补充蛋白质的食谱(20210108180935)

补充蛋白质的贷谱
导读：我根据大家的需要整理了一份关于《补充蛋白质的食谱》的内容， 具体内容：蛋白质是宝宝生长发育必不可少的营养物质，怎样才能给宝宝 补充必要的蛋白质呢?下面由我为大家介绍，希望能帮到你。醇香鲜豆浆 特色：润滑的口感加上阵阵豆香，质朴的味道传...
蛋白质是宝宝生长发育必不可少的营养物质，怎样才能给宝宝补充必要 的蛋白质呢?下面由我为大家介绍，希望能帮到你。
食谱原料：南豆腐1块、虾仁3只、鱼肉20克、鸡肉10克、香菇1朵、
蛋清适量
制作方法：
1.鱼肉去刺，虾仁洗净去肠线
2.香菇洗净去蒂，剁碎
3.将虾仁、鱼肉、鸡肉一起剁碎，并加入适量蛋清搅拌
4.水煮开后，放入肉泥和香菇碎，煮沸
5.将南豆腐用勺子舀入锅中即可
适合人群：适合10个月以上的宝宝
营养提示：豆腐与以上三种肉类都是优质蛋白的供应商，且搭配起来味 道鲜美。
如何判断是否缺少蛋白质
维持机体内的渗透压的平衡及体液平衡，维持体液的酸碱平衡，免疫细 胞和免疫蛋白：有白细胞、淋巴细胞，巨噬细胞、抗体（免疫球蛋白）、补 体、干扰素等。构成神经递质乙酰胆碱、五疑色氨等。维持神经系统的正
常功能：味觉、视觉和记忆。胶原蛋白：占身体蛋白质的1/3,生成结缔 组织，构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等，决定了皮肤的弹性，保护 大脑（在大脑脑细胞中，很大一部分是胶原细胞，并且形成血脑屏障保护 大脑）。可帮助降低胆固醇水平、提供热能。简单来说，人是由大量的蛋 白质做成的，如果没有蛋白质，人不可能可以健康活下去。
食谱原料：鸡胸肉50克、鸡汤或高汤250克
制作方法：
1.鸡胸肉洗净，剁碎成鸡肉茸
2.在鸡肉茸中加适量水调匀成糊状
3.鸡汤煮开后，将鸡肉糊慢慢倒入锅中，边倒边用筷子迅速搅拌，再次 煮开即可
适合人群：适合8个月以上的宝宝
营养提示：鸡肉含有丰富的蛋白质，鸡汤营养丰富，可为宝宝提供足够 的抵抗力。
三鲜豆花
特色：丰富的内涵裹在这清淡的豆花中，带给宝宝不经意的惊喜，吃下 去的不仅是美味，还有大量的优质蛋白
醇香鲜豆浆
待色：润滑的口感加上阵阵豆香，质朴的味道传递着健康理念
食谱原料：黄豆200克
制作方法：
1.将黄豆洗净，用冷Baidu Nhomakorabea浸泡4-6小时
2.将泡涨的黄豆放入豆浆机，研磨
3.将研磨好的豆浆煮沸即可
适合人群：适合6个月的宝宝
营养提示：豆浆一定要边煮边搅拌，并煮沸3分钟，否则会引起食物中 毒。
莲藕汤
特色：一款让宝宝一尝就会爱上的汤水，不仅味道鲜甜，更有丰富营养 伴随其中
食谱原料:莲藕300克
制作方法：
1.将莲藕洗净、去皮，切成小块
2.把切好的莲藕放入搅拌机中打成浆
3.将莲藕浆放入沙锅中，加适量水，煮沸过滤即可
适合人群：适合6个月以上的宝宝
营养提示：莲藕味道甘甜可口，含有大量的蛋白质和适量纤维素，易于 消化，适合宝宝秋季〃进补〃。
鸡茸汤
特色：双重美味配以双倍营养，让宝宝吃在嘴里，暖在心头
蛋白质的作用：
蛋白质是孕妇怀孕期需要量最大、最重要的营养成分。它是胎儿细胞分 化、器官形成的最基本的物质。胎儿对身体的成长來说，就像构筑一座坚 实大厦的基础一样。怀孕前，夫妇双方任何一方的蛋白质摄入不足，均会 影响精子与卵子的质量，从而导致胚胎形成出现障碍;怀孕中，孕妇的蛋 白质摄入不足，除了会影响胎儿的发育成长外，还会降低孕妇的免疫力， 引起孕妇的贫血和营养不良，找至导致产后乳汁分泌不足、身体复原缓慢 等。此外，每1克蛋白质还能提供相当4000卡的热量。