C H O H H O 2 H O CH OH 2 2 0 O O + OHC CH OH H O H C H O H 2 2 H C O O H
O
多糖结构测定的意义
从天然物质中分离得到的单体多糖化合物即 使具有很强的活性与具有较大的安全性,但如果 结构不清楚,则无法进一步开展其药理学与毒理 学研究,也就不可能进行人工合成或结构修饰改 造工作,更谈不上进行高质量的新药开发研究, 其学术及应用价值将会大大降低。
结构研究的主要程序
(1)初步推断化合物类型 1注意观察样品在提取、分离过程中的行为。 2测定有关理化性质,如不同pH,不同溶剂中的溶解 度及层析行为,灼烧实验,化学定性反应等。 3 结合文献调研。 (2)测定分子式,计算不饱和度 1、元素定量分析 2、分子量测定 3、同位素峰法 4 、HI – MS等
(3)透析 产物加蒸馏水稀释一倍,蒸馏水透析2-3天(换水) (4)真空干燥(或冻干),得部分甲基化多糖,需进一步 甲基化 (5)进一步甲基化: 重复1-4的Hakomori methods 氧化银法 (6)产物:甲基化产物用氯仿溶解,萃取,收集氯仿层, 干燥得甲基化糖。 甲基化产物分析 气相色谱法。
(碘甲烷) 以(1→4)葡聚糖为例: (甲基化) O H
(甲醚甲基化糖)
O H O
O H O O H OH O H O H H O H O H O H H H O H H O H O H H O H O H
4
O H H O H H H O H O H
O
Βιβλιοθήκη BaiduH O H
H O
H H
H
O H
n
O
O
H C 3
(2,3,6- O-三甲基Glc)
O H O H
COCH3 CH3 117 161 CH3 CH3
(1)各种单糖甲基化衍生物的基峰均为43, 为CH3CO+ ; (2)被甲基化,乙酰化的单糖分子中,带有 甲氧基的碳原子容易与相邻碳原子间发生断键,形成 正离子。
205
CH3 O H H
161
O
205
1、过(高)碘酸氧化 原理:可选择性断裂糖分子中连二羟基或连三羟基,生成 相应的多糖醛、甲醛或甲酸。 结果: 1 2 或1 4键:每个糖基仅消耗一个分子的高碘 酸,无甲酸释放。 1 3位键:不被高碘酸氧化 1 6位键:消耗两个分子高碘酸,同时释放一个分 子甲酸。 然后用0.1mol/L氢氧化钠溶液滴定甲酸释放量。 防止发生超氧化:控制pH3-5;避光;空白对照实验
O OCH3
45
断裂方式如下: 主要碎片(m/e)为:45.117.161.205
OCH 3 COCH 3 OCH 3
甲 醇
OCH 3
O COCH 3 H C m 2 / e 1 2 9 OCH 3 OCH 3
乙 烯 酮
H C 2
OCH 3 O H
m / e 8 7
OCH 3
乙 醇
甲 醛
C H 2
m / e 1 6 1
二、糖与蛋白之间连接键型分析 β-消除反应 原理:糖温和条件下稀碱水解,可以把与肽链上丝氨酸 的羟基或苏氨酸的羟基相连的单糖或糖链水解下来。与 天冬酰胺相连的N-型连键则不能被稀碱水解下来。所 以,β-消除反应在糖蛋白的结构分析中,常被用来区别 糖链的连接性质。 方法:将糖样品用浓度为0.2mol/L的NaOH溶解,在60℃ 水浴反应1hr.。以0.2mol/L的NaOH溶液为参比,在230270nm范围内扫描。 结果判断:在270nm处无明显吸收峰增加,提示:糖与蛋 白之间的连接键属非O-型糖苷键。
多糖(Polysaccharide)是天然大分子物质, 是天然化合物中最大族之一。多糖结构的分析较 蛋白质结构分析复杂,一方面是因为组成多糖的 单糖品种繁多(目前已知的单糖有200多种); 另一方面即使只有一种单糖组成的多糖其连接方 式的不同以及可能有分枝(蛋白质没有分枝), 所以多糖的结构种类就很多,不容易分析。
m / e 1 0 1
OCH 3 OCH 3 O COCH 3
m / e 7 1
由161、205进一步裂解为71.87.101.129.145。
-乙醇
OCH 3 OCH 3 OCH 3
一、组成成分分析
1、酸水解 1-3N硫酸,100 ℃,水解6-8小时。用碳酸钡 中和,G4漏斗过滤,蒸发皿蒸干。 气相色谱分析 纸层析(PG): 展开剂: 正丁醇∶乙酸∶水=4∶1∶5; 正丁醇∶吡啶∶水=6∶4∶3 显色剂:常用硝酸银显色剂 A:16%硝酸银水溶液∶丙酮=1∶9(V/V) B:1%NaOH乙醇溶液(W/V) C:6 mol/L氢氧化铵
O H O O C H 3 O H OC H 3
C H 3
O C H 3 O H H O C 3 O H O C H 3
O H H O H C 3 O H H O C 3 C H 3 O H O O O H O C H 3 O C H 3 C H 3 C H 3 C H 3 OH
n
O C H 3 C H 3 H
1
O
O
+ H C SC H C SC H H N a 3 3 3 NaOH 2
+
(二甲基亚砜)
(二甲基亚砜磺酰阴离子)
O
2 3
O
- + - + H C S C H N aR OHR 3 O N aH 2 C S C H
+
+ 3
3
(糖)
- + O N a I H C R + 3
(糖羟基-醇钠)
R N a I O C H + 3
①喷试剂A,室温风干;②将纸浸入B液中,待斑点显色;③再浸 入C中以洗去滤纸上的氧化银;④水冲洗1小时左右,风干,显棕黑 色斑点。
2 、乙酰解 冰醋酸溶液加入少许硫酸进行 乙酰解,可以生成乙酰化单糖通过气相色 谱鉴定。 原因:因为1-6糖苷键多糖对酸水解相对 稳定一些,但在乙酰解中则优先断裂,有 利于结构的研究。 3、碱降解 4、酶解
以1→3位键合(1→3,6、1→2,3、1→2,4、1→3,4、1→2,3,4类似)
O H O H H O HH 0 O H O H
I O 4
O H N a B H 4 O H H H H H H O O 2 H O O H H O H
+ H
2、Smith降解:是将氧化产物还原后进行酸水解。 1 2位和1 6位键结合的经Smith降解后都有甘油产生。 (但1 2位结合的不产生甲酸,可供以区别)。 1 4键合的,最后得到的是乙二醇和丁四醇(赤藓 醇)。 1 6键合的,最后得到的是甲酸、乙二醇和甘油。 1 4键合的戊糖聚糖,相应的产物是乙烯二醇和甘油。 操作:高碘酸氧化:多糖液加入一定量的 15-20mmol/L 高碘酸钠溶液。 黑暗搅拌反应,定时取样在 222nm 测定光密度值, 直到光密度值下降到稳定为止(不再下降)。
(2)多糖甲基化 精确称取纯多糖200mg,加35ml无水二甲亚砜, 通氮下搅拌至完全溶解后,加入18-20ml制备的 负碳离子液,通氮下搅拌4-6小时,然后加入8ml 碘甲烷,通氮条件下搅拌1-2小时后,停止通 氮,继续搅拌过夜。 注:糖液加入负碳离子后,液渐变为橙黄色;加碘 甲烷后液由混浊变清彻。
(1)高碘酸消耗量:用0.01mol/L标准碘液滴定高碘酸 消耗量 (2)甲酸成: 将样品溶液加少量乙二醇,放置10分钟 后(以中止反应还原剩余的高碘酸),然后用0.01mol/L 氢氧化钠滴定甲酸的释放量。 (3)降解:上述反应物加入1ml乙二醇、对蒸馏水透析 24小时。减压浓缩至小体积,加硼氢化钠还原。 用2 N 硫酸水解(100℃,6hr),碳酸钡中和 纸层析(需标样)、薄层色谱层析、气相层析
三、结构研究的化学方法
完全酸水解 阐明结构的第一步就是鉴别多糖的单糖组成。多糖酸水解是常用 的方法。多糖水解的难易与其组分中单糖的性质、单糖环的形状和 糖苷键的构型等有关;含有糖醛酸或氨基糖的多糖不易水解,α型较 β型易水解,吡喃型戊聚糖较吡喃型己聚糖易水解,呋喃糖苷键一般 较吡喃糖苷键易水解。水解后中和水解液,然后用层析方法分析, 常用的层析方法有纸层析、纤维粉薄层层析和气相层析。近几年这 种酸水解方法分析已经达到完全自动化。 部分酸水解 控制水解条件得到几个单糖连在一起的寡聚糖。水解得到的较低 分子量的寡聚糖可用凝胶过滤、离子交换和分配层析等方法分离。 其中最常用的为硅胶挤压层析和碳柱层析以及后来发展起来的高压 液相层析。解析寡糖结构较多糖简便的多,但需减少回复现象,水 解时多糖的浓度小于5%。