酒店术语
酒店行业专业术语
酒店行业专业术语酒店行业是指以提供住宿、餐饮、会议及其他相关服务为主要业务的行业。
随着旅游业的快速发展,酒店行业也迅猛发展,涌现出了大量的专业术语。
下面是一些常见的酒店行业专业术语及其解释:1. 客房:酒店提供给客人住宿的房间。
客房通常有不同的类型,如标准间、豪华套房、家庭房等。
2. 预订:在客人入住之前提前预定客房的行为。
预订可以通过电话、网站或第三方平台完成。
3. 入住:客人到达酒店并正式入住客房的过程。
通常需要填写入住登记表并办理相关手续。
4. 退房:客人离开酒店并结算费用的过程。
退房时通常会进行房间检查,确认房间是否完好以及是否有损坏。
5. 总经理:负责酒店日常运营管理的高级职位。
总经理通常负责制定酒店的发展战略和管理团队。
6. 前台:酒店大堂的服务台,负责接待客人、办理入住退房手续、提供信息和解答客人的问题。
7. 预订部:负责接收和处理客人预订的部门。
预订部通常与前台紧密合作,确保客人的预订信息准确无误。
8. 客房部:负责客房管理和维护的部门。
客房部通常负责房间清洁、打扫、整理,确保客房的卫生和舒适。
9. 餐饮部:负责提供餐饮服务的部门。
餐饮部通常包括餐厅、酒吧、咖啡厅等,提供早餐、午餐、晚餐等服务。
10. 宴会销售部:负责组织和销售宴会、会议等活动的部门。
宴会销售部通常与客户协商活动细节,并确保活动的顺利进行。
11. 清洗部:负责酒店床单、毛巾等布草清洗和保养的部门。
清洗部通常拥有专业的洗涤设备,以保证布草的清洁和质量。
12. 大堂经理:负责酒店大堂运营的管理者。
大堂经理通常负责大堂的布置、客人的接待和服务质量的控制。
13. 客户关系管理:酒店与客户之间建立和维护良好关系的一系列活动。
客户关系管理包括客户满意度调查、客户反馈处理等。
14. RevPAR(每间客房平均收入):是衡量酒店经营绩效的重要指标,计算公式为房间收入除以可出租房间数量。
15. RevPAR指数:衡量酒店收入与市场上其他酒店相比的相对表现。
酒店英语术语大全
酒店英语术语大全酒店英语术语对于在酒店工作的员工以及与酒店服务相关的人员来说是非常重要的。
以下是一些常见的酒店英语术语及其解释:1.Reception (前台):2.1.Check-in: 入住2.Check-out: 退房3.Front desk: 前台4.Receptionist: 前台接待员5.Guest registration: 客人登记6.Room key: 房间钥匙7.Room number: 房间号码3.Rooms and Suites (客房和套房):4.1.Single room: 单人间2.Double room: 双人间3.Triple room: 三人间4.Quadruple room: 四人间5.Suite: 套房6.King size bed: 特大床7.Queen size bed: 大床8.Twin beds: 双人床9.Room service: 客房服务5.Dining (餐饮):6.1.Breakfast: 早餐2.Lunch: 午餐3.Dinner: 晚餐4.Buffet: 自助餐5.À la carte: 点餐6.Restaurant: 餐厅7.Waiter/Waitress: 服务员8.Menu: 菜单9.Wine list: 酒单10.Bill: 账单7.Housekeeping (客房清洁服务):8.1.Maid service: 客房清洁服务2.Room cleaning: 房间清洁3.Change towels: 更换毛巾4.Change sheets: 更换床单undry service: 洗衣服务6.Ironing service: 熨烫服务9.Concierge (礼宾服务):10.1.Concierge: 礼宾员2.Luggage storage: 行李寄存3.Porter: 行李员4.Taxi service: 出租车服务5.Limousine service: 豪华轿车服务6.Tourist information: 旅游信息11.Other Terms (其他术语):12.1.Safe deposit box: 保险箱2.Wake-up call: 叫醒服务3.Room rate: 房间价格4.Discount: 折扣5.Valet parking: 代客泊车服务6.Gym/Fitness center: 健身房/健身中心7.Spa: 水疗中心8.Business center: 商务中心这些只是一些常见的酒店英语术语,实际上酒店行业还有许多其他的专业术语和表达方式。
酒店名词术语
酒店名词术语
1. “大床房”,哎呀,这不就是专门给一个人或者甜蜜小情侣准备的那种大大的床的房间嘛!比如你和你对象出去旅游,晚上舒舒服服地躺在大床房上,多惬意呀!
2. “标间”,嘿,这可是最常见的啦,两个小床的房间呀!就像你和朋友一起出去玩,住个标间,晚上还能聊聊天呢,多棒!
3. “套房”,哇塞,那可高级了呢,好几个房间组合在一起的呢!你想想,要是商务出差住个套房,那多有面子呀!
4. “总统套房”,这可不得了呀,那是超级豪华的存在!就像电影里那些大富豪住的一样,超大的空间,超豪华的设施,要是能住一次,那不得美死啦!
5. “海景房”,哇哦,能直接看到大海的房间呀!你说你去海边度假,住在海景房里,早上一睁眼就是美丽的大海,那心情得多舒畅呀!
6. “山景房”,哈哈,能欣赏到山景的房间哟!就好像你在山里游玩,晚上住在山景房,感受着宁静的氛围,多享受呀!
7. “钟点房”,这个很特别哦,按小时算的房间呢!有时候临时需要休息一下,开个钟点房,多方便呀!
8. “无烟房”,哎呀,就是没有烟味的房间呀!对于那些不喜欢烟味的人来说,住无烟房可太重要啦,对吧?
9. “亲子房”,哇,这是专门为带小孩的家庭准备的呢!里面有好多小孩子喜欢的元素,多温馨呀,带娃出行的首选呀!
10. “主题房”,嘿嘿,这可有趣啦,有各种不同主题的房间呢!像什么Hello Kitty 主题呀,海贼王主题呀,住进去感觉自己就像置身于那个世界里一样,多有意思呀!
我觉得呀,这些酒店名词术语真的很有意思,不同的房间能满足不同人的需求,让我们的住宿体验更加丰富多彩呢!。
酒店销售术语大全
酒店销售术语是指在酒店行业中用于描述销售和营销活动的专业术语和名词。
以下是
一些常见的酒店销售术语大全:
1. ADR(Average Daily Rate):平均每日房价,即酒店每间客房的平均销售价格。
2. RevPAR(Revenue Per Available Room):每可售房间平均收入,即酒店每个可售房
间的平均收入额。
3. Occupancy Rate:入住率,即酒店客房的入住比例。
4. Upselling:升级销售,即通过向客人推荐更高档次的客房或增值服务来提高销售额。
5. Cross-selling:交叉销售,即向客人推荐其他酒店服务或设施,如餐饮、水疗等。
6. Group Sales:团队销售,即针对团队或会议预订进行的销售活动。
7. Corporate Rate:企业协议价,即与企业签订的特殊房价协议。
8. Walk-in:即客人临时到店预订房间,而非提前预订。
9. Block Booking:大量预订,即某一团体或组织对酒店大量客房的预订。
10. Yield Management:收益管理,即通过调整房价和促销策略来最大化酒店收入。
以上是一些常见的酒店销售术语,这些术语在酒店行业中被广泛应用,并且对于酒店
销售和营销工作非常重要。
酒店客房房态术语
酒店客房房态术语
1. “干净房”,嘿,就像刚洗过澡香喷喷的小朋友一样,代表着客房已经打扫干净,可以随时迎接客人入住啦。
比如:“哇,这间房是干净房,赶紧入住吧!”
2. “脏房”,哎呀,这就像是玩了一天浑身脏兮兮的你,是指客房还没打扫,需要清洁呢。
像这样:“这间是脏房呀,那得等会儿才能住了。
”
3. “维修房”,这就好比是生病去看医生的人呀,客房的设施设备出问题啦,正在维修呢。
比如说:“这是维修房啊,怪不得不能住。
”
4. “空房”,不就像空荡荡的操场嘛,意味着客房没人住哟。
像说:“哇,这么多空房呀!”
5. “住客房”,嘿嘿,就如同家里有人在的房间,是有客人正在住着的啦。
比如:“别去打扰那间住客房哦。
”
6. “预抵房”,这就好像是即将到站的火车呀,是有客人预订了即将到达要入住的房间。
可以这样说:“赶紧准备好预抵房呀!”
7. “保留房”,这多像特意给重要人物留的位置呀,是为特定客人保留的房间呢。
例如:“这是给贵宾的保留房呢。
”
8. “自用房”,就像是给自己留的小天地,是酒店员工自用的房间哟。
像这样:“那间是自用房,可别弄错啦。
”
9. “长住房”,不就像长期租的房子嘛,是客人长期居住的客房呢。
比如说:“那间长住房的客人住好久了。
”
10. “钟点房”,就跟只玩一会儿的游乐场一样,是按小时出租的客房呀。
可以说:“给他开个钟点房吧。
”
我觉得这些酒店客房房态术语都很重要呀,了解了它们,才能更好地管理和服务客房呢!
原创不易,请尊重原创,谢谢!。
酒店常见术语解释
酒店常见术语解释房卡:用于表明登记入住客人的身份,与房间钥匙一同需要客人自行保管。
大床标准间:由一个人或两个人使用的房间,其中设有一张1.5m×2m的双人床;适合于夫妻使用,大部份使用客人为商务出差客人。
标准间:两个人占用或使用的房间,其中设有两张1.1m×2m的单人床;适合于团队会议,一间房两张床,经济实惠。
有好的服务,费用分担还不高。
三人间:由三人入住的房间,其中设有三张1m×2m的单人床; 旅行团队会议客人。
套间:由一个人或两个人使用的房间,2m×2m的双人床。
免费房:无需付费的房间(特殊贵宾,政务客人等特殊享用,无需付房费身份更特殊)。
自用房:酒店内部占用而无需付费的房间。
值班经理用房:维修房:暂时不能使用的房间,或因为设施设备而需要维修非卖房:由于某种原因而较长时间不能出租的客房脏房:未清扫客房清扫房:正在清扫的客房清洁房:已清扫过的客房已检房:已检查过的客房(清洁房一般也是已检房)可用房:可随时出租的客房占用房:包含已占用,和预订占用。
跑帐房:客人已经离开酒店,但没有付款结帐(由于前台和客房中心沟通不够,入住客人信息不能共享,押金不足,登记不完善都会造成跑帐,客人已经离店,客房信息未更改,房费自动滚帐等)门市价:酒店报价单或对外公开报价的价格房数:房间的数目占用数:酒店已住客房和已被预订房的数目已出租客房数:酒店已经出租的客房数目可用房数:酒店中全部可用的客房数预订数:酒店预订客房的数目前台(reception):酒店为客人办理入住登记,房间预订(包括电话预定)的岗位,同时办理闻讯,结账的岗位,要求服务员接一,答二,照应三,同时是登记客史的第一道程序。
岗位职责:一份说明某个岗位的主要职责以及上下级关系、相应的责任、工作条件和必须使用的设备和资料。
任职条件:一份关于完成某一岗位职责所必须具备的个人资格、技能及素质的说明。
宗旨:一份陈述酒店独特目标以有别于其他酒店的文件。
酒店运营专业术语
酒店运营涉及到许多专业术语,以下是一些常见的术语:
1. 酒店客人:指在酒店住宿、用餐、参加会议或其他活动的个人或团体。
2. 预订:指客人提前预订酒店房间、餐饮或其他服务。
3. 入住:指客人到达酒店并办理入住手续。
4. 退房:指客人在离开酒店前办理退房手续。
5. 客房:指酒店提供给客人住宿的房间。
6. 前台:指酒店接待客人的地方,通常包括办理入住和退房手续、提供信息和服务等。
7. 客房服务:指酒店为客人提供的客房清洁、整理和其他服务。
8. 餐饮服务:指酒店为客人提供的餐饮服务,包括餐厅、酒吧、咖啡厅等。
9. 会议服务:指酒店为客人提供的会议场地、设备和其他服务。
10. 酒店管理:指酒店的运营和管理,包括客房管理、餐饮管理、财务管理等。
11. 客户关系管理:指酒店与客人之间的互动和关系管理,旨在提高客人满意度和忠诚度。
12. 市场营销:指酒店为了吸引客人和提高销售额而进行的宣传、推广和销售活动。
13. 收益管理:指酒店通过定价、预订和分配客房等策略来最大化收益的过程。
14. 服务质量:指酒店提供的服务的质量和水平,包括客房服务、餐饮服务、前台服务等。
15. 员工培训:指酒店为了提高员工技能和服务水平而进行的培训活动。
以上是酒店运营中常见的一些专业术语,希望对你有所帮助。
酒店术语
酒店术语前台术语解释1、Skipper (1)意思是故意逃账者;(2)其特征是:无行李或少行李者,使用假信用卡或假支票等;(3)对于无行李或少行李者都要留意其消费情况,使用假信用卡或假支票者,要收取其消费保证金。
2、Register (1)意思是入住登记,指要入住酒店的客人需要办理手续,如填写登记表等;(2)登记的意义在于可以确保客人身份的真实性,便于查询、联络和沟通;(3)登记的内容包括客人的姓名、出生年月、国籍、证件号码、签发机关、有效期等。
3、Upgrade(1)意思是将高价格种类的房间按低价格的出售;(2)用途:A、用于房间紧张时,给有预订的客人;B、提高接待规格给重要客人。
4、Early arrival (1)意思是提前到达。
指客人在预订时间之前到达。
(2)提前到达有两种情况:A、是指在预订日期之前到达。
B、在酒店规定的入住时间之前到达。
(3)无论以上哪种情况,都要妥善安排好客人。
5、Connecting room(1)意思是相连房。
指相邻且相通的房间;(2)适于安排关系密切及需互相照顾的客人;(3)不宜安排敌对或不同种类的客人。
6、Room change(1)指为客人转换房间;(2)客人转房的两种主要原因是客人休息受到影响及房间设备出现问题;(3)转房的手续是:叫行李生拿新的房间钥匙及欢迎卡到客人的房间换旧的房匙及欢迎卡,请客人在新的欢迎卡上签名。
最后通知相关部门,更改有关资料。
7、House use(1)指酒店人员用房;(2)酒店提供一部分房间给管理人员休息用,以便于工作;(3)要控制好酒店人员用房的数量8、Guest history(1)意思是客史档案;(2)客人离店后,前台人员将客人的有关资料记录下来并加以保存;(3)客史档案是酒店极富价值的资料,有利于对客提供针对性、个性化的服务以及开展市场调研,以巩固和稳定客源市场。
9、Sleep out(1)是“馆外住宿”,简称“外宿”。
酒店术语
(31)Out Of Order (坏房):指因为需要整修或进行大装修而不能出售的房间。
(32)Package (包价):指一件包含房费、餐费或其他费用的价格。
住房包餐,住房包洗衣等,如本地包价Local Package,即对本地客人提供的一种比较便宜的价格。
(33)Permanent Room (长包房):客人长期包房居住,也叫Long-staying Room.(34)Rack Rate (门市价/挂牌价):酒店公开的门市价,即在房价表(Room Tariff)上的原房价。
(35)Register (登记):指把一个客人变成为住店客人的过程。
(36)Register Card (登记卡):指客人入住酒店时所必须填写的表格,通常包含以下内容:名字,入住日期,房价等。
(37)Room Change (换房):指客人从一个房间搬到另一个房间。
(38)Room Rate(房价):指特别给予某一个房间而定下的收费标准。
(39)Room Type(房型):房间种类。
(40)Rooming List (住客名单):指旅行社寄给酒店的团体客人的分房名单。
(41)Share With (同住):指两个客人同住一间房。
(42)Travel Agent (旅行社):指专门负责代办客人旅游、住房的机构。
(43)Upgrade (升级):指基于某些方面的原因,酒店安排客人住高一档价格的房间,而仅收原来的价格。
(44)V acant Room (空房):房间空的,且能马上出租的。
(45)V.I.P. (贵宾):即VERY IMPORTANT PERSON,由酒店规定的给予特别关注的贵宾。
(46)V oucher(凭证):通常指由旅行社发出的用于支付房间费用的收款凭证,持voucher住房的只收取杂取押金,同时注意房价对其保密,Check-in和Check-out时要避免在帐单上出现房价。
(47)Walk-In(敲门客):客人没有订过房,没有事先约定随意来上门找住宿的客人。
酒店销售术语
酒店销售术语
酒店销售术语是指酒店行业中用于描述酒店服务和产品的专业用语。
以下是一些常见的酒店销售术语:
1. 房型:酒店房间的类型,例如豪华套房、标准间、经济间等。
2. 入住率:某段时间内酒店房间的出租率。
3. 客房收入:酒店通过销售客房产生的收入。
4. 餐饮收入:酒店餐厅和酒吧的收入。
5. 会务收入:酒店通过举办会议和活动产生的收入。
6. 附加服务:酒店提供的额外服务,例如洗衣服务、租车服务等。
7. 优惠政策:酒店为吸引客户而提供的折扣、免费升级等优惠措施。
8. 预订渠道:客户预订酒店的方式,例如在线预订、电话预订、前台现场预订等。
9. 预订确认:客户预订酒店后,酒店给予的确认信息。
10. 取消政策:客户取消预订时,酒店的相关规定和费用退还政策。
这些术语是酒店销售中常用的,了解这些术语有助于更好地与客户沟通,提高酒店的销售业绩。
酒店常用专业术语及名词解释
酒店常用专业术语及名词解释一、行业专业词OTA在线旅行服务商(0lineTravelAgency)消费者可以通过美团、携程、飞猪等在线旅游平台,以线上或线下的支付方式,预定旅游产品或服务OCC客房出租率(OccupancyRate)是酒店行业的收益管理中常用的指标,用以衡量酒店客房的使用率计算方式:(当日实际入住客房数:当日可供销售客房数)x100% ADR已售客房平均房价(Average Daily Rate)计算方式:通过客房总收入:实际售出的客房数量RP平均可供出租客房收入(RevenuePerAvailable Room)也称平均客房收入,是指平均每间可供出租的客房每天能为酒店带来的收入计算方式:通过客房总收入:可供出租房间总数PMSPMS系统是个以计算机为工具,对酒店信息管理和处理的人机综合系统。
它能准确及时地反映酒店业务的当前状态、房源状态;数据统计的数据库,还能够提供各方面的报表,利用数据进行统计分析,更有利于酒店的经营和管理。
CRS——CentralReservationSystem,重要预订系统酒店集团的盈利模式之一就是预订分销,即在集团总部构建一个中央预订系统,上端连接旅行社、协议公司、订房中心等各类渠道PSIPSI代表酒店在携程平台的流量竞争力,总分越高流量获取能力就越强。
PSI服务质量分=基础分+奖励分-惩罚分二、房态类型名词限量:限制酒店房型库存售卖的数量保留房:酒店留给每个OTA平台直接确认给客人的房间非保留房:OTA需要先由酒店确认后,才能确认给客人的房间临时保留房:酒店商家自己添加的保留房FreeSale:自由售卖(可设定时间段)确认7天房态:根据酒店未来的7天房态库存进行确认操作不可售:酒店产品不能在OTA外网展示售卖开房状态:房态正常在外网展示售卖的状态超售:超出酒店房型最大库存数量的订单售卖自动接单设置:订单进入EBK后,由系统自动确认接收订单三、房价类型名词多时间段同时调整:酒店价格同时设定多个时间段的房间价格价格审核:酒店修改价格需要业务经理在系统中确认修改,外网才能展示修改后的价格溢价:外网展示价格高于酒店正常佣金率底价录入后的展示价格限价:限制酒店价格只在本渠道售卖,不分销价格模式:调价习惯模式:底价+卖价,底价+佣金/佣金率,卖价+佣金/佣金率不含早,单早,双早:房间含不含早餐/分数,可价格调整页面调整房价删除:后台操作删除房型价格,不对外展示变价单查询:撤销价格审核状态,在房价维护中进行查看审核单酒+X:酒店打包产品(X包含:机票、景点门票、KTV、餐饮的附加产品) 四、订单类型名词现付:客人需要前台付款的订单预付:客人将房费的金额支付给OTA平台的订单度假:景区+酒店渠道会场:酒店会议厅出租保留房:酒店留给合作方即时确认:客人下了订单就立即确认的订单末单确认:当价格房态更改后,酒店产生最后担保:为减少客人预订后未到店,需要客人提交押金到平台进行预订闪住:客人入住的时候免排队,免查房,免押金现转预:客人下的现付订单,联系客服修改成预付的限时取消:在酒店规定的时间内取消订单,例:入住当天12:00之前可取消,入住前一天18:00之前可取消FreeSale:自由售卖(可设定时间段)是否可设置当天的时间段无效订单:修改前的订单,为无效订单,信息被修改后的订单覆盖拒绝取消订单:显示已拒绝的订单,携程系需要联系财务追款。
酒店行业英文专业术语
酒店行业英文专业术语1. Accommodation - 住宿,提供的给予睡觉休息的场所。
2. Adjoining Room –相邻房间3.Advanced Deposit –订金,客人为了预定房间而提前支付给酒店一笔直按金。
4. Amenities - 设施5.Cancellation - 客人取消订房6. Banquet - 宴会7.Advance Payment - 预付金/押金,按照酒店财务规定和有关规定,前台服务员要求客人预先支付房费和不可预测费用的付费方式。
8. Bed and breakfast (B&B) - 早餐及住宿9. Bellboy - 行李员10. Booking - 预订11. Buffet - 自助餐12. Check-in - 办理入住手续13. Check-out - 办理退房手续14. Complimentary - 提供给某个客人的不需要收费的房间15. Concierge - 礼宾员16. Conference room - 会议室17. Customer service - 客户服务18. Deluxe - 高级豪华19. Double room - 双人间20. Doorman - 酒店门童21. Executive suite - 行政套房22. Front desk - 前台23. Full board - 全包24. Housekeeping - 客房服务25. Guest - 客人26. Gym - 健身房27. Hospitality - 款待28. Hostel - 青年旅社29. Hotelier - 酒店业者30. Housekeeper - 客房服务员31. In-room dining - 客房送餐32. Key card - 门卡33. Laundry - 洗衣房34. Linen - 床品35. Lobby - 大堂36. Mini-bar - 迷你酒吧37. Maid - 女仆38. Meeting room - 会议室39. No-show - 未到者40. Occupancy - 入住率41. Online booking - 网上预订42. Package - 套餐43. Porter - 行李搬运工44. Rate - 房价45. Receptionist - 前台接待员46. Reservation - 预订47. Restaurant - 餐厅48. Room service - 客房服务49. Suite - 套房50. Tip - 小费51. Valet parking - 代客泊车52. All-inclusive - 一切包括53. Arrivals - 到达/到店54. Average Room Rate - 平均房价55. Attractions - 景点56. Boutique hotel - 精品酒店57. Business center - 商务中心58. Concierge desk - 礼宾台59. Departures - 离开60. Destination - 目的地61. Front office - 前台办公室62. Full-service hotel - 全服务酒店63. Group booking - 团队预订64. Hospitality industry - 酒店业65. Housekeeping supervisor - 客房部主管66. Inn - 小旅馆67. Late check-out - 延迟退房68. Lounge - 休息室69. Loyalty program - 忠诚度计划70. Luxury hotel - 豪华酒店71. Meeting planner - 会议策划者72. Motel - 汽车旅馆73. Night audit - 夜审74. Occupancy rate - 入住率75. Online travel agency (OTA) - 网络旅行社76. Overbooking - 超售77. Pillow menu - 枕头菜单78. Reception - 接待处79. Resort - 度假村80. Revenue management - 收益管理81. Room rate - 房价82. Sales manager - 销售经理83. Self-catering - 自助式84. Single room - 单人间85. Spa - 水疗中心86. Staff - 员工87. Standard room - 标准间88. Staycation - 居家度假89. Turndown service - 晚间整理服务90. Upsell - 升级销售91. Vacation rental - 度假租赁92. Wi-Fi - 无线上网93. Butler - 男管家94. Conference center - 会议中心95. Reservation agent - 预订代理人96. Front-of-house - 前台部门97. Revenue per available room (RevPAR) - 每间可用客房收入98. Housekeeping cart - 打扫房间的推车99. Room occupancy - 房间占用率100. Reservations manager - 预订经理101. Concierge services - 门房服务102. Housekeeping department - 客房部门103. Room inventory - 房型库存104. Room service attendant - 客房服务员105. Guest satisfaction - 客人满意度106. Hospitality management - 酒店管理。
酒店管理专业术语
酒店管理专业术语酒店管理作为一门特定的专业领域,充满了各种专业术语。
这些术语在酒店行业中被广泛使用,用于描述各种管理层面和业务流程。
在这篇文章中,我们将了解一些常见的酒店管理专业术语。
一、前台接待1. Check-in 登记入住:顾客抵达酒店后,在前台填写相关信息,并办理入住手续。
2. Check-out 退房:顾客离开酒店时,在前台结算费用,并办理退房手续。
3. Room rate 房价:酒店客房的价格,通常根据房型、季节和预订情况而定。
4. Room status 房间状态:指客房的使用情况,如空房、在住、干净等。
二、餐饮服务1. A la carte 单点:指顾客可以根据自己的口味和需求点餐,而不是选择套餐。
2. Buffet 自助餐:指顾客可以根据自己的喜好在餐厅中自行取用食物。
3. Room service 客房服务:指酒店提供将餐食送至客房的服务。
4. Menu 菜单:列有餐厅提供的各种菜肴和饮品的清单。
三、销售与市场营销1. Corporate rate 协议房价:指酒店与企业或组织达成的特定房价协议。
2. Rack rate 吊牌价:指酒店客房的标准价格,通常是未经折扣或特殊优惠的价格。
3. Occupancy rate 入住率:指酒店客房的平均入住情况,通常以百分比表示。
4. Yield management 收益管理:指通过调整价格和房间分配来最大化酒店收益的管理策略。
四、人力资源管理1. Job description 岗位描述:详细说明某个职位的工作职责和要求。
2. Job analysis 岗位分析:研究和评估职位的工作内容、职责和要求。
3. Employee turnover 员工离职率:指员工离开公司的比例,通常以百分比表示。
4. Performance appraisal 绩效评估:评估员工工作表现和业绩的过程。
五、房务管理1. Housekeeping 客房部:负责酒店客房的清洁和整理工作的部门。
酒店术语概览
酒店术语概览门市客(Walk-in)----未经预定而进入饭店要求入住的宾客。
出租房(Occupied)----有宾客现时正入住着此房间。
免费房(Complimentary)----客房处于出租状态,但住客不需要付租金。
续住房(Stayover)----住客今天不离店,至少还会住一晚。
打扫房(On-change)----住客已离店,但客房处于尚未清扫完毕可供出租的状态。
请勿打扰房(Do not disturb)----住客要求不要打扰。
外出过夜房(Sleep-out)----住客开了房,但未使用。
未结帐房(Skipper)----住客未做结帐安排已离开了饭店。
空置房(Sleeper)----住客已结帐离开饭店,但是前厅员工未及时更改客房状态。
待售房(Vacant and ready)----客房已打扫并检查完毕可供出租给来店的宾客。
待修房(Out-of-order)----不能给宾客使用的客房,客房处于待修状态有许多原因,包括需要维护保养、重新装修以及彻底清扫。
双锁房(Lock-out)----客房被加了锁,住客因此不能进入,需要与饭店管理层澄清一些问题后才会恢复租用。
已结帐的在租房(D NCO did not checkout)----住客已对结帐做好了安排(所以不是未结帐房),但是离店前未通知前厅。
即将离店房(Due-out)----住客将于次日退房。
走客房(Check-out)----住客已结帐,交回了钥匙,离开了饭店。
延时离店房(Late check-out)----住客要求在饭店规定的离店时间以后退房,并以得到准许。
单人房(Single)----供一人住的客房。
可能有一张床或不止一张床。
双人房(Double)----供二人住的客房。
可能有一张床或不止一张床。
三人房(Triple)----供三人住的客房。
可能有两张床或不止两张床。
四人房(Quad)----供四人住的客房。
可能有两张床或不止两张床。
酒店专业术语一览表
以以是一些酒店专业术语:
1.前厅部:设在酒店前厅销售酒店产品,组织接待工作,调度业务经营和为客人住店提供一系列综合性服务的部门。
2.净房价:房价中除去佣金、税收、付加费等剩下的纯房间收入。
-般用于房价表,签写有关房价的合同。
3.提前抵达:客人在预订时间之前到达,有两种情况,-是在预订日期以前到达,二是在宾馆规定的入住时间前到达。
4.等候名单:当酒店房间已满,仍有客人要求订房或入住,可做等候名单。
5.相连房:指相邻且相通的房间,适于安排关系密切及需互相照顾的客人,不宜安排敌对或不同种类的客人。
以上是一些常见的酒店专业术语,当然还有很多其他的专业术语,如果需要了解更多,建议咨询专业的酒店工作人员。
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ADRAverageDaily average realised price per room sold in a hotel or revenue divided by total rooms sold日均房价:在酒店或其他渠道的平均销售房价。
总房间销售额除以销售房间数AffiliatesIndependentinternet sites who provide a click-through link to group owned website andreceive a commission when a booking is made联盟网页:独立的网站提供集团网页的链接,从而由此得到的预定ANZSPAustralia,New Zealand and South Pacific澳大利亚,新西兰和南太平洋APRMAsia-PacificRisk Management亚太地区风险管理ARIAverageRate IndexCalculatedby dividing the hotel’saverage room rate by the average of the competitor set market rate平均房价指数:酒店平均房价除以市场同期竞争者平均房价BAT ForecastBusinessAlignment Team Forecast商业联盟预测BCEBrandedConsumer Experience品牌宾客体验BFRBestFlex Rate最优上门散客价BTABusinessTravel Agent - the same as TMC –Travel Management Company商务旅游旅行社C&IConferenceand Incentive会议和奖励Thetwo sales segments relating to conference and incentive group travelCAMCapitalAsset Management资本资产管理CAPComplianceAssurance Process.担保依法纳税措施CAPEXCapitalExpenditure资本支出CCACapitalconstruction authorization基本建设批准CMHCompanyManaged hotels that are owned and operated hotels, and thoseoperated under management agreement酒店管理公司:包括自行经营酒店方和酒店管理方Competitive SetGMdefined local hotels (usually four or five) with which a particular hotelcompetes竞争对手ConfirmationThepercentage of offered calls in a CRO that actually turn into bookings.确认预定百分比COOChiefOperating Officer首席营运官COS/COGSCostof Sales or Cost of Goods Sold销售成本CPCCustomerProfit revenue supplied by a customer inayield contribution model, minus the cost undertaken to service, complete thesale and the displaced revenues (‘Displacement’is a measure of demandthat was declined as a result of accepting this business.)客户利润贡献在收入贡献模型中,来自客户的收入减去所发生的服务成本,就得到销售与因(业务)替代分流的总利润.其中所谓的替代分流是指由于使用本业务而减少的对其它业务的需求CRMClusterRevenue Revenue Manager with responsibilities for more than one hotel区域收益管理经理:其职责超过1家酒店CROCentralReservations Office中央订房办公室CROCCECashReturn on Cash Capital Employed使用资本额的现金收益CRSCentralReservation Plus being rolled out globally replacing Holidex andGlobal II中央预定系统CSAControlSelf-Assessment (online internal control questionnaire)内部控制自我评估CSSCentralShared Services中央共享服务CTPContributionto ProfitThehotel’scontribution to group Profit –(Total of management and incentive fees)收益贡献:酒店提交给集团的收益(包含管理费和提成)ECSElectronicCommission group that manages our outsourcing partner and internalsystems which make sure travel agent commissions are paid by our hotels (theTACP programme)在线佣金服务系统EEOEqualEmployment Opportunities均等就业机会EMEAEurope,Middle East and Africa欧洲、中东和非洲EMEROTheEMEA Central Reservations Office (call centre) located in Amsterdam.位于阿姆斯特丹的欧洲、中东、非洲中央预定办公室EOWAEqualOpportunity Woman Agency (Australia Only)妇女均等就业机会机构(仅在澳大利亚)ERTEmergencyResponse Team紧急反应小组ESEmployeeSurvey员工满意度调查FAMFinanceand Asset Management (1 of 8 business units). Responsible for corporatemanagement reporting, external financial reporting, Tax, Treasury, IR capitaland project appraisals财务及资产管理:对企业管理报告负责,外部财务报告,税收,财政,风险资本和项目评估FISFranchiseInformation System加盟信息体系Flow-throughThepercentage of change in revenue that flows through to profit against last yearor budget. GOP is usually used as theprofit measure. Also known as drop through收入变化率计入去年或预算利润.通常用营业总收入测算利润.也称为直接测算FLSFireLife Safety消防救生索及配件系列FPMMFireprotection maintenance management消防防护维修管理FranchiseeAnoperator who uses a brand under licence from the brand owner特许经营人FranchisorThebrand owner who licences brands for use by other operators授予特许者GBSGlobalBrand Services (1 of 8 business units).Responsible for the delivery of brandservices such as reservations offices globally, and the definition of thosebrand standards that apply globally全球品牌服务GDSGlobalDistribution System全球分销系统GFIGroundFault Interrupter断电器GOPGrossOperating Profit before fixed costs and overheads, . before management fees,rent/lease expense, tax, insurance, interest, depreciation, amortisation,gain/loss on sale of property毛营业利润:扣除各项固定费用如管理费,租借费,税收,保险,利息,折旧费,分摊费,损益GOPPARGrossoperating Profit per available room.(revenue after variable costs)每间房间的毛营业利润GRRGrossRooms Revenue房间毛利润GSAGeneralSales Agent总经纪人GSSGuestSatisfaction Index (the key measure within GSTS)宾客满意度指数GSSGlobalSales Support全球销售支持GSTSGuestSatisfaction Tracking System宾客满意度追踪系统HACCPHazardAnalysis Critical Control Path (Food Safety)危害分析临界控制途径HIROHotelInventory Reservation revenue maximisation or yield managementsystem whereby information about guest demand for a particular hotel is compiledand analysed on a hotel by hotel basis and is then used to suggest “Hurdle” values based on is a highly automated system which assists individual hotels intheir management of rates based on patterns and statistical insights derivedfrom the hotel's operating history酒店空房预订优化系统(方案)酒店收入最大化或称酒店生产管理系统,它收集(酒店的)客户需求(信息),并对酒店进行逐个分析,基于这样的分析,系统(可为酒店)提供临界(障碍)值.这是一个高度自动化的管理系统,可以根据酒店类型和酒店历史数据的统计信息帮助各个酒店进行费用(入住率)管理HMAHotelmanagement agreement under which the owner of a hotel contractsout the operation of the asset. Sometimes called an OMA酒店管理协议HMGHotelManagement Group酒店管理团队IBPIntegratedBusiness PlanFormsintegral part of budget process and used to track actual sales compared tobudget and contains rolling forecast for next 12 months整合的企业管理流程计划:预算组成部分,采用实际销售与预算比较及预测跟踪反馈系统,同时也包含对未来12月的滚动预测IBTIndividualBusiness Travellers个体商务旅行者IDSInternetDistribution Systems . Hotwire, Priceline, Orbitz, Travelweb, Travelocity,Expedia)互联网分销体系IGUIncomeGenerating in financial accounting to aggregate hotels intohomogeneous groupings收益产出单元:用于财务生成酒店同品牌体系计算IRRInitialrate on return回报初始率KNRKeyNegotiated Rate关键协议费率KPOKeyPerformance Objectives主要绩效标准LIRGLowestInternet Rate Guarantee最低网站预定保证LNRLocalNegotiated Rate当地协议汇率LOILetterof Intent意向书LTILosttime injuries浪费机会的损害LTOLabourTurn Over劳动力流动MACROMarketArea Central Reservations OfficeThesystem by which all reservations for properties in a given market are forwardedto a dedicated, specially trained team based in one of our central fee is levied on the hotel based on the volume of calls handled 市场区域中央预定办公室MMRManager’s Monthly Report经理月度报告MPIMarketPenetration IndexCalculatedby dividing the hotel’sactual market share by fair market share 市场渗透指数,酒店实际市场份额除以平均市场占有率MTDManager,Talent Development管理层与人才发展MTMManager,Talent Management管理层与人才管理Net RevCoNetrevenue per call key efficiency measure for the CRO which measuresthe amount of money generated per call through to the CRO每个所打电话的净收益NOPNetoperating profit净营业利润OHSOccupationalHealth & Safety职业保障OSHOccupationalSafety & Health职业安全OSIOverallSatisfaction Index总体满意度指数P2PPay2 Produce货到付款PAFPersonnelAction Form个人行动表格PDPPerformanceDevelopment Plan个人发展计划PDRPerformanceDevelopment Review个人发展回顾PFPPayfor collective name for all revenue generation programmes notcovered by a franchisee's reservations or marketing assessments. These include VCRO, MACRO and Affiliatemarketing按效果付费(联营模式)PIPPropertyImprovement detailed review of a hotel property assessing whatimprovements/investments are required for the property to meet brandstandards资产改进计划PMSPropertyManagement System资产管理体系PPPriorityPrivilege优先特权PSCPrioritySales Campaign优先促销活动QESQualityEvaluation System质量评估体系Atool used to measure the consistency of compliance of our hotels and resorts toproduct and service standards relevant to hotel brandRCDResidualCurrent device漏电保护器RDOSRegionalDirector of Sales区域销售总监RevPARRevenuePer Available RoomCalculatedby dividing the hotel’srooms revenue by the number of rooms Par will equal the hotel’s average room rate whenoccupancy is 100%. 房间总收益除以可用房总数。