药材基础知识培训

中药材基础知识培训

一、中药材经营简史

太古时期文字未兴、师承口授，邦（四川邦、关东邦）19世纪中叶开始文字，

记载最早的中药书籍为《神农本草经》东汉医家修定，365种中药。

记载种类最多的中药书籍是《本草纲目》李时珍（1518-1593）1892种中药。

现在记载种类最多的中药书籍是《中药大辞典》全书分上、下、附编三册，上、下册为正文，收载药物6008味，每一味药物下设异名、基原、原植(动、矿)物、栽培(饲养)、采收加工(或制法)、药材、成分、药理、炮制、药性、功用主治、用法用量、选方、临床报道、各家论述等内容。

1、解放后建成国有计划供销体系（省、市、县供销社、医药公司），历史

上有古老的药材集散地，如安国、亳州、禹州、百泉、樟树等，后形成药市，文化大革命期的关闭，1986年前【价平，抓药难】

2、市场经济体系初期（国有药材体系主+个体辅）1988年邓小平提出市场

经济，中药市场再度开放，1998年前【抓药难问题解决】

3、市场经济体系（全面参与市场竞争）2003年国有体系完成改制【价格波动增速，抓药不难】

4、近几年、网络时代、【网上交易、产地与用户对接、解决价格非正常的、

大的波动、保障供应】

二、中药材分区及市场概况

A：东北区（三棵树）

B：华北区【河北安国】

C：华东区【安徽亳州】（河南禹州、江西樟树）

D：西南区【四川成都荷花池】（昆明菊花园、重庆解放碑、湖南廉桥）

E：华南区【广西玉林】（广东普宁，广东清平、黄岐）

F：内蒙古区

G：西北区（甘肃陇西、兰州黄河）

H：青藏高原区

三、中药材名称与分类

(一)、中药材名称

正名：以国标《中华人民共和国药典》、部标（卫生部、中医管理局）、地

标（各省卫生厅、药监局）三级政府颁发的工具书中的药材名称为正名。

异名：除正名以外的名称、别名。

地方习用名：个别地区的习惯用名。

植物名：按植物学分类、国际上所采用的植物学名称，即：界、门、亚门、纲、亚纲、目、科、属、种。比如黄连：为植物界、种子植物门、被子植物亚门、双子叶植物纲、古生花被亚纲、毛茛目、毛茛科、黄连属、黄连。

拉丁名：（唯一）国际上所采用的植物学名称，是林奈所创立的“双名法”，即植物的学名统一由属名和种名（又称种加词）组成，并统一用拉丁文定名。

(二)、中药的分类：

1.按药用部位分类：这种分类方法便于对中药商品的鉴定、经营管理和贸易。

一般归纳为植物药、动物药和矿物药3大类。

植物药类可按药用部位分为根及根茎、果实、草、花、叶、树皮、藤木、树脂、菌藻、动物、矿石、其它类。

动物药类可分为骨骼、昆虫、贝壳、分泌物、角、排泄物等类别。

矿物药类一般不再分类。

2.按药材基源自然属性或分类系统分类：采用这种分类方法，便于对药材的品

种鉴定，也利于根据植物、动物的亲缘关系去开发和研制新药。

3.按药材的性味和功效分类：这种分类方法便于临床用药。如分为辛味药、酸味药，或寒性药、热性药，或解表药、清热药等等。或按中药的性能分为上、中、下三品。

4.按药材所含的主要化学成分分类：这种分类方法便于研究中药的活性成分（active constituent）及其药理作用，便于通过对中药所含化学成分的研究去寻找生物合成的途径和理化分析方法。动、植物药可分为生物碱类、苷类、蛋白质类等等。矿物药可按所含的阳离子或阴离子的种类来分类。

5.以药名汉字首字笔画为序或汉语拼音字母顺序分类：此种分类方法多在中药

的书籍中采用，便于学习和查阅。

按药用部位分类：

根类：何首乌、川乌、附子、白芍、板蓝根、甘草、黄芪、葛根、人参、

三七、当归、柴胡、白芷、龙胆、萝芙木、丹参、黄芩、玄参、党参、桔梗、南沙参、麦冬、天冬、温郁金等

根茎类：绵马贯众、大黄、黄连、地黄、延胡索、川芎、白术、苍术、天

南星、半夏、石菖蒲、浙贝母、川贝母、黄精、玉竹、知母、莪术、白及等果实（种子）类：马兜铃、五味子、白芥子、苦杏仁、山楂、决明子、补

骨脂、枳实、枳壳、陈皮、小茴香、枸杞子、砂仁、豆蔻等

全草类：石韦、麻黄、细辛、仙鹤草、薄荷、荆芥、益母草、紫苏、藿香、茵陈、青蒿、石斛等

花类：辛夷、槐米、长春花、洋金花、金银花、菊花、红花等

叶类：银杏叶、侧柏叶、大青叶、枇杷叶、番泻叶、颠茄、艾叶、淡竹叶

等

树皮类：桑白皮、牡丹皮、厚朴、肉桂、黄柏、五加皮、香加皮、地骨皮

等

藤木类：钩藤、鸡血藤、忍冬藤、降香、苏木、檀香、通草、桑寄生、竹茹等

树脂类：阿魏、安息香、没药、乳香、松香、血竭、阿魏、竹花等

藻菌类：昆布、冬虫夏草、茯苓、灵芝、猪苓、雷丸、马勃等

动物类：蟾酥、麝香、鹿茸、牛黄、珍珠、斑蝥、蜂蜜、海马、蛤蟆油、

龟甲、熊胆、阿胶、羚羊角、地龙、石决明、牡蛎、全蝎、蜈蚣、僵蚕、蛤蚧、蕲蛇、鸡内金、五灵脂等

矿石类：朱砂、雄黄、自然铜、赭石、信石、炉甘石、滑石、石膏、硫黄、龙骨等

其它类：阿胶、鹿角霜、冰片、薄荷脑、薄荷油、建曲、青黛、五倍子等

四、行业术语

（一）、分品种术语

常用大宗品种：常用量特大的品种，甘草、黄芪、党参、当归、生地、山

药、板兰根、枸杞、白芍、茯苓等，年用量都在万吨以上。

冷背品种：不常用的冷淡、柜台背后品种。八角枫、八角莲、黑老虎、红药子、红毛七、猴儿七、蝎子七、紫草茸等

小品种：常用但用量却很少，一般年用量在千吨以下的品种。防已、猫爪草、蒲黄、海金沙、橘红、桔络、桔核、马勃、地骨皮、香加皮等

毒性品种：28种毒性中药材品种砒石（红砒、白砒）、砒霜、水银、生

马钱子、生川乌（生乌头）、生草乌（生乌头）、生白附子、生附子、生半夏、

生南星、生巴豆、斑蝥、红娘虫、青娘虫、生甘遂、生狼毒、生藤黄、生千金

子、闹阳花（闹羊花）、生天仙子、雪上一支蒿（铁棒锤）、红升丹、白降丹、

蟾酥、洋金花、红粉、轻粉、雄黄。

保护品种：42种国家重点保护的野生动植物药材品种

一级：虎骨、豹骨、羚羊角（羚羊角粉、羚羊角丝）、梅花鹿茸（野生）。

二级：马鹿茸（野生）、麝香、熊胆、穿山甲（甲珠、甲片）、（蟾酥、哈

士蟆油、金钱白花蛇、乌梢蛇、蕲蛇、蛤蚧、甘草、黄连、人参、杜仲、厚朴、黄柏、血竭：以上品种大多已有家养家种，市场均有销售）。

三级：（川(伊)贝母、刺五加、黄芩、天冬、猪苓、龙胆(草)、防风、远志、胡黄连、肉苁蓉（大芸）、秦艽、细辛、紫草、五味子、蔓荆子、诃子、山茱萸、石斛（黄草）、阿魏、连翘、羌活：以上品种大多已有家养家种，市场均