蓝莓酱制作方法

制作蓝莓酱的方法

回答1

蓝莓蛋糕主料：鸡蛋500克，糖400克，低筋面粉200克，塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉、蓝莓色油、巧克力酱、成长奶酪细丝各适量。蓝莓盅主料：小麦富强粉144克,小麦面粉16克辅料：蓝莓150克,起酥油144克,鸡蛋80克,鸡蛋黄15克,奶油50克,樱桃15克蓝莓酱新吃法－蓝莓酱鳕鱼准备材料：鳕鱼2片、蓝莓酱、盐、鸡...

回答2

先用搅拌机打成糊糊，如果没有，就把蓝莓用刀割成小块，然后加水放在锅里小火煮，不停搅拌，直至水分蒸发，成为粘稠的酱，晾凉后，加蜂蜜，存到玻璃瓶内。哦，忘了，要把蓝莓洗干净哦，(*^__^*) 嘻嘻……，虽然出来效果可能不如超市里好吃，但是自己做的没添加剂。可以放心食用，

回答3

原料冰冻蓝莓、白糖。做法1：取冰冻蓝莓200g，白糖40g。2：待蓝莓自然解冻后，用勺子按碎。3：将白糖倒入按碎的蓝莓中。4：用小火将加糖的蓝莓煮开，煮的过程中不断搅拌，直至粘稠状即可关火。5：将出锅的蓝莓放凉后，放入无水无油的干净瓶子中，密封冷藏保存，随吃随龋要点1、熬蓝莓酱的时候，一定要小火，边...显示全部

回答4

蓝莓果酱的做法蓝莓果酱的制作材料：主料：冷冻蓝莓600公克麦芽糖150公克细砂糖120公克柠檬1个水100cc 1.柠檬洗净榨出果汁备用。2.冷冻蓝莓先置于室温中解冻，再放入耐酸的锅子中。3.先加入水及柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。4.待麦芽糖完全溶化后便可...显示全部

回答5

用具，新鲜蓝莓，锅，糖，水，最好还有琼脂和电磁炉，没有就普通燃气灶开到最小的火力，和淀粉1蓝莓，有搅拌机最好搅碎成泥，没有就拿刀剁成泥，总之尽量弄碎点2蓝莓泥，加水，倒在锅里，把火开到最小，然后等着，等水开了3把琼脂或淀粉或果冻粉或棉花糖或软糖，这里你总能买到一样吧？软糖最好了。如果是淀粉这样粉...显示全部

回答6

主料：蓝莓600公克麦芽糖150公克细砂糖120公克柠檬1个水100cc 1.柠檬洗净榨出果汁备用。2.蓝莓放入耐酸的锅子中。3.先加入水及柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。大小都是可以的

回答7

蓝莓大小均可一、先将蓝莓泡洗干净，滤干水，放入耐酸性的小锅，加入适量的纱糖，糖可以分次加入，这样甜度可以随意掌握。静置片刻，糖慢慢溶解，蓝莓释放出天然的果胶。拿勺子用力将果肉碾碎。加入适量的柠檬汁，可以增加色泽和调味。二、先大火煮开，再转小火熬煮，大概15分钟浓稠左右即可。三、准备好干净的玻璃瓶...显示全部

回答8

夏天可以做冰沙还可以拌在酸奶里抹在蛋糕面包上也可以蓝莓酱的味道比较重，应该选一些味道相对清淡的食物配来吃

回答9

蓝莓酱可以用在早餐涂抹在面包上，可以用来做蓝莓冰欺凌，还可以用做蛋糕的辅料！

买现成的多省事,有些东西,自己弄不好

在家里怎么制作蓝莓酱?具体操作是什么?蓝莓打成酱...

呵呵，对的，这个手工制作的方法关键是去皮去子的时候不好办。。关于这个

蓝莓酱，还是直接购买比较方便，呵呵，我们长白工坊专卖的蓝莓系列产品就

可以简单的满足你。长白工坊蓝莓系列产品包括蓝莓果汁，蓝莓果肉，蓝莓果粒，

蓝莓胶囊，蓝莓营养蜜膏，蓝莓酒。。水果酱类产品，一般需要添加果胶，才

显得有粘稠度，现在...

怎么制作蓝莓果酱?

蓝莓和糖还有水一起蒸煮到90度左右保持几分钟,然后加果胶增稠,然后加柠檬

汁... 紫金梦野生蓝莓果酱如何? 2009-4-24 查看同主题问题: 制作蓝莓果

酱 ...

如何制作蓝莓酱

蓝莓酱- 1.5杯新鲜蓝莓- 1杯水混合半杯糖- 1茶勺新鲜柠檬汁把糖水倒入一

个小的长柄锅内煮，直至煮成糊状。加入蓝莓和柠檬汁，低火加热至蓝莓崩裂

变软. 随后把锅里的东西都倒入搅拌机搅拌，直至里面的东西成泥状，用纱布

过滤，冷却。可把蓝莓酱放在面包布丁上，加上奶油。蓝莓的选择和储存新

鲜蓝莓挑选蓝莓：新...

蓝莓可以制作蓝莓果酱吗?

可以，蓝莓和糖还有水一起蒸煮到90度左右保持几分钟，然后加果胶增稠，然

后加柠檬汁少许调味，然后热充填到玻璃瓶里，封口即可。24小时后食用。

怎样制作蓝莓酱夹心巧克力??

把蓝莓酱冷冻拿出来切成小块巧克力隔水融化在模子里先倒一半放进蓝莓酱

馅再倒入另一半自然冷却就可以了

蓝梅果酱的制作方法

[原料/调料] 冷冻蓝莓600公克麦芽糖150公克细砂糖120公克柠檬1个

水100cc [制作流程] 1.柠檬洗净榨出果汁备用。2.冷冻蓝莓先置于室温中解冻，

再放入耐酸的锅子中。3.先加入水及柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦

芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。4.待麦芽糖完全溶化后便可加

入细砂糖，继续拌煮...