海和七道鲜

海和“七道鲜”

如果说到大海有关你会想到什么呢，你或许愿意把思绪绕着中国的海岸线走一遍探探究竟。如果说到深海，你是不是一头雾水，分不清大海与深海究竟有什么区别？如果告诉你深海中蕴藏着许多美食圣品，你会不会惊讶地张大嘴巴不敢相信？因为大家对深海的了解少之又少，如果非要让他们把“深海”和“吃”联系起来，许多人估计能想到的最多是一些魔幻故事里奇形怪状的深海产品，因为大家对于大海并没有“深”或“浅”的概念，甚至觉得深海是阴森的，是神秘的。但其实深海有着许多不被大家熟知的宝贝，只是我们缺少一双善于发现的眼睛和一颗更懂深海的心。

深海孕育了许多奇珍异宝，也孕育了一家优秀的企业，它有一个涵义深刻的名字，它叫海和，我要说的海和就屹立在中国的渤海边，以眺望者的姿态看着大海的潮汐变幻。

当您刚进入海和食品加工车间时，绝对被眼前庞大的车间和巨型的设备所震撼，您也无法想象，一个企业为了能给消费者带来高品质的海珍品竟会对自己苛刻到如此地步。每一个环节、每一个步骤、每一个关口都进行了多重严格的质量监控。今天要向大家介绍的就是海和“七道鲜”工艺。顾名思义，海和“七道鲜”工艺共有七个步骤，但为何都与“鲜”字挂钩呢？难道仅仅这七个步骤就能将深海尤物的鲜度保存到极致？

海和选鲜•优选纯净原料

优选，是海和“七道鲜”的第一道工艺，虽然它只有简单的一个“选”字，但它的步骤却细致到让您瞠目结舌。海和人不仅要进行品种优劣的筛选，上岸后还要进行二次选择，接下来的冷冻、加工、处理，每一道工序海和人都要进行细致、缜密的检查和筛选。对于一般的人来说这种“选”的方式可能会被称之为挑剔，但的确只有这样的精挑细选，海和才能为我们在第一道程序中选出最优质的深海产品。

海和留鲜·急速冷冻技术

留鲜，是海和“七道鲜”的第二道工艺，这一道工艺并不是完全像第一道工艺样考验海和人的“眼疾手快”，而是需要加入海和一流的急速冷冻技术。海和拥有自有码头，而码头对于本身就强大的海和来说犹如如虎添翼。每当海和进行完第一道工艺后就会迅速的转到码头自有的冷冻加工中心，加工中心中超一流的冷冻设备便会在最短的时间内为留住深海尤物的鲜度。

海和测鲜·保鲜无菌监测

测鲜，是海和“七道鲜”的第三道工艺。“测”是监测也是检测。因为食品安全问题始终在困扰我们的消费者，什么能吃什么不能吃都到了开家庭会议的程度，那么我们是不是应该为自己的健康拴上“防盗门”和“保险柜”呢？海和“七道鲜”的每一个步骤都是切实可行的，都能够让消费者亲自感受到海和强大的实力。无菌车间是保证海鲜品质、把控海鲜出品的重要环节之一，所有的海鲜进入到这里都会进行严格的监测和除菌，每一个全副武装的检验工人都在为消费者做最细致的检查，为每一位消费者的健康保驾护航。

海和藏鲜·超临界鲜冻术

藏鲜，是海和“七道鲜”的第四道工艺。为什么海和精挑细选唯独看上了这一个“藏”字呢？这正是“七道鲜”中的精华所在。超临界鲜冻术运用世界领先设备及技术，将一个个生猛海鲜变成优雅的睡美人，等待您的亲吻来唤醒他们的鲜美与可口。“藏”鲜更多是留住生物的活性，够保证在吃到海和的产品时能体会到大海的味道。超临界鲜冻技术就相比国内很多鲜冻技术，运用的是世界领先技术，当然也成为了“七道鲜”中的绝招。“藏”是海和为您精心藏住的惊喜，只有当您打开海和产品时才能感受到那独一无二的传奇神韵。

海和制鲜·独家秘制工艺

制鲜，是海和“七道鲜”的第五道工艺。这一道工序可以说是整个“七道鲜”工艺的点

睛之笔，它不仅运用科学工艺流程及独特配方设计，还能够让您品尝到与别处截然不同的鲜美滋味和独特口感，科学的工艺流程和独特的制作手法使原本“素面朝天”的海鲜们变成了餐桌上最瞩目的焦点。海和这一道工艺，让所有海和出品的产物都口味鲜美，脱颖而出，众口皆赞。

海和送鲜•全程冷链配送

送鲜，是海和“七道鲜”的第六道工艺。其实很多人不知，如果要真正做到细致、人性化的服务，“送”绝对是至关重要的环节、“送”也是最能体现企业核心技术的环节、因为活鲜、冻品的配送对其技术要求极高，不仅要求在品质、营养、鲜度上不能有耗损，而且还要求能和刚捕捞上来时的口感、色泽一模一样。海和也正是用这样的高要求规定自己。海和全程采用的冷链保鲜配送方式可以说在原有的超临界冷冻术上又加了一层保险，在如此可靠的双保险条件下出品的质量和口感都是众多海鲜无法比拟的卓越。

海和还鲜•还原深海鲜肴

还鲜，是海和“七道鲜”的第七道工艺。“还”体现了一个再现的过程，说明海和能在您面前还原深海的美味，这种技术目前世界上拥有的企业屈指可数。无论是海和冻品还是海和的即食休闲产品，送到消费者面前时均能便捷食用，绿色营养，绝妙滋味。经过前六道程序的层层把关，鲜美的海和珍品终于以最新鲜、美味的姿态呈现，为鲜而心动，最后一道工序的落幕也意味着整个“七道鲜”工艺过程的呈现完毕。

或许有人会感叹说，海和“七道鲜”工艺实在是让人惊叹和佩服。无论我们用哪一种方式去评价和形容海和的“七道鲜”工艺，它都有说的不完的故事和惊喜。海和“七道鲜”一直致力于为您带来最纯正的深海味道，如果您也被打动了，如果您也想感受“七道鲜”为您奉上的独特惊喜，那不妨与海和来一次零距离的接触，不妨在这“深海产、鲜世界”的传奇国度里感受这奢华境界。