二年级上册《科学》阅读材料

二年级上册《科学》阅读材料
跟着李老师品味科学味道
（一）小小观察家
会观察的小朋友一定也会思考，善于发现别人不容易发现的细节一定也会有极具创意的想法。

本单元带领同学们深入了解蜗牛、麻雀、兔子，研究轮胎上的花纹、手上的指纹。

我们会发现:这些常见的事物中也有我们平时不容易注意到的知识。

1有趣的蜗牛
蜗牛一般生活在比较潮湿的地方，常常藏在植物丛中躲避太阳光的照射。

蜗牛身上背着一个螺旋形的外壳，不同种类的蜗
牛，外壳的形状、颜色、大小不一，有宝塔形、陀螺
形、圆锥形、球形、烟斗影等等。

只有当温度、湿度
等合适时，蜗牛才将身子探出壳外活动。

蜗牛的头部有两对触角，后一对较较长的触角顶端长着眼睛。

蜗牛腹面扁平宽大的腹足用于缓慢运动，足下分泌黏液，可以降低摩擦力以帮助助行走，黏液还可以防止蚂蚁等一般昆虫的侵害。

蜗牛是世界上牙齿最多的的动物。

在蜗牛的的小触角中间往下一点的地方有一个小洞，这就是它的嘴巴，里面有一条锯齿状的舌头，科学家们称之为“齿舌”。

虽然它的嘴巴和针尖差不多大小，但是却有大约25600颗牙齿。

由于蜗牛主要以植物为食，特别喜欢吃农作物的细芽和效叶，所以野生的蜗牛对农作物危害较大。

随着科学的发展，人们逐步发现蜗牛营养丰
富，味道鲜美，是一种高档的营养滋补品，许多地方已经开始人工饲养养蜗牛。

2 手指上的身份证——指纹
虽然人人都有指纹，但直到目前尚未发现有两个人的指纹是相同的，所以每个人的指纹是独一无二的。

伸伸出手，仔细观察，就可以发现小小的
指纹也分好几种类型:有同心圆或螺旋纹线，看上去像水中漩涡的，叫做斗形纹;有的纹线是一边开口的，就像簸箕似的，叫做箕形纹;有的纹线像号样，叫做弓形纹。

每个人的指纹除形形状不同之外纹线的多少、长短也不同。

指纹在胎儿第三四个月便开始产生了，到六个月左右就形成了。

当婴儿长大成人，指纹也只不过放大增粗，它的纹线是不变的。

你可别小看指纹，它的用途可大啦!指纹由皮肤上的许多小颗粒排列组成，这些小颗粒感觉非常敏锐，只要用手触摸物体，就会立即把感觉到的冷，热、软、硬等各种“情报”通报给大脑这个“司令部”。

指纹还
具有增强皮肤摩擦的作用，使手指能紧紧地握住
东西，不易滑落。

我们平时画图、写字、拿工具、
做手工，之所以能够得心应手，运用自如，这里
面就有指纹的功劳。

由于指纹是每个人独有的标
记，在古代，人们常把指纹当做“图章”，印在公文上;近几百年来，罪犯在案发现场留下的的指纹，常成为警方追捕疑犯的重要线索。

3 轮胎花纹学问多
轮胎花纹的主要作用是增加轮胎与路面间的摩擦力，以防止车轮打滑，这与鞋底花纹作用相同。

但是，轮胎花纹里的学问比起鞋底花纹来要深得多。

大多数轿车、轻型和微型货车都采用纵向花纹轮胎，这种轮胎滚动阻力较小，散热性能好，噪音也较小，但花纹的沟槽易嵌入碎石子儿，因此适合在比较清洁、平整的硬路面上行驶。

牵引力比较大的的中型和重型货车通常采用横向花纹轮胎，这种轮胎滚动时抓地力比较大，不容易打滑，适合在一般的硬路面上行驶。

拖拉机、挖掘机等通常采用“人”字
形的的越野花纹轮胎，这种轮胎的的沟槽
宽而深。

在松软路面上行驶时，一部分土
壤将嵌入花纹的沟槽之中，因此抓地力很
大，适合在崎岖不平的道路、松软土路和无路地区使用。

混合花纹是介于普通花纹和越野花纹之间的一种过渡性花纹，这种轮胎的胎面中部具有方向各异或以纵向为为主的窄花纹沟槽，而在两侧则是以方向各异或以横向为主的宽花纹沟槽。

这样的花纹搭配使轮胎的综合性能好，适应能力强。

4可爱的麻雀
麻雀是一种常见的鸟类。

它的身体和小朋友的拳头差不多大，头和颈部有着较深的栗色短羽毛，背部栗色较浅，上面还有一些黑色条纹。

它的嘴巴短短的，像一个小圆锥，脸上左右两边
各一块黑色大斑，初一看很像一对眼睛。

麻雀常常栖息于居民点和田野附近，白天四处觅食，但一般飞不远，活动范围在2.5~3千米以内。

在地面活动时，它们的双脚只能跳跃前进。

麻雀非常喜欢群居，秋季时易形成数百只乃至数千只的大群称为“雀泛”;而在冬季它们则多结成十几只或几十只一起活动的小群。

麻雀非常聪明机警，有较强的记忆力。

在麻雀居住集中的地方，当有其他鸟类入侵时，它们会表现得非常团结，直至将入侵的鸟赶走为止。

刚从蛋壳里出来的小麻雀全身裸露一般15天以后羽翼逐渐丰满，能飞出去自己寻找食物。

麻雀主要以谷物、草种为食，也捕食部分昆虫，并用昆虫喂养小麻雀，麻雀捕食的的昆虫主要是一些危害农作物的害虫。

麻雀已被列为江苏省级保护动物、国家二级保护动物。

5兔子的主要特征
长耳朵、短尾巴、三瓣嘴、红眼睛，这是兔子在人们心目中的形象。

兔子的长耳朵可以帮助兔子听到很微弱的声音，比如食肉动物悄悄接近时发出的声音，并随之能确定声音来自何处;另外，长耳朵更有利于散热，帮助兔子在炎热的夏季降温。

兔子的胆子很小，一旦遇到敌害就会迅速
逃跑，短尾巴能有效提高它们奔跑的速度。

三
瓣嘴是兔子的标志性特征之一。

野生的兔子最
主要的食物是各种各样的青草，三瓣嘴有利于
将门齿翻出来，这样，它们在啃吃低矮的草时，
就不会受到嘴唇的阻挡，进食效率也随之大大提高。

兔子的眼睛有红、蓝、黑、灰等多种颜色，也有的兔子左右两只眼睛
的颜色是不一样的。

眼睛的颜色不同和它身体内的色素不同有关，含灰色素的兔子不仅皮毛是灰色的，它的眼睛也是灰色的;含黑色素的兔子，皮毛和眼睛是黑的;白兔身体里由于不含色素，它的眼睛是无色的，但通常我们看到它的的眼睛是红色的，其实这是眼球中毛细血管中血液的颜色。

（二）爱问为什么
为什么发芽的马铃薯不能吃，秋高气爽的子里大雁排成整齐的队伍向南飞去，常常引发人们许多遐想这些现象的背后隐藏着许多“秘密”。

多问自己几个为什么，我们会变得越来越聪明。

1 为什么洋葱不易干枯
妈妈在整理车库时发现一个小袋子里装着几个洋葱。

这些洋葱买来已经有好几个月了，小玲拿出这些洋葱，发现一个个都很水灵，没有一点干瘪的样子。

她感到很奇怪:水果和蔬菜离开土壤以后，它们的根不能能再吸收养分和水分了，所以没几天就会干瘪掉，而这些洋葱却丝毫没有干枯的迹象。

这是为什么呢？
洋葱的故乡是又干又热的沙漠，为了能够在沙漠的环境中生存下去，洋葱进化出一种特殊的外衣——鳞片。

这种鳞片外衣
将洋葱紧紧地包裹起来，就好像穿上了一件密封性能
很好的防水服，这样，洋葱获得水分和营养物质就不
能轻易地从它的身体里逃走。

洋葱保存水分和营养物
质的本领是惊人的，那薄而紧密的多层鳞片，足以使它在一年以内不至于干枯。

2发芽的马铃薯为什么不能吃？
马铃薯，别名又叫“土豆”，是许多人喜欢吃的一种蔬菜。

人们都说发芽的、发青的马铃薯不能吃，但这是为什么呢？
科学研究发现，马铃薯一且发芽、发青，就会产生大量对人体有害的剧毒物质龙葵素。

龙葵素是种生物碱，它对人体胃肠黏膜有刺激作用，并有溶血及麻痹呼吸中枢的作用。

发芽的马铃薯的芽眼、芽根及发青的的部位龙葵素含量最高，人吃了会有咽喉痒、恶心、呕吐、腹痛等症状，重者会死亡。

如果马铃薯发青部位的面积较大、发芽的
部位很多，应把它扔掉。

一般的马铃薯去皮后
切成小块，如果放在冷水中浸泡半小时以上，
就能使残存的龙葵素溶解在水中，人吃了比较
安全。

由于龙葵素具有弱碱性的特点，在烧马
铃薯时加入适量米醋，利用醋的酸性来分解龙葵素，可起解毒作用;如果烧酥、烧透，利用长时间的高高温，也能起到分解龙葵素的的作用。

怎样才能知道煮好的马铃薯是否安全呢？如果吃马铃薯时口中有点发麻的感觉，则表明里面还含有较多的龙葵素，应立即停止食用，以防中毒。

3 大雁为什么要编队飞行？
大雁是出色的空中旅行家，每当秋冬季节，它们就成群结队、浩浩荡荡地从北方飞在南方。

第二年春天，再回到北
方产卵繁殖。

在长途旅行中，雁群的的队伍常
常排成“人”字形或“一”字形，组织得十分
严密，这是为什么呢？
原来，这种编队在飞行时可以省力。

最前面的大雁拍打几下翅膀，会产生一股上升气流，后面的雁紧紧跟着，可以利用这股气流，飞得更省力、更快。

这样的编队飞行也有利于防御敌害。

雁群总是由有经验的老雁当“队长”，飞在队伍的前面。

在飞行中，带队的大雁体力消耗得最厉害，因而它常与别的大雁交换位置。

幼雁和体弱的雁，大都插在队伍的中间。

停歇在水边找食水草时总由一只有经验的老雁担任哨兵。

如果孤雁南飞，就有被敌害吃掉的危险。

大雁一边飞行，一边还不断发出“嘎、嘎”的叫声。

这种叫声可以起到传递互相照顾、呼唤起飞和停歇等信号的作用。

4冬天的露天水管子为什么要缠上绳子？
冬天到来之前，工人会在露天的自来水管子外面缠绕一层绳子，这是为什么呢？
水在温度升高时，体积会膨胀，温度降低时体积会缩小，这是人们熟知的热胀冷缩的原理，可是当水的温度继续降低，
降到4℃以下时，体积就不会再缩小，反而会膨胀，
当水结成冰的时候体积会进一步增大，这样就有可
能将自来水管撑破。

有人做过这样的实验:冬天，在两个炸弹的钢壳
里灌满了水，用木塞塞紧了，放在露天过了一夜。

第二天早上去看一个炸弹壳的木塞给冰冲到了六七米以外，口子里长出一条冰柱;另一个炸弹壳裂了一道缝，冰从裂缝里挤了出来。

到了冬天，放在露天的瓦缸都应该倒扣过来，免得积了水会冻裂。

露天的自来水管得用绳子包扎起来，就是为了防止冻坏。

（三）动手试一试
玻璃杯子也会出汗吗？小小的米粒也会跳舞吗？用久了的铜币会再一次变得崭新吗？……是的，只需要一些简单的准备，只需要一些小小的技巧，我们就能做到。

跟随着本单元的提示，让我们一起动手来试试自己的本领吧!你会越来越能干的。

1 让玻璃杯“出汗”
天气热的时候，人们会不由自主地流汗。

许多动物在天气热的时候也会流汗。

玻璃杯是没有生命的物体，它也会出汗吗？
天气热的时候，准备一只普通的玻璃杯，洗干净以
后晾干，然后再把这只玻璃杯放进冰箱的冷藏室。

过大
约半个小时后，从冰箱里拿出玻璃杯。

这时可以看到：
刚刚从冰箱里拿出来时玻璃杯还是那样透明干净，一会
儿，表面开始慢慢“出汗”了，用手一擦，玻璃杯上湿漉漉的。

2 让米粒“跳舞”
怎样才能让米粒跳起舞来呢？准备一只碗、一个保鲜袋、一把锅铲、一个不锈钢盆、一根皮筋和几粒大米。

首先，将保鲜袋罩在碗上，并用皮筋把保鲜袋绷
紧在碗上，这是米粒的“小舞台”;然后，把大米放在
绷紧的保鲜袋上;再一手拿锅铲，一手拿不锈钢盆使劲
地敲。

这时，你会发现米粒在“小舞台”上开始蹦起来了。

敲击的声音越大，米粒们就跳得越欢。

3 巧修乒乓球
课间活动时，大家正在打乒乓球。

忽然，小强尖叫一声：“不好！”原来他不小心把乒乓球踩瘪了。

小新拣起乒乓球一看，发现没有裂缝，于是自
信地说:“我有办法修好它。

”只见他把乒乓球放在
一个空杯里，然后倒进了一满杯热水。

不一会儿，
乒乓球居然慢慢地鼓了起来，一点也看不出瘪过的
痕迹了。

乒乓球里面的空气受热后会膨胀，一膨胀就把
乒乓球给撑鼓起来了。

4 让旧铜币亮起来
铜币放置的时间长了，就会失去原有的光泽，铜币上的花纹图案也会变得模糊不清。

怎样才能使这些铜币光亮如初呢？其
实，我们可以利用厨房里的醋来使铜币恢复光亮。

把一些陈旧发暗的铜币(也可以用旧的五角钱硬
币)放在小碟子里，然后在碟子里倒上一些醋，使醋淹
没铜币。

约5~10分钟后，取出铜币，用餐巾纸擦干，
可以看到铜币闪亮如新了。

铜币的表面与空气接触时间长了，就会与氧气反应，形成暗色的氧化物。

醋酸可以与与铜币表面的氧化物发生化学反应，去除那些暗色的东西。

5 自制蟑螂捕捉盒
矿泉水喝完了，瓶子可不要丢掉，我们可以用它做一个蟑螂捕捉盒。

将一个塑料的的矿泉水瓶在瓶颈和瓶身的交界处剪开。

在瓶底放一张同样大小的的塑料膜，放上一些诱饵，如剩饭剩菜
(为了增强效效果，还可以在塑料膜上涂上黏合剂，
用20克松香和10克菜油混合加热成胶状就就成了
很好的的黏合剂)。

再取一张颜色较暗的纸，卷成筒
状塞进瓶子里。

将剪下来的瓶子的上半部分倒扣在
瓶身里面，用胶带绕着瓶子的边缘粘一圈。

这样，
一个简易的蟑螂捕捉盒就做好了。

（五）走近科学家
从浩瀚的的宇宙到微观的分子、原子，天地间的奥秘常常让科学家们着迷，阿基米德在危险到来的时候神色自若，爱因斯坦就喜欢高难度的挑战，鲁班不断地对自己的作品进行改进……这些科学家的故事常常让我们感动，也给我们探索科学注入源源不断的动力。

1 “不要动我的圆”——阿基米德
阿基米德是古希腊伟大的数学家、物理学家、
天文学家和发明家，后人将他与牛顿、欧拉、高斯并称
为“数坛四杰”。

阿基米德11岁那年，离开父母，来到了古希腊的亚历山大里亚求学。

当时的亚历山大里亚是世界闻名的贸易和文化交流中心，城中图书馆异常丰富的藏书，深深地吸引着如饥似渴的阿基米德。

当时的书是订在一张张羊皮上的，也有用莎草茎剖成薄片压平后当做纸的，订成后粘成一大张再卷在圆木棍上。

那时没有发明印刷术，书是一个字一个字抄成的，十分宝贵。

阿基米德没有纸笔，就把书本上学到的定理和和公式，一点一点地牢记在脑子里。

阿基米德攻读的是数学，需要要画图形、推导公式、进行演算。

没有纸，他就用小树枝当笔，把大地当纸。

因为地面太硬，写上去的字迹看不清楚，阿基米德就把炉灰扒出来，均匀地铺在地面上，然后在上面演算。

可是有时天公不作美，风一刮，这种“纸”就飞了。

有一天，阿基米德来到海边散步，他一边走一边思考着数学问题。

无边无垠的沙滩，细密而柔软的沙粒平平整整地铺
展在脚下，又伸向远方。

他习惯性地蹲下来，顺
手捡起一个贝壳，便在沙滩上演算起来，又好又
便捷。

回到住地，阿基米德十分兴奋地告诉他的
朋友们说:“沙滩，我发现沙滩是最好的学习地方，
它是那么广阔，又是那么安静，你的思想可以飞
翔到很远的地方，就像飞翔在海面上的海鸥一样。

”神奇的沙滩、博大的海洋，给人智慧，给人力量。

从那以后，阿基米德就喜欢在海滩准上徜徉徘徊，进行思考和学习。

从求学的少年时代开始一直保持到到生命的最后一息。

公元前212年，罗马军队攻占了阿基米德的家乡叙拉古城。

当时，已75岁高龄的阿基米德正在家里聚精会神地演算数学，他在沙盘上画了一个“单位圆”，对于罗马士兵的闯入竟丝毫未觉察。

当罗马士兵拔出剑要杀他的时候，阿基米德平静地说:“不要动我的圆!给我留下一些时间，让我把这道还没有解答完的题做完，免得将来给世界留下一道尚未证完的难题。

”无知的罗马士兵举剑一挥，璀璨的科学巨星就陨落了。

2 伞的发明——鲁班
鲁班是春秋时期的鲁国人，出身于一个世代做工匠
的家族，被后人尊称为“土木工匠祖师”。

古代的时候，人们出门时，夏天要挨晒，雨天要挨淋，
很不方便。

于是，鲁班就在路边造了许多亭子，这样，出门的人就方便多了。

雨来了，就躲一躲;太阳晒得难受了，就歇一歇，喘口气儿。

可是，鲁班自己却挺不满意。

他想，要是雨下个不停，人总不能老躲在亭子里不走啊。

要是能把亭子做得很小，让大家能带在身上，该多好啊!
有一天，天气热极了，他一边做工，一边抹汗。

忽然看见许多小孩子在荷花塘边玩，有一个小孩子摘了片荷叶，倒过来顶在脑袋上。

鲁班眼睛一亮，他也摘了一片荷叶来，仔细瞧了又、，荷叶圆圆的，一面有一丝叶脉，朝头上一罩，又轻巧，又凉快。

他赶紧跑回家去，找了一根竹子，劈成许多细细的条条，照着荷叶的样子，扎了个架子;又找了一块羊皮，把它剪得圆圆的，蒙在竹架子上。

鲁班的妻子瞧了瞧，说：“不错，不错，不过，雨停了，太阳下山了，还拿着这么个东西走路，那可就不方便了。

要是能把把它收拢起来，那就更好了。

”
“对，对!”鲁班听了很高兴，就跟妻子一动手，把它改成可以活动的，用时，就把它撑开，不用时就把它收拢。

这就是今天的伞。

3“我喜欢钻厚的”——爱因斯坦
爱因斯坦是现代物理学的开创者和奠基人，同时也是
伟大的思想家、哲学家。

他曾被美国《时代周刊》评选为
“世纪伟人”。

1879年3月14日，爱因斯坦出生于德国东部。

他的母亲很有音乐天赋，年幼时爱因斯坦就开始学习音乐，六岁开始练习拉小提琴，音乐几乎成了爱因斯坦的“第二职业”，小提琴终生陪伴着他。

爱因斯坦到三岁还不会说话，在整个学习期间也没有“神童”的表现，
甚至在教师眼里显得平庸迟钝。

其实爱因斯坦具有很强的独立自主、勤奋好学的探索能力，他在中学时代就自学了包括微积分在内的基础数学及某些理论物理知识。

进入大学后，他经常缺课，但那是为了研究经典理论物理和麦克斯韦电磁理论。

爱因斯坦获得成功以后，一次，有个青年人请教
爱因斯坦成功的秘诀。

爱因斯坦给他写下个公
式:A=X+Y+Z。

他解释说，A代表成功，X代表你付出的
努力和劳动，Y代表你对所研究问题的兴趣，而Z表示
少说空话，要谦虚谨慎。

爱因斯坦有句名言“科学研究好像钻木板，有人喜欢钻薄的，而我喜欢钻厚的。

”
4 “我想弄清楚天地的秘密”——祖冲之
祖冲之是我国南北朝时期杰出的数学家、天文学家和机械制造专家。

他出生在一个世代对天文历法都有所研究的家庭，受环境熏陶，祖冲之自幼就对数学和天文学有着非常浓厚的兴趣，经常一
个人静静地阅读家中所藏的数学和天文学书籍。

他在读
前人留下的书籍时，坚持对前人的每步计算都做亲身的
考核验证，不被前人的结论所束缚。

这样，他不但纠正
了前人的不少错误，还有了许多自自己的理解与创造。

有一次，爷爷带他去拜见一位钻研天文学很有成就的官员何承天。

何承天问祖冲之:“小兄弟，天文学这东西研究起来很辛苦，既不能靠它发财，
更不能靠它升官，你为什么要钻研它呢？”
祖冲之说：“我不求升官发财，我想弄清天地的秘密。

”
何承天笑道:“小兄弟，有出息。

”
从此，十多岁的祖冲之经常找何承天去研究天文历法。

后来，祖冲之用数学方法研究天文学，编制了《大明历》，计算出来的日月运行周期的数据比当时其他的历法更为准确。

祖冲之还算出了更为精密的圆周率，与他的儿子祖晅一起找到了球体积的计算公式。

这些成就比起国外的同类研究早了一千多年。

5 “读书不忘救国”——苏步青
苏步青，中国科学院院士、国际公认的几何学权威，国微分几何学派的创始人。

1902年9月，苏步青出生在浙江省平阳县的一
个山村。

虽然家境清贫，可父母省吃俭用供他读书。

上初中时，他对数学并不感兴趣，觉得数学太简单了，
一学就懂。

后来的一堂数学课影响了他一生的道路。

那是苏步青上初三时，他就读的浙江省六十中来了一位刚从东京留学归来的教数学课的杨老师。

第一堂课杨老师没有讲数学，而是讲故事。

他
说:“当今世界，弱肉强食，世界列强依仗船坚炮利，都想蚕食瓜分中国。

中华亡国灭种的危险迫在眉睫，振兴科学，发展实业，救亡图存在此一举。

‘天下兴亡，匹夫有责’，在座的每一位同学都有责任。

”他旁征博引，讲述了数学在现代科学技术发展中的的巨大作用。

这堂课的最后一句话是:“为了救亡图存，必须振兴科学，数学是科学的开路先锋，为了发展科学必须学好数学。

”苏步青一生不知听过多少堂课，但这一堂课使他终身难忘。

杨老师的课深深地打动了苏步青，给他的思想注人了新的兴奋剂。

读书，不仅是为了摆脱个人困境，更是要抓拯救中国广大的苦难民众;读书，不仅是为个人找出路，更是为中华民族求新生。

当天
晚上，苏步青辗转反侧，彻夜难眠。

在杨老师的影响
下苏步青的兴趣从文学转向了数学，并从此立下了
“读书不忘救国，救国不忘读书”的座右铭。

一迷上
数学，不管是酷暑隆冬，还是霜晨雪夜，苏步青只知
道读书、思考、解题、演算，四年中演算了上万道数
学习题。

现在温州一中(即当时浙江省六十中)还珍藏着苏步青一本几何练习簿，用毛笔书写，工工整整。

17岁时，苏步青赴日留学，并以第一名的成绩考取东京高等工业学校，在那里他如饥似渴地学习着。

为国争光的信念驱使苏步青较早地进入了数学的研究领域，在完成学业的同时，他他写了30多篇论文，在微分几何方面取得了令人瞩目的成果，并于1931年获得理学博士学位。

获得博士学位之前，苏步青已在日本帝国大学数学系当讲师，正当日本一个大学准备聘他去任待遇优厚的副教授时，苏步青却决定回国，回到抚育他成长的祖国任教。

回到浙江大学任教授的苏步青，生活十分艰。